端午节礼节.docx

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端午节礼节

端午节礼节

篇一：

端午节习俗研究

端午节习俗研究

一、活动背景

节日是一种文化现象，端午节也是如此。

端午节在中华民族传统文化语境下，是非常隆重的节日。

端午节文化历经几千年，质是不变的，这个质就是源于生养我们的“文化之根”。

端午节文化的魅力，使端午节成为非常有凝聚力的节日。

每当端午节来临，人们就会包粽子，赛龙舟，插艾香，赠香包。

早已由一种礼仪渐变为一种打在每个中国人身上的烙印、一种融入每个中国人血脉的习惯、一种浸入每个中国人骨髓的文化因子。

因此，我们五年级举行了“端午节习俗研究”综合实践活动。

二、活动方案

（一）活动主题：

端午节习俗研究

（二）活动目标：

1、了解过年是中华民族的传统节日，也是每一个华夏儿女非常重视的日子。

让学生较全面地了解与端午节有关的知识。

2、到超市、饰品屋、节日礼品屋等进行参观、调查、访问，上网查询有关资料，培养学生收集整理资料并根据资料进行分析问题，解决问题的能力。

3、感受过年的热闹与快乐，在活动中培养学生彼此间的沟通和人际交往能力，增强社会参与意识。

4，通过屈原的故事培养爱国主义情感。

（三）活动人员：

五年一班

（四）活动时间：

（五）活动分组：

收集文字资料：

摄影：

购买包粽子，叠葫芦的材料：

学习包粽子：

指导老师：

（

六）活动准备：

1、活动前，学生通过上网或查找书籍的方式获得端午节的有关资料。

2、教师准备好探究记录表，学生根据表格展开活动。

3、学生准备各种资料（包括小故事、图片，糯米，剪刀，粽子叶等）。

（七）活动注意事项：

1、活动在老师带领下有序进行，注意安全；

2、调查采访时态度诚恳，注意文明礼貌，并做相应的记录。

三、活动实施

阶段一：

分组确定研究项目（准备阶段）

（一）由中国传统节日引出课题“端午节习俗研究“。

（二）提出可以研究的相关问题：

1、关于“端午节习俗”你了解多少？

2、对于“端午节习俗”你还有什么感兴趣的问题？

（端午节的来历、饮食文化、文学艺术、民间活动等等）

3、把提出的问题进行归纳整理，为下一步作准备。

（三）学生分组确定研究问题

1、根据问题的类别，学生自由选择，成立研究小组（互相协调）。

2、分组讨论要采用何种研究方法（上网查资料、调查、访问等）。

3、教师进行适当的引导、帮助。

4、确定研究专题：

（1）回溯历史渊源——端午节的来历

（2）端午节的饮食文化——吃粽子

（3）端午节的传统风俗习惯——吃粽子，赛龙舟，戴五彩绳，插艾香，赠香包。

（4）屈原的诗歌。

（四）分组制定研究计划

1、提供一份研究计划，供学生学习参考。

2、各组制订详细的调查计划和方法，设计调查表格和访问记录表。

组员分工，商讨在调查中可能出现的问题及解决办法，教师及时指导。

阶段二：

各小组展开研究计划（实施阶段）

（一）每个小组分头行动，通过不同的方法，不同的途径最终获得所研究问题的结果。

（小组成员分工协作）

第一组：

端午节的来历调查小组。

端午节的由来与传说组的同学根据自己的计划开展活动，有的上网查阅资料，了解端午节的由来与传说；有的走向图书馆，搜集关于端午节的资料，最后进行加工整理，编写小报，供大家欣赏。

第二组：

端午节的食俗调查小组。

该组成员在组长的带领下，到食品批发市场、各大超市，了解端午节期间人们的购物情

况。

其中，最重要的是粽子，喝雄黄酒。

并学习了折葫芦，在现场折，并展示给大家。

第三组：

漫话端午粽调查小组。

小组学生通过上网或者查找书籍了解粽子的种类他们了解了包粽子的材料。

粽子的品种，从实物到图片、文字，最后到自己亲自动手包粽子，从中感受到活动的无限乐趣。

。

第四小组：

端午节民间习俗。

各小组通过上网，调查，访问的方法了解端午节民间的习俗。

了解其中的故事和背景。

学生编制五彩线，现场给老师同学送祝福。

（二）各小组整理归纳研究成果。

阶段三：

信息交流会，展示动手实践、创作的成果。

（展示阶段）

1、交流研究成果。

2、归纳总结各组的研究成果，并展示。

（1）研究“回溯历史渊源”小组搜集了端午节的来历，端午节相关的典故等，并以资料的形式进行展示。

制作手抄报。

（2）研究“端午节的饮食文化”小组，主要研究“粽子”的来历、程序及象征意义；，并现场折葫芦。

（3）研究“漫话端午粽”小组，主要研究的是粽子的种类和名称。

现场包粽子。

（4）研究“端午民间习俗”小组主要研究的是赛龙舟，插艾香，赠香包。

等习俗的来历和方式，学生扎五彩绳。

（在展示阶段里，学生为了更好地汇报本组收获，小组成员团结协作，运用了多门学科的知识，充分发挥了自己的个性特长，体现了综合实践活动的综合性、合作性。

3、总结延伸：

（1）活动后，将有关“端午节习俗”的资料归类汇编成册，或制成专题网页，上传到学校网站上展示。

（2）了解中国其他传统的节日

四，活动反思

这次综合实践活动密切联系学生实际，突破了教材和学校的局限，拓展了学生的知识领域，了解到了许多端午节的知识,形成了一定的访问、查找、搜集、整理信息的能力,并且能将自己的活动成果以新颖的方式向更多的人展示，社交能力及综合实践活动能力得到了一定的发展。

1、培养了自主学习能力。

此次活动充分尊重了学生的爱好及兴趣，为学生自主性学习开辟了广阔的空间。

从主题的选定到小组成员，从制定计划到调查研究，教师只是对各组成员进行必要的指导，没有包办代替的现象。

2、为合作学习提供了广阔空间。

合作学习作为重要的学习方式之一，调动了学生学习的积极性。

课题的研究以小组合作的形式进行，组内成员分工明确、各负其责，同时又是协同互助，形成一个有机的整体。

3、学生的动手能力大大提高。

活动中，学生不是讲台下被动的看客，而是活动的主人。

他们可以根据需要自主寻找资料，根据活动内容制作主题板报；可以通过询问父母了解粽子

的做法，葫芦的折法；也可以向手工艺人拜师学艺，制作各种有特色的民间物品。

篇二：

关于端午节的习俗

关于端午节的习俗

吃粽子

这里有一段有趣的传说。

公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。

以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。

为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?

《初学记》中有这样的记载：

汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫（屈原的官名），对他说：

“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。

”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”，世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品。

清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然赋诗一首：

“四时花竟巧，九子粽争新。

”

九子粽是粽子的一种，即为九只粽子连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看，并且用九种颜色的丝线扎成，五彩缤纷。

九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚儿媳的礼物等。

因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的说法。

清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗：

“裹就连筒米宿春，九子彩缕扎重重，青菰褪尽云肤白，笑说厨娘藕复松。

”

粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。

甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。

咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。

另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。

这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。

由于饮食文化的传播，早在古代时，我国制作粽子的技术就传到了国外，因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗。

秘鲁人是在圣诞节吃粽子的，全家人围坐在一起，一边欢庆圣诞节，一边吃粽子，甚至连一些已经出嫁的女儿，在这天也要赶回娘家，再来尝尝母亲亲手制作的粽子。

缅甸人也爱吃粽子。

在端午节，他们用糯米作主料，用熟香蕉和椰蓉作馅，这种粽子香气诱人，软软的，甜甜的，别有风味。

日本的端午节是在阳历的五月五日，他们包粽子的主料是米粉，其形状酷似钟形。

马来西亚人包的粽子，形状很像我国广东的粽子，其特点是个头较大，除鲜肉粽、火腿粽外，还有豆沙粽和椰蓉粽，食之非常可口。

菲律宾的粽子是长条形的，风味与我国浙东的粽子相同。

粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品。

赛龙舟

赛龙舟，是端午节的主要习俗。

相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。

他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。

之后每年五月初五划龙舟以纪念之。

借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。

竞渡之习，盛行于吴国、越国、楚国。

东周末期战国时楚国大夫屈原含恨投江自杀。

楚国人民因舍不得贤臣屈原死去（投身于岳阳汨罗江），于是有许多人划船追赶拯救。

他们争先恐后，追至岳阳洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。

借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。

民间赛龙舟赛龙舟是端午节的一项重要活动，在中国南方十分流行和重视，它最早当应是古越族人祭水神或龙神的一种祭祀活动，其起源有可能始于原始社会末期。

赛龙舟是中国民间传统水上体育娱乐项目，已流传两千多年，多是在喜庆节日举行，是多人集体划桨竞赛。

史书记载，赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原而兴起的。

由此可见，赛龙舟不仅是一种体育娱乐活动，更体现出人们心中的爱国主义和集体主义精神。

龙舟船的大小因地而异。

挂荷包和栓五色丝线

应劭《风俗通》记载：

“五月五日，以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。

中国古代崇敬五色，以五色为吉祥色。

因而，节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。

系线时，禁忌儿童开口说话。

五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。

据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。

孟元老的《东京梦华录》卷八记载：

端午节物，百索、艾花、银样鼓儿，花花巧画扇，香糖果子、粽小，白团。

紫苏、菖蒲、木瓜、并皆茸切，以香药相和，用梅红匣子盛裹。

自五月一日及端午前一日，卖桃、柳、葵花、蒲叶、佛道艾。

（:

端午节礼节）次日家家铺陈于门首，与五色水团、茶酒供养。

又钉艾人于门上，士庶递相宴赏。

陈元靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊，以彩线贯

之，搐使如花形，或带或钉门上，以禳赤口白舌，又谓之搐钱”。

以及另一种“蚌粉铃”：

“端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠。

令小儿带之以吸汗也。

”这些随身携带的袋囊内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。

类似还有饮雄黄酒：

此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。

游百病：

此种习俗，盛行于贵州地区的端午习俗。

篇三：

端午节的来历和习俗

端午节的来历和习俗（小学作文）

摘要：

端午节农历为五月初五，20XX年端午节即将到来，中国端午节有很多习俗，如吃

粽子，赛龙舟，小编整理了端午节的来历和习俗的资料，与大家分享。

端午节的来历和习俗（小学作文）

关于端午节的来历，已经被很多人所遗忘。

端午节的来历是什么?

端午节即将到来，端午节的来历是很多学生关心的话题。

饭菜网为您介绍关于端午节的来历。

关于端午节的来历：

中国的农历五月初五为端午节，又名端阳节、重午节。

端午节是中国二千多年的旧习俗，中国人为什么要过端午节呢?

这里有着不少的传说，最著名的的就是为了纪念中国历史上伟大的民族诗人屈原。

屈原是中国古代伟大诗人、世界四大文化名人之一。

两千多年来，每年的农历五月初五就成为了纪念屈原的传统节日。

史料记载，公元前278年农历五月初五，楚国大夫、爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后，悲愤交加，心如刀割，毅然写下绝笔作《怀沙》，抱石投入汨罗江，以身殉国。

沿江百姓纷纷引舟竞渡前去打捞，沿水招魂，并将粽子投入江中，以免鱼虾蚕食他的身体。

这一习俗绵延至今，已有两千多年。

千百年来，屈原的爱国精神和感人诗辞，深入人心。

人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”。

在民俗文化领域，中国民众从此把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，与纪念屈原紧密联系在一起。

随着屈原影响的不断增大，始于春秋战国的端午节也逐步传播开来，成为中华

民族的节日。

过端午节，中国各地有很多习俗。

每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛

龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊。

悬钟馗像：

钟馗捉鬼，是端午节习俗。

在中国中部的江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。

钟馗与一个离奇传闻有关，相传中国唐代（618年-907年）的皇帝病中梦见一大鬼捉一小鬼而啖之，自称钟馗，醒后令画家吴道子描成画像，相貌凶残丑陋，以为打鬼、驱除

祟之用。

挂艾叶菖蒲：

在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。

将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。

用

菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。

赛龙舟：

据说中国古代百姓因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。

他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。

借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。