无公害畜产品养殖场养殖档案.docx
《无公害畜产品养殖场养殖档案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《无公害畜产品养殖场养殖档案.docx（9页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
无公害畜产品养殖场养殖档案
附件1：
山东省无公害畜产品
畜禽养殖场、养殖小区养殖档案
（试行）
无公害畜禽养殖场、养殖小区名称：
畜禽标识代码：
动物防疫合格证编号：
养殖畜禽种类：
无公害农产品证书编号：
山东省畜牧兽医局制
二0一0年九月
无公害畜禽养殖场、养殖小区基本情况表
畜禽标识代码：
场、区名称
养殖品种
养殖规模
养殖地址
畜禽养殖场、区负责人
邮政编码
联系电话
无公害畜禽养殖场、小区有关情况简介
一、生产场所和配套生产设施（主要生产工艺）：
二、畜牧兽医技术人员数量和水平（专业技能）：
三、《动物防疫合格证》编号：
四、粪污处理设施：
县（区）畜牧兽医局（盖章）
年月日
一、无公害畜禽养殖场平面图（由畜禽养殖场自行绘制）
二、无公害畜禽养殖场免疫程序（由畜禽养殖场自行填写）
三、生产记录（变动记录）
圈舍号
变动
日期
出生
数量
畜禽调入
畜禽（产品）调出（出售）
死亡
数量
淘汰
数量
存栏数量
记录人
签名
备注
数量
来源
数量
去向
注：
圈舍号填写畜禽饲养的圈、舍、栏的编号或名称，不分圈、舍、栏的此栏不填。
变动日期填写出生、调入、调出、死亡和淘汰的日期。
畜禽调入填写从外部（包括外圈、舍、栏）调入的数量，从场（小区）外调入的应在备注栏注明动物检疫合格证明编号，并将检疫证明原件粘贴在记录背面。
调出去向要能识别到具体的单位。
死亡和淘汰的需要在备注栏注明死亡和淘汰的原因。
存栏数填写存栏总数，为上次存栏数+变动数量（出生+调入-调出-死亡-淘汰）之和。
对于蛋鸡和奶牛的饲养者，畜禽（产品）调出（出售）栏为鸡蛋、牛奶的销出数量和销售去向。
四、投入品购进记录
购进日期
通用
名称
商品
名称
规格
购进数量
生产厂家
销售商
保管人
签名
备注
注：
投入品主要指饲料、兽药、疫苗、消毒剂等。
规格：
预混料、浓缩料一般是指在配合饲料中的添加比例，饲料添加剂、药物饲料添加剂、兽药、消毒剂一般是指主成分的含量浓度或效价单位。
五、饲料、饲料添加剂和加药饲料（指饲料中含有药物添加剂）使用记录
圈舍号
通用
名称
商品
名称
开始使用日期
生产厂家
批号/
生产日期
药物添加剂名称
休药期
停止使用日期
使用
总量
记录人
签名
备注
注：
养殖场自加工饲料的，生产厂家栏填写自加工。
在外购饲料或自加工饲料中添加使用了饲料药物添加剂的，应写明饲料药物添加剂的通用名称、休药期和停止使用日期。
停止使用日期、使用总量待该批投入品全部使用完比或停止使用后填写。
六、消毒记录
消毒日期
消毒对象
消毒剂名称
用药数量
用药浓度
消毒方法
消毒人签名
备注
注：
消毒对象填写圈舍、出入通道、附属设施等场所，也可以是人员、衣物、车辆、器具。
消毒剂名称填写通用名称。
用药浓度填写消毒剂的使用浓度。
消毒方法填写熏蒸、喷洒、浸泡、紫外线照射等。
七、免疫记录
免疫日期
圈舍号
存栏
数量
免疫数量
疫苗名称
生产厂家
批号/
生产日期
免疫方法
免疫
剂量
免疫人签名
备注
注：
免疫数量填写同批次免疫畜禽的数量，单位为头、只。
免疫方法填写喷雾、饮水、滴鼻点眼、注射部位等。
备注是记录本次免疫中未免疫动物的耳标号。
八、预防用药和诊疗记录
诊疗
日期
圈舍
号
畜禽标识
编码
日龄
发病
数量
病因
用药名称
生产厂家
休药期
用药
方法
停药日期
诊疗
结果
诊疗
人员
备注
注：
畜禽标识编码：
填写15位畜禽标识编码中的标识顺序号，猪、牛、羊以外的畜禽养殖场此栏不填。
用药名称填写兽药的通用名称。
休药期按照兽药说明书标注或农业部文件规定填写。
用药方法填写口服、肌肉注射、静脉注射等。
诊疗结果填写康复、淘汰或死亡。
诊疗人员：
送外诊断的填写做出诊疗结果的单位或执业兽医的姓名，本场兽医诊疗的要本人签字。
九、生产畜禽休药期内活畜禽和生鲜蛋奶产品处理记录
圈舍号
畜禽
标识
编码
畜禽
日龄
病畜禽总数量
用药
名称
开始用药日期
休药期
终止
用药
日期
活畜禽或蛋奶产品的处理
备注
产品数量
处理数量
处理方式
接收单位或个人
处理时间
处理人签字
注：
产品数量只填写蛋或奶的总量，活畜禽不填写此项。
处理方式：
活畜禽包括康复回群、向外销售、焚烧、掩埋等，蛋奶产品包括向外销售、自场利用、掩埋等。
当活畜禽或蛋奶产品不能够一次处理完毕时，每处理一次记录一次。
★初乳及其它不宜食用的蛋奶产品的处理也可以采用此表记录，只填写相关栏目即可。
十、生鲜蛋奶生产记录
生产日期
圈舍号
畜禽日龄
生产
畜禽数量
生鲜蛋奶
生产数量
合格
产品数量
不合格
产品数量
不合格
原因
记录人员
签字
备注
注：
生产畜禽数量是指处于产蛋期或产奶期的畜禽数量。
生鲜蛋奶生产数量、合格产品数量、不合格产品数量分别填写鲜蛋的数量或鲜蛋、生鲜牛奶的重量。
记录人员可以是饲养人员，也可以是拣蛋人员或挤奶人员。
★生鲜蛋奶产品的入库也可以采用此表记录，只填写相关栏目即可。
十一、防疫监测记录
采样日期
圈舍号
采样数量
监测项目
监测单位
监测结果
处理情况
记录人签字
备注
注：
监测项目填写具体的内容，如布氏杆菌病监测、口蹄疫免疫抗体监测等。
监测单位：
动物防疫检测部门监测的填写实施监测的单位名称，企业自行监测的填写自行监测，企业委托社会检测机构监测的填写受委托机构的名称。
监测结果填写阴性、阳性、抗体效价数等。
处理情况填写针对监测结果对畜禽采取的处理方法，如针对结核病监测阳性牛的处理情况，可填写为对阳性牛全部予以扑杀；针对抗体效价低于正常保护水平，可填写为对畜禽进行重新免疫。
记录人为本场兽医。
十二、无害化处理记录
处理日期
处理对象
处理数量
畜禽标识编码
处理原因
处理方法
处理人员
备注
注：
处理对象填写病死畜禽、胎衣、诊疗废物、粪便以及其他废弃物。
处理数量填写同批次处理的病死畜禽的数量，或处理的胎衣、诊疗废物、粪便、其他废弃物的重量。
处理原因填写病死畜禽的染疫、正常死亡、死因不明。
处理方法填写《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》GB16548规定的无害化处理方法，如出售、焚烧、掩埋等。
处理单位：
委托无害化处理场实施的填写处理单位名称，由本厂自行实施的由实施无害化处理的人员签字。
十三、活畜禽和生鲜蛋奶产品销售记录
销售日期
圈舍号
畜禽日龄
销售数量
购买单位或个人
运输车辆牌号
电话联系方式
记录人签字
备注
注：
畜禽日龄适用于活畜禽。
销售数量适用于生鲜蛋奶产品。
每发生一次销售行为，记录一次。
十四、技术培训记录
培训内容或题目
培训日期
培训地点
学员来自部门
授课老师
来自单位
职称职务
是否考核
考核方式
考核合格率
培训组织部门
培训负责人
记录人员签字
参加培训人员签名处：
注：
每培训一次记录一次。
★技术培训的讲义或资料、考核试题、考核试卷、成绩单等资料可以与此表一起建档，也可以单独建档。
升级会员 