果汁间工作计划.docx

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果汁间工作计划

果汁间工作计划

　　篇一：

果汁店创业计划书

　　果

　　体育学院:

13体本1班.汁店创业计划书李子羽

　　目录

　　第一章计划摘要----------------------------------------------------------------5

　　第二章企业介绍

　　一、宗旨----------------------------------------------------------------6

　　二、公司简介----------------------------------------------------------7

　　三、公司战略----------------------------------------------------------7

　　四、技术----------------------------------------------------------------7

　　五、公司管理----------------------------------------------------------8

　　六、场地与设施-------------------------------------------------------8

　　第三章行业分析

　　一、市场介绍----------------------------------------------------------8

　　二、目标市场----------------------------------------------------------9

　　三、顾客购买准则----------------------------------------------------9

　　第四章产品（服务）介绍

　　一、产品品种规划----------------------------------------------------10

　　二、研究与开发-------------------------------------------------------10

　　三、未来产品----------------------------------------------------------10

　　四、生产与储放-------------------------------------------------------11

　　五、包装----------------------------------------------------------------11

　　六、实施阶段----------------------------------------------------------11

　　七、服务与承诺-------------------------------------------------------11

　　第五章人员及组织结构------------------------------------------------------12

　　第六章市场预测---------------------------------------------------------------12

　　第七章营销策略---------------------------------------------------------------13

　　第八章制造计划---------------------------------------------------------------13

　　第九章财务规划

　　一、财务汇总----------------------------------------------------------15

　　二、财务年度报表-----------------------------------------------------15

　　三、资金需求----------------------------------------------------------15

　　四、现金流量表-------------------------------------------------------15

　　第十章风险控制---------------------------------------------------------------16第十一章总结------------------------------------------------------------------16

　　第一章计划摘要

　　宗旨和商业模式

　　本店的宗旨是成为昌融学生街第一饮品店。

　　本店是一家处于创业阶段的店面。

果汁店的法定经营形式是独资，法定地址：

福建xx大学昌融学生街。

　　本店生产各类的果汁以及混合果汁，另外还有水果酸奶和水果沙拉。

　　现在果汁店处在需要起步的状态下。

为实施我们的计划，我们需要5万到7万元的贷款用于店面的租金以及装修还有设备的购买。

　　我们的产品和服务：

　　xx店目前提供30余种产品，包括各类果汁以及混合果汁还有水果酸奶和水果沙拉等。

　　我们的主导产品包括各类的果汁。

总体说来，我们现在的生产发展阶段。

　　我们的果汁是独一无二的，因为他们的产品主要是奶茶以及饮料，并非果汁。

另外，我们有市场优势，原因是我们拥有比较好的店面位置，因为我们的位置在街头的一端，而他们两家店则是在街头令一端，并且是相邻，如此他们的竞争则是更加激烈。

　　市场定位（目标市场）：

　　我们把我们的市场定位在逛街的学生们。

根据市场资源，根据资料的调查显示昌融这个市场的销售额大约为1万元左右一个月；

　　竞争：

　　我们直接与水当当和茶道展开竞争。

虽然同为饮品行业，但是我们的果汁是有优势的，是他们所没有的。

　　管理：

　　店面将由我们自行进行管理，同时我们还会聘请两人进行产品的制作以及做其他工作。

　　资金需求：

　　我们正在寻求5到7万元的贷款资金支持，这笔资金用于租用店面、购买设备以及装修店面。

我们采用利润分红等方法，在1年之内偿还这笔贷款。

　　销售汇总：

　　财务预计：

　　在1年内我们将偿还资金，方法是利润分配。

我们希望能在XX2月实现这一计划。

　　第二章企业介绍

　　一、宗旨（任务）

　　我们的目标是将店面发展成为昌融学生街第一饮品店。

　　为实现我们的目标，零五九七果汁店需要5万元到7万元的贷款投资。

　　二、公司简介

　　七果汁店，出售各种口味不一的鲜榨果汁以及水果酸奶、水果沙拉。

地址位于昌融学生街。

　　篇二：

果汁饮料营销策划书

　　计划提要：

[微软用户1]经过在近几年来的培育，功能性饮料市场的“蛋糕”越来越大，消费者对功能性饮料产品的认可程度较高，“健乐”功能性饮料是天龙饮品有限公司推出的一款新型保健功能性饮料，目前该饮料在本月将在天津市场进行推广，为了提高新产品的知名度，树立品牌形象，让该新产品顺利推向市场，企业销售部进行了详细的营销计划。

本产品营销计划书分别从功能性饮料营销现状、目标市场选择等方面对产品进行了详细的分析，并且从产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略等几个方面对该产品进行了营销计划制定，形成健乐功能性饮料天津市场营销计划书。

　　第一部分营销现状分析

　　根据国际饮料行业协会的规定，功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。

目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、果汁饮料、茶饮料和功能饮料五大类。

前四种饮料大战早已轮番上演，今年功能饮料重装上阵。

　　1、功能性饮料市场分析：

　　目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、功能饮料、果汁饮料和茶饮料五大类。

根据国际饮料行业协会的新规定，功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。

XX年世界功能饮料市场销售额达47亿美元，到XX年预计将增加到120亿美元。

与世界发达国家相比，目前我国功能饮料的人均消费量每年仅为公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，因此可以断定，中国的功能饮料市场前景看好。

目前全球功能饮料市场格局为：

运动饮料68%、营养素饮料25%、其他7%。

面对一个如此诱人的市场，中国众多饮料企业都开始尝试进行产品研发与推广，但是新产品上市，炒热市场之前必然要先教育市场，因此，这些年的功能饮料市场不温不火。

　　“非典”疫情，不但让消费者发现了提高身体免疫力的重要性，也让企业终于轻松找到了打开功能饮料市场的钥匙，所有教育市场的努力在一刻都得到了回报。

市场消费热情空前高涨，许多产品出现了供不应求的状况，尤其是在“非典”最为紧张的XX年4月，上市不久的乐百氏“脉动”维生素水迅速脱销，仅一个月的时间在全国销售额已达1个亿。

而在这时，“健乐”若想要在功能饮料市场占据一席之地，就必须寻找差异化，寻找个性化，避免与“脉动”发生正面冲突，方可能成功。

　　2、消费者分析：

　　个性化的需求是在大众日用消费品日趋高度同质化的今天，经常被人们强调的话题，饮料亦然。

年龄在15—29岁之间的群体是饮料市场消费的核心主力，他们的消费特征决定着饮料市场的消费趋势。

据零点调查的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示，青少年群体对品牌本身的敏感性并不强，在大部分产品领域，他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买，这一部分群体几乎占到了总样本量的%。

　　青少年消费行为及心理的调查结果也证明，青少年群体有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉，冲动性购买色彩强烈。

一旦直觉感觉良好，他们就会产生积极的购买情绪，从而迅速的做出购买决策。

　　诸如此类的种种调查都超乎一致的说明了一点：

感性消费是饮料消费的主流。

究竟有多少人认识功能饮料又有多少人接受这种产品业内人士表示，功能饮料对于消费者来说，还需要一定的时间才能逐步被接受。

另外，今年功能饮料市场将是混战和洗牌的一年，长则一年短则半年就能看出结果。

大学生通常是饮料企业推广新产品的最初选择目标。

随机调查了20位在校大学生，其中有9人能清晰地给出功能饮料的定义，1人对功能饮料的定义不清晰，其余10人均称完全不了解功能饮料。

看来，厂家和商家要做的宣传工作还很多。

调查中发现，大学生的饮用习惯还集中在果汁饮料和纯净水上，这表明功能饮料市场目前还十分有限，消费者的饮用习惯还很难在短时间内被影响。

另外，毕竟是对人体有直接保健作用的成分，因此，消费者不会像购买纯净水或果汁饮料那样不计较品牌大小。

尝新试奇的思想只能在初期

　　发生，以后会在适应哪个品牌的功能饮料后就可能成为其忠实消费者。

健乐在今后的发展中，只有靠品牌及品质双重保障才能长远立足。

　　3、竞争对手分析

　　如果说去年功能饮料市场的竞争还主要集中在红牛、佳得乐、广州怡冠、乐百氏、脉动这几个饮料巨头身上，那么今年的竞争显然已是一片混战。

娃哈哈“健乐”、养生堂“尖叫”、汇源、他+她”已在年初相继上市，深圳东鹏“三活水”、昆明港龙乳品“酷动”、唐山四通的“心动时代”等一些地方性品牌紧随其后。

但在新出现的部分功能饮料产品身上，明显看到了模仿与跟风的痕迹，产品的瓶型、口感及产品名称书写方式似乎都在刻意模仿去年销售火爆的“脉动”。

广告说明书、软文也大同小异。

　　4、本产品介绍

　　5、SWOT分析（需要添加本产品在成分、价格和包装方面的优势和劣势分析）

　　第二部分市场细分与目标市场（STP）

　　一、市场细分目标市场选择

　　1、目标顾客群体：

15-28岁年轻人、喜欢户外运动的人群、需要补充体力的人群[微软用户3]

　　2、（分别从性别、收入、消费习惯、生活形态等方面对不同的目标市场