员工食堂宿舍管理制度V版.docx

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员工食堂宿舍管理制度V版

员工食堂宿舍管理制度V版

文件等级：

机要文件

文件编号：

DM-201109-V01

苏州东茂集团

食堂宿舍管理制度

（试行版DM-201109-V01）

批准

审核

制定

日期

日期

日期

一．就餐管理办法（暂行）

1目的：

为保持良好的就餐秩序，规范餐饮管理，优化餐饮资源配置，营造和谐大家庭氛围，使全体员工真正有家的感觉，增强员工的归属感和凝聚力，结合职工餐厅运营的实际情况，本着“公平、合理、高效、节约”的原则，现制定就餐管理制度。

2适用范围：

东茂集团总部和所有子公司员工食堂和宿舍的管理。

3职责权限

3.1集团办公室：

制定、修改和批准本制度，对本制度执行过程中出现的例外情况进行裁决。

3.2行政总务部：

具体负责本制度的实施，监督食堂和后勤管理人员按本制度规定对食堂和宿舍进行管理，组织进行市场价格调查。

3.3人力资源部：

拟定人事花名册，确立岗位职级，划分补贴标准，根据本制度规定确认适用的补贴资格。

3.4各子公司：

按本制度规定提报就餐人员。

4就餐管理实施办法

4.1餐费补贴：

参照盛泽地区各家企业补贴标准，结合公司实际情况，各子公司统一标准，按实际出勤需用餐天数予以补贴，补贴标准见下表。

类别

早餐

中餐

晚餐

实际补贴标准

人员范围

一般员工

1

4

4

13元/天

生产员工、普通文职人员、业务助理、业务员

中、基层管理

2

5.5

5.5

15元/天

副主管级以上副经理级以上（包含副经理级）干部、财务、地产监理、工程师

高层管理

2

5.5

5.5

17元/天

经理级以上干部

4.2用餐消费方式：

消费方式：

所有用餐人员实行刷卡消费方式，在职工食堂就餐的人员实行先订餐后就餐制度，用餐人员需提前一天在下午下班前定餐，食堂根据定餐情况进行采购，订餐就餐人员直接从就餐卡中扣除就餐标准金额，如果定餐后并未用餐造成的损失由个人承担，分别是早餐扣1元，中、晚餐扣4元，食堂将供应的菜肴公布出价格，员工按需要自由选择，米饭按0.25元/两收费，员工根据需要打饭。

（外厂人员每人每月收取食堂膳食管理费100元/月）

4.3充值补贴方式：

公司实行考勤、订餐、就餐、自由消费一卡通，在职员工仍使用现有IC卡；新进员工由人力资源部凭财务部开具购买IC卡的收据（20元/卡）办理IC卡；遗失补卡由员工本人到人力资源部挂失、重新办理IC卡（20元/卡）。

财务部对用餐员工首次每人充值300元，集团内员工次月按出勤天数和补贴标准计算应补贴餐费，不足部分从工资中代扣，多出部分补贴次月充入员工用餐卡内，后期因卡内金额不足需要充值，由员工本人持卡到财务部先缴费后充值进行现金充值。

新员工入职时首次需到财务部进行现金充值，首次充值不少于100元，次月由财务在工资中进行补贴；租用集团场地的加工厂统一收取现金充值，用餐标准暂时定为中晚餐各为8元标准，以后每月根据国家物价局统计的CPI消费指数，标准调整为8+8*CPI指数。

4.4伙食供应：

餐饮部要确保食品安全卫生无事故，丰富餐饮品种，提高服务水平。

财务部、行政部、人力资源部要加强餐饮成本核算监督，每月一次。

4.5菜肴管理：

食堂厨师提前两天将食堂可供应的菜肴进行计划，中、晚每餐菜肴供应荤菜、素菜尽可能多样化（分别不少于五个），供员工选择，中、晚标准餐按一荤一素，提前一天将菜的供应计划交采购人员，并公布于白板上，员工按公布的菜肴进行订餐。

4.6原料采购：

固定蔬菜、肉等原料供应商。

由行政部门安排两人共同采购，与其商定价格，采购物品回公司后统一过称验收，，如需涨价，必需直接联系商定人，否则价格不予承认。

前往运输原料的人（公司驾驶员），无权商定原料价格，只负责运输。

原料运输到厂后由专人负责过磅。

行政部会同人事部实行市场价格调查，对异常情况及时提出质疑，每月市场物价调查应不少于三次。

人力资源部，行政部，财务部每月底按照《苏州市南环桥蔬果批发市场》每日实时蔬果批发价位进行系统核算，如果超支，将会问责采购部相关责任人。

根据现在需要报餐制度，为了防止采购过程中的不当行为，同时结合现在需要订餐的实际情况，建议每天晚上订餐单由行政部与人事部确认，与固定供应商商定价格，司机每天过去提货，供应商每周日凭单据到公司财务进行结算。

4.7餐厅用餐：

各单位如有外来客人需要在食堂用餐需一天向集团办提出申请，行政总务部门根据客人重要程度，予以合理安排，注明用餐时间、标准，行政经理安排食堂制作，并将其申请交财务进行，申请标准和程序如下。

4.9.1普通验货客人按员工就餐标准用餐，直接向行政总务部门领取就餐卡。

4.9.2申请使用来宾餐厅，需要陪同就餐的客户，2-3人标准60元/桌，4-6人标准为90元/桌，6-10人标准为120元/桌，由集团办审批，审批表需在次日提交董事长审核。

4.9.3董事长或副总客人需要特殊安排按批复标准执行。

4.9.4各子公司员工如需要利用餐厅聚餐，根据用餐人数提出用餐标准，交分管副总审批。

4.8清洁卫生：

行政总务部门制定食堂清洁卫生管理制度，并监督执行，保证蔬菜清洗、制作过程符合《食品安全卫生管理》相关规定，食堂地面、下水道等必须每天安排清洁和冲洗，保证用餐环境整洁卫生。

4.9结算退卡余额：

财务部对食堂进行单独核算，每月将食堂所有支出和各子公司、租用工厂的企业应承担的费用进行分列，计入各子公司财务支出，租用场地的企业一律收取现金，次月结账时多退少补，离职时计退卡内未消费金额。

二．宿舍管理办法

5总则：

为了统一规范宿舍分配管理，完善公司福利待遇，给员工提供一流的工作环境和整洁舒适的生活环境，提高工作效率，彰显人文关怀，增强员工归属感，促使公司管理工作顺畅进行，特制定以下宿舍分配管理制度，敬请公司全体同仁知悉并谨遵执行。

5.1费用管理：

各子公司根据实际需要向集团申请租用宿舍数量，分别按下表规定标准向集团交用宿舍租金，然后由行政总务部门分配到入住人员，入住人员根据规定向各子公司付入住费用，具体见下表。

楼层

类别

房间

数量

金荣华

租金

潮盛

制版

租金

东茂

纺织

租金

东茂

房产

租金

总租金

备注

五楼

六人间

13

3

21600

6

43200

4

28800

0

93600

男7间、

女6间

五楼

四人间

14

2

14400

10

72000

2

14400

0

100800

男、女各7间

六楼

客房

5

1

7200

1

7200

0

3

21600

36000

六楼

单间

4

1

7200

3

21600

0

0

28800

六楼

夫妻房

18

3

21600

14

100800

0

1

7200

129600

合计

54

10

72000

34

244800

6

43200

4

28800

388800

5.2住房补贴：

集团内各子公司按职务等级进行住房补贴，列入员工收入部分，具体见下表：

每个房间

人数

补贴标准

水电费

分摊

配    置

质量保证金

备 注

职位

生产一线员工，业务员，普通文职人员

6人

40/人

代扣代缴

集体分摊

上下床3张、钥匙每人一把，电视机一台，装置空调

600元/人

技术人员，科长，工长级以上，副主任以下（包含）

4人

60/人

代扣代缴

集体分摊

书桌一张，凳子2张，上下床2张、电视机一台，电视机一台，装置空调

600元/人

生产现场管理人员，组长级人员

副主管主任（不包含）以上副经理以下（包含）

2人

120/人

代扣代缴

集体分摊

书桌1张、椅子一把、电视机一台、装置空调、热水器、单人床2张、床垫2张

600元/人

各部门主管、主任级

厂长、经理级以上管理人员、特聘高级人才

1人

240元/月

代扣代缴

集体分摊

衣书桌一张、椅子一把、电视机一台、装置空调、热水器、1.5米床1张

1000元

经理级以上 

客房

60/次

空调一台、电视机一台，热水器一个，衣柜一个，书桌一张，椅子两把，1.8米双人床一张

来司外宾，带客回司或者员工亲戚朋友 

说明：

1.宿舍由行政部统一安排管理，保安监督负责具体实施，任何人（包括所有管理人员）不得私自更换房间和床位；质量保证金办理入住手续时，首次缴付300元，其余部分从工资中分期扣除200元/月,扣足为止。

5.3入住管理

5.3.1公司提供的住房统一采用租赁方式，员工按每房间统一按360元/月租金进行租住，从工资中扣取房租，不足部分由各子公司向集团补足差额。

5.3.2需要租用内部宿舍的员工可自由组合，向行政总务部门提出申请，行政总务部门充分考虑以下因素进行审核、安排。

5.3.2.1入住及退房程序

员工提交

入住申请

人力资源

部审核

到财务部

缴纳保证金

分管总经理审批

行政部登记、安排入住

行政部与入住人员交接室内物品

人力资源部与入住人员签订入住协议

入住：

退房：

A：

考虑到可提供的房间数量，一线生产员工，普通文职人员尽量安排六人间；

B：

履行职务是否方便，同室员工上班班次是否对休息产生影响；

C：

申请夫妻房必须双方持有合法结婚证，且必须是在集团内服务的员工。

D：

员工的服务年限，年限较长的优先。

5.3.3客房使用由需使用人员提出申请，每天按60元收费。

5.3.4设施质量保证金：

为保证室内设施质量，入住每房每人交质量保证金600元，退房时检查无误后，凭押金条退还。

5.4用电：

每房间每月公司免费提供照明用电20度，超出自理，从工资中代扣，多人间所在人员平均分摊。

为了保证宿舍用电安全，禁止任何人在宿舍内私拉乱接电源，违者处罚200元，严重者取消入住资格。

5.5用水指标：

所有用水通过水表，热天（5-9月）每人每月提供冷水2.吨，热水0.3吨，冷天（10月-次年4月）冷水1.5吨，热水0.75吨，超出部分按冷水6元/吨收费，热水按50元/吨收费。

5.6清洁卫生：

集体宿舍选室长一名，所住人员轮流值日，负责室内清洁卫生，公共场所由行政总务清洁工负责，行政人事部门组织定期进行检查评比，按评比结果进行奖励或处罚，具体实施细则由行政总务部门制定。

5.7所有入住人员应爱护室内设施，离职检查如无损坏，则保证金予以退还，否则，从保证金中扣除损坏费用，不足部分从工资中扣除。

5.8所有入住员工应共同维护宿舍区居住环境，不得在宿舍内喧哗、吵闹影响他人休息。

6.1夫妻房分配方案

6.1.1随着公司不断壯大及发展需要，为保证夫妻房分配相对公平、公正，就目前夫妻房数量少、分配人数多的情况下，特制定夫妻房分配细则；

6.1.2.夫妻房分配对象：

指夫妻双方均在本公司服务的双职工；

6.1.3.夫妻房分配依夫妻双方累加积分之和，依总分高低顺序分配，由有需要的夫妻自行提报申请，行政部依积分高低进行公开、公平评定；

6.1.4.夫妻房分配主要手续办理：

由申请人到行政部领取夫妻房分配表格，依实际情况填写，行政部根据积分进行审核后公布住居人员名单，住房依积分高低决定各人具体入住房间，夫妻房分配依据；

6.1.5.必须是合法夫妻，出具夫妻双方有效结婚证复印件（如没有结婚证而为事实婚姻，必须有户口薄复印件和部门主管核实）；

6.1.6.夫妻双方厂牌复印件；

6.1.7.夫妻双方身份证复印件；

6.2：

夫妻房分配评分细则：

依下列各项累加积分之和；

6.2.1、依夫妻双方职务累积积分之和；

本人职称

积分点数

配偶职称

积分点数

备注

总监及以上

7

总监及以上

7

经理级

6

经理

6

主任、主管级

5

主任

5

部门副职级

4

课长

4

技术类

3

组长

3

班长、拉长

2

班长

2

员工

1

员工

1

6.2.2、依夫妻双方累积服务年限之和；

服务年限

积分

备注

＜1年

0.5分

1—2年

1分

2—3年

1.5分

3—4年

2分

4—5年

2.5分

5—6年

3分

6—9年

4分

10年及以上

5分

6.2.3、在积分相同的情况下，再比较学历和申请先后顺序；文凭和专业技能作为参考评分；

6.2.4、夫妻双方均在本公司服务，且身边有带有小孩者，享有公司夫妻房分配权者，但在公司住宿不方便者自愿在外租房者，公司每月每户补贴100元/月；

6.2.5、所有夫妻房住户必须遵守公司《宿舍管理制度》，爱护公司为住户配备的物品，与行政部签订住宿协议书；因故多次违反宿舍管理条例者，行政部有权取消其住宿资格；

6.2.6、该夫妻房分配方案自集团办审核，董事长审批后实施；

6.3本制度从公布之日起实施，修改、解释权归集团办公室。

苏州东茂集团集团办

2011-9-10