大班进餐礼仪教案.docx

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大班进餐礼仪教案

大班进餐礼仪教案

教学目标：

1、了解用餐时的基本礼仪。

2、教育学生吃饭时要文明礼貌。

教学重点：

了解用餐时的基本礼仪。

教学难点：

在生活中文明用餐

教学课时：

1课时

教学过程：

一、问题导入。

一天三餐，从小到大，我们吃过那么多次饭，你知道吃饭时的学问吗？

你知道怎么做才文明吗？

二、讨论交流

吃饭时怎样做才卫生文明？

小组讨论，指定代表回答，其他同学给予纠正或补充，老师注意引导。

1、吃饭前。

2、吃饭时。

大拇指扣住筷子上端。

食指及中指夹着上面的筷子。

中指和无名指控制下面的筷子。

等长辈就座后，才可以就座。

未上菜时，不能玩弄杯、碗、筷等，长辈开始吃了，才可以吃。

用餐时，口中有食物，不宜说话；打喷嚏、咳嗽，应而朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻

不要在饭桌上提到“好难吃”、“厕所”之类的词，惹别人倒胃口。

骨头残渣不可直接吐在桌面上，应用筷子或手半握拳靠近口部取出，放在骨盘里或备用的盘里。

不要把筷子、汤匙放在口中吸吮。

不用筷子在盘内翻上翻下犹豫不决，不可夹了食物又放回原处。

不拿筷子当牙签剔牙或拿着筷子比划着与人谈话。

用餐时可轻声说话，但不能喧哗，

长辈给倒饮料，不想喝时，宜婉转谢绝，不可动摇双手，用手盖住杯口或将杯子扣着。

喝汤时不能端起汤碗直接喝，要用汤匙舀着喝。

不能把筷子直立插在饭碗中。

3、吃饭后。

三、拍手读就餐童谣

四、评一评

1、看图片，评一评他在吃饭时候的行为错在哪里。

2、屏幕出示就餐礼仪八不要

五、总结下课

作业：

回家让爸爸妈妈给自己的吃饭礼仪打分。

交通

活动目标：

1、让幼儿知道上下车时应排除，估到不拥挤、不抢座、不占座

2、知道够身高应主动购票或刷卡的礼仪要求

3、培养幼儿的公德意识及良好的公共场所礼仪行为

核心要素：

乘车前队排好候车时不乱跑

排队上不争吵够身高要买票

活动准备：

1、放在的幼儿用书图片一幅

2、公共汽车模型一幅

活动过程：

一、导入

教师出示公交车模型，然后通过提问导入活动：

“小朋友，这是什么呀？

我们在什么时候需要乘公交车呢？

在北公交车时我们要注意些什么？

”

二、关键步骤

1、引导幼儿回忆并讲述自己乘公交车时的经历和见闻

提问：

小朋友，平时你们在乘公交车时会遇到过哪些事情？

你们在候车时候遇到过什么

麻烦事吗？

这些事都是怎么样解决的呢？

幼儿自由讨论

请幼儿个别讲述

2、出示放大的幼儿用书中的“看一看”这一页图

请幼儿观察并讲述图中发生的事情

提问并分析画面内容：

“售票员阿姨明明的身高是多少？

身高够多少就必须购买车票呢？

”

三、结束活动

1、教师小结：

要在规定地点排除候车，候车时不乱跑，依次上下车，够身高就要主动买票、刷卡。

2、带领幼儿大声地、有韵律地朗读三字儿歌

交通活动反思

在活动前部分，我通过创设情景来引发幼儿对生活经验和已知经验的回忆再现。

活动中，用讨论的形式让幼儿明白什么是乘车的基本规则，怎样乘车，和做一个文明小乘客的基本礼仪。

同时老师在活动中悉心观察幼儿的言行举止，然后思考和判断幼儿的言行，适时、适度地与之进行互动，来强化幼儿的体验。

在教师的组织和引导下，让幼儿明白如何做才是一个文明小乘客。

在发言中，幼儿学习的主体性得到充分体现，活动变得更加生动。

在游戏中，老师除了是一个观察者外，更要针对幼儿的不同表现，适时、适当地和幼儿进行体验性师生互动，帮助幼儿更好的明白如何做一个文明小乘客。

交通

活动目标：

1、让幼儿知道乘火车要遵守先检票后上车，上车时不迟到和要在站台处接送人等礼仪。

2、培养幼儿的公德意识和良好的公共场所礼仪行为。

核心要素：

乘火车提前到候车室等检票

不乱跑不吵闹车进站票拿好

活动准备：

音乐《火车快飞》、幼儿用书“看一看”、图片、老师自制火车票。

活动过程：

一、导入活动：

猜谜语：

长长一条铁巨龙，走起路来轰隆隆。

遇到大河过铁桥，遇到高山钻遂洞。

走得快，日行千里力无穷。

二、关键步骤：

1.引导幼儿回忆并讲述自己坐火车时的经历和见闻。

提问：

“小朋友，你们坐过火车吗？

上火车之前先要做些什么事情？

”

“在候车室里候车时，你都做些什么时候事？

检票的时候你是怎样做的？

”

“在进入候车室的时候有一件事是乘客必须要做的，你知道这是一件什么事情吗？

”

2.出示《幼儿用书》“看一看”引导幼儿有序地观察图片内容，并讲述故事内容。

三、结束活动：

1.我们在乘坐火车时，要订好买好火车票，提前到火车站，在进入候车室时要对行李进行安全检查，然后排好队检票，持票上车，接送亲友时要购买站台票，并尽快离开。

2、带领幼儿大声地、有韵律地朗读三字儿歌。

交通活动反思

在本课教学活动中，我将通过情景的创设，激发幼儿的学习兴趣，让幼儿通过自己的体验和感悟大胆说、互相议来获取知识，在活动的选择目标的制定上方面，比较适合本班幼儿的年龄特点，幼儿参与活动的积极性很高，目标的完成情况还算理想。

各环节的设计有层次，问题提出的比较清晰，幼儿回答问题积极。

回答的也很好，都说出了自己的想法，课堂气氛也很活跃。

交通

活动目标：

1.知道乘轮船是要对号入座，不要在船上吸烟，也不要在船上打闹和大声喧哗。

本文来自小精灵儿童网站

2.增强幼儿的公德意识，培养良好的饿公共礼仪行为。

核心要素：

乘轮船要准点危险品不上船

有风浪离甲板舱中坐保平安

活动准备：

大轮船的图片

活动过程：

一、导入活动

1.通过故事和图片导入。

老师播放大轮船的图片给幼儿看并提问。

2.今天老师要给你们讲一个故事《出海》，我们来看看小猴子和小老虎乘船是发生了什么事情？

二、关键步骤

1.讲述故事《出海》

2.讲完故事后想幼儿提问：

“小猴子和小老虎在准备行李的时候注意了什么问题，为什么？

”

“小猴子和小老虎在船上遇到了怎样的危险，他们都是怎么做的？

”

“在码头检船票的人很多，小猴子和小老虎是怎么样做的？

”

三、活动总结

与幼儿团讨上船之前和在轮船上，分别需要注意哪些事情？

活动目标：

进餐礼仪

活动目标：

1、通过观察，操作，知道进餐的礼仪。

、学会正确的进餐方法，专心进餐并正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具等。

养成正确进餐的好习惯。

3、享受进餐的过程，珍惜粮食，爱护食物。

1、，养成文明进餐的良好习惯。

2、继续学习使用礼貌用语：

“好！

”“谢谢”、“再见”“请”等。

活动准备：

小猫、小狗、小老鼠头饰若干个，

活动过程：

1、播放视频，导入主题。

师：

小朋友们，老师听说森林王国里要要进行一场关于“文明进餐者”的调查活动，我们一起去看看吧！

师：

我们看完狮子、猴子、兔子、小猫咪进餐表现，我们来投票吧！

看谁是最文明的进餐者？

为什么？

师：

狮子、猴子、兔子为什么不是最文明的进餐者？

他们什么表现不好啊？

2、传授进餐礼仪。

进行到“老婆婆家做客”的游戏，在游戏情景中愉快地练习进餐的正确姿势。

师：

“今天我和小朋友玩个游戏叫“到老婆婆家做客”，我

扮演老婆婆，你们呐，扮演小动物。

老婆婆请小动物到我家做客，你们高兴不高兴？

好！

看我扮演老婆婆了，戴上头饰，请小朋友也来扮演小动物，来吧，自己戴头饰。

老婆婆慈爱地抚摸着小姑娘说：

“我家小姑娘可能干呢？

她自己的事自己做，自己吃饭，不要妈妈、老师喂，吃得可好呐！

你们看鸡宝宝是怎样吃饭的呢？

看，她先坐在椅子上，两脚放在桌子下面，身子靠着桌子，坐得很好，一手扶碗，一手拿勺，一口接一口地吃，不用手抓饭菜”。

小动物们跟着做。

并伴随提问：

两只小脚放在哪里？

身子靠哪里，有没有用手抓饭菜？

吃好了提问：

“小姑娘用什么擦嘴巴的？

”，“谁替她擦嘴巴的？

”“看看碗底怎么样？

”“鸡小姑娘把碗和勺放在哪里了呢？

”

老师，鸡宝宝吃得真干净，你们到我家来做客，我请你们吃又香又甜的炒米，你们要像鸡宝宝一样认真吃饭噢！

”

小动物做客时“老婆婆”和“小动物”要注意礼貌，鸡婆婆态度亲切地检查幼儿进餐的姿势，对规则遵守好的，吃得干净的要予以表扬。

活动总结

老婆婆说了，小动物们真棒，来做客又懂礼貌，又会吃饭吃得真干净，也不挑食你们在家，在幼儿园是不是也是这样自己吃饭的？

那老师要问问你们我们在进餐时都要做到什么啊？