不同作物缺氮缺磷缺钾缺钙缺镁缺硼及营养过剩症状.docx

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不同作物缺氮缺磷缺钾缺钙缺镁缺硼及营养过剩症状

缺氮

作物缺氮时，植株矮小、瘦弱、直立，叶片呈浅绿或黄绿。

失绿叶片色泽均一，一般不出现斑点或花斑，叶细而直。

缺氮症状从下而上扩展，严重时下部叶片枯黄早落；根量少，细长；侧芽休眠，花和果实量少，种子小而不充实，成熟提早，产量下降。

主要作物缺氮症状如下：

．小麦叶片短、窄，茎部叶片先发黄。

植株瘦小、直立，分蘖少或无，穗小粒少。

．玉米植株矮小，茎细弱，生长缓慢，叶片由下而上失绿黄化，症状从叶尖沿中脉向基部发展，先黄后枯，成“V

．棉花植株矮小，叶片由下至上逐渐变黄，幼叶黄绿，中下部叶片黄色，下部老叶为红色，叶柄和基部茎秆暗红或红色，果枝少．结铃小。

．花生叶片呈淡黄色至几乎白色，茎发红，根瘤很少。

．大豆叶片出现青铜色斑块，渐变黄而干枯，生长缓慢，基部叶片先脱落，茎瘦弱，花荚稀少。

水稻植株瘦小，直立，分蘖少，叶片小，呈黄绿色，从叶尖沿中脉扩展到全部，下部叶片首先发黄焦枯，穗小而短。

．甘薯基部叶的边缘红到紫色，叶柄短，易脱落，蔓细长，稀疏。

薯块小，纤维多。

．马铃薯叶片小，淡绿至黄绿色，中下部小叶边缘退色呈淡黄色，向上卷曲，提早脱落。

植株矮小，茎细长，分枝少，生长直立。

．油菜植株矮小瘦弱，分枝少，叶片小而苍老，叶色从幼叶至老叶依次均匀失绿，由淡绿到淡绿带黄以至最后呈淡红带黄。

．烟草生长缓慢，幼叶叶色淡绿，中下部叶片变黄，并逐渐干枯脱落，叶上竖立，与茎形成的夹角较小。

．大白菜生长缓慢，植株矮小，叶片小而薄，叶色发黄，茎部细长，包心期缺氮，叶球不充实，叶片纤维增加，品质降低。

．番茄植株瘦弱，叶色淡绿或黄色，叶小而薄，叶脉由黄绿色变为深紫色，茎秆变硬并呈深紫色。

花蕾变为黄色，易脱落，果小而少。

．黄瓜植株矮化，叶呈黄绿色。

严重时叶呈浅黄色，全株呈黄白色，茎细而脆。

果实细短，呈亮黄色或灰绿色，多刺，果蒂呈浅黄色或果实呈畸形。

．洋葱叶少而窄小，叶色浅绿，叶尖呈牛皮色，逐渐全叶呈牛皮色。

．苹果叶小，淡绿色，较老叶片为橙色、红色或紫色，以至早期落叶；叶柄与新梢夹角变小；新梢褐至红色，短而细；花芽和花减少，果实小且高度着色。

．杏叶淡黄绿色，且小；营养枝短而细，花多，果小，产量低。

．桃枝梢顶端叶片淡黄绿色，基部叶片红黄色，呈现红色、褐色和坏死斑点，叶片早期脱落。

枝梢细尖、短、硬，皮部呈淡褐红至淡紫红色。

作物缺磷症状

作物缺磷时，生长缓慢、矮小瘦弱、直立、分枝少，叶小易脱落，色泽一般，呈暗绿或灰绿色，叶缘及叶柄常出现紫红色。

根系发育不良，成熟延迟，产量和品质降低。

缺磷症状一般先从茎基部老叶开始，逐渐向上发展。

主要作物的缺磷症状如下：

1．小麦植株瘦小，分蘖少，叶色深绿略带紫，叶鞘上紫色特别明显，症状从叶尖向基部，从老叶向幼叶发展，抗寒力差。

2．玉米从幼苗开始，在叶尖部分沿叶缘向叶鞘发展，呈深绿带紫红色，逐渐扩大到整个叶片，症状从下部叶片转向上部叶片，基至全株紫红色，严重缺磷叶片从叶尖开始枯萎呈褐色，抽丝延迟，雌穗发育不完全，弯曲畸形，果穗结粒差。

3．棉花植株矮小，苍老，叶色灰暗、茎细，基部红色。

果枝少、叶片小、叶缘和叶柄常出现紫红色，根系发育不良，成熟延迟，蕾铃易脱落，产量及品质下降。

4．花生老叶呈暗绿至蓝绿色，以后变黄而脱落，茎基部红色。

5．大豆植株瘦小，叶色浓绿，叶片狭而尖，向上直立，开花后叶片出现棕色斑点，籽粒细小。

严重缺磷，茎及叶片变暗红。

6．水稻植株瘦小，不分蘖或分蘖少，叶片直立，细窄，色暗绿。

严重时稻丛紧束，叶片纵向卷缩，有红褐色斑点，生育期延长。

7．甘薯早期叶片背面出现紫红色，脉间先出现一些小斑点，随后扩展到整个叶片，叶脉及叶柄最后变成紫红色，茎细长，叶片小后期出现卷叶。

8．油菜植株瘦小，出叶迟，上部叶片暗绿色，基部叶片呈紫红色或暗紫色，有时叶片边缘出现紫色斑点或斑块，易受冻害。

分技小，延迟开花和成熟。

9．马铃薯植株瘦小，严重时顶端停止生长，叶片、叶柄及小叶边缘有些皱缩，下部叶片向上卷，叶缘焦枯，老叶提前脱落，块茎有时产生一些锈棕色斑点。

10．烟草整株簇生状，叶窄、色暗，直立，老叶有坏死斑点，干枯后变棕色。

经火烤后的烟叶色暗xx。

11．番茄早期叶片背面出现紫红色，脉间先出现一些小斑点，随后扩展到整个叶片，叶脉及叶柄最后变成紫红色。

茎细长，富有纤维，叶片小，后期出现卷叶，结实延迟。

12．黄瓜植株矮化，严重时，幼叶细小僵硬，并呈深绿色，子叶和老叶出现大块水渍状斑，并向幼叶蔓延，斑块逐渐变褐干枯，叶片凋萎脱落。

13．洋葱缺磷多表现在生长后期，一般生长缓慢，老叶尖端干枯死亡，有时叶片表现出绿黄色同褐色相间的花斑。

14．苹果叶片小，带青铜暗绿色至紫色，发枝少，叶稀少，果小。

15．桃叶片暗绿转青铜色，或发展为紫色；一些较老叶片窄小，近叶缘处向外卷曲；早期落叶，叶片稀少。

作物缺钾症状

作物缺钾通常是老叶和叶缘发黄，进而变揭，焦枯似灼烧状。

叶片上出现褐色斑点或斑块，但叶中部、叶脉和近叶脉处仍为绿色。

随着缺钾程度的加剧，整个叶片变为红棕色或干枯状，坏死脱落。

根系短而少，易早衰，严重时腐烂，易倒伏。

主要作物的缺钾症状如下：

．小麦植株呈蓝绿色，叶软弱下披，上、中、下部叶片的叶尖及边缘枯黄，老叶焦枯。

茎秆细弱、早衰、易倒伏。

．玉米叶片与茎节的长度比例失调，叶片长，茎秆短，老叶尖端及边缘褐色焦枯，茎秆细小柔弱，易倒伏。

．棉花缺钾初期，叶肉组织褪绿出现黄白色的斑块。

严重缺钾下部叶片焦枯似灼烧状，向下卷曲。

棉铃小，吐絮差，抗病性低，易早衰，产量低，品质差。

．大豆苗期缺钾，叶片小，叶色暗绿，缺乏光泽。

中后期缺钾，老叶尖端和边缘失绿变黄，叶脉间凸起，皱缩，叶片前端向下卷曲，有时叶柄变棕褐色，根系老化早衰。

．水稻苗期叶片绿中带蓝，老叶软弱下披，心叶挺直，中下部叶片尖端出现红褐色组织坏死，叶面有不定型红褐色斑点。

随后老叶焦枯，早衰，稻丛披散。

叶鞘短，叶片相对长，根系发育显著受损害，谷粒缺乏光泽，不饱满。

易倒伏和感染叶斑病、赤枯病。

．甘薯老叶缺绿，叶脉边缘干枯，叶片向下翻卷，部分叶片早落。

．马铃薯生长缓慢，节间短，叶面积缩小，小叶排列紧密，与叶柄形成较小的夹角，叶面粗糙、皱缩并向下卷曲。

早期叶片暗绿，以后变黄，再变成棕色，叶色变化由叶尖及边缘逐渐扩展到全叶，下部老叶干枯脱落，块茎内部带蓝色。

．油菜叶片的尖端和边缘开始黄化，沿脉间失绿。

有褐色斑块或局部白色干枯。

严重缺钾时，叶肉组织呈明显的灼烧状，叶缘出现焦枯，随之凋萎，有的茎秆表面呈现褐色条斑，病斑继续发展，使整个植株枯萎死亡。

．大白菜从下部叶缘变褐枯死，逐渐向内侧或上部叶片发展，下部叶片枯萎，抗软腐病及霜霉病的能力下降。

．番茄老叶叶缘卷曲，脉间失绿，有些失绿区出现边缘为褐色的小枯斑，以后老叶脱落，茎变粗，木质化，根细弱。

果实着色不匀，背部常绿色不褪，称“绿背病”。

．黄瓜植株矮化，节间短，叶片小。

叶呈青铜色，叶缘渐变黄绿色，主脉下陷。

后期脉间失绿严重，并向叶片中部扩展，随后叶片枯死。

症状从植株基部向顶部发展，老叶受害最重。

果实发育不良，易产生“大肚瓜”。

．苹果新生枝条的中下部叶片，叶缘初呈暗紫色，而后焦枯，皱缩和卷曲。

严重时几乎整株叶片呈明显的红褐色，卷曲干枯，焦灼感显著。

．桃新梢中部叶片变皱卷曲，随后坏死，症状叶片发展为裂痕、开裂，呈淡红或紫红色，小枝纤细，花芽少。

．葡萄叶片黄色，有褐斑、坏死。

褐斑可能脱落并穿孔，以后叶片变脆，果实成熟不一致。

．梨

作物缺钙症状

作物缺钙，生长点首先出现症状，轻则呈现凋萎，重则生长点坏死。

幼叶变形，叶尖呈弯钩状，叶片皱缩，边缘卷曲。

叶尖和叶缘黄化或焦枯坏死。

植株矮小或簇生，早衰、倒伏，不结实或少结实。

主要作物缺钙症状如下：

．小麦生长点及茎尖端死亡，植株矮小或簇生状，幼叶往往不能展开，长出的叶片常出现缺绿现象。

根系短，分枝多，根尖分泌透明黏液，似球形新附在根尖上。

．玉米植株矮，叶缘有时呈白色锯齿状不规则破裂，茎顶端呈弯钩状，新叶尖端粘连，不能正常伸展，老叶尖端也出现棕色焦枯。

．棉花植株矮，叶片老化，果枝少，结铃少，生长点严重被抑制，呈弯钩状，叶片提前脱落。

严重缺钙时，新叶叶柄下垂，并溃烂。

．大豆叶片卷曲，老叶上会出现灰白色小斑点，叶脉变为棕色，叶柄软弱、下垂，不久即枯萎死亡。

茎顶端弯钙状卷曲，新生幼叶不能伸展，易枯死。

．花生在老叶背面出现疤痕，随后叶片正面发生棕色枯死斑块，空荚多，籽实不充实。

．水稻症状先发生于根及地上幼嫩部分，植株矮，呈未老先衰。

幼叶卷曲、干枯。

定型的新生叶片前端及叶绿枯黄，老叶仍持绿色，结实少，秕粒多。

．马铃薯幼叶边缘出现淡绿色条纹，叶片皱缩。

严重时顶芽死亡，侧芽向外生长，呈簇生状。

易生畸形成串小块茎。

．烟草叶色淡绿，而后顶芽向下弯曲，幼叶的尖端及边缘枯萎。

植株矮化，呈异常的深绿色，极端缺乏时，顶芽死亡。

下部叶片增厚，有时也出现一些枯死红棕色斑点。

如果开花期缺钙，则花及芽都有凋萎的倾向。

花冠的顶部枯死，以致雌蕊显著地突出，花冠上可能出现枯死的斑点。

．番茄上部叶片变黄，下部叶片保持绿色，生长受阻，顶芽常死亡。

幼叶小，易成褐色而死亡。

近顶部茎常出现枯斑。

根粗短分枝多，花少脱落多，顶花特别容易脱落。

果实出现脐腐病，果实膨大初期，脐部果肉出现水浸状坏死，以后病部组织崩溃、黑化、干缩、下陷。

．黄瓜叶缘似镶金边，叶脉间出现透明白色斑点，多数叶脉间失绿，主脉尚可保持绿色。

植株矮化，节间短，顶部节变矮明显，新生叶小，后期从边缘向内干枯。

严重缺钙时叶柄变脆，易脱落，植株从上部开始死亡，死组织灰褐色。

花比正常小，果实小，风味差。

．苹果新生枝上幼叶出现褪色或坏死斑，叶尖及叶缘向下卷曲。

较老叶片可能出现部分枯死。

果突出现苦痘病，果实表面出现下陷斑点，果肉组织变软，有苦味。

苹果水心病也是由缺钙引起，果肉呈半透明水渍状，由中心向外呈放射状扩展，最终果肉细胞间隙充满汁液而导致内部腐烂。

．桃顶部技梢幼叶由叶尖及叶缘或沿中脉干枯，严重时小枝顶端干枯，大量落叶。

．葡萄

作物缺镁症状

作物缺镁，叶片通常失绿，始于叶尖和叶缘的脉间色泽变淡，由淡绿变黄再变紫，随后向叶基部和中央扩展，但叶脉仍保持绿色，在叶片上形成清晰的网状脉纹。

严重时叶片枯萎、脱落。

主要作物的缺镁症状如下：

．小麦叶片脉间出现黄色条纹，残留小绿斑相连成串如念珠状。

心叶挺直，下部叶片下垂，老叶与新叶之间夹角大。

有时下部叶缘出现不规则的褐色焦枯。

．玉米下部叶片脉间出现淡黄色条纹，后变为白色条纹，严重时脉间组织干枯死亡，呈紫红色花斑叶，而新叶变淡。

．棉花老叶脉间失绿，叶脉保持绿色，网状脉纹十分清晰，有时叶片上有紫色斑块甚至全叶变红，呈红叶绿脉状，新定型叶片随后失绿变淡，棉桃和苞叶也变为浅绿色。

．大豆生长前期脉间失绿变为深黄色，并带有棕色小斑点，但叶基及叶脉附近则保持绿色。

生长后期缺镁，叶缘向下卷曲，边缘向内逐渐变黄，以至整个叶片呈橘黄或紫红色。

．花生老叶边缘失绿，逐渐向中脉扩展，而后叶绿变成楼红色。

．水稻植株黄化，叶片脉间失绿，中下部叶从叶舌部分开始向下倾斜。

．马铃薯老叶的叶尖及边缘褪绿，沿脉间向中心部分扩展，下部叶片发脆。

严重时植株矮小，根及块茎生长受抑制，下部叶片向叶面卷曲，叶片增厚，最后失绿叶片变成棕色而死亡脱落。

．油菜苗期子叶背面及边缘首先呈现紫红色斑块，中后期下部叶片近叶缘的脉间失绿，逐渐向内扩展，失绿部分由淡绿变为黄绿，最后变为紫红色，植株生长受阻。

．烟草下部叶片的尖端、边缘和脉间失绿，叶脉及周围保持绿色。

极度缺乏时，下部叶片几乎变为白色，极少数干枯或产生坏死的斑点。

．番茄新生叶有些发脆，同时向上卷曲，老叶脉间呈黄色，而后变褐，枯萎。

缺绿黄化逐渐向幼叶发展，结实期叶片缺乏症状加重，但在茎和果实上很少表现症状。

．黄瓜症状从老叶向幼叶发展，最终扩展至全株。

老叶脉间失绿，并从叶缘向内发展。

轻度缺镁时，茎叶生长均正常。

极度缺镁时，叶肉失绿迅速发生，小的叶脉也失绿，仅主脉尚存绿色。

有时失级区似大块下陷斑，最后斑块坏死，叶片枯萎。

．苹果当年生较老叶片脉间呈淡绿或灰绿，后变为黄褐色、暗褐色，坏死脱落。

．桃近顶部叶片明显褪绿，随后当年生枝条老叶或树冠下部叶片呈暗绿色、水渍状斑点及紫红色坏死斑。

水渍状斑转为灰色或绿白色，而后呈淡黄褐色至褐色，随之叶片脱落，或较老叶片的叶缘出现褪绿。

．葡萄较老叶片脉间呈黄色斑点，在叶缘和叶脉间连成块状，而叶脉仍为绿色，或脉间有红或紫色斑点。

叶片早期脱落。

．梨

作物缺硼症状

作物缺硼症状：

作物缺硼症状表现多样化，有预芽生长受抑制，并逐步枯萎死亡，侧芽萌发，弱枝丛生，根系不发达；叶片增厚变脆，皱缩，叶形变小；茎、叶柄粗短，开裂，木栓化，出现水浸状斑点或环节状突起；肉质根内部出现褐色坏死，开裂；繁殖器官分化发育受阻，易出现蕾而不花或花而不实。

主要作物缺硼症状如下：

．小麦前期无明显症状，抽穗后因雄蕊发育障碍，花药空瘪，花粉败育，不能完成正常授粉而不实。

．玉米上部叶片发生不规则的褪绿白斑或条斑，果穗畸形，行列不齐，着粒稀疏，籽粒基部常有带状褐色。

．棉花缺硼引起蕾而不花，能现蕾，但苞片大至Icm左右时黄变脱落，少数能开花的形小色淡，花冠短，铃小，铃尖成钩形，叶柄呈现暗绿或褐色环带。

严重缺硼，苗期项芽萎缩死亡，形成多头棉。

油菜心叶卷曲，叶肉增厚。

小部叶片的叶缘和脉间呈现紫红色斑块，渐变黄褐色而枯萎。

生长点死亡，茎和叶柄开裂，根茎外部组织肿胀肥大，但脆弱易碎。

花蕾脱落，雌蕊柱头突出，主花序萎缩，侧花序丛生。

开花期延长，花而不实。

．大豆顶端枯萎，叶片粗糙增厚皱缩。

生长明显受阻，矮缩。

主根顶端死亡，侧根少而短。

不开花或开花不正常，结荚少而畸形，根瘤发育不正常。

．花生果针萎缩，少数人土的荚果多为秕果，称“果而不仁”。

．甘薯藤蔓顶端生长停顿，叶畸形，叶柄扭曲，薯块畸形，质地坚硬、粗糙，表面出现瘤状物及黑色凝固渗出液。

．马铃薯生长点及分技尖端死亡，节间短，侧芽丛生，老叶粗糙增厚，叶缘卷曲．块茎小，畸形，内部出现褐色或棕色物

．烟草缺硼引起顶芽死亡，侧芽大量出生，称“顶芽病”。

．番茄幼苗子叶和真叶发紫，叶片僵而脆。

茎生长点发黑，干枯，在生长点附近长出新侧枝。

整个植株呈“丛生状”。

顶端的枝条向内卷曲，发黄而死亡，叶柄及叶片主脉硬化变脆。

果实成熟期不齐，表面常覆盖着一些暗黑色疤痕，并破裂。

．黄瓜根系不发达，生长点停止生长，叶缘向上卷曲，果实中心木栓化开裂。

．芹菜缺硼引起茎裂病，老叶叶柄出现多量裂纹裂口。

初期叶缘出现病斑，同时茎变脆，并在茎表皮上出现褐色纹带，最后茎发生横裂且破裂组织向外卷曲，根系变褐，侧根死亡。

．大白菜叶柄呈黄褐色，龟裂。

．萝卜肉质根内部组织坏死变褐，木栓化，称褐心病或褐色心腐病。

．花椰菜主茎和小花茎上出现分散的水渍斑点，花球外部和内部变黑，在花球不同成熟阶段都有症状表现，但随植株年龄的增加而病情加重。

花球周围的小叶发育不健全或扭曲。

．苹果新梢顶端萎缩，甚至枯死，细弱侧枝多量发生，形成“簇叶”。

花发育不良，大量落花。

幼果表面出现水浸状褐斑，坏死，干缩硬化，凹陷、龟裂，称“缩果病”。

．葡萄顶芽依然休眠，但近顶端已抽生大量小枝。

幼叶扭曲，中型叶皱褶，叶缘及脉间出现褪绿及坏死斑块，节间变短。

开花后褐色花冠常不脱落，坐果少或不坐果，果串中多未受精的无核小粒果。

．xx

作物营养元素过剩症状

元素过剩主要通过破坏细胞原生质杀伤细胞和抑制对其他必需元素的吸收，伤害作物导致生长呆滞、发僵，严重的甚至死亡。

常见症状有叶片黄白化、褐斑、边缘焦干；茎叶畸形，扭曲；根伸长不良，弯曲、变粗或尖端死亡，分歧增加，出现狮尾、鸡爪等畸形根。

症状出现的部位因元素移动性不同，一般出现症状的部位是该元素易积累的部位。

这点与元素缺乏症正好相反。

由于某些元素间具有拮抗作用，所以不少元素的缺乏症其真正原因往往是某一元素的过剩吸收。

较常见的元素过剩（中毒）症状如下：

（一）氮过剩症氮素过多，作物枝叶生长旺盛，营养生长过旺，茎秆细弱，纤维素、木质素减少，易倒伏，组织柔嫩，抗病虫能力下降，后期贪青晚熟，产量和品质下降。

（二）磷过剩症作物一般不出现磷过剩症，但大量施磷会使茎叶转为紫色，早衰。

磷素过多，常以缺铁、锌、镁等失绿症表现出来。

（三）钾过剩症作物一般不会出现过剩症。

如大量施用，棉花叶片过于青绿，易贪青晚熟，棉铃脱落严重，棉花品质下降。

（四）镁过剩症作物一般不会出现镁过剩，但会阻碍作物生长。

（五）硫过剩症作物一般不会出现硫过剩，但通气不良的水田可使根系中毒发黑。

（六）锰过剩症因作物而有较大差异，但多数表现根褐变，叶片出现褐色斑点，也有叶缘黄白化或呈紫红色，嫩叶上卷等。

苹果锰过剩引起粗皮病，水稻锰过剩，叶黄化，发生高节位分蘖，茎基有褐色污染物等；锰过剩抑制钼的吸收，酸性土壤上作物缺钼有可能是锰过剩引起的。

（七）锌过剩症多数情况下植物幼嫩叶片表现失绿、黄化，茎、叶柄、叶片下表皮出现赤褐色。

水稻锌过剩，稻苗长势衰弱，叶片萎黄；小麦锌过剩，叶尖出现褐色斑；大豆锌过剩，叶片尤其中肋基部出现紫色，叶片卷缩。

（八）铜过剩症多数作物叶黄化，根伸长受阻，盘曲不展，或形成分歧根、鸡爪根。

水稻铜中毒，稻苗显著黄化，生长停滞；小麦铜过剩，体色变深、僵化，下叶发黄，根盘曲。

铜过剩明显抑制铁吸收，有时作物铜过剩，以缺铁症出现。

（九）钼过剩症作物钼过剩在形态上不易表现，棉花植株含钼达15mg/kg生育无异常，但饲料作物含钼＞10mg/kg，长期饲喂可能引起家畜钼毒症。

茄科作物对钼过量较敏感，番茄、马铃薯钼过量，小枝呈金黄色或红黄色。

（十）硼过剩症硼在植物体内随蒸腾流移动，水分随蒸腾散失而硼残留，叶片尖端及边缘硼浓集，所以硼过剩主要表现于叶片周缘，大多成黄色或褐色的镶边，叶片黄化，严重时变褐枯焦，在蔬菜作物上有所谓金边莱；水稻硼过剩叶尖褐变，干卷，颖壳出现褐枯斑；大麦硼过剩，叶片散生大量棕褐色斑点。

（十一）镍过剩症作物镍过剩表现叶片失绿，脉间出现褐色坏死，燕麦镍过剩叶片失绿，白化，出现坏死斑等。

（十二）锡中毒症水稻下部叶片和叶鞘变为黄褐色；小麦叶片呈黑褐色；大豆叶片黄化，叶脉呈棕褐色；菜豆镉过剩，茎弯曲。

镉污染食物危及人类健康，人类长期食用含镉米（或饮用含镉水、食用含镉水产品），易患骨痛病。

（十三）砷中毒症一般表现生长停滞，叶片发黄、脱落，根系受害。

水稻砷中毒，苗期地上部发黄，叶片呈卷筒状，渐渐枯萎死亡，根淡褐色或棕褐色，局部呈烫伤（或水浸）状，软绵失去弹力，生长后期受有机砷（农药）毒害，出现颖壳重叠的畸形小穗；小麦砷过剩，叶片深绿色，变窄变硬，死根。

（十四）汞中毒症通常表现叶片发黄，植株矮小，分蘖受抑，发育不良，受汞蒸气毒害，叶片、花瓣可能成棕色或黑色。

（十五）氯中毒症氯过剩时作物易出现烧根、死苗现象。

忌氯作物如甘薯、烟草、果树等产品品质下降。