细胞中的无机物教学设计.ppt

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生物课堂,第5节细胞中的无机物,观看视频,留意里面的广告词：

“解口渴，更解体渴”并思考它是什么意思？

运动员饮料中的化学成分,细胞中的无机物,一、细胞中的水,

（一）水的含量,

（二）水的存在形式和功能,（三）结合水与自由水的转化,二、细胞中的无机盐,1、无机盐的含量和存在形式,2、无机盐的功能,干燥的种子必须吸足水才能萌发；人的胚胎也要浸润在羊水在发育；仙人掌身处如此干旱的环境，它那肥硕的变态茎中仍贮存着大量的水分。

思考：

以上种种现象说明什么问题?

水是生物生存必不可少的，水是构成细胞的重要无机化合物。

结论1、细胞中水含量可以达到8590，是所有化合物中含量最高的。

（一）水的含量,结论2、生物种类不同含水量不同。

（一）水的含量,结论3、同一生物生长发育不同时期含水量也不同。

（一）水的含量,结论3、同一生物生长发育不同时期含水量也不同。

（一）水的含量,结论4、同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同。

（一）水的含量,自然界中水的存在形式：

液态、气态、固态,自由水：

结合水：

特点：

容易流动，容易蒸发。

特点：

不能自由流动，也不容易散失。

（二）水在细胞中的存在形式,含量：

占细胞内全部水的95以上。

含量：

约占细胞内全部水的4.5。

可以自由流动，以游离形式存在,与细胞内其它物质相结合,视频,1:

细胞中的良好溶剂；,3:

运输营养物质和代谢废物。

2:

参与生物化学反应；,构成细胞重要的组成成分,水的重要功能,自由水的功能：

结合水的功能：

结论：

一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高。

哪一个新陈代谢旺盛？

哪一个自由水含量更多呢？

结论：

结合水含量越高，抗逆性相对越强。

谁的结合水含量更多呢？

谁的抗逆性更强呢?

热带雨林植物,沙漠植物,自由水与结合水间的转化,冬眠中的北极熊,提问：

种子的萌发与休眠中，结合水和自由水又是怎么变化的？

种子的萌发与休眠,自由水,结合水,（三）自由水与结合水间的转化,代谢缓慢,代谢旺盛,总结,自由水与结合水的比值升高，代谢,自由水与结合水的比值降低，代谢,旺盛,缓慢,“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！

不要让最后一滴水成为你的眼泪,

（一）无机盐在细胞中的主要存在形式：

离子形式,阳离子：

Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等；,阴离子：

Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等；,二、细胞中的无机盐,

（二）含量：

很少，仅占11.5,血红蛋白,铁是血红蛋白的重要组分；,镁是叶绿素的重要组分。

功能1：

构成细胞内化合物的重要组成成分,（三）无机盐的功能,钙具有约束神经、肌肉活动的本领。

缺钙引起神经肌肉的兴奋性增加而导致痉挛。

富含钙的食物：

牛奶、豆制品、虾、芝麻。

腰酸背痛腿抽筋，请服*高钙片,（三）无机盐的功能,功能2：

维持细胞和生物体的生命活动,生理盐水,当人都了急性肠胃炎的时候，医生为患者输入0.9%的氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡。

功能3：

维持生物体内水盐平衡,（三）无机盐的功能,如果你们很长时间没有运动了，突然你们上体育课跑了1000米，第二天你们会有什么感觉呢？

功能4：

维持细胞和生物体的酸碱平衡,人体内血液的pH值会不会有较大的变化？

（三）无机盐的功能,

（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？

分析讨论,

（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含水量这么接近？

血液主要以自由水比例高；心肌主要以结合水比例高。

自由水结合水,刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。

把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是水，这样的种子将不能萌发。

代谢旺盛的细胞内水的含量相对高些。

练一练,自由,结合,自由,视频,技能提高,查找资料，了解某种植物（如:

小麦）生长发育需要哪些无机盐。

设计实验，证明某种或某几种无机盐是这种植物生长发育所必需的。

细胞中的水小结,

（一）水的含量,结论：

1：

生物体内水的含量最多；2：

不同生物的含水量不同；3：

同种生物，不同的生长发育时期含水量不同。

4：

同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同；,（三）结合水与自由水的转化,结论2：

结合水含量越高，抗逆性相对越强；,细胞中的水小结,结论3：

代谢旺盛结合水向自由水转化；代谢缓慢自由水向结合水转化。

结论1：

一般而言，代谢越旺盛，自由含量越高；,细胞中的水小结,

（二）水的存在形式和功能,1：

存在形式：

自由水和结合水,3：

结合水的功能构成细胞的组成成分,2：

自由水的重要功能

（1）细胞内的良好溶剂

（2）运输营养和废物（3）参与各种代谢作用,无机盐的小结,1、主要存在形式,以离子形式存在,2、功能,1：

构成细胞内化合物的重要组成成分,4：

维持细胞和生物体的酸碱平衡,3：

维持生物体内水盐平衡,2：

维持细胞和生物体的生命活动,新鲜鸡蛋,液态胶状,下面的广告中提到哪些无机盐？

有何作用？

广告一：

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