果树育种学总结.docx
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果树育种学总结
绪论
1.种质：
是决定生物性状遗传，将遗传信息从亲代传递给后代的遗传物质。
即基因。
种质资源：
是携带种质的载体，可以是植株或某个器官，如根、块茎、胚芽、种子等。
品种：
经人类培育选择和创造的、经济性状及农业生物学性状符合生产和消费要求的、遗传上相似而稳定的植物群体。
品系：
一种是指品种内个别性状差异的不同类型，如柑橘本地早品种中有大叶系和小叶系。
另一种是指在育种过程中，表现好，但还没有成为品种以前的变异类型，也往往叫做品系（或单株、优系）。
株系：
同一种内不同单株，在形态特征和遗传组成上存在细微差异，尚未在生产上推广应用。
如华东葡萄种株系有：
白河-35-1、白河-35-2、湖南-1、广西-1、广西-2、商南-1、商南-2等。
2.果树育种的方法：
引种：
简单引种和驯化引种。
较为快捷的方法。
杂交育种：
有多种杂交方式，育种中最常用。
远缘杂交育种：
种属间的杂交，变异丰富。
实生选种：
简便易行，但无法控制变异的方向。
芽变选种：
极为重要的果树育种方法。
诱变育种：
较为快捷的育种方法。
染色体倍性育种：
单倍体和多倍体育种。
生物技术育种：
细胞工程和基因工程育种。
3.果树育种的程序：
4.引种：
（Plantintroduction）就是人为地将一种植物迁移到现有分布区或栽培区外种植或栽培的过程。
分为简单引种和驯化引种。
简单引种：
（simpleintroduction）:
原分布地与引入地的自然环境条件差别不大，或者自然条件虽然差别较大，但引入植物能够适应新的环境条件，不加特殊的人工措施就能正常生长并保持原有的经济性状，这种引种过程叫简单引种。
又称自然归化（naturalization）.
驯化引种：
原分布区和引入区的自然条件差异较大，或由于引种植物的适应范围较窄，只有通过采取特殊的措施或改变遗传特性才能适应新的环境，这种引种称为驯化引种，又称风土驯化（climalization）
引种材料选择的原则：
确定影响适应性的主要生态因子；调查引入类型的分布范围；分析果树中心产区和引种方向之间的关系；参考适应性相近的种类和品种在本地区的表现；从病虫害及灾害经常发生的地区引入抗性类型；考察品种类型的亲缘系统；借鉴前人经验及参考相关资料；参考果树品种相对适应性的研究资料。
5.芽变：
由芽的分生组织产生的细胞变异，形成变异的芽，由该芽萌发为枝条或用该芽无性繁殖长成的新植株，其性状表现与原品种有明显差异，这一现象称为芽变。
芽变包括由突变的芽发育成的枝条和繁殖而成的单株变异。
芽变选种：
对芽变产生的变异进行选择，利用变异的芽、枝进行无性繁殖使其性状固定，通过比较鉴定，选出优系，进而培育成新品种的选择育种方法。
芽变选种的特点：
多样性、重演性、稳定性、局限性
芽变选种的程序和步骤：
芽变选种分二级进行。
第一级是从生产园内选择初选优系，包括枝变和株变。
第二级是对初选优系的无性繁殖后代进行比较筛选，包括复选和决选两个阶段。
初选
（1）发掘优良变异发动群众选报，实地登记编号、标记、记录，果实单采，选对照树，对比分析。
（2）分析变异①变异性状不明显或不太稳定时，继续观察。
②变异性状优良，不能断定是变异，可进入高接鉴定圃。
③证明是芽变，且性状优良，有些性状不了解，可直接进入选种圃。
④充分证明是芽变，无相关劣质变异，直接参加决选。
（3变异体的分离纯化多为嵌合体，不稳定。
可通过修剪、组培等方法，使变异体分离纯化。
复选包括高接鉴定圃和选种圃。
（1）高接鉴定圃可短期快速结果，并提供接穗。
变异体、对照嫁接在相同砧木上。
应能在早期提供5kg以上果实。
（2）选种圃全面精确进行系统鉴定。
选种圃要求：
地力均匀一致，每系不少于10株。
可单行小区，每行5株，重复2次。
授粉树做保护行。
每株系建档，分别观察记载，连续3年以上。
第一年开始，连续3年组织鉴评。
结果性状和其他经济性状全面分析鉴定，与变异母树、对照对比。
鉴评结果入档。
选种单位提出复选报告，最优系定为入选品系，提交上级部门组织决选。
在不同生态条件多点试验。
决选由主管部门组织有关人员对入选品系评定决选。
由选种单位提供完整材料和实物。
（1）选种历史、评价和发展的综合报告。
（2）连续3年以上的果树学与农业生物学的完整鉴定资料。
（3）不同生态条件下的试验报告和有关鉴定意见。
（4）该品系、对照的果实，25kg以上。
上述资料、数据、实物，经审查合格后，育种单位命名，授权新品种，推广。
6.杂交育种的程序：
育种计划的制定、亲本的选择、亲本的选配、杂交、杂种的培育、杂种的选择。
（具体见育种学总论）
7.实生选种的程序：
以核桃为例：
采用两级选种程序：
第一级：
从生产园选优良单株，包括预选和初选。
第二级：
对初选优良单株进行无性繁殖后代的比较筛选，评定出无性系品种用于生产。
1.报种和预选
在坚果成熟前30d左右，根据群众报种情况，现场调查核实，对符合要求的单株
标记、编号、填写调查表格。
根据生长结果表现和品质等确定为初选的侯选树。
2.初选
对候选树第二年进行初选。
主要评定经济性状和适应性。
经2-3年对产量、品质、
抗逆性等复核鉴定后，表现优良者确定为初选树。
3.复选
对初选优株嫁接30-50株，作为选种圃和多点试验树。
观察母树、无性系后代表现，观察早实性、砧穗亲和力等，选出优系为复选优系。
4.决选
由省或市级选种单位负责，对报来材料和标本，在大范围内集中分类评比和决选。
苹果育种
1.苹果的育种目标：
选育优质、高产、耐贮运的晚熟品种
（1）延长货架期，满足非产果季节消费的需要，满足非苹果产区消费需要。
（2）增加果农收入，促进地方经济发展，保证苹果产业健康和可持续发展。
（3）现有品种存在商品性能上的缺陷，如国光缺香气，色泽欠佳；元帅、红星不耐贮；金冠易发生果锈、贮存易皱；富士着色欠佳、香气不足等。
（4）现有品种在抗病抗逆性方面存在不足。
选育适于集约化生产的紧凑型品种
（1）紧凑型品种的特点：
植株半矮化，树冠为原品种的2/3，节间短，成枝力弱，萌芽力强，易形成短果枝，树冠紧凑，结果早，高产稳产，可使用实生砧，繁殖容易，固地性好。
管理方便，可密植，增加单位面积产量。
（2）目前应用的品种主要来自于芽变，如富士系芽变、元帅系芽变、金冠系芽变等；少数来自于杂交育种，如矮金冠、爱丽宫、弗来堡等。
（3）育种目标：
通过芽变选择、杂交育种等方法，选育适于集约化栽培的短枝型紧凑型品种。
选育抗寒、优质、耐贮且果形较大的品种
（1）气候上，河北坝上（张家口、承德一线北部）、辽宁中北部、新疆北部、青海和西藏高寒地区、内蒙、吉林、黑龙江，冬季-28～-40℃，年均温7℃以下，基本上仅适合抗寒性强的小苹果生长，如黄太平、大秋果、红海棠、铃铛果等，果小、品质差、成熟集中。
（2）辽宁省以往栽培有大苹果东光、黄奎、国光、鸡冠，近年来栽培有大苹果赤阳、寒富、绿香蕉、早红、新冠、新帅、红富士等。
（3）河北坝上、辽宁中北部有少量大苹果如东光、黄奎、寒富、美尔巴、安托诺夫卡等。
吉林有寒富栽培。
可培育抗寒性较强的大果品种，使大果北移。
（4）远离苹果经济区的吉林北部、黑龙江等地，可进行抗寒性强的中型果育种。
选育耐高温多湿、抗病性强的高产优质品种
（1）苹果栽培向高温高湿、低纬度地区扩展是国内外的一个趋势。
（2）我国南方苹果产区主要有江苏、安徽、湖北、浙江等，气候特点是：
高温多湿、伏旱、昼夜温差小。
苹果生产的问题是：
病害严重（如早期落叶病、炭疽病、轮纹病、银叶病），枝条旺长，养分消耗多积累少，雨水影响授粉受精，影响花芽分化，果实着色差，伏旱影响果实膨大。
（3）育种目标选育耐高温多湿、抗病性强、果实发育期短的高产优质品种。
（4）目前，辽伏是一个对南方气候适应性较好的品种。
选育适应性强的矮化、半矮化砧木品种
2.苹果常用的矮化砧：
M系和MM系：
如M2、M4、M7、M9、M26、MM106、MM111等，特别是M26、M9，是目前国际上应用最多的砧木品种。
M9为矮化砧，根系浅而脆，易倒伏和风折，生根难，繁殖率低，抗寒性差。
M26为半矮化砧，抗绵蚜、颈腐病能力差。
MM106为半矮化砧，易感白粉病，有些地方与元帅系品种亲和力低。
3.苹果：
MaluspumilaMiller栽培苹果：
MalusdomesticaBorkh花红：
MalusasiaticaN.楸子：
Malusprunifofia（Willd）Borkh.西府海棠：
MalusmicromalusMakino.山定子：
Malusbaccata（L.）Borkh新疆野苹果：
Malussieversii（Ledeb）Roem.
4.主要的性状遗传（了解）：
果实大小的遗传，多基因控制的数量性状遗传；果皮色泽遗传，果皮色泽=底色+表色，底色、表色独立遗传；果实风味的遗传；果实鲜食品质的遗传，果实品质由若干个基本独立遗传的性状综合作用；果实成熟期的遗传，成熟期为多基因控制的数量性状；果实耐藏性遗传，耐藏性为一个多基因控制的复合形状；抗寒性遗传，抗寒性为以加性效应为主的数量性状遗传；树性的遗传，树性的矮化与乔化为十分复杂的数量性状遗传。
5.抗寒育种：
方法同杂交育种
苹果抗寒育种的实质：
培育优质、大果、耐贮、高产、抗寒新品种。
一、亲本的选择和选配
1.抗寒亲本的选择
（1）抗寒大、中果品种：
黄奎、美国九十号、斑苹果、花嫁、蛟河一号、百福高、风卵基太卡、冬立蒙、东光、国光等。
（2）抗寒小果品种：
黄海棠、红太平、大秋、花红、铃铛果。
2.优质亲本的选择元帅、金冠、富士、国光等。
实例：
（1）抗寒大果品种×优质品种
黄奎×元帅东光×富士
沈香、凌霞寒富
（2）抗寒小果品种×优质品种
红太平×金冠大秋×元帅
金红秋红
F1杂种特点：
在遗传小苹果亲本的抗寒性同时，也遗传其劣质品质。
（3）F1优株×优质品种
元帅×花红国光×花红冬立蒙×花红
金冠×新冬金冠×新光新红
新帅、新冠（新苹3号）新苹4号
F2杂种特点：
品质提高，抗寒性下降。
梨育种
1.育种目标：
选育早熟和晚熟优质耐贮品种现有早熟、较早熟品种果实小，不耐贮运。
晚熟品种品质好的，不耐贮运，如鸭梨、茌梨、雪花梨；耐贮运的品质不好，如鹅梨、绵梨、子母梨。
茌梨、锦丰外观不好。
鸭梨风味较淡。
苹果梨果皮擦伤易变黑等。
选育矮化密植品种和矮化砧矮化栽培在我国尚未解决。
应加强矮化品种选育和矮化砧引、选、育，包括榲挬、梨属及其以外砧木的选育和种间、属间杂交育种。
选育抗寒的优良品种秋子梨虽抗寒，但多为小果型，优良品种多不耐贮。
抗寒包括抗冬季低温和抗晚霜。
选育抗病的优良品种主要是抗黑星病、赤星病、轮纹病、黑斑病。
选育适应机械化生产的品种要求果实大小、成熟期一致，易震落，抗擦伤、不易破裂。
2.四大系统：
白梨（PyrusbretschneideriRehd）分布于秦岭以北—长城以南区域。
为经济价值最高的一个种，优良品种很多，如鸭梨、茌梨、酥梨、雪花梨、苹果梨、黄县长把梨。
特点：
萼片多脱落，少数宿存，肉质脆，石细胞少，不经后熟即可食用，-25℃以下发生冻害。
秋子梨（P.ussuriensisMaxim）分布于东北、西北、华北、西伯利亚、远东地区、朝鲜。
特点：
萼片宿存，多数品种具后熟性，肉质坚硬，经后熟或冰冻后果皮由绿色变黄或黑，肉质变软，汁多。
多数品种果个小，石细胞多。
抗-52℃低温，抗黑星病、火疫病、白粉病、叶斑病、疮痂病。
南国梨、京白梨、香水梨。
沙梨（P.pyrifoliaNakai）野生于长江流域及以南地区，日本梨属于该种。
特点：
脱萼或宿萼，多数果皮锈褐色，肉质较粗。
适应湿热气候，抗热、旱、酸、盐能力强，不适于粘土、高pH土壤。
抗寒性差，但比西洋梨强。
抗叶斑病、梨叶疹壁虱，不抗茎腐病、苹果蠹蛾、栎根菌、梨木虱。
苍溪梨。
西洋梨（PyruscommunisLinn）起源于欧洲和亚洲西部。
为种间杂种，来源于胡颓子叶梨、柳叶梨、叙利亚梨。
特点：
萼宿存，果实多葫芦形、坛形，多数需后熟，肉软腻易溶，不耐藏。
喜冷凉干燥气候，抗寒性差，仅耐-20℃低温。
伏茄梨、巴梨。
新疆梨可能为西洋梨与白梨的杂交种。
分布于新疆、甘肃、青海一带。
特点：
果形似西洋梨，多数果梗长，叶缘有细锐锯齿，形态变异大。
桃育种
1.短低温育种：
以早、中熟品种选育为主。
选育果个大、品质好的品种。
2.桃（PrunusPersica（L.）Batsch）原产陕西、甘肃一带。
野生毛桃果小、适应性广、抗性强，几乎所有栽培桃来自该种。
其变种有圆桃、蟠桃、油桃、寿星桃、垂枝桃、碧桃等。
山桃（P.davidianaFranch）野生于东北、西北、华北。
果实小、球形、离核、不堪食用，抗寒、旱、盐碱性强。
北方做砧木。
3.生态学分类：
华北系品种群主要分布于黄河流域，山东、河北、河南、山西、陕西、甘肃等省。
该品种群抗寒、抗旱性较强，多树性直立，短果枝结果为主，多单花芽，果顶有突起，缝合线深而明显。
华中系品种群主要分布于长江流域，江浙为多。
该品种群适应阴雨多湿的气候。
水蜜桃品种、硬肉桃品种。
欧洲系品种群（波斯系品种群）由我国传出桃演变而来。
主要分布于西亚、地中海沿岸的南欧国家，以意大利、土耳其、西班牙为主。
气候夏干型，生长季节少雨，阳光充足，冬季冷凉。
4.主要的性状遗传：
桃染色体数（2n=16），染色体数较少，桃自交能结实，童期短，有利于遗传研究。
现有的研究表明，桃的许多性状为质量性状，其中多为一对基因控制的完全显性，也有属于一对基因控制的不完全显性，还有两对基因控制的同一性状。
也有一些性状为数量性状。
质量性状：
树体
⏹树高正常/短枝型矮化（Dw/dw）为完全显性。
⏹树高正常/灌丛状矮化（Bu1/bu1Bu2bu2）为完全显性。
⏹树冠正常/紧凑型（CT/ct）为完全显性。
⏹有花青素/无花青素（An/an）为完全显性。
⏹开张性/直立性（Sp/sp）为不完全显性。
叶片
⏹红叶/绿叶（Gr/gr）为不完全显性。
鉴定叶色以春季新梢为准。
⏹叶缘平直/叶缘波状（Wa/wa）为完全显性。
⏹有腺体/无腺体（E/e）为不完全显性。
EE肾形，Ee圆形。
花
⏹铃型花/蔷薇型花（Sh/sh）为完全显性。
⏹大型花/小型花（L/l）为完全显性。
⏹花单瓣/重瓣（D1/d1）为完全显性。
⏹花彩色/白色（W/w）为完全显性。
⏹花粉红/红（R/r）为完全显性。
⏹花深粉红/浅粉红（P/p）为完全显性。
⏹花粉能育/不育（Ps/ps）为完全显性。
果实
⏹果实的粘核、离核由一对完全显性的单基因F/f决定。
早熟品种难由性状区分。
⏹果实白肉/黄肉（Y/y）为完全显性。
⏹果实溶质/不溶质（M/m）为完全显性。
⏹果实软溶质/硬溶质（St/st）为完全显性。
⏹果实有毛/无毛（G/g）为完全显性。
⏹果实扁盘形/圆球形（Sa/sa）为完全显性。
.抗性
⏹抗根线虫/感染（Mi/mi）为显性独立遗传。
⏹抗根癌病/感染（Ca/ca）为显性独立遗传。
数量性状：
开花期：
一是对低温要求，二是开花前温度。
果实成熟期：
存在微效基因的累加效应。
果个大小：
一是细胞分裂的数量，二是细胞膨大的程度。
含糖量
果实品质、产量、抗寒性为复合性状，遵循数量性状遗传模式。
抗寒性取决于耐寒发展的时间、程度、持续性、丧失程度、恢复能力。
环境和栽培条件也有影响。
表现微效基因的累加效应。
5.重要的相关性：
（3-4例）
由于基因连锁或一因多效的存在，某些性状间存在一定相关性。
a.冬天一年生枝的颜色与花色具相关性：
枝条为绿色（anan）则开白花（ww），果实也不含花青素。
b.桃的果肉色泽与叶片和萼筒内壁颜色具相关性：
黄肉品种的夏季落叶为橙黄色，白桃品种为淡黄色；花蕾时期萼筒内壁颜色呈绿色的为白桃品种，深橙色的为黄肉品种。
原因：
控制果肉色泽的显性基因Y对胡萝卜素形成具抑制作用造成的。
c.叶片老熟时颜色与成熟期间具相关性：
红色至暗红色的，果实成熟期早。
如早熟品种布目早生、砂子早生，极早熟的春蕾。
d.不溶质和粘核间具有连锁关系。
e.离核基因F与不溶质基因mm间存在互作：
由于F对mm的上位性，使果肉表现溶质M，或软溶质St性状，或者F-mm基因间由于致死性而不表现。
6.油桃品种的选育：
油桃果皮无毛性状是单基因控制的质量性状。
毛桃×油桃→F2代可获一定比例油桃植株。
但获得符合育种目标的品种较难。
油桃育种的重点：
保持鲜艳色泽的基础上，增大果形，不裂果。
引进国外油桃存在糖分低、酸度高、适应性差、丰产性差等问题，可杂交改良。
水蜜桃高糖低酸的特性具较强的遗传力。
裂果与土壤水分密切相关，应加强裂果机理研究。
杂交育种考虑油桃的缺陷：
酸、果小、色泽欠缺、裂果、适应性和丰产性不足。
a.亲本选择选配：
选不裂果油桃、我国优良品种（特别是早熟大果品种）。
b.杂交组合：
多组合类型、减少组合内群体数量。
c.选F1大果优株，进行姊妹系杂交，或不同组合后代杂交，或与油桃回交。
增加组合内群体数量，减少组合数。
d.研究利用国内外已有杂交组合F1、F2优株，通过杂交弥补不足。
e.也可对杂合基因型的油桃优良品种辐射育种。
f.根据相关性对幼苗进行早期选择。
如休眠枝红色，则果实红色浓。
葡萄育种
1.育种目标：
a.选育早熟大粒的鲜食品种缺乏早熟、大粒、红色品种。
b.选育丰产、大粒无核品种现有品种缺陷：
粒小、产量低、抗病性差、适应性差、不耐贮运。
c.选育优质、适应性强的酿酒品种品种很大程度上决定了酒质。
引进品种适应性、抗病性还存在不足。
因此，需要选育高糖度、优质、丰产、抗病、抗逆性强的酿酒品种。
d.选育优质抗寒品种陕西关中、黄河故道以北地区，冬季最低温度-17℃以下，欧亚种葡萄需要埋土防寒。
选育抗寒、抗病、优质品种满足这些地区生产需要。
e.选育耐湿、抗病性强的品种南方6月份开始梅雨季节，北方黄河流域7-9月份为雨季，真菌病害严重，如霜霉病、黑痘病、炭疽病，给生产带来巨大损失。
选育优质、耐湿热、抗病品种十分必要。
f.选育抗逆性强的砧木品种选育抗寒、抗旱、耐湿热、耐盐碱、抗根瘤蚜、抗根腐病、抗根癌病、抗线虫的砧木品种。
目前应用较多的砧木有：
贝达、山葡萄、山河1号-4号、SO4、5BB和3309C（河岸葡萄×沙地葡萄）（抗根瘤蚜、抗旱、抗寒、根癌病）等。
g.选育大粒、优质、丰产的鲜食品种
2.葡萄属于葡萄科（VitaceaeLindl.），葡萄属（VitisL.），分为圆叶葡萄亚属
（Muscadinia）和真葡萄亚属（Euvitis）
圆叶葡萄亚属（2n=40）对根瘤蚜具免疫力，对真菌病害、线虫抗性极强。
扦插不生根，与真葡萄亚属不易杂交，嫁接不亲和。
真葡萄亚属（2n=38）
（一）北美种群美洲葡萄（V.labrusca）抗寒（-30℃）、抗病、耐湿,抗根瘤蚜弱
河岸葡萄（V.riparia）抗寒（-30℃）、抗病、抗根瘤蚜。
扦插易生根，与欧洲葡萄嫁接亲和力好。
主要用作抗性砧木及砧木育种。
沙地葡萄（V.rupestris）抗根瘤蚜、抗病、抗寒、抗旱性强。
扦插易生根，与欧洲葡萄嫁接成活率高。
主要用作抗性砧木及砧木育种。
冬葡萄（V.berlandieri）抗根瘤蚜、抗真菌病害、抗旱、耐高温，抗寒性，扦插生根较差
（二）东亚种群山葡萄（V.amurensis）为葡萄属中最抗寒的种（-40--50℃）。
扦插难生根。
刺葡萄（V.davidii）果实抗病性强。
毛葡萄（V.quinquangularis）扦插难生根。
抗病、耐湿热。
华东葡萄（V.psedoreticulata）秋葡萄（V.romanetii）蘡薁葡萄（V.thunbergii）
（三）欧亚种群包括1种，即欧亚种（Vitisvinifera）。
2个亚种：
野生亚种和栽培亚种。
欧洲葡萄（V.vinifera）为葡萄属中最重要的一个种
3.三个品种群：
东方品种群、黑海品种群、西欧品种群
4.主要的性状遗传：
a.花型遗传：
葡萄的花型分为：
雄花（♂）、雌花（♀）和两性花（完全花）。
栽培品种多为两性花，少数为雌能花（如黑鸡心、安吉文）。
野生葡萄多为雌雄异株。
闭花受精：
指两性花品种在花蕾开放前即完成授粉、受精过程的现象。
绝大多数品种存在。
b.果实成熟期的遗传杂交后代中，果实成熟期的变异趋于早熟的倾向；成熟期的遗传，还与亲本品种的地理起源密切相关。
c.无核性状的遗传：
单性结实型：
卵细胞不经受精即能发育为果实，不形成种子。
如黑珍珠、白科林斯、红科林斯、康可无核、苏丹娜等。
育种上很难利用。
假单性结实型（种子败育型）：
经过授粉受精，但胚中途败育，由子房、花托发育成果实，不形成种子，但留下有种痕。
如无核白、无核紫、苏丹娜玫瑰、火焰无核、底来特、爱莫无核、克瑞森无核、大粒红无核等。
85%的无核葡萄属于此类，用作无核育种材料。
通常认为：
无核性状为隐性性状，但非简单的隐性基因控制。
隐性基因假说无法解释：
无核×无核→产生有核后代
一些学者认为：
为显性基因控制。
显性基因假说无法解释：
有核×无核→后代中无核植株比例小
d.抗寒性的遗传：
山葡萄×不抗寒品种→数量性状遗传。
e.抗病性的遗传：
抗霜霉病遗传：
多数学者认为，属于数量性状遗传。
抗白粉病遗传：
认为是质量性状遗传，或者数量性状遗传。
抗黑痘病遗传
f.果穗、果粒大小的遗传
（一）果穗欧洲葡萄品种间杂交，后代果穗变小趋势。
欧洲葡萄（大穗）×蘡薁葡萄、山葡萄→后代多数果穗小，倾向于野生型，少数中间型，极少倾向于欧洲葡萄。
（二）果粒欧洲葡萄品种间杂交，后代果粒多数具双亲中间型，或接近小果粒亲本。
栽培品种×野生种，后代果粒多数接近于野生种。
重交或回交，后代果粒趋于小型。
g.果实及果汁颜色的遗传
果实颜色：
分为白色（绿、黄绿、黄、金黄）、红色（微红、粉红、鲜红、暗红）、黑色（紫、红黑、蓝黑）三种。
果实颜色受一対基因控制，有色对白色为显性，白色属于隐性同质结合。
B.H.Barritt和J.Einset（1969）认为，果实颜色遗传受二对基因控制，B为黑色显性基因，R为红色显性基因，白色对黑色和红色为隐性，B对R为显性上位。
果汁颜色：
果皮颜色和果汁颜色的遗传相对独立。
果汁颜色为质量性状，有色对无色为显性。
h.果实含糖量的遗传：
杂种含糖量一般与亲本相似，或介于双亲之间。
很少高于高糖亲本，或低于低糖亲本。
欧亚种品种×野生葡萄，后代含糖量普遍提高，表现出杂种优势。
i.果实香味的遗传：
5.抗病品种育种：
a.欧亚种品种×抗病野生种育种实例：
毛葡萄83-4-96×粉红玫瑰
抗病新品种1-9-6
不足：
一般在F1代较难获得抗病、优质的新品种。
b.回交或杂种间综合杂交
欧亚种品种×抗病野生种
F1抗病单株×欧亚种品种或：
F1优株×F1优株
抗病新品种抗病新品种
不足：
新品种的抗病性降低。
c.循环杂交法（BouquetA,1977）
抗病种R×欧亚种品种V1
F1优系自交
抗性强品质好的F1S1×欧亚种品种V2
F2优系自交
抗性强品质好的F2S2×欧亚种品种V3
抗病新品种
6.育种方法：
杂交育种、诱变育种、芽变选种、实生选种、无性系选种（单株选择法）、胚挽救育种
胚挽救的定义：
在幼胚败育之前，取幼胚（胚珠）离体条件下在培养基（模拟胚囊环境中周围组织供给营养成分）上培养，获得杂种植株的方法。
猕猴桃育种
1.育种目标：
选
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