开早餐店计划书共11页.docx

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开早餐店计划书共11页

开早餐店计划书

　　篇一：

早餐店创业计划书　　早餐店创业计划书　　俗话说：

“一年之计在于春，一日之计在于晨。

”也许您在早晨上班前会花上一个小时来穿衣打扮，再花上半个小时安排当天的日程，却省不出10分钟认认真真吃个早餐?

其实，无论学生还是上班族，如果没有足够的能量，“机器”就会在疲劳中运转。

　　现代人越来越注意养生，早餐店在人们生活中处在了不可或缺的位置。

创业，不妨考虑从开家早餐店起家。

　　早餐店创业计划书：

　　目录　　一、背景　　二、前景　　三、竞争对手　　四、公司构成　　五、宣传方式　　六、风险评估与防范　　七、市场调查报告　　八、预算控制　　九、销售与收款控制　　十、订单控制　　十一、销售发票　　十二、退货业务　　十三、订货控制　　十四、企业纳税计划　　十五、年度计划　　十六、预算　　十七、总结　　背景　　一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。

因此我们把我们的眼光投向这一重要领域，再加上如今人们思想的现代化，越来越少的人愿意自己动手准备早餐，尤其是学生以及一些大中型公司的职工，一来由于早上时间急促，二来自配早餐过于麻烦，所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。

现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。

而且有时　　可能由于多方面原因，会买不到他们想吃的。

这样，如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中，他们还会有拒绝的理由吗?

这也再次说明了我们的计划的可行性。

现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上，是经过深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础，而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。

因此，对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。

　　前景　　虽然现在我们的市场还不大，许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐，然后舒舒服服吃下营养早餐。

许多学生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐，但我们公司有信心把市场扩大。

我们公司的早点种类繁多，包括一些饮食店的特色食物和各式小吃，而这些饮食店一般是不派送的。

　　冬天一到，天气变冷，一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我们正好可以送货上门，而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护身体健康，定会接受我们的上门送早餐服务　　许多公司白领早上上班太急，往往空着肚子，我们可以借此与各公司合作，在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点，使员工们有充足的精神投入到一天的工作中。

提供的早点种类繁多，价廉物美，派送到公　　司，为员工们节省时间，也不影响早点质量，相信会有许多企业与我们合作　　竞争对手　　《孙子兵法》有一经典战略思想：

“知己知彼，方能百战百胜。

”经营也一样，不仅需要了解自身的优势和弱势，同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。

　　我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送，而重要的服务对象是学生和各家公司，以及其他有意向订购早餐的人群。

又根据市场调查，大部分人是选择出去吃早餐，或在家自己做的。

所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店以及顾客本身。

　　首先是食堂，学生们已经习惯在食堂就餐，而且食堂既经济有卫生，所以我们面对这个竞争对手时，应从两方面入手：

一是食品本身，二是服务质量及时间。

食品方面，我们必须做到物廉价美及品种丰富，而服务方面我们必须是随叫随到。

其次是各家早餐店，他们既是我们的竞争对手，同时也可成为合作伙伴，我们可以与他们建立合作关系，这样既可以减少竞争压力，同时也可以丰富我们的食物种类，从而达到共赢。

再次是顾客本身，就是自己在家做早餐的人群。

自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味，但费时费力。

我们的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费，并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。

　　总之，竞争就是一种动力，只要我们处理好我们与竞争对手的关系，善于借鉴与学习，相信我们的计划会有较大的前途。

　　公司名称：

“早安”早餐配送有限公司　　公司构成　　我们“早安”早餐供应公司是有限责任公司，由八个股东共同出资成立。

　　1.名称：

“早安”早餐供应有限责任公司　　2.经营范围：

负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐，送到消费者手中，并且准时送到。

　　3.公司注册资本：

50万　　4.股东姓名：

　　5股东出资方式：

实际资金额　　6股东转让出资条件：

由三分之二股东同意则可转让　　7公司的机构：

董事会：

设董事长一名　　监事会：

监事一名　　市场营销部：

经理两名，其余为十五名配送人员　　篇二：

xxx早餐店创业计划书　　创办和改善你的企业－中国项目　　创业计划书　　企业名称：

xxx营养早餐店　　创业者姓名：

　　日期：

20xx.10.22　　通讯地址：

　　邮政编码：

150xxx　　联系电话：

　　传真：

　　电子邮箱：

151xxxxxxxxxx　　目录　　一、企业概况……………………………………

（1）　　二、企业计划作者的个人情况…………………

（1）　　三、市场评估……………………………………

（2）　　四、市场营销计划………………………………（4）　　五、企业组织结构………………………………（5）　　六、固定资产……………………………………（7）　　七、流动资金（月）……………………………（9）　　八、销售收入预测（12个月）…………………（10）　　九、销售和成本计划……………………………（11）　　十、现金流量计划………………………………（12）　　一、企业概况　　主要经营范围：

主打绿色食品，以粗粮为特色，主要销售牛奶、豆浆、鲜榨　　果汁、鸡蛋羹、鸡蛋饼、粗粮饼、蔬菜饼、正宗灌汤包企业类型：

　　□生产制造√服务□批发□零售□农业　　□新型产业□传统产业□其他　　二、创业计划作者的个人情况　　以往的相关经验（包括时间）：

做过暑假工，在早餐店做过兼职、促销，有一定的社会经验和一定的管理能力教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：

　　三、市场评估　　目标顾客描述：

　　在校学生，部分上班族及商店业主　　市场容量或本企业预计市场占有率：

　　有利于大学生的口味和健康因素。

因此市场需求量会比较大，我企业预计市场占有率将超过50%　　市场容量的变化趋势：

　　企业产品推出后，慢慢的向周围居民上班族推出目前主要销售对象是学生。

　　在未来，我企业产品对上班族将会是一个很大的诱惑。

这类人需要营养来补充精　　力，而一份好的早餐可以很好的满足他们的需求，其次是小孩，他们需要营养　　补充头脑及满足生长需求，而家长忙于工作无暇顾及，所以在未来企业会慢慢做　　大做强　　竞争对手的主要优势：

　　1.开店时间长，有一定老客户　　2.有足够的资金　　3.有清晰的经营方式和手段　　4.有一定的经验　　竞争对手的主要劣势：

　　1.产品种类不够丰富、卫生、　　2.口味一般　　3.份额不足　　4.营养不充分　　本企业相对于竞争对手的主要优势：

　　1.产品种类丰富、卫生、营养　　2.口味适合大多数人群　　3.产品制作多样　　4.份额足够，且科学搭配营养　　本企业相对于竞争对手的主要劣势：

　　1.经验不足　　2.资金不足　　3.渠道不够多　　4.没有一定的商务链　　四、市场营销计划　　1.产品　　2.价格　　篇三：

我的早餐店开店计划书　　我的早餐店开店计划书　　来源:

店主家园时间:

20xx-03-02[字体：

大中小]点这里开始创业-　　我二十有一，是一名大学生，说实话我不看重学业，也不认为重本毕业生是成功者，人人都以去哈佛大学为荣，因为比尔盖次在那读过，可比尔盖次却不以在哈佛读过书为荣，他在那读了一年就辍学了，似乎我这样说有些偏激。

我不想读好书后只是获得为那些真正成功者打工的机会，所以我想开个店。

由于小弟我初来乍道，很多事情不明白，所以特来向各位大哥大姐请教。

　　以下是我参照spring大哥的中式快餐我的选择（希望能找到志同道合的朋友）中的计划书的格式，我拿来套用并改进的，除了格式其他的都是我自己的想法，希望spring大哥别告我侵权啊。

　　我想在学校开家早餐店，主卖米粉和粥。

学校大概有5万师生，学校周边还有普通住户，由于去市里有20多分钟的车程，所以大家一般都在学校。

学校中心有个商业中心，也就是小吃精品店之类的，学生上课都要经过那，也是这学校最热闹的地方。

　　那有好多餐饮店，却没有一个看上去比较卫生的。

我的老师说宁愿在家吃泡面也不去那吃，可学生不一样啊，在那边上还有家网吧学校的人大都在那上网，所以我想开家中档的早餐店应该有很赚吧！

学校有4、5个食堂，可米粉和粥却不怎么样，我只在食堂吃过一次就在没吃过了，在学校的论坛上也看到不少人攻击学校的食堂。

　　我准备租4间20平方的门面（那里全是平房,而且都是20平方左右）一月大概4000，厨房16平方应该够了吧，卫生间和杂物间共8平方。

简单装修，墙群为绿色，其余为白色，天花板用塑料绿色植物装饰，玻璃门.希望给学生们一种清新、自然和放松的心情。

圆大理石桌，鼓状凳，靠墙则用方型桌。

我认为大理石好清理，看上去也比较干净。

　　刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料，最好是校内的。

在门口旁放个捐款箱，告诉他们每天捐一角钱，世界将因为他们而改变。

利用大学生的同情心，达到宣传和满足他们希望帮助他人的欲望。

所以我的店里只有牛奶或豆浆卖9角钱，其他都卖整数，柜台正对门口，上方是菜单和本店主题“让一角钱传达你的爱”，先在柜台付帐点单，点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆，让顾客没有选择不要的机会。

然后由服务员拿单到厨房，客人那也留份单，最后由服务员从厨房上菜。

　　这样我还把慈善顺便做了。

早上应该不愁客人，所以我放点英语学习方面的，毕竟一天之季在于晨嘛。

中午大家一般都吃饭，所以我决定在中午搞促销，在中午12点半放首外文歌，尽量选好听的，第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥。

晚上6点半同样。

　　我得自己当店长，采购员，这样省下了一笔不小的钱。

厨师是留住客人最重要的一点，所以只要好吃，3000一个月我也给，服务员请2个每个800，收银员可以请学生，学生不在乎多少，给个500他应该心满意足了。

洗碗清洁的也可以请学生，挂个帮助勤工检学牌子，上班前一天6点半报名，一人不能连续上两天班，每天付工资，20元一天，一月下来才600，这样还能增加在学校的知名度。

要一名学徒也800吧。

　　大概需要8万元，装修3000　　0元（包括空调，厨房设备等），首付房租3个月12000，18000用于营业，20000做流动资金。

　　我希望营业额是30000　　除去　　工资6500左右　　房租4000　　水电杂费1000左右　　煤气2000　　税收杂项1000　　说实话话原材料方面我还不太了解，不过我想过桥米线的生意那么大，米粉和粥的利润肯定不小，而且自我感觉米粉和粥的成本比教低，所以原材料这项我的预算是30%。

　　粗算下30000-14500-9150=7350，7350里的2350储存用于寒暑假期的预备资金，自己能拿5000左右。

平均每天要挣1000元，每位顾客平均消费4元的话，需要200多位顾客。

应该不难吧。