如图是大自然中水循环示意图 1.docx
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如图是大自然中水循环示意图1
夏天打开冰箱冷冻室的门，看到门里冒出白气，这是（ ）A．冰箱内的冰升华为水蒸气B．冰箱内的冰熔化成水后，迅速汽化成水蒸气C．空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠D．冰箱内的水蒸发成的水蒸气
冬天，人说话时，可以看到口里呼出“白气”；夏天，打开冰箱时，也可以看到从冰箱里冲出“白气”．下列对这两次“白气”产生的原因，分析正确的是（ ）A．冰箱里冲出的“白气”是冰箱里的气体液化产生的B．冰箱里冲出的“白气”是冰箱里的气体汽化产生的C．口里呼出的“白气”是口里的气体液化产生的D．口里呼出的“白气”是口里的气体汽化产生的
夏天，刚从冰箱里取出的冰棒，其周围会出现“白气”，这是由于（ ）A．冰棒周围的空气被液化B．冰棒周围的水蒸气被液化C．冰棒发生了汽化D．冰棒周围的水蒸气升华
用水壶烧开水，当水沸腾的时候，在壶嘴外面较大范围内都有“白气”出现，但最靠近壶嘴附近一段距离却没有“白气”，主要原因是（ ）A．靠近壶嘴的地方没有水蒸气B．靠近壶嘴的地方温度较低C．靠近壶嘴的地方水蒸气运动得太快D．靠近壶嘴的地方温度较高
日常生活中我们会经常看到烧开水时从壶嘴冒出“白气”，刚从冰箱中取出的雪糕周围也有“白气”，如图所示．下面对这两种“白气”的解释正确的有（ ）
A．两种白气都属液化现象B．两种白气都是原来空气中的水蒸气遇冷形成的C．壶嘴冒出的白气是壶里冒出的水蒸气遇冷形成的D．雪糕周围的白气是雪糕升华形成的
小明同学认真观察了烧开水的过程．他发现当水沸腾时，不断有“白气”出现．但通过更进一步的观察，小明同学又注意到：
“白气”的位置总是与壶嘴口有一小段距离，而在水壶嘴口位置却什么也看不见．这是为什么？
答：
在离壶嘴一小段距离的位置不断有“白气”出现，是水蒸气遇到冷的空气液化成小水珠，但在水壶口处什么也看不见，这是因为水壶口处的温度比较高，喷出的水蒸气不能放热液化．
小明同学认真观察烧开水，通过初步观察，发现当水沸腾时；不断有“白气“出现；但通过进一步的仔细观察却发现；出白气的位置总是与壶嘴口有一小段距离；而在水壶嘴口位置却什么也看不见，请你用所学的物理知识解释上面的两个现象
寒冷的冬天，房间的玻璃窗上常常会，玻璃上冰花图案各异，有的像兰花，有的像马尾松，还有的像一朵朵的梅花．这到底是怎么回事呢？
请回答下列问题：
（1）冰花在玻璃的室内（填“室内”或“室外”）表面与冰花的形成有着相同物态变化的是霜（a．霜 b．雾 c．露 ）（3）结冰花的物态变化名称是此过程要放热（选填“吸”或“放”）．
指出物态变化名称1.冰冻衣服变干2放入衣箱中的樟脑球固体粮虫剂变小的过程3日光灯变黑4人工降雨5
用水壶烧水时，壶嘴附近会出现上升的“白气”，这些“白气”是液化液化形成的．当“白气”上升到一定程度时就不见了，这是由于小液滴发生了汽化小液滴发生了汽化
．
水烧开后，壶嘴向处喷出“白气”，这“白气”形成过程是（ ）
A．先液化再蒸发
B．先汽化再液化
C．先升华再液化
D．先汽化再凝华
1.烧红铁放入水中出现呲呲响声到一定高度出现白气为啥？
2.
如图是大自然中水循环示意图，写出图中②②代表环节的名称．
2．写出下列事例中用到的物理知识：
自去年冬天以来，我国出现比较严重的旱情，气象部门进行了人工降雨．用炮弹或飞机把送到云层中，整个人工降雨主要发生的物态变化有（分别填出“吸收”或“放出”）。
3．在探究“沸腾的规律”的实验中，
（1）如图（a）（b）所示，图a
a
是水沸腾时的情况．
（2）当水温上升到90℃时，每隔30s记录一次温度，然后作出温度与时间的图象，如图所示．从图象可知，水沸腾时的温度是你认为可能是造成的，继续加热液体温度将，哪BC
段表示水的沸腾过程（在图上标出）在本实验中需要不断的对水加热，请说出两条为缩短加热时间而采取的措施：
A使水的初温升高使水的初温升高
B使水少一些使水少一些
（3）实验即将结束，细心的李利同学发现：
移开酒精灯，水马上停止沸腾．这说明沸腾过程中需要继续
吸收热量
，但温度实验中，
水产生了什么现象说明水已经沸腾？
水中产生的气泡在上升过程中逐渐变大水中产生的气泡在上升过程中逐渐变大
．
（2）根据实验数据画出的温度与时间的关系图象如图乙所示，第6min水开始沸腾，沸点是．①根据图象可得出的探究结论是：
水沸腾时，水中产生的气泡在上升过程中逐渐变大水中产生的气泡在上升过程中逐渐变大
．
②根据图象，还可得出水沸腾前温度与时间的关系是：
水沸腾前，随着时间的延长，温度上升的越来越缓慢随着时间的延长，温度上升的越来越缓慢
．由图象可以看出水沸腾前，1到3分钟，温度上升的较快，到4分钟以后，温度上升的比较慢，也就是说随着时间的延长，温度上升的越来越缓慢．故答案为：
随着时间的延长，温度上升的越来越缓慢．（3）实验中，烧杯上盖有纸板．请说明盖纸板与不盖纸板相比较有哪些不同？
加热时间缩短了；水的沸点升高了
加热时间缩短了；水的沸点升高了
小丽做“探究水的沸腾”实验，实验装置如图所示．
（1）小丽实验中的错误是：
①②读数时，视线没与温度计内液柱的上表面相平
（2）小丽观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如右图所示．则图
b
是水在沸腾前的情况，图a是水在沸腾时的情况．（3）小丽还观察到水在沸腾时要继续吸
（选填“吸”或“放”）热．
如图是探究“水的沸腾”的实验装置．当水温上升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止记录．
（1）图甲中温度计的示数为96
℃．图乙中，表示水在沸腾时景象是其中的A
图．
（2）根据实验数据，作出了水的温度随时间变化的图象，如图丙所示．有图象可知，在当时条件下，水的沸点是9898
℃．（3）水在沸腾过程中，需要吸收吸收
（选填“吸收”或“放出”）热量，温度不变不变
（选填“升高”或“不变”或“降低”）．（4）水沸腾时，杯口附近出现大量“白气”．“白气”是水蒸气遇冷液化液化
（填物态变化名称）形成的．
观察水的沸腾实验中①实验所需要器材有：
烧杯，水，铁架台，温度计温度计
，酒精灯酒精灯
，石棉网石棉网
，火柴，纸板，钟表等．②实验应记录数据：
时间时间
和温度温度
．③水沸腾时温度温度
不变，但要吸吸
热．
小明用图示装置完成下列实验：
为了探究物质吸热升温的特点，小明在两个易拉罐中分别装入初温、体积相等的水和盐水，用相同酒精灯加热直到沸腾．
（1）还需的测量器材是温度计温度计
．
（2）分别加热到沸腾，测量出水和食盐水的沸点，发现食盐水的沸点比水高．而且加热食盐水到沸腾需要的时间长，说明食盐水吸收的热量比水多多
（选填“多”或“少”）．（3）能否仅由“加热食盐水到沸腾需要的时间长”得出食盐水比热容大的结论？
答：
不能不能
；其原因是：
实验中没有保持质量相同质量相同
，升高温度升高温度
相同．
阅读下面的短文并回答问题：
上周日学校组织初二年级全体同学去南郊风景区春游，同学们都玩得很开心．初二（3）的张恬恬同学回到家后觉得很口渴，倒水时发现热水瓶里面已经空了，于是她就拿出水壶，倒入小半壶自来水，放到煤气灶上用大火加热．几分钟后，水开了，壶口处冒出大量“白气”．张恬恬关掉煤气灶后取下水壶，水逐渐停止沸腾．当她向水瓶中灌水时，壶口处的水忽然又“沸腾”了，水花四溅，差点儿溅到自己身上．张恬恬吓了一跳，立刻将水壶放下．过了好一会儿才拿起水壶向水瓶中灌水，这次没有出现刚才的“沸腾”现象．张恬恬同学觉得很奇怪，把这事告诉了在学校教物理的爸爸．爸爸听了以后，笑着对恬恬说，你已经开始学物理了，最好自己来研究这问题．在爸爸的指导下张恬恬同学进行了实验探究，结果如下：
表一
水壶中的水量
用大火烧开水，水开后立即灌入水瓶
水烧开后过一会儿再灌入水瓶
半壶水
灌水时水会突然沸腾
灌水时不会突然沸腾
一壶水
灌水时水不会突然沸腾
灌水时不会突然沸腾
表二
水壶中的水量
用小火烧开水，水开后立即灌入水瓶
水烧开后过一会儿再灌入水瓶
半壶水
灌水时水不会突然沸腾
灌水时不会突然沸腾
一壶水
灌水时水不会突然沸腾
灌水时不会突然沸腾
发现原来已经不沸腾的水发生突然沸腾的现象只有在同时满足以下条件时才会出现：
（1）水量比较少（半壶水）；
（2）用大火烧开水，水开后立即灌入水瓶．
张恬恬同学根据实验结果并结合液体沸腾的条件，终于得到了水在灌入水瓶时再次沸腾的原因！
通过这次活动，张恬恬认识到物理与生活实践联系很密切，联系生活实际，多观察，多实验，不但可以解决实际问题，而且能培养自己的学习兴趣．问题1：
原文中“几分钟后，水开了，壶口处冒出大量“白气”．”“白气”是小水珠小水珠
；“白气”的形成先后经过的物态变化是先汽化汽化
后液化液化
．问题2：
液体沸腾需要满足条件是
温度达到沸点温度达到沸点
、继续吸收热量继续吸收热量
．液体沸腾后，继续加热液体温度将不变不变
．问题3：
原来已经不沸腾的水在灌入水瓶时再次沸腾的原因是什么？
如图A“观察水的沸腾”的实验探究的是：
水沸腾时的现象和水沸腾的温度．图B是实验过程某一时刻的温度，此时水温是8585
℃．图甲、乙、丙是三位同学作出的水沸腾的图象，达到沸点后吸热，温度保持不变．所以丙图是水的沸腾图象．其中正确的是丙丙
图．
在探究“冰的熔化”和“水的沸腾”实验中，小明用了下面两组实验装置（如图甲、乙所示），根据实验数据绘出了水沸腾时的温度-时间关系图象（如图丙所示）．
（1）为探究“水的沸腾”实验，他应选择的装置是乙乙
．
（2）请你找出丙图中CDCD
段图象是错误的，水沸腾时的温度如乙图所示9898
℃，水沸腾时的特点是温度不变温度不变
．（3）若探究“冰的熔化”实验中，小明发现冰熔化过快，应采取的操作是移去酒精灯（或增大的冰的质量或用冷水或增大烧杯中的水的质量）移去酒精灯（或增大的冰的质量或用冷水或增大烧杯中的水的质量）
．分析：
根据探究“水的沸腾”实验和探究“冰的熔化”实验的要求可以对装置做出选择．根据水沸腾的特点可找出丙图中错误．要减慢冰的熔化速度，可从怎样让烧杯中水的温度升高的慢一些入手．解：
（1）根据探究“水的沸腾”实验和探究“冰的熔化”实验的要求可以对装置做出选择，水的沸腾实验可将水直接放入烧杯加热，并不需要放入试管中加热．故选乙．
（2）水沸腾时温度不变，故CD段错误．沸腾时温度可从温度计上读出为98℃．沸腾特点虽然继续吸热但温度不变．（3）要减慢冰的熔化速度，可从怎样让烧杯中水的温度升高的慢一些入手．可以暂停加热、增加冰或水的质量．具体措施：
移去酒精灯（或增大的冰的质量或用冷水或增大烧杯中的水的质量）故答案为：
（1）乙．
（2）CD、98、温度不变．（3）移去酒精灯（或增大的冰的质量或用冷水或增大烧杯中的水的质量）．
在探究水的沸腾、海波和石蜡的熔化规律时，小琴记录的实验数据如下表所示．请回答下列问题．
加热时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
石蜡的温度/℃
40
41
42
44
46
47
48
49
51
52
54
56
59
海波的温度/℃
40
42
44
46
48
48
48
48
48
48
50
53
56
水的温度/℃
92
93
94
95
96
97
98
99
99
99
99
99
99
（1）在上述三个探究实验中，都需要的测量仪器是温度计和秒表；
（2）根据表中的实验数据可知：
该实验中水的沸点是99
℃，沸点低于100℃，你认为可能是实验室内的气压低于标准大气压实验室内的气压低于标准大气压造成的；（3）根据表中的实验数据可以判断：
给海波加热时间到7min时，其状态是固液共存固液共存．（选填“固态”或“液态”或“固、液共存态”）48℃的海波熔点48℃的海波物体状态是海波温度达到53℃或46℃，其状态是或该温度达到沸点后，继续给水加热，温度，但不断（需要或不需要）吸收吸收（选填“吸收”或“放出”）热量．水加热时烧杯上方的“白气”属液化液化现象．为了缩短加热到沸腾的时间，请你提出一条有效的操作建议：
提高水初温或减少水的质量密封加盖、控制水量、适当提高初温、用酒精灯外焰加热等，加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是水的质量太大水的质量太大，解决的办法是减少水量图B是实验过程某一时刻的温度，此时水温是8585
℃．图甲、乙、丙是三同学作出的水沸腾的图象，其中正确的是丙丙
图．提高水的初温或减少水的质量，观察到从杯底产生的气泡在上浮的过程中越来越小这说明整杯水的温度均（达到或未达到）沸点沸腾过程中若撤去酒精灯，沸腾现象能能立即停止浇冷水到瓶上立即沸腾原因是
某小组的水在很短的时间内就沸腾了，写出一个可能的原因：
水少或水的初温高，水已经沸腾时气泡由小到大，探究水的沸腾实验中，加纸盖加减少加热时间，而纸板的中间有孔，还可以固定温度计，防止碰到烧杯壁．故答案为：
固定温度计，防止碰到烧杯壁．
（1）如图甲是做“观察水的沸腾”的实验装置．该装置的不足之处烧杯上没放中心有孔的纸板或没有加盖烧杯上没放中心有孔的纸板或没有加盖；改正之后仍发现加热较长时间水才能沸腾，原因可能是
水过多或水温过低水过多或水温过低．
（2）在探究“液体蒸发的快慢与哪此因素有关”的实验中，图乙是探究液体蒸发的快慢与液体表面上方的空气流动液体表面上方的空气流动是否有关．
实验中给两杯水加热一段时间后，观察到虽然继续加热，但其中一个温度计的示数不再上升，它的读数是
97℃．
（2）甲、乙两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图
像如图C所示：
a、b两种图象不同的原因是水的多少（或质量）多少（或质量）不同（3）通过分析图象C，归纳出水沸腾的特点是：
①沸腾时温度保持不变沸腾时温度保持不变； ②沸腾时继续吸热
沸腾时继续吸热
．如图是某探究小组做“探究水的沸腾”实验后所绘制的图象．根据该图象你能获得哪些有价值的信息？
请你写出两条：
信息一：
水的沸点为98℃水的沸点为98℃；信息二：
水沸腾时，吸热温度保持不变
水沸腾时，吸热温度保持不变图象中BC段表示的物理意义是：
水沸腾时吸热，温度保持不变
XX文库-让每个人平等地提升自我．
解：
（1）探究水的沸腾、海波和石蜡的熔化规律时，需要记录温度随时间的变化情况，除了需要测量温度的温度计，还需要记录时间的秒表．
（2）由表格中数据可以看出，水在7到12分钟时间内温度保持99℃不变，所以海波的沸点是99℃．（3）给海波加热时间到7min时，海波的温度到达熔点，处于固液共存状态．故答案为：
（1）秒表；
（2）99； （3）固液共存态．
如图所示为小明同学“研究水的沸点跟水面气压关系”的实验装置，水沸腾后，撤去酒精灯．发现水的沸腾停止，说明水沸腾过程中需要吸热吸热
；注射器给圆底烧瓶向外抽气，可以看到水重新重新
（填“重新”或“不再”）沸腾，这个现象说明：
水面气压减小，水的沸点将降低
降低
．
在探究水的沸腾实验中，某同学提出如下问题，水沸腾后如果继续加热是不是温度越来越高？
他仔细观察到沸腾前和沸腾时，水中气泡上升时的情况，如图所示．图乙是水在沸腾前的情况，图甲是水在沸腾后的情况，实验过程中记录数据如下表：
时间/min
…
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
…
温度/℃
…
95
96
97
98
98
98
95
98
98
98
98
…
（1）以上数据中，明显错误的是第121min的记录．
（2）分析数据可知，水沸腾的温度是98℃．
（3）在实验时，该同学按实验步骤进行了正确的操作，但是从开始到水沸腾这段时间过长，请你帮他分析这可能是没有给烧杯加盖没有给烧杯加盖原因造成的（给出一种原因即可），解决的方法是给烧杯加上盖，减少热量的损失给烧杯加上盖，减少热量的损失，你认为沸点不是100℃原因可能是：
从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因．（写出一种即可）
．
．
4．李军同学在实验室模拟“云和雨的形成”，如图所示，请写出整个过程主要的物态变化的名称：
凝华
5．实施人工增雨的一种方法是飞机在高空撤干冰（固态二氧化碳），干冰进入云层，很快
升华
成气体，并从周围吸收大量的热，于是高空水蒸气便
凝华
成小冰晶或
液化
成小水滴，使云中的冰晶增多，小水滴增大，从而形成降雨．（填物态变化的名称）
显示解析
6．今年“5.18”海交会上有一种“超声波喷雾降温扇”，在风扇转动时还可喷出水雾．喷雾可以增加空气中的水分，风扇吹风加快了空气中水分的
蒸发（或汽化）
，就加快了从周围物体
吸收
热量，从而达到降温的目的．
显示解析
7．医生抢救中暑病人时，通常在病人的额头和身上擦酒精或放冰块．这种方法称为“物理疗法”这种疗法的依据是：
汽化
8．如图所示，是某种物质熔化时温度随时间变化的图象．该物质
是
晶体（填“是”或“不是”），该过程从开始熔化到完全熔化大约持续了
6
min．
显示解析
9．淮安2010年冬季大雾天气比往年频繁，而霜却比较少．雾是由于空气中的水蒸气
液化
形成的，霜是由于空气中的水蒸气
凝华
形成的（均填写物态变化的名称）．
3.1液化．
10.实验中，需要“加热约5mL（毫升）水至沸腾”，要用到的下列仪器是（ ）
A．①④⑥
B．②③④
C．②③④⑤
D．①④⑤⑥
考点：
用于加热的仪器；加热器皿-酒精灯．专题：
常见仪器及化学实验基本操作．分析：
“加热约5mL（毫升）水至沸腾”这一过程中，需要有可以直接加热容器（试管）、试管夹以及加热仪器酒精灯．解答：
解：
给液体加热时，首先要有热源仪器，一般选用酒精灯；5毫升液体，量较小，应选用试管（可以直接加热）作容器；加热时要用试管夹夹住试管，在酒精灯火焰上来回晃动使受热均匀．给液体加热时没有用烧杯，故也不必用石棉网、铁架台．所以用到的仪器是②③④；故选B．
11.小明在实验室探究冰熔化和水沸腾时温度的变化特点，根据测量结果画出相关图形，如图1所示．
（1）要完成这两个实验，都需要的测量仪器是酒精灯酒精灯和温度计温度计．
（2）水沸腾的温度计示数如图2所示，该示数是DEDE段所对应的温度（选填“AB”或“DE”）．此实验室的大气压低于低于1个标准大气压（选填“高于”、“等于”或“低于”）．（3）如图1（a）所示，OA段与BC段的倾斜程度不同，这是因为冰的比热容比水的比热容小冰的比热容比水的比热容小
12.在“探究水的沸腾”实验中，小明观察到从杯底产生的气泡在上浮的过程中越来越小，如图所示．这说明（ ）
A．整杯水的温度均达到沸点B．气泡上升时，因上部水温较低，部分水蒸气液化成水C．气泡上升时，气泡的密度变大D．气泡上升时，气泡内压强变大
分析：
小明观察到从杯底产生的气泡在上浮的过程中越来越小了，说明由水汽化而成的水蒸气的体积减小了，众所周知，在水的沸腾过程中，水中气泡上升过程中的变化规律是由小变大的，因此这种现象只会出现在水沸腾之前，究其原因是气泡上升时，因上部水温较低，部分水蒸气液化成水造成的．
解：
A、若整杯水的温度均达到沸点则水中气泡上升过程中的变化规律是由小变大，这与看到的现象不符，故A错误；B、由于水沸腾之前受热不均匀，下部的水温较高，部分水迅速汽化成水蒸气，而上部的水温较低，部分汽化后的水蒸气遇冷又会液化成水，导致体积减小，故B正确；C、由于密度是物质的特性，它与外界因素无关且只决定于物质的种类，因此气泡的密度不可能发生变化，故C错误；D、若气泡内压强变大而外界压强不变则气泡的体积应该是变大的，这与看到的现象不符，故D错误；故选B．
13.
在观察水沸腾的实验中，如图所示，实验时烧杯中要加适量的温水，且在烧杯上加纸盖，这样做的目的是
防止热量的损失
防止热量的损失
．在加热过程中，以下说法错误的是
A
A
．（填序号）
A、开始加热时，水中就有大量气泡产生 B、水沸腾前，水的温度不断上升
C、水沸腾时，气泡上升过程中体积逐渐变大 D、水沸腾过程中，水需要不断吸热．
14
（1）A和B分别是两小组同学所做的实验．图C是他们绘制的沸腾图象．a图线所选择的装置应是
A
A
（A/B）．
（2）图D是他们观察水沸腾
前
前
（前/时）实验中出现的情景．
（3）现有另外两组同学在某实验室里做“水的沸腾”实验，选用的实验装置相同，他们绘制的沸腾图象如图E所示．问a、b图象不同的原因是
烧杯中水的质量不相等
烧杯中水的质量不相等
15.如图所示，是小明同学做“观察水沸腾”的实验装置．
（1）本实验的目的是：
观察水的沸腾现象水的沸腾现象；探究水沸腾时温度温度的变化规律．
（2）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，根据表格里记录的数据，请你在下面的小方格纸上画出水的沸腾图象．
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
温度/℃
90
92
94
95
96
97
93
97
97
（3）实验装置中A的作用是防止热量散失散失；B的作用是使烧杯受热均匀，不会烧破烧杯使烧杯受热均匀，不会烧破烧杯．第分钟时记录的实验数据可能是错误的，错误的数据是（4）从水的沸腾图象可以看出，此时水的沸点是97℃，水在沸腾的过程中温度不变，要热水持续沸腾的时间至少是3min
（1）探究水的沸腾实验的目的：
观察沸腾现象，探究水沸腾过程的特点，即温度的变化规律；则甲图是液体在沸腾前的情况，乙图是液体沸腾时的情况，实验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100℃有明显的差异，其原因可能是：
此时的气压低于标准大气压用简洁的语言描述一下水沸腾时的情形：
水沸腾时温度保持不变，有大量的气泡冒出
（2）在画水的沸腾图象时，首先根据表格中的数据进行描点，后将各点用平滑的曲线连接起来；（3）为了缩短加热时间，实验中通过给烧杯加盖的方式减小了热量的损失；烧杯不能直接放在酒精灯上加热，必须垫在石棉网上间接加热．（4）沸点是指液体沸腾时的温度，水在沸腾过程中不断吸热，但温度保持沸点不变．烧杯加盖是为了减少热量的损失，从而减少加热所用的时间稳定温度计实验结束后，撤去酒精灯，水继续沸腾一会儿才停止．则原因是撤去酒精灯后石棉网的温度仍高于水的沸点．水还可以继续吸热，所以沸腾还能维持一会儿
解：
（1）探究水的沸腾实验的目的是探究水的温度随时间的变化规律，同时还注意观察水沸腾时的现象．故答案为：
水的沸腾现象；温度．
（2）横坐标代表时间，纵坐标代表温度，根据表格中的数据描点，并用平滑的曲线连接起来，如下图所示：
（3）实验装置中给烧杯加盖是为了防止热量的散失，这样缩短了加热时间；烧杯必须垫在石棉网上加热，这样既能使烧杯受热均匀，又不会烧坏烧杯．故答案为：
散失；使烧杯受热均匀，不会烧破烧杯．（4）从图象可以看出，水在沸腾过程中尽管不断吸热，但温度保持97℃不变，所以水的沸点是97℃．故答案为：
97℃；吸热．
16.在观察水的沸腾实验时，小明用如图所示的装置进行了以下探究过程：
A．停止加热后，每隔一分钟记录一次水的温度，到水温度降到90℃左右为止．B．用酒精灯给盛了水的烧杯加热，观察温度计的示数．C．将适量的水倒入烧杯，把烧杯放在铁架台
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