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0910七下三导练习

第8章人体的营养

第1节人类的食物

编写人：

俞秋彬审核人：

邱璟

一、学习目标

1．记住人体需要的六种营养物质的来源及其作用；

2．说出常见维生素的功能及其人体缺乏症状、补充来源。

二、诊断性练习

1．食物中的营养物质主括、、、、和六大类，其中和属于无机物，、、和属于有机物，“三大产热营养素”是、和。

2．水占人体重量的左右，是细胞的成分。

无机盐中的和

是构成骨骼和牙齿的重要成分。

3．构成细胞的基本物质是；人体内储存能源的物质是；人体需要量少，但一旦缺乏就会影响生长发育，甚至患病，这种有机物是。

4．蛋白质的检测用试剂，维生素C的检测用试剂。

三、巩固性练习

1．人体最主要的供能物质是（）

A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．无机盐

2．不是体内的能源物质，但对维持正常生命活动很重要的营养物质是（）

A．糖类维生素B．维生素无机盐C．蛋白质脂肪D．维生素蛋白质

3．儿童食物中缺钙或缺乏维生素D可能患（）

A．坏血病B．佝偻病C．夜盲症D．脚气病

4．小新同学最近刷牙时牙龈经常出血，你可以推荐他多吃一些富含那种维生素的食物？

（）

A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D

5．李大爷一到天黑就看不清东西，你判断他可能是体内缺乏（）

A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D

6．食物中缺乏维生素B1可能患（）

A．坏血病B．佝偻病C．夜盲症D．脚气病

7．贫血的人应多吃（）丰富的食物。

A．含维生素BB．含铁C．含磷D．含碘

8．有些无机盐在人体内含量不多，但作用却很大。

如地方性甲壮腺肿，就是食物中缺乏（）

A．含磷的无机盐B．含铁的无机盐C．含碘的无机盐D．含锌的无机盐

第2节食物的消化和营养物质的吸收（第1课时）

编写人：

陈素娟审核人：

邱璟

一、学习目标

1．记住消化系统的两大组成部分；

2．熟记消化系统中各消化管和消化腺的功能。

二、诊断性练习

1．人体消化系统由和组成。

其中是一条很长的管道，包括腔、

、、、、和肛门等。

另一组成成分包括、、、和。

2．口腔周围的三对唾液腺包括、和，它们均能分泌，并通过导管输入。

3．如果胃液分泌过少，会出现；胃液分泌过多，会出现、

现象。

4．人体中最大的消化腺是（）

A．肝脏B．唾液腺C．肠腺D．胰腺

三、巩固性练习

1．组成人体消化系统的是（）

A．口腔、食管、胃B．消化管和肠腺C．消化管和消化腺D．口腔、胃、小肠

2．下列消化液中不含消化酶的是（）

A．唾液B．胆汁C．胃液D．肠液

3．在消化管中，几乎没有吸收作用的是（）

A．口腔、食管、胃B．咽、食管、胃C．口腔、咽、食管D．咽、食管、大肠

4．淀粉能够在人的口腔中转化成糖，是因为人的唾液中含有（）

A．水B．脂肪C．淀粉酶D．糖

5．右图为人体的消化系统的模式图，请据图用序号填写：

（1）组成消化管的器官包括。

（2）分布在消化管外的消化腺有。

而既是消化管的组成部分，又能分泌消化液。

（3）在消化管的各段中，含有的消化液种类最多。

因为它有来自的胆汁，来自的胰液以及自身分泌的消化液。

（4）消化管各段的吸收功能并不相同，能吸收水分和酒精，能吸收少量的水、无机盐和部分维生素，而绝大部分营养物质是由吸收的。

第2节食物的消化和营养物质的吸收（第2课时）

编写人：

陈素娟审核人：

邱璟

一、学习目标

1．记住消化的概念；2．能说出食物在各消化管内消化的过程及特点。

二、诊断性练习

1．消化：

指食物的营养成分在内被水解成可吸收的的过程。

2．食物中的营养物质、和必须分别被消化成小分

子物质、和，才能够被吸收；而水、和则不须消化，

可直接被吸收。

三、巩固性练习

1．下列消化液中，既能消化淀粉、脂肪，又能消化蛋白质的一组是（）

A．唾液和胃液B．胰液和肠液C．肠液和胃液D．唾液、胆汁和胃液

2．下列哪组营养物质，人类不需要消化就可直接吸收？

（）

A．蛋白质、脂肪B．维生素、无机盐C．糖类、蛋白质D．脂肪、维生素

3．对脂肪消化起重要作用的是（）

A．胃液、胰液、肠液B．唾液、胰液、肠液

C．胃液、胆汁、肠液D．胰液、肠液、胆汁

4．下面是人体内食物成分被消化和吸收的过程，其中顺序正确的是（）

①营养物质被小肠绒毛吸收②蛋白质开始被消化

③脂肪开始被消化④淀粉开始被消化

A．①②③④B．④③②①C．④②③①D．①③②④

5．下列哪种物质在人体细胞中含量最多？

（）

A．糖类B．水C．无机盐D．蛋白质

Z

6．右图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位经消化后的含量变化曲线，（A、B、C、D、E依次代表消化道的部位）根据图回答：

（1）图中B所代表的器官是。

（2）淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位

开始被消化？

淀粉在；蛋白质在；

脂肪在。

（3）图中曲线表示脂肪的消化过程；脂肪在消化

道内最终被分解成等可以被人体吸收的成分。

（4）图中曲线表示淀粉的消化过程，因为此

物质从开始被消化。

第2节食物的消化和营养物质的吸收（第3课时）

编写人：

陈素娟审核人：

邱璟

一、学习目标

1．记住营养物质的吸收的概念；

2．记住小肠作为是消化和吸收的主要场所；

3．熟记小肠与吸收功能相适应的结构特点。

二、诊断性练习

1．营养物质的吸收是指食物中的、、，以及食物经过消化后形成的，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管进入的过程。

2．人的口腔和几乎没有吸收功能，胃能吸收部分和，

吸收少量的、和部分，绝大部分营养物质由吸收。

三、巩固性练习

1．消化和吸收营养物质的主要场所是（）

A．食道B．胃C．小肠D．大肠

2．下列哪组营养物质，人类不需要消化就可直接吸收（）

A．蛋白质、脂肪B．维生素、无机盐C．糖类、蛋白质D．脂肪、维生素

3．下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点？

（）

A．小肠长约5-6米B．粘膜表面有许多皱襞和小肠绒毛

C．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管D．小肠壁内有肠腺

4．下图是小肠内表面放大图及小肠绒毛示意图，请据图分析小肠与吸收功能相适应的特点：

（1）人的小肠细长，约

米。

（2）小肠内表面有许多

[]，使小肠的吸收面积增大为原来的3倍。

（3）皱襞表面有许多[]，使小肠吸收面积再增大3倍。

（4）小肠绒毛的[]朝向肠腔的一侧，还有一些微绒毛，使小肠吸收面积增大近600倍。

成年人的小肠的内表面积约为200平方米。

（5）小肠绒毛内有[]，其壁与小肠绒毛壁均由一层上皮细胞构成，便于营养物质的吸收。

第3节合理膳食

编写人：

黄庆龙审核人：

邱璟

一、学习目标

1．记住营养失调的两个主要原因；

2．记住均衡膳食的基本要求；

3．尝试应用均衡膳食的基本要求设计一份合理的食谱；

4．关注食品安全，能够识别不合格食品。

二、诊断性练习

1．造成营养失调的主要原因是和。

2．均衡膳食的基本要求是食物多样，为主；要多吃和薯类；常吃奶类、

或其制品；经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃和荤油；膳食要清淡少盐；饮酒应；食量与体力活动要平衡，保持适宜；食物应、。

3．营养学家指出，为了保持身体健康，必须保证每日三餐，并按时，

为了满足人体每天对营养物质和能量的需要，人们必须合理。

三、巩固性练习

1．下列饮食习惯中，不合理的是（）

A．少吃甜食B．少吃零食C．不吃早餐D．不挑食、偏食

2．下列说法中，不符合均衡膳食的基本要求的是（）

A．食物多样，谷类为主B．少吃肥肉和油荤

C．参加体力劳动后增加食量D．“酒逢知已千杯少”

3．根据右下图中国居民“平衡膳食宝塔”，回答下列问题：

谷类食物位于宝塔底层，需要量最多，原因是它是

人体所需的主要来源。

蔬菜和水果能够为人体生命活动的正常进行提供丰

富的。

鱼、肉和蛋归为一类，是因为它们可以为人提供动

物性和一些重要的和维生素。

小华同学的午餐食谱是：

米饭、鱼、鸡肉、猪肉。

从均衡膳食的角度看，他的食谱不合理，请你试着帮他

重新设计一份合理的午餐。

食谱：

。

第9章人体内的物质运输

第1节血液（第1课时）

编写人：

池群珍审核人：

黄庆龙

一、学习目标

1．记住血液循环系统的组成和功能；

2．了解血液的组成，记住三种血细胞的形态、结构和功能；

3．记住红细胞和白细胞数量异常所意味的病症。

二、诊断性练习

1．血液循环系统由和组成，和的运输依赖于循环系统。

2．加入抗凝剂后，血液分层为两部分，上层淡黄色半透明的液体是，约占血液的55%，其主要成分是，另外还含有、、和代谢废物，其主要功能是运载，运输和。

下层深红色的是，两层之间有很薄的一层白色物质是和。

3．比较红细胞、白细胞、血小板在形态、结构、数量和功能上有什么不同，完成下表。

红细胞

白细胞

血小板

形态、结构

数量

功能

4．红细胞中有一种含的蛋白质，叫。

血红蛋白的特性是：

在氧含量

的地方容易与氧结合，在氧含量的地方容易与氧分离，这使得红细胞具有

的功能。

5．动脉血：

含氧，呈色，静脉血：

含氧，呈色。

6．血液中的数量过少，或者含量过少，叫做贫血。

患者常出现、

、、、等症状。

需要多吃一些和含量丰富的食物。

三、巩固性练习

1．血液中含量最高的是（），数量最多的血细胞是（），体积最大的细胞是（）。

A．血小板B．红细胞C．白细胞D．水

2．下列对血液的叙述不正确的是（）

A．血液的成分有血浆和血细胞

B．血液主要有运输养料和废物，防御和保护等作用

C．含氧较多，颜色鲜红的血液叫动脉血

D．含氧较少，颜色暗红的血液叫动脉血

3．下列细胞中没有细胞核的是（）

A．卵细胞B．未成熟的红细胞C．血小板D．白细胞

4．有关血红蛋白的叙述，错误的一项是（）

A．细胞由于含有红色的血红蛋白而呈红色

B．血红蛋白是一种含铁的蛋白质

C．血红蛋白容易与氧结合

D．血红蛋白含量的多少与贫血无关

5．较多量新鲜血液凝固成块后，马上切开，切后颜色的变化是（）

A．暗红→鲜红B．鲜红→暗红C．始终暗红D．始终鲜红

6．对患急性肺炎的病人进行验血，往往会出现的现象是（）

A．白细胞增多B．红细胞增多C．血小板增多D．血红蛋白增多

7．我市的一位援藏教师抵达拉萨工作两年后，最可能会出现以下哪种生理反应（）

A．白细胞增多B．心率变慢

C．红细胞增多D．血小板增多

8．连线题：

将以下血液的成分与它们具有的功能用线连起来。

血浆携带氧

红细胞运输养料和废物

白细胞促进止血，加速血液凝固

血小板吞噬病菌

9．下图是在显微镜的血细胞，请根椐图形回答

图中最大的细胞是，能够吞噬病菌，

所以对人有和功能。

数量最多的血细胞是，发育成熟的这

种细胞细胞核。

当某人血液中此细胞过少，

则可以推测此人可能患了，要多吃含

和丰富的食物。

第1节血液（第2课时）

编写人：

池群珍审核人：

黄庆龙

一、学习目标

1．了解ABO血型系统；

2．偿试模似“血型鉴定”；

3．掌握输血的原则。

二、诊断性练习

1．成年人的血量约为体重的，一个人一次失血不超过血量的，一段时间后，可以完全恢复正常。

若一次失血超过，就会危及生命，需要及时补血。

2．人类有多种血型系统，其中最基本的是血型系统，包括型、型、

型和型四种血型。

输血一般应以为原则。

国家从1998年起开始实行，提倡健康公民自愿献血。

三、巩固性练习

1．下列说法正确的是（）

A．人类只有一种血型系统，即ABO血型系统

B．贫血的唯一原因是血液中红细胞数量太少

C．血清与血浆的化学成分相同

D．白细胞穿过毛细血管时，形状会发生变化

2．小明因车祸被送进医院进行抢救，在手术过程中医生给他输入了大量的A型血，请你推测，小明的血型应该是（）

A．O型B．B型C．A型D．AB型

3．某人因失血已造成血压急剧下降，危及生命，则该伤员的失血量已达（）

A．5%B．10%C．20%D．30%

4．医院妇产科产房内有一产妇急需输血，她的血型是AB型，在下列供血中，她应该输入的血液是（）

A．A型B．B型C．O型D．AB型

5．在一次车祸中有四名伤员需要紧急输血，他们的血型分别是A、B、AB、O型，下列哪一种血型的血液可以用于给这四名伤员少量输血（）

A．A型B．B型C．AB型D．O型

6．输血时，如果受血者和输血者的血型不合，输血后会发生（）

A．贫血B．血液凝固C．红细胞凝集D．发炎

第2节血液循环（第1课时）

编写人：

郭升瑜审核人：

黄庆龙

一、学习目标

1．理解记忆三种血管与其功能相适应的结构特点；

2．记住心脏的四个腔结构及其相连血管；

3．理解心脏与功能相适应的结构特点

4．记住三种瓣膜及其功能。

二、诊断性练习

1．血管可分为、、三类，体表看到的“青筋”是。

2．动脉是把血液从输送到的血管，静脉是把血液从送回

的血管，毛细血管是连接在细小的和之间的血管。

毛细血管数量很，管壁非常，只由层上皮细胞构成，管内血液流动速度最。

以上特点表明，毛细血管是进行曲物质交换的场所。

3．人的心脏位于中部，略偏左，在之间，主要由组成，有四个腔，其中和主动脉相连通的腔叫，和肺静脉相连通的腔叫。

同侧的与相通。

四个腔中心壁最厚的是。

4．房室瓣只能朝向开放，动脉瓣只能朝向开放，这样就保证了血液能按一定的方向流动。

三、巩固性练习

1．动脉血管的特点是（）

A．管壁厚、弹性大，管内血流速度快

B．管壁薄、弹性小，管内血流速度慢

C．管壁薄、弹性小，管内血流速度快

D．管壁厚、弹性大，管内血流速度慢

2．下列哪种血管的内表面，有防止血液倒流的瓣膜？

（）

A．四肢静脉B．四肢动脉

C．毛细血管D．与毛细血管相通的动脉

3．与左心房相连的血管是（）

A．上、下腔静脉B．肺动脉C．肺静脉D．主动脉

4．护士给病人在手上静脉输液时，常用橡胶管扎紧上臂，此时手上静脉膨大突起，这表明（）。

A．静脉内血流从远心端流向近心端B．静脉位置较深

C．静脉管腔大D．静脉内有瓣膜

5．下列有关心脏内血流方向正确的是（）

A．动脉→心房→心室→静脉B．静脉→心室→心房→动脉

C．动脉→心室→心房→静脉D．静脉→心房→心室→动脉

6．血液能不停地在血管、心脏组成的封闭管道内循环流动，其动力来自（）

A．心脏的收缩B．动脉的收缩和舒张

C．静脉的收缩和舒张D．骨骼肌的收缩和舒张

7．下列关于毛细血管的叙述，正确的是（）

①它是人体内数量最多、分布最广的血管

②它的管壁仅由一层上皮细胞构成

③它是实现血液和组织细胞间物质交换的重要结构

④它是连通最小动脉和静脉的血管

A．①②④B．①②③C．①③④D．①②③④

8．下列说法错误的是（）

A．心脏中有防止血液倒流的瓣膜

B．毛细血管血流速度最慢

C．动脉管血流速度最快

D．所有的静脉中都有静脉瓣

9．右图是心脏灌流实验示意图，请据图回答下列问题。

（1）在心脏的心房与心室之间，心室与动脉之间，都

有能开闭的，这一结构保证了血液能按一定

的方向流动；血液只有从心房流向，

从流向动脉，而不能倒流。

（2）猪的心脏结构与人的心脏结构相似，如果把水从

猪的心脏上、下腔静脉注入，水就从流出。

如果把水从肺静脉注入，水就从流出。

（3）图中灌流正在进行，其液体所流经的途径是

。

（填序号）

（4）如果灌流液从G灌入，其液体流经的途径是。

（填序号）

（5）如果灌流液从F灌入，其液体流经的途径是。

（填序号）

（6）对题（5）出现的现象，其正确的解释是。

第2节血液循环（第2课时）

编写人：

郭升瑜审核人：

黄庆龙

一、学习目标

1．了解心率、心输出量、心动周期的概念；

2．认同体育煅炼运动有利于心脏的健康。

二、诊断性练习

1．心率是心脏跳动的次数。

成年人在安静状态下平均心率为。

心脏每次收缩时由向输出的血量叫做每搏输出量，心脏每分钟输出的血量叫做。

2．心脏每和一次为一个心动周期，具体过程是两个先收缩，此时两个舒张，接着收缩，舒张，然后同时舒张。

一个心动周期所经历的时间是由决定的。

三、巩固性练习

1．衡量心脏工作能力大小的指标是（）

A．心率B．血压C．每搏输出量D．心输出量

2．平静时，长跑运动员的心脏活动表现为（）

A．心率较快，心肌收缩力强B．心率较慢，心肌收缩力强

C．心率较快，心肌收缩力弱D．心率较慢，心肌收缩力弱

3．某同学为验证心输出量与运动的关系，设计了如下表所示的实验，为一位运动员和一位普通人在不同状态下测心率。

请回答下列问题：

（1）该普通人在运动后的心率是次/min。

（2）该运动员在安静时的心动周期是s。

（3）若运动前两人的心脏每分输出量5600mL，运动后都达到了14000mL，则普通人运动后的每搏输出量是mL，运动员运动后的每搏输出量是mL。

（4）通过比较可知运动员主要通过提高来提高每分输出量。

第2节血液循环（第3课时）

编写人：

郭升瑜审核人：

黄庆龙

一、学习目标

1．识记血液循环两条途径；

2．理解血液循环过程中血液成分的变化；

3．知道血液循环的意义。

二、诊断性练习

1．血液循环根据循环途径不同，可将其分为和两部分，这两部分是同时进行的，并且在处汇合在一起，组成一条封闭的循环路线。

2．在体循环中，血液是通过和身体各部分的进行物质交换；从左心室射出的是含氧的血，经过体循环，就变成了含氧的血。

肺循环中，从右心室射出的是色的血，当血液流经时，进行物质交换，经过肺循环，就变成了色的血。

三、巩固性练习

1．下面是四个同学讨论有关人体血液循环的话题。

请你用学过的知识判断一下，哪位同学说得对？

（）

A．动脉血是指在动脉血管中流动的血液

B．心脏四腔，且上下、左右都是相通的

C．在体静脉流的是静脉血；肺静脉流的是动脉血

D．体循环可为人体器官送去养料，肺循环则不能

2．人体内氧与血红蛋白分离的场所是（）

A．肺泡外毛细血管B．肺动脉和肺静脉内

C．组织细胞间毛细血管D．各种组织细胞内

3．在血液循环中，静脉血变成动脉血是在什么位置？

（）

A．头部的毛细血管网B．心脏

C．肺部的毛细血管网D．下肢的毛细血管网

4．左、右心室射出的血（）

A．分别是动脉血和静脉血B．分别是静脉血和动脉血

C．都是动脉血D．都是静脉血

5．某同学上肢的伤口感染，医生在其臀部注射药物治疗，药物到达伤口经历的血液循环路线是（）

A．只有体循环B．先肺循环，接着体循环，后肺循环

C．只有肺循环D．先体循环，接着肺循环，后体循环

6．17世纪，英国医生哈维首次通过实验发现血液在体内是循环流动的。

以下对血液循环的理解，错误的一项是（）

A．血液循环的动力来自心脏

B．肺循环其实就是把血液送到肺里“取得”氧气的过程

C．房室瓣、静脉瓣、动脉瓣都能防止血液倒流

D．体循环过程中，静脉血变成了动脉血

7．下面对血管内血液的叙述不正确的是（）

A．上腔静脉内流静脉血B．下腔静脉内流静脉血

C．肺动脉内流动脉血D．主动脉内流动脉血

8．根据“观察小鱼尾鳍内的血液流动”的实验，回答问题。

（1）为了便于观察，应取尾鳍含少的活的

小鱼。

（2）如果显微镜配备有10×、40×两种规格的物镜，

本实验应选用物镜。

（3）右图是观察到的小鱼尾鳍内血管分支情况及血

流方向（箭头所示），请判断：

是血管，②是血管，

③是血管。

9．右图是人的血液循环路线示意图，请回答下列问题：

（1）人的心脏位于胸腔。

在心脏的

四个腔中，[]所示腔室的壁最厚。

（2）血液循环流动是在由心脏和组成的封

闭管道中进行的。

血液循环时，肺循环流经的途径是

（用序号写出）

（3）血液在心脏和血管中流动时，不会倒流。

这是由于

心房与心室之间、心室与动脉之间有，只能

方向开放。

（4）用红笔画出血液循环中血管和心脏流动的动脉血。

第2节血液循环（第4课时）

编写人：

郭升瑜审核人：

黄庆龙

一、学习目标

1．知道血压的概念；

2．了解正常人收缩压、舒张压的正常值；

3．了解脉搏的形成，知道运动与脉搏的关系。

二、诊断性练习

1．血液在内向前流动时，对产生的侧压力叫血压。

通常所说的血压是指体循环的。

2．一个人在安静状态下的收缩压经常超过或者舒张压经常超过，就认为是；若收缩压经常低于或者舒张压经常低于，就认为是。

血压过高，会增加的负担，并可能使；血压过低，会使血流缓慢，血液运输效率降低，从而影响的正常活动。

所以，血压正常对人体的正常生活活动有重要意义。

三、巩固性练习

1．测量血压的部位常在（）

A．腕部桡动脉处B．上臂肱动脉处

C．颈动脉处D．股动脉处

2．相同时间内正常人的脉搏跳动次数和心跳次数的关系是（）

A．一样多B．脉搏的次数多

C．心跳的次数多D．无规律，不能确定

3．小芳和同学们玩跳绳，20s内她的脉搏为44次，则她的心率为（）

A．75次/minB．88次/minC．132次/minD．120次/min

4．有经验的中医用“切脉”可推知体内各器官的健康状况，“切脉”的常见部位是（）

A．桡动脉B．肱动脉C．颈动脉D．股动脉

5．下列四人血压记录中血压正常的是（）

A．18/14千帕B．15/10千帕