迷你型红薯引进试验示范推广项目建设可行性研究报告.docx

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迷你型红薯引进试验示范推广项目建设可行性研究报告

宁夏回族自治区XX市XX区XX镇

迷你型红薯引进、试验、示范、推广项目建议书

一、项目概况

1、项目名称：

宁夏回族自治区XX市XX区XX镇迷你型红薯引进、试验、示范、推广项目

2、建设性质：

新建

3、项目建设单位：

XX区XX镇农林综合服务中心

项目负责人：

***

4、建设地点：

XX区XX镇

5、项目申报单位：

XX区XX镇农林综合服务中心

负责人：

***

6、项目建设期：

2009-2011年，共三年。

7、项目建设规模和计划：

（1）2009年建立迷你型红薯种苗基地100亩；

（2）2010年，建立增建迷你型红薯种苗基地100亩，使我区迷你型红薯种苗基地达到200亩的规模。

同时，在农民自愿的基础上，发动农户以土地入股的土地流转方式，建立“综合服务中心+土地+农户”模式的迷你型商品红薯示范基地1000亩；

（3）2011年，在农民自愿的基础上，进一步发动农户以土地入股的土地流转方式，建立“综合服务中心+土地+农户”模式的迷你型商品红薯示范基地1500亩。

为农民增收和脱贫致富开创新路，进一步加快社会主义新农村建设步伐。

7、项目投资结构和资金筹措：

（1）总投资42万元，建立100亩迷你型红薯种苗基地，其中：

迷你型红薯种苗18万元，育苗大棚12万元，试验田肥料、农药生产资料及人工其它投资费等10万元，技术指导、技术培训、资料、观摩、推广等费用2万元。

（2）项目资金来源：

项目总投资250万元，拟申请上级扶持项目资金20万元，投入引种、试验、推广等；自筹5万元，投入生产与管理费用。

9、项目承担单位概况

该镇农技推广中心现有技术干部人，其中：

高级农艺师人、农艺师人、助理农艺师人，技术员人，技术力量雄厚，先后承担过******等较大项目的建设，积累了成功的项目建设和管理经验。

本项目所在地---XX镇，近年来，启动了艾依河生态农业示范园建设，大力发展现代花卉产业和生态农业，并进一步做精做优“XX沙地蔬菜扶贫示范园区”品牌，实现二代温棚总量突破20万间，使XX镇成为XX市重要的“菜篮子”基地。

XX镇有农业科技试验示范的基础和丰富的经验。

二、项目建设的背景及必要性

（一）、项目提出背景

1、XX区、XX镇有引种果菜新品种的多年经验和科技基础。

XX区地处XX市毗邻市场交通便利，农业基础设施完善，是发展果菜生产的理想之地。

近年来，随着我区农业产业够调整和农业产业化进程的加快，果菜新品种的引进，新技术的推广应用就成了摆在农业推广部门的首要任务，从2005年至今，我区先后从甘肃、山东、西安、河南、海南等地引进了黄皮洋葱、朝天椒、无籽西瓜、圣女番茄、小吊瓜、拂手瓜、七彩椒、东盛番茄、津优黄瓜、伯兰特等十多个果菜新品种，其中黄皮洋葱、朝天椒、无籽西瓜、红薯等经济作物的试验示范种植，与种植粮食作物相比，每亩可实现增收800元以上，示范效果明显，红薯的推广面积已累计超过5000亩，经济效益达500万元，比常规品种增效30%左右，极大地提高了农民的生产积极性，充分发挥了农业科学新技术在科技兴农中的作用。

为了进一步推动我区红薯产业发展，促进红薯品种多样化、名优化、品牌化，达到优化品种结构、周年生产、弥缺补淡的目的。

2、在实施果菜新品种种植中，XX镇是果菜新品种引种的排头兵。

在XX区实施果菜新品种种植中，XX镇农林综合服务中心承担了多项引种农业科技课题，掌握了多种农作物的引种知识，积累了丰富的引种、试验、示范、推广经验，得过自治区、市、区级的各种奖励8项。

果菜新品种引进试验是促进农业科技转化、农业增效、农民增收的重要环节，是推动我区农业向高产、优质、高效型路子迈进的有效途径。

迷你型红薯是一种高效的农作物新品种，最先由日本引进，在浙江、福建、湖南等地试种成功的一种新型红薯品种，因单个薯块仅重50－150g，质地细腻，风味浓厚区别于传统红薯而得名。

其市场卖价高，成为了市场上抢手货。

迷你红薯是浙江农业专家从国外2000多个红薯品种中精选出“迷你”型红薯，这种红薯营养价值高于普通红薯，质地细腻，风味浓香，在北京、上海、广州、香港等大城市很走俏，市场价18元1公斤。

以下是浙江引种迷你型红薯试验的数据：

浙薯6025（原名：

浙薯602、浙薯602-5）由浙江省农业科学院作物与核技术科学研究所选育，其亲本来源为浙薯27-5×浙薯2号系统选育。

表现早收产量较高，食用品质较优，商品性较好。

适宜在全省种植。

2005年省甘薯品比试验，平均亩产鲜薯1866.5公斤，比对照徐薯18增产8.8%，达极显著水平；2006年平均亩产鲜薯2020.2公斤，比对照徐薯18增产3.9％；两年试验平均亩产鲜薯1943.4公斤，比对照徐薯18增产6.4％；2006年省生产试验平均亩产鲜薯2451.8公斤，比对照徐薯18增产35.5%。

2005年早收试验，4月底至5月中旬扦插90－110天后收获，平均亩产鲜薯1234.0公斤。

浙薯6025种薯发芽快，苗期长势旺；中短蔓，叶片深缺刻，叶色浓绿，叶脉紫红；结薯集中，平均单株结薯5.6个，单块薯重103.1克，50～250克中薯比例60～80％；薯块纺锤形，薯皮紫红色、有根毛，薯肉桔黄色；鲜薯干物率30.40％，淀粉率18.36％，可溶性总糖4.84％，口感粉，食味甜；薯块耐储性较好。

该品种作常规栽培时，密度一般3000～3500株/亩；作早收栽培时密度4000～4500株/亩，宜选择土壤较疏松、肥力条件较好的地块种植。

为此，XX区XX镇农林综合服务中心以“强区富民”为已任，把引种“迷你”型红薯作为当前贯彻落实科学发展观的一个重要举措，计划从2009年起利用2时间在全区引进4个红薯新品种（即迷你型红薯），并通过试验成功筛选出我区生产的新、优、特品种，在全区范围内推广种植，以促进农业增效、农民增收。

（二）、项目建设的必要性

1、建设迷你型红薯基地是战略性调整种植结构、提高农民收入和进一步推进土地流转的需要。

XX区XX镇粮食生产没明显的优势，虽然土地面积大，但粮食生产水平效益低下，农民收入微薄。

所以以引种迷你型红薯产业发展为突破口，优化产业结构，在农民自愿的基础上，进一步发动农户以土地入股的土地流转方式，建立“综合服务中心+土地+农户”模式的迷你型商品红薯示范基地，这对提高单位土地面积产量和种植经济效益，促进农业和农村经济的快速发展，提高农民收入和生活水平、建设社会主义新农村、改善生态环境是十分必要的。

2、建设迷你型红薯基地是合理利用水资源，提高水资源利用效益的需要。

宁夏属干旱地区，农业灌溉用水不便，而且在农业生产中由于打井缺乏统一规划，机井布局不合理，致使灌区地下水过量开采，地下水得不到及时补给，水位明显下降，再者扬黄扩灌成本高；另一方面，种植粮食或胡麻、葵花等经济作物，大田漫灌造成水资源浪费严重。

而种植迷你型红薯，灌溉用水不多，比常规作物减少三分之一的用水量，因此，种植迷你型红薯是该区合理利用灌水资源，大幅度提高灌溉水利用率和灌水生产效益的有效途径。

3、自然条件优越。

凤区属于温带（中温带至暖温带）半湿润、半干旱、干旱气候。

由于深居内陆地势较高，与同纬度地区相比，气候具有太阳辐射强、日照时间长、气温较低、降水量少、蒸发量大、降水时空变率大等特点。

由于光热降水资源匹配很不协调，造成宁夏气候“南寒北暖、南湿北干”。

（1）光能资源该区年太阳总辐射量为4936--6119兆焦。

年日照时数为2194.9--3082.2小时，日照百分率50%--69%。

（2）热能资源该区年平均气温较低（5-9℃）、平均年较差和平均日较差较大（22-33.5℃和10.9-12.4℃）、平均有效积温较少（≥10℃积温2000-3300℃）、无霜期短（日最低气温≥2℃表示的无霜期为113-161天）。

（3）降水资源该区各地多年平均降水量为178-680毫米，南多北少。

（4）土地条件好加之我区属西部贫困地区，经济基础差，工业化程度低，化肥施用量相对较少，无土壤污染和灌水污染，土壤有机质含量1.3%左右，矿化度1.18g/kg，PH值7.6—8.3，地下水矿化度0.9—1.1g/L，PH值7.5，符合优质蔬菜生产的要求，具备发展优质蔬菜的优越环境条件。

4、生产过程能够得到较好控制。

由于当地土地面积较多，农民多年来广种薄收，靠天而种的习惯，对化肥、农药的投入较低。

随着近几年畜牧业的快速发展，家庭养殖得到进一步扩大，肥源充足，农家肥投入较高，只要指导农民正确运用化肥，推广生物肥料、生物制剂和高效低残留农药，严格轮作倒茬制度，就能减少病虫害的发生，生产出符合部颁标准的无公害蔬菜产品。

5、技术成熟有保障。

该镇农业技术部门经过几年的试验、示范和研究，参照我国《无公害农产品农产品规范化管理与生产标准》，结合当地的生产条件，总结出无公害蔬菜栽培技术规程，并且根据区内外市场需要，筛选出区域优势明显、市场前景看好的蔬菜新品种，运用育苗、节灌、微生物等技术，试验成功了西芹、绿菜花、甜椒等无公害化栽培。

该镇农技推广中心现有技术干部人，其中：

高级农艺师人、农艺师人、助理农艺师人，技术员人，技术力量雄厚，先后承担过******等较大项目的建设，积累了成功的项目建设和管理经验。

另外，聘请XX区农牧局作技术顾问，从技术服务功能、技术先进性上能确保较大规模农业项目的完成。

6、市场前景广阔。

XX区位于XX市郊外。

随着城市建设步伐加快，规模的扩大，城市人口总量将不断增加。

本项目依托城市，服务市民，主动抢占本地市场，满足市民对各种新鲜果蔬和精品粮食的需求，本项目1500亩基地生产的迷你型红薯完全可在本地市场销售60%以上。

特别是今年气候干旱，这为灌溉用水较少的迷你型红薯产业发展提供了良好的机遇。

加上在西北地区，我们是引种迷你型红薯的首例，市场销售价格一定不菲，若在产品上，进一步抓好品质，做好产地包装，组织当地的营销人员和农产品经纪人，以高品位优质的迷你型红薯占领外地市场是完全可行的。

6、运输条件方便，区位优势明显。

XX区XX镇是地处XX的经济、文化、商贸中心，区位优势明显。

有公路、铁路、高速公路穿境而过，交通条件十分方便，有利于蔬菜产品快速度流通和外销，有利于外向型农业经济的发展。

7、区、镇各级党委、政府对蔬菜产业发展特别重视。

区农牧局、镇党委政府对迷你型红薯新品种的引进十分重视，要求各有关涉农部门积极组织协调，并在资金配套方面给予大力支持。

加之项目区农民有多年作物种植管理经验，有优质蔬菜生产的投资能力，建设优质蔬菜基地的困难和阻力较小，也是顺利实施本项目的有利条件之一。

三、项目区的选择

1、项目建设地点

项目建在XX镇****村。

该镇有农户户，人口人。

区域内总耕地面积万亩，其中水浇地万亩。

2、基本概况

（1）地理位置

项目区位于***村。

（2）气候、土壤条件

项区海拔1518—1530m，气候属温带半干旱气候区，冬季寒冷漫长，以西北风为主，夏季干燥温凉，以东南风为主，春季气候多变，秋季降温迅速，年最高气温34℃，极端最低气温-28℃，项目区年平均气温6.8℃，大于等于0℃积温2750℃，年平均日照时数2520小时，全年太阳总辐射为127.6千卡/cm2年，生理辐射67.78千卡/cm2年，多年平均降水量380mm，主要集中在七、八、九三个月，约占全年降水量的62%，多年平均土壤蒸发量1316mm，干旱指数2.0，无霜期145—160天，土壤为淡黑垆土及轻度侵蚀缃黄土，有机质含量1.3—1.6%，PH值7.6—8.3，最大冻土层深度1.2m，地下水深度50—130m，地下水量较丰富，以旱灾、雹灾、沙尘暴、冻害等为主的各种自然灾害频繁发生。

3、灌水条件

项目区内有水库座，灌溉用机井眼，单井出水量50—80m3/h，地势平坦，配套有支、斗、毛渠灌溉系统，“有灌渠穿境而过，灌溉面积万亩，农民有多年灌溉种植的经验，灌溉条件方便，适宜发展种植业。

但灌水资源浪费严重，灌水生产效益不高。

4、运输、电力、通讯条件

项目区在XX市郊，铁路、公路交通方便，加之每个乡村全部通等级公路，已形成多条的运输网络，运输条件非常优越。

项目附近有35KV送变电网络，电力供应充沛。

程控电话、长途数字传输、移动电话覆盖全境，可视图像、远程教育、计算机等现代通讯手段和信息设施得到了普遍应用，基本实现了村村通电话、村村通广播电视，通讯条件比较发达。

5、社会经济条件

XX区地处XX市中部，于2002年建区，行政区划东起唐徕渠、西至包兰铁路、南接永宁县、北临贺兰县，总面积353平方公里，辖丰登、XX2个镇，上海西路、北京中路、长城中路、黄河东路、满城北街5个街道办事处。

辖区居住人口20万，城市化率达74%。

XX区辖区基础设施完善，自然环境优美，“六纵十二横”路网框架基本形成，阅海、宝湖、七子连湖等湖泊湿地星罗棋布，景观水道纵贯南北。

XX区区域经济实力不断增强。

已成为XX市发展环境最优、发展潜力最大、发展势头最快、发展成效最好的区域。

近年来，XX区党委、政府牢固树立科学发展观，立足区域优势，突出区域特色，紧紧围绕建设具有实力、充满活力、富有魅力的现代化区域中心城市核心区，强力实施“兴工强区、商贸活区、生态立区、科教兴区、依法治区”五大战略，全力打造“行政文化中心区、高新产业聚集区、最佳人居环境区、新兴现代商务区、湖城生态景观区、都市农业示范区”六大核心区品牌，全面提升区域经济整体竞争力，工业集中区初步形成规模，南畜菜、中花卉、北适水农业产业结构调整完成，“住在XX”形成品牌，XX市中部旅游产业带基本形成，XX市行政中心地位已经确立，XX区经济社会发展呈现出发展速度加快、活力增强、效益提升、民生改善的良好态势。

先后荣获全国科技进步示范区、全国计划生育优质服务先进区、全国全民健身先进区、全国老龄工作先进区、全国民政工作先进区等国家级荣誉。

项目实施地点---XX镇。

近年来，该镇高度重视农业生产和新品种的引进、试验、示范和推广，农业生产、农民增收走在全区的前列。

2008年全年农业实现增加值亿元，全年完成农业总产值亿元，从农业内部看，种植业产值占农业总产值的56.8%、畜牧业占32.8%、渔业占2.9%、服务业占2.6%。

从2000年以来，该镇农民收入保持了较高的增长态势，年均增长超7.7%，2008年农民人均收入达到元。

四、项目产品市场供需预测及销售策略

1、迷型红薯简介

迷你型红薯是由日本引进，在浙江、福建、湖南等地试种成功的一种新型红薯品种，因单个薯块仅重50－150g，质地细腻，风味浓厚区别于传统红薯而得名。

小型化、优质化、彩色化和营养化是迷你型红薯的主要特点。

迷你型红薯的特点决定了它的前景十分广阔。

我国是一个有着十几亿人口的大国，近年来，随着经济的发展，人们开始追求生活质量，对食品也越来越挑剔。

过去人们只满足于吃得饱，一天三餐大米白面，撑饱肚子就行；前些年追求吃得好，鸡鸭鱼肉、河蟹鳖虾，营养过剩，个个“三高”（高血压、高血糖、高血脂）；近年来开始吃得精，什么牛奶、蔬菜、豆类搭配，什么精粮、粗粮混合，对粗粮也是左挑营养、右拣品像。

在此背景下，发展迷你型红薯前景看好。

一是宾馆、酒店的需求。

这里聚集的都是城市的高端人群，对口感好、营养佳、形象俏的食品特别钟爱，这块市场的需求量很大；二是超市、菜场的需求。

现代人们都喜欢跟风，只要宾馆、酒店受欢迎的东西，很快就会进入普通家庭；三是礼品的需求。

地方特产精包装后，可以成为当地政府馈赠来宾的佳品；四是加工的需求。

迷你型红薯可以加工成烤红薯、薯条、薯粉丝（条）、原薯粉等各种各样的产品；五是出口的需求。

据专家预测，国际市场对迷你型红薯的需求量将在近年内迅速攀升。

迷你型红薯按口感可分为粉甜型、软甜型、水果型等几个种类，具有不同的口感，其中粉甜型口感香、甜、糯、细腻，深受消费者喜爱；按颜色分可分为红心、紫心、白心和黄心等种类，被称为彩色系列甘薯。

其营养比普通红薯更丰富，含有易于消化的淀粉、蛋白质和氨基酸，还富含维生素C、A原、B1、B2、E和K等重要的维生素以及钙、磷、铁和钾等矿物质。

经研究表明，它是一种生理碱性食物，可中和人体内因常吃米面和肉等生理酸性食物而产生过多的酸，保持体内酸碱微平衡，减轻代谢负担，保持人体健康；它所富含的膳食纤维，可促消化，防便秘，预防痔疮、糖尿病和大肠癌的发生；所含维生素A和C具有抗癌等保健作用。

更重要的是，它还含有延缓人体衰老、防止肥胖病及肝肾结缔组织萎缩的粘液蛋白，对延缓人体衰老有重要作用的准女性激素物质，预防结肠癌和乳腺癌等疾病的脱氢表雄酮等生理活性物质。

迷你型红薯适合现代小家庭微波烘烤或整个蒸煮，粗精粮搭配食用。

还可加工成迷你红薯蒸蛋糕、拔丝红薯等。

2、迷你型红薯的前景

由于媒体对彭焕新放弃20万年薪回家种红薯事件的炒作，发展迷你型红薯种植已成为全国炙手可热的农业新项目。

红薯为传统的健康的食品，西方的薯条、中国各地的烤红薯，无人不知，无人不晓。

现代讲究饮食健康的人们，对红薯的需求越来越迫切。

传统红薯具有广阔的市场，那么，作为菜、薯兼食的迷你型红薯来说，更是前景光明，因为迷你型红薯的独特性，使这品种刚问世即受到人们的追捧，目前只有上海、深圳、杭州等一些大城市才可见，价格高达每公斤18元左右，仍供不应求。

发展迷你型红薯不愁市场。

一是可育苗出售。

由于迷你型红薯刚刚推广，市场紧缺，如少量购种可以育苗供应乡邻；二是可自产自销。

因为迷你型红薯的独特性和人们的好奇心，这一产品市场需求量大，如小面积种植，可自行到菜市出售，也可设摊烤卖；三是可拓展市场。

如大面积引种，可以与农产品批发市场、超市联系，大量向他们供货。

从目前的情况看，只要你种植了迷你型红薯，就会有人上门“抢购”，根本不要自己出去推销。

3、无公害食品市场走俏。

随着社会的发展和人们生活水平的提高，食品消费也从数量型向质量型转变，发展无公害绿色食品，越来越引起人们的关注。

发展无公害化生产是蔬市场发展必然趋势。

我国加入世贸组织后，给我们带来机遇的同时，面临新的挑战，面对国内外市场对产品无公害化严格要求，无公害化将成为产品准入市场的首要条件。

XX区是传统的农业区，绝大部分地区不存在“三废”污染，加之经济条件的限制，施用化肥、农药的水平较低，完全适合从事有机、绿色及无公害产品的生产。

根据区内外市场需求，筛选出具有一定区域优势，适合当地生产条件、市场前景看好的农作物品种，组织无公害化生产，尽快培育出自已的蔬菜品牌，提高国内市场的占有率，并尽快与国际市场接轨，进一步促进农业结构调整，达到农民增收的目的，实现农业可持续发展。

迷你型红薯在日本十分风靡，除了超市、菜市、宾馆、酒店可供迷你型红薯外，大量迷你红薯制品也应运而生。

迷你型红薯已成为对生活质量要求越来越高的日本人的主要食品。

我国引进开发迷你型红薯的时间不长，近年来优质的品种才培育成功，目前只有浙江、湖南等少数地区有少量种植。

今年浙江杭州宾馆、酒店鲜薯价达19元/公斤左右，菜市也要12元/公斤左右，一些酒店采购部和市民纷纷开车到农民薯地自己“抢”挖，这种自采的迷你型红薯统货价也要6元/公斤左右（经过分类挑拣的个头小巧的红皮红心薯、紫皮紫心薯，在田头就要卖到每公斤18元左右）。

据2008年8月5日《长沙晚报》报道：

媒体“报道了研究生彭焕新回乡种出‘迷你型’红薯的事情后，许多读者纷纷致电，希望能在长沙买到‘迷你型’红薯。

记者将读者的想法反馈给彭焕新后，他决定从昨日起每天在步步高超市东塘店投放250公斤‘迷你型’红薯。

”。

据一到长沙超市购买红薯的客户反馈，这种红薯一经上架就大受欢迎，去晚了还要空手而归。

而除上海、浙江杭州和湖南长沙外的全国其它城市更是难得一见迷你型红薯。

在美国、日本迷你型红薯被誉称为“营养保健食品”、“长寿食品”、“营养平衡食品”和“抗癌食品”和“太空食品”。

我区红薯种植在周边地区已经小有名气，产品远销四川、河南等地，但若不注重品种改良，存在着被市场淘汰的危险，这对我区经济发展与农民收入提高都是一大损失。

本项目提出的我县红薯品种改良是当前必然的发展方向，是用现代科学技术改造我区薯产业的重大举措，将使我县红薯生产附加值大大提高，我区红薯生产将实现由数量型向数量、质量并举，市场竞争优势更完美的良性发展循环。

尤其是我区地域环境适合迷你型红薯，产品从此可以打入国际市场，实现我区红薯产业生态、高效、上规模、上档次的可持续发展。

　五、项目建设内容、规模及技术路线

（一）、项目建设内容、规模

1、建设时间：

2009年—2011年。

2、建设地点：

XX区科技示范场

3、建设规模、内容与进度

本项目计划从2009年到2011年完成。

（1）2009年计划引进迷你型红薯品种4个，示范推广100亩，其中红心迷你型红薯试验示范种植25亩；黄心迷你型红薯试验示范种植25亩，紫心迷你型红薯试验示范种植25亩，白心迷你型红薯试验示范种植25亩。

同时建温室20栋，每栋占地5亩，温室净面积0.8亩，温室育苗设备、育苗穴盘、喷灌、基质。

每个品种试种面积25亩，统一育苗，同时移栽播种，详细记录田间试验数据，通过1-3年的试验，科学评估新品种的综合特性和在当地的表现，筛选出适合我区栽培的优良品种，建立标准化示范园，通过典型示范，效益引导，辐射带动群众逐步扩大推广种植面积。

（2）2010年，建立增建迷你型红薯种苗基地100亩，使我区迷你型红薯种苗基地达到200亩的规模。

同时，在农民自愿的基础上，发动农户以土地入股的土地流转方式，建立“综合服务中心+土地+农户”模式的迷你型商品红薯示范基地1000亩；

（3）2011年，在农民自愿的基础上，进一步发动农户以土地入股的土地流转方式，建立“综合服务中心+土地+农户”模式的迷你型商品红薯示范基地1500亩。

为农民增收和脱贫致富开创新路，进一步加快社会主义新农村建设步伐。

（二）、建设目标：

通过项目实施，使迷你型红薯种植达到科学规划、集中连片，实现生产的基地化、规模化、产业化。

建成集生产、贮存、销售和种子、农资供应为一条龙的产业链，走产供销一体化的路子，使项目区成为展示我区迷你型红薯等经济作物产品和名、优、特、新品种的一个窗口和集成地，成为农民脱贫致富、稳定增收的好项目。

（三）科技培训：

年培训农民1万人（次）。

（四）、项目技术路线和技术关键

项目技术路线：

突出抓好迷你型红薯引种、产前环境质量控制、产中物质投入和栽培关键技术管理，推广育苗移栽，高垄地膜覆盖栽培，平衡施肥，以有机肥源为主，应用生物制剂防治病虫害等多项综合农艺技术体系。

以育苗基地为依托，积极推行无公害生产，通过培训提高农民素质，规范无公害化生产技术规程，扩大社会性宣传，推动全社会重视和支持无公害迷你型红薯的生产和发展。

主要关键技术如下：

1、环境选择。

　按照无公害食品----蔬菜产地环境条件标准选择栽植地。

同时要求土质为疏松的新开红、黄壤或砂性水旱轮作地，土壤偏酸性。

2、品种选择参考　

金玉（原名浙1257）。

皮色粉红，肉色纯黄，薯块短圆形，表皮光滑，口感粉、甜、糯，质地细腻，没有粗纤维（筋），风味香浓，商品薯率可以达到85%。

    良缘（原名ais）。

国外引进品种。

皮色金黄，肉色红，薯块圆形，表皮较光滑，口感软、甜、糯，品质优，风味香浓。

    心香。

浙江省农科院选育的新品种。

紫红皮黄肉，薯块椭圆形，表皮较光滑，口感较粉，质地细腻，较甜。

   浙薯6025。

紫红皮，桔红肉，薯块椭圆形，表皮较光滑，刚收获时，口感粉，经贮藏后，淀粉不断降解；口感较软、糯、甜，风味好，11月开始供应市场较好。

  浙薯78。

红皮，桔红肉，薯块圆形，表皮较光滑，口感软、甜、糯，两头有少量粗纤维，风味较好。

  渝紫263：

西南师范大学选育，2005年通过国家鉴定，紫红皮紫肉，薯块长纺锤形，单株结薯5个以上，薯块大小较均匀，薯块干物率29%，鲜薯淀粉含量20%，较迟熟，10月下旬才可以收获