葡萄园建设规划方案.docx
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葡萄园建设规划方案
葡萄园建设实施方案
（一）
一、土地平整
前期葡萄园整地，整地要求：
沿主干道路整地，呈缓坡型，推高填低，不能出现低洼积水地块，地面整齐呈流线型。
再按种植间行距开沟埋肥起垄。
二、葡萄园架式选择
三、葡萄园架式材料
1、水泥柱、铁丝、其他材料
2、架势结构
根据Y型架栽培模式的特点设计新的Y型支架。
沿葡萄定植沟的中心线，每隔4米立1根2.6米的水泥柱，地下埋60米，地上部分为2米，并在水泥柱距地面125厘米、200厘米处分别固定一横梁，方向与行向垂直，长度分别为60厘米、130厘米。
3、操作方法：
（1）按每3*2m开长宽深100cm*100cm*60cm的定植点。
内填有机肥和矿物质肥料，之后将有机肥回填并起垄状，垄长控制在100米左右，垄高20—40厘米。
（2）埋立柱每垄隔4米埋1根水泥柱，每亩可埋66根（包括尽头固桩）。
（3）架横梁在离表土125厘米处的立柱上架设短横梁，在第1根横梁上端距离第1根横梁75厘米处架设长横梁，横梁最好从立柱中穿过。
（4）拉铁丝在立柱距地50厘米处拉第一层铁丝，铁丝要绕过柱子，形成一左一右2道铁丝，再以同样方法在立柱距地125厘米处拉第2层铁丝，最后在距地200厘米的横梁上拉第3层铁丝，总共形成3层共6道铁丝。
4、拉线
使用最多的拉线是镀锌铁丝。
第一道拉线用于固定和支撑主干或主蔓，应该用直2.4～2.7毫米的粗线（每百米重2.5～4.2kg）；固定新梢的拉线承重力减少，可用2.0～2.2毫米的细线（每百米重2.4～2.9kg）。
如用于支撑主干的钢丝粗度只有1.4毫米，每百米重1.14kg。
不锈钢丝特别适用于游动拉线和机械采收。
5、埋设架材的要点
埋设架材最主要的是牢固性。
立柱的埋土深度受土壤性质的影响，在砂性松散的土壤内埋的要比在黏土中深。
一般行内柱和边柱应埋60厘米深，另外还要用内撑或外拉法加以固定。
内撑法边柱直立，用木柱或石柱在内侧抵住，撑柱埋入土中30厘米，下部埋一石块或水泥块垫住。
外拉法边柱上端向外斜30°，用粗钢丝绳或不锈钢丝拴住边柱上部，把钢丝绳另一端拴在大石块或铁锚上埋人地下。
也有双向固定法，即在边柱内侧2米之处再立一支柱，在其上部拴一钢丝斜绑于边柱的底部。
葡萄园建设费用预算
1、土地整治，总计投入为每亩1460元。
（1）建设计划与操作要点
按每3*2m开长宽深100cm*100cm*60cm的定植点。
内填有机肥和矿物质肥料，，之后将有机肥混合后回填并起垄状。
垄长控制在100m左右，四周挖宽深各30cm的排水沟，建机耕路。
每亩有机肥用量为1750kg。
（2）机械费用投入每亩平均660元，每亩有机肥投入1000元（此费用包括人工费用），矿物质肥料用量300元（此费用包括人工费用）。
2、搭架，总计投入为每亩:
（1）建设计划与操作要点
按每4米立一水泥柱，并建Y型架，每垄需拉钢丝6道。
每亩需水泥柱72根，铁丝300斤，人工10个。
（2）每亩平均投入水泥柱立柱990元，铁丝900元，人工1500元。
（3）横梁60厘米54根，130厘米54根，共计810元。
3、配套用房（工具房）：
2栋，共2万元，每亩平均分摊投入50元。
4、种苗：
间距3m*2m每亩约110棵，全部栽种稼接苗，每亩平均投入元。
总计每亩地：
元
注：
此费用不包括园区观光建设费用，如葡萄长廊、道路硬化等。
2、成本预算
名称
亩用量
单价
金额
水泥柱
8cm
8cm
2.6m
3*2
66根
15元
铁丝
300斤
3元
900
搭棚人工
10人
100元
1500
配套用房
两栋
50元
50
种苗
棵
土地整治
1960元
1960
横梁1
8cm
8cm
0.6m
54根
5元
270
横梁2
8cm
8cm
1.3m
54根
10元
540
其他
总计
元
注：
1、水泥柱长宽高为8cm*8cm*2.6m；
2、铁丝直2.4～2.7毫米的粗线（每百米重2.5～4.2kg）；
葡萄园建设实施方案
（二）
一、土地平整
前期园区葡萄园整地，整地要求：
沿主干道路整地，呈缓坡型，推高填低，不能出现低洼积水地块，地面整齐呈流线型。
再按种植间行距开沟埋肥起垄。
二、架式选择
选择图三“T”形架
三、架式材料和结构
1、水泥柱、铁丝、其他材料
2、架势结构
根据T型架栽培模式的特点设计新的T型支架。
沿葡萄定植沟的中心线，每隔4米1根2.6米的水泥柱，地下埋60米，地上部分为2米，横排水泥柱距地面200厘米处统一拉横杠线，方向与行向垂直。
四、操作方法
1、按每3*2m开长宽深100cm*100cm*60cm的定植点。
内填有机肥和矿物质肥料，，之后将有机肥混合后回填并起垄状。
垄长控制在100m左右，四周挖宽深各30cm的排水沟，建机耕路。
每亩有机肥用量为1750kg。
2、埋立柱按每垄每4米埋1根，每亩可埋66根。
3、拉铁丝
（1）主承重拉线选用电线杆拉线，以一亩为一个施工单位，沿主承重横杠做拉线。
拉主线三道，分别是尽头两端和中间。
（2）中间采用镀锌铁丝拉线。
用于固定和支撑主干或侧枝，选用直2.4～2.7毫米的粗线（每百米重2.5～4.2kg）；在立柱距地150厘米处拉第一层铁丝，铁丝要绕过柱子，形成一左一右2道铁丝，最后在距地200厘米的横杠主线上拉第2层铁丝，要求拉4道铁丝，总共形成2层共6道铁丝。
4、埋设架材的要点
埋设架材最主要的是牢固性。
立柱的埋土深度受土壤性质的影响，在砂性松散的土壤内埋的要比在黏土中深。
一般行内柱和边柱应埋60厘米深，另外还要用内撑或外拉法加以固定。
内撑法边柱直立，用木柱或石柱在内侧抵住，撑柱埋入土中30厘米，下部埋一石块或水泥块垫住。
外拉法边柱上端向外斜30°，用粗钢丝绳或不锈钢丝拴住边柱上部，把钢丝绳另一端拴在大石块或铁锚上埋人地下。
也有双向固定法，即在边柱内侧2米之处再立一支柱，在其上部拴一钢丝斜绑于边柱的底部。
葡萄园建设费用预算
1、土地整治，总计投入为每亩1460元。
（1）建设计划与操作要点
按每3*2m开长宽深100cm*100cm*60cm的定植点。
内填有机肥和矿物质肥料，，之后将有机肥混合后回填并起垄状。
垄长控制在100m左右，四周挖宽深各30cm的排水沟，建机耕路。
每亩有机肥用量为1750kg。
（2）机械费用投入每亩平均660元，每亩有机肥投入1000元（此费用包括人工费用），矿物质肥料用量300元（此费用包括人工费用）。
2、搭架，总计投入为每亩:
元
（1）建设计划与操作要点
按每4米立一水泥柱，并建T型架，每垄需拉钢丝6道。
每亩需水泥柱72根，铁丝300（每百米重2.5～4.2kg）斤，人工10个单价100元。
（2）每亩平均投入水泥柱立柱990元，铁丝900元，人工1000元。
（3）横梁主线亩用量65米，每米2kg每千克3.5元共计455元。
3、配套用房（工具房）：
2栋，共2万元，每亩平均分摊投入50元。
4、种苗：
间距3m*2m每亩约110棵，全部栽种稼接苗，每亩平均投入元。
总计每亩地：
元
注：
此费用不包括园区观光建设费用，如葡萄长廊、道路硬化等。
2、成本预算
名称
亩用量
单价
金额
水泥柱
8cm
8cm
2.6m
3*2
66根
15元
铁丝
150kg
6元/kg
900元
搭棚人工
10人
100元
1000元
配套用房
两栋
亩均50元
50元
种苗
110棵
元
元
土地整治
1960元
1960元
钢绞丝式
65m
7元/m
455元
横梁式
8cm
8cm
1.3m
54根
10元
540元
其他
总计
元
注：
1、水泥柱长宽高为0.8*0.8*2.5m；
2、铁丝直2.4～2.7毫米的粗线（每百米重2.5～4.2kg）；
网络图片
葡萄品种选择
一、早熟品种
1、夏黑芽变：
夏黑芽变是2008年在奥德农庄夏黑园中发现的极早熟芽变，单膜促成栽培6月18日成熟，比夏黑早熟15天，糖度达到18到20度。
经4年的规模化种植观察，确认该芽变具有极早熟，品质优，产量稳的优点。
并且有明显的荔枝香气，属于香甜早熟的优秀芽变。
2012年通过上海市农委的品种审定，并申请了品种保护。
夏黑因为早熟，品质稳定，特征明显。
消费习惯已经培养形成。
批发市场的价格一直是最高一档的，而且稳中有升。
做为采摘品种也及受欢迎。
因此夏黑可以说是避雨栽培商品性最好的品种之一。
该芽变具备夏黑的品质和独特的香气。
克服了极早熟葡萄普遍存在的品质不高的缺点，上市时没有任何相同品质的葡萄与其竞争。
批发价是夏黑的一倍。
夏黑芽变，将是南方避雨栽培不可替代的主栽品种。
2、夏黑：
该品种浓甜爽口，有浓郁草莓香味，在张家港7月初开始成熟，可一直留树保存到10月份，不裂果，不落粒，不回味，是适于大面积发展的优质早熟鲜食品种。
经赤霉素处理后，果粒增大1倍以上，产量增加。
树势强健，抗病力强，果粒着生牢固，是一个集极早熟、大粒、优质、抗病、易着色、耐运输于一体的优良无核品种，适合全国各地露天种植。
3、红芭拉多：
是由日本山梨县葡萄育种家米山农园的米山先生杂交育成，曾在《山梨日日新闻》上图文并茂大篇幅登载，在日本葡萄栽培界引起轰动。
它具有如下特点：
极早熟、抗逆性强、长势旺且花芽分化好，易早果、高产；不裂果、不掉粒，丰产性、抗病性均好；果粒长椭圆形、粒重11克左右，果粒大小均匀，着生中等紧密，果穗重750~1500克左右；耐拉力强，1公斤重的一串葡萄用单粒能提起，耐贮运；口感好、糖度高、无酸味，硬果肉，果皮红色美观，皮薄肉脆，可以连皮一起食用。
适合各地栽培，是目前设施栽培的理想品种。
按目前市场价格，红芭拉多露地果每斤12元左右，大棚果每斤20~30元，亩产量可达7000~9000斤，投资不到蔬菜大棚的三分之一，效益是蔬菜大棚的数倍。
4、黑芭拉多：
是由米合3号×红芭拉多杂交育成的，是一个比母本红芭拉多更优秀的玫瑰香型高级葡萄新品种。
其颜色以紫、黑色为主，极早熟，比红芭拉多早熟10天左右，在袋中能完全着色，果实成熟后可挂树时间长。
它的突出特点是比红芭拉多更甜、更早熟，而且入口带有浓浓的玫瑰香味，也可带皮食用。
5、金手指：
葡萄属欧美杂交种，果穗巨大，长圆锥形，松紧适度，平均穗重750克，最大穗重1500克。
果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，黄白色，平均粒重8克，疏花疏果后平均粒重10克，用膨大素处理一次平均粒重13克，最大粒重20克。
果皮中等厚，韧性强，不裂果。
果肉硬，可切片，耐贮运，含糖量20%-22%，甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味。
果柄与果粒结合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。
7月下旬成熟。
抗逆性、适应性抗寒性强，唯一的高糖度早熟欧美杂交种，在庞大的葡萄家族中独树一帜。
二、中熟品种
巨峰、醉金香、巨玫瑰、玫瑰香。
（8—9.15）
1、巨峰成熟时间：
在郑州地区，4月上中旬萌芽，5月上、中旬开花，7月中旬着色，8月中下旬果实充分成熟，为中晚熟品种
醉金香优点:
早熟。
果实既甜又香.品质优。
花芽分化好，易早果丰产、稳产。
无核化栽培容易，无核栽培果品质量超过有核栽培。
成熟果穗树上挂藏可长达1个多月。
抗病性较强。
缺点:
无核化栽培植物生长调节剂需进行3次处理，较费工:
第2次终花期无核化处理需按开花迟早分批进行，实施难度较大。
栽培管理不当易产生僵果。
无核栽培采、运、销中易落果。
2、巨玫瑰品种定位
作为中熟品种搭配种植。
这几年南方中熟品种面积太大，已出现季节性的卖果难，要根据市场需求安排种植面积。
巨玫瑰在南方市场刚露面，多数消费者未品尝过，要密切关注市场动态。
远离城镇的偏僻农村，果品要远距离运到城镇销售发展要慎重。
成熟时间：
8月底9月初成熟从萌芽到成熟需140d左右，可留树保鲜至深秋下霜时再采摘，不掉粒，不萎缩，不染病，果梗鲜绿。
至11月初时，含糖量可达20％
3、醉金香--无核化4号、无核4号、甜香香、香甜甜、香翠璧玉
成熟时间：
在露地8月上中旬成熟
三、晚熟品种
阳光玫瑰、秋黑、温克葡萄。
（9—10.15）
1、阳光玫瑰植株生长旺盛，长梢修剪后很丰产，也可进行短梢修剪。
避雨栽培条件下，南方地区一般3月中上旬萌芽，5月初进入初花期，5月上中旬盛花期，6月上旬开始第一次幼果膨大，7月中旬果实开始转色，8月初开始成熟。
与巨峰相比，该品种较易栽培，挂果期长，成熟后可以在树上挂果长达2~3个月;不裂果，耐贮运，无脱粒现象;较抗葡萄白腐病、霜霉病和白粉病，但不抗葡萄炭疽病。
2、秋黑果实性状:
果实蓝黑色，长椭圆形。
果粒大，平均粒重8-10克。
果穗大，圆锥形，平均穗重720克，果粒着生紧密。
果皮厚、果粉多、果肉脆硬，味酸甜。
含可溶性固形物17%，含酸量0.5%~0.6%。
品质优良。
植物学特征:
嫩梢绿色，绒毛稀。
幼叶黄绿色，有光泽。
成叶片中等大，近圆形，5裂，锯齿钝，叶面、叶背均无绒毛。
叶柄洼矢形。
两性花。
主要特性:
极晚熟品种。
植株生长旺盛，产量高，抗病性中等，适宜棚架栽培，中、长梢修剪。
3、温克葡萄植株生长势强，芽眼萌发率90%，成枝率95%，结果枝率85%，每果枝平均1.5个果穗。
隐芽萌发力强，且所萌枝条易形成花芽。
丰产性强，抗病性强。
果实成熟后可挂在树上延迟采收。
在江苏张家港地区4月上旬萌芽，5月中下旬开花，9月中下旬果实成熟，从萌芽至成熟需170天左右，极晚熟品种。
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