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开甜心店的创业准备计划书

开甜心店的创业准备计划书

  基于我们校门外无正式的一间蛋糕店,且迎合师生的需求,我们计划开一间DIY的蛋糕店,其特色就是可以让学生们自己动手创造独一无二的蛋糕。

  二、公司描述

(一)公司的宗旨:

我们的目标就是创造一个时尚受欢迎,有别于一般蛋糕的经营方式,打造品质第一,服务第一为宗旨的蛋糕店,总体规划成熟后扩展到各大院校,根据地方潮流开设“特色连锁店塔士吉DIY魔法烘焙。

  

(二)公司的名称:

diytasty塔士吉DIY魔法烘焙连锁三、蛋糕店概况1.本店发属于餐饮服务行业,,采取小组成员集资的融资方式。

  主要为人们提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品(季节性推出)。

  2.本店打算选择校门口2000元租金的一楼旺铺,甜美装修风格,并提供休闲空间。

  3.本店需创业资金9.5万元。

  SWOT分析l优势(S):

服务对象多为学生,同为学生,了解其心理需求,经营方式可根据需求灵活变通,如在节日开设特别活动和食品吸引学生。

  l劣势(W):

缺乏经营经验,预期前期投入成本会比较高。

  材料种类较多,加大选购程序难度。

  l机会(0):

大学阶段的年龄对新鲜事物的好奇心较强,且本店价格适中,符合学生消费观,具有可行性,成功机会大。

  l威胁(T):

因该地域面向性强,生源几乎只面对本校学生。

  随着本校周围地区的发展,势必会有一些潜在竞争者进入,对我们的店构成威胁。

  l机会(O)威胁(T)优势(S)适应市场需求,改变传统的经营模式,为学生提供自己动手的机会。

  在潜在竞争对手进入之前以自身优势占领市场,打出自己的品牌。

  随着经营收益的积累,随时准备扩大规模,抢占新市场。

  劣势(W)前期做好广告宣传,并将可能出现的效益不佳甚至亏损作为前期投入成本。

  根据前期出现的以外情况,灵活经营,不断改变策略,对市场变化及竞争者的状况及时作出反应,不断自主创新,在适应市场的同时引导市场。

  四、产品与服务

(一)店内布局收银台、蛋糕区、巧克力区、成品展览区、鲜榨果汁区、休闲区。

  1.音乐播放菜单:

ALittleLove(冯曦妤)GirlInTheMirror(小甜甜布兰妮)MyHeartWillGoOn(CelineDion)Honey(TinaKarol)SittingDownHere(琳恩玛莲)MyAll(玛利亚凯莉)MyPrayer(Devotion)

(二)服务服务员统一着装,制服上身为白色衬衫,下身裤子,外围紫色花边围裙1.具体服务要求:

服装统一,时刻保持整洁、统一。

  微笑服务,对顾客要热情、态度友好,尽量满足顾客需求,使用“欢迎光临、“请慢用、“谢谢惠顾、“请慢走,下次再来等礼貌用语。

  工作期间员工之间禁止聊天、打闹,说话不得大声喧哗。

  每人一本意见薄,顾客消费结束后要咨询顾客意见,对顾客提出任何意见要及时反馈给店长。

  (三)产品l蛋糕区:

紫色梦幻、绿野仙踪、恋爱圆舞曲、柠檬雪坊、甜美果园、日不落大道(成品选择/免费创意设计/DIY)l巧克力区:

马克西姆(杏仁味)、爱丽丝丁(草莓味)、钟爱一生(香橙)、海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、诺依豪斯(纯巧克力)、金花酒心(酒心味)、瑞德马克(黑巧克力)注:

可结合蛋糕一起制作。

  2)、高档甜品店各方面较之中低档茶餐厅占上风,从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好,整体上低档甜品店不敌高档甜品店。

  高档甜品店利用的客观优势是室内环境幽雅,消费者现阶段对茶餐厅选择上的心理。

  但是,中低档甜品店前景良好,潜在巨大的消费客群,中低档甜品店才比较贴近于日常生活方式。

  4)、我国糕点房的市场份额有大幅度提高。

  从各业态来看,2008年百强企业中,休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长43.25%,居各业态增幅之首;2009年百强企业中,从营业额和增长速度来看,休闲餐饮依然发展迅猛,其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态,增幅超过了50%。

  休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多的市场份额,部分非餐厅品牌也抢占着相当大的客群。

  3.2客户描述针对所有人群,只要你想吃糕点3.3市场分析目前我们想把该店开在大同的高校聚集的地方。

  根据业内人士2007年的统计,我国各式超过6万家以上,产值约100多个亿。

  甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市,而且每年以20%的速度增长。

  隶属于餐饮行业,无论是从业企业还是从业人员,因受制于市场环境,变化和变动较大,每年都有一大批新的出现,但与此同时,又有许多停业或歇业。

  3.4竞争分析3.4.1竞争者分析3.4.1.1现有竞争者肯德基、德克士、麦当劳、好食多,各种咖啡店与披萨自助店,他们是强势品牌,消费者对其有品牌偏好,有思维定式。

  3.4.1.2潜在竞争者近这几年,这个行业在国内开始发展,有些城市已经普遍了,其前景较好,不断地有人加入此行业。

  形成较强的竞争趋势。

  3.糕点店竞争的形式分析环境竞争:

随着大街小巷自助饮食店的增多,顾客的消费就有了非常大的选择余地,在这种情况下,竞争的焦点就转向了店面环境的改善,如果经营环境“脏、“乱、“差,那么即使有一定的价格优势,也很难引来顾客,相反,创建洁净、明亮、整齐且优雅舒适的店面环境,则会使消费者感到心情愉悦,从而使回头率大增;服务竞争:

经过一定时期的市场竞争,经营环境都有了相当大的改善,价格战和各种促销活动也是此起彼伏,此时比拼的焦点转向了服务领域,自助饮食店属于服务性行业,因此服务态度和服务质量,直接影响到生意,服务竞争衍生出了多种多样的服务形式,如外卖服务、明星服务等形式;地段竞争:

消费群体客户涵盖社会各界,经常光顾的消费群体主要集中于年轻人,因此,不同的选择的地段环境就成为竞争焦点,一般而言,选择成熟写字楼和高校是保证良好业绩的前提;3.6SWOT分析优势:

地处高校密集区或食街,人流密集、商机无限,得天独厚的环境;全新的设备,宽敞明亮的就餐环境,高性价比的食品,有利于销售切入;经济型酒楼人力构架,高星级酒店服务模式,环境舒适。

  劣势:

新开业,缺乏市场知名度,市场认知及接受有一个培植过程;机会:

在高校区,市场容量大;地理位置得天独厚,商业环境不可复制;新店、新员工经过系统培训,士气不言而喻;周边虽商家林立,但软体环境不同,竞争力有强有弱,已为客源分流埋下伏笔;威胁:

服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。

  并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。

  再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

  4.1目标市场4经营战略爱吃甜食的小孩,年轻妈妈,大学生4.2营销策略1)、价格策略:

为尽快打响知名度,可以拟订出短暂的优惠期,进行市场推广,以便迅速强占市场,制造热卖场,引起目标客户群的广泛关注,并利用“羊群心理的消费心理,逐步推出创新的服务卖点,保持市场热度。

  在客源稳定之后,则进行必要的筛选。

  2)、销售策略:

通过报纸、电视台等传媒对外宣传,吸引休闲旅游散客和吸引本地休闲客,亦可扩大影响;联合周边有影响力的休闲娱乐场所举办一些活动,以利休闲客开发和快速提升项目在当地的知晓度,进而培植市场;茶餐厅员工每人一件印有“餐店logo字样的文化T恤,文化T恤派发员工,让员工成为一道流动风景,使信息不径而走,家喻户晓;确保服务品质,实施全员营销和推广会员政策,培植忠诚客户。

  3)、销售步骤:

在前期调研的基础上,深入了解周边的客源市场,竞争对手状况,以及密切关注市场的变化,确定以项目为中心,直径三公里内的市场范围;印制茶餐厅图文并茂宣传资料,逐一走访市场范围内商务写字楼和企事业单位,建立建全客源网络和客户档案,做好客户回访工作,密切客群关系,构建及确保销售渠道的顺畅;全体销售动员,并对骨干进行销售培训,确保全员销售战略的实施.合理的进行销售分工,并对基层员工进行必要的销售训练,以及在销售过程进行检查督导确保全员销售成效;检讨营业期间所建制度,完善内部管理,以及员工进行全方位立体培训,确保餐厅硬件和服务更具星味,树立口碑;明确餐厅销售目标,将指标进行分解并落实到人或部门,建立长效的销售激励机制。

  4.3推广策略广告宣传:

发传单,条幅搞促销活动:

举办雕刻甜心的糕点节,在小学,中学,大学进行免费品尝的优惠活动产品宣传:

宣传产品的有益之处,引起消费者的兴趣。

  网络宣传综合以上我们可进行近几年非常流行的“整合营销,除了产品本身的品质以外,在营销过程中还得借助其他一切可以利用的资源,比如销售渠道、人无你有。

  简单而言,就是想办法以委托或合作的方式进入别人的销售网络,借助对方的优势来弥补自身不足。

  总之,要让消费者能够接触到你的产品,并能感受到产品的优、特点。

  这就要求茶餐厅的经营软件、硬件一定要好,缺一不可。

  比如,如果服务好,赞美就会多起来,信誉和口碑也就会随之更好起来,那么就能够借别人的嘴来为自己说话了,这种活广告的效果是其他广告无法比拟的。

  4.4创新机制4.4.1技术创新购买先进的设备,比如多功能的烘焙、烤等设备4.4.2产品设计创新根据消费者的不同品味设计不同主题的糕点,根据不同的节日主打不同的糕点系列。

  5财务分析营业设备设施:

38,000电脑、柜台、卫生用品、大堂及户外用品厨房设备用品:

35,000炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、勺具、刀、厨房不锈钢器皿、食物储存容器、面包烘焙设备、厨房杂件餐饮设备用品:

12,200饮水机、饮料机、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、玻璃器皿、餐饮不锈钢器皿清洁卫生用品:

1,800拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂洗涤设备用品:

4,800洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂餐椅餐桌柜架:

14,200基于环境营造需要,配置或定制相关家具,但要注意家具污染问题其他设备用品:

4,000装潢装饰:

50,000场地租金:

8,000按照月租费用测评物料储备:

7,000按照3天的储备周期总计175000员工工资与人数预算糕点师6名1名5000元=30000元创意师3名1名5000元=15000元品尝师1名1名4000元=4000元领班1名1名3000元=3000元服务员3名1名2500元=7500元一个月工资预算金额=597500元赢利前景:

如果每天营业额约为30000元,食材成本为12350,员工工资一个月约为597500元,一天全部工资约465元,电水费一个月约为1200元,一天的电水费约为40元,这样的营业额只能算保本经营.如果每天营业约为3500元以上算,利润额约为1150元,减去一天员工的全部工资和电水费共计505元,那样自己还有645元利润收入,一天645乘于30天算,一个月就有19350元的利润额,一天12个月就有232200元的利润额.其中还可以拿一点做营销活动费.那么我们9个多月就可以回本了。

  6风险及对策6.1风险6.1.1外部风险随着中国加入WTO,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。

  餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。

  6.1.2内部管理风险餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

  6.1.3市场风险市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

  

(2)项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

  (3)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

  6.1.4原料资源风险本餐厅的原料主要以咖啡、水果、甜点为主,,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到高品质、天然、无污染的食品。

  6.2对策6.2.1应对措施汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。

  严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。

  项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险。

  进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。

  与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。

  7总体进度安排初期(1-3月)主要产品是针对中高级消费者,市场策略为通过积极有效的营销策略,在餐饮和餐食占领一定的市场分额;树立优质、舒适、时尚的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度。

  中期(1~2年)巩固、扩展已有的市场分额,扩大销售服务网络;进一步健全餐厅的经营管理体制,提高餐厅的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的餐厅形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设;届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着公司的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,公司将实行网点的扩张,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。

  公司将引进最为科学的特许经营管理模式,迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。

  实行谨慎有效的特许加盟方式,以契约为基础同时积极进行品牌宣传,强化规范经营,积极培养餐饮连锁经营人才,以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率,实现餐厅快速稳健的品牌扩张。

  不仅仅是饱腹的食品,甜品也成了人们必不可少的一项食品。

  甜品是不论男生女生且不论年龄差别都喜爱的食品之一。

  而在九江,正式的甜品店不多并且规模很小。

  如果在人群聚集比较密集的地方开一家甜品店,一定会是很受大众欢迎的。

  甜品店投资不大、品种众多、大众喜爱,配上各种合适的环境,会有很好的发展前景。

  1.2企业简介1.2.1企业名称:

甜心宝贝1.2.2店面选址:

九江市烟水亭对面店址优势:

(1)、烟水亭位于市中心,各种道路可以到达,人流多,客源则广。

  

(2)、市一中、市三中、双峰小学等几所学校位于烟水亭附近,甜品经常是学生们的最爱。

  (3)、烟水亭在甘棠湖之上,环境很好,引来很多人散步观赏。

  1.3企业宗旨与目标:

1.3.1企业宗旨:

甜美、健康、时尚1.3.2企业目标:

靠薄利多销,走经营流水,凭品质和设计,赚客户认可度,这就是我们的经营之道。

  相信依靠公司同仁的努力,我们的产品会赢得良好的信誉,在获得丰厚利润的同时,也为顾客带来更多新颖美味健康的甜品,让顾客都能在甜品中得到快乐。

  实现公司与客户的双赢!

1.4店铺人员安排:

股东:

5名店长:

1名制作:

3名材料采购:

2名店外销售:

2名(一名负责网上及户外宣传,一名负责外卖业务)员工:

若干,依店内情况而定二、产品及服务2.1产品范围:

冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰激凌曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、布丁类、中西式传统点心类、药膳滋补炖品类、凉茶龟苓膏类。

  2.2产品服务及特色:

本店产品有绝对的质量保证,产品研发工作会一直进行,会不断更新产品种类,供顾客品尝。

  根据消费的群体不同,我店也会推出不同种类的甜品,不仅保证味道,更保证健康,势必让各个年龄段的消费者都能享受到甜品带来的快乐。

  店内设有各种风格的座位以符合消费者的各种需求。

  店内提供各种报刊杂志供消费者阅读,也会提供各种益智类游戏及道具供消费者娱乐并且店内会设有小包间。

  店内设有无线网络供消费者随时随地上网娱乐。

  2.3产品知识产权本店会在各部门进行一系列的相关注册,并且注册知识产权,势必将店铺的名声打响,并越来越好的发展,在各地开出连锁店,形成本店的特色。

  三、市场分析3.1市场介绍:

九江市烟水亭位于市中心地段,在甘棠湖边,环境优美,常吸引很多居民前来放松;并且在烟水亭附近有几所学校,这为甜品店带来了巨大的客源。

  而在烟水亭附近一直都没有一家正规的并且有写规模的甜品店,这一直是个空缺。

  3.2目标市场:

很多人觉得甜品是小孩子和女生才喜欢的食品,其实不然。

  甜品是大多数人都热爱的一项食品。

  甜品能让人放松心情,舒缓压力。

  而甜品店的存在是很多人提供了放松心情,促进感情等各种各样便捷的场所。

  并不是说甜品就是会让女生吃后长胖的恐怖食品,很多甜品也是有科学依据的健康食品。

  而在众多人会经过的地方开这样一家甜品店,则是将甜品带到大众面前,当然,更多更主要的顾客会是附近学校的老师学生。

  3.3市场开拓战略:

市场开拓需要依据顾客的需求来制定。

  据年龄段来看:

年轻人可以接受各种类型的甜品,但年纪大的顾客则需要细心考虑。

  我店会推出糖分较少,易于消化易于咀嚼的甜品。

  据季节来看:

夏天的时候,消费者更喜欢冷饮来解暑。

  我店会推出各种消暑的甜品。

  而在寒冷的冬天,我们也会推出各种能暖身的甜品、热饮等。

  除此之外,我店会提供各种设施来满足大部分消费者的需要,并且听取消费者的建议,做到更好。

  四、竞争分析4.1现有竞争者在九江市内,甜品店并不多,并且绝大部分的规模不大不算正规。

  所以,现有的竞争者是几乎不存在的。

  但这并不意味着我店可以随意的敷衍消费者,我们依旧会努力做到最好,让消费者得到最大的享受,让消费者真的爱上这个甜品店。

  4.2SWOT分析4.2.1优势分析(S)

(1)甜品店符合大众口味,能吸引众多顾客。

  

(2)甜品店内分出不同的几个区,根据顾客需要就位。

  以避免出现顾客消费不愉快的现象。

  (3)许多消费者经常在休闲的时候不知去哪放松,甜品店可以提供这样一个轻松且愉快的场所。

  4.2.2劣势分析(W)

(1)新店开业通常比较困难,有些消费者不愿尝试新鲜事物。

  

(2)我店虽秉着健康的理念,但甜品吃的过多终究不太好。

  (3)虽然我店不断推出新产品,可甜品吃久了依旧会使好感下降。

  4.2.3机会分析(O)

(1)人们生活水平的提高使得大家越来越会享受生活,甜品也越来越成为人们生活中必不可少的食物,所以甜品店还是有很大市场的。

  

(2)“甜美、健康、时尚这样的宗旨让我们努力的更新甜品的种类及质量。

  良好的口味,健康的饮食会使得我店拥有良好的口碑,吸引来更多的消费者,也促进一些消费者对新事物的尝试。

  (3)店内优美的环境也会提高消费者对我店的好感度,即使不是为品尝甜点而来,也能因为一个好的放松场所而选择我店。

  4.2.4威胁分析(T)

(1)竞争者也会发现甜品业的良好的发展前景,开始与我店竞争。

  

(2)随着人们生活水平的提高,各种养生之道也慢慢出炉。

  一些注重养生之道的消费者也许会不愿光顾甜品店。

  (3)既然是甜品,那么不管如果提倡健康也是含有一定脂肪与热量的,这会使一些消费者(尤其是女性消费者)拒绝消费。

  4.3竞争优势:

(1)附近没有甜品店,没有竞争者。

  并且在全市的竞争者也很少。

  

(2)先于其他竞争者开店,长久下来能够积累经验和众多老顾客。

  五、管理团队5.1管理思想:

以质量管理理论为指导,要求人员和产品必须不断完善、学习、成长,同时对经营过程彻底进行再思考和再设计,以便在业绩衡量标准(如成本、质量、服务和速度等)上取得重大突破,完成企业再造。

  公司采取网络化层级管理体制,实现集权和分权统一,稳定和变化统一,一元化和多元化统一。

  5.3管理队伍:

以五位股东选出的店长为管理中枢,下设产品服务总监,市场营销总监、网站技术主管,财务主管、制作总监。

  5.4管理决策:

以各位股东为核心召开公司会议,店长及各部门主管参加,共同讨论公司相关事务。

  涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题,股东拥有最高决策权。

  公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时,也注重分权。

  工作单元内的一线人员,也就是各部门主管,有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。

  六、营销计划6.1宣传推广:

初期我们采用印发传单宣传的方式,主要在学校周围、烟水亭休闲区进行宣传,同时我们在网上做出广告宣传。

  我店接受电话及网上订单,进一步细分消费者购买甜品的行为特征。

  可根据不同的要求,推出各种甜品的搭配组合,给消费者提供一些优惠。

  6.2品牌建设:

以最优的服务和最优惠的价格,树立我们甜品店的品牌。

  提供多种搭配方案,满足不同消费者的需求,达到物尽其用,花最少的钱买到最合适的甜品。

  6.3促销计划在新店开张时,边宣传边开始促销活动。

  新店开张前两天可供顾客任意品尝店内一天所提供的免费甜点,并且可以申请办理会员卡。

  在学校附近或者烟水亭休闲区摆设免费品尝点,势必将我们的产品对外推销,引起顾客的留意,让顾客记住并爱上我店。

  每逢节日则确定活动主题摆设活动帐篷,提供小礼品,给消费者留下美好且深刻的印象。

  七、运营计划7.1业务合作及客户关系建立:

7.1.1业务合作伙伴:

新店开张之前,各股东、销售部主管及采购部主管需要确定我们的合作伙伴。

  股东确定开店资金及运转资金的来源,采购部主管需要确定原材料的来源地,保证原材料的质量及材料价格的合理,为我店节省最大的利益且做出好的产品。

  销售部主管需确定我店在自主销售之外的合作伙伴,建立合作的友好关系,并为我店争取最大的利益,取得与合作伙伴的双赢。

  7.1.2客户关系建立:

对使用过我们公司产品的客户,我们将留底备案,并向他们进行跟踪服务,征求他们的意见和建议,以达到改进我们的服务,丰富产品的种类的目的。

  真正将我们的服务理念贯彻落实到我们的工作和服务中,与客户保持经常的联系。

  将我们公司的详细联系方式制作成名片,在练习中分发给顾客,并安排产品服务人员专门进行客户联系工作。

  7.2产品质量控制由采购部至相关卫生部门取得质量保证,确定原材料采购地材料的质量,才能运用与产品制作。

  制作期间必须通过各种质量测试,保证产品的卫生等一系列质量问题。

  八、财务分析8.1资金来源:

我们的开店资金来源于五位股东的集资,根据股东投入的多少分配利润。

  除了第一家店的开店资金,会令存一部分作为店铺的运转资金。

  8.2成本分析:

(1)店面费用:

因为公司为店铺经营,经营产品占地不大,起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析,根据此分析再逐步扩大购买规模,故起始资金的投入相对较小,公司预计需要8万元启动资金,主要用于房租、店面装潢、员工培训。

  资金的筹措方式是个人或者机构的风险资金,以投资入股的方式投入,其他资金投入方式也可以考虑。

  

(2)设备费用:

冰激凌机器(启动投入):

初期拟采用1台,单价15000元;烤箱(启动投入):

初期采用2台,单价300元;电脑(启动投入):

初期采用2台,单价3000元;

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