广东省中等职业学校技能大赛.docx
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广东省中等职业学校技能大赛
2017年广东省中等职业学校技能大赛
“中药传统技能”赛项规程
一、赛项名称
赛项名称：
中药传统技能
赛项组别：
中职学生组
赛项归属产业：
医药卫生
二、竞赛目的
通过竞赛，检验中医药职业院校专业建设和教学改革成果，考核与展示各参赛院校学生的岗位通用核心技术、综合职业能力，引领和促进中医药职业院校中药专业教学改革，实现专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，激发行业企业关注和参与中药专业教学改革的主动性和积极性，提升中职中药专业人才培养工作水平，提高中医药职业教育的社会认可度，促进中医药职业教育又好又快地发展，并促进中药技能的传承。
三、竞赛时间
中药传统技能竞赛定于2016年12月16日、17日进行。
四、竞赛内容
本赛项为个人赛，分设中药性状鉴别、中药真伪鉴别、中药调剂（含审方理论考试）与中药炮制4个项目，每个项目的分值比见表1。
表1比赛项目、时限与成绩指标体系
序号
项目
比赛时限
成绩分值比
1
中药性状鉴别
13分钟
20%
2
中药真伪鉴别
13分钟
20%
3
中药调剂（含审方）
机考10分钟
操作15分钟
30%
4
中药炮制
15分钟
30%
总计
100%
竞赛内容所考察的职业能力：
职业知识素养、中药鉴定能力、中药调剂能力、中药炮制能力；所体现的职业精神：
责任的使命感，质量第一，安全第一，救死扶伤，主动服务，依法执业，爱岗敬业精神。
（一）中药性状鉴别
竞赛考试范围为《中国药典》（2015年版）收载的、临床常用的中药材及其饮片280种（见表2）。
参赛选手对40味中药进行鉴别，并在规定时间内写出中药的名称及主要功效。
表2中药性状鉴别品种目录
类别
品种
根及根茎类中药
（93种）
细辛、狗脊、绵马贯众、大黄、何首乌、牛膝、太子参、威灵仙、川乌、附子、白芍、黄连、防己、延胡索、板蓝根、甘草、黄芪、人参、红参、西洋参、三七、白芷、当归、前胡、川芎、防风、柴胡、龙胆、紫草、丹参、黄芩、玄参、地黄、熟地黄、巴戟天、桔梗、党参、木香、白术、苍术、泽泻、半夏、石菖蒲、百部、川贝母、郁金、天麻、虎杖、川牛膝、银柴胡、白头翁、草乌、赤芍、升麻、北豆根、苦参、山豆根、葛根、北沙参、白薇、天花粉、南沙参、紫菀、三棱、天南星、浙贝母、黄精、玉竹、天冬、麦冬、知母、山药、仙茅、莪术、姜黄、远志、拳参、白蔹、独活、羌活、藁本、秦艽、漏芦、香附、粉萆薢、千年健、高良姜、胡黄连、茜草、续断、射干、芦根、干姜
皮类、茎木类中药
（26种）
苏木、钩藤、槲寄生、川木通、降香、通草、大血藤、鸡血藤、忍冬藤、海风藤、青风藤、桂枝、桑枝、牡丹皮、厚朴、肉桂、杜仲、黄柏、白鲜皮、秦皮、香加皮、地骨皮、合欢皮、桑白皮、首乌藤、皂角刺
花、叶类
中药
（19种）
淫羊藿、大青叶、番泻叶、石韦、枇杷叶、紫苏叶、罗布麻叶、桑叶、辛夷、丁香、金银花、款冬花、红花、合欢花、旋覆花、菊花、蒲黄、密蒙花、荷叶
果实、种子类中药
（64种）
五味子、木瓜、山楂、苦杏仁、决明子、补骨脂、枳壳、吴茱萸、小茴香、山茱萸、连翘、枸杞子、栀子、瓜蒌、槟榔、砂仁、豆蔻、葶苈子、桃仁、火麻仁、郁李仁、乌梅、金樱子、沙苑子、枳实、陈皮、酸枣仁、使君子、蛇床子、菟丝子、牵牛子、夏枯草、鹤虱、王不留行、肉豆蔻、芥子、覆盆子、槐角、马兜铃、地肤子、化橘红、鸦胆子、胡芦巴、白果、柏子仁、女贞子、蔓荆子、韭菜子、牛蒡子、大腹皮、草果、草豆蔻、益智、胡椒、蒺藜、佛手、淡豆豉、胖大海、薏苡仁、青葙子、车前子、莱菔子、紫苏子、青皮、
全草类
中药
（29种）
麻黄、金钱草、广藿香、荆芥、车前草、薄荷、穿心莲、青蒿、石斛、伸筋草、木贼、紫花地丁、半枝莲、益母草、泽兰、香薷、肉苁蓉、茵陈、淡竹叶、佩兰、豨莶草、瞿麦、半边莲、锁阳、蒲公英、马齿苋、小蓟、紫苏梗、垂盆草
其他类中药（16种）
茯苓、猪苓、雷丸、灵芝、海藻、乳香、没药、血竭、青黛、儿茶、五倍子、天竺黄、海金沙、芦荟、冰片、昆布
动物药类（24种）
石决明、珍珠、全蝎、土鳖虫、蛤蚧、金钱白花蛇、蕲蛇、乌梢蛇、鹿茸、羚羊角、地龙、水蛭、牡蛎、瓦楞子、蛤壳、僵蚕、龟甲、鳖甲、海马、海螵蛸、蜈蚣、桑螵蛸、鹿角、水牛角
矿物药类（9种）
自然铜、滑石、石膏、磁石、赭石、芒硝、玄明粉、白矾、朱砂、
（二）中药真伪鉴别
考试范围分别为80味（见表3）中药，每组中药中有正品、伪品或劣质品。
参赛选手对随机抽取1组（每组20味中药）进行鉴别，按序号分别对检品是正品还是伪劣品进行判断，并在相应栏目下打钩。
表3中药真伪鉴别品种目录
序号
品种
序号
品种
序号
品种
1
人参与伪劣品
2
天麻与伪劣品
3
川贝母与伪劣品
4
大黄与伪劣品
5
黄芪与伪劣品
6
巴戟天与伪劣品
7
柴胡与伪劣品
8
三七与伪劣品
9
何首乌与伪劣品
10
西洋参与伪劣品
11
延胡索与伪劣品
12
山药与伪劣品
13
半夏与伪劣品
14
羌活与伪劣品
15
牛膝与伪劣品
16
黄连与伪劣品
17
黄精与伪劣品
18
木香与伪劣品
19
龙胆与伪劣品
20
当归与伪劣品
21
白术与伪劣品
22
制川乌与伪劣品
23
天花粉与伪劣品
24
玄参与伪劣品
25
附子与伪劣品
26
桔梗与伪劣品
27
葛根与伪劣品
28
防风与伪劣品
29
苍术与伪劣品
30
鸡血藤与伪劣品
31
槲寄生与伪劣品
32
大血藤与伪劣品
33
海风藤与伪劣品
34
川木通与伪劣品
35
苏木与伪劣品
36
皂角刺与伪劣品
37
通草与伪劣品
38
地骨皮与伪劣品
39
牡丹皮与伪劣品
40
厚朴与伪劣品
41
番泻叶与伪劣品
42
蒲黄与伪劣品
43
红花与伪劣品
44
金银花与伪劣品
45
补骨脂与伪劣品
46
酸枣仁与伪劣品
47
小茴香与伪劣品
48
紫苏子与伪劣品
49
蔓荆子与伪劣品
50
胖大海与伪劣品
51
桃仁与伪劣品
52
莱菔子与伪劣品
53
菟丝子与伪劣品
54
女贞子与伪劣品
55
五味子与伪劣品
56
枳实与伪劣品
57
山茱萸与伪劣品
58
车前子与伪劣品
59
连翘与伪劣品
60
吴茱萸与伪劣品
61
乌梅与伪劣品
62
葶苈子与伪劣品
63
槟榔与伪劣品
64
枳壳与伪劣品
65
化橘红与伪劣品
66
麻黄与伪劣品
67
广藿香与伪劣品
68
薄荷与伪劣品
69
石斛与伪劣品
70
泽兰与伪劣品
71
金钱草与伪劣品
72
茯苓与伪劣品
73
猪苓与伪劣品
74
海金沙与伪劣品
75
冬虫夏草与伪劣品
76
青黛与伪劣品
77
乳香与伪劣品
78
羚羊角与伪劣品
79
土鳖虫与伪劣品
80
绵马贯众与伪品
（三）中药调剂
中药调剂审方理论考试于赛前在计算机上单人单机集中进行，由赛项执委会主任或裁判长负责确定本次比赛试题，参赛选手根据调剂审方要求找出处方中存在的不规范处，在计算机试题给出的备选答案中选出你的结果，在10分钟内完成并提交，计算机自动阅卷打分。
中药调剂操作比赛采取无药斗抓药方式进行，处方中药分别装在相同规格的容器内，随机摆放在工作台正前方，药盒上不注药名。
参赛选手需在规定时间内调配8味×3付中药，要求调配操作规范，剂量准确，不撒、不漏，脚注处理合理，包装美观牢固、整齐规范。
为节省时间，计价与捣碎工作已由工作人员完成，参赛选手可忽略该程序；调配时，参赛选手可使用自带戥秤，也可使用统一准备的戥秤。
（四）中药炮制
比赛范围为炒黄、炒焦、麸炒、酒炙、蜜炙五种炮制方法的20种药材（见表4）。
参赛选手应在15分钟内，按规定程序完成2种中药的炮制操作。
比赛的生药用量为50-200g（每味药的用量在竞赛试题中明确标示）；参赛选手比赛时完成饮片的净制操作、分档操作、炮制操作。
炙法中的拌润操作，由裁判提前完成；麸炒法的辅料用麦麸，不用糖麸或蜜麸。
表4中药炮制品种目录
类别
中药品种
炒黄
王不留行、莱菔子、决明子、瓜蒌子
炒焦
麦芽、川楝子、栀子、山楂
麸炒
薏苡仁、山药、白术、枳壳
酒炙
白芍、当归、丹参、川牛膝
蜜炙
甘草、黄芪、枇杷叶、百合
五、竞赛方式
（一）组队方式
本赛项为个人赛，各地级市为单位组队参加，每队限报4名选手，每名选手限1名指导教师，每队有1名领队。
（二）竞赛分组
竞赛前抽签确定选手考号，分别组成A、B、C、D组。
六、竞赛流程
各参赛队由其所在市统一率队参加竞赛，具体流程为：
裁判报到、裁判会议、现场培训；参赛队报到、领队会议、选手熟悉现场；竞赛启动式；项目竞赛；技术点评与成绩公布（闭幕式）。
各参赛队竞赛顺序由赛前抽签决定。
（一）领队抽签
共两轮抽签，第一轮按市参赛队领队抽取顺序号；第二轮领队抽取本参赛队的所有选手的分组号（4人分别分成A、B、C、D组）。
（二）竞赛工位号抽签
于赛前在候考区进行第二次抽签，选手抽取竞赛考号和竞赛工位号，分别分成A1—A16、B1—B16、C1—C16、D1—D16。
按竞赛组由低到高顺序，每个竞赛组4名选手抽签确定竞赛工位号（1～4号）。
（三）每一单项竞赛流程
选手进入候考区检录→抽签确定比赛顺序→等待比赛→进入赛场→根据指令开始操作→监考人员宣布比赛时间到或选手宣布“操作完毕”→选手退场→裁判打分→监考员监督，记分员记分。
七、竞赛试题
竞赛试题由中药性状鉴别操作、中药真伪鉴别操作、中药调剂审方理论考核与中药调剂操作和中药炮制操作五个部分试题组成。
具体样题如下。
（一）中药性状鉴别操作样题
2017年全省中职学校技能大赛中药传统技能赛项
中药性状鉴别（中职组）
1
滑石
15
淫羊藿
29
地黄
2
没药
16
王不留行
30
天花粉
3
山药
17
合欢花
31
淡竹叶
4
何首乌
18
牵牛子
32
白鲜皮
5
杜仲
19
吴茱萸
33
白薇
6
菟丝子
20
石韦
34
槲寄生
7
苦杏仁
21
金钱草
35
独活
8
麦冬
22
泽泻
36
炙甘草
9
防风
23
五味子
37
赤芍
10
荆芥
24
石决明
38
附子
11
葛根
25
黄芪
39
小茴香
12
木贼
26
瓦楞子
40
白果
13
金樱子
27
拳参
14
草豆蔻
28
半枝莲
（二）中药真伪鉴别操作样题
2017年全省中职学校技能大赛中药传统技能赛项
中药真伪鉴别（中职组）
样题号：
1样题号：
2
编号
正品
伪劣品
1
石菖蒲
2
麦冬
3
僵蚕伪劣品
4
阿胶
5
地骨皮伪劣品
6
海金沙伪劣品
7
土鳖虫
8
川牛膝
9
化橘红
10
天仙子
11
薄荷伪劣品
12
麻黄伪劣品
13
白及
14
山茱萸伪劣品
15
金银花伪劣品
16
川木通伪劣品
17
西洋参伪劣品
18
天麻伪劣品
19
绵马贯众
20
天花粉伪劣品
编号
正品
伪劣品
1
泽泻
2
朱砂伪劣品
3
肉桂
4
青黛伪劣品
5
金钱白花蛇伪劣品
6
天竺黄
7
广藿香伪劣品
8
石斛伪劣品
9
金钱草伪劣品
10
地骨皮
11
补骨脂伪劣品
12
桃仁伪劣品
13
葶苈子
14
蔓荆子
15
天花粉
16
羌活
17
防风伪劣品
18
银柴胡
19
木香
20
鸡血藤伪劣品
（三）中药调剂
1.审方理论考试样题
2017年全省中职学校技能大赛
中药传统技能大赛处方笺（中职组）
普通处方
处方A
科别中医科门诊号G2016022016年4月28日
姓名王兰兰性别女年龄52岁
临床诊断外感风寒
R：
麻黄12g
桂枝6g
苦杏仁后下6g
生石膏9g
生姜9g
芫花后下6g
茯苓9g
大枣12枚
炙甘草6g
每日1剂，水煎服
医师：
刘佳音
剂数：
3
药价：
计价人：
调配：
核对：
发药：
取药号：
调剂审方选择项
1□
处方类别错误
A.普通处方
B.儿科处方
C.急诊处方
D.外用处方
2□
处方前记错误
A.科别
B.日期
C.性别
D.年龄
3□
临床诊断错误
A.外感风寒
B.外感风热
C.风寒
D.风热
4□
处方用名错误
A.麻黄
B.生石膏
C.芫花
D.苦杏仁
5□
配伍禁忌、妊娠禁忌错误
A.麻黄与芫花
B.麻黄与生姜
C.生姜与甘草
D.芫花与甘草
6□
有毒中药超量
A.麻黄
B.生石膏
C.芫花
D.苦杏仁
7□
煎法服法错误
A.每日1剂
B.水煎服
C.早晚各1次
D.煎汤剂
8□
特殊用法错误
A.麻黄
B.生石膏
C.芫花
D.苦杏仁
2.中药调剂操作样题
请参赛选手听从项目裁判长指令“开始”，按照下列处方进行配方3付，计时员计时。
2017年全省中职学校技能大赛
普通处方
中药传统技能赛项处方笺（中职组）（A卷）
科别中医科门诊号01052016年4月28日
姓名李阿毛性别男年龄63
临床诊断肺虚咳喘
R：
佩兰9g高良姜9g
桔梗12g百部12g
枳实10g橘核9g
炒白术12g煅蛤壳先煎9g
每日1剂，水煎服，早晚各1次
医师：
刘佳音剂数：
3
药价：
42元计价人：
蔡青青
调配核对：
发药：
取药号：
05
（四）中药炮制技能实操样题
请参赛选手在15分钟内，按照《中国药典》（2015年版）规定的方法，将80g莱菔子炮制成炒莱菔子；将80g当归炮制成酒炙当归。
八、竞赛规则
（一）报名资格要求
1.参赛选手资格：
须为中等学校全日制在籍学生；高职院校全日制中职类在籍学生。
参赛选手年龄须不超过21周岁（截止时间以2017年5月1日为准）。
2.组队要求：
大赛分选拔赛和决赛两个阶段进行。
选拔赛由各院校自行组织或由各市教育局统一组织。
决赛以地级市为单位组队参赛，省属中等职业学校和佛山市顺德区单独组队参赛。
每支决赛队伍由4名参赛选手和4名指导教师组成。
3.人员变更：
参赛选手和指导教师报名获得确认后不得随意更换。
如备赛过程中参赛选手和指导教师因故无法参赛，须由市级教育行政部门于本赛项开赛10个工作日之前出具书面说明，经大赛执委会办公室核实后予以更换。
4.各市教育行政部门负责本地区参赛学生的资格审查工作，并保存相关证明材料的复印件，以备查阅。
5.凡在往届全国职业院校技能大赛本赛项中获一等奖的选手，不再参赛。
（二）熟悉场地与抽签
1.比赛前一天下午安排参赛队熟悉比赛场地，召开领队会议，宣布竞赛纪律和有关事宜，抽签确定各参赛队的组别。
2.所有竞赛项目每场比赛前30分钟组织参赛选手检录抽签，参赛选手在竞赛区的竞赛位号采用抽签方式确定。
（三）赛场规则
1.赛场各类工作人员必须统一佩戴由赛项执委会印制的相应证件，着装整齐，进入工作岗位。
2.各赛场除大赛组委会成员、赛项执委会成员、现场裁判、赛场配备的工作人员外，其他人员未经赛项执委会允许不得进入赛场。
3.新闻媒体等进入赛场必须经过赛项执委会允许，并且听从现场工作人员的安排和指挥，不得影响竞赛正常进行。
4.各参赛队的领队、指导教师以及随行人员谢绝进入赛场。
5.参赛选手应在引导员指引下提前15分钟进入竞赛场地，并依照项目裁判长统一指令开始比赛。
6.参赛选手进入赛场必需听从现场裁判人员的统一布置和安排，比赛期间必须严格遵守安全操作规程，确保人身安全。
7.参赛选手应认真阅读竞赛须知，自觉遵守赛场纪律，按竞赛规则、项目与赛场要求进行竞赛，不得携带任何通讯设备、纸质材料等物品进入赛场。
8.参赛选手进入赛场不得以任何方式公开参赛队及个人信息。
9.比赛结束前1分钟，计时员提醒比赛即将结束，当宣布比赛结束后，参赛选手必须马上停止一切操作，按要求位置站立等候撤离比赛赛位指令。
10.参赛选手若提前结束比赛，应由选手向裁判员举手示意，比赛终止时间由计时员记录，选手结束比赛后不得再进行任何操作，并按要求撤离比赛现场。
（四）成绩评定
1.大赛在赛项执委会领导下，裁判组负责赛项成绩评定工作；参赛队成绩通过“三级审核”，确保比赛成绩准确无误。
2.竞赛成绩在当天竞赛结束后公布。
九、竞赛环境
（一）中药性状鉴别与中药真伪操作竞赛环境要求
1.赛场有备考室、竞赛室，竞赛室有背景、裁判席等，采光良好。
竞赛室拥有8个竞赛位，且标明编号。
2.赛场周边设有卫生间、医疗等公共服务区和紧急疏散通道，并在赛场周围设置隔离带。
3.设立赛场开放区和安全通道，用于大赛观摩和采访，保证大赛安全有序进行。
（二）中药调剂
1.中药调剂审方理论考核竞赛机房环境要求
（1）整个赛场配备能容纳50台相同配置的台式电脑机房，机房内配有裁判用电脑、打印机等竞赛评判工具。
机房周边设有卫生间、医疗服务站，有紧急疏散通道，并在赛场周围设置隔离带。
（2）竞赛机房内竞赛用电脑摆放合理，竞赛位相对独立，确保选手独立开展竞赛，不受外界影响。
（3）配套稳定的电源和应急设备，并有保安、公安、消防、设备维修等抢险人员待命，以防突发事件。
2.中药调剂操作竞赛环境要求
（1）赛场有备考室、竞赛室，竞赛室有背景、裁判席等，采光良好。
竞赛室拥有4个竞赛位，且标明编号。
（2）赛场周边设有卫生间、医疗等公共服务区和紧急疏散通道，并在赛场周围设置隔离带。
（3）设立赛场开放区和安全通道，用于大赛观摩和采访，保证大赛安全有序进行。
（三）中药炮制操作竞赛环境要求
（1）赛场有备考室、药材贮备库、、竞赛室，竞赛室有背景、裁判席等，采光良好。
竞赛室拥有4个竞赛位所需的设备与器具，且每一竞赛位标明编号，同时配有1个备用竞赛位。
（2）赛场周边设有卫生间、医疗等公共服务区和紧急疏散通道，并在赛场周围设置隔离带。
（3）设立赛场开放区和安全通道，用于大赛观摩和采访，保证大赛安全有序进行。
十、技术规范
（一）国家标准
2015年版《中国药典》一部；中药检验工（职业编码6-26-01-22）、中药调剂员（职业编码4-01-99-02）、中药炮制与配制工（职业编码6-14-04-01）等工种（高级工）国家职业标准。
（二）行业管理办法
《处方管理办法》（中华人民共和国卫生部第53令）。
十一、技术平台
（一）台式电脑
50台，用于审方理论考核。
技术要求见表8。
表8考核用电脑技术要求
项目
硬件（最低）配置
软件环境
网络服务器
2.0GCPU，2G内存，360G硬盘
Windows2003Server中文版，安装SQLServer2000中文版数据库、微软Freamwok2.0插件。
管理员计算机（裁判用机）
1.6CPU，2G内存，120G硬盘以上配置
WindowsXP（SP2及以上），安装IE7.0或以上浏览器、微软Freamwok2.0插件并安装Office2000及以上版本
比赛计算机（选手用机）
1.6CPU，2G内存，120G硬盘
WindowsXP（SP2及以上），安装IE7.0或以上浏览器、微软Freamwok2.0插件。
（三）中药性状、真伪鉴别操作所用物品：
实验台、软椅、档案柜、紫外灯、烧杯、酒精灯、小锤子、钳子、镊子、滴瓶、秒表、玻璃棒、放大镜、打火机、锡纸、塑料桶、水瓶、瓷盘（大、小）、刀片、席签、标签纸、记号笔、比赛用药等。
（四）中药调剂操作所需物品：
戥秤（称量范围0-50g、50-250g,精确度1g），秒表，电子秤（称量范围3.0kg,精确度0.1g），药斗（长40cm,宽30cm,高15cm），胶片（40*40cm）,压方板，纸袋（长25cm、宽18cm）,塑料袋，包装纸（16*16cm,18*18cm,20*20cm），调剂台及调剂用中药饮片等。
（五）中药炮制操作所用物品：
电子秤（称量范围3.0kg,精确度0.1g），秒表，煤气罐（5kg），燃气灶，炒药锅（圆底、铸铁、口径30cm）,药铲、瓷盘、盛药盆、喷壶、不锈钢钢桶、铁丝筛、箩、簸箕、水盆及炮制用药材等。
十二、成绩评定
（一）评分标准制订原则
竞赛评分本着“公平、公正、公开、科学、规范”的原则。
（二）评分标准
1.中药性状鉴别
比赛按组进行，每组4名选手抽签确定竞赛工位，在规定时间内完成中药鉴别，填写《中药性状鉴别评分表》（见表9），由现场监考人员交裁判人员现场阅卷评判。
表9中药性状鉴别评分表
赛位号：
考题号：
比赛用时：
成绩：
编号
饮片名称
（1.5分）
主要功效
（1.0分）
得分
编号
饮片名称
（1.5分）
主要功效
（1.0分）
得分
1
21
2
22
3
23
4
24
5
25
6
26
7
27
8
28
9
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10
30
11
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12
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14
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16
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17
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18
38
19
39
20
40
总计
监考员签字：
年月日
裁判员签字：
年月日
裁判长签字：
年月日
监督员签字：
年月日
表10中药性状鉴别评分标准
项目
评分标准
药名及功效分类书写
每位选手识别40种中药材或饮片，每种2.5分，其中，
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