发展战略我国花卉业发展的现状和对策.docx
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发展战略我国花卉业发展的现状和对策
我国花卉业发展的现状和对策
摘要:
本文从世界花卉业发展趋势出发,分析我国花卉业发展现状及存在的问题,提出今后我国花卉业发展策略和政策建议。
关键词:
花卉业;现状;对策
Abstract:
Thisarticlefromtheworld'sFlowerindustrydevelopmenttrends,theanalysisofFlowerIndustryDevelopmentStatusandProblems,proposedthatthefutureofChina'sflowerindustrydevelopmentstrategyandpolicyrecommendations.
KeyWords:
Flowerindustry;Presentsituation;Countermeasure
1.当今世界花卉业的发展趋势…………………………………………1
1.1国际花卉生产布局基本不变………………………………………1
1.2发展中国家花卉面积迅速扩大……………………………………1
2我国花卉业的发展现状……………………………………………2
2.1花卉产业的现状……………………………………………………2
2.2花卉科研的现状……………………………………………………2
2.3花卉产业的规模……………………………………………………3
2.4花卉产业产品经营机构……………………………………………3
3我国花卉业发展存在的问题…………………………………………3
3.1劳动生产率水平低…………………………………………………3
3.2低水平生产能力过剩,高水平生产能力不足……………………4
3.3技术创新能力弱……………………………………………………4
3.4生产方式落后………………………………………………………4
4我国花卉业的发展策略和应对措施………………………………5
4.1当今我国花卉业的发展策略……………………………………5
4.2应对措施…………………………………………………………6
5.参考文献……………………………………………………………6
我国花卉业发展的现状和对策
花卉业是一个生机勃勃的朝阳产业,有一定条件的发达国家和发展中国家,都在积极发展,满足内需,组织出口。
2002年我国加入世界贸易组织后,这既给我国花卉业发展带来了一定的机遇,也使我国花卉业面临着具备资金、技术和经营优势的国际跨国种业集团的挑战。
如何使我国花卉业适应新的形势需要,加快技术创新和体制创新,立足国内市场,着眼于国际市场,把我国花卉业做大、做强,是我国花卉业发展必须解决的问题。
1.当今世界花卉业的发展趋势
当今世界花卉产业蓬勃发展,花卉已成为全球性的大宗贸易产品。
世界花卉产业发展经历了从产销同地到分离的过程,目前产业链的国际分工还在继续深化和细化,花卉知识产权保护、商品化生产、花卉批发与零售等环节均趋向集约化与专业化。
而近年来伴随着世界花卉自由贸易的发展,世界花卉业的发展又有了明显的变化。
其发展趋势主要有以下几个方面:
1.1国际花卉生产布局基本不变
花卉生产由高成本的发达国家向低成本的不发达国家转移,国际花卉生产布局基本形成,世界各国纷纷走上特色道路,力争赢得更大的市场份额。
美国、欧洲、日本等世界三大经济体仍将是世界花卉业生产、市场和消费的主体,其花卉业是一个比较成熟的产业,将保持持续发展的趋势。
但在产品生产方面,优势产品将有所上升,而生产成本偏高的劣势产品将被放弃或移至国外生产,即转移到具有比较优势的国家或地区生产,或者组织进口满足国内消费需求。
1.2发展中国家花卉生产面积迅速扩大,花卉出口量持续增长
20世纪90年代以前,花卉规模化、商品化生产主要集中在发达国家,如欧洲的荷兰、法国、德国等,北美的美国、加拿大,亚洲的日本等。
但20世纪90年代以后,亚洲的中国、韩国和印度、非洲巴布韦、肯尼亚、埃及和南美洲哥伦比亚、厄瓜多尔等发展中国家迅速崛起,花卉生产面积迅速扩大,花卉出口持续增长。
生产面积和产值切花和盆栽植物根据2007年的不完全统计,荷兰、美国、德国、中国等45个主要花卉生产国的切花和盆栽植物生产总面积为609938公顷,产值超过260亿欧元。
生产面积最大的国家依次为中国(362196公顷,2005年)、印度(65000公顷,1999年)和美国(25245公顷,2005年)。
1.3发达国家实施新的花卉市场竞争策略,抬高花卉产品进入国际市场门槛
为了巩固已形成的国际花卉贸易格局,维护其自身利益,一些发达国家,特别是荷兰、美国和日本以高科技为支撑,启动了以“三个保护”为核心的花卉市场竞争策略,即提高花卉产品质量,保护消费者利益;提倡生产和经营环保型的花卉产品,保护人们的生存环境;尊重知识产权,保护品种专利。
2我国花卉业的发展现状
我国幅源辽阔,气候地跨三带,是世界公认的‘花卉宝库’。
因此无论从我国丰富的物种多样性,还是从市场的广阔前景分析,花卉产业必将成为新兴的“效益农业”之一。
著名花卉专家、中科院院士陈俊愉教授提出,中国要从被动贡献的“世界园林之母”,努力转变成主动向国内外奉献中华名花的“全球花卉王国”。
中国花卉协会会长江泽慧也明确地指出“21世纪中国必将成为世界花卉强国”。
2.1花卉产业的现状
据农业部初步统计,2008年我国花卉生产面积77.5万公顷,同比增长3.3%。
全国花卉销售额达到666.9亿元,同比增长8.7%。
花卉出口3.99亿美元,同比增长21.8%。
云南是最大的切花供应中心;广东、福建是全国最大的观叶植物生产中心;江苏、浙江、四川、河南、河北等地已成为绿化苗木和观赏树木的供应基地。
从花卉销售看,已形成以北京为中心的华北市场,以沈阳为中心的东北市场,以广东为中心的华南市场,以上海为中心的华东市场,以郑州、武汉为中心的中原市场。
在短短20年时间里,我国花卉业持续快速发展,取得令世人瞩目的成就。
2.2花卉科研的现状
综观花卉科研的发展,新品种选育仍是花卉科研的主题,在创造花卉新品种时除了常规的杂交、化学、物理诱变等育种方法外,目前我国已采用先进的胚培养、花药培养、生物工程等进行花卉育种。
在第六届花卉博览会时,我国在花卉种质资源利用、新品种的引进和驯化、改良及园艺资材等多个领域,共有181项科研成果分获一、二、三等奖和优等奖。
众多农科院花卉研究中心也都有重大科研成果。
从中可以看到我国花卉科研工作的可喜进展。
从农业的科技贡献率看,发达国家一般在80%以上,而我国低于50%,花卉业更是依靠科技进步的农业产业。
“九五”期间,我国的花卉科技人员,经不懈努力,在野生花卉资源的开发与利用新品种的选育、引进;传统名花的商品化研究、推广;保护地、现代化温室的应用和改进;观赏植物的无土栽培、化学控制、生物技术、无毒种苗繁育工程等方面,都取得了一批新成果。
“十五”计划中又将加强育种和新品种的引进、建立低温流通的综合保鲜体系、工厂化育苗及设施栽培技术、无土栽培技术研究等列为重要内容。
花卉良种是花卉生产成功的首要条件。
我国的主要花卉品种主要依赖进口,其原因在于花卉良种培育技术落后,要以市场需求为导向,用现代化的花卉育种技术结合传统育种技术进行花卉新品种培育,以实现定向育种和普遍选种相结合,开发出具有市场前景的新型花卉品种,这是推动我国花卉产业可持续发展的根本途径之一。
2.3花卉产业的规模
近年来,我国花卉产业产销两旺,生产布局优化,区域特色日益突出,形成“西南有鲜切花、东南有苗木和盆花、西北冷凉地区有种球、东北有加工花卉”的格局。
据农业部初步统计,2008年我国花卉面积1163万亩,同比增长3.3%,产业规模居世界第一。
全国花卉销售额达到666.9亿元,同比增长8.7%,花卉出口3.99亿美元,同比增长21.8%。
2.4花卉产品的经营机构
我国花卉市场主要经营切花、鲜花、苗木、观叶植物的各种盆花、反季节花以及各种场合的用花等。
目前,我国的鲜花流通网络已初步形成。
1991年全国花卉市场仅有210多个,如今已发展到1200多个,增长了两倍多。
昆明、广州、北京、上海、福州、成都等主要花卉消费城市,均建立了大型的花卉批发市场,地方性的花卉市场也不断出现。
各大、中城市和县镇的花店大量涌现,国内花店由1991年的1100多个,发展到现在的14000多个,增长了10余倍。
1999年年底,北京莱太花卉市场进行了首次花卉拍卖交易活动,更是拉开了我国花卉市场走向大流通的序幕。
我国的花卉业虽然取得了可喜的成绩,但仍有不尽如人意的地方,一些地方在发展花木上还存在着一定的盲目性,花卉生产技术水平还不高,种苗业发展缓慢,企业管理手段粗放等。
我国花卉业要成为一个成熟并拥有完善市场机制的产业,还有相当长的路要走。
3我国种业发展存在的问题
虽然我国花卉业在短短的20年里已经有了较大的发展,但由于起步晚、起点低,与发达国家相比还存在较大差距,在快速发展中,存在一些比较突出的问题,主要表现在以下几个方面:
3.1劳动生产率水平低
我国花卉业的劳动生产率水平与一些发达国家比,存在较大差距。
荷兰花卉从业人员为9万多人,生产面积4.4万公顷,花卉年产值达55.2亿欧元,人均产值6万多欧元,每公顷产值12.5万欧元,远远高出我国花卉业的劳动生产率水平。
这是差距,也是发展潜力。
3.2低水平生产能力过剩、高水平生产能力不足
由于一些投资者只重视硬件投入,不重视品种更新和技术引进,导致一些中低档花卉产品市场竞争激烈,价格持续走低,有的甚至没有销路。
而一些技术含量高、附加值高的花卉产品却需要进口。
3.3技术创新能力弱
目前花卉生产上的关键技术需要引进,种苗、种球大部分也靠进口,绝大多数企业技术开发能力和创新能力相当薄弱,缺乏技术创新的资金和优秀人才。
3.4生产方式落后
虽然各地花卉生产专业化水平有了一定提高,但“小而全”或“大而全”的生产方式普遍存在。
这种落后的生产方式,严重影响了我国花卉产品质量和经济效益的提高,进而影响国际竞争力。
4我国花卉业的发展策略和应对措施
加入WTO后,我们将面临着国外同行的挑战,同时也获得了走向国际花卉市场的机遇。
西部大开发,生态环境的建设和改善,花卉品种资源的保护、开发和利用,这些都将为花卉业的可持续发展打下基础。
城市改造、小城镇的兴建和高等级公路的修建,将为花卉业发展提供广阔的前景。
面对经济全球化的挑战,面对各国花卉业的激烈竞争,我国花卉业该如何应对,这是摆在所以花卉经营者面前的问题。
针对我国花卉业发展存在的问题,借鉴国外花卉业发展的经验,我国花卉业的发展应该采取如下的发展策略和应对措施。
4.1当今我国花卉业的发展策略
根据我国的优势资源和世界花卉业的发展趋势,现今我国花卉业应朝一下几个方面发展:
一是建立完善的科技支撑体系,强化质量标准体系建设。
二是加强信息交流,调整花卉产品结构。
信息就是效益,是花卉生产企业的生命。
应建立一个灵活畅通的信息网络,为花卉生产、经营、科研提供全面、准确、及时的信息。
要掌握市场信息的变化,及时调整企业的经营方向,因地制宜地安排生产内容,改变产品品种结构,这样才能不断增加企业的活力。
花卉生产与其他生产经营活动一样,在坚持特色苗木生产的前提下需要更新产品,捕捉市场信息,全方位瞄准市场,生产优质、畅销的花卉产品,开发利用珍稀植物、垂直绿化植物、彩叶植物和乡土树种,同时有计划地在城市近郊发展盆花产业。
三是增加科技和资金投入,提高产业化水平。
花卉业是一项高科技、高投入、高效益的产业,要使我国花卉业持续健康发展,必须重视和加强科研教学力量,加快新技术、新成果的推广应用,走科技与产业相结合的道路。
只有较高的科技水平和完善的生产设施,较大的生产规模,才能生产出优质的花卉产品。
近年来,我国花卉业生产的科技含量、科技水平有所提高,但与世界先进生产国的荷兰、日本、美国等国家相比差距仍较大。
目前,我国花卉业每公顷产值仅为荷兰的1.7%,以色列的5.9%,哥伦比亚的7.7%。
因此,我国花卉业的发展已经不再是生产面积的扩大,而是单位面积平均产值即经济效益的提高,也就是实现优质高效。
要达到这一目标,主要靠科技的转化和开发。
为此,除发挥各地的技术优势外,应加强科技合作与交流,逐步缩短与国际先进水平的差距。
同时要加大资金投放,建立一批上规模、上水平的设施栽培企业,以提高花卉业产业化水平。
没有现代化的生产设施,专业化、规模化、商品化发展速度就缓慢,高新技术的应用就无从谈起,当然新品种开发也无法实现,高品质、适时出花和周年供花也不能成为现实。
因而,要在各级政府、部门及整个行业的齐心协力下,加大科技、资金的投入,理顺管理体系,健全流通网络,才能真正形成大生产、大流通、大市场一体化的花卉生产产业化的新格局。
四是健全合理完善的流通网络。
完善合理的信息和流通体系是发展花卉业的必需前提。
流通网络是生产和消费之间的桥梁,花卉生产和销售是一对矛盾,是发展花卉企业成败的一个重要因素。
国外已经健全了供销渠道的系统化管理,如荷兰设立的花卉拍卖市场,我国是否可以借鉴。
目前我国的花卉交易市场尚不健全,全国花卉市场网络还没有形成,因而要改变目前花卉企业供求脱节、流通不畅、封闭、零散的状况,就需要合理规划,形成流畅的全国花卉交易市场网络,使花卉产业健康、顺利的发展。
4.2应对措施
面对各国花卉业的激烈竞争,我国花卉业采取以下应对措施:
4.2.1合理开发和有效利用我国种质、气候、劳动力等资源, 坚持“发挥比较
优势,提高产品质量”的发展战略
4.2.2扩大国内花卉消费空间,增加国际间的花卉贸易
4.2.3引种国外良种,培育自己良种
一些国外优良的种源应加大力度引入、扩繁、区域化试验后大量推广,尤其是园林设计单位要习惯于应用新优品种。
4.2.4种源生产利用西北及高海拔地区进行种子及种球生产。
随着我国国际化进程的深入,包括2010年世界博览会在内的各种重大活动将更加频繁,这些特定的重大国际交流活动用花的选择和生产技术,将成为越来越重要的研究内容。
大规格苗木的需求也越来越多。
主要参考文献
1《中国花卉园艺》,2007年度AIPH及UF花卉统计年册数据分析,2008年19期。
2《世界农业》,2003年第七期。
3《中国花卉报》,2005-01-01。
4朱留华,《世界花卉业概况及发展趋势》。