赴德国中餐馆厨师招聘简章doc.docx

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赴德国中餐馆厨师招聘简章doc

赴德国中餐馆厨师招聘简章

德国境内的大小中餐馆估计大约有14000家左右，遍布在全德国的各大小城市乡镇。

这些餐馆的业主大部分都以来自浙江、广东、香港、台湾、上海等地的华侨华人为主，其中有小部分是越南华侨和外国人开办的。

餐馆规模有大有小，相当一部分是家庭式餐馆。

餐馆座位一般都在50—150位之间。

所有经营的菜式大都在中餐的基础上按德国人的饮食习惯和口味做了些改变，形成一种系统的德式中餐。

各餐馆的员工基本上都是中国人，各餐馆的经营方式也基本一样。

餐馆的数量每年在以不同的速度增加。

餐馆的经营时间：

中午11:

30—14:

30、晚上17:

30—23:

30.（柏林地区为中午11:

30—晚上23:

30中间不休息）。

餐馆员工的上班时间是：

中午10:

30—15:

00（其中10:

30—11:

00为员工早餐时间；14:

30—15:

00为员工的午餐时间）。

晚上为17:

30—23:

30（其中23:

00—23:

30为员工的晚餐时间），特殊情况业主会有所调整。

员工每周休息一天。

注意事项：

德国是个文明的国家，整个社会非常注重环境卫生和人与人之间的言谈举止文明，所以在公共场所都必须讲文明、礼貌、卫生和热情。

不管是公共场所或工作场所都不应有不文明举止或大声喧哗。

每个员工都必须讲究和保持其工作场所和住房的环境卫生及安静，在公共场所必须注意自己的形象。

一、工作待遇：

1、起始待遇：

净工资1000欧元/月（以上为起步工资，在适应期过后开始加薪）从第二年起每年增加100——200欧元；（按照现有汇率计算，在德总收入可达50万元人民币左右）。

2、工作合同（自入境之日起）共4年，在德国工作期间持工作签证（D类申根签证），赴欧洲十余国可免签证；

4、每周工作6天，如需加班，雇主另付加班工资，红包另计；

5、雇主提供食宿，住宿条件优，每年可享受21天带薪休假；

6、雇主为厨师办理工作期间的医疗保险、养老金保险，依照德国法律享有其他各项社会保障。

如本人在中国缴交养老、失业保险金，并经劳动部认证后，可与雇主协商提高工作底薪；

7、回国后依法可获得德国政府养老保险、医疗保险、工资退税，约8—10万元人民币；

9、赴德国工作期间，家属可申请赴德国探亲3个月；

二、报名要求：

1、年龄：

21—45周岁，男女不限

2、有在正规的烹饪学校或职业技术学校学习的经历，学习的时间不能低于两年，获学校颁发的毕业证书

3、中级以上（含中级）厨师等级证书

4、身体健康、技术全面、无犯罪记录

5、具有厨师及厨师相关专业2年工作经验

三、厨师项目办理流程

1、报名时提供文件明细

（1）完整填写“赴德厨师登记表”

（2）厨师等级证书扫描件

（3）职业高中或技能学校厨师专业两年学制毕业证书扫描件

（4）全身生活照片2张扫描件

（5）录制20分钟的光碟或者视频（展示刀工、炒工以及雕刻，做

道自己最拿手的特色菜）2—3注：

录制视频要求：

；、说一段自我介绍后开始逐步开始操作炒菜事宜；12、厨房卫生干净，宽敞明亮；3、厨师配菜过程不需要录制，从切菜开始—炒菜—出菜；4、录制过程中保持操作台干净，动作麻利，速度快；、忌讳炒土豆丝，西红柿炒鸡蛋、等家常小菜5、将自己最拿手的并有新意的菜展示出来；610分钟左右；7、如有雕刻技术，请展示、录制的所有过程都务必露出厨师本人的正面脸庞；8A9、整个视频清晰、流畅、人物位置都保证正确姿势；、炒好的菜品保证它的色香味，盘边设计以及样式。

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2、经过试工筛选，一月内会确定报名人员是否会获得德国雇主合同。

对于不合格的报名人员，可报名公司6-12个月的专业职业技能培训，直至考工合格获得合同。

培训期间，包吃住，每月可获得1500元的生活补贴（详情参见《德国厨师业务职业技能培训》工作细则）。

3、德国雇主合同确认以后需要办理以下手续：

（个人简历/户口本/厨师证上的学历必须一致，如不一致请按厨师证上的学历更改。

）

四、送签手续办理

﹙一）办理《外派劳务培训合格证》需要材料：

1、护照有照片页（复印件）

2、一张背面写名字的证件照

3、职业资格证书封面和有成绩页（复印件）

4、山东省商务厅办理《外派劳务培训证》。

费用550/人

﹙二﹚参加中德厨师劳务合作培训和考试

1、考试地点：

北京市丰台职业教育中心学校、上海中华教育职业学校、广州市旅游商务职业学校（就近选择考点）

2、考试内容：

卫生知识（欧洲标准），烹饪技能考核

3、考试时间：

2天，本人身份证，白底护照照片2张，厨师服和刀具（学校可免费提供）

（三）办理商会证明需要材料：

（都只需要一份复印件）

1、工作经历（需办理中德文公证）

2、外派劳务培训证

）

需办理中德文公证（厨师等级证书、3．

4、毕业证书（附联系人姓名，联络方式，需办理中德文公证）

5、餐厅营业执照（附联系人姓名，联络方式）

6、中国厨师工作合同

7、劳务合作合同（我公司提供）

8、个人申明书（我公司提供）

9、无犯罪证明（需办理中德文公证）

10、烹饪技能考试合格证

11、卫生知识考试合格证

（三）：

送签

送签材料见使馆网站（http:

//www.peking.diplo.de）。

四、外派及海外管理服务费

根据国家《对外劳务合作管理条例》及公司职工国外派遣有关管理规定，公司派遣至国外工作的职工，在其出国前应向公司及外派企业缴纳外派及海外管理服务费。

此费用标准为：

25000元人民币。

经公司审核同意，可通过银行贷款的方式进行缴纳，具体贷款流程参见附件。

【赴德国厨师关注的问题】

1．关于护照办理：

持本人身份证和全家人户口到当地派出所申请办理。

同时到村镇或社区开具一份无犯罪记录的证明书（盖章），再到当地派出所盖章。

关于工资：

．2．

可以保证4年的最低净工资分别是：

1000/1100/1200/1300欧元。

厨师出国后实际拿到的工资是根据每个人的工作表现不同而有所不同的，但最低不会低于合同所保证的范围，赴德后的厨师很多都会拿到高出保证的工资。

3．关于办理周期及等待期间工作安置：

厨师本人自报名至签证获签出国，需要半年左右的办理周期。

如果有需要可向公司申请办理期间工作安置，其工作待遇为：

1500元/月生活补贴，包吃住，安置地点及工作内容需服从公司统一调度。

如果仅想申请在签证审批期间到公司工作，需向公司交纳3000元/人的安置服务费。

4．关于养老保险金的退税：

赴德国工作4年回国后，依照德国法律享受德国政府养老金退税。

退税额度是根据厨师在德期间的工资的缴税标准来定，一般4年的合同期满，回国后可拿到的养老保险金的退税在八万至十万人民币不等。

5．关于签证通过率：

赴德国厨师的签证通过率相比去其他国家来说是非常高的，在赴德国的劳务厨师项目中签证通过率排在行业前列。

6．关于厨师去德国在哪个餐馆工作：

厨师工作的餐馆在与雇主签定合同时就已确定了，签定合同时会有具体餐馆信息（包括餐馆地址电话、面积、一次可容纳的就餐人数，以及厨房的工作人员等信息）、雇主信息。

关于去德国对语言有没有要求：

．7．

厨师工作的餐馆都是中餐馆，老板和后厨都是中国人，大多数的服务员也是中国人，所以对语言基本上没有要求；但为了帮助厨师赴德后能更好与当地社会有所融洽，出国前公司会安排一些赴德国基本礼仪及日常用语的教学。

附件1

出国劳务派遣贷款服务方案及相关流程

赴德厨师业务申请人：

您好，依据山东外经集团与中国银行的沟通协商，根据劳务外派事业特点结合国家及中国银行相关规定，特联合推出劳务人员出国的专业金融贷款产品。

现将贷款业务简介及相关操作流程概述如下：

一、贷款特点

该项劳务人员金融贷款特点是：

手续简单方便，网点众多还款方便，月供低还款压力小。

二、人民币劳务贷款操作流程

1、借款人持有效证件及身份证、户口、婚姻证明等原件（21岁以下不用携带）在我行（中国银行）办理。

2、借款人与国外工作单位签署的雇佣合同（复印件）。

3、以上证件准备完毕借款人可来银行签署贷款合同，同时借款人可在我行办理银行卡用于还款。

还款卡可以免费配网银、电话银行等附加产品以此带来更方便快捷还款方式。

4、还款方式：

此项贷款采用“贷款到位预先质押利息，到期一次性归还本金”。

该笔贷款利率是年息6%，换算还款利息：

以单位为1万元贷款年还款利息为600元。

劳务人员无需每月还款，仅需在贷款到期前归还本金，简单方便。

万元人民4、需提供一名自然人作为此次贷款担保人（贷款额度在5．

币以上的借款人需提供两名自然人作为此次贷款担保人），该担保人无固定职业及固定收入要求（贷款额度在4万元人民币以上的借款。

需提供一名有工资收入的担保人）。

对于有一定经济收入或房产等固定资产的自然人经过银行评估后，银行可以向其授信10万元人民币，可向多名贷款人担保。

三、担保方式

借款人仅出具身份证和户口。

担保公司收费采取最低收费及每笔贷款按照贷款金额的4%收取担保费。

山东外经集团对外交流分公司

二〇一五年二月二十五日

附件2

赴德厨师申请成本明细

该项目是中国山东对外经济技术合作集团有限公司联合办理，因此赴德厨师申请人在办理出国手续时需产生一些办理成本费用。

为方便申请人明确第三方成本费用，现总结如下表格

费用名称费用内容费用金额（元）收取单位

当地公安部出入出国护照手续办理护照200

境管理局

550山东省商务厅国外派培训证外派劳务培训证（德国使馆需要）际劳务承包商会

德国签证材赴德国厨师工作签证申25000山东外经集团

请所有签证材料制作、料制作及审审核及德国签证材料递核费用

交系统使用费600德国驻华大使馆德国签证费德国签证费

国家公证机构德国使馆申德国使馆所要求的申请1500

材料，其工作证明、学请材料公证费用历证明等公证费用1000-6000其它费用因申请产生的交通费等国家认定的发证

机构费用航空公司700元左国际交通赴德国的国际交通（国内交通、机票）

备注：

上述表格第三方成本费用合计大约为：

15000元-30000元。

如果申请人在第三方成本费用资金方面由困难，可向公司申请贷款，经公司审核同意后，可其必须缴纳的外派及海外管理服务费合并一起向中国银行申请贷款，即一次性申请60000-70000元贷款。