园林教材会发言提纲最新.docx

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园林教材会发言提纲最新

高等职业教育园林类专业

教材编写提纲审定会发言提纲

辽宁林业职业技术学院关继东

一、教育部关于高职教育课程与教材的指示精神

（一）《教育部关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》教职成[2011]9号

1.高中职定位：

中等职业教育是高中阶段教育的重要组成部分，重点培养技能型人才，发挥基础性作用；高等职业教育是高等教育的重要组成部分，重点培养高端技能型人才，发挥引领作用。

2.办学特色：

以经济社会发展需求为依据，坚持以服务为宗旨、以就业为导向，创新体制机制，推进产教结合，实行校企合作、工学结合，促进专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、学历证与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接。

3.职业教育人才培养重点：

以专业人才培养方案为载体，强化学生职业道德、职业技能、就业创业能力的培养。

4.对专业教学要求：

职业学校的专业教学既要满足学生的就业要求，又要为学生职业发展和继续学习打好基础。

5.强化学生素质培养，改进教育教学过程：

改革以学校和课堂为中心的传统教学方式，重视实践教学、项目教学和团队学习；开设丰富多彩的课程，提高学生学习的积极性和主动性；研究借鉴优秀企业文化，培育具有职业学校特点的校园文化；强化学生诚实守信、爱岗敬业的职业素质教育，加强学生就业创业能力和创新意识培养，促进职业学校学生人人成才。

（二）教育部关于“十二五”职业教育教材建设的指导意见（征求意见稿）

1.职业教育教材是实行工学结合、校企合作、顶岗实习人才培养模式的有效载体；是全面实施素质教育，按照德育为先、能力为重、全面发展的要求，着力培养学生职业道德、职业技能和就业创业的有力工具。

2.在“十二五”期间，加大教育教学资源开展力度，编写出版一大批反映产业和科技发展水平、符合职业教育规律和技能型人才成长规律的优秀教材。

广泛吸收行业企业参与教材建设，建立行业企业与职业学校共同开发、评价和选择教材新机制。

3.围绕提高人才培养质量，加快教材调整结构和内容改革，依据国家产业振兴规划需要，对接职业标准和企业用人要求，重点建设好公共基础课程、专业主干课程教材和实践指导教材，大力开展包括网络课程、虚拟仿真实训平台，工作过程模拟软件、通用主题素材库以及名师名课音像制品等多种形式的职业教育数字化教材。

注重吸收行业发展的新知识、新技术和新成果，加大有关科学文化和技能知识的含量，丰富实践教学内容，着力提高职业道德、职业技能和就业创业能力。

注重运用现代信息技术创新教材呈现形式。

4.在中高职普遍推行项目学习、案例学习和团队学习教材、着力提高学生综合素质。

在中高职教材中引进优秀企业文化，推动中高职校园文化建设衔接。

探索全日制与非全日制职业教育教材相衔接，促进培养与培训紧密结合。

（三）学习高职教育教学改革精神的几点体会

1.高职教育人才培养目标重点是高端技能人才。

2.高职教育人才培养模式是工学结合、校企合作。

3.高职教育办学特色是五个对接（专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、学历证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接）。

4.人才培养重点是强化学生职业道德、职业技能、就业创业能力的培养。

5.专业教学要求是一个满足，打好两个基础（学生就业，学生职业发展和继续学习）。

6.高职课程学习活动方式有六化特点（学习活动实践化、学习环境职业化、学习内容精练化、学习资源多样化、学习方式个性化、合作化）

7.基于职业工作（任务、过程）分析前提的课程开发

8.依据典型工作任务为主的专业课程设置和内容选择

9.以项目或学习情境作为课程内容载体

10.教学实施过程采取行为导向教学模式，体现完整工作过程（资讯、决策、计划、实施、检查、评估）。

11.专业教材编写要反映产业和科技发展水平，遵循三个规律（认知规律、职业成长规律、科学规律），注重吸收行业发展的新知识、新技术和新成果，加大有关科学文化和技能知识的含量，丰富实践教学内容，注重运用现代信息技术创新教材呈现形式。

核心专业课要以体现工作过程的项目课程、行动领域课程类型教材为主体，专业基础理论和技能依内容性质选择综合化课、分科课、技能训练课、任务本位课等类型。

二、高等职业教育教学改革与教材建设存在的问题

（一）对高职教育人才培养目标定位有偏差，片面强调以能力为本位，忽视素质培养。

忽视了职业教育的层级特征。

1.基本认识

高职培养目标是高技能人才，要强化学生职业道德、职业技能、就业创业能力的培养，专业教学既要满足学生的就业要求，又要为学生职业发展和继续学习打好基础。

知识、技能、能力相互依赖，相互促进，三位一体。

2.存在问题

有些院落校将“以能力为本位”理解为“以技能为本位”，把高职教育混同于中职教育或等同于技术培训，忽略必要的理论知识传授和智力技能培养。

具体表现有：

（1）砍掉必修的公共基础课程，如与专业密切联系的化学或物理课被砍掉。

（2）有些需要系统学习的专业基础内容被肢解到项目课程教学中，要求学生只要学习技能就行，不用问“为什么”。

（3）为表示与学科课程距离，强调技能培养，将必要的理论为主的课程改为牵强附会的技能课名称，

（4）大幅度削减必要的专业理论课学时数，专业理论素养难以形成，影响学生专业工作中分析问题解决问题的能力水平。

（二）对项目课程的理解有偏差，忽视了职业教育课程模式的多元化特点，多元化的课程功能必须有不同课程类型支撑。

1.基本认识

（1）工学结合是高职教育的人才培养模式，工学结合课程的基本特征表现在“学习的内容是工作，通过工作完成学习”。

专业教学内容是反映某一职业（或专业）的最重要的专业能力的、综合性的“典型工作任务”，是一个同时具备工作与学习的任务。

（2）典型工作任务是工学结合课程的载体，它是由某一职业中可以传授的、相互联系的综合能力决定的，它不但描述了该职业的基本工作内涵，而且能够促进从业人员的职业生涯发展。

（3）典型的工作任务有4个特征：

①在一个复杂的职业活动中具有结构完整的工作过程，包括获取信息、计划、实施以及工作成果检查评价等。

②反映该职业的主要工作内容和典型工作形式。

③在从业人员的职业生涯中具有重要意义，在整个企业的工作（或经营）流程里具有重要的功能。

④完成该任务的方式和结果有较大开放性。

（4）通常，一个专业（职业）大约有10-20个典型工作任务。

作为课程载体的典型工作任务来源于企业实践，但不一定是实际生产中最常见的具体任务、环节或步骤的忠实再现。

（5）典型工作任务反映的是整体化的工作，其内容包括工作对象、工具、工作方法、劳动组织方式和工作要求等，这里包含着相应的专业知识和技能，自然也包括一些学科性的知识。

（6）工学结合课程通过两种主导的课程模式来实现，一是项目课程模式，另一个是工作过程导向课程模式。

（7）项目课程定义：

以工作任务为课程设置与内容选择的参照点，以项目为单位组织内容并以项目活动为主要学习方式的课程模式。

项目课程不是对学科课程的教学法改造，也不能以典型产品或服务为参照点设置课程。

（8）项目课程改革的三大突破点：

①课程结构的重组。

②新课程内容体系的开发。

③项目体系的建构。

（9）项目教学的四大要素：

①内容：

来源于真实的工作情境中的典型的职业工作任务。

②活动：

指学生采用一定的劳动工具和工作方法解决所面临的工作任务所采取的探究行动。

③情境：

支持学生进行探究学习的环境，真实的或信息技术模拟的。

④结果：

学生学习过程中或学习结束时学会的职业知识、职业技能和职业态度。

（10）项目教学的基本特征：

①教学内容以工作任务为依托。

②教学活动以学生为主体。

③学习成果以多样化为特征，不是唯一的。

（11）职业教育课程构成基本要素是知识、技能、任务、产品（或服务）。

知识和技能是完成任务所需要的条件，而产品（或服务）是完成任务所获得的结果，以上述4个不同要素为参照点，形成职业教育4种课程模式。

①学科课程：

系统学习学科知识

②技能课程：

反复训练单项技能，如实训

③任务本位课程：

以工作任务为中心来组织知识和技能的学习，即能力本位课程

④项目课程以项目为参照点贯穿整个课程内容，让学生以项目为载体所设计的综合化情境中学习完成完整工作过程，并获得相应知识和技能。

上述各种模式都是职业教育课程模式，都是需要的，但项目

课程应成为主体。

2.对项目课程理解偏差的表现：

（1）在课程设置上，不考虑职业教育课程模式的多元性，基础课、专业基础课和专业课均按项目课程模式去生搬硬套，破坏了学生的认识结构。

（2）在项目设计上，没有考虑到植物生产类专业受环境限制约，周期长的特点，硬性照搬工业类专业的项目教学模式。

（3）在教材编写方面：

①一个专业的成套教材缺少基于专业培养目标和就业岗位群的工作分析对本专业的各类课程的系统化设计，也不依据专业教学标准，造成课程教材体系不能系统反映该专业的人才培养规格，各课程间知识技能的不必要的重复、遗漏或脱节现象时有发生。

。

②教材内容排序和内容跳跃性大，编写时没有很好地遵循学习者认知规律、技能型人才培养规律和科学规律，教学时不好用。

③教材中项目设计过于理想化，由于项目教学需要职业化的工作情境和双师型教师作保障，加之生物类技术变数大，项目实施受季节、环境因子、场地等约束，很难有可操作性。

④有些项目课程教材必须掌握的程序方法类知识后置，不便于学生学习。

事实上生物类专业有些内容必须先学习预备知识后才能实施项目教学。

⑤项目课程教材中缺少需在教材中体现的成本核算意识、质量意识、安全意识，时间效率观念，劳动组织方法等现代产业文化的内容。

而另一些隐性的现代产业文化素质培养，如团队精神、与人沟通合作、坚守诚信等主要可在项目实施和顶岗实习过程中培养。

⑥有些项目课程教材中对非项目的内容也一律按项目课程牵强地编写。

三、园林类专业的课程设置和核心课程内容简介（链接文件）

四、园林类专业课程性质与类型分析

课程功能

课程类型

主干专业课程

列入教材编写的非主干课程

园林技术

城市园林

商品花卉

以传授事实概念原理等陈述性知识为主，基本技能训练占比重小

综合化课程

园林植物生长与发育环境

园林植物生长与发育环境

园林植物生长与发育环境

分科课程

园林树木

园林树木

园林树木

园林花卉

园林花卉

园林花卉

园林病虫害防治

园林病虫害防治

花卉病虫防治

园林建筑材料与构造

以专业技能训练为主

技能训练课程

园林绘画

园林景观手绘表现

花卉手绘表现

园林制图

园林制图

插花艺术

园林测量

园林测量

盆景制作与养护

园林计算机辅助制图

以培养职业能力、职业素质为主

项

目

课

程

植物生产类

园林苗木生产与经营

花卉生产

草坪建植与养护

园林植物栽培与养护

园林植物栽培与养护

花卉工厂化育苗

工程施工类

园林工程施工与管理

园林工程施工与组织管理

花卉应用设计与施工

园林规划设计

技术服务类

园林植物景观设计

园林植物景观设计

园林植物硬质景观设计

园林工程预算与招投标

经营管理类

花卉营销

五、不同课程类型教材编写体例

（一）以传授理论知识为主的教材

由若干相对独立的单元构成，每个单元应包括：

知识目标

技能目标

问题的提出（设趣）

各节正文

每节实验实训

（实训目的、场所、实训形式、实训备品与材料、实训内容与方法、注意事项、实训报告要求）、

单元小结

拓展知识

自主学习资源推荐

自测题

（二）以专业基本技能训练为主的教材

技能实训科目一××××

实训目标（在操作规范、程序、时间、质量、安全等方面提出应达到的合格标准）

实训项目的应用（本项技能在所学专业的典型工作任务中的应用范围与作用）。

技能实训情境（包括季节、时间、天气、场所、设施、设备、材料、师资、学习资源、小组划分、学习形式等）。

预备知识（本项实训必需的前置知识，包括背景、原理、概念、术语、方法程序、技术规范、安全要求等）。

实训内容与程序（以实训过程为序，描述实训内容，操作要领、要对接国家或行业的技术标准）

实训结果评价（写出评价的方式方法；制定在操作过程中和操作结果中应达到的要求和评分标准）。

巩固训练（用于课中或课后巩固练习之用，要描述训练项目的内容和达到的要求）。

技术前沿：

（介绍本项目技术目前的发展动向，新技术、新产品等情况）。

（三）以培养学生职业能力为主的教材

项目内容应体现完整的工作过程，即获取信息、计划、实施、检查评价。

1.项目设计模式（各种模式可交叉使用）

（1）循环式：

课程内容以简单到复杂的系列典型产品或服务为主线展开，每个项目都包括该门课程全部任务所构成的完整工作过程，其工作过程是基本一致的。

项目1：

任务1→任务2→任务3→任务4

项目2：

任务1→任务2→任务3→任务4

项目3：

任务1→任务2→任务3→任务4

典型产品或任务由简单到复杂。

（例如：

植物景观景观设计）

（2）分段式：

一门课程只选择一个大型的、完整的综合项目，它涵盖了该门课程需要学习的所有工作任务；根据工作任务界线，把这个项目划分成若干部分（小项目），学生按照工作顺序分段逐步完成各个小项目，最终完成整个项目。

（例如：

园林工程招投标）

项目1：

任务1→任务2→任务

项目2：

任务1→任务2→任务3

项目3：

任务1→任务2→任务3→任务4

（3）对应式：

分别围绕一个个工作任务进行项目设计，项目与工作任务之间是对应的，围绕一个工作任务可设计几个项目。

适于工作任务完成的难度与产品或服务等具体内容基本无关的情况。

（例如：

园林苗木生产）

任务1→项目1

→项目2

任务2→项目1

→项目2

任务3→项目1

2.教材体例：

项目1：

××××

学习目标（以职业标准为依据，包括横向的工作过程知识、技能、情感态度与工作价值观方面的要求，纵向的有专业能力、方法能力和社会能力目标;目标表述用“能或会＋程度副词＋操作动词＋操作对象”的格式，如“能熟练操作草坪修剪机”）。

工作任务描述（包括工作任务名称、工作任务背景、任务的数量、质量和经济成本，完成工作任务要遵循和达到的技术标准、完成工作任务所需要的设备工具和材料）。

预备知识（进行实践操作前必需交待的背景知识）

任务实施（按操作程序逐步编写，要体现获取信息、制定计划、实施步骤、结果检查评价等完整的工作过程结构;结合操作步骤，讲清每步骤的操作方法和相关知识，要将理论知识与实践技能有机融合一体，学生据此可操作实施。

）

巩固训练项目（与上述项目相近的一个供练习的项目，要进行任务描述和阐明达到的标准要求）。

学习资源（列出不同地区的与本任务有关的技术规范、技术资料或案例等，如本项任务为播种育苗，对本涉及的各地区主要树种育苗的技术参数应在此列出）

相关链接（提供相关网站，书籍、期刊等）

工作任务的表述

一般采取“对象+动词”或“动词+对象”的格式表示，如：

“商品花卉销售”“草坪修剪机故障诊断与排除”等，表述应简明准确，能体现行业的职责或要实际做的事情，且必须是行业能接受的术语，如：

操控类：

操作、采集、配置、标定、使用、挑选等；

程序类：

排序、连接、制造、调整、准备、安装等；

理会类：

理会、领会、阅读、摘录、寻找等；

知识类：

了解、理解、应用等；

解决问题类：

计划、设计、排除、估算、计算、选择、优化、布置等；

管理组织类：

组织、管理、指导、协调、监控、督促等。

学习情境载体的类别

1.以产品种类为载体

如《市场营销》的学习情境设计，就是根据产品的营销方式，设计成便利产品营销、选购产品营销、非渴求产品营销、服务产品营销等多个学习情境。

2.以岗位工作任务为载体

如《企业会计核算与报告》以围绕会计电算化专业面向的企业财务会计岗位任务为载体设计6个学习情境：

出纳业务的管理与核算、采购与付款业务管理与核算、销售与收款业务的管理与核算、非流动资产与投资业务的管理与核算、综合业务的管理与核算、财务报表的编制与报告。

再如《园林工程招投标与预算》可以预算员岗位任务为载体设计学习情境。

3.以发展过程为载体

如《创业技能》就是以创业发展阶段为载体，设计了3个学习情境：

启动创业、实施创业、掌控创业。

4.以真实工作任务为载体

如《餐饮管理》即是以餐饮业的服务工作任务为载体，设计9个学习情境（构建餐饮管理体系、策划与设计菜单等）。

再如《园林苗木生产与经营》、《园林工程施工与管理》。

5.以企业类别为载体

如《物流采购》，就是以企业类别为载体，设置3个学习情境：

流通企业采购、工业企业采购、政府采购。

6.以业务类别为载体

如《物流业务法律事务处理》，就是按照物流业务类别设计6个并行的学习情境：

运输业务法律事务处理、仓储业务法律事务处理、包装业务法律事务处理、装卸搬运业务法律事务处理、流通加工业务法律事务处理、配送业务法律事务处理。

再如，《园林植物景观设计》。

学习目标行为动词选择表

分类

目标层次

可供选择的行为动词

认

知

类

记忆

了解、知道、认知、记忆、记住、回忆、描述、指出、标明、列举、选择、说明、背诵、配合、定义、说出、写出、复述、辨别、辨认、指出、指明

理解

理解、用自己话说出……、区别、估计、解释、引申、列举说明、叙述、鉴别、选择、归纳、预测、重新写出、分类、转换

简单应用

计算、示范、应用、运用、操纵、操作、准备、生产、制作、列举、解答、证明、改变、表现、发现、修饰、阐述、解释、说明、修改

综合应用

分析、区别、区分、指明、猜测、选择、分开、分类、比较、对照、检查、指出、评析、图示、组合、联合、归纳、重建、总结、重写、重组、重新安排、计划、修饰、编写、创造、设计、提出、综合

创新

评价、比较、结论、对比、总结、证明、评定、判断……价值、解释、编写

动

作

技

能

类

模仿

理解

协调

熟练

创新

练习、模仿、分析、移动、接……

初步学会、在教师指导下…….学唱

学会、比较熟练掌握

熟练掌握、熟练操作、熟练使用、熟练演奏

改编、新编、创造

情

感

类

接受

听讲、看出、注意、选择、接受、同意、赞同

思考

陈述、回答、完成、选择、列举、遵守、听从、服从、称赞、帮助

兴趣

接受、承认、参加、完成、支持、愿意、解释、评价、影响

热爱

愿意、热爱、想、计划、决定、参加、欢呼、献身

品格形成

相信、坚持、判断、拒绝、贯彻、执行、抵制、反对、赞成、认为、修正、献身