酒店管理系统技术方案.docx
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酒店管理系统技术方案
第一章引言
作为的最新亮点建筑,酒店的建成将是一家豪华星级饭店。
饭店设施齐备,综合程度较高,客房与餐饮娱乐规模较大,在庭院式的结构中除主楼外,还有其他的附属楼。
周围环境优美,交通便利。
客源将以政府社团、商务活动为主。
酒店的信息化建设的现状:
Ø网络基础建设基本完成:
目前饭店主体建筑中即将铺设光纤,主楼各信息点及客房也将要完成综合布线。
Ø为了更好地为宾客服务,饭店需要进一步采用新的应用技术来为宾客提供更优质的服务。
Ø在这样的情况下,提出了对饭店进行全面的信息化建设。
旨在通过信息化建设将饭店的管理水平及对客人的服务质量提高到一个新的高度。
通过信息化建设,饭店将进行全面信息化建设,使其能满足管理及对宾客服务的要求;使管理效率提高及管理成本降低;引进技术先进的各类专业系统,以便为宾客提供更好的服务,同时也为饭店将来去创造更多的效益。
第二章泰能公司背景介绍
泰能公司简介
北京市泰能计算机系统工程公司是一家注册在北京市新技术产业开发区的新技术企业。
公司成立以来,泰能计算机系统工程公司一直致力于旅游服务业软件的开发及系统集成。
经过八年的努力,公司已成为中国资深的专业饭店管理系统开发商,并围绕饭店的计算机应用开发了一系列产品。
泰能公司共有员工近100人,在全国设有八分支机构。
在总部北京,公司设有:
Ø系统开发部
Ø产品控制中心
Ø技术服务维护中心
Ø市场部营销部
Ø系统集成项目部
Ø大客户部
Ø行政办公室
Ø财务科
其中博士一名、本科以上员工占公司总员工数80%以上,7位获美国微软认证高级工程师。
尤其在产品的开发上,泰能公司拥有一支人数众多、实力强劲的专业化的饭店应用软件研发及实施团队,其中包含:
饭店管理咨询顾问8名,软件开发人员20名,技术支持工程师30名。
公司目前在全国以下八大重点城市设立了各大分支机构处:
Ø华东分公司/售后服务中心-------上海
Ø西南办事处/售后服务中心-------重庆
Ø华北办事处/售后服务中心-------太原
Ø华中办事处/售后服务中心-------长沙
Ø山东办事处/售后服务中心-------青岛
Ø新疆办事处/售后服务中心-------乌鲁木齐
Ø东北办事处/售后服务中心-------沈阳
Ø广东办事处/售后服务中心-------广州
各办事处主要负责泰能全系列软件产品的商务销售活动、工程施工、培训和售后服务工作。
泰能公司旨在使我们THIS系统的用户享受到更加优惠快捷的服务!
泰能公司产品系列及特色
泰能公司依靠自身强大的技术和资金实力,经过了十年努力,完成了系列软件产品的开发。
包括:
Ø《泰能饭店管理系统》
Ø《泰能会所俱乐部管理系统》
Ø《泰能餐饮管理系统》
Ø《中国饭店网网上订房系统》
Ø《泰能办公自动化系统OA》
泰能公司历程及荣誉
泰能公司研发的软件产品自1993年推出以来,得到了广大用户的认可,用户遍及全国各地。
到目前为止,《泰能饭店管理系统》已经拥有700多家星级饭店用户。
特别是《泰能饭店管理系统》THIS2000版面市后,好评如潮,先后获得多家专业饭店管理集团的认证和指定(认证证书见附录)。
Ø1993年,北京泰能计算机系统工程公司获得了由北京市新技术产业实验区颁发的《高新技术企业证书》
Ø1994年最先推出WINDOWS版的饭店管理系统得到用户高度评价
Ø1995年,《泰能饭店管理系统》以优于同类产品的超强优势通过国家软件中心的软件评测,成为唯一获得国家级优秀产品证书的饭店管理软件系统
Ø1996年居于业界领先,推出WINDOWS95版
Ø1998年始,泰能以求实进取,博采众长的精神,启动了代表21世纪国际化饭店管理水准及先进技术的新一代饭店管理平台-《泰能THIS2000》
Ø1999年底(历时两年)成功推出居业界和国际领先水平的《泰能THIS2000》
Ø1999年通过了北京市软件企业和软件产品认证小组的认证,并获得北京市首批软件产品证书和软件企业证书。
Ø2000年获得了(国家内贸部)华联饭店集团的唯一指定使用产品,同年获得天津泰达饭店管理公司的认证。
Ø2001年,通过严格招标及饭店管理专家的筛选,《泰能THIS2000》成为上海新亚集团、上海宝隆集团的集团饭店选用产品。
Ø至今用户覆盖了全国各地,包含了高档商务饭店,高级政府接待饭店,旅游饭店及休闲度假中心等各种类型的高档饭店。
《泰能THIS2000》在各种类型饭店的成功应用丰富的《泰能THIS2000》的产品系列,也验证了《泰能THIS2000》是一个面向21世纪的饭店管理平台。
第三章饭店信息系统总体设计
酒店系统设计的原则
“酒店信息系统”的建设将以先进性和实用性为根本原则,既要满足业务需求,又要考虑将来的发展需要;采用成熟的技术和产品,充分利用硬、软件、网络等资源,以既保证系统的先进性又充分考虑经济性;软件系统及平台的设计采用开放的协议和规范,以美国微软公司Microsoft的企业级平台-BackOffice作为软件的工作平台,该平台高度集成数据库(SQLServer),Internet平台(IIS)及办公平台(ExchangerServer),能很好地与最流行的办公系统MS-Office协作工作。
采用面向企业级的三层开发体系(浏览器/服务器)模式,保证系统的开放性、兼容性、可扩充性。
系统前端使用视窗系列平台如Windows98/2000以及NT-Workstation,网络管理采用Windows2000Server。
以基于此平台的系统联合,可以非常轻松地构筑饭店内部OA网络以及开展网上预定系统(InternetReservationSystem),而无须额外地添加其它的昂贵的设备和软件系统插件。
实用性原则
泰能酒店管理系统与酒店业务结合紧密,具有严格的业务针对性,每一个提交给用户手上的系统都是非常实用,解决问题的。
泰能酒店管理系统的设计适应于多种运行环境,而且还具有应变能力,以适应未来变化的环境和需求。
系统将切实符合管理、决策、应用等各项业务和职能要求。
先进性、成熟性及经济性原则
泰能酒店管理系统充分注重产品技术的先进性及成熟度。
采用技术上先进且应用中成熟的产品来全面建立饭店的信息化系统是系统成功建设的有力保障。
可靠性原则
泰能酒店管理系统稳定可靠,在网络设计时关键部位建议有高可靠性设备。
对于重要的业务数据采用先进的备份技术。
可扩展性和强壮性
泰能酒店管理系统采用分布式设计,模块扩充性好。
系统总体构架灵活以便于根据实际网络吞吐量和工作需求而动态地扩充。
能容纳巨大的负载和多用户的访问量。
系统结构模块化设计,易于扩充,增加强壮性。
重要模块可由两台机器冗余配置,在故障时,能自动切换。
开放性、标准化原则
泰能酒店管理系统设计是基于开放性、标准化为基本原则,以满足系统能随用户业务的发展而不断扩充及与其他系统和应用的衔接。
可维护性、可管理性原则
泰能酒店管理系统系统具备安装方便、配置方便、使用方便等特点,同时有较强的网络管理手段,系统能够合理地被配置、调整、监视及控制。
安全与保密原则
泰能酒店管理系统具有高可靠性,并对使用信息进行严格的权限管理。
在技术上,采用严格的安全与保密措施,确保系统的可靠性、保密性和数据的一致性。
在设计与软件开发中遵循五层安全体系:
网络层的安全,系统的安全,用户的安全,用户程序的安全,数据的安全。
系统的总体功能设计
饭店的信息系统包含功能模块系统见软件报价单:
Ø饭店管理系统前台系统
Ø接口系统
Ø后台系统
系统网络平台设计及网络拓扑图
系统的网络结构示意图见下图:
第四章应用软件方案及功能介绍
《泰能THIS2000》
《泰能THIS2000》饭店管理信息系统是1999年3月由北京泰能计算机系统工程公司新推出的一套面向二十一世纪的饭店管理系统。
该系统的研发充分结合了饭店管理软件领域多年的实际经验,汲取国内外同类优秀产品优点,充分考虑了新时期饭店业务的不断变化和用户需求多样性,采用管理系统领域内有较好稳定性、开放性的MS-SQL2000SERVER大型数据库平台,历经近两年的时间研发而成。
THIS2000自99年3月正式推出市场以来,受到了饭店用户的广泛欢迎,在700多家客户中,有上百家借助泰能系统的优异表现及良好服务成功地对原有的国内或国外系统进行过替换。
THIS2000系统从根本上定义新的饭店管理平台,这个新的饭店管理平台使得THIS2000系统能从容地处理规范的饭店管理业务,提供简洁及方便用户的操作模式,提供用户的自定义功能。
经过考查,我们针对饭店的现实情况,及结合星级饭店的发展方向,我们将对饭店管理系统进行以下设置:
一.在主机房架设服务器解决数据积缓的问题,保证数据安全性和处理速度,并以此为中心,利用饭店现有数据线路搭建全饭店范围的管理网络,设立工作站使各部门工作有机结合,实现系统内高度信息共享。
二.在前台配置工作终端,在充分保证前台业务需求的同时,通过THIS2000良好的对接功能,实现一机多用,并同时大大简化工作流程,将员工从多重操作任务中解放出来,进行真正意义上的“对客服务”
三.通过与电话计费及其它系统的平滑对接,实现饭店各种业务数据的集中处理及汇总。
在饭店成为真正智能化的信息化管理的现代企业模式。
四.通过严格按照国际饭店管理模式设计的THIS2000系统,帮助饭店对系统范围内的业务流程进行规范,实现部门分工合理,责任明确,杜绝扯皮推诿。
五.建立基于帐务管理的对客服务体系,实现历史数据与当前营业数据的并发处理。
同时将前台财务的收付责任制转变为更加科学的全责制,保证客帐操作的透明度,从而在最大程度上杜绝财务漏洞。
《泰能THIS2000》有以下特色:
稳定统一的系统平台
以美国微软公司Microsoft的企业级平台-BackOffice作为软件的工作平台,该平台高度集成数据库(SQLServer),Internet平台(IIS)及办公平台(ExchangerServer),能很好地与最流行的办公系统MS-Office协作工作。
系统前端使用视窗系列平台如Windows95/98/2000以及NT-Workstation,网络管理采用Windows2000Server
国际化的饭店管理模式
Ø动态查看当前客房使用情况及预退房情况;
Ø全面支持一人预订多间房及预订级别;
Ø真正实现预订团队即时对会议室、餐厅、KTV、娱乐设施等预订;
Ø规范酒店管理,提出预分房的概念;自动留排房操作更加简便.
Ø当日生日客人系统自动提示;
Ø超签证日期外宾入住系统自动提示;
Ø一键实现已转帐目转回原始帐目帐号;
Ø提供快速入帐功能,锁定房号或记帐代码帐务输入;
Ø按任意楼层或房类维修房的管理;
Ø强大客史档案信息管理功能,各业务部门都可以根据掌握的客人扩展信息进行填写,并记录客人每次住店消费情况进行统计,并可删除,合并客史档案.
Ø入住宾客姓名自动查历史,全面支持客人费用穿透式查帐,直接查询原始帐单;
Ø严格分清客人留言及内部人员留言信息,前台收银对未处理信息自动提示;
Ø动态的客房统计营业分析、预计客房出租率、预计房费、房价,预订到、在、离比例;
Ø通过VIP刷卡或调用客史资料完成快速Check-In;
Ø国内最先进的Room-Rack管理,不再使用传统的色块表示房态,使用国际通行的图形标记描述房态和房类,彻底规范房态管理;
Ø支持接待、收银、房务的三向内部消息协作通讯;
Ø支持前台一体化
Ø全面支持预订、接待、收银一键通;
Ø全面的房价体系控制(RoomRateControl),保证协议房价的合法性;
Ø支持系统定时转帐、更改房价等;
Ø销售管理更具可用性,对协议单位的消费跟踪、销售员的事件处理,销售业绩按权限查询等;
Ø全面的超预定控制(Over-BookingControl),提供无限量时间的预定预测;
Ø提供任意时段(黄金周)超预订房数控制;
Ø旅行社业务统计及佣金的全面管理(CityLedger&Commission);
Ø从前台、收银、房务等实现全面的操作痕迹追踪管理(OperationTrace)
Ø支持饭店发行各种消费卡的超级一卡通系统,并有照片和签名痕迹
Ø饭店销售员的业绩的统计分析及预测;
Ø采用权责发生制制定整个帐务体系(ARAccountSystem),为饭店迎接WTO作好财务上的技术准备
Ø并根据中国的国情进行本地化的特殊处理:
Ø编辑满足客人特殊要求的帐单;
Ø能根据客人的特殊要求进行分帐;
Ø实现客人帐单穿透式查帐;
Ø能根据企业的要求设计定制八类二十四种语言格式的帐单、发票格式
Ø报表维护更简单,报表放在服务器上,真正用户定制报表系统
提供一个开放的饭店管理平台
Ø系统提供一个开放的帐户-帐号-帐单-帐页的四层帐务结构
Ø系统已内嵌了多种帐户及帐号
Ø在系统内嵌的帐户及帐号的基础可方便地进行帐户及帐号的扩充
支持多语种同时使用
Ø提供简体中文版本TALENT2000/ChineseCharacter
Ø提供英文版本TALENT2000/EnglishCharacter
Ø提供中、英、日三种帐单格式
提供完善的培训解决方案
Ø一套版本,两套系统,可以自由切换实际运行系统和培训系统使用,保证新员工快速掌握
Ø提供符合国际规范的饭店业务流程培训,帮助饭店制定符合饭店自身特点的控制流程
Ø提供详尽的在线帮助系统,为饭店解除人员流动性大的后顾之忧
提供一套完整的报表解决方案
Ø提供泰能自己开发的报表工具和系统数据字典,真正作到由饭店自己定制报表。
Ø在业界唯一引入“动态参数报表”的概念,操作员可以预先定义报表的输出条件,按自己的要求输出报表。
Ø复杂的报表并可以通过互连网下载得到
提供功能强大的查询功能
Ø支持对在住客、离店客、历史客人等详细信息的全文检索
Ø提供按姓、名、拼音首字母、全名,协议单位、预订人及登记单全字段的智能检索
Ø提供按通配附的智能模糊查询
提供一套完整的界面体系以方便用户的使用及操作,
Ø操作员可以自由定义各种操作界面风格
Ø所有操作均可以在键盘和鼠标间自由切换,并提供大量快捷键操作
使用先进的网络消息机制实现饭店业务的工作流化
系统提供内嵌的消息服务器来实现饭店业务工作流处理,如:
Ø房态的及时刷新
Ø帐目的及时刷新
Ø电话记费与系统的连接
Ø智能门卡(磁卡/IC卡/TM卡)系统的连接
ØPMS接口及与其他系统的接口
《泰能饭店管理系统详细功能介绍》
1订房管理Reservation
订房工具一:
未来房类可用性表
未来房类可用性表从房类的角度分析并呈现从当天起到未来的某一天之间该饭店的客房销售情况。
由于该表参考的信息中由未来的客人订房信息及预订团队的留房信息,这些信息在某种程度上尚有不确定性,故该表也被成为客房销售预测表(RoomSaleForecast)。
Ø从未来房类可用性表可实时获得饭店三十天内每天每类房的销售情况:
对应期间中的每一天,各类房的销售情况:
已售/还剩几间房
当天全部可供销售的房间总数,预计销售数和预计出租率
帮你实现100%出租率及进行超预订控制
超预订控制功能:
可按照实际情况修改对应日期中[超预订限制]的列值,实现销售控制.
Ø未来房类可用性表可根据由操作员定义关心的订房期间的饭店的销售情况。
Ø未来房类可用性表随业务的进行(客人的预订、取消或恢复预订、团队留房、临时客人入住等)自动更新
订房工具二:
未来房间占用表
未来房间占用表记载从当天起到第30天止之间每天从房间角度观察的客房销售情况这张表提供以下信息:
Ø客房的房号;
Ø该房号对应的房类
Ø对应每个房号清洁状态标志
Ø列出每一间客房从当天到第30天之间的出租情况。
✓V表示空房(VACCANT)
✓O表示在住占用(OCCUPY)
✓R表示预订占用(RESERVE)
✓M表示维修(MAINTAIN)
Ø对未来房间占用表可进行实时选择查看条件:
房类/房态等
客人预订管理
1.方便的客人预订
Ø可根据客人的基本订房资料:
房类,抵/离店日期自动显示该种房型在该客人抵/离店期间所剩的房数
Ø按客人姓名系统可自动调出回头客信息及历次住店统计信息以确定房价优惠
Ø按客人姓名系统可自动查出是否是黑名单客人
Ø客人预订可到房类也可到房号(预分房功能)
Ø根据已订房客人资料进行[快速预订登记]
Ø全面的预订客人管理—全部订房客人的管理均处理同住关系
✓预订的修改
✓预订的确认
✓预订的取消
✓取消预订的恢复
Ø按房或同住关系显示订房客人信息
团队预订管理
2.快捷且全面的团队订房流程:
Ø创建团队主帐:
通过团队主帐管理团队订房信息及团队帐务
Ø通过[团队留房]:
可方便地为预订团队留不同类型的房间亦可到具体房号(预分房功能)
Ø陪同房留房:
团队陪同人员的预订房间数,亦可设置到房类内。
Ø支持团队[自动排房]:
可选择多种排房方式。
✓从低层向高层
✓由高层向低层
✓集中楼层
✓某楼层以上
✓某楼层以下
✓支持自动选房/手工选房
✓是否包括脏房
✓是否包括未来到
✓是否包括离店房
Ø对已排房进行清除或部分清除,对人工选择的预定房间数不足的情况下,系统会自动分配剩下没有分配的房间。
Ø含清除所有已排房功能.
Ø支持团队[成员自动登记]:
✓可在创建前填写样板客人信息
✓可为每房创建多个客人
✓可根据实际情况调整每间房的客人数
Ø可对团队的成员订房信息进行集中修改:
✓成批修改
✓自动逐个修改
Ø全面的预订团队主帐的管理
✓预订团队主帐的修改
✓预订确认
✓预订取消
✓取消预订的恢复
Ø通过团队房价管理体系使不同的操作员可以有规则地管理同一个团队
✓在团队上进行团队的房价设置即团队容许的房价代码设置
✓在团队成员登记时可使用该团队的团队房价
Ø陪同房价:
团队陪同人员房价,用键盘输入金额。
Ø通过[团队付费]设置由团队总支付的费用
团队订房的其他管理
Ø特殊要求
Ø转帐路径管理
Ø黑名单管理
Ø自动费用管理
客人订房及控制码管理:
Ø失效饭店自动费用:
自动费用在【其他功能】中设置,一般为客人每天都有的消费,并且消费金额均相同。
设置好费用将自动转到客帐上,不需要每天都录入。
若打勾确定后饭店自动费用不再加到客人帐上。
Ø客房服务费失效:
客房服务费的比率在“thissys”表中已设置,默认值为110%。
夜审后此费用自动加入到客人的帐上。
若打勾确定后客房服务费费用将不再加到客人帐上。
ØNOSHOW标志:
给预订客人打上“NOSHOW”标志,当预订客人没有住进酒店,夜审时系统会自动把客人做取消预订操作。
否则做夜审时将出错,解决方法用手工给客人取消预订。
Ø该成员失效团队付费:
团队成员的费用可以由团队来付。
若打勾确定后该团队成员的所有费用转到自己帐号上。
Ø分付房费:
如果不使用分付房费,房间费用转到主帐客人帐号上。
若打勾确定房费均摊。
信息查询
Ø功能强大的客人信息查询:
可按帐号、姓名、到店离店日期、房号、团队帐号和国籍模糊查询
Ø功能强大的团信息查询:
可按帐号、名称、团号、到店离店日期等模糊查询
Ø旅行社、城市帐,会籍/会员等查询
Ø全部的查询具有以下特色
✓支持汉字拼音首字母查找
✓方便地支持逐个查找
✓支持完全匹配和与星号“*”匹配的部分查找。
例如:
输入62*,就会查找到房间号中包含62的所有房间,输入张*就会查找到客人中包含张的所有客人.
操作痕迹
Ø自动记录了操作员在某一时间对某位预订客人所做的操作
1接待管理Reception
客人接待工具一:
房态盘
Ø按顺序房号列出客房,用图形及颜色表示不同的房态
Ø可直接房态盘选择显示常见的房间列表:
✓全部客房
✓全部清洁房
✓全部住客房
✓全部脏房
✓维修房
✓空净房
✓内用房
✓占用净房
✓占用脏房
✓等
Ø可直接在房态盘上选择房间进行多种登记,房管及住客操作以获得最迅捷的客与房的管理:
✓登记客人
✓修改客人资料
✓将预订客人入住(CheckIn):
当日到店预订客人入住,提前到店预订客人入住
✓查看/设置房管信息等操作
✓客人留言
✓客人换房:
含单个客人换房,整个房间换房
✓客人续住
Ø在房态盘上操作员直接可以看到留言,房管信息,今日到客等标识
Ø可与客房导航器进行配合使用
客人接待工具二:
客房导航器
Ø客房导航器将实时地列出饭店每种房类的以下信息:
✓该房类的总房数,已出租房数及未出租(空房)房数及该房类的实时出租率
✓空房中的清洁房数及脏房数
✓该房类的其他相关信息:
维修房数,非买房数,今日预抵及今日预离房数。
Ø通过客房导航器选择操作员关心的“房类及房态”所对应的房间可动态在房态盘上显示出来。
Ø通过客房导航器可规范客房的销售原则
客人管理
3.方便的入住登记
Ø可从电脑房态盘客人直接做客人登录
Ø按客人姓名系统可自动调出回头客信息及历次住店统计信息以确定房价优惠
Ø按客人姓名系统可自动查出是否是黑名单客人
Ø根据已订房客人资料进行[快速登记]
Ø可从预计今日到店的客人列表中,选择客人直接入住
4.全面的在住客人管理
可通过房态盘或客人列表进行如下操作:
Ø更改住客资料
Ø住客换房
Ø住客续住
Ø离店客的重入
团队管理
Ø预订团队客人入住
✓使用在住团队管理的常用列表菜单查询客人所属团队,并办理入住后,点击[成员管理]按钮,在弹出的成员列表中,可依照预订散客入住方式办理入住。
Ø预订团队及其成员随团队的自动入住
Ø支持临时团队[自动排房]:
可选择多种排房方式
Ø支持临时团队[成员自动登记]
Ø支持临时团队的成员订房信息进行批修改
Ø临时团队也支持团队房价体系
Ø通过[团队付费]设置由团队总支付的费用
信息查询
Ø功能强大的客人信息查询:
可按帐号、姓名、到店离店日期、房号、团队帐号和国籍模糊查询
Ø功能强大的团信息查询:
可按帐号、名称、团号、到店离店日期等模糊查询
Ø旅行社、城市帐,会籍/会员等查询
Ø全部的查询具有以下特色
✓支持汉字拼音首字母查找
✓方便地支持逐个查找
✓支持完全匹配和与星号“*”匹配的部分查找
住客人及在住团队的其他管理
Ø特殊要求
Ø转帐路径管理
Ø黑名单管理
Ø自动费用管理
操作痕迹
Ø自动记录了操作员在某一时间对某位前台登记客人所做的操作.
1订房/接待的公共基础--房价控制体系
THIS2000提供一套完整的房价控制体系结构,其有以下特色:
5.房价代码具有时效性控制
客人登记时均进行的房价的时效性检查。
6.通过市场码建立房价约束
Ø市场码与房价代码的约束关系:
对于每种市场码,系统可设置其容许使用的房价代码。
Ø在客人登记是选择了市场码便确定了可使用的房价代码。
在某个市场码容许的房价代码中,可指定其中的一个码为该市场码的缺省房价代码,该房价代码在登记该类市场码的新客人时被自动调出。
7.支持多种类型的客人房价
✓包房:
标准房价类型
✓手输房价:
由操作员在客人的登记卡上输入该房的房费。
✓手输床价:
由操作员在客人的登记卡上输入该房的房费。
✓小时房价:
✓包计划价:
当房价代码属于包计划类型时,此时按包计划来进行记帐:
在客人帐上按包计划码记一笔帐,并同时进行在其帐上按包计划的各项组成进行分解记帐。
系统预先设置各种常用的台面价及优惠折扣价,其中每种价对应一个房价代码(RateCode)。
对房价代码中的任一代码均可设他是否为特殊房价代码。
对使用了特殊房价代码的客人将出现在夜审的“特殊房价客人