二年级下册劳动技术教案.docx

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二年级下册劳动技术教案

1.凉拌黄瓜

教学内容

学做家常菜

教学目标

学习制作凉拌黄瓜

教学重难点

学习制作凉拌黄瓜

教学准备

{

菜刀、灯板、黄瓜、蒜泥、盘子、碗、调味品

教学过程

一、导入课题：

你吃过凉拌菜吗

你觉得味道怎样

你知道它是怎么做的吗

二、总结做法：

1、凉拌黄瓜属于哪一类

—

你知道它的制作方法吗

（学生讨论制作方法）

2、请同学示范切黄瓜

3、讲解注意点及制作方法。

三、学生动手操作

各小组分工合作，

教师巡视。

四、评比

|

小组民主评议，并让学生说说为什么评它

五、小结

今天我们学会了做凉拌黄瓜，回家以后，我们还可以在父母的指导下做另外的凉拌菜，

希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。

六、布置作业

参与生活体验生活学做家常菜。

;

2.尝尝我的手艺

教学内容

学做什锦菜

教学目标

学习制作什锦菜

教学重难点

什锦菜制作方法

教学准备

—

1、原料：

芹菜、藕、胡萝卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等

2、调料：

盐、白糖、味精、麻油、食油

3、厨房用品：

菜刀、灯板

4、教师课前制作好一盘什锦菜

教学过程

一、课题导入

教师拿出事先准备好的菜请同学品尝。

提问：

好吃吗

；

你知道这菜名吗

出示课题：

学做什锦菜

二、看看学学

1、介绍做什锦菜的原料、调料。

（同时出示，帮助学生认识）

2、介绍制作方法。

3、将有关的蔬菜出示。

4、让学生说说这些菜要切成什么形状

\

（学生说教师提示并操作）

5、把这些蔬菜分别放在开水里烫一遍，捞出沥干。

6、在炒菜锅里倒入适量的食油，烧热，把以上加工好的原料放入，翻炒一会。

7、加入适量的食盐、白糖、味精等。

8、让学生说说制作的过程。

三、学生做做试试。

学生分小组合作制作。

教师巡视指导。

四、评品

:

同学间相互评品，得奖小组谈体会。

3.学做家常菜

教学内容

学做家常菜

教学目标

指导学生了解烹调的基本方法及基本要求，了解常用的烹调原料，及洗涤炊具的方法。

教学重难点

指导学生了解烹调的基本方法及基本要求

|

教学过程

一、导入

上两节课我们已经掌握了一些家常菜的基本方法，回家也让大家向父母讨教了，谁来说说你掌握了些什么方法

二、探讨烹调方法及基本要求

1、学生讨论

2、了解烹调及其操作的基本要求

3、指导学习常用烹调作料。

三、网络学习

【

1、浏览美食长廊网站

2、浏览中华饮食美食文化网

3、餐饮世界网站

四、学生谈体会

看了这么多美食文化，有什么想和同学交流的

五、课后拓展，坚持学习做家常菜。

|

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4.木蜻蜓

教学内容

制作木蜻蜓

教学目标

1、认真的观察蜻蜓细部，了解对称对于飞翔的重要性。

2、制作木蜻蜓。

3、培养学生动手操作能力

教学重难点

￥

制作木蜻蜓

教学准备

电教课件蜻蜓标本、图片、有关作品，各色彩纸、剪刀、胶水、橡皮尼、彩笔

教学过程

一、谜语导入：

1、（请大家看屏幕出示课件）

（1）身体细细长又长，身后背着四面旗。

斗大眼睛照前方，专除害虫有助益。

（2）小飞机，纱翅膀.飞来飞去灭虫忙.

低飞雨，高飞睛，气象预报它内行.

二、讲授新课

（

1、你都知道有关蜻蜓的那些知识（包括生活习性、环境等）

蜻蜓姑娘是美丽的，你觉得它美在那

2、现在我们来分组讨论一下，把你了解的知识在小组内交流一下。

3、小组汇报。

三、欣赏图片

1、欣赏蜻蜓图片

2、欣赏了图片，大家能把蜻蜓的美丽，说的再详细些吗。

学生回答……

教师小结：

教师介绍对称对蜻蜓的飞翔很重要。

3、下面我们就来看一下书中小朋友的作品，他们是怎样表现蜻蜓的。

；

学生发表见解，教师小结。

小朋友用线条表现了蜻蜓的身体和翅膀，画的很详细，表现了蜻蜓的动态。

4、大家想不想制作木蜻蜓。

四、出示作业要求：

五、学生合作制作

六、展示作品

\

—

）

（

5.洗碗筷

教学目标：

学会洗碗筷，逐步养成做家务劳动的好习惯。

教学重点：

学会洗碗筷的方法 

教学难点：

擦洗碗筷时双手配合用力适当，擦去油渍冲洗干净。

教学准备：

教师：

录像 

学生：

少量的碗筷、一块清洁的洗碗布、一盆清洁水。

教学时间：

     1课时 

教学过程：

一、采用故事引入，启发学生要学会洗碗筷。

…

二、学洗碗筷 

1、示范洗碗筷  看录像 

2、说说洗碗筷的过程，

板书：

一、擦洗、二冲洗、三擦干 

3、学生学洗碗筷 

4、比赛洗碗筷，并说明注意安全 

5、同学们现在我们学会了洗碗筷，你准备怎么做 

6、如果碗筷油渍很多，怎样才能洗得干净。

】

三、整理。

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6.打扫操场

教学目标：

掌握打扫操场的方法，学会正确使用清卫工具，养成注意公共卫生的良好习惯。

 教学重点：

学会扫除操场上的纸屑、果壳，大的砖块等杂物。

教学难点：

掌握打扫操场的正确方法。

（

 教学准备：

教师：

课文插图1的投影片 

学生：

竹丝扫帚、畚箕等劳动工具。

教学时间：

 1课时 

教学过程：

一、提问：

我们可以在操场上干哪些事情 

二、出示课文插图 

1、你们看，图上的小朋友在操场上干什么他们玩得怎么样

…

 2、怎么使不整洁的操场变得整洁，你们有办法吗 

三、揭题：

打扫操场 

1、操场上有哪些东西清除掉 

2、怎样清除 

3、教师讲解正确的打扫方法 

四、分工，交代注意事项，各组练习打扫，老师注意观察指导。

五、小结劳动情况 

把工具收拾好，放回原处；把手洗干净；表扬劳动中干得好，积极的小朋友。

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7.爱护图书

教学目标：

知道要爱护图书的道理，学会修补图书，养成爱护图书的良好习惯。

教学重点：

使学生知道如何爱护图书　

教学难点：

教会学生根据图书破损状况进行修补的方法。

教学准备：

准备一批要修补的图书，以及修补图书时用的剪刀，胶水、纸等用具。

:

教学时间：

1课时

教学过程：

一、谈话揭题：

二、明理

1、我们为什么要爱护图书

2、我们怎么来爱护图书

3、练习：

评一评，谁对谁错

三、修补图书

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1、教师示范：

找出几种破损状况不同的图书边讲边修补

2、分四人小组：

拿出准备好的破损的图书，进行修补。

8.制作玩具望远镜

教学目标：

学会制作玩具望远镜，初步具有利用废弃物品制作小玩具的能力，培养节俭的行为习惯。

教学重点：

学习制作玩具望远镜的方法。

教学难点：

如何在瓶底钻个洞。

教学准备：

1、每人两只果奶瓶，10cm×8cm的白卡纸或铅画纸一张，印好剪折的图样，胶水、剪刀。

2、范例玩具望远镜一、二架3、小黑板一块，写上谜语一则。

教学时间：

1课时

教学过程：

一、猜谜语，揭示课题

1、小朋友，老师有一则谜语要让你们猜猜，你们能猜出来吗

2、认识望远镜的基本构造

二、制作指导

1、引导学生看课文插图，说说玩具望远镜该怎么做，需要哪些材料。

2、指导制作：

师边示范边讲解玩具望远镜的制作过程，并让学生跟着老师一起做。

三、作品展览并总结

1、作品展览，把学生们的玩具望远镜放在展览桌上，大家一起评比。

2、师生总结：

刚才，大家的望远镜都做得很好，现在小朋友们手中都有一架望远镜了，大家都很高兴，而且我们也知道用废弃物品来制作各种各样的玩具，即可以节省钱，又可以玩，真是一举两得啊！

四、做游戏　　做小小的侦察兵