建筑装饰工程计量与计价教案.docx
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建筑装饰工程计量与计价教案
建筑装饰工程计量与计价教案
专业：
装饰工程技术
班级：
装饰1401
授课教师：
日期：
2016年2月
授课单位
城市建设学院建筑技术系
授课专业
装饰工程技术
课程名称
建筑装饰工程计量与计价
任课教师
辛飞
学习情境一：
装饰计价基础知识
学时：
4学时
学习载体：
安徽省装饰定额
项目目标
掌握建筑装饰定额的基本理论。
项目任务
建筑装饰定额编制。
教师知识与
能力准备
1.安徽省装饰工程定额；
2．装饰定额的基本理论；
3.全国统一基础定额。
学生知识与
能力准备
1.安徽装饰工程定额。
2.安徽省综合估价表。
教学材料
1.《建筑装饰工程计量与计价》教材。
2.《安徽装饰工程估计表》。
3.全国统一基础定额。
导读
建筑装饰工程计量与计价，是指在装饰工程项目建设过程中，根据不同的设计阶段以及设计文件的具体内容和国家或地区规定的定额指标以及各类取费标准，预先计算和确定的每项新建、扩建、改建项目中的装饰工程所需全部投资额的活动。
近年来，建筑装饰项目的施工工艺、装饰材料在飞速的发展，因而作为一名从事装饰预算的造价人员，如何运用所学的基本知识和技能，熟练的进行装饰报价，是我们应该在理论和实践学习中不断思考的
学习情境一装饰计价基础知识
建筑装饰工程计量与计价概述
1.1.1建筑装饰装修工程预算的概念
1.建筑装饰装修
建筑装饰装修的涵义在我们学习建筑装饰构造中已有详细的解释。
它是指为了保护建筑物的主体结构，完善建筑物的物理性能、使用功能和美化建筑物，采用建筑装饰材料和相应的饰物对建筑物的内外表面以及空间进行各种处理的一系列工程建设的活动，它包含建筑装修、建筑装饰、建筑装潢等。
2.建筑装饰装修的作用
1）具有装饰性的作用
2）保护建筑主体的作用
3）保证建筑物的使用功能
4）强化建筑物的空间序列
5）强化建筑物的意境和气氛
3.装饰装修预算
装饰装修预算，也被称为建筑装饰工程计量与计价，是指在装饰工程项目建设过程中，根据不同的设计阶段以及设计文件的具体内容和国家或地区规定的定额指标以及各类取费标准，预先计算和确定的每项新建、扩建、改建项目中的装饰工程所需全部投资额的活动。
小节语
为了更好的了解建筑装饰预算的内容和装饰项目的涵义，我们需要学习一些与此相关的宏观概念和知识点，以此更好的掌握装饰预算的学习方法。
1.1.2建设项目的概念和组成
1．建设项目的概念
工程建设项目实质上是固定资产的投资，主要包括房屋建筑、桥梁、隧道、公路、铁路港口、码头、机场等土木工程。
通常通过具体的建设工程项目来实现固定资产的投资活动。
工程项目建设是由不同工程建设项目进过施工来完成的，包括建筑工程、设备及工器具购置、安装工程以及其他建设工程。
1）建筑工程。
它是指各种建筑物的新建、改建和恢复工程。
例如，厂房、住宅、学校、医院、道路、桥梁、码头等建筑物和构筑物的建设。
2）设备及工器具的购置。
例如，生产、动力、起重、运输、实验、医疗等设备以及工器具的购置。
3）安装工程。
例如，设备的装配和安装
4）其他建设工程。
它是指与上述工程建设工作有关的与此相联系的工作。
例如，勘察设计、监理、土地购置、管理人员培训、生产准备等工作。
2．建设项目的分类
建设项目由于分类的依据不同，其类别也不同。
1）按建设性质不同分类：
可划分为基本建设项目和更新改造项目两大类。
（1）基本建设项目：
是指投资建设用于以扩大生产能力，或增加工程效益为目的的新建、改建、扩建、恢复的工程项目。
（2）更新改造项目：
是指建设资金用于对企业、事业单位原有设施进行技术改造或固定资产更新的工程项目。
2）按投资作用分类：
可划分为生产性建设项目和非生产性建设项目两大类。
（1）生产性建设项目：
是指直接用于物质生产，或直接为物质生产服务的建设项目。
例如，工业建设、农业建设、基础设施建设等。
（2）非生产性建设项目：
是指用于满足人民物质和文化、福利需要的建设和非物质生产部门的建设项目。
例如，办公用房、居住用房、公共建筑等。
3）按项目规模的分类
工程基本建设项目划分为大、中、小型三类；更新改造项目划分为限额以上和限额以下两类。
3．建设项目的组成
1）建设项目
建设项目是指按照同一个总体设计，在一个或两个以上工地上进行建造的单项工程之和。
2）单项工程
单项工程是指具有独立的施工条件和设计文件，建成后能够独立发挥生产能力与发挥效益的工程项目，如办公楼、教学楼、食堂、宿舍楼等。
3）单位工程
单位工程是具有独立的设计图样与施工条件，但建成后不能单独形成生产能力与发挥效益的工程。
4）分部工程
分部工程是单位工程的组成部分
5）分项工程
分项工程是分部工程的细分，是构成分部工程的基本项目，又称工程子目和或子目，它是通过较为
简单的施工过程就可以生产出来并可用适当计量单位进行计算的建筑工程或安装工程。
综上所述，一个建设项目由一个或若干个单项工程组成，一个单项工程由若干个单位工程组成，一个单位工程又由若干个分部工程组成，一个分部工程又可划分为若干个分项工程
1.1.3建设项目的基本建设程序
基本建设程序是指工程项目从策划、评估、决策、设计、施工到竣工验收、投入生产或交付使用的整个建设过程中，各个工作必须遵循的先后次序。
1．项目建议书阶段
2．可行性研究阶段
3．编制设计任务书阶段
4．项目选址
5．设计文件的编制
6．施工准备
7．项目实施阶段
8．生产准备
9．竣工验收，交付使用
10.项目后评价阶段
小节语
建设项目的建设程序是指建设工程的必须遵循的客观规律，根据建设项目的复杂程度和既定特点，可能有的程序会在实际运用中简化或没有具体的体现，但其实施的过程是不能颠倒的。
1.2装饰工程造价文件
1.2.1工程造价的含义
工程造价的概念
工程造价通常指工程的建造价格，在市场经济条件下，广泛的存在着工程造价两种不同的含义。
第二种含义：
工程造价是指工程价格，即为建成一项工程，预计或在实际土地土地市场、设备市场、技术劳务市场以及承包市场等交易活动中所形成的建造安装工程的价格和建设工程总价格。
第一种含义：
工程造价是指建设一项工程预期开支或实际开支的全部固定资产投资费用。
2.工程造价的计价特点
单件性计价
多次性计价
分部组合计价
1.2.2工程造价文件的分类
1.投资估算
投资估算是指在项目建议书和可行性研究阶段和编制设计任务书阶段，由可行性研究主管部门或建设单位对建设项目投资数额进行估计的经济文件。
2.设计概算
设计概算是在工程初步设计或扩大初步设计阶段，根据初步设计或扩大初步设计图纸及技术文件、预算定额及有关取费标准等而编制的概算造价经济文件。
3.施工图预算
施工图预算是在工程施工图设计完成后工程开工前由施工单位根据施工图图纸、施工方案、工程预算定额及有关取费标准而编制的工程造价的经济性文件。
4.施工预算
施工预算是在施工阶段，根据施工图纸、施工方案、施工定额而编制的，用以体现施工中所需消耗的人工、材料、机械台班的数量标准，施工预算一般是由施工单位编制。
5.竣工结算
竣工结算是指一个（单项工程、单位工程、分部工程、分项工程）在竣工验收阶段，由施工单位根据合同、设计变更、技术核定单、现场签证、隐蔽工程记录、预算定额、材料价格、有关取费标准等竣工资料编制，经建设或委托的监理单位签认，作为结算工程造价依据的经济文件。
6.竣工决算
竣工决算是指建设项目在竣工验收合格后，由业主或委托方根据各局部工程竣工结算和其他工程费用等实际开支的情况，进行计算和编制的综合反应该建设项目从筹建到竣工投产或交付使用全过程，各项资金使用情况和建设成果的总结性经济文件。
综上所述，工程建设造价文件在不同的阶段
相互之间有不同的形式和内容如图1.3所示。
图1.3造价文件的表现形式
1.2.3建筑装饰工程计量与计价在装饰工程中的应用
目前，在我国建筑装饰工程计价的模式有两种，即定额计价模式和工程量清单计价模式。
虽然工程造价计价的方法有多种，各不相同，但其计价的基本过程和原理都是相同的。
从工程费用计算角度分析，工程造价计价的顺序是如图1.4所示：
影响工程造价的主要因素是两个，即单位价格和实物工程数量，可以用下列计算式表达：
工程造价=∑（工程量×单位价格）
在装饰工程项目中，装饰预算的表达形式主要通过两种计价模式来展开运用。
1．定额计价模式（工料单价法）
定额计价方式是我国传统的计价方式，在招投标时，不论作为招标标底，还是投标报价，其招标人和投标人都需要按国家规定的统一工程量计算规则计算工程量，然后按建设行政主管部门颁发的预算定额计算人工费、材料费、机械费，再按有关费用标准计取其他费用，然后汇总到工程造价
2．工程量清单计价模式（综合单价法）
工程量清单计价方式，是指由招标人按照国家统一规定的工程量计算规则计算工程数量，由投标人按照企业自身实力，根据招标人提供的工程量，自主报价的一种模式。
1.3建筑装饰工程计量与计价的学习方法
1.3.1建筑装饰工程计量与计价的研究对象
1．研究对象
对象一：
建筑装饰预算定额
建筑装饰预算定额，研究的是建筑装饰产品在建造过程中必须消耗的人工、材料、机械台班与建筑装饰产品之间的数量关系。
对象二：
建筑装饰预算——即建筑产品的计划价格，它是以定额消耗量为基准，用货币这种指标形式，来确定完成一定计量单位质量合格的建筑产品所需的费用。
2．本课程的主要任务
本课程的主要任务，就是学好预算的三个关键点：
1）正确地应用定额
2）合理地确定工程造价
3）熟练地计算工程量
1.3.2建筑装饰工程计量与计价与相关
装饰工程计量与计价与计量类课程是工程造价、建筑装饰专业开设的一门系统性、专业性、实践性、政策性较强的专业课。
它与“建筑制图”、“建筑构造”、“装饰构造”、“建筑装饰施工”等课程具有密切的联系，通过介绍工程量清单计价规范、预算定额和工程造价的确定等知识，正确选取材料，施工工艺，使学生掌握工程造价编制方法。
因此需要熟悉“建筑装饰材料”、“装饰施工技术”等专业课程。
1.3.3建筑装饰工程计量与计价的学习方法
1．融会贯通其它相关装饰专业课程
2．理论与实际相结合
3．多进行总结
造价执业资格准入制度的了解
我国造价工程师执业资格制度的建立
人事部、建设部人发[1996]77号文《造价工程师执行资格制度暂行规定》的颁发——是建立这项制度的标志。
造价工程师的执业资格，是履行工程造价管理岗位职责与业务的准入资格。
该制度规定，凡从事工程建设活动的建设、设计、施工、工程造价咨询、工程造价管理等单位和部门，必须在计价、评估、审查（核）、控制及管理等岗位配备有造价工程师执业资格的专业技术人员。
本章对装饰预算的涵义，建设工程项目，装饰工程造价文件作了较详细的阐述，包括装饰预算的的作用和基本要求以及建设项目的组成等；
具体内容包括：
建筑装饰工程计价，是指在执行工程建设程序过程中，根据不同的设计阶段、设计文件的具体内容和国家或地区规定的定额指标以及各种取费标准，预先计算和确定每项新建、扩建、改建和重建过程中的装饰工程所需全部投资额。
基本建设就是形成固定资产的经济活动过程，是实现社会主义扩大再生产的重要手段。
建设项目从大到小可划分为单项工程、单位工程、分部工程和分项工程。
基本建设程序是指一项建设工程从设想提出到决策，经过设计、施工、验收直至投产或交付使用的整个过程中，必须遵循先后顺序。
工程造价可分为建设项目投资估算、设计概算、施工图预算、工程结算、竣工决算。
工程造价计价具有单件性计价、多次性计价、分部组合计价等特点。
建筑装饰工程计价的方法为装饰工程定额计价法和工程量清单计价法。
建筑装饰预算的学习方法和研究对象。
章节导读
随着所学知识的深入，我们知道，要对一项装饰工程进行合理的报价，各装饰公司和地区在进行报价时，必须有一个共同的参照指标，也就是要有一个规定的“度’作为依据,例如在进行地面花岗石的报价时，我们地面石材的用量平均到底有多少的损耗，我们不能随意去测算，而必须站在一个公平合理的平台来竞争，以保证报价的合理性，而这样一个合理的耗量是有规定的，并且是通过许多专家多年的测定，在一定的时间必须要严格遵守的。
因此，我们必须要学习这样的知识点，为下一步报价做准备。
我们把这样的“度”称为定额，以下我们将详细介绍。
2工程建设定额
2.1工程定额概念与分类
2.1.1工程定额的概念
2.1.2定额的分类
2.1.3工程定额的作用
2.2基础定额
2.2.1劳动消耗量定额
2.2.2材料消耗量定额
2.2.3机械台班消耗定额
2.3企业定额
2.3.1企业定额的概念
2.3.2企业定额的编制原则
2.3.3企业定额的编制方法
2.1工程定额概念与分类
2.1.1工程定额的概念
1.定额的概念
所谓“定”，就是规定；“额”，就是额度或限度。
从广义上理解，定额就是规定的额度或限度，即标准或尺度。
2.定额的特性
1）法令性和指导性
2）科学性
3）群众性
4）相对稳定性和时效性
3.工程建设定额的概念
工程建设定额，是指在一定的技术条件下，完成单位合格建筑产品所必须消耗的人工、材料、机械台班及资金的数量标准。
2.1.2定额的分类
1.按定额反映的生产要素分类
1）劳动消耗定额又称人工定额。
2）材料消耗定额
3）机械消耗定额
2.按用途性质分类
1）施工定额
2）预算定额
3）概算定额
4）概算指标
5）估算指标
3.按专业分类
按照工程项目的专业类别，工程建设定额可以分为：
建筑工程定额、安装工程定额、公路工程定额、铁路工程定额、水利工程定额、市政工程定额等多种专业定额类别。
4.按编制单位和执行范围分类
1）全国统一定额
2）专业部门（行业）定额
3）地区定额
4）企业定额
2.1.2定额的分类
2.1.3工程定额的作用
1．是招投标活动中编制招标控制价、进行投标报价的依据
2．是施工企业编制工程进度计划，作为组织与管理施工的重要依据
3．是建筑企业和工程项目部实行经济责任制的重要依据。
4.是提高劳动生产率的重要手段
5．是施工企业进行总结先进生产方法的手段
2.2基础定额
2.2.1劳动消耗量定额
劳动消耗定额简称劳动定额，也称人工定额，是指在正常的生产条件下，完成单位合格工程建设产品所需消耗的劳动力的数量标准。
1.劳动定额的表现形式
1）时间定额
时间定额亦称工时定额，是指某种专业的工人或个人，在合理的劳动组织和合理的施工技术条件下，完成单位合格产品所必须消耗的工作时间。
时间定额的计量单位为“工日∕m3”、“工日∕m2、“工日∕m”、“工日∕t”、“工日∕块”
单位产品时间定额（工日）=1/每工日产量
或
单位产品时间定额（工日）=小组成员工日数之和/小组台班数量
2.2.1劳动消耗量定额
2）产量定额
产量定额是指某种专业的工人班组或个人，在合理的劳动组织和合理的施工劳动条件下，单位时间内完成合格产品的数量。
产量定额的计量单位为：
“m3∕工日”、“m2∕工日”、“m∕工日”、“t∕工日”、“块∕工日”等，产量定额根据时间定额计算。
用公式表示如下：
单位产品时间定额（工日）=1/单位产品时间定额
或
单位产品时间定额（工日）=小组成员工日数总和/单位产品时间定额
2.时间定额与产量定额之间的关系
时间定额与产量定额之间互为倒数关系，即
时间定额=1/产量定额或时间定额×产量定额=1
3.时间定额与产量定额的特点
时间定额以“工日∕m3”、“工日∕m2、“工日∕m”、“工日∕t”、“工日∕块”等单位表示，不同的工作内容有相同的时间单位，定额完成量可以相加，故时间定额适用于劳动计划的编制和统计完成的任务情况。
4.劳动定额的测定
1）技术测定
2）比较类推法
3）统计分析法
4）经验估计法
2.2.1劳动消耗量定额
2.2.2材料消耗量定额
材料消耗定额是指在先进合理的施工条件和节约与合理材料的条件下，生产单位生产合格建筑产品所必须消耗的一定规格的建筑材料、燃料、半成品、构件和水电等动力资源的数量标准。
1.材料消耗定额的内容
1）主要材料消耗定额
材料消耗量=材料净用量+材料损耗量
材料损耗率=材料损耗量/材料消耗量×100%
材料消耗量=材料净用量/1—材料损耗率×100%
在实际工程中，为了简化计算过程，材料损耗率用材料损耗量与材料净用量的比值计算，其计算公式为
材料损耗率=材料损耗量/材料消耗量×100%
材料消耗量=材料净用量+材料损耗量
=材料净用量×（1+材料损耗率）
2）周转性材料消耗定额
2.2.2材料消耗量定额
1.材料消耗定额的测定
1）直接性消耗材料消耗定额的测定
（1）观测法。
（2）实验法。
（3）统计法。
（4）计算法。
⑴100ｍ2块料面层中块料消耗量计算
100
100ｍ2块料面层中块料净用量=
（块料长+灰缝）×（块料宽+灰缝）
100ｍ2块料面层中块料消耗量=块料净用量×（1+损耗率）
⑵100ｍ2块料面层中砂浆消耗量计算
100ｍ2块料面层中砂浆净用量=（100﹣块料净用量×块料长×块料宽）×灰缝厚度
100ｍ2块料面层中砂浆消耗量=砂浆净用量×（1+损耗率）
2.周转性材料消耗定额的测定
制定周转性材料的消耗定额，应当按照多次使用、分次摊销的方法计算。
周转性材料消耗定额应该用一次使用量和摊销量两个指标来表示。
2.2.3机械台班消耗定额
机械台班消耗定额，简称机械台班定额、机械定额，是指在正常施工条件下，合理地劳动组织和合理使用机械条件下，完成单位合格产品所必需的一定产品、规格的施工机械台班的数量标准。
一台班机械工作8小时为一个台班。
机械台班定额有两种表现形式
1.机械时间定额
2.机械产量定额
机械时间定额与机械产量定额在数值上互为倒数。
2.3企业定额
2.3.1企业定额的概念
所谓企业定额，是指建筑安装企业根据本企业的技术水平和管理水平，编制的完成单位合格产品所必需的人工、材料和施工机械台班的消耗量，以及其他生产经营要素消耗的数量标准。
1.企业定额的特点
1）其各项平均消耗要比社会平均水平低，体现其先进性。
2）可以体现本企业在某些方面的技术优势。
3）可以体现本企业局部或全面管理方面的优势。
4）所有匹配的单价都是动态的，具有市场性。
5）与施工方案能全面接轨。
2.3.1企业定额的概念
2.企业定额的作用
企业定额是建筑安装企业内部管理的定额，也可称为施工定额。
企业定额在企业管理工作中的作用主要表现在以下几个方面：
1）企业定额是企业计划管理的依据
2）企业定额是组织和指挥施工生产的有效工具
3）企业定额是计算工人劳动报酬的根据
4）企业定额是激励工人的条件
5）企业定额有利于推广先进技术
6）企业定额是编制施工预算，加强企业成本管理的基础
7）企业定额是施工企业进行工程投标、编制工程投标报价的基础和主要依据
2.3.2企业定额的编制原则
1.平均先进水平原则
2.简明适用原则
3.以专家为主编制定额的原则
4.独立自主的原则
5.时效性原则
6.保密原则
2.3.3企业定额的编制方法
编制企业定额最关键的工作是确定人工，材料和机械台班的消耗量，在此基础上才能准确的计算分项单价或综合单价。
人工消耗定额的确定，首先是根据企业环境，拟定正常的施工作业条件，分别计算测定基本用工和其他用功的工日数，进而拟定施工作业的定额时间。
材料消耗量是通过企业历史数据的统计分析、理论计算、实践试验、实地考察等方法计算确定的，包括周转材料的净用量和损耗率，进而拟定材料消耗的定额指标。
机械台班消耗量的确定，同样需要按照企业的环境，拟定机械工作的正常施工条件，确定机械工作效率和利用系数，据此拟定施工机械作业的定额台班与机械作业相关的工作小组的定额时间。
授课单位
城市建设学院建筑技术系
授课专业
装饰工程技术
课程名称
建筑装饰工程计量与计价
任课教师
辛飞
学习情境一：
装饰计价基础知识
学时：
4学时
学习载体：
安徽省装饰定额
项目目标
掌握建筑装饰定额应用。
项目任务
建筑装饰定额编制。
教师知识与
能力准备
1.安徽省装饰工程定额；
2．装饰定额的基本理论；
3.全国统一基础定额。
学生知识与
能力准备
1.安徽装饰工程定额。
2.安徽省综合估价表。
教学材料
1.《建筑装饰工程计量与计价》教材。
2.《安徽装饰工程估计表》。
3.全国统一基础定额。
3建筑装饰装修工程定额
3.1概述
3.1.1装饰工程消耗量定额概念
1.建筑装饰工程消耗量定额的概念
装饰工程消耗量定额是指在一定的施工条件和装饰技术综合运用下，为完成一定单位的质量合格产品所要消耗的装饰装修工程基本构造要素上的人工、材料和机械的数量标准。
2.建筑装饰工程消耗量定额的表格形式
建筑装饰工程消耗量定额是完成规定计量单位的分项工程计价的消耗量标准，是在正常的施工条件下多数施工企业具备的机械装备标准、合理的施工工艺、劳动组织及工期条件下的社会平均消耗水平。
建筑装饰装修工程定额
3.1概述
3.1.2装饰工程消耗量定额的作用
装饰工程消耗量定额有如下作用：
1.建筑装饰工程消耗量定额是完成规定计量单位分项工程的人工、材料、施工机械台班的消耗量标准，是施工企业编制施工组织设计、制定施工作业计划的依据。
2.建筑工程消耗量定额是同一全国建筑装饰工程计量与计价工程量计算规则、项目划分、计量单位的依据。
3.建筑装饰工程消耗量定额是编制地区消耗量定额、企业消耗量定额及地区估价表的依据，是编制建筑装饰工程概算定额（指标）、投资估算指标的依据。
4.建筑装饰工程消耗量定额是编制建筑装饰工程单位估价表、招标工程标底、施工图预算、确定工程造价的依据。
5.建筑装饰工程消耗量定额是编制企业定额和投标报价的参考。
建筑装饰装修工程定额
3.1概述
3.1.3装饰工程消耗量定额的编制依据
编制建筑装饰工程消耗量定额，主要依据下列文件、资料：
1.国家有关现行产品标准、设计规范、施工及验收规范。
2.国家现行技术操作规程、质量评定标准和安全操作规程。
3.标准图集、通用图集及有关省、自治区、直辖市的标准图集和做法。
4.有代表性的工程设计、施工资料和其他资料。
5.有关科学实验资料、技术测定资料和可靠的统计资料等。
建筑装饰装修工程定额
3.1概述
3.1.4装饰工程消耗量定额的编制原则
1.社会平均水平原则
2.简明实用原则
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