推荐项目计划书英文范文模板 11页.docx

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项目计划书英文

　　项目计划书英文

　　【范文】

　　Cateringbusinessplan

　　一、创业经营宗旨和理念One,entrepreneurship,purposeandphilosophy明月西餐厅的经营宗旨为：

“著意求新，以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛，融汇西方餐馆美食”。

Moonrestaurantbusinesspurposeas:

"deliberatelyInnovation,customer-oriented"businessphilosophyis"intendedtocreateaveryelegant,comfortable,leisureatmosphere,integrateWesternrestaurantcuisine."

　　二、市场定位Second,marketpositioning

　　1.选址方面：

明月西餐厅位于学院的美食街内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。

1Location:

themoonrestaurantislocatedwithintheSchoolFoodStreet,withaseriesoffastfoodtogether,butareastheonlyrestaurantfoodcourtwithotherfastfoodrestaurantsthedifferenceisthatthereisabetterdiningenvironmentandbetterqualityofservice.

　　2.格调方面：

明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。

2category:

themoonrestaurantiswarmandromanticstyle,toprovidecustomerswithqualityservice,givingcustomers

　　aristocraticenjoyment,andstrivetocreateanelegant,comfortableandrelaxing

　　environmentforconsumption,andguideconsumerstochangeconsumerattitudes,toadvocateNaturally,thepursuitofhealthchanges.

　　3.校园市场环境方面：

校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。

3campusmarketenvironment:

Campushasaverybroadmarketeconomydevelopmentareas,consumerspendingisalsoverysimple,relativelyexternalmarketcompetitiontosmall,self-employedsimplytosmallinvestment-based,servicetothecollegestudents.

　　服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的;其次，是怎样达到以下营销效果Servingthestudents,shouldprovidethebestqualityservice,firstofall,toattracttheattentionofstudentseyes,sothattheycanintheshortestpossibletimetoshop,andbytheuseofmarketingmethodsareavarietyofways;secondly,howtoachievethefollowingmarketingeffectiveness

　　潜在客户Potentialcustomers

　　现实客户Realcustomers

　　满意客户Satisfiedcustomers

　　美誉度Reputation

　　所运用的营销方法也是多种多样的。

Bytheuseofmarketingmethodsarevaried.

　　4.SWTO分析4.SWTOanalysis

　　学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。

Severalexistingthirteenthousandcollegestudents,thesurveydatashowthatmorethantheyconsumedietaccountedfor54.7percent,whichiswhydietisalsothepreferredway

　　entrepreneurshipinschools.消费对象比例图如下：

Objectofconsumptionratioisasfollows:

　　同时在校院里经营西餐厅的SWTO分析图如下：

WhileintheschoolyardrunrestaurantinSWTOanalysisisasfollows:

　　S：

美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生S:

FoodStreetnearthedormtogetherinmostplaces,andoccasionallygotothefoodcourtofthepeopleaccountedfortheentirestudent

　　W：

大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了W:

moststudentsareaccustomedtofastfoodandschoolcanteendiningset,itisnotsofortherestaurant

　　habit,butthedatashowthatthewesternrestaurantareinterestedintryingtoaccountfor

　　O：

现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

O:

Atpresent,40.2%studentsfeelthattheschoolissorelylackingservicediningenvironment,andsuitablemoondesigniselegantrestaurant,comfortableandrelaxingenvironmentforconsumption,whichmayindicatethatthemoon,theWestwillbemorepopularaftertherestaurantopenedpossibilities.

　　T：

美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂T:

FoodStreet,therearemanyfastfoodrestaurantsandschoolcanteenswithinfive

　　三.III.管理理念Managementphilosophy

　　1.尊重餐饮业人员的独立人格1.Respectcateringstaffindependent

　　personality

　　2互相监督：

管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解2mutualsupervision:

managementoversightstaff,whileemployeescansubmittheirviewstotheirsuperiorsoropinion

　　3营造集体氛围：

既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性3tocreatea

　　collectiveatmosphere:

bothtosubordinatesfeelrestaurantonstrictdiscipline,butalsocaringstaff,sothatemployeesfeelthewarmthfromthecollective,isconducivetostrengtheningcohesion,improveworkmotivation

　　4.公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干4treatedfairly,equally,whatever,abilitytoplay

　　四.Four.产品介绍Products

　　以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求：

Western-stylesteak,combinedwithfastfood,ChineseandWesternstew,riceandWesternBureau,Acestaplefoodpackages,snacksworld,beautydessert,bardrinks,etc.tomeetconsumerneeds:

　　1.推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：

泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有（粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐），最适合校园情侣品味。

1ReleaseAcestaplepackages,affordable,suchas:

ThaiSauceChickenIndonesianfriedricepackages,GreenCurryGrilledporkneckwithSpaghettipackages,eelsauceThaiChickenRiceSetbureau,etc.Eachpackagecomeswith（cornbogeyLianTang,rape,hotteaoricedlemonmusic）,themostsuitablecampuscoupletaste.

　　2.西餐结合快餐

（2）combiningWesternfastfood

　　例如：

扒类（牛扒、猪扒、鸡扒）、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类（意粉、米粉等）。

Forexample:

steak（steak,porkchop,grilledchicken）,allkindsoffastfood,snacks,avarietyofChineseandWesternstew,riceandWesternBureau,Noodles（pasta,rice,etc.）.

　　3.美颜甜品3beautyDesserts

　　例如：

姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

Forexample:

gingermilkHashimacreamcustard,sagoChloranthuspumpkin,chestnutRongLumilk,coconuttarosago,etc.,themostsuitablesavorthebeautyofthefemalestudents.

　　4.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等4Dependingontheseasonformulatesomecolddrinks,hotdrinks,snacks,salads,etc.

　　例如：

现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

Forexample:

freshlygroundcoffee,fancyexquisiteicebrown,creamymilk,Typicalflavortea,naturaltea,exquisitedrinks,freshlysqueezedjuices,icecreamsundaes,moistdessertsandmore.

　　五、市场营销策略V.MarketingStrategy

　　1.1.品牌策略：

BrandStrategy:

　　“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。

"MoonCafe"Thisnameeasytoremember,easytoread,nice.“明月”一词可以"Moon"couldbe

　　营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。

Tocreateanelegantatmospherepersonalityspreadquickly,inlinewiththetargetmarketconsumerdemand.

　　而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。

Andsignsfontdesigntoelegant,tobeunique;easytoattractattention.

　　2.价格策略：

（2）PricingStrategy:

（1）主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。

（A）takethemiddleandlowpricestrategymainlyinthefood,"color","sweet","tasty",services,andstrivetoperfect,andstrivetogiveourcustomersmaximizetheenjoymentandpsychologicalsatisfaction.

（2）针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

（2）comparepricesforconsumerpsychology,thesamefoodconscioussub-file,theformationofpriceseries,sothatconsumerscancomparepricesquicklyfindtheirownhabitsgrades,getbuy"tomeet."

　　3.3.促销策略PromotionStrategy

（1）西餐厅的促销战略应以竞争为导向。

（1）restaurantpromotional

　　strategiesshouldbebasedoncompetitionoriented.餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

Restaurantsmustunderstandcompetitors,comparingtheirproductsandserviceswithcompetitorsdistinction,onthisbasis,developspecificmarketingplansandprograms,inthecourseoftheimplementationplan,topromotetherestaurantthroughauniqueproductormanagementstyleandestablishfromdistinctivecorporateimage.

（2）为迎合本餐厅的经营宗旨为：

“著意求新”，促销战略中应包含以下4方面：

（2）Inordertomeettherestaurantbusinesspurposeas:

"deliberatelynovelty"promotionstrategyshouldincludethefollowingfouraspects:

　　A.A.求新：

我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。

Innovation:

ourrestaurantisnotonlyalonghistory,andvariety,hasinitiallyformedahigh,mediumandlow-gradepattern,red,hot,steamed,boiled,grilled,fried,

　　fried,canbedescribedasvaried,ranging,butalllayerofthesameoldfacesforyears,consumersarelackoffreshness,especiallyculturaltastestoolowtokeepupwiththetrend,therefore,todoenoughhomeworkonthebasisofthetraditionalword"new"article,enhanceitsappeal.

　　B.B.求变：

过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。

Andchange:

Inthepast20years,peoplecansolvethefoodandclothingtothemainplacesnowdayspeoplemainlynutritionandenjoyment,sorestaurantbutalsothetransformationstrain,intheprocessofcooking,theingredientsandchangetomeetthetastesofpeople,achangedworldwide,soastofirmlygrasptheconsumersinordertoexpandtherestaurantindustrymarketspace.

　　C.C.求奇：

要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到出奇制胜。

ANGEL:

Tonoveltyandchange,andonthebasisofANGEL,thesameonecommodity,cantransformanewtermtowinthefavorofconsumers,weshouldlearnfromforeignbiscuits,fruit,etc.intotheChinesemarket,thenewtermwasinspiredMeanwhile,

　　ANGEL,butalsoinintegratingeachotherwesternrestaurant,WesternrestaurantwithforeigntechnologicalChineserestaurant,youcanalsousethetraditionalChineseartsandgraftingPacificWesternrestaurant,sosurpriseattack.

　　D.D.求特：

这个特，就是中国特色的特色西餐厅。

Specialrequirements:

ThisfeatureisthespecialtyrestaurantwithChinesecharacteristics.

　　回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色西餐厅，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。

LookingbackonthevastmajorityofChineserestaurant"onepersononenumber,eachblowa

　　differenttune,"sticktoaposition,neverincontactwith,whoalsodidnotresultfaster"cake",andsomeevenlostoratrophy,so,assoonaspossibletoselectseveralspecialtyrestaurants,onthescale,expandthemarket,powerfulalliances,buildbrandcharacteristics,toseizethecommandingheightsbrand.

　　（3）促销策