皋兰县水皋乡高原夏菜物流园建设项目实施方案.docx
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皋兰县水皋乡高原夏菜物流园建设项目实施方案
皋兰县水阜乡高原夏菜物流园
建设项目实施方案
项目名称：
甘肃省皋兰县水阜乡高原夏菜物流园建设项目
主管部门：
皋兰水阜乡政府
第一章项目摘要
1.1项目名称
皋兰县水阜乡高原夏菜物流园建设项目
1.2主管部门
皋兰水阜乡政府
1.3建设单位与法定代表人
建设单位：
兰州同济建筑工程机械有限公司
法人：
郭金辉
1.4建设地点
皋兰县水阜乡涝池村
1.5建设期限
2年（2012年-2013年）
1.6规划布局
项目占地520亩，规划区共分为6个园区，分别为：
小龙山风景园；科技示范园、贮储物流园、休闲农业园、生态园、荒山绿花园。
1.7建设技术模式
该项目以兰州同济建筑工程机械有限公司为载体，通过流转土地，把一家一户的农民组织起来，实行“六统一管理”（统一品种、统一育苗、统一购药、统一标准、统一标识、统一销售），做到100%统防统治，既能实现土地集约化经营，形成规模效益，又能增加农民收入和集体积累。
（1）采用行业联合、产学研结合的运作方式。
坚持“技术创新和陈果转化并重、成果转化促进产业升级”的宗旨。
以技术推广和效益提高为目标，通过”边示范、边总结、边推广、边提升”的技术路线，在提高地方科技成果转化的同时，推动高原夏菜产业的健康发展。
（2）采用点上实验-核心示范-辐射带动的推广模式
建立标准化试验示范基地，典型引导示范带动，强化技术培训，促进成果快速应用，大力提升本县高原夏菜生产发展的规模、质量和生产效益。
1.8建设内容及规模
项目实施区位于皋兰县水阜乡涝池村部分农田及荒山进行规划改造，规划区划分为6部分。
分别为：
小龙山风景园，占地50亩，主要修建凉亭、走道，并对周围进行绿化；科技示范园，占地100亩，进行节水灌溉和大棚等设施建设，开展高原夏菜新品种引进试验示范；贮储物流园，占地10亩，主要包括修建库房2000m2（蔬菜分拣包装配送中心、储藏库、制冷机房及制冰间，并购置制冷压缩机、蒸发式冷凝器、高压贮液器、变压器、灭火器等配套设备）,管理用房等500m2，物流园建成后，年可新增处理、预冷保鲜、冷藏运输各类蔬菜35000吨；休闲农业园，占地15亩，集观光、休闲、科普于一体；生态园，占地45亩，修建景观水池5亩，特色林果园20亩，牧草园20亩；荒山绿化园，占地300亩，对周边300亩荒山进行绿化，改善局域生态环境。
1.9投资概算
本项目总投资980.00万元。
其中科技示范园建设投资50.00万元；小龙山风景园建设投资15.00万元；贮储物流园建设投600.00万元，库房投资500.00万元，管理用房75.00万元，其他建设费用25.00万元；生态园水池建设投资150.00万元；休闲农业园建设投资100.00万元；荒山绿化45.00万元；项目建设其他费用20.00万元；
1.10资金来源
项目需筹措资金980.00万元，其中企业自筹680.00万元；银行贷款300万元。
1.11效益分析
1.11.1经济效益
本项目建设可前处理、预冷保鲜、冷藏运输各类蔬菜35000吨，带动项目区农民发展蔬菜生产，使收入稳步增长。
项目实施前，本区农作物种植的平均亩产纯收入大约为300元，而实施该项目后，进行订单农业生产，其亩纯收入将在1000元以上，以带动发展蔬菜种植1万亩计算，将使农民增加纯收入700万元以上。
并可带动周边蔬菜种植面积3万多亩，预期辐射效益在2000万元以上。
1.11.2社会效益
生态园的建设可推动全县种植业向特色、规模、高效、专业、品牌化方向发展，促进当地农业产业结构调整，示范和带动当地种植、运输、加工等相关产业的迅速发展，实现资源优化配置。
提高特色产业在农业中的比重，调整种植业结构，使农业产业结构更趋于合理。
同时蔬菜加工季节可增加用工50人，长期用工10人，对吸纳农村剩余劳动力，增加就业，减少社会就业压力都有较大的积极作用。
1.11.3生态效益
生态园、小龙山风景园、荒山绿化、蔬菜种植基地的形成，可有效增加项目区季节性植被覆盖面积，合理调整农业种植结构，有利于改善农业生产条件，提高抗御自然灾害的能力，维持生态平衡，既给人们提供了休闲、娱乐、观赏的场所，又促进农业生态系统的良性循环和自然环境和空气的净化，其生态效益十分显著。
第二章项目背景及项目区基本情况
2.1项目背景
2.1.1甘肃省已经发展成为我国重要的蔬菜生产五大基地之一
经过多年努力，甘肃省已建成了河西、沿黄、渭河、泾河和徽成盆地五大蔬菜基地，蔬菜产业已成为农民增收和农村发展的支柱产业。
2010年全省蔬菜播种面积达301万亩，总产量达648.9万吨，总产值近50亿元，商品量达450万吨。
其中日光温室面积达到40.4万亩，总产量达到150万吨；塑料大棚50万亩，总产量达到130万吨。
无公害蔬菜生产也有了长足的发展，已创建了2个无公害蔬菜生产示范县，面积达到26.87万亩。
甘肃已成为全国重要的北菜南销基地和西北冬春淡季蔬菜基地，拥有巨大的发展潜力。
2.1.2高原夏菜已经成为我省农民增收和农村发展的支柱产业
甘肃地处西北内陆，降雨量少，气候温和干燥，夏季比较凉爽，昼夜温差大，非常适合茄果类、豆类、根茎类等蔬菜生产、加工、和上市运销。
我国长江中下游和东南沿海地区每年6～10月份因高温、潮湿、台风、洪捞等灾害性天气的影响，蔬菜的生产受到很大的制约。
这期间当地蔬菜价格比平时高出几倍，而且货源不足，蔬菜缺口每月在300万吨左右，高原夏菜有广阔的市场前景。
高原夏菜对缓解我国东南沿海地区因夏季气候过热而造成蔬菜生产不足造成的蔬菜市场供应的“夏淡季”问题起到十分积极作用。
目前甘肃省蔬菜运销企业已经形成了以杭州、上海、台州、宁波、厦门、漳州、泉州、福州、同安、汕头、广州、深圳等十余个城市为主的沿海销售网点。
蔬菜产品销售的通畅给蔬菜产区农民带来了巨大的经济效益，菜区农民单位土地面积的收入由过去种植粮食的300元左右增加到1500元以上。
有了蔬菜塑料大棚生产，菜农将传统种植一茬变为两茬种植，每亩收入可翻一翻，有力地调动了蔬菜产区农民的生产积极性。
同时蔬菜产业的发展也带起了许多相关产业，如运输、包装、饮食、加工等，解决了大量的农村剩余劳动力。
种菜作为蔬菜产区的支柱，已经对当地农民的生活和社会经济发展产生了深刻的影响。
同时，高原夏菜已经成为我省发挥资源优势参与全国统一大市场进行竞争的主要产业之一。
目前兰州市榆中县、红古区已成为高原夏菜蔬菜生产基地，但远不能满足市场需求。
2.2项目区基本情况
皋兰县与兰州相接壤，兰州市以“政府组织、统一规划、全面检测、企业申报、整体推进”的形式，组织认定无公害产地178.2万亩，绿色监控面积6万亩；认证无公害农产品178个。
确立国家级无公害蔬菜创建县1个，省级无公害蔬菜生产示范县（区）5个，市级无公害蔬菜标准化生产示范基地9个。
严格按照《国家无公害蔬菜生产规程》和省颁地方标准《兰州市无公害蔬菜技术规程》组织生产，在广泛发动，深入宣传的基础上，集中人力、财力和时间，采取多种有效形式，从品种选择、育苗、生产管理、高效低毒农药选用、配方施肥等方面，有针对性地开展了系列技术培训，并制定行政、技术两套方案，签订目标合同，有效地推进了标准化生产。
兰州高高原夏菜带来的清凉福祉。
兰州高原夏菜是利用西北高原夏季凉爽、日照充足、昼夜温差大等气候特点,在高海拔地区生产的优质蔬菜。
近年来，在产销两地政府的倾心扶持和批发市场大力支持下，在各级经销商的艰苦推介与科学经营下，每年80万吨的兰州高原夏菜通过东南沿海53个大中型蔬菜批发市场成功走上南国22个城市的大众餐桌，也以其绿色、健康、安全的品质深深地植入了广大消费者的心中，随着我国西部大开发战略步伐加快，兰州市一直着力于加快市场体系建设，不断优化经营环境。
着眼于扩大规模、完善功能、增强流通能力，大力建设产地批发市场，着力提高蔬菜库保鲜加工能力，已兴建蔬菜保鲜库89个，库容量15万吨，年吞吐量150万吨，基本能保证外销冷藏所需；加强市场管理，维护市场秩序，带动本地生产经营并辐射周边农业，使兰州成为西北地区重要的农产品集散中心和交易中心，兰州市高原夏菜的种植、技术经验扎实可以带动皋兰县高原夏菜的推广和指导，为皋兰县高原夏菜物流园的建设打下了坚实的基础。
为了积极引导各类农产品加工龙头企业加快发展壮大，加强专业合作经济组织建设，按照农业专业合作经济组织建设要求，结合四大产业开发，深入实施品牌战略，加强优质农产品认证和农产品地理标志申报工作，靠优质品牌开拓市场，提高效益。
加快产业化进程，积极新办产业化龙头企业，促进现有企业扩大经营规模。
本项目的实施正是为了积极贯彻地方政府进行农业综合开发，调整产业结构的精神，延长产业链条，通过初选，保鲜储存，减缓集中上市的矛盾，主动调节市场价格，提高果蔬业附加值，必将成为地方经济新的增长点。
据此提出皋兰县水阜乡高原夏菜物流园建设项目。
第三章项目建设的必要性和可行性
3.1必要性
蔬菜生产已成为皋兰县优先发展的四大支柱产业之一。
近年来，皋兰蔬菜产业按照区域化布局、集约化经营、一体化推进的原则，依托资源优势、区位优势和市场优势，着力推进蔬菜产业化建设进程。
但目前全县蔬菜产业多以种植为主，产后处理、加工、保鲜、运输等后续冷链系统开发进展缓慢，致使产业化建设总体水平较低。
由于大部分的蔬菜瓜果成熟期在5～10月间，采摘时间和销售时间非常集中，运输方式主要通过常温运输到周边地区，大部份的蔬菜瓜果都是未经预冷、冷藏，从产地直接装车运往市场，冷藏运输率较低，造成蔬菜损耗大，品质难以保证，制约了规模化经营和产业化发展。
物流保鲜库建设的滞后严重影响着蔬菜产业的发展，许多采购商盼望有规范的物流保鲜库和产业链服务。
因此，及时完善蔬菜批发市场预冷、冷藏等设施，增强批发市场冷链服务功能，有利于扩大蔬菜的销售半径、延长销售时间、调节销售市场，增加蔬菜销售量。
本项目的建设，将使项目区设施蔬菜和夏季蔬菜通过预冷、保鲜后运输销售，符合当地实际，对加快临洮当地蔬菜种植产业化发展具有重要意义
农民增收难、增收慢是困绕农村发展的难题之一。
发展特色经济，把有特色的优质农产品加工增值，实现农业产业化，是农民增收的有效途径。
蔬菜种植是皋兰县的农业产业化主导产业，种植蔬菜已成为当地农民增收的主要途径，但目前影响农民增收的不可忽视因素是保鲜、贮藏、加工比较薄弱，蔬菜产后处理的关键环节即保鲜储藏环节还不完善，“断链”问题严重，导致蔬菜产业增产不增收。
资料显示，我国蔬菜的采后损失率高达20％～30％。
农产品减损问题必须引起人们的注意，蔬菜产后减损是目前蔬菜产业增收的重要手段，发展蔬菜恒温保鲜和冷链系统建设，不仅能够提高企业的经济效益，更重要的是可以改变蔬菜产业长期处于低价格和农民低收入的局面。
本项目的建设将完善市场内的预冷、保鲜设施，提供冷链物流服务，可使蔬菜购销企业通过“公司﹢基地﹢农户”的运作模式，与基地签订合同，实行订单农业，带动农民进入种植、加工、销售市场，提高产品的附加值，抵御市场价格波动风险，促进农民增收。
本项目是在西部大开发战略实施和合水县农业产业结构调整，做优、做强林果业的大原则下，为皋兰县经济的发展和农民收入的提高而提出的。
3.2可行性
3.1.1气候优势
皋兰县皋兰县地处甘肃中部、兰州市北部郊区，位于北纬36度05分至36度50分、东经103度32分至104度22分。
总面积2556平方公里，总人口16.83万人耕地面积43.58万亩。
位于黄河上游，南接兰州市城关区和安宁区，行政区划属兰州市管辖地势山川相间，由西北向东南倾斜，平均海拔1700米左右，地形属黄土高原丘陵沟壑区，海拔高度在1459.2米一2445.2米之间，相对高差达986米。
属温带半干旱气候，年均气温7.2摄氏度，年均降水量266毫米，年日照时数为2768小时，无霜期144天。
四季分明，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑。
3.1.2地理优势
皋兰县土地资源相对丰富，全县耕地面积44万亩，草地253万亩，林地13万亩，还有大量的弃耕地和荒山荒滩地，人均耕地高于全国平均水平一倍以上。
土地肥沃，条件优越，适宜发展生态农业和农业产业化的开发。
自然资源十分丰富。
电力充足、发展前景广阔。
境内有高压输电线路900多公里，变电所12座，总容量85000千伏安，有11万伏、22万伏2座；黄河大、小峡电站位处皋兰境内，电力十分充足，发展前景广阔。
3.1.3流通优势
区位优势得天独厚。
皋兰位居兰州北大门，县城地处兰州、白银两大工业城市之间，相距均为42公里。
坐落在大砂沟的兰州北龙口开发区，近距兰州四公里，被国家命名“东西合作示范区”，是未来兰州开发发展的黄金地段。
道路交通四通八达。
境内兰包铁路，国道109线，白兰高速公路，皋营公路纵贯全县，忠哈高速公路直达中川机场，县乡公路纵横交错，四通八达。
由皋兰火车站改建的兰州北站，日吞吐量达百万吨以上。
3.1.4技术保障优势
本项目从保鲜方案、设备选型均通过认真比选，同时项目技术服务将依托专业的科研机构和国家食品保鲜中心，在项目的保鲜技术、管理措施上都将得到最大的保障。
3.1.5政策优势
皋兰县县委、县政府将“果、菜、畜、林”列为四大特色农业产业，对农民收入的贡献率达到75%以上；政府的这一战略决策和部署将为本项目的实施带来难得的发展机遇。
第四章项目承担单位基本情况
项目建设单位是兰州同济建筑工程机械有限公司，是专门设计、生产制造用于公路养护、铁路养护、市政建设、农业机械、发电机组、旅游观光车辆、邮电通信施工等工程专用设备；同时也是国内外著名工程机械厂家的重要代理商和服务商。
同济机械引进日本本田技术为优势，凭借其技术优势，以质量求生存，以科技求发展，可靠的产品和优质的服务，赢得客户的信赖。
产品广泛使用于公路、市政、邮电、自来水、农牧业、园林、建筑等施工单位。
近三年来销售各种机械近1000台，产品遍及西北广大地区及西南部分地域。
目前，在甘、青、宁的每个公路总段、自来水公司、路桥公司都有兰州同济公司的产品。
同济机械自99年创业以来，公司获得了多项荣誉：
1999年7月，获得常林股份有限公司甘肃省最佳服务中心；
2002年5月，同济公司独立开发小型路面养护设备；
2003年10月，成为日本原装大旭机械的甘、青、宁总代理；
2004年1月，获得日本本田公司甘、宁、青、新的服务中心；
2004年12月，获得全国“质量、服务、信誉满意单位”；
2005年8月，成为一拖（洛阳）建工机械甘、青、宁总代理；
2005年8月，通过中国质量认证中心ISO9001质量体系认证；
2006年1月，成为瑞典DYNAPAC甘、青、宁总代理。
2006年2月获得无锡开普发电机甘、青、宁总代理。
2008年3月获得合肥英腾嘉公司在甘、青、宁总代理。
2009年4月获得浙江濠泰机械有限公司甘、青、宁总代理。
2010年1月获得德国威克公司在甘、青、宁总代理。
目前我公司以承担高等级公路养护及其他道路的大修、中修养护工程，新建公路的封层、透层、粘层工程施工，公路工程设备租赁，以及公路路面病害整治方案咨询与技术服务为主营业务，是具有公路养护工程施工二类甲级资质的专业公路养护企业。
公司装备有德国福格勒沥青摊铺机、徐工摊铺机、美国博坎稀浆封层车、铁托沥青再生拌合站、欧亚同步碎石封层车、达刚智能型沥青撒布车、碎石撒布机、中国一拖压路机等多台功能齐全、性能优良、技术先进的公路养护设备，以及专业的丹麦ENH乳化沥青生产线，在实现公路养护施工机械化、乳化沥青生产一体化的同时，不断适应公路养护施工对新技术、新工艺、新材料的发展需求。
同济机械信奉“拼搏奉献，同舟共济，重信求实，精益求精”的企业经营理念。
无论现在或是将来，“同济机械”始终是您优秀的合作伙伴。
第五章项目地点选择分析
5.1自然条件
5.1.1气候条件及地形地貌
地形属黄土高原丘陵沟壑区，场地自然地形平整，第四纪黄土堆积较厚，属河谷类黄土侵蚀地貌单元。
海拔高度在1459.2米一2445.2米之间，相对高差达986米。
属温带半干旱气候，年均气温7.2摄氏度，年均降水量266毫米，年日照时数为2768小时，无霜期144天。
四季分明，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑。
5.2水资源及供水条件
本址位于皋兰县水阜乡涝池村，水利资源丰富。
黄河流经什川乡全境，县内有西电、大砂沟两大水利提灌工程和引大入秦自流灌溉工程，灌溉面积25万亩。
县城自来水日供水可达10000立方米；有三座容量分别为8万、10万、135万立方米的水库。
5.3项目建设点条件
皋兰位居兰州北大门，县城地处兰州、白银两大工业城市之间，相距均为42公里。
农村劳动力充裕，物产丰富，农作物有小麦、洋芋、糜谷、玉米、豆类等，经济作物有油料、黑瓜籽、儿梨、冬果梨、白兰瓜、桃杏、百合、特菜等。
道路交通四通八达。
新建的物流园位于皋兰县水阜乡涝池村，西邻水秦公路，与G75、G109、G30、G6、G312国道公路相连接，有着便利的交通区位优势。
境内兰包铁路，白兰高速公路，皋营公路纵贯全县，忠哈高速公路直达中川机场，县乡公路纵横交错，四通八达。
第六章工艺技术方案设计
6.1生产工艺技术方案
1、工艺技术方案的选择
本着经济性、先进性、可靠性原则进行工艺技术方案选择。
项目根据原料及产品特性选择生产工艺技术，蔬菜原料先进行前处理后冷却到一定温度，内包装后进入保鲜库冷藏待售，销售时经外包装外运。
2、产品方案确定
本项目为蔬菜冷链物流项目，项目建设当地蔬菜的收获期季节性较强，如果按照单一果蔬的收获季节安排生产，则设备闲置时间较长，设备利用率较低，造成资源浪费。
所以，根据当地的种植果蔬品种资源条件、市场供求状况以及项目特点等条件，合理选择果蔬品种、根据品种合理安排生产期，对本项目非常重要。
本项目根据当地特色果蔬资源情况，经营户主要经营蒜苔、甘蓝、蒜苗、辣椒、胡萝卜、马铃薯、青红椒、西红柿、西兰花、胡芦（蕃瓜）、黄瓜、食用菌等蔬菜品种。
原料收获季节相对较为分散，可实现错季节生产，延长储存期，提高设备利用率，增加产品花色，有利于合理安排生产。
3、工艺技术方案
生产工艺流程如下：
原料抽样检测→拣选分级→内包装→预冷保鲜储藏→外包装→运输
项目主要工艺操作叙述：
（1）原料抽样检测
采收期的确定方法，可采用感观测定、物理测定、化学测定，以及根据日历气象与蔬菜生长发育的关系综合判断。
（2）前处理
按照贮藏原料质量标准对原料进行严格地挑选，剔除异形、病虫、伤残等蔬菜，并按一定质量捆把包装。
前处理在前处理车间进行，工作力求快捷。
（3）预冷
在天气炎热或者需要长途运输情况下，收购来的原料，应及时预冷。
预冷的目的是迅速除去田间热，使其急速降温，冷却到适宜的温度，以有效地抑制腐败微生物的生长，抑制酶活性和呼吸强度，减少产品的失水和乙烯的释放，保证新鲜度。
本项目为预冷保鲜，蔬菜先进入预冷库降低温度，达到预冷要求后调整预冷库温度，进行保鲜储藏。
预冷、保鲜储藏必须有计划地进行，安排好原料入库量，加快入库进度，缩短入库时间。
（4）贮前准备及储藏管理
①对制冷系统、加湿系统等进行检查：
入贮前应着手做好贮前的准备工作。
检查制冷系统、加湿系统等是否能正常工作，发现故障及时修理。
并且在入贮前3天，开启制冷系统对库房进行梯度降温，达到贮藏要求的温度。
②库房的消毒灭菌：
库房的卫生是影响蔬菜贮藏质量的一个很重要的因素。
库房必须保持清洁卫生、无毒、无异味。
入贮前应进行彻底灭菌，以免其浸染蔬菜，引起蔬菜腐烂。
③贮藏管理：
贮藏管理是贮藏效果好坏的关键，贮藏过程中必须调节控制好库内的温度、相对湿度，通气循环系统等，做好各项监测工作。
库内温度波动不能超过0.5℃；对相对湿度管理重点是加湿器及监测系统，适时开机增湿。
在贮藏期内，应对原料的感观性状、硬度、总糖含量、失水率、病烂情况等进行观测，并作好各项记录，总结分析，指导贮藏管理。
4、主要工艺设备方案
项目设置蔬菜前处理设备对新鲜蔬菜需要按照相关要求进行分拣和分级，主要采用人工分拣和分级。
前处理车间设备清单见表6-1。
表6-1主要工艺生产设备一览表
序号
设备名称
规格
单位
数量
单价
（万元）
金额
（万元）
备注
1
工作台
1200×700×900
个
10
0.22
2.20
2
工器具
套
6
1.2
7.20
3
托盘
个
1200
0.012
14.40
合计
0
6.2冷藏保鲜库技术方案
1.预冷保鲜库规模
根据规模要求，本项目新增建设1座冷藏保鲜库，总座面积总面积2000m2，设冷藏间10间，每间200m2，合计库容5000吨，蔬菜周转期40-60天，年预冷保鲜各类蔬菜35000吨。
2.预冷保鲜库使用要求
本预冷保鲜库为商业性保鲜储藏冷库，预冷或保鲜贮藏蔬菜品种有蒜苔、甘蓝、蒜苗、辣椒、胡萝卜、马铃薯、青红椒、西红柿、西兰花、胡芦（蕃瓜）、黄瓜、食用菌等。
3.预冷保鲜库设计参数
预冷保鲜库采用压差预冷方式，设计库温为0～13℃，相对湿度80～85%，预冷时间不超过24小时。
作为保鲜库使用时，日新进蔬菜不得大于预冷保鲜库总储量的1/6。
4.预冷保鲜库计算负荷
预冷保鲜库计算总耗冷量为3800KW。
5.预冷保鲜库建设方案
地坪：
从下至上依次做50mmC10混凝土垫层、20mmC20混凝土地平层、防水隔气一道，150mm厚，保温层用50mm厚高密度聚苯挤塑板分3层错缝粘贴、防水隔气一道、50mmC10混凝土保护层、150mmC20混凝土地坪（内配φ6mm@150双向钢筋）。
库顶：
作轻钢支柱混凝土基础，架设轻钢结构，悬吊装设高密度聚苯夹芯板，上部敷设δ：
0.476mm彩钢压型板做为遮阳防雨棚。
墙体：
全部采用δ：
200mm高密度聚苯乙烯彩钢夹芯板。
墙体传热系数K≤0.30W/m2K，屋面的传热系数K≤0.35W/m2K，可达到预冷（保鲜）库要求。
6.制冷机房及制冰车间
本项目预冷保鲜库机房216m2。
7.预冷保鲜库制冷系统
（1）制冷剂的选择
制冷剂选用氨制冷剂。
（2）制冷参数确定
预冷保鲜库冷凝温度35℃，蒸发温度-10℃；制冰车间冷凝温度35℃，蒸发温度-30℃。
（3）制冷系统
本项目采用“氨泵循环系统”，制冷机组与氨泵均联动控制。
6.3信息系统技术方案
物流领域，仓库一直是运作的中枢之一。
在今天竞争越来越激烈、市场需求不断变化的形势下，仓库运作不得不进一步提高自身的运作效率和服务能力，以配合生产和配送的需要。
仓储管理功能：
包括入库管理、出库管理和库存管理。
对所有货物进行统一管理。
货物进库时，在计算机数据库系统中登记货物信息，包括货物名称、生产农户名称、规格、批号、重量、仓位号、货架号等；当货物出库时，可在数据库中为它设置出库标记，当司机反馈货物已到目的地时，再在仓库记录中删除该货物的记录。
1、进货流程
经营户向物流系统的开放式信息系统发送储存信息的请求指令，市场的信息平台核实信息，然后向运输部发送上门取货指令（在经营户自己送货上门的情况下可免去这一环节），蔬菜直接运输到仓储区的进仓区。
在进仓区，检测中心对蔬菜进行采样，检验合格后，登记品名、产地、检验单、包装等方面的信息。
信息中心根据储存品种单，分配储存仓位并制作物流条形码。
货物在前处理车间进行整理、分类、包装并粘贴条形码。
完成以上工作这后，货物按各自分配的仓位号送到存储区的各对应的仓位。
2、出货流程
市场在收到客户通过电脑、传真或登陆公司网站订购蔬菜后，网络把配送信息传递给系统的信息中心，信息中心在接受配送请求后，根据所在的配送目的地把配送请求单进行分类，把配送指令传递给相应的经营户。
经营户再配货区接受配货单信息后，根据时间要求，进入相
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