水疗会所各岗位职责及说明.docx
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水疗会所各岗位职责及说明
商务会所岗位说明及职责
2.2营运总监3
2.8财务部3
2岗位说明书
2.1总经理
职位名称
总经理
职位代码
所属部门
薪金标准
职等职级
直属上级
董事长
职位概要:
主持会所的日常经营管理工作，负责实施公司下达的年度经营计划；实现会所的经营管理目标和发展目标。
工作内容:
1．负责实现会所的经营目标，并组织实施计划，确定会所成功的关键因素，寻找会所的经营优势并创造竞争优势，建立市场和成功的企业战略；
2．根据经营目标，制定出会所项目年度预算、各服务项目的价格和毛利，并在日常工作中检查应收账款、审核每天的财务报表和每月的财务报告等情况，以确保管理目标实现和计划的实施；
3．确定运行管理目标，并根据目标制定会所管理和运行的主要策略，不断完善管理制度及各岗位操作规范和服务流程；
4．负责对会所中层管理人员进行督导和定期考核；协调部门之间的关系；组织会所例会，并经常与会所管理人员共同研究改进经营管理的方案；
5．每天巡视检查各部门和服务场所，检查内容涉及到：
管理人员的工作状态、员工对顾客的态度、经营场所的秩序、环境布置和卫生情况、生意情况、食品质量、房间质量、公共卫生间情况、维修保养情况、大堂的服务效率和态度等，处理发现的问题，并将问题传达给相关部门，给出明确的工作指示；
6．对会所的安全负责。
加强安全管理，通过定期的专题会议研究保安问题，亲自对日常安全检查、安全制度、消防制度、安全培训、消防演习做出工作指示和安排，使会所的安全工作建立在牢固的基础上；
7．负责处理好周边的公共关系，亲自接待重要顾客、关照常客和熟客；经常在顾客最旺的时候出现在重要场所，向顾客介绍自我和会所情况、征求意见，给顾客留下美好的印象；
10．负责审阅内部文件报告，了解政府涉及到服务行业的方针、政策，以便及时作出管理反映；及时审阅、处理属下工作报告，不贻误工作；
11．负责处理重要顾客投诉，调查和掌握投诉材料，提出处理意见，必要时直接与顾客沟通处理投诉；
12．负责指导对会所员工的培训工作，制定会所的培训计划，亲自任课，注重培养、发现内部管理人才；定期对属下管理工作做出工作评价；
13．正确对待并处理好员工的关系，创造舒适的工作环境，提高员工的积极性；关心员工生活，建立内部沟通渠道、讨论会及娱乐活动制度，以激发员工的热情和事业心；
14．发挥公司团队合作精神，相互协作；
15．每月对会所的经营情况进行分析、总结，及时发现问题并制定措施；根据会所各阶段的经营情况和需要，制定出会所的促销活动方案，提高销售额；
16．不断收集、了解消费群体的服务需求，循序渐进地改进我们的服务，并通过对外推广会所的优质服务，维护会所品牌，树立良好的对外形象；
17．制定会所的年度用工计划。
通过积累会所的月营业额、员工最佳工作时间、员工登记数、行业的淡旺季等方面情况，来预计、确定用工数额；
18．负责会所降低成本、提高经济效益工作，通过对成本的控制、降低能源和管理费等手段实现目标；
19．对公司董事长负责，定期向负责人汇报工作，执行公司的各项决策。
2.2营业部总监
职位名称
营业部总监
职位代码
所属部门
薪金标准
职等职级
直属上级
总经理
职位概要:
协助总经理进行会所日常经营管理工作，全面负责会所工作的经营、管理和组织，保证服务质量的不断提高，对完成工作目标负全责。
工作原则：
紧跟市场、不断创新、确保质量、积极组织和协调、顾全大局。
工作内容:
1、协助总经理制定会所市场营销计划，并负责督导所属部门实施；
2、主持建立会所工作的各项工作规章和制度、操作程序与标准，并督导实施；
3、直接负责会所工作创新的规划和组织工作；
4、与财务部合作完成会所成本控制工作，建立健全成本控制制度，并督导所属部门实施；
5、经常深入所属部门检查工作，听取汇报并进行指导、协商工作，从整体上保证所属部门协调工作，以保证对客服务的总体质量；
6、负责审定会所经营项目、商品价格，监督检查采购和盘点，宏观控制会所收支情况；
7、负责会所各部门的工作沟通、协调、实现密切配合，以大局为重，保证会所整体利益的最大化；
8、参加总经理工作例会，主持会所工作例会，完成上传下达工作；
9、督导所属部门人员培训，评定直接下级的工作绩效，决定对部长级管理人员任免，对经理管理人员的任免向总经理提议。
10、每天巡视检查各部门和服务场所，检查内容涉及到：
管理人员的工作状态、员工对顾客的态度、经营场所的秩序、环境布置和卫生情况、生意情况、食品质量、房间质量、公共卫生间情况、维修保养情况、大堂的服务效率和态度等，处理发现的问题，并将问题传达给相关部门，给出明确的工作指示；
11、负责处理好周边的公共关系，亲自接待重要顾客、关照常客和熟客；经常在顾客最旺的时候出现在重要场所，向顾客介绍自我和会所情况、征求意见，给顾客留下美好的印象；
12．每月对会所的经营情况进行分析、总结，及时发现问题并制定措施；根据会所各阶段的经营情况和需要，制定出会所的促销活动方案，提高销售额；
13．不断收集、了解消费群体的服务需求，循序渐进地改进我们的服务，并通过对外推广会所的优质服务，维护会所品牌，树立良好的对外形象；
14．制定会所的年度用工计划。
通过积累会所的月营业额、员工最佳工作时间、员工登记数、行业的淡旺季等方面情况，来预计、确定用工数额；
15．负责会所降低成本、提高经济效益工作，通过对成本的控制、降低能源和管理费等手段实现目标；
16．对总经理负责，定期向总经理汇报工作，执行会所的各项决策。
2.3营业部经理
职位名称
营业部经理
职位代码
所属部门
薪金标准
职等职级
直属上级
总经理
职位概要:
协助总监进行会所日常经营管理工作，当值期间，代行负责人职责，处理工作中和经营活动中的问题，协调各部门之间的工作，处理突发事件。
工作内容:
1．对总监负责，协助总监处理会所的日常经营管理工作；
2．当总监不在工作岗位时，代替总监负责会所的正常运行；
3．贯彻执行总监下达的各项工作任务和指示；
4．协助总监组织和推动各项工作的实施；
5．协助总监制定本店的促销计划，并实施计划；
6．在当班期间，巡视检查各部门和公共场所，检查内容涉及到：
各部门管理人员的工作状态、员工的服务态度、秩序、环境布置和卫生情况、生意情况、需要及时解决的问题，将其它问题转报总监处理；
7．检查各部门执行会所工作决策和指令的落实情况，反馈具体工作的完成情况；
8．负责值班期间会所的日常工作，临时组织各部门人力、协调各部门工作关系处理突发事件；
10．接待重要顾客，解答顾客咨询，处理顾客投诉；按权限批准顾客折扣；
11．收集、征求顾客意见，建立顾客回访制度；听取各部门管理人员的建议，不断改进工作提高管理和服务水平；
12．检查各部门设备、器材、用具、布草等物资的管理情况，提出费用指标；
13．协助总监重点做好防火、防盗、防治安事件、防自然灾害工作。
着重对重点部位的巡视检查，杜绝安全隐患；
14．做好每日值班记录，准确、及时地交接当班事宜，并对总监电话汇报当日重要事宜；
15．定期总结会所的管理和服务工作，针对情况作出分析、提出改进建议，向总监汇报情况；
16．及时掌握属下员工的思想动态，处理好员工关系，特殊情况予以上报解决；
17．通过会所的优质服务，推广会所品牌及形象。
2.4前厅部
岗位说明书
（1）大堂副理
职位名称
大堂副理
职位代码
所属部门
前厅部
薪金标准
职等职级
直属上级
营运总监
职位概要:
负责顾客的业务咨询、迎来送往、投诉处理、电话预定等工作
工作内容:
1．执行会所各项规章制度，保证前厅部的正常工作；
2．完善部门管理制度及各岗位工作内容；
3．贯彻服务质量标准，并监督员工执行；
4．合理安排属下员工岗位，负责检查和考核本部门服务人员的工作态度、服务质量、行为规范、劳动组织纪律；
5．负责顾客的业务咨询、迎来送往、电话预定等工作；
6．随时征求、收集顾客意见，分析服务质量管理中的问题，提出整改意见；
7．与其它部门充分沟通，协调本部门与相关部门之间的业务；
8．负责管理安全工作的档案、资料；
9．负责顾客的投诉处理；做好顾客意见登记、遗失物品登记、贵重物品寄存登记工作；
10．熟悉常来客人情况，建立档案记录；
11．制定部门培训计划，组织部门员工培训工作；做新员工服务思想、服务流程、服务技巧的培训；
12．就每天日常工作所有情况做出总结，并及时向部门主管汇报；
13．检查现场硬件设施状况与工作情况；并对接待、鞋吧具体工作进行指导和考核；
14．保证顾客物品存放安全；
15．负责女宾部布草工作；
16．组织召开班组例会，传达上级指示。
17．负责收银岗位人员调配、班次安排、业务培训；
18．定期向上级汇报收银工作；
19．负责设备的检查和管理，包括电脑、POS机、打印机、税控机、读卡器等；
20．检查收银员、录入员、发牌员操作流程，发现问题即使纠正；
21．认真执行财务制度和相关管理规定；
22．负责长款、短款、跑单的调查；
23．每日召开收银例会，点评收银工作，传达上级指令，落实工作重点，听取员工汇报反馈。
24．完成上级交办的其它工作；
（2）前厅部接待
职位名称
接待员
职位代码
所属部门
前厅部
薪金标准
职等职级
直属上级
大堂副理
职位概要:
负责顾客的迎来送往、咨询、投诉处理、电话预定等工作
工作内容:
1.尽职尽责、积极热情完成顾客的迎来送往、咨询、投诉处理、电话预定等日常工作；
2.无条件、无借口、无缺欠地服从上级命令与指示；
3.严格贯彻执行会所规章制度与服务流程；
4.迎接并引导客人；
5.就会所的产品与服务，详尽、耐心而有技巧性地向顾客介绍；
6.及时将客人情况输入公司电脑；
7.了解顾客的意见，并及时向上级反馈；
8.送客人出门，并及时检查结帐情况；
9.负责顾客的电话预订，详细记录顾客的需求；
10.及时检查辖区设施状况与卫生状况；
11.与鞋吧、收银之间做好配合工作。
（3）前厅部鞋吧员
职位名称
鞋吧员
职位代码
所属部门
前厅部
薪金标准
职等职级
直属上级
大堂副理
职位概要:
负责顾客的咨询、引导、换鞋、领鞋、一般养护等工作
工作内容:
1、尽职尽责、积极热情完成顾客的咨询、引导、换鞋、领鞋、一般养护等工作；
2、无条件、无借口、无缺欠地服从上级命令与指示；
3、严格贯彻执行公司规章制度与服务流程；
4、负责拖鞋的消毒、整理、摆放工作；
5、服务顾客换鞋、领鞋；
6、做好顾客鞋只的一般养护工作；
7、给客人发锁牌，管理好客人鞋只；
8、了解顾客的意见，并及时向上级及公司反馈；
9、及时检查辖区设施状况与卫生状况；
10、与接待、收银之间做好配合工作。
2.5男宾部
（1）男宾部部长
职位名称
男宾部部长
职位代码
所属部门
男宾部
薪金标准
职等职级
直属上级
营业部经理
职位概要:
负责男宾部洗浴的日常管理工作
工作内容:
1．执行会所各项规章制度，保证男宾部的正常工作；
2．完善部门管理制度及各岗位工作内容；
3．贯彻服务质量标准，并监督员工执行；
4．合理安排属下员工岗位，负责检查和考核本部门服务人员的工作态度、服务质量、行为规范、劳动组织纪律；
5．负责男宾部浴区、更衣区、外卖区等工作区域的日常管理工作；
6．密切关注本部门工作区域内顾客洗浴情况，处理意外事件；
7．熟悉常来客人，遇到常客亲自到更衣室协助更衣；
8．尽量了解客人的姓名、性格与特殊要求；
9．与客户建立良好的客户关系；
10．保证顾客物品存放安全；
11．负责男宾部布草工作；
12．负责召开部门会议，合理安排分配部门员工具体工作；
13．负责属下员工的日常培训；
14．负责本区域设备设施的安全维护，发现问题及时报修；
15．负责本区域的卫生清洁；
16．处理浴区、更衣区、外卖区等工作区域的客人投诉。
（2）男宾部服务员
职位名称
男宾部服务员
职位代码
所属部门
男宾部
薪金标准
职等职级
直属上级
男宾部部长
职位概要:
负责男宾部顾客洗浴服务基本工作。
工作内容:
1.尽职尽责、积极热情完成顾客的洗浴服务工作；
2.无条件、无借口、无缺欠地服从上级命令与指示；
3.严格贯彻执行公司规章制度与服务流程；
4.热情礼貌接待客人，全面介绍浴区的洗浴程序及浴种；
5.帮助客人更衣，指引顾客洗浴；
6.顾客在洗浴过程中，想顾客所想，细致体贴全面服务；
7.介绍并推销外卖物品；
8.负责接收客人所洗的衣物；
9.认真做好本职工作，按工作流程，填写相关表格；
10.将客人消费单及时送往记录处；
11.负责本工作区域卫生；
12.做好安全保卫工作，保管好设备设施及客人财物。
（3）男宾部布草员
职位名称
男宾部布草员
职位代码
所属部门
男宾部
薪金标准
职等职级
直属上级
男宾部部长
职位概要:
负责男宾部的布草日常工作。
工作内容:
1.尽职尽责、积极热情完成顾客的洗浴服务工作；
2.无条件、无借口、无缺欠地服从上级命令与指示；
3.严格贯彻执行公司规章制度与服务流程；
4.按照会所布草工作流程，认真完成工作；
5.填写相关表格，与布草洗浴单位做好交接手续；
6.负责本工作区域卫生。
2.6女宾部
2.6.1部门职能
一级
二级
负责女宾部顾客洗浴的服务工作
1.保证女宾部工作区域内设备、设施、水温等处在正常状态下；
2.负责对女宾部的服务介绍，顾客咨询、引导等工作；
3.负责女宾部更衣区顾客的换衣工作；
4.负责女宾部浴区顾客的洗浴工作；
5.负责女宾部外卖物品的销售工作；
6.对洗浴的顾客进行全方位细致的服务；
7.负责女宾部的布草工作；
8.负责女宾部顾客一般物品的存放工作。
2.6.2
（1）女宾部服务员
职位名称
女宾部服务员
职位代码
所属部门
女宾部
薪金标准
职等职级
直属上级
大堂副理
职位概要:
负责女宾部洗浴的日常具体服务工作
工作内容:
1.尽职尽责、积极热情完成顾客的洗浴服务工作；
2.无条件、无借口、无缺欠地服从上级命令与指示；
3.严格贯彻执行公司规章制度与服务流程；
4.热情礼貌接待客人，全面介绍浴区的洗浴程序及浴种；
5.帮助客人更衣，指引顾客洗浴；
6.顾客在洗浴过程中，想顾客所想，细致体贴全面服务；
7.介绍并推销外卖物品；
8.负责接收客人所洗的衣物；
9.认真做好本职工作，按工作流程，填写相关表格；
10.将客人消费单及时送往记录处；
11.负责本工作区域卫生；
12.做好安全保卫工作，保管好设备设施及客人财物。
（2）女宾部布草员
职位名称
女宾部布草员
职位代码
所属部门
女宾部
薪金标准
职等职级
直属上级
大堂副理
职位概要:
负责女宾部的布草具体工作。
工作内容:
1.尽职尽责、积极热情完成顾客的洗浴服务工作；
2.无条件、无借口、无缺欠地服从上级命令与指示；
3.严格贯彻执行公司规章制度与服务流程；
4.按照会所布草工作流程，认真完成工作；
5.填写相关表格，与布草洗浴单位做好交接手续；
6.负责本工作区域卫生。
2.7贵宾部
2.7.1部门职能
一级
二级
负责贵宾部的日常管理工作
1.负责贵宾部餐厅、休息大厅、按摩房等工作区域的服务工作；
2.负责对顾客使用本部门的设备设施的指导；
3.负责登记留宿顾客手牌号和休息位，准确填写相关表格；
4.及时整理休息位、更换布草，保持工作区域的卫生；
5.记录顾客外卖品消费情况，填写顾客消费单据，顾客签字后及时送往前台；
6.为顾客提供叫早服务；
7.介绍并推销店内其它服务项目；
8.控制消耗品的使用情况，避免浪费现象。
（1）贵宾部部长1
职位名称
贵宾部部长
职位代码
所属部门
贵宾部
薪金标准
职等职级
直属上级
营业部经理
职位概要:
负责贵宾部的日常管理工作
工作内容:
1.执行会所各项规章制度，保证贵宾部的正常工作；
2.完善部门管理制度及各岗位工作内容；
3.贯彻服务质量标准，并监督员工执行；
4.合理安排属下员工岗位，负责检查和考核本部门服务人员的工作态度、服务质量、行为规范、劳动组织纪律；
5.负责召开部门会议，合理安排分配部门员工具体工作；
6.随时巡视检查休息厅、自助餐厅顾客分布情况，服务员服务状况、卫生情况，及时解决出现的问题；
7.负责顾客服务需求，接待重要顾客，按权限批准顾客折扣；
8.收集、征求顾客意见和建议，不断改进工作提高管理和服务水平；
9.检查本部门设备、器材、用具、布草等物资的管理情况；
10.负责台面物品摆放，餐台面保洁，及时撤台，更换台布等的监督和检查工作；
11.负责餐前准备工作，餐中的保洁工作等的监督和检查工作；
12.按时与布草房交接客用布草，定期检查监督对地毯的清洁；
13.为顾客提供叫早服务
14.解答顾客咨询，处理顾客投诉；
15.提醍顾客保管好私人物品，代客寄存物品；
16.介绍并推销店内其它服务项目。
17.及时掌握属下员工的思想动态，处理好员工关系；
18.定期总结本部门的管理和服务工作，针对情况作出分析、提出改进建议，向经理汇报；
（2）贵宾部服务员
职位名称
贵宾部服务员
职位代码
所属部门
贵宾部
薪金标准
职等职级
直属上级
营业部经理
职位概要:
负责贵宾部休息厅、自助餐厅等工作区域的日常具体工作。
工作内容:
1.尽职尽责、积极热情完成顾客的休息和用餐等服务工作；
2.无条件、无借口、无缺欠地服从上级命令与指示；
3.严格贯彻执行公司规章制度与服务流程；
4.负责登记留宿顾客手牌号和休息椅，准确填写相关表格；
5.及时整理休息位，达到统一标准；
6.填写顾客消费单据，顾客签字后及时送往前台；
7.负责台面物品摆放，餐台面保洁，及时撤台，更换台布；
8.负责餐前准备工作，餐中的保洁工作；
9.按时与布草房交接客用布草，定期检查监督对地毯的清洁；
10.为顾客提供叫早服务；
11.保持工作区域的卫生，按卫生计划实施清洁；
12.提醍顾客保管好私人物品，代客寄存物品；
13.介绍并推销店内其它服务项目。
（3）餐厅服务员
职位名称
餐厅服务员
职位代码
所属部门
贵宾部
薪金标准
职等职级
直属上级
营业部经理
职位概要:
负责自助餐厅的服务工作
工作内容:
1.负责自助餐厅顾客用餐的服务工作；
2.对零点服务填写消费单据，及时送至记录处；
3.清理本区域卫生，并达到卫生标准；
4.负责台面物品摆放，餐台面清洁；
5.及时撤台、更换台布；
6.负责餐前准备工作，顾客用餐中的清洁工作，监督保洁员的清洁工作；
7.收集、征求顾客意见和建议，不断改进工作提高管理和服务水平；
8.检查本部门设备、器材、用具、等物资的管理情况。
（4）厨师
职位名称
厨师
职位代码
所属部门
后勤
薪金标准
职等职级
直属上级
营运总监
负责餐饮部厨房配菜、炒菜等工作
工作内容:
1.向顾客提供各色食品，改良并创造新菜肴内容和原料的选择；
2.保证原料的质量和数量；
3.对厨房菜品进行成本核算，减少浪费；
4.负责热菜、冷荤加工制作以及热菜、冷荤的制作；
5.密切与餐厅联系，了解顾客需求，控制原料数量及食品水准；
6.保证食品的卫生质量；
7.做好食品卫生、个人卫生和环境卫生工作；
8.做好月盘点，上报盘点报表；
9.制作员工餐。
（5）餐饮杂工
职位名称
餐饮杂工
职位代码
所属部门
后勤
薪金标准
职等职级
直属上级
营运总监
职位概要:
负责餐饮厨房的勤杂工作
工作内容:
1.按卫生计划实施对厨房、员工用餐环境的卫生清洁，并达到卫生标准；
2.随时保证厨房物品、物件摆放整齐，无杂乱脏物；
3.负责清洗厨具、餐具；
4.清理厨房、员工餐垃圾，保持垃圾桶清洁；
5.负责定期对厨房消毒；
6.负责消灭管理区域的蚊蝇等害虫；
7.对菜品、食品进行粗加工；
8.维护厨房、员工餐区域的公共设施设备，发现维修项目及时保修。
（6）吧员
职位名称
吧员
职位代码
所属部门
贵宾部
薪金标准
职等职级
直属上级
营业部经理
职位概要:
负责制作饮料、果汁、茶水、水果拼盘工作。
工作内容:
1.负责营业品销售，保证出品质量；
2.填写《物品消耗表》、《物品采购单》、《出库单》等相关表格，及时补充备品；
3.填写顾客消费单据，顾客签字后及时送往记录处；
4.保持吧台内物品摆放整齐、有序；
5.保管吧台酒水、确保帐物相等，做好所需物品的台帐工作；
6.做好杯具消毒，清理本区域卫生，并达到卫生标准；
7.了解顾客需求，提出调整营业品建议；
9．收集、征求顾客意见和建议，不断改进工作提高管理和服务水平。
（7）贵宾部部长2
职位概要:
负责贵宾部的日常管理工作
工作内容:
1.执行会所各项规章制度，保证贵宾部的正常工作；
2.完善部门管理制度及各岗位工作内容；
3.贯彻服务质量标准，并监督员工执行；
4.合理安排属下员工岗位，负责检查和考核本部门服务人员的工作态度、服务质量、行为规范、劳动组织纪律；
5.负责召开部门会议，合理安排分配部门员工具体工作；
6.负责客房内一切物品的保管和维护；
7.随时掌握包房的使用情况；
8.负责督导员工按时送洗布草；
9.负责属下员工的日常培训；
10.负责本区域设备设施的安全维护、发现问题及时报修；
11.负责本区域的卫生清洁；为顾客营造一个舒适、温馨的环境；
12.负责处理客房工作区域的客人投诉。
13.不定时监督员工的摆台、做床质量及工作纪律；
14.VIP房的做房、免费用品、服务标准。
自动麻将机使用介绍；
（8）贵宾部服务员2
职位名称
贵宾部服务员
职位代码
所属部门
贵宾部
薪金标准
职等职级
直属上级
贵宾部部长
职位概要:
负责贵宾部包房服务的日常具体工作。
工作内容:
1.负责本区域环境卫生的清扫；
2.负责本区域客房内的物品管理
3.负责日常布草的送领；
4.解答顾客咨询，帮助服务顾客；
5.参加每日例会，不断提高业务能力，自身素质；
6.做好每日工作交接工作；
7.及时补充备品的数量；
8.巡视本区域公共设备的使用情况，发现问题及时处理；
9.及时清理房间卫生，检查设施、设备的使用情况；
升级会员 