小学三年级日记包饺子作文300字.docx
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小学三年级日记包饺子作文300字
包饺子作文300字
包饺子是中国的传统饮食习俗,更是一种重要的文化习俗,无论在北方还是南方,我们都爱包饺子、更爱吃饺子,特别是在北方过春节的时候,那可少不了它啦!
饺子馅香,皮儿韧,说起来好吃,做起可难啦,先说和面吧,先要将上好的精面反复的搓揉,直到很有韧性才行,再将它搓成一条条的圆柱状,再用刀把它搓成一小团一小团的,然后再拿擀面杖将它压成扁扁的,最后再在上面撒上一层干面粉,这样,皮儿就做成啦!
再说说做馅儿的吧,做馅可以做猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、也可以做蟹肉馅,还可以做成素菜馅、豆腐馅等等,里面还可以夹上葱子、韭菜什么的,切得细细柔柔的馅儿被皮儿包起来,咬在嘴里不用说有多好吃呢!
做好的饺子可以蒸、可以煮、还可以油炸,那可是好吃极啦!
还有的人喜欢在过年的时候在一大堆饺子里挑一个出来,拿一枚硬币包进馅儿里去,如果有谁吃到了这一个特殊的饺子,那就表示这个人很幸运、很有福气,会有一年的好运气在等着他呢(她)!
这时候,满桌子吃饺子的人都会惊喜地叫起来,过年的气氛就会更欢快、热闹啦!
啊,饺子,饺子,中华民族的传统饮食,我们都爱吃你,美味的饺子!
“吃饺子喽!
但是,药箱吃饺子,就要包饺子!
”一听到这句话,我就响起了小时候包饺子的情景。
那时候,我见到奶奶和爸爸妈妈还有爷爷都在包饺子,我也吵着要包。
没办法,他们只好答应了。
他们教我,我也不认真学,他们擀好了饺子皮,帮我盛好了馅儿,我就开始包了。
我先找了个中心点捏紧了就卷起来,没想到竟把饺子的“头发”给捐掉了,成了“无发饺子”,我又开始包另一个,洗去了上次的教训,我就卷一段捏一段,结果我包成了一个“被烫了发的饺子”。
我怎么包也包不好,急的快要哭了,妈妈安慰我,说:
“不要灰心,振作起来,认真学学,我们是怎么包的。
”听了妈妈的话我振作起来,仔细的学大人是怎么包的,终于包出了一个像样的饺子,我乐得又蹦又跳……
现在想起小时候包饺子的场景,真是好笑。
星期五下午,妈妈对我说:
“好久没有吃饺子了,我们晚上吃饺子吧!
”我一听,高兴得一蹦三尺高,大声欢呼:
“妈妈万岁,妈妈万岁!
吃饺子了!
。
”
这时妈妈对我说:
“吃是可以的,但是你必须自己包饺子,你爸爸回来得晚你帮我包饺子,不许偷懒!
”这下我可为难了,我又不会包饺子,不过为了饺子我只好硬着头皮来一回,妈妈切了一块面给我,让我擀一个皮,我不知从何处下手,妈妈拿起擀面杖给我做了示范,我想:
“这还不容易吗?
”不一会,就出洋相了:
不是皮贴在擀面杖上,就是把皮擀破了。
气得我直冒火。
还好老爸来了,我们才包起来,没想到更难了。
不是这漏就是那漏,这回好了两边不漏了,“肚子破了,我再拿一张皮才补好。
一看爸爸妈妈的,个个像个威武的大将军,而我的没上战场就倒下了羞得我满脸通红。
一赌气不弄了。
妈妈走来对我说:
“世上无难事只怕有心人吗!
”我听了再次走入厨房。
认真包了起来。
吃着自己做的饺子真是格外香啊!
星期天,我们去实力学堂学作文。
刚一进教室,就听到同学们异口同声地说:
“今天包饺子,今天包饺子!
”我好奇地问道:
“是真的吗?
”同学们兴高采烈地说:
“那是肯定的喽”。
我也高兴地合不拢嘴,大家手舞足蹈,开心得跳了起来!
终于,开始包饺子了,老师准备了好多圆圆的小面皮,可爱极了!
我拿起一个放在手心里,然后用筷子挑了一点肉馅放在面皮上,再用手把面皮两边捏紧,一个饺子就包好了。
可是,我把饺子放在桌子上,怎样立,都立不住,急死人了!
饺子倒在桌子上,像个战败了的士兵。
不过我不灰心接着包第二个、第三个……,不知不觉饺子包完了,我把它们放在桌子上,它们就像一个个战胜的将军,威武的站在桌子上。
我的心里乐开了花,想:
“这次我可是大有长进了!
不久,大家的饺子都包完了。
老师要煮饺子了,只见她把饺子一个一个地放进沸腾的锅里,饺子就像一个个小面人在锅里游来游去,真是有趣儿!
过了一会儿,饺子煮熟了,又变得胖乎乎的了,像一个个胖娃娃!
开始吃饺子了,我们吃得津津有味,还不住地说太好吃了。
我想这是自己付出了劳动的结果吧!
今天,我不但学会了包饺子,还体会到了劳动的快乐!
今天我家准备包饺子。
我想包饺子不就是把馅往饺子皮里一放,然后把皮一捏就行了吗?
下午包饺子时,爸爸妈妈正在熟练地包着。
我没事情做,就也来桌旁,包了起来。
我先拿了一块面皮,然后把馅往里一放,用手使劲一捏,就把饺子包好了。
我在把饺子往锅里一放,这时,我才发现面皮我捏破了,馅都露了出来。
我怕爸爸妈妈发现,看了会笑我。
我赶紧拿了一张面皮,包住破的地方,谁知用力过猛,馅从另外一边冒出来了,我又拿起面皮往馅漏出来的那边补,这时爸爸问我:
“你包的是什么饺子?
”我说:
“是大肚饺。
”爸爸听了哈哈大笑。
看来,包饺子可不是一件容易的事,看起来简单,做起来很困难。
得慢慢学才会做。
饺子是中国的传统食物,逢年过节大家都会聚在一起包饺子吃。
除了春节有吃饺子的习俗之外,还有在冬至时吃饺子不会冻耳朵的说法,今天,我就尝试包饺子。
记得那是一个风和日丽的日子,全家人都来到奶奶家,妈妈提议说“今天我们吃饺子吧!
”大家都一致同意了。
于是我们开始包饺子了。
妈妈对我说:
“你也来学包饺子吧!
”我虽然嘴上兴奋地说:
“好啊,我一直想学呢!
”但心里却不以为然:
“有什么大不了的,我肯定比你包的还好。
说着,我就拿起一块饺子皮,一股脑似的放了一大块馅,使劲一捏,饺子皮炸开了,原来是我放的馅太多,把饺子皮给弄破了。
爸爸大笑起来,这时,我脸一下子就红了,刚才那股神气劲全没了像泄了气的皮球,真是无地自容。
爸爸见此情景,怕我太尴尬,忙给我解围:
“大家不要见笑,我们的孩子其实并不笨,一教就会,是不是?
”爸爸转过身,给我使了个眼色,我连忙对爸爸说:
“爸爸,你来教我吧!
”爸爸笑着点了点头。
这回我可认真了,仔细看着爸爸的动作,一步一步的学了起来。
学完后,爸爸说:
“该你了”我紧张极了,爸爸叫我不要紧张,但是我心里还是忐忑不安,爸爸好像看出了我的心思,语重心长地对我说:
“没关系,包坏了可以再学嘛,谁一生下来就会呀!
”爸爸的这句话使我勇气倍增,我学着爸爸的样子,终于包出了一个半圆的饺子,我顿时欢天喜地,嘴咧得如同一朵绽放的荷花,久久地合不拢。
这件事令我明白了一个道理:
我知道了干什么事都不能自以为是。
要谦虚,遇到不懂的事情要请教别人,不能不懂装懂。
星期日的下午,老师领我们包饺子了,我们的心情高兴极了,比吃了蜜还甜!
首先把面放在盆里,轻轻地搅动,直到成了面丝才开始揉面。
面揉好以后,在中间弄一个洞,那个洞很像甜甜圈,用刀切开,搓成细细的长条时,再用刀切成一小块一小块的,将它压扁,用擀面杖擀一擀。
只见老师用手掌摁住擀面杖,一手拿着面片转动,还发出轰隆隆的声音呢呢!
不一会儿,一张圆圆的面皮就完成了。
开始包饺子啦!
先用筷子夹馅,放在面中间,老师说:
“馅不要夹得太多也不要夹得太少。
因为太多的话馅就会漏出来,放少就会没滋味。
紧接着,把中间的皮捏好,再把左右两边的皮也捏好,这样饺子就包好了。
开始煮饺子了。
老师拿来一个锅,里面放了些水,等水开后,把饺子放进去,老师说:
“要开锅煮皮,盖锅煮馅。
”当热气冒出来的时候打开锅盖,在放点凉水点两次,等10—20分钟,饺子漂上来,再用勺子搅几圈,饺子肚子鼓起来了,就说明饺子熟了。
这时,老师用勺子把饺子盛到每个人的碗里,我吃了一个,太好吃了!
肉的香味和蔬菜的香味混合在一块,咬一口很香,还有汤在嘴里,真是让人回味无穷啊!
今天,“李大厨”又再一次为我们展现厨艺,同学们叽叽喳喳地议论着,我的心情又高兴又期待,还有点欢呼雀跃。
先是和面,“李大厨”试验着倒水,还说千万不能倒多还是倒少,得不干不稀。
和面讲究“三光”面光、盆光、手光,可惜大厨今天一光也没做到。
当面被和成面丝时就可以上手揉了。
大厨让我们也伸手揉了几下,可真费力呀!
面终于被我们揉好了,大厨把面放到盆里,盖上了盖子,说这叫醒面。
同学们把自己的小脑瓜凑上去,想看看里面的面宝宝有什么变化,可盖子开了,什么也没变。
过了一会儿,大厨把面拿出来,用手在面中间掏个洞,然后转圈,直到面成为环形为止。
在面的一端切开,然后揉成均匀的小长条,切成了可爱的小圆柱,按成了小圆。
擀面了,擀面了!
没想到擀面却是看起来容易干起来难!
只有老师擀得圆,我擀得有点圆,朱永新的是不规则图形,刘绪卿擀出了一张“中国地图”……
包饺子喽!
我们左手拿皮,右手拿筷子,夹了一些馅,放在皮中间,把饺子中间捏紧,又从右边的皮开始向上捏,又把左边的皮牢牢捏住,我有加固了好几次,一个挺着大肚子的饺子出现了。
“哈哈!
大胖子来啦!
”我又得意,又有几分惭愧,因为我成功地包出了饺子,但饺子形状不好看。
有点像懒洋洋的小猪躺在那儿,怎么也站不起来。
同学们纷纷把自己的奇形怪状的饺子上交了。
大厨小心翼翼地端出来,一只只饺子像大白鹅一样“扑通扑通”跳下水,大厨拿起大勺轻轻搅动着,饺子似在水中跳起了芭蕾舞,我们的心砰砰地跳着。
大厨把锅盖盖上,又煮了一会儿,点了两次,饺子就出锅了!
饺子真香呀!
吃一个让人感觉唇齿间香味缭绕,回味无穷。
是呀,自己做的当然好吃了!
我们在欢乐的气氛中恋恋不舍地结束了这节课。
今天我们一家在家里包饺子,妈妈把切好的榨菜和肉饼拿出来,我把买好的饺子皮拿出来,我再盛了一碗水,开始包饺子了,我先拿起一张饺子皮,然后再用筷子夹肉放在中间,用手指把饺子皮的四周用清水凃湿,再对折把边叠成花边形,很快一只饺娃娃就做成了,我一只比一只做得好,妈妈夸我学得真快,很快就把饺子皮包完了,一大碟的饺子就像胖嘟嘟的小娃娃,很快爸爸就回来了,爸爸看见桌子上的饺子就问饺子是谁包的呀,我连忙说:
“是我和妈妈包的,这边是我包的,那边是妈妈包的。
”
爸爸还夸我比妈妈包的好,我听到爸爸表扬我的话,我感到很有成就感。
我接着对爸爸说:
“爸爸,那你明天早餐就吃我包的饺子吧!
”爸爸很快就答应了,好的,好的。
今天我包得很开心,也帮妈妈分担了一些家务。
早上,妈妈去菜场买了饺子皮、猪肉、香菇、还有小葱。
我想今天肯定要包饺子啦!
过了一会儿,妈妈开始剁肉馅,她把猪肉剁得很碎,然后把香菇也切成了碎丁,最后把馅都放到大碗里,加了葱、盐、酱油、味精、还有香油一起拦了起来。
好香啊!
我都迫不及待想吃饺子了!
我着急地对妈妈说:
“妈妈,我也帮你包饺子,你教教我吧?
”妈妈惊讶地看着我说:
“你真想学吗?
包饺子看超来简单,其实不容易包哦。
来!
认真学!
”说完,妈妈就示范给我看,她拿起一张饺子皮,放上馅,在用食指和母指把皮对捏,然后两边一捏,一只可爱的饺子就做成啦!
我着急地说:
“我会了,我会了!
我来包!
”于是,我马上拿起一张饺子皮,放上馅,学着妈妈的动作捏了起来。
可是馅放得太多了,饺子不听我的话,我捏左边馅就往右边跑,捏来捏来还是跑馅了。
妈妈说我馅放太多,所以包不下了,让我去掉一点馅,然后又仔细地教我包了一遍。
我小心地包了起来,终于一个饺子包好了。
一看!
这个饺子也太难看了,哪像个饺子呀。
不过,我并没有灰心,在妈妈的鼓励下,我的饺子越包越有样子,总算学会包饺子啦!