宜尚酒店员工招聘岗位职责.docx

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宜尚酒店员工招聘岗位职责

宜尚酒店员工岗位招聘职责

岗位列表：

1、【宜尚】跨界大堂经理‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧3

2、【宜尚】跨界大堂副经理‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧4

3、【宜尚】接待主管‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧5

4、【宜尚】前台接待员‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧6

5、【宜尚】客房经理‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧8

6、【宜尚】客房主管‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧9

7、【宜尚】客房服务员‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧10

8、【宜尚】仓管‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧11

9、【宜尚】‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧12

10、【宜尚】销售部经理/销售总监‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧13

11、【宜尚】销售经理‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧14

12、【宜尚】客户经理‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧15

13、【宜尚】工程维护主管‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧16

14、【宜尚】工程维护员‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧17

15、【宜尚】保安员‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧18

16、【宜尚】厨师长‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧20

17、【宜尚】厨师‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧22

18、【宜尚】餐厅服务员‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧23

19、【宜尚】厨工‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧24

20、【宜尚】财务专员‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧25

21、【宜尚】人事主管‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧26

1、【怡程】前厅经理

★工作职责：

1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能；

2、进行有关的部门工作计划，完成工作报告；

3、了解酒店行业市场并具备基本收益管理知识，促使客房收益最大化；

4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署；

5、保持良好的对客关系，能独立有效地处理宾客投诉；

6、协助酒店管理层处理突发事件。

★任职资格：

1、有中端、中高端商务型酒店或三星级以上酒店同岗位工作经验，知名连锁酒店前厅工作经验优先；

2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神；

3、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力；

4、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

2、【宜尚】跨界大堂经理

★工作职责：

1、负责酒店前厅的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能；

2、负责酒店餐厅的管理工作，确保标准和程序的执行和保持；

3、进行有关的部门工作计划，完成工作报告；

4、了解酒店行业市场并具备基本收益管理知识，促使客房、餐厅收益最大化；

5、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署；

6、保持良好的对客关系，能独立有效地处理宾客投诉；

7、协助酒店管理层处理突发事件。

★任职资格：

1、有中端、中高端商务型酒店或三星级以上酒店同岗位工作经验，知名连锁酒店前厅工作经验优先；

2、熟悉酒店餐厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神，为个人进一步提升做准备；

3、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力；

4、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

三、【宜尚】跨界大堂副经理

★工作职责：

1、负责酒店餐厅的日常管理，确保标准和程序的执行和保持；

2、在实现高标准服务和提高客人满意度的同时使餐厅利润最大化；

3、按照集团总部的统一标准，因地制宜制订分店的餐饮销售、运营及服务策略及标准；

4、熟悉并学习酒店前厅的日常运营，为未来统筹管理餐厅、前厅做准备；

5、完成上级指派的其他任务。

★任职资格：

1、通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等；

2、具有酒店预算管理知识，能够编制餐饮预算，及进行成本管理。

能够在预算规定的范围内开展各项具体活动；

3、精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施与餐饮相关销售活动的能力；

4、大专以上文化程度，有简单英语会话能力优先考虑；

5、具有国际化酒店集团或国内知名品牌酒店西餐厅工作者优先考虑。

四、【怡程、宜尚】接待主管

★工作职责：

1、负责酒店前厅部的接待管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态；

2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告；

3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入；

4、督导下属工作，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署；

5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉；

6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。

★任职资格：

1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上；

2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神；

3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划；

4、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力；

5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

五、【怡程、宜尚】前台接待员

★工作职责：

1、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位；

2、为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间；

3、保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告接待主管/经理；

4、负责总机接听、电话转接、文件传真等工作；

5、完成领导安排的其他任务。

★任职资格：

1、性别不限,年龄18—30周岁,身体健康,身材匀称、五官端庄,身高160以上；

2、具有良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏,端庄大方、举止文雅；

3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养；

4、有相关工作经验者优先。

六、【怡程】礼宾员/酒吧服务员

★工作职责：

1、迎送宾客，为客人提供行李服务，办理物品寄存、接受客人问询（各种信息、指引等），委托代办，代叫出租车、进行车辆安排，进行接送机服务，协助酒店做好客人的服务；

2、依照餐厅制订的标准程序和方法为客人提供优质的酒水服务；

3、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作；

4、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写相关表单；

5、按正确的配方负责酒水调制工作。

确保酒水质量；

6、负责开餐前的开吧工作和结束后的收吧工作；

7、保持吧台的整洁，保证酒吧用具的卫生。

★任职资格：

1、高中以上学历或同等文化程度，普通话标准；

2、性格开朗、外向，爱笑，心态积极、正向；

3、有较强的主动服务意识及服务特质，喜欢帮助他人，良好的团队合作精神，责任心强；

4、一定的处理问题解决问题的能力及反应力；

5、可以没有工作经验，期望从事酒店行业，热爱服务工作（欢迎应届生及实习生）；

七、【怡程、宜尚】客房经理

★工作职责：

1、负责客房部的整体经营和运作，分配督导员工工作，制定工作计划；

2、控制部门成本及各项费用；

3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查；

4、根据酒店的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内；

5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。

6、组织编制部门工作程序及工作考评。

★任职资格：

1、中专以上毕业学历或同等以上；

2、有中端、中高端上午酒店或三星级以上酒店同岗位工作经验，知名连锁酒店客房工作经验优先；

3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑；

4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准；

5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

八、【怡程、宜尚】客房主管

★工作职责：

1、每天安排客房服务员的工作，合理调配人员，检查员工仪表仪容；

2、每天仔细检查每一间走客房，抽查住客房，保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求，设施情况良好；

3、巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患；

4、发现客房或公共区域的设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量；

5、配合客房经理、前厅同事妥善处理客人投诉，努力满足客人的要求；

6、制定客房设施设备保养计划，公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作；

7、负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当；

8、做好棉织品的收发、送洗、交接等工作；

9、督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训；

10、负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管；

11、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作，指导客房服务员安全使用和稀释；

12、做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录；

13、完成上级指派的其它任务。

★任职资格：

1、中专及以上学历；

2、爱岗敬业，认真负责；

3、具有较强的服务意识和协调、沟通能力；

4、具有酒店客房服务和管理两年以上工作经历。

九、【怡程、宜尚】客房服务员

★工作职责：

1、认真填写每日物品表和做房时间表；

2、按规定要求清洁房间卫生和对客服务；

3、及时向客房主管报告需要维修的设备和项目；

4、及时上交客人的遗留物品；

5、按规定程序进行房间清洁；

6、注意观察所负责区域的情况，发现可疑问题，及时上报客房主管/经理；

7、合理使用各类物料用品，准确查点所用物品种类和数量；

8、完成上级指派的其它任务。

★任职资格：

1、初中及以上学历，年龄在50岁以下；

2、五官端正，身体健康；

3、具有良好的服务意识和团队精神；

4、具有酒店客房保洁工作经历。

十、【怡程、宜尚】仓管

★工作职责：

1、严格执行仓库的安全制度；

2、掌握各类物资的最高、最低库存量，做好各类物资补仓计划，保持合理的库存量；

3、严格按验收标准做好物资入库的验收；

4、填写正确无误的入、出库单，随时登记仓库明细帐，做到数字清晰、名称规格齐全、及时结出余额；

5、负责仓库账务，做好日清月结、内容完整（摘要、品名、数量、单价、金额、规格、结存数、本月合计数、本年累计数、接前页、过次页等）账实相符、帐表相符；

6、及时向会计上报存货进销存情况，每月末应配合财务对存货进行现场盘点，并填制盘点表。

★任职资格：

1、中专及以上学历；

2、1年以上相关领域实际业务操作经验；

3、熟悉仓库进出货操作流程，具备物资保管专业知识和技能；

4、熟悉电脑办公软件操作；

5、积极耐劳、责任心强、具有合作和创新精神。

十一、【怡程、宜尚】清洁工

★工作职责：

1、负责酒店服务区域内的清洁卫生；

2、按工作程序和标准清洁、保养所负责区域的卫生；

3、正确使用保管和保养清洁、通讯工具、合理控制清洁剂的使用；

4、做好定期的各项清洁工作和公共区域的计划卫生；

5、按照标准实施酒店绿植的清洁养护和准确的摆放；

6、及时上报工程上需要修理的项目；

7、及时上交客人遗失物品；

8、完成上级交派的其他任务。

★任职资格：

1、初中及以上学历，年龄在50岁以下；

2、五官端正，身体健康；

3、具有较强的服务意识和团队精神；

4、具有酒店客房和公共区域保洁工作经历。

十二、【怡程、宜尚】销售部经理/销售总监

★工作职责：

1、根据酒店的目标市场及顾客的潜在要求，制订对重要客户及潜在客源的销售策略和工作计划；

2、协助落实各项工作计划和经营预算，有步骤地开发潜在的客源市场；

3、根据酒店预算方案，提出销售目标建议；

4、收集整理市场信息，提出销售目标建议；

5、负责重要客户及潜在重要客户的资料收集，归纳和分析的实际操作工作；

6、督导销售人员的日常工作，完成具体的销售指标，明确不同时期的销售重点；

7、定期对下属进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩，并组织实施培训，提高销售人员的素质；

8、处理销售部日常事务，完成总经理交办的其他工作。

★任职资格：

1、男女不限，大专以上学历，市场营销或管理类相关专业；

2、一年以上酒店行业同岗位工作经验；

3、熟悉酒店业管理流程、发展动态、产品特点、竞争策略及竞争对手产品的优劣势；

4、有敏锐的市场感觉和优秀的市场拓展能力，出色的客户关系管理能力；

5、具备较强的组织管理能力、沟通协调能力、语言表达能力；

6、热情开朗,吃苦耐劳,有团队精神,能够承受较大业绩压力。

十三、【怡程、宜尚】销售经理

★工作职责：

1、负责酒店产品的销售及推广；

2、根据市场营销计划，完成部门销售指标；

3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围；

4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析；

5、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务；

6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。

★任职资格：

1、高中及以上学历，市场营销等相关专业；

2、1-2年以上销售行业工作经验，业绩突出者优先；

3、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力；

4、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识；

5、有责任心，能承受较大的工作压力；

6、有团队协作精神，善于挑战。

十四、【怡程、宜尚】客户经理

★工作职责：

1、负责酒店产品的销售及推广；

2、根据市场营销计划，完成部门销售指标；

3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围；

4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析；

5、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务；

6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。

★任职资格：

1、高中及以上学历，市场营销等相关专业；

2、1-2年以上销售行业工作经验，业绩突出者优先；

3、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力；

4、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识；

5、有责任心，能承受较大的工作压力；

6、有团队协作精神，善于挑战。

十五、【怡程、宜尚】工程维护主管

★工作职责：

1、对设备保修项目进行维修，并对维修的项目做好记录，对暂时无法解决的项目要做好记录；

2、熟悉设备的性能和运行方式，掌握检修保养操作技术；

3、严格执行操作规程，安全工作规程和其他制度中的相关规定，确保人身和设备安全；

4、搞好设备的维护检修，发现设备问题几时处理，并向上级汇报；

5、负责各系统机房的清洁卫生工作，保证各机房符合标准；

6、负责工程维修材料、配件的采购和预算，防止物料用品积压浪费，做好材料消耗统计报表；

7、熟悉并了解停水、停电、电梯困人等事件的处理预案，发生情况立刻按方案执行；

8、做好工程各系统机房钥匙包管工作；

9、按规定巡查设备运行状况，抄录设备运行参数；

10、做好部门规划、人员培训和调配，并完成上级指派的其他任务。

★任职资格：

1、中专及以上学历；

2、具备高、低压电工本，设备维修操作证，身体健康，责任心强；

3、五年以上电、气、设备维修工作经验。

十六、【怡程、宜尚】工程维护员

★工作职责：

1、负责设备日常维护；

2、负责对设备、设施进行安全检查；

3、进行综合维修的日常工作；

4、酒店安排的其他工作。

★任职资格：

1、初中以上文化程度，年龄20-40周岁；

2、相关工作经验2年以上；

3、具有高压电工操作证；

4、具有一般水暖维修经验。

5、具备良好的个人素养及职业道德。

十七、【怡程、宜尚】保安员

★工作职责：

1、按照酒店确定的警卫目标和巡逻路线警戒，重点保护要害部位，维护店堂秩序，阻止有碍酒店安全和秩序的人员进入酒店；

2、敏锐地观察进店客人的动态，劝阻行动怪异、衣冠不整的人进店，同时将发现的情况报告值班经理；

3、认真完成站岗、值班、巡逻任务；

4、做好进出车辆的登记，严禁出租车乱停乱放，维护车场秩序；

5、当班人员要将值班情况与接班人员交代清楚，检查所持械具和通讯等器材有无损坏，并做好交接班记录；

6、做好车辆停放的登记工作（包括：

时间、车牌号等）；

7、遇有火警或其他事件，听从上级调动积极协调工作，注意警戒，保持好现场；

8、完成上级指派的其他任务。

★任职资格：

1、初中及以上学历；

2、五官端正、身体健康；

3、具有良好的服务意识和团队精神；

4、具有一年相关工作经历。

十八、【怡程】餐厅经理

★工作职责：

1、负责酒店餐厅的日常管理，确保标准和程序的执行和保持；

2、在实现高标准服务和提高客人满意度的同时使餐厅利润最大化；

3、按照集团总部的统一标准，因地制宜制订分店的餐饮销售、运营及服务策略及标准；

4、完成上级指派的其他任务。

★任职资格：

1、通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等；

2、具有酒店预算管理知识，能够编制餐饮预算，及进行成本管理。

能够在预算规定的范围内开展各项具体活动；

3、精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施与餐饮相关销售活动的能力；

4、大专以上文化程度，有英语会话能力优先考虑；

5、具有国际化酒店集团或国内知名品牌酒店西餐厅工作者优先考虑。

十九、【怡程、宜尚】厨师长

★工作职责：

1、负责分店厨房的组织管理工作，督促和协调员工之间的工作；

2、合理安排各岗位的人员配置，确保各环节正常有序；

3、审核每天所需的原材料订购要求，督促按时购买并验收监督；

4、督导厨师正确使用、保藏食品原材料；

5、负责各加工程序的质量管理成本控制、检查出品速度；

6、参与菜品定价，参与餐饮营销政策制定，协助营销实施，参与新品的研制；

7、完成上级交办的其他任务。

★任职资格：

1、身体健康、精力充沛，具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

3、对厨房的设备知识拥有相当的基础。

4、有星级酒店同等经验者优先。

二十、【怡程】餐厅主管

★工作职责：

1、根据上级安排，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作；

2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；

3、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结；

4、负责督导下属员工做好对客户的维护工作；

5、协助负责和加强餐厅的财产管理，控制好各类物品的使用情况，真正做到开源节流；

6、负责做好餐厅的卫生，安全工作并经常监督、检查餐厅所有设备的维护保养工作。

★任职资格：

1、有丰富的餐饮专业知识；

2、有良好的服务意识和工作态度；

3、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；

4、简单英语口语交流能力。

二十一、【怡程、宜尚】厨师

★工作职责：

1、按照工作程序和标准做好开餐前的准备工作；

2、按照标准制定优质菜肴，提供及时的菜肴服务，满足客人需求；

3、做好日常的成本控制，杜绝食品原材料的浪费；

4、做好定期成本盘点和毛利结算工作；

5、确保厨房的卫生清洁，按规范摆放和储存食品和餐具；

6、做好厨房用具、设备、设施的清洁和维护保养；

7、做好酒店员工每日三餐的供应工作，确保质量；

8、做好厨房安全防火工作，时刻检查厨房设备的安全；

9、遵守职业道德，搞好个人卫生和食品卫生，确保食品安全；

★任职资格：

1、初中及以上学历；

2、身体健康、爱岗敬业，工作勤奋；

3、具有较强的菜品创新意识和协调能力；

4、具有二年以上相关工作经历。

二十二、【怡程、宜尚】餐厅服务员

★工作职责：

1、为客人提供接待、订餐、问询、结账等服务；

2、按照服务标准做好开餐前的准备工作；

3、熟悉掌握各种酒水饮料的名称、特性及价格；

4、熟悉本酒店餐饮的风格及菜肴的特点和烹饪方法；

5、适时向客人推荐各种菜肴和酒水饮料了解客人的消费心理；

6、正确使用餐厅的各式器皿并熟悉其清洁、保养方法；

7、负责本岗位卫生工作，保持餐厅的干净、整洁和美观；

8、主动参加酒店的业务知识培训，提高餐饮服务和销售技能；

9、完成上级指派的工作。

★任职资格：

1、高中及以上学历；

2、普通话标准，形象气质佳；

3、具有良好的服务意识和团队意识；

4、一年以上酒店餐饮服务工作经验。

二十三、【怡程、宜尚】厨工

★工作职责：

1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等；

2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等；

3、负责灶台的卫生清理、正常使用。

★任职资格：

1、年龄18—45岁，性别不限，身体健康；

2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；

3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。