花卉栽培技术问答.docx

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花卉栽培技术问答

花卉栽培技术问答

资料来源

什么叫花卉？

什么是花卉的普通名和学名？

“花卉”有狭义和广义两种解释。

狭义的“花卉”是指具有观赏价值的草本植物，如菊花、凤仙花等。

广义的“花卉”指的是凡是花、茎、叶、果或根在形态或色彩上具有观赏价值的植物。

所以广义的花卉不单包括了草本植物，还包括了乔木、灌木、藤本以及地被植物等。

获得广泛的接受但通常没有科学来源的名称统称为花卉的普通名称，简称为普通名，如菊花、紫罗兰等。

普通名称的取名方式有多种多样，例如有些是根据花朵的形态来取名，象鸡冠花、舞女兰等，有些根据开花的季节来取名，如春兰、秋兰等，有些根据译音，如康乃馨等，还有其它的取名方式。

事实上，有些花卉当有些人还不认识它们的时候，它们的名字就因文学或影视作品的出版发行而名声远扬了，如紫罗兰、郁金香等花名。

花卉的普通名称虽然被广泛的承认和接受，但是它们往往存在一花多名，异花同名等现象，因而容易使人们产生混淆，不利于交流和贸易。

对于花卉的学名，按照《国际栽培植物命名法规》，是以属—种—栽培品种三级划分而成的。

属名与种名由拉丁文或拉丁化的词组成，在印刷体上为斜体字。

品种名称不用斜体字，它又有两种写法：

一种是在品种名称前面加上一个缩写符号“cv.”；

另一种是直接在品种名称上加上单引号。

不象普通名称，每一种花卉都只有一个学名，这样，在交流、贸易、科研等场合上就排除了被弄错的可能性。

花卉怎么进行分类？

什么是花卉的实用分类？

花卉种类多，范围广，不仅包括有花植物，还有苔藓和蕨类等植物，其栽培应用方式也多种多样。

因此花卉分类由于依据不同，有多种分类方法。

常用的分类方法主要有：

第一，按照植物学系统分类。

其分类是以植物学上的形态特征为主要分类依据，按照科、属、种、变种来分类并给予拉丁文形式的命名。

第二，按照自然分布分类。

主要分为热带花卉、温带花卉、寒带花卉、高山植物、水生花卉、岩生花卉和沙漠植物。

第三，按照原理用途分类。

分为花坛花卉、盆花、切花和摘花。

第四，按照观赏部位分类，分为观花花卉、观果花卉、观茎花卉和观叶花卉。

第五，按照自然开花季节分类。

分为春花类、夏花类、秋花类和冬花类。

第六，按照经济用途分类，分为观赏花卉、药用花卉、香料花卉和食用花卉。

第七，按照生态习性分类。

主要分为一年生草本花卉、二年生草本花卉、多年生草本花卉和木本花卉。

第八，按照原产地分类。

全球共划分为七个气候型。

在每个气候型所属地区内，由于特有的气候条件，形成了野生花卉的自然分布中心。

这七个气候型分别是：

中国气候型、欧洲气候型、地中海气候型、墨西哥气候型、热带气候型、沙漠气候型和寒带气候型。

下面主要介绍花卉的实用分类。

花卉的实用分类，是从园艺的立场出发采用的花卉的分类方法，这里主要把花卉分成8个类群。

第一，一、二年生草本花卉：

一年生草本花卉是指从种子播种在一年内完成其整个生育周期的花卉。

二年生草本花卉是指从种子播种在二年内完成其整个生育周期的花卉。

第二，宿根草本花卉：

宿根草本花卉是指二年以上生长周期的多年生草本花卉（以下球根花卉除外）。

第三，球根花卉：

球根花卉为多年生草本的一种。

为了耐受干燥、低温等不良环境，在地下部形成了特殊形态与生态的肥厚状，并贮藏了大量的养分。

可分为春植球根和秋植球根两种。

第四，木本花卉：

为茎木质化、多年生长的观赏花卉，可分为有一根或少数几根主干的高大乔木以及较多分枝较短树冠的灌木。

第五，温室花卉：

在温带自然条件下，或者不能越冬，或者越冬困难的草本或木本花卉。

第六，观叶植物：

以叶片作为主要观赏对象的植物，但也有部分植物的花也有观赏价值，如凤梨科花卉。

第七，兰花：

包括整个兰科植物。

栽培种类不断增多，杂交品种更是数不胜数。

第八，仙人掌类与多肉植物：

是沙漠气候型原产的植物，体内呈肉质。

为什么说中国是“世界园林之母”？

我国花卉资源十分丰富，奇花异草数不胜数。

例如杜鹃花，世界上原种数约为800个，而我国则占了约650个。

山茶花全世界约220种，而生长在我国的则有195种；在近500种报春花中，我国占了约390种。

我国地域辽阔，自然条件复杂，地形、气候、土壤多种多样；特别是中生代和第三纪裸子植物发生及发展的时期，一直是温暖的气候；第四纪冰川时我国没有受到北方大陆冰盖的破坏，只受到山岳冰川和气候波动的影响，基本上保持了第三纪古热带比较稳定的气候。

因为这些原因，使得我国的植物资源十分丰富，是世界栽培植物八大起源中心中最大的中心。

在已知的有花植物约27万种中，中国约有2万5千多种。

在北半球其它地区早已灭绝的一些古老孑遗类群中，仍在中国保存至今的有银杏、银杉、水松、金线松、珙桐、连香树等等。

我国的花卉资源经过多种渠道流入世界各地，为丰富世界的园艺作出了很大的贡献。

16世纪以后，我国大量的花卉资源传入国外，欧美自中国花卉引进后，很快改变了原来的面貌，因而，国外往往把到中国采集花卉资源称为挖金。

英国曾从中国引走了数千种园林植物，在一些专类园或墙园、杜鹃园、蔷薇园、牡丹芍药园、岩石园等中扮演主要角色。

在欧洲，曾经流传这样一句话：

没有中国的花木，就称不上一个花园。

自1899年起，有一个名叫亨利·威尔逊的人先后5次来中国搜集栽培和野生花卉。

在长达18年的时间里，他走遍川、鄂、滇、甘、陕、台诸省，共搜集乔灌木达1200种，采集蜡叶标本65000份。

威尔逊在1929年在美国出版了他在中国采集的记事，书名就叫《中国，园林之母》，从此，中国就有了“世界园林之母”之称。

可以这么说，凡是引种植物的国家，都栽有中国的花卉。

国外引去的花卉种质资源，一些直接应用于园林绿化，为世界各国的园林做出了巨大贡献；另一些用于作为花卉杂交育种的亲本，为从根本上改造原有的花卉发挥了巨大的作用，因为有不少中国花卉种类和品种具有早花、四季开花、有芳香、特点优异、抗逆性强等特性。

种植花卉有什么作用？

第一，在生活、文化中的作用

花卉是最美丽的自然产物，它的美丽主要表现在颜色、形态和香味上。

花卉给人们以美的享受，人人都有爱美之心。

在世界上，虽然国家、民族、肤色、语言、风俗、制度等等都不一样，但人们爱好花卉都是共同的。

种花能调济人们的精神生活，使人轻松愉快，消除疲劳，增进身心健康，还能锻炼意志和提高科学文化修养。

特别是当经过自己辛勤劳动而培育出的花开放时，那种心情是无法比拟的。

在国内外，人们都把花作为美好、幸福、吉祥、友谊的象征，在喜庆日子、宴会、探亲访友、看望病人、迎送宾客以及国际交往活动等场合中，用花作为馈赠礼物已成为了一种良好的习惯。

第二，在园林绿化中的作用

花卉是园林绿化、美化和香化环境的重要材料。

把花卉用来布置花坛、花镜、花台、花丛等，为人们提供优美的工作和休息环境，使人们在生活之中或劳动之余得以欣赏自然，从而达到为人们生活和工作服务的目的。

花卉还有防尘、杀菌、吸收有害气体，起到净化空气、调节气候、减低城市噪音等作用，对人们的身心健康极有益处。

第三，种植花卉具有很高的经济效益

由于多种原因，当前花卉在种植业中经济效益高居榜首。

在意大利，每公顷水果、蔬菜与鲜切花的产值比为1：

1.2：

10；在哥伦比亚，每亩花卉最多可创汇4450美元，可购大米2万公斤。

高效益的花卉业已成为许多国家，不论是发达国家还是发展中国家，争先发展的目标。

我国自改革开放以来，花卉业发展也十分迅速，因种花而致富者难以计数。

第四，花卉在其它方面的作用

花卉可供食用。

我国一直就有食用花的习惯，如金针菜、百合、霸王花等。

鲜花中含有大量氨基酸、维生素、微量元素等物质，有益于身体健康。

国外也把鲜花用来配制菜肴以及制作饮料、食品等。

花卉可供药用。

从我国中医学角度来看，花卉是防治疾病、强健身体的良药。

中药中常见的有金银花、桔梗、贝母、石斛、鸡冠、麦冬等。

花卉也可以用来配茶，如菊花茶、茉莉花茶、玫瑰茶、桂花茶等。

花卉还可以用来提炼香精，如桂花、玫瑰、玉兰花、丁香等花朵都可用来提炼香精。

用玫瑰花提取出的玫瑰油相当于黄金的价格，甚至高于黄金。

我想种花赚钱，如何作可行性分析？

要想建立一个以赢利为目的的花圃，并非是盲目的，需要先进行多方面的调查并进行可行性分析。

主要涉及的问题有：

第一，市场的需要及发展前景。

花卉并不是人们生活中的必需品，目前国内外花卉消费量的增长是与国民经济的发展和人们收入的提高成正比的。

我国各地经济发展不平衡，所以若是打算把产品用于供应本地市场，就要考虑到本地市场的容量有多大？

有多少竞争对手？

哪些花卉更有前途？

发展的规模要多大等等问题。

第二，当地的气候条件。

花卉种类成千上万，原产地并不一样，对环境条件的要求也就不尽相同。

我国各地自然气候差异很大，就本省而言，各地气候条件也有差异。

所以在设施栽培无法保证的情况下，应根据当地的自然气候条件来确定适宜发展哪一类或哪一种花卉。

第三，技术力量依托。

花卉比其它农作物对技术要求更高，更需要精心管理。

技术力量的强弱关系到能否生产出更好更多的花卉产品。

所以要建立花圃达到赢利的目的，必须有花卉专家来参与。

另外，还要有优秀的管理人员，有些花圃就因在管理方面做得不好而导致无法获得预期的经济效益，甚至亏本。

第四，运输条件。

鲜切花和盆花是国际市场上交易的两种主要花卉产品，而鲜切花所占的比例更大。

主要原因之一是鲜切花易于包装运输，而盆花由于重、运输成本高、需检疫等原因，主要满足本地及附近地区的需要。

虽然鲜切花易于运输，但其鲜活性很强，国内外对较远距离都需用空运。

第五，资金。

必须根据资金的多少，来确定生产规模。

根据国内外的经验，一般花圃要有一定的规模才能获得较好的经济效益。

对于用温室和大棚来种花，成本要大大提高，这就更要注意其经济效益的分析。

花卉是怎样进行分级和定价的？

花卉的种类和品种虽然繁多，但花卉的产品归结起来不外就是盆花、切花、球根、种子和花苗五大类。

盆花的分级和定价一般是按照种类或品种、植株大小和生长状况，结合市场行情来考虑。

盆花可以分为观花盆花、观叶盆花和观果盆花三类。

观花类盆花主要分级依据是品种、株龄的大小、花蕾的大小、着花数的多少以及植株生长的状况，再结合市场的行情来定价。

观叶盆花大多按照主干或株丛的直径、植株的高度、冠幅的大小、株形、植株的丰满程度、生长状况等来分级，再结合市场的行情进行定价。

观果类盆花主要根据每盆植株上挂果的数目、果实的分布状况、株形、植株的丰满程度、生长状况等来分级，再结合市场的行情定价。

有的观果盆花，以一个果实为定价的基本核算单位，再乘以挂果的数量，就是这盆花的出售价格。

在花卉市场上，一般性的商品盆花都有一个比较统一的价格。

但在推广或出售优良品种时，其价格往往要超过一般品种价格的数倍之多。

新发现或培育出来的奇特品种的价格更高，例如有的珍稀兰花品种需数万元一株。

这是因为花卉属于观赏性商品，而不是人们生活的必需品，因此“物以稀为贵”就成了左右盆花价值的决定因素。

切花的分级和定价标准主要是根据品种花色、花枝和花序的长度、花枝上的花朵数目、花朵的大小和开放程度、花枝的外观等。

国外对一般的鲜切花都制订了分级标准，档次越高，拍卖时的价格当然也就越高。

目前我国还没有对鲜切花制定统一的分级标准。

球根一般是按照品种和大小来进行分级和定价的。

种子和花苗的定价一般是根据成本，再结合市场的行情来考虑的。

例如绿巨人组培苗，刚刚开始出现在我省市场上时，曾卖到十余元一株，而现在一株还不到一元就可买到。

广东当前生产的花卉主要有哪几类？

当前广东生产的花卉大体上可分为五大类：

第一类是春节时花。

广州向来有“花城”之称。

广州的花市历史悠久，每逢春节，家家户户都要买花回家摆设，以迎接新的一年。

春节购花的习俗也逐步传至了全省各地。

随着经济的发展和人们收入的提高，春节时花的市场容量越来越大。

第二类是鲜切花。

广东的菊花、剑兰历来闻名全国。

随着经济的迅速增长，我国对鲜切花的需求量急剧上升，尤其是秋冬季节