奶牛养殖技术创业计划书.docx

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奶牛养殖技术创业计划书

奶牛养殖技术创业计划书

2.2.1奶牛养殖项目的经营理念：

Ø创建一种模式：

即以公司为主体，通过金融投资服务与集中托管机制的引入，整合区域优势农业资源，对农业生产资料实行集中管理、规模经营，实现产业内资源的高效配置；专业代写商业计划书，需要的聊邱：

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Ø打造一个品牌——有机奶品牌；打造XX有机奶品牌，旨在改善农畜牧业传统产业结构、增加农牧民收入，推动我国有机农畜牧业的发展。

Ø解决“三农问题”：

XX贯彻国家建设社会主义新农村精神和产业兴农的政策，从而真正实现了农民增收、农业增效、农村增值，缩小了城乡差别，这也正是社会主义新农村的建设要求。

2.2.2项目战略规划和目标

Ø改变农民收入结构，实现农业产业结构升级，成为中国农业新型投资运营模式的领航者。

2.2.3项目经营策略

公司将不遗余力地专注运营平台核心能力的建设和专业人才的引进与培养。

2.2.6奶牛养殖项目的产品

在未通过有机奶认证前（2008－2011年），生产优质原料奶和乳制品；

通过有机奶认证后（2011年以后）：

生产有机原料奶和优质原料奶。

市场分析

3.1、农业发展现状分析

3.1.1农业发展状况

中国是一个农业大国，农业是我国国民经济的基础，农业、农村、农民（简称“三农问题”）问题是关系我国改革开放和现代化建设的全局性和根本性问题，中国政府一直以来把坚持加强农业、发展农村经济、增加农民收入，作为经济工作的重中之重。

但由于中国农村经济长期落后于城市经济，存在着城乡差距过大的“二元结构”，使得“三农问题”长期困扰着农村经济社会的稳定发展。

如果不改变这种状况，就会严重挫伤农民积极性，动摇农业的基础地位，甚至危及国民经济与社会发展的全局。

Ø农业发展的瓶颈问题

1、农村经济以个体分散生产经营方式以主，生产设备和生产条件简陋，规模化生产程度低，不适应现代化产业发展要求、市场竞争力差；

2、农业企业与相关企业及市场结合不紧密，行业组织和协会功能发挥不足；

3、企业规模小，发展资金匮乏，抵御经营风险和市场风险的能力差；

4、农民收入低，农村劳动力过剩，高素质人才缺失；

3.1.3奶牛养殖业发展状况

第一、生产经营方面：

Ø无组织小规模分散饲养：

户均饲养规模3－5头，饲养数量在20头以上规模经营的比重不到1/4；

Ø农民在养殖方面专业生产技能缺乏，奶源质量无法保证：

奶牛平均单产3吨/年以下，经营效益差，收入低；

Ø“企业＋农户”等一体化组织缺失：

管理松散，约束力差，原料奶的质量没有保证，部分地区出现“垃圾奶”。

Ø人畜混居，疾病共患：

不确定性的动物疫病潜在风险大，据统计，全国每年因各类重大疾病带来的直接损失近1000亿元人民币。

第二、组织体系和管理方面

Ø农民经济合作组织运营管理手段匮乏，行业协会没能充分发挥行业自律，行业整体营销、行业整体权利维护、行业信息交流的作用；

Ø在养殖相对集中的地区，政府缺乏对合作社、协会等基层产业化的积极培育和组织指导，产业内相对封闭。

第三、产业间协调方面

Ø农业与第二、第三产业发展极不平衡，小农经济与产业化经济发展极不协调；

Ø初级农产品的价值未能得到应有的体现，单个产业发展对应所需的资金、技术、管理等风险日益加重；

Ø农业企业因规模小资金实力弱而无法应对市场的巨大快速变化而濒临破产。

3.2、农业政策及农民收入情况分析

3.2.1中国农业政策分析

我国历来重视“三农问题”，特别是2000年以来，全面开放粮食收购市场，减免农业税，对种粮农民实行直接补贴等一系列措施的出台充分表现了党和国家推进农村经济体制改革和解决“三农问题”的坚强决心。

具体措施表现有：

积极推进农业和农村经济结构的战略性调整，增加就业机会，提高农民收入，增加农村人均的资源占有量，实现工业与农业、城市与乡村发展的良性互动；拓宽农业投资渠道，增加农村金融供给和信贷对农业的资金投入，增加对农业社会化服务的投入，尤其是完善科技推广、信息服务、植物病虫害防治等体系，加快农业科技进步、提高农民抗御市场风险和自然风险的能力。

Ø十六大报告针对“三农问题”提出了新的思路，即“统筹城乡经济社会发展”，把“三农”问题和城镇化进程、工业化发展结合起来，用统筹的方法解决问题。

并进一步强调指出“建设现代农业，发展农村经济，增加农民收入是全面建设小康社会的重大任务”。

胡锦涛同志在党的十六届四中全会上审时度势地提出“两个趋势”的重要论断，指出“在工业化初期，农业支持工业，是一个普遍的趋向；在工业化达到相当程度后，工业反哺农业，城市支持农村，也是一个普遍趋向。

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3.2.2农民增收的有效途径之一：

有机农产品

我国是一个农业大国，农业自然资源丰富，适合有机产品的开发与推广，随着中国加入WTO，国内外对食品质量和安全的要求越来越高，有机食品是健康型、安全型、营养型食品，符合当代国际食品发展的潮流，为国际市场所青睐。

因此，以农民增收为核心的农业生产结构不断向高附加值、经济性强的农业调整，有机农业生产和有机食品加工是其中途径之一，有机食品生产有助于增加农民收入。

我国发展有机奶对帮助解决“三农问题”有如下益处：

Ø发展有机奶能改善我国国民的膳食营养结构和提升身体素质。

Ø发展有机奶是农业和农村经济结构战略性调整的重大措施，有助于农业标准化建设，提高农产品质量和档次，提升市场竞争力。

Ø发展有机奶是解决“三农”问题的有效手段，有助于调整农业结构，吸纳一部分富余劳动力，增加农民收入，提高农民自身素质。

Ø有机奶是节粮型畜牧业，大力发展奶业符合我国人多耕地少的基本国情。

3.3、农业产业运营模式

3.3.1奶牛项目运营模式概述

XX有限公司的管理层系统分析了“三农问题”的成因和现状，结合有机奶产品在未来乳品竞争市场中的优势地位和高成长性，提出“奶牛养殖”这一创新农业投资运营模式项目。

该项目以公司为主体，通过金融投资服务与集中托管机制的引入，整合区域优势农业资源，对农业生产资料实行集中管理、规模经营，实现产业内资源的高效配置；公司在运营过程中，引入多元投资体系，使农牧民以投资者和生产者及供应商的身份，全程参与公司的经营活动，获取投资收益、劳动收入和定单合同，使传统农牧民的收入结构和利益格局发生重大改变，实现企业和农牧民收入的长期性、稳定性、增值性，使各方利益主体在企业经营发展过程中取得良性的互动与和谐提升；最终公司通过发挥在资金、管理、技术、卫生防疫、市场等方面的综合优势，有机整合第一、二、三产业资源，实现集约化、规模化、产业化运营和规模经济所带来的巨大收益，提升公司在市场上的综合竞争力。

3.3.2奶牛养殖项目模式的特点

1、促进县域工业化的发展，推动县域经济产业结构升级，通过区域品牌的形成和辐射，迅速占领和扩大市场；增加农民收入和就业机会，拉动内需，进一步加快城镇化建设的进程；构建食品安全体系，优化生态环境，建立人与自然的和谐关系。

2、通过集中托管机制，提高金融信贷资金的安全性和使用效率，构建和谐的金融生态环境，实现信贷资金的良性循环。

农民作为单一经营个体，经济实力弱，抗风险能力差，生产经营中的不确定因素多，金融机构直接给农民贷款，金额小且客户分散，贷款管理和回收难度大，由此会加大金融机构的经营风险。

公司作为产业链中生产的组织者和托管方，集中优势资源和放大产业规模，以规模产业参与市场竞争，金融机构对公司授信，便于对贷款资金使用情况进行监管，这样既保证了资金的安全性，又提高了资金的使用效率。

3、公司作为县域经济的产业组织者，整合优势农业资源，通过集约化、规模化、产业化的运营管理，通过区域品牌的形成和辐射，迅速占领和扩大市场，以此整合畜牧业上下游资源，优化资源配置，提升公司整体运营能力和综合竞争力。

4、改变目前农村经济利益格局和农民收入结构，实现农牧民身份的转变和收入的多元化，真正保证了农民收入的长期性、稳定性、增值性，并在农村建立了农民增收的长效增收和保障机制。

在小农经济模式中，农民购买生产资料自主经营，与奶制品公司是利益分割的买卖关系，短期合作，品质没保证，收入不稳定。

在新模式下，首先，农牧民是公司的投资者和奶牛的所有者，通过让渡奶牛经营管理使用权给公司集中托管形成投资关系，获取长期的投资收益；其次，农牧民是公司的生产者，农牧民经过公司培训与公司签订劳务合同形成雇佣关系，通过劳动取得稳定的劳动收入和养老医疗保障；再次，农牧民是公司的供应商，公司与农民签订饲料收购合同形成买卖关系，获取订单收益。

Ø5、帮助农民中最穷的人，构建农村和谐社会。

农民是我国国民中最穷的弱势群体，其中有一部分农民由于无资金和收入来源单一，只能进行简单劳作，单个农户根本无法购置生产资料扩大生产，生活愈加贫困，成为农民中最穷的人。

他们的组织化程度很低、信息闭塞、科技文化素质普遍不高，抗市场风险和自然灾害的能力极差。

奶牛养殖项目充分考虑了目前农村经济社会各方主体的综合利益，发挥产业组织者的组织和领头作用，通过奶牛产业链的建设，带领广大农民，特别是农民中的穷人一起致富，组织资金为农民购置生产资料，并进行集中管理，提高产品数量和质量；提高农民素质和加强职业化培训实现农民向产业工人的转变；组织农民种植草料和青贮饲料，拓展收入渠道和增加农民收入；建立农民的养老和医疗等社会保障体系，最大限度地调动农民生产积极性，解决农民的后顾之忧，深度开发农牧业优势资源，全面参与县域经济的产业化进程，促进社会主义新农村建设和谐发展！

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3.3.3奶牛养殖项目的经济意义：

到2008年第一期建成当年，公司拥有奶牛3.6万头，实现整体销售收入8.95亿元，其中，牛只收入0.98亿元，原料奶的销售收入1.41亿元（原料奶按2600元/吨计算，当年产优质原料奶5.4万吨），普通奶销售收入5.51亿元，饲料销售收入0.7亿元，有机肥销售收入0.36亿元；实现营业利润4.76亿元，净利润1.69亿元。

增加就业机会1,440个（按每2,000头奶牛配80人计算），人均增收12,000元/年；直接带动饲草种植户16,200户，共计64,800人，其中从事草料种植的农民36,200人，从事青贮饲料种植的农民28,600人，种植户人均增收4,000元/年；优化生态环境，改良草地30万亩。

到2009年第一期达产后，公司拥有奶牛4.7万头，实现整体销售收入24.82亿元，其中牛只收入2.46亿元，原料奶的销售收入4.15亿元（原料奶按2600元/吨计算，年产优质原料奶15.98万吨），普通奶销售收入16.29亿元，饲料销售收入1.2亿元，有机肥销售收入0.72亿元；实现营业利润15.27亿元，净利润7.12亿元。

增加就业机会2,350个（按每2,000头奶牛配80人计算），人均增加收入12,000元/人；直接带动饲草种植户21,150户，共计84,600人，人均增加收入4,000元/年，其中从事草料种植的农民47,373人，从事青贮饲料种植的农民37,227人；改良草地40万亩。

3.3.4奶牛养殖项目的社会意义：

奶牛养殖项目将奶牛饲养基地建设、有机原料奶的加工和销售这一完整产业链条整合到一个系统运营平台上，有助于提高我国乳业可持续发展的能力，推动县域经济和农民收入的快速增长，改善当地生态环境，建立人与自然的和谐关系。

另一方面，农牧民积极投身于公司牧场经营的各个环节当中，实现了收入的多元化并提高了农牧民的综合素质，这样才真正实现了农民增收、农业增效、农村增值，真正缩小了城乡差别，这也正是社会主义新农村的建设要求。

3.4、奶牛养殖项目在新农村建设中所起的作用

XX贯彻国家建设社会主义新农村精神和农业规划意志，立志于通过实践来解决农民增收、农业增值和农村增效问题，革新传统农业生产方式，提高当地生产力水平，实施现代化农业技术，在注重农民增收和生态保护的理念下，担