牙齿的日常保健知识1.docx
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牙齿的日常保健知识1
牙齿的日常保健知识
良好的口腔保健不是拥有健康美丽牙齿的唯一途径。
饮食习惯同样起着不可忽视的作用。
下面就是一点建议，能够帮助你拥有美丽的微笑！
您的牙齿：
健康和美丽的主要标志
牙齿使我们能够享受到多种多样的食物！
健康的牙齿能让我们无所顾忌的咀嚼较硬的食物、肉类、生的食物、水果……良好的咀嚼能够加强牙龈的强度、促进唾液分泌，而它们参与消化过程，对牙齿起到杀菌的作用。
除了遗传的因素，我们牙齿的颜色和硬度还取决于牙齿保健和饮食习惯。
为了保持牙齿的健康：
均衡饮食！
均衡的饮食、适量分配一天中的各餐（为了避免吃零食，一天中应安排四餐：
早餐、午餐、晚餐和点心时间）对坚固的牙齿十分有利。
事实上，这有利于我们的牙齿更好的抵抗刺激：
釉质侵蚀、龋齿……生鲜食物，例如胡萝卜、红皮白萝卜或者苹果在被咀嚼的时侯，在牙齿表面进行摩擦，实际上起到了清洁牙齿的作用。
此外，脂类、某些蛋白质（奶酪的酪蛋白）、矿物质（磷、钙、氟……）还有维生素D具有抗菌作用，限制釉质的无机盐排出。
相反的，零食，特别是那些“软”食品、碳水化合物食品（糖果或者甜饮料、面包、糕点……）或者酸性食品（苏打水、水果、果汁），通常会增加龋齿的危险。
糖分可以转化为酸，而酸可能破坏牙齿表面的釉质。
如果有可能，在每次吃完食物之后要仔细的清洁牙齿。
如果没有条件，也可以认真漱口或者嚼一块无糖的口香糖。
事实上，任何唾液流量的增加都降低了龋齿的危险性。
要指出的是过量饮用咖啡、茶和吸烟过量可能使牙齿发黄。
四种奶制品让牙齿更坚固
它们是我们所需要的钙质和磷质的最好来源、牙齿釉质和牙根支撑骨的主要矿物质材料。
乳齿的矿化作用开始于怀孕的第四个月，石齿的矿化作用开始于出生的第一年。
牙齿生成之后，釉质更新并一直保持下去。
我们应该饮用牛奶，最好不要喝甜饮料。
奶制品（酸奶等等）还带来了钙质、磷质和维生素D，后者将增加钙和磷的吸收。
最后，酪蛋白，奶中主要的蛋白质，能限制牙齿釉质无机盐排出过多。
过去人们的做法就很好：
通常在吃过甜点之后才吃奶酪，借助于酪蛋白的限制作用和奶中的脂类，减少由碳水化合物中分泌出的酸。
多喝矿泉水，它是氟的天然来源
天然矿泉水满足了人体对于氟的需求量。
氟可以增加牙齿的釉质，坚固牙齿，保护牙齿免受微生物的侵蚀。
大多数矿泉水每升中含0.3毫克的氟，但是也有的每升含量高达8毫克。
我们在餐桌上还可以见到氟化盐。
对于孕妇和儿童，还有用氟制成的药片（根据年龄，0.5毫克到1毫克）。
在茶水、海鱼和某些蔬菜（菠菜、红皮白萝卜……）中也含有氟质。
但是，过量的摄入氟质（每日多于2毫克）可能会使牙齿变黑。
利用巧克力和无糖口香糖的好处
事实上可可中含有丹宁酸、氟质和磷酸钙。
这三种物质都参与保护牙齿的工作。
在“无糖”口香糖中，蔗糖为甜味的多元醇所取代，但是并不会导致龋齿：
木糖醇发挥杀菌的作用，有利于减少牙斑，还有山梨醇（从葡萄糖或果糖中合成的糖分，用作人工甜矫味剂）。
因此一颗2.2克糖衣口香糖只含有3.8卡路里热量。
正确刷牙法
问：
如何正确刷牙？
答：
刷牙是每个人每天都在做的事情，但刷了多年的牙齿，许多人的刷牙方法并不正确，不正确的刷牙方法不但起不到保健作用，反而还会损伤牙齿和牙龈。
其实，刷牙的方法有许多种，每个人可以根据自己的条件选择一种方法。
下面介绍几种常用的刷牙方法：
Bass刷牙法：
也叫水平颤动法。
刷牙时，刷毛与牙面成45°，刷毛头指向牙龈方向，轻轻加压，使刷毛能够进入牙间隙和牙龈沟内，作前后方向短距离来回颤动数，然后向牙冠方向转动，将污物带出。
旋转刷牙法：
也叫Roll刷牙或竖刷法。
刷毛与牙面成45°刷毛头指向牙龈，和牙龈轻轻接触，然后向牙冠方向转动，速度不要太快，这样重复8~10次，逐渐在每个牙齿的唇（颊）面和舌面移动。
在刷咬合面时，刷毛置于咬合面上前后移动。
这种方法有按摩牙龈、增进局部血液循环和促进上皮角化的作用，有助于增强牙周组织的防御能力。
生理刷牙法：
刷毛与牙冠接触，刷毛分赶蜓拦冢匮烂嫦蜓丽盖岱魉ⅰＲ来嗡⒕幻扛鲅莱莸拿扛鲅烂妗４朔饶芮褰嘌烂妫帜馨茨ρ丽浮?
上述几种刷牙方法，只要认真使用，都可以达到较好的效果。
关键是要认真地清洁每一个牙齿的唇（颊）面、舌面和咬合，这样完成全口刷牙至少需要3分钟的时间。
很多人刷牙不到1分钟就结束了，这样肯定会有一些地方没有刷到，长期积累就形成了牙结石。
同时，足够的刷牙时间还有种于牙膏中药物成分的吸收。
为了保持口腔卫生，要养成早、晚刷牙，饭后漱口的习惯。
每次刷牙后应该将牙刷清洗干净，尽量甩干刷毛的水分，因为湿润环境容易滋生细菌。
牙刷不要用热水烫，以免尼龙线变性弯曲，失去弹性。
牙刷头应该向上放漱口杯中，置于干燥通风处，不要把用完的牙刷放在密闭的容器中。
问：
如何选择好牙刷？
答：
牙刷的软硬、大小往往因人而异，最好请教您的牙医，请他检查您的口腔来决定使用那种牙刷。
不过有几点要注意：
1.牙刷柄和刷毛最好呈垂直或几近垂直状较好。
2.刷毛的尖端要呈浑圆形状，以免伤害牙龈。
3.要选择二到三排刷毛的牙刷，并且牙刷毛间隔要相同，其长度约为十六分之七寸长。
问：
为何要使用牙线？
答：
每一个牙齿都有五个面，通常用把好牙刷以正确刷牙方法来刷牙只可能将其中的三个面彻底乾净，但所剩牙齿问的两个表面则很难清除乾净。
这种情形下，才线便可充份发挥它的效用。
使用牙线可以去除嵌在牙缝问的食物残渣，同时可彻底清除附着在牙齿表面的牙菌斑，方可轻微的刺激周围的牙肉，以增加其血液循环以保健康。
问：
如何正确使用牙线？
答：
1.剪下一段约三十至四十公分长的牙线（最好使用不上蜡的牙线），将两端分别卷在两手的中指上，两手指间留下三至四公分长的牙线。
2.将牙线拉紧，若使用在上颚的牙齿时，用两手的姆指顶着牙线。
若使用在下颚时则用两手的食指去顶牙线。
一手在口内，一手在口外，使牙线小心地沿着牙面以拉锯方式缓慢通过两牙之间的接触点而进入牙缝，直至牙龈沟的底部，再使牙线尽量贴紧牙齿表面向牙冠方向推出往复做几次。
用同样的方法去清洁同一牙缝中相对的另一个牙面以及其他牙缝的牙面。
3.需要使用清洁的一段牙线时，只要将一只中指上的牙线转紧一圈即可。
每一个牙缝都必须用这个方法来清洁。
这个动作以文字描述看起来很复杂，其实只要耐心去练习定能熟能生巧，应用自如。
如果实在不能得心应手，可以藉着一种牙线手柄来固定牙线会比较容易操作些。
4.嵌入牙线时不能太快，要慢慢以拉锯方式导入。
5.使用牙线后，请立刻漱口。
选购牙膏专家有招
近日，国内牙膏市场不断传出消息，一向纯洁的高端牙膏市场出现了假冒伪劣产品。
而且造假手段及假造的产品，一般消费者几乎难辨真伪。
据LG生活科学研究所口腔研究组的专家介绍，伪劣产品的生产原料还含有各种劣质香精和有毒色素，甚至还含有人们平时用来粉刷墙壁的工业用滑石粉。
这种工业用滑石粉对人体口腔具有强烈刺激作用，长期使用会导致口腔溃疡和牙龈出血，直接威胁到人体健康。
同时，一些含有重金属的劣质牙膏，会损害人体的肝、肾等器官，严重的会引起人体中毒。
而真正好的牙膏则对牙齿具备保健功效，以LG竹盐牙膏为例，它是利用韩国具有1000多年历史的传统工艺制作而成，将富含矿物质的日晒盐与精选的三年生竹在1000-1500摄氏度的高温中煅烧九次，最后生成正品竹盐。
在此基础上，配合ALCA、维生素E、氟化物等多种成分。
不仅能够抑制引起口腔问题的牙菌斑的产生，具有消炎作用，还可以防止牙酸、牙疼、牙过敏、牙龈炎等口腔疾病。
这一技术，国内其他的正规厂商尚无突破先例，造假分子就更望尘莫及。
为了不上造假分子的当，消费者在选购牙膏时应注意以下几个方面：
一、注意牙膏包装盒上的名称。
一般假冒牙膏都爱打“擦边球”，他们通过起一个与著名品牌牙膏非常类似的名字，有的干脆在知名牙膏品牌前面加个“新”字，以此来混淆视听。
这种方式对于不知情的消费者来说，很容易以假乱真。
二、认清厂家的商标。
通常而言，为了方便消费者辨认，知名品牌牙膏的外包装商标设计都会采用一些独特的技术，以避免其它品牌的模仿、复制。
三、注意生产厂商的厂名或厂址。
有些造假者为了混淆视听，会在这些细节上做文章，如随便编造一些子虚乌有的厂名或厂址，如果不留心的话，消费者会上当受骗。
四、仔细分辨产品内包装（牙膏管）。
封尾接口粗糙，字体印刷模糊不清，手感粗糙，包装上多数没有条形码等均为伪劣产品。
五、谨记“便宜没好货”的忠告。
由于生产成本原因，高档牙膏产品的零售价格一般较高。
如果消费者发现牙膏价格比那些价格低很多（厂家降价促销除外），那么，基本可以断定这些牙膏产品为假冒产品。
此外，专家还建议消费者不要到不正规的商店购买牙膏，比如临时店铺，这些店铺的货物没有正规来源渠道，而且他们经常是打一枪换一个地方，没有相对固定的营业地点，有的甚至连营业执照都没有。
这些地方都是假冒牙膏的藏身之地，消费者不要为图便宜而置健康于不顾，应到大商场或大超市购买，以求买到正品牙膏。
牙线与牙签
即使你认真刷牙，也总有30%－40%的牙面刷不到，包括相邻牙间隙的牙面，或排列不齐之牙齿的重叠面。
如使用牙线和牙签，就可以弥补刷牙的不足。
牙签对上年纪的人很适用，像牙床萎缩、牙根暴露多、牙周手术后牙间隙增大、后牙根分叉暴露等，都可用牙签剔出嵌塞的食物。
但年轻健康的人如果牙周、牙床未萎缩，牙间隙不大，最好不要使用牙签，以防止牙间隙变大，也就是人们常说的“牙越剔越稀”。
牙签应选用清洁、不易折断、光滑、无毛刺、横断面呈扁圆形和三角楔形的，用时将尖端沿侧牙面伸入牙间隙内（不要直对牙床），轻轻将嵌塞物剔出，或用拉锯式动作将食物剔出，然后漱口并将用过的牙签丢弃。
牙线对我国的多数人来讲还很陌生，而在不少国家它早已被应用了。
牙线能起到清洁牙面、剔出嵌塞食物的作用，多用尼龙线、丝线、涤纶线或上蜡的棉线制成，一般采用30支至75支牢而光滑的线。
线的纤维松散，不捻搓在一起，以便使用时纤维可扁平状排列开，容易通过牙间隙接触紧密的区域。
我国目前尚无专供剔牙用的牙线出售，可挑选小轴白色线，放在小塑料袋内，用时可选取一段。
使用牙线最好每日一次，特别是晚饭后，用时将牙线结成环形，或将线两端绕在两个中指上，两指间剩余3-5寸，用两拇指将线压入牙间隙，沿一侧牙面轻轻抽动，再换另一侧。
反复四五次，直到牙面清洁或清除嵌塞物为止。
牙线对牙龈损伤小，较安全，但使用时用力要轻柔，可以压入龈沟底清洁龈沟区，但不能压入沟底以下的组织，以防出现牙龈出血、疼痛等症状。
刷牙的正确方法
刷牙是清除菌斑，预防牙周病发生最主要的手段。
要选择设计良好的牙刷，使其在口内便于转动，能清除牙齿各个部位的食物残片，符合牙弓形态和牙齿大小。
一般选用富于弹性、光滑、容易清洁的磨毛或球化毛的尼龙丝牙刷。
成人牙刷的刷头长度25～35mm，宽度8～12mm，刷毛高度10～12mm，直径0.2～0.3mm，毛束排数不超过4排。
儿童牙刷的刷头长度不超过28mm，宽度不超过11mm，刷毛高度9～10mm，直径不超过0.25mm，毛束排数不超过3排。
坚持正确的刷牙方法，能刷除牙菌斑，同时还可对牙龈进行按摩。
健康人一般每天刷牙1～2次，但对牙龈或牙周疾病的人应强调早晚刷牙，午饭后也要增加一次，每次刷3分钟。
正确的刷牙方法是短横刷法和竖转动法。
短横刷法（又称水平颤动法）：
人们习惯的横刷法是长的拉锯动作，这种横刷法如果加上硬毛牙刷就会给牙周带来损害（刷毛损伤牙龈边缘，牙龈退缩，根颈部楔状缺损等）。
短横刷法用短颤的横刷动作最能洁净菌斑，故又称为沟内刷牙法。
置刷毛毛尖与牙齿牙龈面成45°角而轻度加压，刷毛顶端部分进入龈沟，而部分在沟外，然后作前后向颤动6～8次，颤动时刷毛移动仅为1mm。
刷上下前牙的舌腭面时，如牙弓狭窄，可将牙刷头竖起作短横刷颤动。
同时还应拉刷后牙咬牙合面，清洁牙合面的窝沟点隙。
竖转动法：
能有效地去除菌斑及软垢，且能刺激牙龈角化，维护牙龈外形的正常。
可供选用的牙刷面较广，硬毛、中硬毛牙刷均可，但老年人、儿童或牙周病手术后应选用中硬或软毛牙刷。
刷唇颊面和后牙舌腭面的动作是将刷毛与牙的长轴平行，贴向牙面，刷毛指向龈缘，加压扭转牙刷，使刷毛与长轴成45°角，转动牙刷，即刷上牙时刷毛顺着牙间隙向下刷，刷下牙时从下往刷。
注意动作稍慢一些，带一点震颤，同一部位要反复5～6次。
刷前牙舌腭面用上述相同的转动动作，牙弓狭窄者可将牙刷垂直，部分毛束压在牙龈上，顺着牙间隙向冠方拉刷，同时拉刷后牙的咬牙合面。
牙膏由于含有磨擦剂和洁净剂，它们能中防龋、消炎、止血、防酸、止痛、抑制牙石、减轻口臭，所以刷牙时使用牙膏可增强洁净牙齿的效果。
牙科专家话“健”牙
俗话说：
“牙痛不是病，痛起来要人命”。
不少人有这样的经历，小小的牙痛常常能把人折腾得寝食难安、坐卧不宁。
过去不少人是能忍则忍，好了伤疤就忘了疼。
实在忍不了的干脆一拔了之，以为从此高枕无忧。
但是近年来，随着人们饮食结构的改善，牙病发生率的上升，牙齿健康问题日益成为人们关注的热点。
就此，笔者于近日走访了省口腔医院修复科专家吴凤鸣主任。
牙痛不是病？
人们通常认为牙痛不是病。
吴主任结合她在口腔修复及牙齿美容方面20多年的实践经验，为我们纠正了这一认识误区。
她说，口齿疾病的发病率极高，人的一生中都难免患有不同程度的口齿疾病。
蛀牙、牙周发炎、牙龈红肿、牙齿松动等是较常见的口齿疾病症状，都会引起牙痛。
尤其是龋病，因为发病率极高已成为世界性问题并被世界卫生组织列为三大重点防治疾病之一。
小洞不补，大洞吃苦
俗话说“小洞不补，大洞吃苦”，牙病最忌久拖不治。
吴主任介绍说，小的龋洞往往一次即可完成治疗，痛苦不大，但如果任其发展，继而引发牙髓病、根尖周病时不仅需要多次治疗还时常伴有剧痛和局部肿胀，吃苦不小。
少数慢性根尖周炎、牙周炎等作为病灶，细菌借此通过血液侵害其它器官，还会引发例如细菌性心内膜炎、肾炎、风湿性关节炎等疾病。
而残牙烂根如不及时治疗，锐尖刺破颊或舌粘膜，会引起溃疡甚至发生癌变。
即使拔除后，缺牙处也不可任其自然不加修复。
否则，时间一长，缺齿两边的牙会向空缺处倾斜，引起缺牙旁边的牙食物嵌塞，易导致龋病和牙周病。
针对一些父母认为乳牙会被恒牙替换而忽视孩子乳牙健康的现象，吴主任提醒家长，乳牙龋病或牙周发炎会影响儿童进食，如过早或过晚脱落还会影响恒牙的萌发生长与排列，可能造成畸形。
因此，她非常强调无论儿童还是成人，有牙病就要及早治疗。
那么一旦出现各种上述病症时该怎么办呢？
随着现代牙科技术的发展，新技术材料的涌现，牙齿漂白可使黄牙变白，部分烤瓷牙修复可在保留残冠残根的基础上通过打桩等处理，从形态到颜色达到以假乱真的效果。
如果因活动假牙的金属挂钩影响美观，通过隐形义齿、精密附着体义齿等活动修复可达到功用与美观齐备的效果。
护牙在平时
防患于未然必须将口腔保健做在平时。
以龋病和牙周病为例，吴主任具体介绍了预防这两种口腔常见病的方法。
这两种病的发生都与牙菌斑有关，牙菌斑是“附着在牙面上吸附有大量细菌的一种粘着性较强的胶样物质，一般饭后8小时左右就会形成，是致病的主要因素。
肉眼不可见，日常漱口也不能将它消除，只有通过有效彻底的刷牙才能去除”。
因此，她建议选用刷毛较软的牙刷和磨料细致的牙膏，刷头以适合口腔大小为好，不宜过大。
而在刷牙时，注意避免采用多数人习惯的长距离水平向拉锯式的横刷法，以免造成牙颈部楔状缺损及牙龈萎缩。
提倡采用短横刷法，刷毛只在牙面及牙间隙中作前后短距离的颤动，或采用竖刷法，均可有效去除牙菌斑和软垢并对牙龈组织起到辅助按摩作用。
对于两牙之间的菌斑和污垢，有时牙刷力所不及可用牙线代劳。
多数人习惯用牙签，牙签要光滑，动作要轻，以免伤牙龈。
此外，吴主任也谈到了日常饮食习惯对预防口腔疾病的影响。
她建议多食用有助于清洁牙齿和按摩牙龈的纤维性食物，如水果蔬菜等，饮食应粗细搭配，尽量少吃零食和糖果等甜食。
这些对以精制糖类为主食的龋病高发人群来说尤要引起重视。
而对于家长们不遗余力地为孩子补钙的做法，吴主任给出了一个时间段，即儿童从生前8个月到8岁期间，蛋白质、钙、磷等物质的缺乏会影响牙齿的发育，应注意营养均衡。
一旦发育完成后，钙剂的补充就无必要了。
在牙颌畸形的早期预防中，她认为母亲正确的哺乳姿势，纠正儿童舌舔牙、咬嘴唇、吮指头、啃笔头等不良习惯可将许多牙颌畸形消灭在萌牙阶段。
基于此，定期的口腔监护及洁齿就成为了一种必要。
儿童3岁左右就可进行专门的口腔检查，接受口腔卫生指导，而成人每半年到一年检查一次为宜。
生活在现代社会中的人追求高品质的生活已越来越成为一种共识。
关爱牙健康更要对自己体贴入“微”。
常吃粗粮健齿又健体
随着生活条件的不断提高，人们在饮食方面的要求也高起来。
但是这种高要求，在某种程度上破坏了膳食平衡,给人们的身体健康带来不利。
人们长期的饮食观念是“米越精越好，面越白越棒”，对孩子饮食更是细心呵护。
但是科学的饮食观是食物粗细搭配。
粗食对孩子的生长发育是有利的。
粗食健齿
如何让孩子长出一副整齐洁白的牙齿，是家长们最关心的一件事情。
因此足够的营养，充足的钙质，控制孩子少吃糖等等，成了家长们常试的法宝。
但是还有一个妙方可以使你家宝宝的牙齿更加健康。
孩子长牙时，吃些粗纤维食物对牙齿非常有利。
因为进食粗纤维食物时，必然要经过反复咀嚼才能吞咽下去，这个咀嚼的过程，有利于牙齿的发育和牙病的预防。
经常有规律地咀嚼适当硬度、弹性和纤维素含量高的食物，特别有利于牙齿和齿龈肌肉组织的健康。
这样可使附着在牙齿表面和牙龈上的食物残渣，随咀嚼产生的唾液和口腔、舌部肌肉的磨擦得到清扫，同时使齿龈肌肉得到按摩，增进血液循环，增强肌肉组织的健康。
另外，颚骨的发育受到咀嚼、吞咽、发声等有关肌肉的影响。
在儿童发育旺盛时期，咀嚼对颚骨的发育至关重要。
幼儿时期缺少正确的咀嚼，是颚骨发育不良、牙齿生长排列不整齐的原因之一。
在古医书中治疗口腔疾病的记载不多见。
这很可能取决于古代人们摄取的食物性质，即那时的食物必须充分咀嚼后才能下咽。
现如今，食物过于精细，甚至不需要咀嚼就能下咽。
所以牙齿排列不整齐、龋齿等疾病已是常见的儿童口腔疾病。
多吃粗纤维食物在幼儿恒牙萌生之前尤为重要。
到了换牙期，可以多给孩子吃些像甘蔗、五香豆等粗硬的食物，并教育孩子用两侧磨牙咀嚼，不要只用一侧偏嚼，不然会引起牙齿排列不齐和面部不对称等发育不良现象，从而影响孩子的容貌、语言、呼吸和咀嚼等功能。
另外，还要让孩子多吃些萝卜、白菜、芹菜、韭菜之类的粗纤维蔬菜。
粗粮健体
平衡膳食中，粗细粮的搭配十分重要，但是这些往往被一些家长所忽视。
由于有些家长没有吃粗粮的习惯，孩子因此也很少吃粗粮，所以在饮食中，孩子就少了一种营养素。
需要注意的是，孩子幼儿时期养成的饮食习惯会伴随终身。
人们所吃的粮食大体分粗、细两种。
粗粮指玉米、小米、高粱、豆类等，细粮指精制的大米及面粉。
细粮中的主要成分是淀粉，蛋白质、脂肪、维生素的含量相对较少。
因为粮食加工得越精细，在加工的过程中维生素、无机盐和微量元素损失就越大。
长期以细粮为主食，很容易导致营养素缺乏症。
比如维生素B缺乏时，可引起脚气病，孩子会出现头痛、失眠现象，严重时出现多发性神经炎，导致全身浮肿、表情淡漠等症状。
各种杂粮会弥补一些缺陷，比如豆类食品中蛋白质、脂肪的含量较多；谷类食物中含有相当量的磷、钙、铁、镁等微量元素，其粗糙的外皮中含有丰富的维生素；小麦中含有丰富的钙；小米中的铁和维生素B较高；糯米、玉米、红小豆、绿豆等的营养成分也各有千秋。
在孩子的生长发育过程中，蛋白质是每天必不可少的营养物质，每种食物中蛋白质所含的氨基酸又各不相同。
有些氨基酸是人体不能合成的，必须由食物供给，如赖氨酸和蛋氨酸等。
这两种氨基酸，在粗粮中的含量远远高于细粮。
粮食中蛋氨酸含量较高的顺序为：
黄豆、青豆、黑米、红小豆、紫芸豆等；赖氨酸含量较高的顺序为：
豆粉、青豆、黄豆、蚕豆、豌豆等。
若将粗细粮搭配食用，做成八宝粥、豆沙包等食品，可使食物中蛋白质的成分得到互相补充，从而提高食物的营养价值。
因此，食物的选择必须是多样化的，主食越杂越好，食谱越广越好。
粗细搭配可以使各种营养素相互补充。
小提示
由于粗粮口感欠佳，吃惯了精细口感食物的孩子接受起来会比较麻烦，会影响孩子食欲；由于孩子的消化功能比较弱，粗粮过多摄入还会引起消化不良。
因此，粗粮不宜作为孩子的主食，可让孩子经常吃些玉米面粥、小米面粥、小米粥、糙米饭、混合面馒头等，这样既能改变食物花样，增进小儿食欲，又能增加营养，有助于孩子生长发育。
正确刷牙法
口腔保健问与答>>保健篇>>正确刷牙法
问：
什么品牌的牙膏好？
答：
其实现在市面上的牙膏在消炎防龋方面的功能相差不算太多，不要迷信外国的价钱高的产品，曾经有过专门的调查发现平均国产牙膏各方面指标比进口产品高一些。
刷牙的关键在于刷呀的手法和牙刷的质量。
问：
如何正确刷牙？
答：
刷牙是牙齿保健最基本的功夫，正确的刷牙其实很简单，只要握法和刷法正确并且持之以恒，每天至少刷两次牙，就可以常保牙齿健康。
牙刷的握法：
不要全部握住,而是用拿铅笔的方式拿住，记住牙刷的尖端、侧面、后端三个地方各有其机能。
前齿的刷法：
将一颗牙齿分为中央平面，左右两个曲面分别刷洗，中央平面用牙刷的毛尖全部加以刷动（擦洗法），左右曲面则使用牙刷的侧面。
前齿后侧刷法：
上下牙齿均用牙刷的尖端和后端一颗颗的刷洗，此处不容易刷到，要特别注意。
臼齿的刷法：
中央的凹处用牙刷尖端刷洗，已接受治疗的牙齿也要确实清洁，内侧用侧面加以刷动，牙齿和牙齿的交接处用牙刷后端来清洁。
问：
如何选择好牙刷？
答：
牙刷的软硬、大小往往因人而异，最好请教您的牙医，请他检查您的口腔来决定使用那种牙刷。
不过有几点要注意：
牙刷柄和刷毛最好呈垂直或几近垂直状较好。
刷毛的尖端要呈浑圆形状，以免伤害牙龈。
要
选择二到三排刷毛的牙刷，并且牙刷毛间隔要相同，其长度约为十六分之七寸长。
问：
为何要使用牙线？
答：
每一个牙齿都有五个面，通常用把好牙刷以正确刷牙方法来刷牙只可能将其中的三个面彻底乾净，但所剩牙齿问的两个表面则很难清除乾净。
这种情形下，才线便可充份发挥它的效用。
使用牙线可以去除嵌在牙缝问的食物残渣，同时可彻底清除附着在牙齿表面的牙菌斑，方可轻微的刺激周围的牙肉，以增加其血液循环以保健康。
问：
如何正确使用牙线？
答：
剪下一段约三十至四十公分长的牙线（最好使用不上蜡的牙线），将两端分别卷在两手的中指上，两手指间留下三至四公分长的牙线。
将牙线拉紧，若使用在上颚的牙齿时，用两手的姆指顶着牙线。
若使用在下颚时则用两手的食指去顶牙线。
一手在口内，一手在口外，使牙线小心地沿着牙面以拉锯方式缓慢通过两牙之间的接触点而进入牙缝，直至牙龈沟的底部，再使牙线尽量贴紧牙齿表面向牙冠方向推出往复做几次。
用同样的方法去清洁同一牙缝中相对的另一个牙面以及其他牙缝的牙面。
需要使用清洁的一段牙线时，只要将一只中指上的牙线转紧一圈即可。
每一个牙缝都必须用这个方法来清洁。
这个动作以文字描述看起来很复杂，其实只要耐心去练习定能熟能生巧，应用自如。
如果实在不能得心
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