教学大纲企业物流管理基础.docx
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教学大纲企业物流管理基础
一、说明
1、本课程的性质和内容
企业物流管理基础是高职高专院校为物流管理类专业开设的专业课，是物流管理类学生考助理物流师的必修培训课程，内容包括客户服务，订单处理，供应物流，生产物流，销售物流，逆向物流，电子商务物流和全球物流。
2、本课程的任务和基本要求
（1）本课程的任务是使学生掌握客户服务，订单处理，供应物流，生产物流，销售物流，逆向物流，电子商务物流和全球物流的相关知识，顺利通过助理物流师的考察，也为今后从事物流行业工作奠定理论基础。
（2）通过本课程的教学，应使学生达到下列基本要求：
①基本掌握物流客户服务的概念、内涵及要素。
②熟悉和掌握订单处理的内涵和基本流程，掌握信息系统的基本组成。
③熟悉和掌握采购的概念、内涵和流程，掌握供应物流的特征和流程。
④熟悉和掌握生产物流的流程和特征，掌握MRP、JIT、看板等生产物流方式。
⑤熟悉和掌握销售物流的流程、特征和渠道。
⑥熟悉和掌握逆向物流的概念、内涵、特征和流程。
⑦熟悉和掌握电子商务物流的概念、内涵、特征、过程和模式。
⑧熟悉和掌握全球物流的特征、内容、流程和模式。
3、本课程与其它课程的关系
《企业物流管理基础》是物流管理类专业学生考证必修专业课程之一，与《仓储与配送管理基础》、《物流软件操作》构成助理物流师的考证培训课程体系。
4、教学中应注意的几个问题
（1）结合考试大纲要求，分清教学着重点。
（2）正确掌握大纲的深入程度，合理处理教材内容。
（3）辅以多媒体教学的手段，使教学活动生动地进行。
二、学时分配表
章节名称
总课时
讲课
习题课
第一章：
导论
4
本课程的章节结构、考纲要点及学习目的
2
企业物流管理发展沿革
2
第二章：
客户服务
10
§2—1基本概念
1
§2—2客户服务的构成要素
2
§2—3客户服务的基本能力
2
§2—4客户增值服务
1
§2—5客户服务评价指标体系
1
§2—6确定客户服务战略
2
1
第三章：
订单处理与信息系统
8
§3—1订单处理流程
1
§3—2影响订单处理时间的其他因素
1
§3—3物流信息
2
§3—4物流信息系统
1
§3—5物流信息技术
1
§3—6物流信息调查
1
1
第四章：
供应物流
8
§4—1采购与供应物流的概念
1
§4—2采购流程
1
§4—3供应商管理
1
§4—4准时制采购方法
2
§4—5采购与供应的库存管理
2
1
第五章：
生产物流
10
§5—1概念与内涵
0.5
§5—2生产物流管理的基本要求
0.5
§5—3生产物流计划
3
§5—4生产物流作业的全过程控制
1
§5—5准时生产与看板管理
2
§5—6TOC生产物流管理方式
2
1
第六章：
销售物流和逆向物流
9
§6—1销售物流
1
§6—2主要业务流程
1
§6—3销售物流服务
1
§6—4配送
1
§6—5销售物流终端的管理
1
§6—6逆向物流
2
1
第七章：
电子商务物流
5
§7—1物流与电子商务
2
§7—2电子商务下物流的内容和过程
2
1
第八章：
全球物流
4
§8—1全球物流的若干特征
0.5
§8—2全球物流环境
0.5
§8—3全球物流系统中的运作要素
1
§8—4全球物流管理流程
1
1
合计
58
复习（机动）
2
总课时
60
三、课程内容
第1章导论
教学要求：
1、了解本课程的章节构成、基本内容。
2、了解考纲要点，明确学习本课程的目的。
3、掌握企业物流管理发展沿革。
教学内容：
1、本课程的章节构成、基本内容。
（了解）
2、本课程考纲要点、学习目的。
（了解）
3、企业物流管理发展阶段（掌握）
（1）职能管理
（2）内部一体化
（3）外部一体化
教学建议：
1、详细讲解本课程考纲要点，让学生对本课程考证有所了解。
2、叙述企业物流发展阶段后，结合习题巩固，并检查学生学习效果。
第二章客户服务
教学要求：
1、熟悉和掌握物流客户服务的概念、内涵。
2、熟悉和掌握客户服务的构成要素。
3、了解客户服务基本能力、增值服务、评价指标体系、服务战略。
教学内容：
第一节：
基本概念
1、客户（了解）
2、客户需求（了解）
3、客户服务（掌握）
4、客户忠诚（了解）
5、客户满意（了解）
第二节：
客户服务的构成要素（掌握）
1、交易前要素
2、交易中要素
3、交易后要素
第三节：
客户服务的基本能力（了解）
1、可得性
2、作业绩效
3、可靠性
第四节：
客户增值服务（了解）
1、以客户为核心的服务
2、以促销为核心的服务
3、以制造为核心的服务
4、以时间为核心的服务
5、基本服务
第五节：
客户服务评价指标体系（了解）
第六节：
确定客户服务战略（了解）
1、客户对缺货的反应
2、成本与收益的权衡
3、ABC分析与帕累托定律
4、客户服务审计
教学建议：
重点讲解客户服务构成要素，其他内容简单叙述。
第三章订单处理与信息系统
教学要求：
1、熟悉和掌握订单处理的内涵和基本流程。
2、了解影响订单处理时间的其他因素。
3、了解物流信息、物流信息技术、物流信息调查。
4、熟悉和掌握物流信息系统的基本组成。
教学内容：
第一节：
订单处理流程（掌握）
1、订单准备
2、订单传输
3、订单录入
4、订单履行
5、订单状况报告
第二节：
影响订单处理时间的其他因素（了解）
1、订单处理次序
2、并行处理与顺序处理
3、订单履行的准确度
4、订单的批处理
5、集中运输
第三节：
物流信息（了解）
1、物流信息功能
2、物流信息原理
第四节：
物流信息系统（掌握）
1、输入
2、数据库管理
3、输出
第五节：
物流信息技术（了解）
1、EDI
2、条形码
3、GPS与GIS
4、网络通信技术
第六节：
物流信息调查（了解）
1、物流服务需求问卷调查
2、运输、仓储能力信息调查
教学建议：
1、订单处理的内涵和基本流程重点讲解。
2、讲解物流信息系统时，画出流程图分析，增强直观教学。
第四章供应物流
教学要求：
1、熟悉和掌握采购的才能、内涵、流程。
2、掌握供应物流的特征和流程。
3、了解供应商管理内容。
4、掌握准时制采购特点、操作步骤、管理要点。
5、掌握库存控制策略。
教学内容：
第一节：
采购与供应物流的概念（掌握）
1、采购与供应物流
2、采购与供应物流的重要性
第二节：
采购流程（掌握）
1、采购流程
2、采购流程管理要点
第三节：
供应商管理（了解）
1、供应商评估与选择
2、供应商的关系管理
第四节：
准时制采购方法（掌握）
1、准时化采购的特点
2、实施准时化采购的操作步骤
3、企业实现准时制采购的管理要点
第五节：
采购与供应的库存管理
1、库存的分类（了解）
2、库存作业与弊端（了解）
3、库存量的控制（难点重点）
4、库存控制策略（掌握）
5、库存作业（了解）
教学建议：
1、讲解库存量的控制时，结合定量库存控制模型图分析，以讲清模型的特点、推算原理为主；讲解经济订货批量的模型时，结合图表着重讲解公式的推理过程及公式应用。
2、库存控制策略重点讲解ABC管理法，结合CVA管理法分析。
第五章生产物流
教学要求：
掌握生产物流计划，掌握MRP工作原理和步骤。
教学内容：
第一节：
概念和内涵（了解）
第二节：
生产物流管理的基本要求（了解）
第三节：
生产物流计划（掌握）
1、MRP的基本流程
2、物料需求计划的特点
3、MRP工作原理及步骤（重点难点）
4、MRP参数的确定（了解）
教学建议：
1、重点讲解生产物流计划，在分析MRP工作原理时，应充分结合学生的专业理论基础知识。
2、简单叙述生产物流概念、内涵和基本要求。
第六章：
销售物流和逆向物流
教学要求：
1、了解销售物流的概念和系统要求。
2、熟悉和掌握销售物流的流程、特征和流程。
3、掌握逆向物流的概念、内涵、特征、过程和模式。
教学内容：
第一节：
销售物流（了解）
1、概念
2、系统要求
第二节：
主要业务流程（掌握）
1、产成品包装
2、产成品储存
3、订单处理
4、发送运输
5、装卸搬运
第三节：
销售物流服务
1、重要性（掌握）
2、服务要素（了解）
第四节：
配送（掌握）
1、目的
2、配送流程
3、策略的选择
4、配送中心的管理
5、单品管理
第五节：
销售物流终端的管理（了解）
1、委派自己公司的理货员
2、陈列商品的要求
3、商品陈列的主要类型和方法
第六节：
逆向物流（掌握）
1、基本概念
2、逆向物流的特点
3、逆向物流的作用
4、逆向物流的不足
5、逆向物流系统构建
教学建议：
1、简单叙述销售物流的概念和系统要求。
2、重点讲解销售物流的主要流程、配送渠道。
3、商品的陈列方法举例分析，贴近生活，理论联系实际。
4、讲述逆向物流时，重点讲解逆向物流特点和作用以及实际用逆向物流的应用。
第七章电子商务物流
教学要求：
熟悉和掌握电子商务物流的概念、内涵、特征、过程和流程。
教学内容：
第一节：
物流与电子商务
1、电子商务的概念、特征（掌握）
2、电子商务对物流活动的影响（了解）
3、物流对电子商务的影响（了解）
4、电子商务中物流业的发展策略（了解）
第二节：
电子商务下物流的内容和过程
1、电子商务的物流运作（掌握）
2、企业网上物流业务操作（了解）
3、电子商务下的第三方物流（了解）
4、电子商务下的物流配送（掌握）
教学建议：
1、讲解第一节时，重点讲解电子商务的概念和特征，其他内容简单叙述。
2、结合实际网上商城不同的物流运作，讲解电子商务下的物流。
第八章全球物流
教学要求：
1、了解全球物流环境。
2、熟悉和掌握全球物流的特征、内容和流程模式。
教学内容：
第一节：
全球物流的若干特征（掌握）
1、复杂性
2、风险性
3、响应时间更长
4、订单完整性要求高
5、运输条件严格
第二节：
全球物流环境（了解）
1、经济因素
2、竞争
3、技术
4、地理环境
5、社会和文化
6、政治和法律
第三节：
全球物流系统中的运作要素（掌握）
1、全球客户服务
2、库存
3、运输
4、仓储
5、包装
第四节：
全球物流管理流程（掌握）
1、环境分析
2、计划
3、结构
4、计划实施
5、物流计划的控制
教学建议：
1、重点讲解全球物流系统的实际运营模式。
2、讲述全球物流环境因素，分析全球环境对物流的影响。
3、全球物流的特征结合实际分析讲解。
说明：
1、本大纲依据物流师职业资格培训教材（助理物流师）《企业物流管理基础》制定。
2、各知识点分“重点”、“掌握”、“了解”三个层次，教学重点、难点已标出。
教学时应根据不同的要求选择合适的教学方法，确保教学任务及时完成。
大纲修订人：
陈玉兰
审核人：
修订时间：
2012年4月16日
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