教学大纲企业物流管理基础.docx

1、教学大纲企业物流管理基础一、 说明1、本课程的性质和内容企业物流管理基础是高职高专院校为物流管理类专业开设的专业课，是物流管理类学生考助理物流师的必修培训课程，内容包括客户服务，订单处理，供应物流，生产物流，销售物流，逆向物流，电子商务物流和全球物流。2、本课程的任务和基本要求(1) 本课程的任务是使学生掌握客户服务，订单处理，供应物流，生产物流，销售物流，逆向物流，电子商务物流和全球物流的相关知识，顺利通过助理物流师的考察，也为今后从事物流行业工作奠定理论基础。(2) 通过本课程的教学，应使学生达到下列基本要求： 基本掌握物流客户服务的概念、内涵及要素。熟悉和掌握订单处理的内涵和基本流程，掌

2、握信息系统的基本组成。熟悉和掌握采购的概念、内涵和流程，掌握供应物流的特征和流程。熟悉和掌握生产物流的流程和特征，掌握MRP、JIT、看板等生产物流方式。熟悉和掌握销售物流的流程、特征和渠道。熟悉和掌握逆向物流的概念、内涵、特征和流程。熟悉和掌握电子商务物流的概念、内涵、特征、过程和模式。熟悉和掌握全球物流的特征、内容、流程和模式。3、本课程与其它课程的关系企业物流管理基础是物流管理类专业学生考证必修专业课程之一，与仓储与配送管理基础、物流软件操作构成助理物流师的考证培训课程体系。4、教学中应注意的几个问题(1) 结合考试大纲要求，分清教学着重点。(2) 正确掌握大纲的深入程度，合理处理教材内

3、容。(3) 辅以多媒体教学的手段，使教学活动生动地进行。二、 学时分配表章节名称总课时讲 课习题课第一章：导论4 本课程的章节结构、考纲要点及学习目的2 企业物流管理发展沿革2第二章：客户服务1021 基本概念122 客户服务的构成要素223 客户服务的基本能力2 24 客户增值服务1 25 客户服务评价指标体系1 26 确定客户服务战略21第三章：订单处理与信息系统8 31 订单处理流程1 32 影响订单处理时间的其他因素1 33 物流信息2 34 物流信息系统1 35 物流信息技术1 36 物流信息调查11第四章：供应物流841 采购与供应物流的概念142 采购流程143 供应商管理1 4

4、4 准时制采购方法2 45 采购与供应的库存管理21第五章：生产物流1051 概念与内涵0.552 生产物流管理的基本要求0.553 生产物流计划3 54 生产物流作业的全过程控制1 55 准时生产与看板管理2 56 TOC生产物流管理方式21第六章：销售物流和逆向物流961 销售物流162 主要业务流程163 销售物流服务164 配送165 销售物流终端的管理166 逆向物流21第七章：电子商务物流571 物流与电子商务272 电子商务下物流的内容和过程21第八章：全球物流481 全球物流的若干特征0.582 全球物流环境0.583 全球物流系统中的运作要素184 全球物流管理流程11合计5

5、8复习（机动）2总课时60三、 课程内容第1章 导论 教学要求：1、了解本课程的章节构成、基本内容。2、了解考纲要点，明确学习本课程的目的。3、掌握企业物流管理发展沿革。教学内容：1、本课程的章节构成、基本内容。（了解）2、本课程考纲要点、学习目的。（了解）3、企业物流管理发展阶段（掌握） (1) 职能管理(2) 内部一体化(3) 外部一体化教学建议：1、详细讲解本课程考纲要点，让学生对本课程考证有所了解。2、叙述企业物流发展阶段后，结合习题巩固，并检查学生学习效果。第二章 客户服务教学要求：1、熟悉和掌握物流客户服务的概念、内涵。2、熟悉和掌握客户服务的构成要素。3、了解客户服务基本能力、增

6、值服务、评价指标体系、服务战略。教学内容：第一节：基本概念 1、客户（了解） 2、客户需求（了解） 3、客户服务（掌握） 4、客户忠诚（了解） 5、客户满意（了解）第二节：客户服务的构成要素（掌握）1、交易前要素2、交易中要素3、交易后要素第三节：客户服务的基本能力（了解）1、可得性2、作业绩效3、可靠性第四节：客户增值服务（了解）1、以客户为核心的服务2、以促销为核心的服务3、以制造为核心的服务4、以时间为核心的服务5、基本服务第五节：客户服务评价指标体系（了解）第六节：确定客户服务战略（了解） 1、客户对缺货的反应 2、成本与收益的权衡 3、ABC分析与帕累托定律 4、客户服务审计教学建议

7、：重点讲解客户服务构成要素，其他内容简单叙述。 第三章 订单处理与信息系统教学要求：1、熟悉和掌握订单处理的内涵和基本流程。2、了解影响订单处理时间的其他因素。3、了解物流信息、物流信息技术、物流信息调查。4、熟悉和掌握物流信息系统的基本组成。教学内容：第一节：订单处理流程（掌握）1、订单准备2、订单传输3、订单录入4、订单履行5、订单状况报告第二节：影响订单处理时间的其他因素（了解）1、订单处理次序2、并行处理与顺序处理3、订单履行的准确度4、订单的批处理5、集中运输第三节：物流信息（了解）1、物流信息功能2、物流信息原理第四节：物流信息系统（掌握）1、输入2、数据库管理3、输出第五节：物流

8、信息技术（了解）1、EDI2、条形码3、GPS与GIS4、网络通信技术第六节：物流信息调查（了解）1、物流服务需求问卷调查2、运输、仓储能力信息调查教学建议：1、订单处理的内涵和基本流程重点讲解。2、讲解物流信息系统时，画出流程图分析，增强直观教学。第四章 供应物流教学要求：1、熟悉和掌握采购的才能、内涵、流程。2、掌握供应物流的特征和流程。3、了解供应商管理内容。4、掌握准时制采购特点、操作步骤、管理要点。5、掌握库存控制策略。教学内容：第一节：采购与供应物流的概念（掌握）1、采购与供应物流2、采购与供应物流的重要性第二节：采购流程（掌握）1、采购流程2、采购流程管理要点第三节：供应商管理（

9、了解）1、供应商评估与选择2、供应商的关系管理第四节：准时制采购方法（掌握）1、准时化采购的特点2、实施准时化采购的操作步骤3、企业实现准时制采购的管理要点第五节：采购与供应的库存管理 1、库存的分类（了解）2、库存作业与弊端（了解）3、库存量的控制（难点 重点）4、库存控制策略（掌握）5、库存作业（了解）教学建议：1、讲解库存量的控制时，结合定量库存控制模型图分析，以讲清模型的特点、推算原理为主；讲解经济订货批量的模型时，结合图表着重讲解公式的推理过程及公式应用。2、库存控制策略重点讲解ABC管理法，结合CVA管理法分析。第五章 生产物流教学要求：掌握生产物流计划，掌握MRP工作原理和步骤。

10、教学内容： 第一节：概念和内涵 （了解） 第二节：生产物流管理的基本要求（了解）第三节：生产物流计划（掌握）1、MRP的基本流程2、物料需求计划的特点3、MRP工作原理及步骤（重点 难点）4、MRP参数的确定（了解）教学建议：1、重点讲解生产物流计划，在分析MRP 工作原理时，应充分结合学生的专业理论基础知识。 2、简单叙述生产物流概念、内涵和基本要求。 第六章：销售物流和逆向物流教学要求：1、了解销售物流的概念和系统要求。2、熟悉和掌握销售物流的流程、特征和流程。3、掌握逆向物流的概念、内涵、特征、过程和模式。教学内容：第一节：销售物流（了解）1、概念2、系统要求第二节：主要业务流程（掌握）

11、1、产成品包装2、产成品储存3、订单处理4、发送运输5、装卸搬运第三节：销售物流服务1、重要性 （掌握） 2、服务要素（了解）第四节：配送（掌握）1、目的2、配送流程3、策略的选择4、配送中心的管理5、单品管理第五节：销售物流终端的管理（了解）1、委派自己公司的理货员2、陈列商品的要求3、商品陈列的主要类型和方法第六节：逆向物流（掌握）1、基本概念2、逆向物流的特点3、逆向物流的作用4、逆向物流的不足5、逆向物流系统构建教学建议：1、简单叙述销售物流的概念和系统要求。2、重点讲解销售物流的主要流程、配送渠道。3、商品的陈列方法举例分析，贴近生活，理论联系实际。4、讲述逆向物流时，重点讲解逆向物

12、流特点和作用以及实际用逆向物流的应用。第七章 电子商务物流教学要求：熟悉和掌握电子商务物流的概念、内涵、特征、过程和流程。教学内容：第一节：物流与电子商务1、电子商务的概念、特征（掌握）2、电子商务对物流活动的影响（了解）3、物流对电子商务的影响（了解）4、电子商务中物流业的发展策略（了解）第二节：电子商务下物流的内容和过程1、电子商务的物流运作（掌握）2、企业网上物流业务操作（了解） 3、电子商务下的第三方物流（了解）4、电子商务下的物流配送（掌握）教学建议：1、讲解第一节时，重点讲解电子商务的概念和特征，其他内容简单叙述。2、结合实际网上商城不同的物流运作，讲解电子商务下的物流。第八章 全

13、球物流教学要求：1、了解全球物流环境。2、熟悉和掌握全球物流的特征、内容和流程模式。教学内容：第一节：全球物流的若干特征（掌握）1、复杂性2、风险性3、响应时间更长4、订单完整性要求高5、运输条件严格第二节：全球物流环境（了解）1、经济因素2、竞争3、技术4、地理环境5、社会和文化6、政治和法律第三节：全球物流系统中的运作要素（掌握）1、全球客户服务2、库存3、运输4、仓储5、包装第四节：全球物流管理流程（掌握）1、环境分析2、计划3、结构4、计划实施5、物流计划的控制教学建议：1、重点讲解全球物流系统的实际运营模式。2、讲述全球物流环境因素，分析全球环境对物流的影响。3、全球物流的特征结合实际分析讲解。说明：1、本大纲依据物流师职业资格培训教材（助理物流师）企业物流管理基础制定。2、各知识点分“重点”、“掌握”、“了解”三个层次，教学重点、难点已标出。教学时应根据不同的要求选择合适的教学方法，确保教学任务及时完成。大纲修订人：陈玉兰审核人： 修订时间：2012年4月16日