十八种食物孕产妇必吃.docx
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十八种食物孕产妇必吃
十八种食物，孕产妇必吃
红枣——孕产妇必吃18种食物之1
红枣营养丰富，含有丰富的营养物质和多种微量元素。
红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素P、维生素A,B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红枣又有“天然维生素”的美誉，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。
增强母体免疫力
维生素C
红枣中含有丰富的维生素C。
维生素C是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生成结缔组织以及心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用。
维生素C还可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收。
红枣中含有的维生素C比苹果高70-100倍，比梨高出数十倍，比柑橘高7-10倍，比猕猴桃高4-6倍。
叶酸
大枣中含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。
叶酸缺乏，可以导致胎儿神经管发育崎形,易造成胎儿先天性神经管缺陷，导致无脑症与脊柱裂症等不良后果。
怀孕期间缺乏叶酸，孕妇会有贫血、倦怠、脸色苍白、眩晕、情绪低落、皮肤灰揭色素沉淀、呼吸急促等症状，同时也会造成胎盘自动剥落、自发性流产、早产、生产困难等后果。
此外，还会使婴儿容易夭折、患神经管缺陷、体重过轻或是患巨母红血球贫血等。
因此，孕妇在怀孕期间必须补充叶酸，而食用一些红枣是补充叶酸的好方法。
维生素A
红枣中含有维生素A，一般孕妇对维生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%。
妊娠早期母血中维生素A浓度下降，晚期上升，临产时降低，产后又重新上升，所以适当补充维生素A对于孕妇是必要的。
维生素P
维生素P又称芦丁，大枣中维生素P的含量也在百果中名列前茅。
维生素P对防治心血管疾病有重要作用，此外维生素P能降低毛细血管的脆性及渗透性，防止破裂出血。
另外，它还能增强细胞间的粘着力，孕期高血压、感冒患者吃枣均有益。
红枣营养丰富、性平味甘，是很好的滋补营养品，它具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、补中益气、养胃健脾等功效，对孕妇极有益处。
另外，它还能提高孕妇免疫能力，免疫力对孕妇来说是非常重要的，因为孕妇一旦生病，许多药品会对胎儿产生致命的影响。
促进胎儿大脑发育
红枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。
而且红枣中含有微量元素锌，有利于胎儿的大脑发育，促进胎儿的智力发展。
增强母体免疫力
红枣是营养丰富的滋补品，它除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外，还含有丰富的维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康都大有益处。
尤其是维生素C，它可增强母体的抵抗力，还可促进孕妇对铁质的吸收。
健脾益胃
红枣能补益脾胃和补中益气。
多吃红枣能显著改善肠胃功能，达到增强食欲的功效。
此外，红枣还能补气血，对于气血亏损的孕妇特别有帮助。
安神定志
孕妇会经常出现躁郁、心神不宁等情绪，多食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。
特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。
如果孕妇感到精神紧张和烦乱，甚至心悸失眠和食欲不振，不妨在平日的汤或粥中加点红枣同食，有养血安神、舒肝解郁的功效。
补血
红枣除了可补中益气外，还有补血的作用。
降血压
红枣中含有芦丁，是使血管软化、降低血压的物质，对于妊娠高血压有一定的防治作用。
枣是一种营养丰富的食品，可煮、可蒸、可生食、可制甜羹，也可调制家常小菜，还可配合其他食品烹调，有益健康。
例如红枣赤豆粥、红枣糯米粥，自古以来就是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食。
孕育食谱频道友情提示，食用红枣小帖士：
1、红枣与芹菜一起煎服，有助于降低胆固醇和软化血管。
水煮吃是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。
另外，在红枣里加点花旗参，可健脾胃、清热气。
2、过量食用有损消化功能
红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能，并引起便秘等症。
此外，红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃，因为红枣会造成血糖升高，使病情恶化。
3、变质的红枣不能吃
红枣是一种容易变质、发酵的食品，尤其是生红枣，所以一定要注意选择和贮藏。
变质的红枣不能吃。
特别提示：
1、生吃时，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。
2、生食红枣时，一定要将它消毒、洗净，否则红枣上可能会残留农药，对胎儿、孕妇产生不好的影响。
3、如果吃了太多的红枣，又没有喝足够的水，容易产生蛀牙。
自己动手制作各种红枣食品
如用红枣煮汤，也可加入绿豆、银耳等同煮;红枣煲花生，对于患脚气病者有辅助作用；鲜红大枣放糖煎熬，可制成蜜枣;红枣去核，用文火烤成脆枣;将鲜枣装坛喷酒制成醉枣，将红枣制成糕饼，是润颜滋养的佳品;红枣莲藕汤能补血，使肤色红润。
市场上还能见到很多枣类加工食品，如蜜枣、乌枣、酒枣、枣泥、枣糕、枣酒、枣茶、枣饮料等，为了方便起见，“懒惰”的女性可以根据自己的口味和偏好挑选这些加工食品，方便食用并同样能够达到滋补的效果。
招牌菜：
红枣可以生食、作粥、制作饮料等，也可熬制成多种可口的美味汤，同时兼具保健功效，是孕妇滋补的优质食物。
1、红枣花生炖猪蹄
原材料：
带皮花生仁100克、红枣15枚、猪蹄7-8块、盐1/4小匙、米酒1小匙
做法：
（1）花生仁泡水8小时以上，猪蹄洗净。
放入滚水焯烫，去除毛脂、捞出；红枣洗净。
（2）猪蹄、花生和红枣，连同花生的泡汁一起放入锅内，加入5杯水和盐、米酒，炖煮至花生与猪蹄熟软即可。
建议:
食用时可放少许盐或醋调味，肉、花生、枣均吃，饮汤。
有补气血、增乳汁之功效。
本菜特别提示：
汤汁上面的浮油应不断捞除，以免太过油腻，造成肠胃不适。
2、红枣银耳羹
原材料：
红枣8枚、银耳20克、胡萝卜1根、莲子20克、杏仁10克、冰糖少许
做法：
（1）胡萝卜洗净、切片;红枣、银耳、莲子及杏仁分别洗净，浸泡1小时，再将红枣去核备用。
（2）锅中倒半锅水，放入红枣、胡萝卜、莲子、杏仁煮软，再放入银耳煮至银耳变软，加入冰糖拌溶即可。
编后语：
至此，孕产妇必吃18种食物已经全部刊登出来，有不妥之处，欢迎大家指正。
另外，还有好多食品也是对孕产妇有很大的帮助，比如萝卜、牛肉、葡萄、小米、茼蒿、海参、野菜等等好多食品，没有列入18种之列，并非他们不重要，而是关于他们的资料正在整理当中，以后本网会一一详细介绍。
如果您有好的建议，可以在网上留言，也可以直接与我们联系，我们大家一起建设好这个孕妇的网上家园。
火龙果——孕产妇必吃18种食物之2
火龙果又称仙人果、吉祥果、红龙果，属热带、亚热带植物，果实色泽艳丽，营养丰富，具有低脂肪、高纤维、低热量等特点，食疗、保健效果显著。
火龙果按其果皮果肉颜色可分为红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉3大类。
因品种及地域差异名称繁多，在台湾，红肉火龙果有莲花红龙、尊龙、玫瑰红龙、祥龙及香龙、珠龙、天龙等。
白肉品种多称白蜜、仙蜜果、白肉火龙果。
在其他亚洲地区则多称红龙果、青龙果。
营养师健康提示：
火龙果很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。
因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。
孕产妇为什么必须吃火龙果？
火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。
它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。
白蛋白是具粘性，胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。
白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排出体外，起到解毒的作用。
因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属中毒。
白蛋白对胃壁还有保护作用。
而且火龙果花、果茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳，这些白蛋白的聚合构成了火龙果黏液的主要成分。
火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分—花青素。
花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。
它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。
孕育食谱频道友情提示，火龙果营养与功效：
火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维，对重金属中毒具有解毒的功效。
中医认为:
火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。
现代医学研究认为:
火龙果富含多种维生素和矿物质、高纤维、低热量，对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代流行疾病有很好的疗效，其中磷的含量相当高，可促进细胞膜的生成，是美容、保健佳品。
选购：
火龙果在选购时要注意是否新鲜，果皮是否鲜亮，触摸时果实较软的火龙果已经不新鲜了。
适用量：
每天1个。
（1）贵妃蚌炒火龙果
原材料：
贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克
调味料：
盐3克
做法：
1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、腌制3-4分钟；
2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用;
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
特别提示：
贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。
（2）凉拌山药火龙
原材料：
山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个
调味料：
芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙
做法：
1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用;
2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用:
3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。
特别提示：
炸的时间不宜过长，油温也不宜过高。
（3）火龙果酸奶汁
原材料：
火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个
做法：
1、火龙果切小块后去皮待用；
2、柠檬去皮后榨成汁；
3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
香蕉——孕产妇必吃18种食物之3
香蕉是人们喜爱的水果，盛产于热带、亚热带地区，因它能解除忧郁而被称为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。
香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉获得智慧而得名。
香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C。
吃香焦的理由：
良好的心情对孕产妇来说很重要，不仅有助于营养物质的吸收，还有助于产后的恢复。
荷兰科学家研究认为:
最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。
它含有一种特殊的氨基酸，这种氨基酸能帮助人体制造“开心激素”，减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。
睡前吃香蕉，还有镇静的作用。
香蕉“一身都是宝”，它可以预防中风和高血压，起到降血压，保护血管的作用。
此外，香蕉皮也含有某些杀菌成分，如果你的皮肤因为真菌或细菌感染而发炎，不妨把香蕉皮敷在上面，肯定会有意想不到的好效果。
香蕉对手足皮肤皲裂十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。
在繁忙的生活中，利用健康食品或补充剂来补充饮食不均衡的人越来越多了。
香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，食物纤维含量丰富，而热量却很低。
因此香蕉就成了减肥的最佳食品，是女士们的最爱水果。
香蕉还有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用，常吃香蕉还能健脑。
营养师特别提示：
因香蕉含有较多的钾，故胃酸过多、胃痛、消化不良、肾功能不全者应慎用。
孕育食谱频道友情提示，香蕉营养与功效：
香蕉含有丰富的维生素和矿物质，从香蕉中可以很容易地摄取各式各样的营养素。
其中钾能防止血压上升及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。
中医认为:
香蕉有清热、解毒、生津、润肠的功效。
现代医学研究认为:
香蕉中含有丰富的钾，人体缺钾，会出现全身软弱无力，胃肠无法蠕动，从而出现腹胀、肠麻痹，严重者还会影响心肌收缩，引起心律紊乱，诱发心力衰竭，若每天吃上一根香蕉，就可以满足体内钾的需求，同时还可以稳定血压、保护胃肠道。
孕产妇经常食用香蕉，可缓解紧张等不良情绪，有安神宁心之功效。
选购：
应选没有黑斑的香蕉食用。
适用量：
每天1-2个
（1）香蕉船
原材料：
香蕉1根、雪糕球3个、苹果、西瓜粒各少许
做法：
1、将香蕉对剖开，剥去外皮待用；
2、雪糕球放置船形器皿内，香蕉置于船的两边;
3、再在其上撒上苹果、西瓜粒，插上装饰物即可。
（2）香蕉百合银耳汤
原材料：
干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克
调味料：
冰糖100克、水3杯
做法：
1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半小时取出备用;
2、新鲜百合剥开、洗净、去老蒂，香蕉洗净去皮，切成0.3厘米的小片；
3、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半小时即可。
特别提示：
经常食用这道菜，能起到宁神静心的作用，有利于改善孕产妇的不良情绪。
（3）香蕉薄饼
原材料：
香蕉1根、面粉300克、鸡蛋1个
调味料：
白醋10克、白糖5克、盐4克
做法：
1、把鸡蛋打匀，放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊;
2、再放些葱花、盐、味精搅匀;
3、油锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内（一般放3勺），摊薄，两面煎至金黄色即可。
特别提示：
这道菜风味独特，特别适合孕早期的妇女食用，不仅可以提供丰富的营养，还能缓解紧张情绪。
木瓜——孕产妇必吃18种食物之4
木瓜原名番木瓜。
据说木瓜原产热带美洲，1583年引进到马来西亚种植。
这种被誉为“人间美果”的木瓜常年产果。
种植时间不长，一年左右即可结瓜，一年可收获多次。
木瓜通常有三个品种:
一是Etotica瓜，这种瓜是夏威夷的Solo瓜嫁接马来西亚的木瓜而产的，体积小，肉质滑且甜美；二是一尺瓜，顾名思义，木瓜的长度通常在一尺左右，这种瓜产量高，果实形状、重量较均匀，商业价值较高，这种专门销往香港的木瓜又称香港瓜；三是石瓜，原名为BatuArang木瓜，其特点是体积大，大者一粒可重达2000克。
营养师健康提示：
经常食用具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎。
抗衰养颜、抗庙防癌，增强体质之保健功效，是一种营养丰富，有百益而无一害的水果。
营养与功效：
中医认为:
木瓜能理脾和胃、平肝舒筋，可走筋脉而舒孪急，是治一切转筋、腿痛、湿痹、脚气的要药。
临床上常用木瓜治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气、小腿肌肉痉孪、消化不良、吐泻、腹痛等疾病。
现代医学研究认为:
木瓜含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等，并富含17种以上氨基酸及多种营养元素，其中所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物，孕产妇经常食用木瓜，可明显调理胃肠功能，并增强机体免疫力。
选购：
要选择果皮完整、颜色亮丽、无损伤的果实。
适用量：
每次100克
孕育食谱频道友情提示，吃木瓜有好处:
木瓜被世界卫生组织评为世界十种最佳水果之首位，中国本草纲目称木瓜为“万寿果”“百益之果”。
它具有丰胸美容、润肠通便、排毒养颜、提高免疫力、延年益寿的功效。
1、营养丰富。
木瓜营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素A、B1、B2、B6、C、D、E和多种微量元素。
2、美容养颜。
木瓜含有ETIOLNE因子这种神奇的天然黑色素阻断因子已被德国科学家破译。
它具有提高皮肤免疫能力和抗氧化的双重功效，能迅速控制多巴色素多变酶及DHICA氧化酶活性，促进衰老的皮肤细胞重现活力，减少皱纹，使粗、黑、黄、灰暗的皮肤焕发特有的光泽，变得柔嫩、细腻、白皙。
3、祛脂减肥。
木瓜含有独特的蛋白质分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶是优良的洗肠剂，可减少废物在身体积聚，达到排毒瘦身的效果。
4、帮助消化。
木瓜含有丰富的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶，具有助消化的作用，是餐桌上的首选水果。
5、防治便秘。
木瓜含有丰富的消化酶和果胶，可使食物消化加快，增加肠蠕动，常食可以防治便秘。
6、提高免疫力。
木瓜含有比鲜橙更多的维生素C，其β-胡萝卜素超出人体每日的必需摄入量，约是鲜橙含量的5倍。
木瓜中的胡萝卜素近年来被发现在强化免疫力、抗氧化、减少光伤害、抑制细菌性突变等方面有功效，胡萝卜素能刺激免疫系统、抑制促进癌细胞形成的活性氧，还能提高人体免疫力，甚至还具有防止老化的作用。
足够的β-胡萝卜素能使机体产生更多、更强壮的天然杀手细胞，从而使人体处于良好的健康状态。
7、抗氧化、清除自由基。
自由基（FREERADICAI）是在人体进行新陈代谢时体内的氧转化生成的极不稳定的物质。
自由基会破坏细胞膜上的分子，产生更多的自由基，同时开始连锁反应。
这一连锁反应又称氧化作用，能使细胞膜受损，并会破坏细胞中的脱氧核糖核酸DNA（或称遗传基因），从而使一系列致病因子进入细胞，引起机体免疫力下降。
日本科学家KIMAO、OSATO等研究表明木瓜具有极强的抗氧化、清除自由基作用。
（1）木瓜炖雪蛤
原材料：
木瓜1个、雪蛤150克、西兰花100克
调味料：
盐6克
做法：
1、在木瓜三分之一处切开，挖去籽；
2、西兰花放入沸水中焯水后捞出，将雪蛤装入木瓜内；
3、上火蒸30分钟至熟即可。
特别提示：
切木瓜时，要在木瓜平放中的上面1/4处剖开。
（2）木瓜煲猪脚
原材料：
猪脚350克、木瓜1个、生姜10克
调味料：
盐6克
做法：
1、木瓜剖开去籽去皮后，切成小块，生姜洗净切成片；
2、猪脚烙去残毛，洗净，砍成小块，再放入沸水中焯去血水；
3、将猪脚、木瓜、姜片装入煲内，加适量清水煲至熟烂，加入调味料即可。
特别提示：
猪脚悼水时一定要去尽血水，以免煲出的汤不够靓。
（3）西芹淮山木瓜
原材料：
西芹300克、淮山100克、木瓜200克
调味料：
盐4克
做法：
1、西芹洗净切成小段，木瓜去皮去籽切成块，淮山去皮切块;
2、锅置火上，加水烧开，下入西芹段、木瓜块、淮山稍焯后捞出沥水；
3、锅上火加油烧热，下入原材料、调味料一起炒至入味即可。
特别提示：
木瓜焯水时间不宜过长，否则就会失去本味。
橙子——孕产妇必吃18种食物之5
我国目前栽培的橙子品种相当多，主要有甜橙、雪柑、红汁橙（改良橙）、锦橙（鹅蛋柑）、叶橙、冰糖橙、脐橙和夏橙等。
橙子性味寒凉，具有行气化痰、健脾温胃、助消化、增食欲等药用功效。
吃橙子有讲究
橙子含有帮助皮肤愈合的胶原，它可以缓和刺激和给予皮肤活力。
橙子中维生素C、胡萝卜素的含量相当高，比一般水果高出近10倍，能软化和保护血管，降低胆固醇和血脂，对皮肤干燥也很有效非常适合在干燥的秋冬季食用。
橙子皮内含有的橙皮素还有健胃、祛痰、镇咳、止逆和止胃痛等功效。
柑橘类水果能够抗氧化、强化免疫系统、抑制肿瘤细胞生长，并使肿瘤细胞转变成正常细胞。
橙子中所含的抗氧化物质很高，其中有170种以上的植物化学物质，包括60多种黄酮类物质，还有17种类胡萝卜素。
黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用，类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。
这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。
但是橙子也不宜过多食用，只有在营养平衡的基础上，各种食物对健康的促进效果才能充分体现出来。
最后需要注意的问题是，橙汁的营养价值要比橙子低很多，因为在加工橙汁过程中，维生素C、黄酮类物质和类胡萝卜素损失很多，而果胶以外的其他膳食纤维几乎就全部损失了。
营养师健康提示：
过量食用会引起中毒出现全身变黄等症状。
孕育食谱频道友情提示，橙子营养与功效：
橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，尤其是维生素C的含量最高。
中医认为:
橙子有生津止渴，舒肝理气、通乳、消食开胃等功效，有很好的补益作用。
现代医学研究认为:
橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高，能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂，对皮肤干燥也很有效，非常适合在干燥的秋冬季节食用。
橙子皮内含有的橙皮素还有健胃、祛痰、镇咳、止逆和止胃痛等功效，特别适合孕早期妇女食用。
选购：
要选择果实饱满、有弹性、能散发出香气的果实。
适用量：
每天2-3个。
（1）橙汁冲米酒
原材料：
新鲜橙子2-3个，米酒1-2汤匙
调味料：
白醋10克、白糖5克
做法：
将鲜橙洗净去皮，切碎榨汁约半碗，温热后冲入米酒调服。
特别提示：
本品有行气止痛，消胀通乳的功效，可治妇女哺乳期乳汁排出不畅、乳房红肿、硬结疼痛诸症。
每日1-2次，连服2-3天。
（2）香橙鸡胸
原材料：
鸡胸150克、胡萝卜10克、洋葱50克、橙汁200毫升
调味料：
盐6克、干面粉适量
做法：
1、鸡胸肉洗净切块；
2、鸡肉沾干面粉下油锅以中火煎至金黄；
3、将半个小洋葱切丁、半条胡萝卜切丁、芹菜切丁，加蒜末放入锅中炒，加盐，倒入橙汁、鸡汤和鸡肉，以小火煨煮至熟烂即可。
【特别提示】鸡肉用生粉和鸡蛋清腌一下，会更加鲜嫩。
（3）鲜橙汁
【原材料】橙子500克
【调味料】蜂蜜适量
【做法】
1、橙子剖开，对切成四瓣，去皮;
2、再将橙肉下入榨汁机中榨成汁;
3、调入蜂蜜，搅拌均匀即可。
菠菜——孕产妇必吃18种食物之6
菠菜，又名波斯菜、赤根菜、菠棱，原产波斯，后传入我国，各地普遍栽培，是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。
其根红叶绿，鲜嫩异常，十分可口。
吃菠菜有好处
菠菜营养极为丰富，它是特别适合孕产妇的食品。
菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能能起到良好作用。
贫血、胃肠失调、呼吸道和肺部疾病患者，可服用菠菜水浸剂（将100克菠莱放入碗中，加水200毫升，隔水煮10分钟，早晚分服），有一定疗效。
研究人员最后得出结论，菠菜和葡萄干、蓝色浆果、黑刺莓、羽衣甘蓝、草莓一样，均富含抗氧化剂，且其含量仅次于李子干。
这种抗氧化剂，对保持人体健康异常重要。
因为人们身边环境并不平静，有多种射线和化学物质，使人体产生带电荷的自由基，这些自由基能杀死细胞，最终导致人的心脏等重要器官病变、记忆力减退。
而菠菜中含有大量抗氧化剂，它能吸收有害的自由基从而使人保持健康。
营养师特别提示：
菠菜含有草酸，草酸与钙结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收，因此，菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同食，而应尽可能与蔬菜、水果等碱性食品同食，这样可促使草酸钙溶解排出，防止结石。
电脑工作者、糖尿病人可常食，脾胃虚寒、腹泻、便溏者应少食，肾炎和肾结石患者不宜食。
孕育食谱频道友情提示，菠菜营养与功效：
菠菜不仅宜含β-胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源，还富含酶，有滋阴润燥，通利肠胃，补血止血，泻火下气。
对津液不足，肠胃失调口渴思饮，肠燥便秘以及肠结核、痔疮、贫血、便血、高血压等症，均有一定疗效。
常吃菠菜，可以帮助人体维持正常视力和上皮细胞的健康，防止夜盲、增强抵抗传染病的能力。
孕产妇经常食用菠菜，可调理脾胃功能，预防便秘。
选购：
要挑选粗壮、叶大，无烂叶和萎叶、无虫害和无农药残留的鲜嫩菠菜，其中色翠绿的为佳品。
适用量：
每餐约100克
（1）番茄猪肝菠菜面
原材料：
鸡蛋面120克、番茄1个、菠菜25克、猪肝60克
调味料：
盐6克
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