氨基酸代谢.docx
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氨基酸代谢
2、一般来说，在哺乳动物体内由蛋白质氧化分解产生的能量效率低于糖或脂肪的氧化分解。
A、对
B、错
3、谷氨酸是联合脱氨基作用的重要中间代谢物，若食物中缺乏时可引起脱氨作用的阻碍。
A、对
B、错
5、非必需氨基酸和必需氨基酸是针对人和哺乳动物而言的，它们意即人或动物不需或必需而言的。
A、对
B、错
3、氨基酸吸收载体存在于小肠上皮细胞的_____。
A、细胞液
B、细胞核
C、细胞膜
D、溶酶体
E、线粒体
2、儿茶酚胺包括肾上腺素、去甲肾上腺素和（）
A、甲状腺素
B、5-羟色胺
C、组胺
D、多巴胺
E、精胺
3、尿素合成中，能穿出线粒体进人胞液中继续进行反应的代谢物是（）
A、精氨酸
B、瓜氨酸
C、鸟氨酸
D、氨基甲酰磷酸
E、精氨酸代琥珀酸
4、可与谷丙转氨酶共同催化丙氨酸和α酮戊二酸反应产生游离氨的酶是（）
A、谷氨酸脱氢酶
B、谷草转氨酶
C、谷氨酰胺酶
D、谷氨酰胺合成酶
E、α酮戊二酸脱氢酶
3、机体对血NH3的处理方式有（）
A、在各种组织中合成尿素
B、在肝内合成尿素是主要的方式
C、利用NH3与α-酮酸合成必需氨基酸
D、参加某些含氮物质的合成代谢
E、以上答案都不是
2、磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。
A、对
B、错
3、参与嘌呤核苷酸循环的酶是_____。
A、L-谷氨酸脱氢酶
B、腺苷酸脱氨酶
C、谷氨酰胺合成酶
D、精氨酸代琥珀酸合成酶
E、甲硫氨酸合成酶
4、a-酮酸通过_____生成氨基酸。
A、转氨基作用
B、水解作用
C、聚合作用
D、脱羧作用
E、氧化作用
5、生成SAM以提供甲基的是_____。
A、鸟氨酸循环
B、甲硫氨酸循环
C、g-谷氨酰循环
D、嘌呤核苷酸循环
E、丙氨酸-葡萄糖循环
1、蛋白质通过_____生成氨基酸。
A、转氨基作用
B、水解作用
C、聚合作用
D、脱羧作用
E、氧化作用
2、组氨来自_____。
A、组氨酸
B、鸟氨酸
C、半胱氨酸
D、色氨酸
E、谷氨酸
5、转氨酶的辅酶中含有的维生素是（）
A、维生素B1
B、维生素B2
C、维生素B12
D、维生素B6
E、维生素C
2、必需氨基酸的含义是（）
A、必需进行转氨基作用代谢的
B、合成蛋白质必需的
C、必须由体内合成的
D、人体不能合成，必须由食物提供的
E、以上答案都不是
4、关于一碳单位代谢描述正确的是（）
A、一碳单位不能游离存在
B、四氢叶酸是一碳单位代谢辅酶
C、N5-CH3-FH4是直接的甲基供体
D、组氨酸代谢可产生亚氨甲基
E、甘氨酸代谢克产生甲烯基
5、由酪氨酸代谢生成的物质有（）
A、苯丙氨酸
B、多巴胺
C、去甲肾上腺素
D、黑色素
E、肾上腺素
初级1
一、是非判断题（共5题）
1、鸟氨酸循环作用部位是肝脏线粒体。
A、对
B、错
2、氨的主要代谢去路是合成尿素。
A、对
B、错
3、动物产生尿素的主要器官是肾脏。
A、对
B、错
4、参与尿素循环的氨基酸是鸟氨酸。
A、对
B、错
5、参与尿素循环的酶都位于线粒体内。
A、对
B、错二、填空选择题（共5题）
1、_____是血氨的主要来源。
A、肾小管上皮细胞分泌的氨
B、肠道菌腐败作用产生的氨
C、氨基酸脱氨基作用产生的氨
D、嘌呤代谢产生的氨
E、嘧啶代谢产生的氨
2、泛素依赖的蛋白质降解途径主要降解_____。
A、外来蛋白质
B、异常蛋白质
C、长寿命蛋白质
D、膜蛋白
E、所有蛋白质
3、氨基酸代谢去路有合成蛋白质、脱氨基、脱羧基与转变为其他含氮物，其中_____是氨基酸的主要分解代谢去路。
A、合成蛋白质
B、脱氨基
C、脱羧基
D、转变为其他含氮物
E、转变为其他氨基酸
4、参与氨基酸脱氨基作用的是_____。
A、鸟氨酸循环
B、甲硫氨酸循环
C、g-谷氨酰循环
D、嘌呤核苷酸循环
E、丙氨酸-葡萄糖循环
5、氨是氨基酸代谢中产生的有毒物质，需要在_____转变为尿素，排出体外。
A、肝
B、肾
C、肺
D、肠
E、血液三、单项选择题（共5题）
1、营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人,常保持（）
A、氮平衡
B、氮的负平衡
C、氮的正平衡
D、氮的总平衡
E、以上都不是
2、下列哪一种不属于一碳单位？
（）
A、CO2
B、0
C、0
D、≡CH
E、－CHO
3、氨基酸彻底分解的产物是（）
A、胺,二氧化碳
B、二氧化碳,水,尿素
C、尿酸
D、氨,二氧化碳
E、肌酸酐,肌酸
4、由肌肉组织通过血液向肝进行转运的过程是（）
A、三核酸循环
B、鸟氨酸循环
C、丙氨酸一葡萄糖循环
D、甲硫氨酸循环
E、γ谷氨酸基循环
5、合成尿素首步反应的产物是（）
A、鸟氨酸
B、氨基甲酰磷酸
C、瓜氨酸
D、精氨酸
E、天冬氨酸四、多项选择题（共5题）
1、鸟氨酸循环中需要下列哪些物质参加？
（）
A、CO2
B、Mg2+
C、ATP
D、天冬氨酸
E、以上答案都不是
2、体内氨的代谢去路有（）
A、合成尿素
B、合成谷氨酰胺
C、参与合成非必需氨基酸
D、氧化供能
E、合成嘌呤
3、体内氨基酸的去路有（）
A、合成蛋白质
B、脱氨基生成a－酮酸
C、生成胺
D、生成嘌呤
E、生成臭氧
4、下列哪些物质属多胺?
（）
A、精胺
B、精咪
C、组织胺
D、g-氨基丁酸
E、腐胺
5、谷丙转氨酶的辅基是（）
A、吡哆醛
B、磷酸吡哆醇
C、磷酸吡哆醛
D、吡哆胺
E、磷酸吡哆胺五、连对选择题（共5题）
1?
?
甲硫氨基酸是E
2?
?
色氨酸是C
3?
?
缬氨酸是B
4?
?
谷氨酸氨酸是A
5?
?
脯氨酸是D
A.酸性氨基酸
B.支链氨基酸
C.芳香族氨基酸
D亚氨基酸
E含硫氨基酸
初级2
一、是非判断题（共5题）
1、氨基酸通过主动转运过程被吸收。
A、对
B、错
2、它可作为一碳基团转移酶的辅酶，在一碳基团传递过程中，N7及N10常常是一碳基团的携带部位。
A、对
B、错
3、肾脏中产生的氨主要由谷氨酰胺水解。
A、对
B、错
4、芳香族氨基酸代谢不会产生神经递质。
A、对
B、错
5、氨在血液中主要以谷氨酸的形式转运。
A、对
B、错二、填空选择题（共5题）
1、泛素依赖的蛋白质降解途径主要降解_____。
A、外来蛋白质
B、异常蛋白质
C、长寿命蛋白质
D、膜蛋白
E、所有蛋白质
2、机体排出氨的主要方式是_____。
A、合成尿素
B、合成谷氨酰胺
C、合成非必需氨基酸
D、生成铵离子
E、生成谷氨酸
3、氨基酸的吸收主要在_____进行。
A、口部
B、胃
C、小肠
D、大肠E
E、肾
4、根据蛋白酶作用肽键的位置，蛋白酶可分为内肽酶和外肽酶等。
其中，作用在氨基端的叫_____。
A、羧基肽酶
B、氨基肽酶
C、内肽酶
D、内切酶
E、外切酶
5、氨是氨基酸代谢中产生的有毒物质，需要在_____转变为尿素，排出体外。
A、肝
B、肾
C、肺
D、肠
E、血液三、单项选择题（共5题）
1、氨基酸脱羧的产物是（）
A、氨和二氧化碳
B、胺和二氧化碳
C、a-酮酸和胺
D、a-酮酸和氨
E、草酰乙酸和氨
2、生物体内氨基酸脱氨的主要方式是（）
A、氧化脱氨
B、还原脱氨
C、直接脱氨
D、转氨
E、联合脱氨
3、体内活性硫酸根是指（）
A、GABA
B、GSH
C、GSSG
D、PAPS
E、SAM
4、哺乳类动物体内氨的主要去路是（）
A、渗入肠道
B、在肝中合成尿素
C、经肾泌氨随尿排出
D、生成谷氨酰胺
E、合成氨基酸
5、由肌肉组织通过血液向肝进行转运的过程是（）
A、三核酸循环
B、鸟氨酸循环
C、丙氨酸一葡萄糖循环
D、甲硫氨酸循环
E、γ谷氨酸基循环四、多项选择题（共5题）
1、氨基酸脱氨基作用的主要方式有（）
A、氧化脱氨
B、转氨
C、联合脱氨
D、水解脱氨
E、以上答案都不是
2、属生糖氨基酸的有（）
A、缬氨酸
B、亮氨酸
C、赖氨酸
D、半胱氨酸
E、谷氨酰胺
3、下列哪些物质属多胺?
（）
A、精胺
B、精咪
C、组织胺
D、g-氨基丁酸
E、腐胺
4、鸟氨酸循环中需要下列哪些物质参加？
（）
A、CO2
B、Mg2+
C、ATP
D、天冬氨酸
E、以上答案都不是
5、蛋白质消化与吸收的部位在（）
A、口
B、胃
C、小肠
D、大肠
E、肝初级3
一、是非判断题（共5题）
1、联合脱氨基作用是体内主要的脱氨基途径。
A、对
B、错
2、氨在血液中主要以谷氨酸的形式转运。
A、对
B、错
3、转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛。
A、对
B、错
4、氨基酸通过主动转运过程被吸收。
A、对
B、错
5、氨基酸完全氧化只生成CO2和H2O。
A、对
B、错二、填空选择题（共5题）
1、作为氨的一种转运方式的是_____。
A、鸟氨酸循环
B、甲硫氨酸循环
C、g-谷氨酰循环
D、嘌呤核苷酸循环
E、丙氨酸-葡萄糖循环
2、氨基酸的吸收主要在_____进行。
A、口部
B、胃
C、小肠
D、大肠E
E、肾
3、机体排出氨的主要方式是_____。
A、合成尿素
B、合成谷氨酰胺
C、合成非必需氨基酸
D、生成铵离子
E、生成谷氨酸
4、泛素依赖的蛋白质降解途径主要降解_____。
A、外来蛋白质
B、异常蛋白质
C、长寿命蛋白质
D、膜蛋白
E、所有蛋白质
5、参与氨基酸吸收的是_____）。
A、鸟氨酸循环
B、甲硫氨酸循环
C、g-谷氨酰循环
D、嘌呤核苷酸循环
E、丙氨酸-葡萄糖循环三、单项选择题（共5题）
1、S一腺苦甲硫氨酸（SAM）最重要的生理功能是（）
A、补充甲硫氨酸
B、合成四氢叶酸
C、生成嘌呤核苷酸
D、生成嘧啶核苷酸
E、提供甲基
2、尿素的合成主要存在于哪种组织器官？
（）
A、肝脏
B、肾脏
C、脑组织
D、血浆
E、小肠
3、体内活性硫酸根是指（）
A、GABA
B、GSH
C、GSSG
D、PAPS
E、SAM
4、体内一碳单位的载体是（）
A、叶酸
B、二氢叶酸
C、四氢叶酸
D、维生素B12
E、维生素B6
5、血氨升高的主要原因是（）
A、体内氨基酸分解增加
B、食物蛋白质摄入过多
C、肠道氨吸收增加
D、肝功能障碍
E、肾功能障碍四、多项选择题（共5题）
1、生成一碳单位的氨基酸有（）
A、组氨酸
B、甘氨酸
C、丝氨酸
D、蛋氨酸
E、以上答案都不是
2、组织之间氨转运的主要形式有（）
A、NH4Cl
B、丙氨酸
C、尿素
D、谷氨酰胺
E、NH3
3、鸟氨酸循环中需要下列哪些物质参加？
（）
A、CO2
B、Mg2+
C、ATP
D、天冬氨酸
E、以上答案都不是
4、氨基酸脱氨基作用所生成的氨基在体内转运方式有（）
A、形成谷氨酰胺
B、形成尿素
C、丙氨酸-葡萄糖循环
D、γ-谷氨酰循环
E、以上答案都不是
5、嘌呤核苷酸循环中参与的物质有（）
A、草酰乙酸
B、a-酮戊二酸
C、腺嘌呤核苷酸
D、次黄嘌呤核苷酸
E、苹果酸初级4
一、是非判断题（共5题）
1、它可作为一碳基团转移酶的辅酶，在一碳基团传递过程中，N7及N10常常是一碳基团的携带部位。
A、对
B、错
2、g—氨基丁酸由Glu脱羧而来。
A、对
B、错
3、合成尿素的器官是肝脏。
A、对
B、错
4、氨基酸通过主动转运过程被吸收。
A、对
B、错
5、鸟氨酸循环作用部位是肝脏线粒体。
A、对
B、错二、填空选择题（共5题）
1、氨基酸的吸收主要在_____进行。
A、口部
B、胃
C、小肠
D、大肠E
E、肾
2、参与氨基酸吸收的是_____）。
A、鸟氨酸循环
B、甲硫氨酸循环
C、g-谷氨酰循环
D、嘌呤核苷酸循环
E、丙氨酸-葡萄糖循环
3、溶酶体主要降解_____。
A、外来蛋白质
B、异常蛋白质
C、短寿命蛋白质
D、正常蛋白质
E、所有蛋白质
4、氨是氨基酸代谢中产生的有毒物质，需要在_____转变为尿素，排出体外。
A、肝
B、肾
C、肺
D、肠
E、血液
5、体内活性硫酸是_____。
A、TP-H2SO4
B、SO3
C、PAPS
D、H2SE
E、S-S三、单项选择题（共5题）
1、营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人,常保持（）
A、氮平衡
B、氮的负平衡
C、氮的正平衡
D、氮的总平衡
E、以上都不是
2、S一腺苦甲硫氨酸（SAM）最重要的生理功能是（）
A、补充甲硫氨酸
B、合成四氢叶酸
C、生成嘌呤核苷酸
D、生成嘧啶核苷酸
E、提供甲基
3、食物蛋白质的互补作用是指（）
A、糖与蛋白质混合食用，提高营养价值
B、脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值
C、几种蛋白质混合食用，提高营养价值
D、糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值
E、用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
4、哺乳类动物体内氨的主要去路是（）
A、渗入肠道
B、在肝中合成尿素
C、经肾泌氨随尿排出
D、生成谷氨酰胺
E、合成氨基酸
5、属于外肽酶的是（）
A、羧基肽酶
B、二肽酶
C、胰蛋白酶
D、弹性蛋白酶
E、糜蛋白酶四、多项选择题（共5题）
1、下列可作为体内氨来源的有（）
A、氨基酸脱氨基作用
B、消化道氨的吸收
C、肾分泌的氨
D、嘌呤、嘧啶核苷酸分解产生的氨
E、尿素的合成
2、α-酮酸在体内的代谢途径有（）
A、生成相应的非必需氨基酸
B、转变成糖
C、转变成脂肪
D、氧化生成CO2和水
E、合成必需氨基酸
3、谷丙转氨酶的辅基是（）
A、吡哆醛
B、磷酸吡哆醇
C、磷酸吡哆醛
D、吡哆胺
E、磷酸吡哆胺
4、生成一碳单位的氨基酸有（）
A、组氨酸
B、甘氨酸
C、丝氨酸
D、蛋氨酸
E、以上答案都不是
5、可生成或提供一碳单位的氨基酸有（）
A、丝氨酸
B、组氨酸
C、甘氨酸
D、色氨酸
E、甲硫氨酸
初级5
一、是非判断题（共5题）
1、g—氨基丁酸由Glu脱羧而来。
A、对
B、错
2、参与尿素循环的氨基酸是鸟氨酸。
A、对
B、错
3、人体内氨的来源主要是氨基酸及胺分解产生的氨，肠道吸收的氨和肾小管上皮细胞分泌的氨。
A、对
B、错
4、它可作为一碳基团转移酶的辅酶，在一碳基团传递过程中，N7及N10常常是一碳基团的携带部位。
A、对
B、错
5、肾脏中产生的氨主要由谷氨酰胺水解。
A、对
B、错二、填空选择题（共5题）
1、氨是氨基酸代谢中产生的有毒物质，需要在_____转变为尿素，排出体外。
A、肝
B、肾
C、肺
D、肠
E、血液
2、泛素依赖的蛋白质降解途径主要降解_____。
A、外来蛋白质
B、异常蛋白质
C、长寿命蛋白质
D、膜蛋白
E、所有蛋白质
3、参与氨基酸脱氨基作用的是_____。
A、鸟氨酸循环
B、甲硫氨酸循环
C、g-谷氨酰循环
D、嘌呤核苷酸循环
E、丙氨酸-葡萄糖循环
4、_____是体内主要的脱氨基途径。
A、联合脱氨基作用
B、转氨基作用
C、氧化脱氨基作用
D、嘌呤核苷酸循环
E、L-谷氨酸脱氢酶作用
5、氨基酸吸收载体有4种，吸收脯氨酸的载体是_____。
A、碱性氨基酸载体
B、酸性氨基酸载体
C、中性氨基酸载体
D、亚氨基酸与甘氨酸载体
E、特殊的，不在这四种之内三、单项选择题（共5题）
1、甲基的直接提供体是（）
A、S-腺苷甲硫氨酸
B、甲硫氨酸
C、同型半胱氨酸
D、胆碱
E、N5-CH3-FH4
2、下列哪一种不属于一碳单位？
（）
A、CO2
B、0
C、0
D、≡CH
E、－CHO
3、血氨升高的主要原因是（）
A、体内氨基酸分解增加
B、食物蛋白质摄入过多
C、肠道氨吸收增加
D、肝功能障碍
E、肾功能障碍
4、食物蛋白质的互补作用是指（）
A、糖与蛋白质混合食用，提高营养价值
B、脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值
C、几种蛋白质混合食用，提高营养价值
D、糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值
E、用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
5、合成尿素首步反应的产物是（）
A、鸟氨酸
B、氨基甲酰磷酸
C、瓜氨酸
D、精氨酸
E、天冬氨酸四、多项选择题（共5题）
1、α-酮酸在体内的代谢途径有（）
A、生成相应的非必需氨基酸
B、转变成糖
C、转变成脂肪
D、氧化生成CO2和水
E、合成必需氨基酸
2、催化联合脱氨基作用所需要的酶是（）
A、A.L-氨基酸氧化酶
B、转氨酶
C、谷氨酰胺酶
D、谷氨酸脱氢酶
E、以上答案都不是
3、组织之间氨转运的主要形式有（）
A、NH4Cl
B、丙氨酸
C、尿素
D、谷氨酰胺
E、NH3
4、一碳单位的主要形式有（）
A、一CH＝NH
B、一CHO
C、0
D、一CH3
E、以上答案都不是
5、体内氨基酸的来源有（）
A、食物蛋白质的消化吸收
B、组织蛋白质的分解
C、体内非必需氨基酸的合成
D、糖异生
E、脱氨基作用中级1
一、是非判断题（共5题）
1、动植物组织中广泛存在转氨酶，需要a-酮戊二酸作为氨基受体，因此它们对与之相偶联的两个底物中的一个底物，即a-酮戊二酸是专一的，而对另一个底物则无严格的专一性。
A、对
B、错
2、磷酸吡哆醛是转氨酶的辅基，转氨酶促反应过程中，其中醛基可作为催化基团能与底物形成共价化合物，即Schff`s碱。
A、对
B、错
3、在体内，半胱氨酸除作为蛋白质组成成分外，仅是产生硫酸根的主要来源。
A、对
B、错
4、转氨酶是氨基酸代谢的重要酶之一。
因此，血液中转氨酶水平高是好事，有利于促进氨基酸代谢。
A、对
B、错
5、许多氨基酸氧化酶广泛存在于植物界，因此大多数氨基酸可通过氧化脱氨基作用脱去氨基。
A、对
B、错二、填空选择题（共5题）
1、蛋白质通过_____生成氨基酸。
A、转氨基作用
B、水解作用
C、聚合作用
D、脱羧作用
E、氧化作用
2、N5-CH3-FH4转甲基酶的辅酶是_____。
A、VitB6
B、生物素
C、VitB12
D、四氢叶酸
E、四氢生物喋呤
3、参与N5-CH3-FH4?
?
SAM的酶是_____。
A、L-谷氨酸脱氢酶
B、腺苷酸脱氨酶
C、谷氨酰胺合成酶
D、精氨酸代琥珀酸合成酶
E、甲硫氨酸合成酶
4、酪氨酸羟化酶的辅酶是_____。
A、VitB6
B、VitPP
C、VitB12
D、四氢叶酸
E、四氢生物喋呤
5、氨基酸通过_____生成胺。
A、转氨基作用
B、水解作用
C、聚合作用
D、脱羧作用
E、氧化作用三、单项选择题（共5题）
1、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于（）
A、游离氨
B、谷氨酰胺
C、天冬氨酸
D、天冬酰胺
E、氨基甲酰磷酸
2、体内氨的储存及运输的主要形式之一是（）
A、谷氨酸
B、酪氨酸
C、谷氨酰胺
D、谷脱甘肽
E、天冬酰胺
3、缺乏下列哪一种维生素可产生巨幼红细胞贫血？
（）
A、维生素B1
B、维生素B2
C、维生素B6
D、维生素B12
E、维生素C
4、氨基酸脱羧酶的辅酶中含有的维生素是（）
A、维生素B1
B、维生素B2
C、维生素B12
D、维生素B6
E、维生素C
5、在体内转变为儿茶酚胺的氨基酸是（）
A、色氨酸
B、天冬氨酸
C、谷氨酸
D、酪氨酸
E、赖氨酸四、多项选择题（共5题）
1、关于苯丙氨酸的叙述正确的是（）
A、苯丙氨酸是必需氨基酸
B、苯丙氨酸可转变为酪氨酸
C、酪氨酸可生成苯丙氨酸
D、属芳香族氨基酸
E、对苯酮酸尿症患儿应控制食物中苯丙氨酸的含量
2、丙氨酸从肌肉运输至肝脏的主要意义有（）
A、将肌肉支链氨基酸脱下的氨以丙氨酸形式运至肝脏
B、便于氧化提供能量
C、不断向肝脏提供肝糖异生的原料
D、为肝脏合成蛋白提供原料
E、为肝脏合成酮体提供原料
3、支链氨基酸包括（）
A、亮氨酸
B、异亮氨酸
C、缬氨酸
D、谷氨酸
E、苯丙氨酸
4、谷氨酸的代谢途径有（）
A、谷氨酸?
a-酮戊二酸，进入三羧酸循环
B、谷氨酸?
g-氨基丁酸
C、谷氨酸?
谷氨酰胺
D、谷氨酸?
脯氨酸
E、谷氨酸?
鸟氨酸
5、与鸟氨酸循环生成尿素直接有关的氨基酸有（）
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