一星期的营养三餐表格.docx
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一星期的营养三餐表格
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一星期的营养三餐表格
篇一：
大学生一周膳食情况调查表3
编号：
大学生一星期的膳食情况调查表
年龄：
22性别：
女身高：
160体重：
48运动强度：
轻□中√重□所在学院：
生源地：
广东省清远市县（区）调查日期：
20xx年4月27日
填表备注：
（1）膳食摄取是指一日的所有饮食，包括一日三餐、加餐（方便面、面包等）、零食、
水果等；
（2）请尽可能写清楚点，地点和分量要注明，尽可能记一天三餐的食物。
温馨提示：
请您认真回顾您的饮食习惯并作填写，
相信通过这样一次对自己饮食的详细回顾，
必将对您以后膳食的合理安排有帮助，
从而促进您的健康。
请您评价一下韶关学院的四个饭堂，并给出相应的理由:
一堂:
范围比较小,距离南区相对没那么方便,口味比较淡,菜的种类较少,不油腻
二堂:
跟一堂的情况基本相同,员工的服务态度中评
三堂:
菜的品种多,设有一楼和二楼,卫生条件相对其他饭堂的好,不仅早餐丰富,中晚餐还能吃到甜点,糖水.分量多,经济又实惠
四堂:
环境比一二堂好些,但没有三堂的好,菜的口味偏咸,很多菜都放有辣椒,打的饭或是菜的量都比较少,但员工的服务态度较好
以下是有关膳食习惯、膳食营养知识等调查，请按实际情况填写，谢谢配合！
第一部分饮食习惯调查
1.您是否吃早餐（a）a.天天吃b.有时吃c.很少吃d.从来不吃
2.您的早餐通常在哪里吃（d）a.基本不吃b.路边摊c.头天买好的面包
d.饭堂请填写，如三食堂一楼）
3.您早餐通常吃（b）
a.粥、包子、奶、鸡蛋、煎饼b.饼干、面包、乳饮料c.快速食品
d.油炸类食品F.其他（请填写__
4.您午餐的方式主要是（a）
a.学校饭堂请填写，如三食堂一楼）b.餐馆（（请填写，如肥佬靓汤等）
c.外卖（快餐）____（请填写，如饿了么等）
5.您晚餐的方式主要是（a）
a.学校饭堂请填写，如三食堂一楼）b.餐馆（请填写，如肥佬靓汤等）
c.外卖（快餐）____（请填写，如饿了么等）
6.您有吃夜宵的习惯吗？
（c）通常在哪里吃？
_三堂（请填写，如肥佬靓汤等）
a.基本不吃b.很少吃c.有时吃d.天天吃
7.每日膳食搭配（b）a.以荤为主b.荤素各半c.以素为主d.不吃素菜e.全素食
8.你认为一日三餐中饮食结构最合理的是（a）a.早餐b.中餐c.晚餐d.宵夜
9.喜欢吃那些零食（d）a.坚果类b.饼干、点心类c.肉干、鱼干d.果铺类、膨化食品等
10.您每天在什么时间吃零食（b）a.在两餐之间b.不限时c.就餐时d.睡前吃
11.您的饮食口味倾向于（c）a.清淡b.偏甜c.偏咸d.偏油腻
12.您的主食结构是（a）
a.大米白面为主，少量粗粮薯类b.大米、粗粮、薯类三者基本等量
c.粗粮、薯类为主，少量大米白面d.只吃大米白面，基本不吃粗粮、薯类
13.你平均每天主食能吃多少（c）a.5到8两b.8到10两c.2到4两d.2两以下
14.你经常吃鸡蛋吗（c）a天天吃b.每周三次以上c.每周两次一下d.基本不吃
15.你常吃鸡蛋的哪部分（a）a.整蛋吃b.去蛋黄、只吃蛋白c.去蛋白、只吃蛋黄d.基本不吃
16.你吃豆制品（豆浆、豆腐、豆芽、豆干、素什锦等）的情况（c）
a.天天吃b.每周三次以上c.每周两次一下d.基本不吃
17.你每天豆类制品的摄入量是（b）
a.每天保证30--50克b.每天10--20克c.每天10克以下d.基本不吃
18.你每天的喝水量大概是多少（b）
a.1000--1500毫升b.500--1000毫升c.1500毫升以上d.500毫升以下
19.您的长期饮用水是哪一种（a）a.矿泉水b.自来水（白开水）c.茶水d.纯净水
20.你饮用水的习惯是（a）
a在早上刚起床，空腹的情况下就饮用一杯温开水，而且上下午都均匀饮水
b没有早上刚起床就饮水的习惯，但在上下午都饮水
c饮水没有规律d只有感到口渴的时候，才饮水
21.您常喝的饮料是哪一种（d）
a.纯果汁b.无碳酸含糖饮料c.咖啡d.碳酸饮料
22.你有喝汤或粥的习惯吗（b）
a.餐餐都喝b.每天一次c.每周三次以上d.每周两次以下
23.你通常喝汤或粥的时间（b）
a.饭前喝b.边吃饭边喝c.很少喝d.饭后喝
24.你有食用腌制或油炸食品的习惯（c）
a.没有，从不吃腌制或油炸食品b.偶尔吃腌制或油炸食品
c.经常吃腌制或油炸食品d.几乎天天吃
25.你吃肥肉或荤油的情况（a）
a.基本不吃b.每周三次以上c.每周三次以下d.天天吃
26.您吃鱼、虾、蟹等水产品的情况（c）
a.天天吃b.每周三次以下c.每周三次以上d.基本不吃
27.你常吃深海中的鱼类（如金枪鱼、黄花鱼等）吗（e）
a.基本不吃b.常吃c.每周4-5次d.每周2-3次e.很少吃
28.您每天新鲜蔬菜的食用量是多少（b）
a.300克以上b.200-300克c.100-200克d.100克以下
29.您喜欢吃黄、绿、紫等深颜色的蔬菜吗？
如胡萝卜、辣椒、西红柿等（a）
a.经常吃b.每周2-3次c.很少吃d.不吃
30.您每天吃新鲜水果的量（c）
a.200克以上b.100-200克c.100克以下d.不吃
31.您每天吃水果的时间（c）
a.两餐之间b.餐后即吃c.餐前吃d.很少吃或不吃
32.经常食用的禽产品是：
（a）
a.鸡肉b.鸭肉c.鹅肉d.内脏e.其它：
33.是否经常食用如下食品（h）
a.油炸食品b.烟熏食品c.腌腊食品d.饼干
e.膨化类食品F.快餐g.方便面h.火腿肠i.碳酸饮料
34.您每日进食素菜份数（b）a一份b.两份c.两份以上d.不吃
35.您每日进食荤菜份数（c）a一份b.两份c.两份以上d.不吃
36．营养的补充，您最认可的是（a）a.合理膳食b.食品营养强化c.服用营养补充剂d.顺其自然
37.您知道“三低食品”吗（b）a.知道b.不知道
38.您认为“三低食品”是指（多选）（abc）a.低糖b.低盐c.低热量d.低脂肪
39.您常喝碳酸饮料吗（b）a.较少b.偶尔c.经常
40.您经常喝牛奶或酸奶吗（b）a.较少b.偶尔c.经常
41.您就餐时的习惯是（a）
a.饭前喝汤b.饭前喝酒c.边吃边看书或电视、手机
d.专心吃饭e.其他__________
42.你每天吃的食物种类有（b）a.10种以上b.5--10种c.5种以下
第二部分行为习惯调查
1.您是烟民吗（a）
a.不是，从不抽烟b.是，每天抽烟1包以下c.是，每天抽烟1-2包d.是，每天抽烟2包以上
2．您经常醉酒吗（a）
a.基本不喝，喝也是少量b.偶尔喝酒，不喝醉酒c.经常喝酒，偶尔醉酒d.经常醉酒
3.您每天的运动时间为（a）a.少于20分钟b.30分钟c.40-50分钟d.1小时以上
4．您平均每周参加体育活动的时间为（c）
a.天天参加b.每周3次以上c.每周3次以下d.基本没有体育活动
5．您每天的睡眠时间为（a）a.6-8小时b.8小时以上c.4-6小时d.12小时以上
6.通常晚上几点入睡（d）a.很早就想睡b.9-10点c.10-11点d.11-12点e.12点以后F.偶尔会12点以后g.经常熬夜h.偶尔熬夜
7．每餐就餐时间（c）a.≤5分钟b.5-10分钟c.10-20分钟d.20-30分钟e.30分钟
8．您一日三餐按时进餐吗（b）a.按时b.基本按时c.很难按时d.不按时
9．你如何调节自己的饮食（c）a.随心所b.家人安排c.自己合理控d.仿照别人
10.当你认为家庭膳食结构不合理时，你会怎么办（b）a.听之任之b.和家人协商改善。
11.您有喝茶的习惯吗经常在什么时间喝（b）
a．没有b.有，餐前半小时c.就餐中d.餐后即喝e.睡觉前F.有,但不在以上时间喝茶
12．你一天在电脑面前多长时间（b）
a.一小时以下b.一到三小时c.三到6小时d.6小时以上
13.多久会做一次全身检查（c）
a.一年b.两年c.学校统一体检时就检d.自我感觉良好，不检查
14.每餐食量很小，排除天气、口味因素，吃饭时仍感觉味同嚼蜡（a）a.不是b.有时c.是
第三部分健康状况调查
1.您认为自己的健康状况是（b）a.好b.一般c.差d.不清楚
2.您目前的体重状况是（b）男性正常体重（kg）=身高-100；女性正常体重（kg）=身高-105
a.正常（正负10%）b.轻度超重或偏轻（10%-20%）c.中度超重（20%-30%）d.重度超重（30%-50%）
篇二：
营养膳食表
我的营养膳食表
【摘要】碳水化合物、脂肪、蛋白质作为人体必须的三大营养素，在我们的日常生活能量提供中占据了主要地位，合理的营养膳食结构是保证健康生活的基础。
作为一个中度体力劳动者，我根据自己的体重、劳动量、每天所需的能量，合理安排了一周七日的营养膳食表。
【关键词】营养膳食；碳水化合物；脂肪；蛋白质【正文】
三大营养物质是指糖类、蛋白质和脂类。
糖又称碳水化合物，由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是重要的宏量营养素和能量来源。
糖的主要功能是提供能量，构成机体的组织，抗生酮作用，节约蛋白质作用，改善食物色香味型，解毒功能和增强肠道功能。
而人类的膳食脂肪来源主要是动物性脂肪和植物性脂肪。
动物性脂肪富含饱和脂肪酸（40%~60%），但不饱和脂肪酸含量约为30%~50%。
植物性脂肪富含不饱和脂肪酸（80%~90%），饱和脂肪酸的含量仅为10%~20%。
脂类的生理功能是提供能量和储存能量，构成机体的成分，提供必需脂肪酸，保护内脏、维持体温，提供脂溶性维生素，内分泌作用等等。
人体通过摄入的植物和动物食品补充蛋白质，它是一切生命的物质基础。
其生理功能主要是构成和修复机体组织，构成重要生理活性物质，直接参与体内生理功能调节，作为其他含氮物质的原料，供给能量等。
所以说，合理地摄入这三大营养素是保持健康的基础。
为此，我为自己制作了一份一周的营养膳食表。
制作过程如下：
一、确定用餐对象全日能量供给量
参考膳食营养素参考摄入量中能量的推荐摄入量，并根据我的劳动强度（中体力）、年龄（20周岁）、性别（女）等，我确定我每日应该摄入的能量为2300kcal。
二、计算宏量营养素全日应提供的能量
三种产能营养素占总能量比例应当适宜，具体可根据本地生活水平，做适当的调整，由此可以求出三种能量营养素的一日能量供给量。
根据我的饮食习惯、身体素质、生活水平等方面，我将三种营养素占总能量的比例取值为蛋白质占10%—15%、脂肪占20%—30%、碳水化合物占55%—65%，则三种能量营养素各应提供的能量如下：
蛋白质：
2300kcal×10%=230kcal2300kcal×15%=345kcal
脂肪：
2300kcal×20%=460kcal2300kcal×30%=690kcal碳水化合物：
2300kcal×55%=1265kcal2300kcal×65%=1495kcal
三、计算三种能量营养素每日需要数量
知道了三种产能营养素的能量供给量，还需将其折算为需要量，即具体的质量，这是确定食物品种和数量的重要依据。
根据三大产能营养素的能量供给量及其能量折算系数，可求出全日蛋白质、脂肪、碳水化合物的需要量。
①每克碳水化合物（即糖）：
能提供能量4千卡。
②每克脂肪：
能提供能量9千卡。
③每克蛋白质：
能提供能量4千卡。
根据上一步的计算结果，可算出三种能量营养素需要量如下：
蛋白质：
230kcal÷4kcal/g=57.5g345kcal÷4kcal/g=86.2g脂肪：
460kcal÷9kcal/g=51.2g690kcal÷9kcal/g=76.7g
碳水化合物：
1265kcal÷4kcal/g=316.2g1495kcal÷4kcal/g=373.7g
四、计算三种能量营养素每餐需要量
知道了三种能量营养素全日需要量后，就可以根据三餐的能量分配比例计算出三大能量营养素的每餐需要量。
根据上一步的计算结果，按照30%、40%、30%的三餐供能比例，其早、中、晚三餐各需要摄入的三种能量营养素数量如下：
早餐：
蛋白质：
57.5g×30%=17.25g86.2g×30%=25.86g
脂肪：
51.2g×30%=15.36g76.7g×30%=23.01g碳水化合物：
316.2g×30%=94.86g373.7g×30%=112.11g中餐：
蛋白质：
57.5g×40%=23.00g86.2g×40%=34.48g脂肪：
51.2g×40%=20.48g76.7g×40%=30.68g碳水化合物：
316.2g×40%=126.48g373.7g×40%=149.48g晚餐：
蛋白质：
57.5g×30%=17.25g86.2g×30%=25.86g脂肪：
51.2g×30%=15.36g76.7g×30%=23.01g碳水化合物：
316.2g×30%=94.86g373.7g×30%=112.11g
五、主副食品种和数量的确定
已知三种能量营养素的需要量，根据食物成分表，就可以确定主食和副食的品种和数量了。
（1）主食品种、数量的确定
由于粮谷类是碳水化合物的主要来源，因此主食的品种、数量主要根据主食原料中碳水化合物的含量确定。
主食的品种主要根据用餐者的饮食习惯来确定，北方习惯以面食为主，南方则以大米居多。
根据上一步的计算，早餐中应含有碳水化合物94.86g—112.11g,若以小米粥和馒头为主食，并分别提供20%和80%的碳水化合物。
查食物成分
表得知，每100克小米粥含碳水化合物8.4克，每100克馒头含碳水化合物44.2克，则：
所需小米粥质量：
94.86×20%÷（8.4/100）=225.86g112.11×20%÷（8.4/100）=266.92g即225.86g—266.92g
所需馒头质量：
94.86×80%÷（44.2/100）=171.69g112.11×80%÷（44.2/100）=202.91g即171.69g—202.91g
（2）副食品种、数量的确
定
根据三种产能营养素的需要量，首先确定了主食的品种和数量，接下来就需要考虑蛋白质的食物来源了。
蛋白质广泛存在于动植物性食物中，除了谷类食物能提供的蛋白质，各类动物性食物和豆制品是优良蛋白质的主要来源。
因此副食品种和数量的确定应在以确定食用量的基础上，依据副食品应提供的蛋白质质量确定。
计算步骤如下：
计算主食中含有的蛋白质质量。
用应摄入的蛋白质质量减去主食中蛋白质质量，即为副食应提供的蛋白
质质量。
设定副食中蛋白质的2/3由动物性食物供给，1/3由豆制品供给，据此可
求出各自的蛋白质供给量。
查表并计算各类动物性食物及豆制品的供给量。
设计蔬菜的品种和数量。
确定纯能量食物的量。
六、食谱的评价与调整
根据以上步骤设计出营养食谱后，还应该对食谱进行评价，确定编制的食谱是否科学合理。
应参照食物成分表初步核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量，与dRis进行比较，相差在10%上下，可认为合乎要求，否则要增减或更换食品的种类或数量。
值得注意的是，制定食谱时，不必严格要求每份营养餐食谱的能量和各类营养素均与dRis保持一致。
一般情况下，每天的能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的量出入不应该很大，其他营养素以一周为单位进行计算、评
价即可。
七、我一周的营养膳食表：
周一
各食物营养素含量：
篇三：
高中生三餐营养食谱大全
高中生三餐营养食谱大全
食谱一
早餐：
牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。
午餐：
米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。
晚餐：
馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。
加餐：
时令水果。
食谱二
早餐：
小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。
午餐：
米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。
晚餐：
金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。
加餐：
时令水果。
食谱三
早餐：
粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。
午餐：
米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。
晚餐：
黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。
加餐：
时令水果。
食谱四
早餐：
牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。
午餐：
米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。
晚餐：
肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。
加餐：
时令水果。
食谱五
早餐：
虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶250ml。
午餐：
米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。
晚餐：
黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。
加餐：
时令水果。
食谱六
早餐：
鸡蛋薄饼（面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量）、牛奶250ml、炒绿豆芽（绿豆芽200克）。
午餐：
煮水饺（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量）、绿豆粥（粳米50克、绿豆25克）。
晚餐：
红小豆饭（粳米150克、红小豆25克）、炖刀鱼（刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量）、炒芹菜干丝（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量）、干贝豆苗汤（豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量）。
加餐：
时令水果。
食谱七
早餐：
面包（面粉200克）、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。
午餐：
米饭（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量）、香菇烧油菜（鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量）、拌小青菜。
晚餐：
百合粥（粳米50克，百合适量）、馒头（面粉100克）、葱爆两样（猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量）、青椒豆腐丝（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量）、紫菜虾皮汤。
加餐：
时令水果。
星期一：
早餐：
馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果：
夏橙或白萝卜1个中餐：
荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐：
绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜
星期二：
早餐：
玉米窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳（1/4块）水果：
枇杷（或长生果）3-4个中餐：
花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐：
冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝
星期三：
早餐：
鲜肉包、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）水果：
鸭梨（或西瓜）一个中餐：
红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐：
三鲜面块（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝
星期四：
早餐：
苹果酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果：
香蕉（或黄瓜）1支中餐：
二米饭（黑米、标米）、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐：
豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝
星期五：
早餐：
酱肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋2个水果：
猕猴桃（或桃子）1-2个中餐：
赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐：
芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑星期六：
早餐：
面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果：
草莓（或李子）5-6个中餐：
二米饭（大米、小米）、五香耗儿鱼、五彩银丝（黄豆芽、胡萝卜、莴笋）、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐：
玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝星期天：
早餐：
芝麻酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果：
苹果（或萝卜）1个中餐：
金银饭（玉米糁、标米）、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐：
韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
星期一
早餐：
牛奶230ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。
（如果早餐只有这三样，俺家儿子绝对罢饭）
午餐：
米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。
（这个午餐营养搭配很好，但比较清淡，对于无肉不欢的孩子来说有点……而且缺一味汤）
晚餐：
馒头（面粉180克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。
（晚餐比较合理，清淡）
加餐：
水果。
星期二
早餐：
小米粥（小米100克）、牛奶230ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。
（这款早餐适合女孩子或南方人，因为缺主食，对于要学习一上午的孩子来说，早餐最好配上两只鲜肉包或者面包馒头之类的主食，否则热量不够。
）
午餐：
米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。
（午餐缺汤）
晚餐：
金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜
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