寻香之路 中国国家旅游杂志.docx

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寻香之路中国国家旅游杂志

寻香之路中国国家旅游杂志

香料的使用，曾经是中国人追求美好生活不可或缺的一部分。

说起香料，胡椒、茴香这样让舌尖热辣的尤物仿佛更有一种浓墨重彩的存在感。

但香料之于中国人，其实情怀远远高于刺激，与实用价值相比，文化意义更加被重视。

我们想要寻访的这条芳香之路，不算波澜壮阔，却可曲径通幽，从中更多看到的不是异域风情，反而是东方文化的妙韵。

它隐约串连起广州、泉州、扬州、登州港这些曾经的海上丝路重镇，激发我们对那段灿烂岁月的想象。

无论是丁香对雅士身份的定义，还是博山炉暗藏的仙家哲学，寻香，同时也是寻觅中国文人的内心世界，寻觅中国传统文化之美。

循香而行，收集遗美

随着大航海时代画卷的展开，香料传向全球，让这个世界有了不一样的味道。

世界各地将香料广泛应用于烹饪，很多地方对胡椒、茴香这等“热辣”之物有了执念。

据说小茴香有让爱人不变心的神奇作用，中东人把小茴香跟黑胡椒、蜂蜜拌成泥当作催情剂使用，中世纪的欧洲士兵出征时会带着妻子做的小茴香面包。

在中世纪的欧洲，胡椒是与银子同等价值的贵重物品，可以用来充当地租、工资和税金，拥有胡椒的数量甚至成为衡量一个人社会地位的标志，“他没有胡椒”这句俗语，当时常用来形容一个无足轻重的小人物。

中国人对香料却有一种独特的诠释，形成了有异与其他民族文化的“香道”。

在中国，香料更多用于医疗、祭祀、美容等，被看成是“修己”、“平性”、“悦身心”的手段，成为文人墨客诠释内心世界的一种重要工具。

与世界香料版图上食用香料占据主导位置不同，在中国的香料发展史上，最浓墨重彩的一笔是香薰文化。

以香正身

先秦时，上至王公贵族，下到平头百姓，都有佩香的习俗，他们用香囊驱虫辟秽，以兰草煮水沐浴。

春秋时，周游列国的孔子在68岁高龄返回故乡鲁国，见到山谷中兰花茂盛，香气高雅，联想自己郁郁不得志的政治生涯，吟唱出了名垂千古的《猗兰操》，以兰花之幽香、清高表明内心操守，从而确立了品香与儒家人格的内在联系。

魏晋南北朝时期，传入中原的外来香料品种不断增加，同时玄学盛行，传播甚广的道学、佛学都提倡用香，加上魏文帝、晋武帝、南唐后主李煜等爱香帝王的带动，香道文化得到较大发展，出现了多种香料复合而成的合香，焚香和风雅生活直接划上了等号，不仅用于社交礼仪，更扩展成一种流行的生活方式。

当时的文人高士隐于林泉，焚香操琴，成为时尚雅事。

“竹林七贤”中的嵇康，虽然放荡形骸，可以几个月不洗澡，但在操琴之时，必定会沐浴熏香。

曾指挥淝水之战的大将军谢玄，年轻时也是个香料爱好者，天天佩戴着一个紫罗香囊，叔叔谢安担心他玩物丧志，用打赌的办法将香囊赢了过去，一把火烧个干净。

东方式传奇

中国古人用香之多、之专，使得香料具有了某种传奇意味，衍生出各种故事。

盛唐时期，大批香料通过丝绸之路源源不断输入中国，香料的使用更加普遍化和多样化。

唐代香料品种繁多，沉香、紫藤香、榄香、苏合香、安息香、爪哇香、乳香、没药、丁香、青木香、广藿香、茉莉油、玫瑰香水、郁金香、阿末香、降真香等外来香料基本都已传入，上层阶级所用香料之多，耗资之巨，远超前朝，许多州郡开始为朝廷进贡大量香料。

中国自产的香料樟脑也很受唐人偏爱，其中名贵品提炼上贡，称“龙脑香”，也称“瑞龙香”，成为文人雅士吟咏之物，经常出现在唐诗中，比如李贺的《春怀引》：

“宝枕垂云选春梦，钿合碧寒龙脑冻。

”唐代笔记小说集《酉阳杂俎》中记载了关于龙脑香的故事：

天宝末年，交趾国进贡了一批龙脑香，唐明皇惟独赐予了杨贵妃十枚，香气在十来步远都能闻到。

一次唐明皇与亲王手谈，杨贵妃观棋，乐师贺怀智奏琵琶助兴，风将杨贵妃的领巾吹到贺怀智的头巾上，许久方落，贺怀智回家后发觉满身都是龙脑香的气息，忙将头巾除下放入锦囊保存。

杨贵妃香消玉殒后，唐明皇对她追思不已，贺怀智将多年前保存的头巾献上，上面的龙脑香味依旧浓郁不散。

明清时期，品香之风盛行，宣德皇帝为满足玩赏香炉的嗜好，特下令从暹罗进口一批红铜，亲自督促，铸成了著名的焚香炉具宣德炉。

而早在汉朝，汉武帝曾将焚香之器与中国仙家追求合二为一，成就了博山炉。

这些出自中国的香器如今已誉满全球，近到东洋，远至南美，宣德炉、博山炉都是考究之人的追求。

正因为这份将爱好讲究到极致的执着，当香料从异域流入时，中国人将其融进了属于东方的哲学与思想，再以中国特有的香器为载体，将这种属于东方的香料哲学，从中国流向全世界。

丝路重镇的往昔气韵

唐代，广州与扬州是主要的香料集散地，鉴真和尚东渡日本时，在广州看到不计其数的外国船只，上面的香药、珍宝堆积如山。

侨居在长安西市和洛阳北市的胡商将名贵香料售出，再从中国买回珠宝、丝织品和瓷器，为贸易方便，他们成立了香行。

如今在南海沿岸老城，老铺旧址依然叙说着当年故事。

随着海上丝绸之路的兴盛，各色香料在中国的各个港口留下了它们的故事，又以这些港口城市为源头，辐射到中国腹地，渗透到中国人生活的细微末节中，传递着一种神秘、奢华、隽永的芳香文化，同时与当地文化融合，呈现出独特的东方韵味。

原木在清代大量流入中国，檀香木、沉香木、降真香，清宫存积丰富，于是昂贵香木所制的家具成了品质生活的象征，香案、香几成为文房清玩的典型陈设，既而又成了身份象征。

寻香，同时也是寻觅一段历史印迹、市井遗风。

让我们经由一缕芳香的指引，走过那些海上丝路重镇，寻觅中国传统文化之遗美。

合浦：

寻觅士人之香

代表香料：

丁香

《南方草木状》记载：

“交趾（今越南南部）有荷香树，其花白而萦，叶如橘，花不香，实乃香，为鸡舌香，珍异之木也。

”丁香干燥的果实名母丁香，又名鸡舌香，干燥的花蕾名公丁香。

传入时间：

约公元前266年

传入路线：

爪哇群岛—越南南部（交趾、日南障塞）—北部湾地区—合浦

寻找士人之香，实际寻找的是当时以清洁、芳香为身份象征的士人态度，以及形成这种态度的那段盛世辉煌。

丁香的传入，像是异域香料进入中国的一个芬芳起点，由此，我们一方面可远溯汉代的士人之风，一方面也可探索海上丝绸之路形成之初，中国人扬帆世界的影迹。

随士风而盛行的鸡舌香

国外有生物学资料记载：

南洋群岛的丁香在公元前266年传入中国，几个世纪以后才被欧洲所知。

中国人能比西方世界早几百年认识丁香，与汉朝国力鼎盛、士风盛行密不可分。

丁香被称为“公子香”，在香料中自带“身份”。

传入伊始，突出的是一种身份象征，推崇独善、清高的风雅，因此在士人阶层大规模流行。

东汉恒帝时有一位叫刁存的大臣，上了年纪，又有口臭，恒帝每次和他交谈都苦不堪言，忍无可忍之下，赐了刁存一个状如钉子的东西，令他含在嘴里，这东西入口味道辛辣，刁存吓了一跳，以为是赐死的毒药，他魂不守舍地含着“毒药”回家，哭哭啼啼与家人诀别，恰逢一位朋友来访，要刁存将“毒药”吐出来看看。

“毒药”吐出，刁存嘴中竟充满浓郁的香气，朋友仔细一瞧，这哪是什么毒药，明明是一枚上等的丁香。

古时没有牙具，西汉时期爪哇使臣朝觐汉朝皇帝，口含鸡舌香，“其气芬芳”，得到汉朝皇帝的喜欢，此后汉朝郎官就有“含香奏事”的礼仪习惯。

《汉官仪》有载：

“尚书郎含鸡舌香，伏其下奏事，黄门郎对揖跪受，故称尚书郎怀香握兰，趋走丹墀。

”此后，“含鸡舌香”便有面君奏事、在京为官之意，比如刘禹锡的诗句：

“新恩共理犬牙地昨日同含鸡舌香。

”也有同朝为官、示同朝之谊之意，比如明代陈汝元的诗句：

“御杯共醉龙头榜，春雪同含鸡舌香。

”而拒绝友人赠予鸡舌香，则有无心做官、退隐之意，如汤显祖的“三省郎官事已毕，与君吞却沉香花。

”

追溯异域香料最初进入中国的路径

丁香的传入，像是异域香料进入中国的一个起点，循着它古老的芬芳，合浦这颗北部湾明珠，闪耀着携带海洋能量的独特光芒走入我们的视线。

提到合浦，首先想到的是珍珠，这里“地瘠不谷，民多以出海捞珠异地易米为食。

”合浦采珠始于周朝，据记载，战国时期合浦人就将珍珠作为饰品与药品，和交趾商人交换粮食，到秦汉时期，合浦采珠业已经非常发达，这里不只是南珠产地，也是重要的珍珠集散地，设有珠市。

与珍珠齐辉的是合浦人的航海活动——古老的百越人架着满载南珠的巨木船，沿海北上进贡，或南下寻找买家，每个彼岸，对于“地瘠不谷”的合浦人都是生机。

7000年前，百越人就开始了航海活动，有人认为出土了新石器时代的有段石锛的岛屿，便是百越人海上活动所到之地。

百越人逐岛漂航，最远曾到达过拉丁美洲西岸。

公元前214年，秦始皇设南海、桂林、象郡，合浦属象郡管辖，有文字记载，当时是从合浦古港出发，沿海路西探，到达东南亚诸国及印度。

西汉初年，汉武帝平南越后，即派使者沿着百越民间开辟的航线远航南海和印度洋，经过东南亚，横越孟加拉湾，到达印度半岛的东南部，抵达锡兰（今斯里兰卡）后返航。

这条航线载于《汉书·地理志》，是最早、最详细的关于海上丝绸之路航线的记载。

从这个意义上来说，要追溯异域香料进入中国的路径、源流，合浦就是一个原点。

今日的合浦，依然有一种气韵，自善，倔强，像跟这里交情匪浅的苏轼、孟尝、陈铭枢一样，即便是一个自古商贾同行之地，却依然难掩文人之气。

合浦人带着司空见惯的心情，将一处处历史传奇融进了市井生活，对他们来说，海上丝绸之路的辉煌是昨日之事，认真、骄傲地活在当下，才是他们真正的追求。

明正德年间建造的惠爱桥，结构与设计别具一格，合浦人天天从这座桥上经过，年轻人约会时也会说一句：

“7点桥上碰。

”市区内的孔庙，现在为廉州粮管所使用，大殿成了粮油站，当地人骑着摩托车来买米买油，都很规矩地停在大殿外头。

廉州中学里保留着天妃庙、海角亭、海门书院旧址、魁星楼四处文物，穿着校服的孩子天天在这里穿梭……

海上丝路的庞大版图，从这里出发

北部湾地区是海上丝绸之路的始发站，这一点从当地保留的大量汉城、汉墓遗址可以得到验证。

大浪汉城遗址位于合浦县城东北约13公里的石湾镇，由城址、城墙、护城河、建筑遗址及码头遗址组成，西面依托周江（西门江周江河段），另三面有护城河环绕，并与古河道相连，它的发现，印证了文献中对汉代海上丝绸之路始发港的记载。

现在的大浪汉城遗址，只残存下码头和城墙，码头用于运输，城墙用于阻隔与组织，其运输至上的城市职能已经表露无遗。

西汉晚期，合浦政治中心南移至现在的廉州镇，大浪汉城址在下至明代的千余年里一直被废弃在荒野上，没有人为的增筑与破坏，城墙、城壕、码头等基本布局都保存了最初的外形和样式，成为迄今国内发现的保持最为完整的汉代县治之一。

但是，考古学家推断，位于廉州镇西南侧的草鞋村遗址更有可能是古合浦郡城址，《汉书·货殖列传》载：

“各安其居而乐其业”，说的是正是当时的草鞋村。

草鞋村汉城址总面积近12万平方米，南流江的支流西门江从城址西南角经过。

这里最初只是作为汉代古窑址被发掘，像这样大规模完整的汉代手工作坊遗迹在国内并不多见，其丰富的遗存要素，成为汉代中国海上丝绸之路繁荣兴盛的重要见证。

如果说汉代统治者在西北陆上开辟的对外通道，有抵御匈奴的军事、政治意味，那么以北部湾合浦古港为起点的这条丝路，应该是一条更为纯粹的商路，中国的珍珠、奇石、陶瓷、丝绸、琉璃、城砖从这里走向世界，世界各地的奇珍异宝也在这里汇集，流入中国内地。

随着汉王朝对外贸易的扩展，东南亚及其他地区的一些国家纷纷循海路而来，通过合浦进入中原，与汉王朝建立贸易、朝贡关系。

《汉书·地理志》载：

“自日南障塞、徐闻、合浦船行可五月，有都元国……有译长，属黄门，与应募者俱入海，市明珠、壁流离、奇石、异物，赍黄金、杂缯而往。

”《后汉书·天竺传》载：

“和帝时数遣使贡献，后西域反叛乃绝，至桓帝延熹二年频从日南徼外来献。

”

东汉以后，这条海上丝绸之路往西延伸到地跨欧亚非三大洲的罗马帝国，环北部湾沿岸的对外贸易，使中华文明和印度文明、阿拉伯文明、罗马文明实现了沟通和交流。

时至今日，历史的辉煌不再，但北部湾汉城、汉墓群的各种细节，依然叙述着昨日的磅礴与威慑。

合浦汉墓出土了上万件珍贵文物，如今都陈列在合浦汉代文化博物馆里，包括青铜、陶、铁、漆、金、银、玉石、香料、香具、玻璃、水晶、玛瑙、琥珀等器具，涉及生产、生活、商贸等各个方面，充分反映了汉代合浦地区政治、经济、文化、科技的状况，从东南亚、南亚、西亚和地中海地区等地输入的舶来品尤为引人注目，这亦是2000年前合浦人扬帆于世界的印证。

Tips：

关于丁香

■丁香，因花的形状似“钉”而得名，是原产于印度尼西亚马鲁古群岛的一种香树，后被爪哇商人移植至苏门答腊和爪哇，在欧洲各国为香料疯狂的大航海时代，被英国人移植到马来西亚槟榔屿，又由法国人移植到马达加斯加。

上述岛屿至今仍是世界知名的丁香产地。

■阿拉伯世界将丁香视为真主的一滴眼泪，因其微辛性温、杀菌麻醉，治疗牙龈病、牙周病、龋齿病，将丁香汁液或丁香油涂于口腔患处，瞬间温暖洋溢，驱走病魔。

佛教《楞严经》有将丁香涂抹于戒坛的记载，认为其有除污净化的功能。

丁香传入欧洲后，因其具有抗菌、驱虫、麻醉止痛、暖胃等作用，一直是荷兰、葡萄牙、英国、法国在印度洋香料群岛争夺的重要物品。

■中国西南部的川、滇、藏地区是中国丁香的重要分布区，同时也是特有种最多的地区，藏南丁香、皱叶丁香等都是西南部的特有种。

在某些地区，人们认为丁香是谦逊、儒雅的象征，家长们会在孩子上学的第一天备上干丁香的香包或茶包，寓意让孩子早日成为知识渊博的君子。

合浦必游之地

合浦的惠爱桥，原称金肃门桥，当地人称旧桥，始建于明代正德年间，有500多年历史，如今依然在使用。

惠爱桥最为传奇的，是全身皆为木造，除了后来民国期间在跨中的上下节点及拱脚节点设角钢夹板外，其余部分均无任何铁器，可见当年民间智慧之惊艳。

漳州：

静逸无垢之地

代表香料：

樟脑

《本草纲目》载：

“通关窍，利滞气，治邪气，霍乱，心腹痛，寒湿脚气，疥癣，风瘙，龋齿，杀虫，着鞋中去脚气。

”

产地：

中国原产，盛产于福建、台湾

出口路线：

漳州月港—泉州—英国、日本、东南亚地区

说起香料，似乎总带着点异域色彩，樟脑却是个例外。

在海上丝绸之路的贸易中，樟脑是以中国为发源地出口的最重要的香料，以药用安身立命，属性是镇静、清醒、去垢除恶，不太讨喜，却不可或缺。

漳州是昔日樟脑重要的出口之地，如今这里的古镇、老街，繁华已逝，却朴实自在，毫不浑浊烦嚣举足轻重的樟脑贸易

漳州盛产樟树，《本草纲目》载：

“樟脑出韶州、漳州，状似龙脑，色白如雪，樟树脂膏也。

”樟脑古称龙脑，在五代时已成为贡品，作为香药运用广泛。

相传，清末有一财主，因闽南天气潮湿，脚气严重，冬天也只能露趾在外，非常烦恼，一家小药铺以樟脑治好了他的脚气，财主以半副身家相赠，掌柜的婉言谢绝，财主坚持，掌柜的就说，你用了几罐药，就在药罐里放上铜钱给我吧，财主回家一问，只用了一罐半，心想一罐半铜钱太少了，于是差人给掌柜的送去两罐黄金作为谢礼。

虽然只是民间传说，但樟脑的奇效可见一斑。

因此闵、台一带曾出现求购热潮，形成独具特色的樟脑贸易，成为近代经济史上的一个重要现象，甚至曾由此引发战争。

福建内河流域周边多生长樟树，生产和制作历史悠久，且当地人力资源充足,19世纪末，外商纷纷到闽江流域开设樟脑收购公司，其中英国和日本商人最为积极。

外商和本地人还纷纷开设樟脑加工和制作工厂，“有樟树每乡,各制脑油出售”。

台湾于1860年开港，外国商人蜂拥而至，纷纷与官方签订规约，定购樟脑。

清政府决定对樟脑贸易进行统一管理，收归官办，实行专卖，“同治二年（1863年）,艋舺料馆改为脑馆,竹堑、后垄、大甲等处均设小馆,以理其事。

”一切有关樟脑的事务，概由脑馆包办，严禁民间与外商直接交易。

清廷的专卖政策对外商是一个不小的打击，一些外商不顾法令，私下向民间采购樟脑，导致商船屡屡被查处、扣留。

1866年,英国要求恢复樟脑自由贸易，被台湾官方拒绝，英国领事向总理衙门交涉无果，1868年9月，英国领事吉必勋以保护英商为由，正式向英国政府请求派军舰到台湾“保护”英商。

闽浙总督英桂遣派福建官员赴台与英方进行谈判，欲平息事态，最终不欢而散。

英国人随即诉诸武力，攻陷安平，这就是近代史上的“樟脑战争”。

1868年12月1日,中英签订了《樟脑条约》，共八条，主要内容是废止樟脑专营、订立外商采运章程、准许洋商直接买办樟脑、赔偿英国樟脑损失等。

繁华路隐月落白水镇

漳州月港（今龙海县海澄）是樟脑之乡，位于九龙江入海处,即海上交通和内河交通的融会处，因“一水中堑，环绕如堰月”、“外通海潮，内接山涧，溪水萦之如月”而得名，潮汐吞吐，气象豪雄，让人联想到金庸武侠小说里的“神龙岛”。

船出月港，沿南港顺流往东，经海门，至九龙江口的圭屿，经圭屿抵厦门港，后分路驶向汪洋。

月港僻处海隅，俗通外化，民间走私活动猖獗,明正德、景泰年间已是“居民多货番且善盗”；成化、弘治年间呈现“舟楫流通，商贾辐辏”的繁荣景象，有“小苏杭”之称；正德、嘉靖年间，“万港豪民多造巨舶向外洋交易……法不能止”，这时期广东、浙江的海商也于“漳泉等处造船卖货”，由月港“入番”；葡萄牙、日本的商船也常抵月港门户浯屿、南澳等，月港空前繁荣。

隆庆元年（1567年），明政府局部开放海转，在月港设立县治并开设“洋市”，准贩东西洋，月港转变为合法的民间私商海外贸易港，万历年间达到鼎盛，“四方异客，皆集月港”，“货物通商旅，资财聚富商”，“货物亿万计”。

当时从月港输出的商品主要有樟脑、丝绸、布匹、（漳窑）瓷器、茶叶、砂糖、纸张、果品、铁器等；输入的物品也超过历代名港，据崇祯《海澄县志》记载，有“琐服、交趾绢、西洋布、吉贝布、银钱、犀角、象牙、玛脑、琥珀、玳瑁、龟筒、翠羽、鹤顶、琉璃、楠香、沉得香、速香、檀香、安息香、麝香、乳香、降真香、丁香、片脑、蔷薇水、苏合油、铅、羚羊角、明角、乌角、鹿角、獭皮、马尾、孔雀尾、黄蜡、白蜡、花梨木、乌楠木、苏木、棕竹、科藤、藤黄、阿魏、没药、血竭、芦荟、铜鼓、自鸣钟、倭屏风、倭刀、玻璃镜、嘉文席、藤花簟、眼镜、金钢钻、鹤卵杯、燕窝、西国米、胡椒、孩儿茶、蟹肉、波罗蜜、椰子。

”

明代月港有7个著名商市，分别为县口市（明代时海澄县南市在歧街，东市在新路口街，西市在亭下街）、霞尾街市（在海澄县城北门外，清乾隆时已废）、南门外市（在海澄县城南门外）、港口市（在港口桥至容川码头街段）、旧桥市（在西门桥西侧，清乾隆时已废）、新桥头市（在月边社，清乾隆时已废）、庐沈港市（隔港与石码相连，有桥相通，清乾隆时已废）。

作为国际贸易商港，月港在地理环境和自然条件方面有一定局限性，康熙二十三年（1684年），清朝在厦门正式设立海关，厦门港成为闽南三角对外贸易的大商港，月港从此走向没落。

如今，月港这个地名已经从地图上消失了，我们从厦门第一码头出发，沿着这条嘉靖、万历时期名躁远东的古航线来到白水镇——位于龙海市南部、古月港码头附近的一座内河小镇。

白水镇俗称“白水营”，位于山脚下一个类似栈道的狭长地带，貌似半月，一条山路通往内地，一条溪水东流入海，“外通海潮，内接山涧，溪水萦之如月”，名副其实。

棋盘式老街虽然不如旧时繁华，却自有一派静逸，街上的建筑多为旧时流行于南方大都会的红砖骑楼，走进老街，仿若进行着一次时空穿越，白水镇昔日的繁华依稀就在眼前。

镇上的老洋楼多已无人居住，商市早已不存，深巷里，家家门前都种着绿色植物，老街坊们个个神色悠然，他们身上有着先祖们经历过大风大浪的积淀，对外来人有着一种通情达理的善意。

临水人家都有自己的码头，昔日水路的辉煌依稀可见。

镇上两处著名庙宇——安怀宫和石龙宫，历史可追溯到明代以前，都与“水神”有关，分别供奉“白水王爷”和开漳圣王陈元光，每年都会举办庙会活动。

临水而行，这里的时间流动得朴实而自在，虽然也带烟火气，但毫不浑浊烦嚣，自成一格。

漳州老街重现《京华烟云》

由白水镇一路北上，前往漳州市，途径海澄镇、石码镇，都是古代月港的中心,如今已全部是现代化街区，真正的明清老街则完整保留在漳州市区。

位于市中心的漳州明清历史文化街区已有千年历史，完整保留了明清时期的古街格局和民居特色，呈现了闽台建筑河洛渊源和与外来文化互动的结果。

明代，在月港的辐射带动之下，漳州城经济繁荣，成为“百工鳞集”、“机杼炉锤”交响的商业、手工业城市和商品集散地，纺织业、药材业、金箔业相继兴起，形成民居聚集、店坊罗列的街区。

如今，建于明万历时期的“尚书·探花”、“三世宰贰”两座石牌坊和始建于宋绍兴九年的漳州文庙还在，让人从斑驳中感知昔日辉煌。

历史街区内的居住与商业功能完美结合，街道、巷道、院落共同构建的结构，是不可再生的宝贵财富，综合体现了漳州的历史风貌。

街区内的民居别墅、园林宅第、商号作坊等历史遗存，活灵活现地展示了旧时代的生活、经商方式，是建筑、文化、城市发展的鲜活载体，极富代表性。

街坊们对老街区有着浓厚的自豪感，会对外乡人介绍说，《云水谣》、《台湾往事》、《台湾海峡》等影视剧都曾在老街取景。

据相关文章考证，林语堂早年生活在漳州，《京华烟云》里的老街原型，即是眼前的漳州老街。

TIPS：

香飘云外的中国樟脑

樟脑作为香药运用广泛，《本草纲目》载，可“通关窍，利滞气，治邪气，霍乱，心腹痛，寒湿脚气，疥癣，风瘙，龋齿，杀虫，着鞋中去脚气”。

“风油精”与“无极膏”都是家喻户晓、名扬海外的老药，主要成分都是樟脑，研制和生产都在漳州。

作为早期“MADEINCHINA”的知名产品，这两款药如今依然风靡南洋地区，尤其是风油精，某知名品牌的风油精年产逾7000万瓶，是名副其实的“香飘云外”。

探访白水镇

路线推荐：

1.厦门客运码头—（船至）漳州港—（换乘公交车）白水

2.厦门第一码头—（船至）白水，途径海门岛—浮宫镇—九节桥，由外海行至九龙江内河

特产：

白水贡糖，浮宫杨梅。

镇上老街可以吃到正宗的闽南沙茶面和大鱼丸汤。

扬州：

美丽的延续与再生

代表香料：

乳香

《唐本草》载：

“出天竺国及邯祁，似枫松脂，黄白色。

天竺者多白，邯祁者夹绿色，香不甚烈。

微温。

主伏尸、恶气，疗风、水肿毒、恶疮。

”

传入时间：

秦代时传入广州，传入扬州大约是7世纪

传入路线：

阿曼—广州，阿曼—扬州

随着阿拉伯人与乳香一起到来的，是对某种美丽密码的破译与传递，这不仅反应在女性的容貌上，作为海上乳香之路的中国驿站，扬州也在一直延续着对美丽的独特诠释。

远道而来的阿拉伯商人

乳香古时又名熏陆香，是一种由橄榄科植物乳香木产出的含有挥发油的香味树脂。

它堪称是西方世界历史最悠久、最重要的香料，早在几千年前就被广泛运用于宗教祭典、养生、医疗、美容等方面。

西方世界普遍认为乳香可止痛、化瘀、活血、消炎、杀菌、镇定、促进细胞再生、抗皱。

乳香的主要产地，是红海沿岸的索马里、也门、阿曼的佐法尔和哈德拉毛地区。

20世纪90年代初期，失落的古城邬巴尔（阿曼境内）被重新发现，被认为是古代乳香贸易的集散中心。

7世纪，善于航海的阿拉伯商人开辟了至中国广州、泉州、扬州的“海上丝绸之路”，又称“海上乳香之路”，每年向中国出口大量乳香。

北宋初年，泉州陈洪进遣使于乾德元年（963年）十二月“贡白金千两，乳香、茶药皆万计”。

宋真宗尊崇道教，各地对乳香的消费大增，“道场科醮无虚日，永昼达夕，宝香不絶……袭庆奉祀，日赐供乳香一百二十斤。

”宋徽宗崇宁年间，“神霄宫事起，土木之工尤盛。

群道士无赖，