工程部内部管理制度重点.docx

工程部内部管理制度重点.docx

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工程部内部管理制度重点

报告制度——工程部

A下列情况报告主管：

1、主要设备非正常操作的开停。

2、主要设备除正常操作外的调整。

3、一般设备发生故障或停台检修。

4、零部件改造、代换或加工修理。

5、运行人员短时间暂离岗位。

6、维修人员工作去向。

7、对外班组联系。

B下列情况必须报告值班工程师：

1、重点设备除正常操作外的调整。

2、采用新的运行方式

3、主要设备发生故障或停台检修。

4、系统故障及检修。

5、主要零部件改造、代换或加工修理。

6、领用工具、备件、材料（低值易耗品除外）。

7、加班、换班、补休、病假。

8、外协联系。

C下列情况必须报告总工程师：

1、重点设备发生故障或停台检修。

2、影响营业的设备故障或施工。

3、系统运行方式较大改变。

4、重点设备、主要零部件改换。

5、系统及主要设备技术改造或移位安装。

6、系统及设备增改工程及外协施工。

7、主管以上人员岗位调整及班组重大组织结构调整。

8、值班工程师病、事假，补休、换班。

所有报告必须取得相关领导同意后才能实行。

仓库管理制度——工程部

1、物品应按类分放，按类编号。

2、所有物品均应建立明细帐。

3、库存物品应执行“先进先出，定期翻堆”的仓库管理原则。

4、凡出入库物品均应在货卡上登记。

5、不允许在库房内拉用临时电，使用不合规格的照明，库房内不允许吸烟，不准会客，不准吃食品。

6、不允许将易燃、易爆的物品存放在非危险品库房。

7、对长期滞存在仓库的物资，要主动向工程部经理报告，以便采取措施。

8、存库物品必须做到“三对口”，即存库物品与货卡相符，货卡结算存数与物品明细帐相符，每月月底库房保管员应根据明细帐记录的收、发，编制“进、出、调、存”月报表报工程部工程总监审阅。

9、所有物品的领用和发放均需填写领料单并有相应主管和领料人的签名才可发放。

档案管理制度——工程部

1、所有档案资料由工程部资料管理员（库管）保管。

2、各班组主管值班工程师、技术员应全面收集所有设备设施原始资料交资料保管员保管。

3、档案是汇集和积累设备运行状态的最基本工作，是提供分析研究设备在使用期的改进，探索管理和检修规律，增加对设备的认识和了解，提高维修和管理水平的有力措施。

4、酒店的各种大型设备、关键性设备、技术性较复杂的设备均应建立设备登记卡，记录设备的名称、作用、安装地点、厂家、型号、名牌数据、设备附件、估计使用年限、易损件名称规格及维修要求，以及维修、保养、故障的记录。

5、为使档案成为活的资料，要不断丰富档案的内容，使之成为酒店的重要财富。

6、档案管理作业程序可依如下10个步骤：

①点数；②登记；

③整理；④分类；

⑤立案；⑥编目；

⑦典藏；⑧防护；

⑨应用；⑩定期清理。

7、任何人借用设备资料必须取得工程部领导同意并办理相应手续，才能借用。

费用控制制度——工程部

1、工程部要编制设备维护保养及能源消耗的年度计划。

2、财务部应根据上年度的实际费用情况，考虑物价上涨的因素，审核批准。

3、按季度进行计划费用及实际费用的比较，无论是少支出或是多支出，工程部均应

书面分析理由，以利采取相应的控制措施。

4、将维修费用及能源消耗分摊到各个部门，以激励各部门认真保护设备和节约能源。

5、用年维修费用率来考核工程部的工作，以防止多换零配件而减少修理。

年维修费用总额

维修费用率＝————————×100％

营业总额

对费用控制确有成效者，给予奖励。

物质报废制度——工程部

属于报废范围的物资：

1、各类设备设施由于正常损耗或遭受非常事故等原因丧失其利用价值，不能继续

使用的设备。

2、维护修理所需费用超出原设备费用

3、无法修复的设备设施

所有报损设备设施必须填写报损单

工作分配制度——工程部

1、工程部各专业主管（资深员工）分别制定设备维修保养计划，各专业设备维修保养计划报工作部经理审批后，统筹安排，形成酒店设备正常维修保养计划表。

2、工程部各专业主管（资深员工）按照设备正常维修保养计划的要求，将设备维修保养任务分别落实到各专业班组和工种，安排具体维修保养人员，落实保养时间和措施。

3、各班组维修保养人员按照计划安排的时间、内容和要求，按时对所分管的设备进行正常维修保养工作。

每次维修保养前，对设备运行记录进行检查，准备好维修工具和器材，按照维修保养规程进行调试、紧固、加油，保证设备正常运转。

4、各专业班组每次对设备进行正常维修保养时，均填写设备正常维修保养记录。

5、各专业主管（资深员工），要认真做好设备正常维修保养的组织工作。

每次比较重要的设备维修保养完成后，主管要进行检查，工程部经理亦要进行抽查。

6、在工作分配的时间安排上，如因故障维修量大，影响到正常计划维修时，主管（资深员工）有权先安排故障维修，后再将正常维修的项目补上。

机房值班制度——工程部

1、经领导批准来机房参观者，进出机房均应办理登记手续，原则上不允许拍照和摄像，

除非总经理室特批，方允许进行。

2、值班人员要密切注意设备运行状态，做到腿勤、手快、眼尖、耳灵、脑活，及时发现

和处理隐患。

3、要严格按照巡视规定，准点抄录设备各运行数据，认真做好记录。

4、值班人员必须严格遵守劳动纪律，不得将与工作无关的物品带入机房，特别禁止的是

食品。

5、在机房内不允许接用临时电器设备，不允许随意挪动消防器材，不允许未经批准，使

用电焊、气焊，不允许在机房吸烟。

6、保持机房清洁卫生，搞好文明生产。

7、发现设备故障，当班人员无法处理时，应报告上级人员组织处理。

8、早、午晚及夜餐时间是值班的薄弱环节，所有运行值班机房都应有人值班（机房一人

值班时应通知维修人员关注）。

9、值班人员接到维修报告时，应及时通知有关人员前往修理。

10、未经领导批准，员工不得私自引领外单位人员在机房内参观。

交接班制度——工程部

1、接班人员必须提前15分钟做好接班的准备工作及穿好工作服，佩戴好名牌，正点交

接班。

2、接班人员要详细阅读交接班日记和有关通知单，详细了解上一班设备运行情况，对不

清楚的问题一定要向交班者问清楚，交班者要主动向接班者交底，交班记录要详细完

整。

3、交班人员要对接班人员负责，要交安全、交记录、交工具，交场所卫生、交设备运行

动态，双方要办签字手续。

4、如在交班时设备突然发生故障，或正在处理故障，应由交班人员为主排除，接班人员

积极配合，待处理完毕或告一段落，报告经理室，征得同意后交班人员方可离去，交班者延长的工作时间，视事故报告分析后，再作决定。

5、在规定的交班时间内，如接班者因故未到，交班者不得离岗，擅自离岗者作旷工处理，

发生的一切问题由交班负责。

接班者不按时接班，经理室要追查原因，视具体情节作出处理，交班者延长的工作时间按酒店相关规定予以补假或奖励。

6、接班人员酒后或带病坚持上班者，交班人不得交班，并及时报告值班工程师，统筹安排。

人员调配制度——工程部

1、正常情况下，按工程部的职位结构图及人员组织，负责各自的职责范围，完成自

身的工作。

2、由于某些突发的因素，个别班组难以完成自身范围的职责，需班组之间协助，由

各分管值班工程师协商，即可相互调派人力和工具等。

3、班组之间协助，由各分管值班工程师协商，即可相互调派人力和工具等。

如技工本人要求调换班组，首先由本人提出申请，写明调出理由，经本专业主管值班工程师签署意见，上报工程部工程总监。

工程部工程总监有决策权。

4、工程部组织机构的调整，应将申诉理由上报人力资源部，得到批准后，即可实施。

维修材料及工具领用制度——工程部

1、领用维修材料及工具均应填写领料单，经相应主管审批后方可去仓库领取。

2、未经部门经理批准，不可将领用的材料和工具用于店外。

3、凡出店的材料及工具均应有部门经理签署的出门证，交保安检验，方可出店。

4、较大型的专业工具应随用随借，用完归还。

5、专业工具未经培训不得随意使用。

6、多余材料应及时退库。

7、有回收价值的备件应以旧换新。

维修清场制度——工程部

1、工程部全体员工无论在任何地方做事或维修完工后都必须把自己的工作场地清扫干净,

不得有遗弃物，不得有脏、乱现象发生。

2、维修、保养和客房整改人员在客房、楼层和前方工作时，要用旧布草铺在地毯上面，

不得把地毯弄脏，每人必须领一床旧床单放进干净包内。

3、检修时不要把天花板和检修孔弄脏，或留有手印，墙纸、墙壁、地毯和天花板上不能

留有油漆和污迹。

4、在客房和楼层走道维修时要作到维修前是什么状况，维修后要保持原有的状况，发现

有赃物掉在地上要用手把它拣起来，并用吸尘器把地毯吸干净,用抹布擦拭干净.不得挪动客房内物品。

5、万能工在整改客房后,应把所有垃圾打扫干净，不留任何残留物，并用吸尘器清洁地面。

预防性维修制度——工程部

1、酒店设备管理最有成效的经验是：

立足于预防，即“预防为主，防重于治”。

2、无论什么设备均应严格按照产品说明书规定的保养项目进行日常保养。

3、各班组必须制定有关分管设备的预防性维修计划，作为员工全年工作的安排，是工程

部最具权威的指令性文件。

4、员工要严格按照预防性维修计划执行。

5、管理层要严格按照预防性维修计划检查。

重大设备保养制度——工程部

1、酒店重大设备应有专人、定时进行日常保养，专业主管值班工程师应亲临现场，工程部经理负责检查。

2、酒店技工难以胜任的保养、维修项目，应由工程部上报酒店管理层，委托专业公司进

行。

3、委托专业公司时，应先寻价、填表、审批、签约。

4、专业公司保养、维修过程中，各有关主管、技工应跟班，逐渐转变成本部门维修、保

养。

5、各主管值班工程师应详细记录每次维修保养的内容、方法、使用的工具、所花的人力、更换的备件等详细材料，经工程部工程总监审阅，留档。