温度对哺乳仔猪生长性能及健康状况的影响.docx
《温度对哺乳仔猪生长性能及健康状况的影响.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《温度对哺乳仔猪生长性能及健康状况的影响.docx（8页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
温度对哺乳仔猪生长性能及健康状况的影响
2013届本科毕业论文（设计）
欧阳光明（2021.03.07）
温度对哺乳仔猪生长性能及健康状况的影响
学生姓名：
所在院系
所学专业：
导师姓名
完成时间
温度对哺乳仔猪生长性能及健康状况的影响
摘要
选取同时分娩的12窝148头哺乳仔猪作为研究对象，体重均在1.20kg左右，随机分为三个组:
高温组A（30-33℃）、常温组B（25-28℃）、低温组C（17-20℃），每组均有4窝哺乳仔猪。
试验期共35天，研究不同温度范围对仔猪生长性能和健康状况的影响。
结果表明：
在0-20日龄时，A组平均日增重和平均窝重与B组、C组差异显著（P<0.05）或极显著（P<0.01）;B组和C组在0-7日龄差异显著（P<0.05），在8-20日龄时差异不显著（P>0.05）。
在21-35日龄时，B组平均日增重和平均窝重与A组、C组,差异显著（P<0.05）;A组和C组也是差异显著（P<0.05）。
在0-20日龄，C组腹泻频率和死亡率均高于A组、B组，差异极显著（P<0.01）或显著（P<0.05）;B组和A组也是差异极显著（P<0.01）或显著（P<0.05）。
在21-35日龄时,B组腹泻频率和死亡率均低于A组与C组，差异显著（P<0.05）;C组与A组差异不显著（P>0.05）。
试验表明：
从哺乳仔猪初生开始到仔猪20日龄时，在一定温度范围内，温度越高，仔猪生长越快，增重越快。
适宜的温度范围还可以降低仔猪腹泻率和死亡率。
在哺乳仔猪0-20日龄时，仔猪生长最适宜温度为30-33℃；20-35日龄时生长适宜温度会有所下降，在25-28℃。
关键词：
温度，哺乳仔猪，生长性能，健康状况
Effectoftemperatureonthegrowthperformanceandhealthofsucklingpiglets
Abstract
Thesamedelivery12littersof148sucklingpigletswhichtheweightwasabout1.20kg,wererandomlydividedintothreegroupsofhightemperaturegroupA（30-33℃）,normalB（25-28℃）andhypothermiatemperatureC（17-20℃）,eachgrouphad4littersofsucklingPiglets.Testperiod35daystostudythedifferenttemperatureongrowthandhealthofPiglets.Theresultsshowedthat:
inthe0-20daysofage,groupAofaveragedailygainandtheaveragelitterweighthadsignificantdifference（P<0.05）orextremelysignificantdifference（P<0.01）,comparedtogroupBandgroupC;GroupBandgroupChadsignificantdifference（P<0.05）in0-7dayage,nosignificantdifferenceat8-20daysofage（P>0.05）.In21-35daysofage,groupBofaveragedailygainandtheaverageweightoflitterwerehigherthangroupAandgroupC,significantdifference（P<0.05）;GroupAandgroupCweresignificantlydifferent（P<0.05）.In0-20dayage,frequencyofdiarrheaandmortalityingroupCwerehigherthanthoseofgroupAandgroupB,withsignificantdifference（P<0.01）orsignificantly（P<0.05）;GroupBandgroupAwassignificantdifference（P<0.01）ormarked（P<0.05）.In21-35daysofage,frequencyofdiarrheaandmortalityingroupBwerelowerthanthatingroupAandgroupC,significantdifference（P<0.05）;GroupCandgroupA,thedifferencewasnotsignificant（P>0.05）.Thetestshowedthat:
frombirthtosucklingPigletsat20daysofage,inacertaintemperaturerange,thehigherthetemperature,thefasterthegrowthandthefasterweightgainofpiglets.PropertemperaturecanalsoreducethediarrhearateandmortalityofPiglets.InPiglets0-20daysofage,growthofthemostsuitabletemperaturefor30-33℃;20-35daysofagesuitablegrowthtemperaturewilldecline,atthetemperatureof25-28℃.
Keywords:
temperature,sucklingpiglets,growthperformance,healthstatus
前言
近年来，随着人民的物质生活水平不断提高，对肉类产品的需求也越来越大，这就要求与之相应的养殖业的发展也要迅速提高，而养猪业在养殖业中占有较大比重，因此提高养猪业生产力成为重中之重。
我国作为世界养猪业大国，虽然现在养猪业发展较为迅速，但是仍然有约20%在出生后几天甚至几周后死亡[1]。
这对于规模较大的猪场将是一笔很大的损失。
导致这些情况发生的原因有很多，主要体现在养猪企业对规模化饲养过程中的环境控制认识不到位，其中温度条件尤为重要，特别是在冬季。
近年来大量研究和生产实践证明,哺乳仔猪在低于临界温度的环境中,当受到连续或间断的冷刺激时，血液中被动获得免疫球蛋白水平会明显下降，同时冷刺激还会降低哺乳仔猪的食欲，使吃乳量降低27%，引起胃肠道和血液中的免疫球蛋白水平下降，抵抗力下降，出现低血糖、行动缓慢、腹泻等症状，其他疾病的发生率明显升高,压死、饿死、冻死的数量也明显增加[2]。
新生仔猪由于被毛稀少、细小，体表无脂肪层沉积，单位体重的体表面积偏大，在出生24小时内，基本上不能利用乳脂肪和乳蛋白氧化供热，主要通过分解体内储备的葡萄糖和肝糖供热,用作颤抖产热的褐色脂肪几乎没有[3]。
在环境温度30-35条件下，仔猪24小时后氧化供热的能力才会加强;在低于适宜温度的条件下,仔猪不能有效地利用乳脂肪氧化供热。
此外新生仔猪大脑皮层不发达,尤其是体温调节中枢,而中枢神经系统对血糖的依赖性比较大,如果环境温度低，仔猪会变得不活跃，食欲减退,还会因少吃初乳所获被动免疫抗体少，抵抗力差[4]。
低温还会破坏仔猪肝脏和肠管的机能，据报道指出,仔猪出生时若受到低温的刺激,肠管上的受体细胞关闭，不能或少量接受母乳中的移行抗体，抗病力下降。
初生仔猪对初乳中抗体的吸收能力，随出生后时间延长而降低其出生后。
研究发现，仔猪刚出生后，小肠粘膜上皮细胞具有吸收免疫球蛋白的机能。
这在生理学上称为“细胞饮液作用”,该作用主要发生仔猪出生后6小时内,超过6小时开始下降，12小时几乎消失。
若这段时间环境温度过低,对免疫蛋白的吸收能力就会降低,从而影响仔猪从母乳中获得抗体的水平，在仔猪自身免疫系统未成熟前，易遭受病菌的入侵而导致发病，比如白痢，黄痢，仔猪的发病率以及死亡率就会增加。
相反，如果在仔猪断奶前根据仔猪的生长需要提供不同的温度，仔猪的采食量就会增加，从母体中获得免疫球蛋白的水平就会升高，从而提高免疫力，发病率就会明显的下降，死亡率同时也会下降。
本试验以哺乳仔猪为研究对象，设置三个试验组，其他条件保持一致，通过控制不同猪舍温度，研究不同温度对仔猪生长发育以及健康状况的影响，以便在生产实践中获得有利于仔猪快速健康生长的温度范围，从而获得较高的经济效益。
1材料与方法
1.1试验动物的选择与分组
本试验所使用猪由三门峡某种猪场提供：
在同时分娩的太湖猪和汉普夏杂交后代的仔猪中选取体重均在1.20kg左右的12窝148头哺乳仔猪作为研究对象，每窝头数相等，窝重均较相似，随机分为三个组A、B、C，每组均有4窝哺乳仔猪，即每组4个重复。
1.2试验基础日粮组成及营养水平
表1试验基础日粮组成及营养水平
原料%
含量（%）
营养成分
含量
玉米
66.40
消化能/（MJ·kg-1）
13.78
豆粕
18.00
粗蛋白（%）
19.16
乳清粉
鱼粉
磷酸氢钙
石粉
食盐
赖氨酸
预混料
总计
4.50
8.50
10.55
0.50
0.40
0.15
1.00
100
钙（%）
总磷（%）
总赖氨酸（%）
0.84
0.67
1.40
1.3试验设计
本试验采用单因素重复的试验设计，将12窝哺乳仔猪分为三个组：
高温组A（30-33℃），常温组B（25-28℃），低温组C（17-20℃）,每组仔猪提供不同的保温措施和供暖措施:
A组采用锅炉加温，在保温箱内安装保温灯，从而控制A组环境温度范围在30-33℃,B组只在保温箱内只安装保温灯，不使用锅炉加温，从而控制B组环境温度范围在25-28℃,C组既不采用锅炉加温，也不在保温箱内安装保温灯从而使环境温度在17-20℃，试验进行35天，从仔猪出生时开始，到35天断奶时结束。
1.4饲养管理
试验过程中保证哺乳母猪的日粮营养水平一致，均采用每天饲喂三次，饲粮的营养水平如表1.仔猪在出生后分别进行体液擦拭、断脐、剪牙、断尾和伪狂犬免疫，然后逐头进行称重，三天进行补铁，其他保健免疫均按常规程序进行，7日龄时开始补料，并提供充足清洁的饮水，保证实验过程中其他条件的一致性。
35天开始断奶。
1.5指标测定
1.5.1生长性能指标测定
在仔猪初生时，7日龄，20日龄，35日龄分别记录仔猪的体重，并计算仔猪的日增重，个体均重，平均窝重。
日增重=（末重-初始重）/试验天数
个体均重=仔猪总重/仔猪头数
平均窝重=仔猪总重/窝数
1.5.2健康状况指标测定
记录试验过程中腹泻仔猪头数，以及死亡仔猪头数，计算仔猪腹泻发生率和死亡发生率
腹泻频率=腹泻仔猪头次数/仔猪总头数×100%
死亡率=死亡仔猪头数/仔猪总头数×100%
1.6数据处理
试验数据采用Excel进行初步处理，用SPSS软件进行统计，用单因子方差分析（One-wayANOVA,Duncan）进行差异显著性检验和多重比较，结果以“平均值±标准误”表示。
2结果与分析
2.1不同温度对哺乳仔猪生长性能的影响
表2不同温度对哺乳仔猪生长性能的影响
组号
A
B
C
个体
均重
（Kg）
0
1.16±0.02
1.18±0.03
1.20±0.04
7
2.45±0.52
2.26±0.76
2.18±1.10
20
5.86±1.38
5.14±1.80
4.98±2.09
35
8.78±2.87
8.26±2.26
7.38±2.98
平均
日增
重（g）
0-7
184.29±15.68a
154.29±19.49c
140.00±23.10d
8-20
262.31±26.17a
221.54±30.35c
215.38±36.24c
21-35
194.67±20.13b
208.00±27.36a
160.00±30.34d
平均
窝重
（Kg）
0
15.48±1.68a
15.40±1.56a
15.22±1.87a
7
32.12±1.35a
28.02±3.27c
26.46±4.58c
20
61.16±4.27a
50.60±6.36c
46.58±7.13d
35
84.26±6.39a
75.65±8.23b
65.98±9.18c
注:
同行肩标字母相邻者表示差异显著（P<0.05），相间者表示差异极显著（P<0.01），相同的或者无标记的表示差异不显著（P>0.05）。
由表2可以看出，仔猪刚出生时，个体均重均为1.18Kg左右，各组间差异不显著（P>0.05）。
在0-7日龄时，A组平均日增重分别比B组、C组高16.28%、24.03%，差异均极显著（P<0.01），B组比C组高9.26%,差异显著（P<0.05）。
在8-20日龄时，A组平均日增重分别比B组、C组高15.54%、17.89%,差异均极显著（P<0.01）,B组比C组高2.78%，差异不显著（P>0.05）。
在21-35日龄时，B组平均日增重比A组、C组高6.41%、23.08%，B组和A组差异显著（P<0.05），B组和C组差异极显著（P<0.01），A组比C组高17.81%，差异极显著（P<0.01）。
猪初生时，三组平均窝重之间差异不显著（P>0.05），在7日龄时，A组平均窝重分别比B组、C组高12.76%、36.56%，A组与B组差异显著（P<0.05），与C组差异极显著（P<0.01），B组平均窝重比C组高5.57%，差异不显著（P>0.05）。
在20日龄时，A组平均窝重分别比B组、C组高17.27%、23.84%，差异均极显著（P<0.01），B组比C组高7.94%,差异显著（P<0.05）。
在35日龄时，A组平均窝重比B组、C组高10.22%、21.69%，A组与B组差异显著（P<0.05），与C组差异极显著（P<0.01），B组比C组高12.78%，差异显著（P<0.05）。
2.2不同温度对哺乳仔猪健康状况的影响
表3不同温度对哺乳仔猪健康状况的影响
组号
A
B
C
0-7
腹泻频率
8.43%a
9.78%b
11.98%d
死亡率
7.83%a
8.69%b
10.98%d
8-20
腹泻频率
6.17%a
7.38%b
8.76%c
死亡率
4.45%a
5.19%b
6.18%c
21-35
腹泻频率
5.68%a
5.09%b
5.86%a
死亡率
4.37%a
3.93%b
4.56%a
由表3可以看出，在0-7日龄时，C组腹泻频率比A组、B组分别提高29.63%、18.36%，差异均极显著（P<0.01）,B组比A组高16.40%，差异极显著（P<0.05）。
在8-20日龄时，C组腹泻频率比A组、B组分别提高29.57%、15.75%,C组与A组差异极显著（P<0.01），C组与B组差异显著（P<0.05），B组腹泻发生率比A组高13.80%，差异显著（P<0.05）.在21-35日龄时,C组腹泻频率比A组、B组分别提高3.07%、13.14%，C组与A组差异不显著（P>0.05）,与B组差异显著（P<0.05），A组比B组高5.39%，差异显著（P<0.05）。
在0-7日龄时，C组死亡率比A组、B组分别提高28.69%、20.85%，差异均极显著（P<0.01），B组比A组高9.90%，差异显著（P<0.05），在8-20日龄时，C组死亡率比A组、B组分别提高27.99%、16.02%,C组与A组差异极显著（P<0.01），C组与B组差异显著（P<0.05）,B组死亡率比A组高14.26%，差异显著（P<0.05），在21-35日龄时,C组死亡率比A组、B组分别提高4.17%、13.82%，C组与A组之间差异不显著（P>0.05），C组与B组之间差异显著（P<0.05），A组比B组高10.07%,差异显著（P<0.05）。
3讨论
3.1不同温度对哺乳仔猪生长性能的影响
关云斌[5]（1997）报道,严冷冬季用火炉升高猪舍温度,与无火炉升温猪舍和半开放舍饲母猪对比试验,母猪的窝产仔数、产活仔数各组均接近,但到35日龄断奶仔猪活仔数各组间差异显著（10.41、9.15和6.73头）（P<0.05），初生窝重差异不显著（P>0.05）,而断奶窝重各组差异极显著（P<0.01）。
陈腾捷[6]（2002）报道，在营养水平相同条件下,哺乳仔猪在舍温高于27℃时表现活泼,采食快且增重快,断奶窝重159.9kg;舍温在4～10℃时,仔猪行动呆滞,喜打堆,采食量增加,增重较慢。
周道三[7]（1998）报道,母猪在双列塑料暖棚中比在双列和单列半封闭猪栏中的产仔数、产活仔数、初生窝重、断奶窝重和仔猪日增重试验组均比对照组要高,差异达显著水准。
张国全等[8]（2000）试验组28日龄平均窝重,极显著高于对照组,哺育率极显著高于对照组（P<0.01）.曾新福等[9]（2001）报道,仔猪在20-25℃之间的生长率保持恒定（241g/d），当环境温度高于25℃时则生长率反而会,在27℃和29℃时增重分别212g/d和189g/d。
夏欢等[10]（2010）报道28-30℃高温饲养环境下，仔猪处于良好的采食和健康状况，生长性能明显好于23-25℃.低温处理饲养环境下的仔猪。
田允波[11]报道哺乳仔猪生长需要较高的环境温度主要是在0-2日龄内,随着日龄增长并逐渐下降,从l日龄的35℃日降2℃以后维持在20-23℃即可。
梁显锡[12]（1995）报道,就30日龄仔猪而言,环境温度升高2℃,试验10d内,极显著地降低了仔猪腹泻率,日增重和日采食量均比对照组（未升温）极显著提高。
试验中高温组饲养的哺乳仔猪日增重均高于常温组和低温组，可见，在哺乳仔猪0-20日龄在高温环境（30-33℃）中有利于仔猪的快速生长，在这一时间段，适当升高温度可以提高仔猪的日增重。
而在21-35日龄时，常温组中仔猪的平均日增重均高于高温组和低温组，可见随着仔猪的生长，高温对仔猪日增重影响的程度逐渐下降，仔猪生长的适宜温度也会随着自身体温调节机能的完善而下降，在这一阶段仔猪生长的适宜温度范围应该在25-28℃。
3.2不同温度对哺乳仔猪健康状况的影响
康文彪[13]（2006）等报道，适宜的环境温度是降低仔猪死亡率、发病率、提高断奶窝重以及经济效益的关键性技术措施，也是防治疾病必不可少的基础。
邓灶福[14]（2006）经过试验得出:
低温和高温都对哺乳仔猪育成率有显著影响，一旦环境温度得到改善低温或高温对仔猪育成率的危害则会减轻甚至消失。
陈景仁[15]（1996）报道，仔猪在低于临界温度环境中，出现低血糖、行动缓慢的症状，腹泻率、死亡率以及其他疾病的发生率会明显升高，压死、饿死、冻死的数量也会明显增加。
国内外许多研究和生产实践也证明了冷应激增加仔猪黄白痢的发病率和死亡率。
试验中在0-20日龄高温组的死亡率和腹泻率均显著低于常温组和低温组，说明低温对仔猪的健康状况影响很大，在0-20日龄的哺乳仔猪生长最适宜的环境温度应该在30-33℃。
在21-35日龄常温组的仔猪腹泻率和死亡率均有明显的下降，且低于高温组和低温组，说明此阶段低温组对仔猪的健康状况影响程度要小于0-20日龄，哺乳仔猪在21-35日龄时，生长最适宜温度应该在25-28℃。
4结论
本试验表明，从哺乳仔猪初生开始到仔猪20日龄时，在一定温度范围内，温度越高，仔猪生长越快，增重越快，适宜的温度范围还可以降低仔猪腹泻率和死亡率。
在哺乳仔猪0-20日龄时，仔猪生长最适宜温度为30-33℃；20-35日龄时生长适宜温度会有所下降，在25-28℃范围内。
参考文献
[1]邵燕华,陈志银,崔绍荣.畜舍小气候对猪的影响[J].家畜生态,2002
（1）:
15-17.
[2]王清义,王占彬.环境温度对仔猪、繁殖母猪及生长肥育猪的影响[J].黑龙江畜牧兽医,2002（11）:
15-16.
[3]张冬梅,边连全.环境温度对养猪生产的影响[J].南方养猪生产指导,2011（11）:
27-28.
[4]梁宝安.低温对仔猪生长的影响及保暖措施[J].畜禽饲养,2012（7）:
5.
[5]关云斌.塑料暖棚火炕法培育仔猪的效果观察[J].中国畜牧杂志,1997
（1）:
38-39.
[6]陈腾捷.猪舍环境温度对养猪生产力的影响[J].家畜生态,2002
（2）:
18-22.
[7]周道三.塑料暖棚舍对母猪产仔性能及哺育成绩的影响[J].中国畜牧杂志,1998
（1）:
23-25.
[8]张国全,卢建富,孙石林等.仔猪温度环境控制效果试验[J].云南畜牧兽医,2000（3）:
7.
[9]曾新福,陈安国.环境温度对母猪繁殖性能及仔猪生长的影响[J].家畜生态,2001（01）:
40-43.
[10]夏欢,张彩云,高天增等.饲喂方式和饲养温度对断奶仔猪生长性能的影响[J].中国畜牧杂志,2010（9）:
56-58.
[11]田允波.初生仔猪的保温[J].云南畜牧兽医,2006（03）:
58.
[12]梁显锡,林成德,庞承汉.浅谈工厂化商品猪场种母猪档案建立及运用[J].养猪,1995（4）:
21.
[13]康文彪,韩庆彦.猪舍温度对仔猪生长和腹泻发生率的影响[J].家畜生态学报,2006（27）:
86-89.
[14]邓灶福.不同温度对仔猪日增重的影响[J].畜牧与饲料科学（奶牛版）,2006
（03）:
25-26.
[15]陈景仁.气候生态因子对仔猪育成率的影响[J].广东畜牧兽医科技,1996
（2）:
13-14.
致 谢
升级会员 