第一次做饭2.docx

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第一次做饭2

第一次做饭

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　　星期天中午，妈妈出去买东西，只有我、爸爸和奶奶在家。

　　我看见爸爸准备去做午饭，我脑子灵机一动，跑过去跟爸爸说：

“爸爸，今天我帮您做饭。

”爸爸听了又惊又喜，他可能认为我还没做过饭，想让我试一下。

首先，弄两筒米倒进电饭锅的内锅里，然后，加水淘米，一

　　四何一豪

　　往事就象天上的星星，有快乐的事，烦恼的事，忧虑的事，数也数不清，有一些已经忘却了，可第一次做饭的事我还记忆犹新。

　　那天中午，爸爸还没回来，我对妈妈说：

“妈，今天让我来做饭饭好吗？

”妈妈笑着说：

“那我们今天就要品尝一顿糊米饭啦！

”“就让我试试嘛！

”我央求着，“那好吧！

”我一蹦三尺高，一个箭步跑到厨房，取出米袋，准备淘米，可是放多少呢？

我犯难了，于是我问妈妈，妈妈告诉我，放米放一碗多半碗。

然后我照妈妈说的把米淘好了。

淘好米，我就把米放到电饭锅里蒸，过了20来分钟米饭就蒸好了，我掀开锅盖看到香喷喷，白花花的米饭心里美滋滋的。

然后在妈妈的耐心指导下，还炒了两个菜，一个是海米油菜，一个是炒蒜蒜苔。

正在这时候爸爸回来了，我连忙迎上去请爸爸品尝我的手艺，爸爸尝了连声说：

“嗯，真香！

”听了爸爸的夸奖，我的心里乐开了花。

　　过去，家长们把我们视为掌上明珠，我们要什么就给什么；而我们呢，则总是依赖父母，常常向父母索取东西。

但这个暑假，我改掉了这个坏毛病。

　　这几天，我看见爸爸妈妈每天进进出出，忙得不可开交，有时刚做完午饭就急匆匆地走出去。

我担心他们再这样下去会累垮了身体，便决定为父母分担点家务活。

想了好久，我决定做一顿热乎乎的午餐，这样爸妈回家就不用再赶着做饭了。

　　因为这是第一次做饭，所以我格外小心。

随着“哐当”的关门声响起，我以迅雷不及掩耳般的速度冲到电脑前，在网上搜索关于煮牛肉面的各种做法，并把步骤抄在本子上。

接着就是到菜市场上挑选需要的食材。

我学着别人的样子挑了一些新鲜的蔬菜……挑选完食材，付完钱后，我马上跑回家。

离爸妈回家还有一个半小时，我翻开本子再看了几遍步骤，把它们印在脑海里。

我先是把菜洗好，接着煮好汤，然后放入牛肉羹、面条还有青菜，又另外煎蛋。

　　人生有许多第一次，第一次坐车，第一次看电影，第一次玩游戏，第一次做手工，第一次受伤……我也有过许多第一次，但是，在众多的第一次之中，有一个却令我久久不能忘怀，时时萦绕于心……那就是第一次做饭。

　　那是一个暑假的早晨，明媚的阳光顽皮的透过玻璃，照在了我房间里。

我有些不情愿的伸了伸懒腰，揉了揉迷糊的眼睛，怎么没人叫我起床呢？

我纳闷地心里嘀咕，本来还想赖床，但受不了肚子的咕咕叫。

于是起床了。

　　我在每个房间里看了看，确定家里一个人都没有。

家里人去哪里了？

我想了一下：

爸爸妈妈肯定上班去了，爷爷奶奶也许去买菜了。

没办法，我先找点东西垫底吧！

便在家里寻找起来，厨房里没剩菜剩饭，茶几上也只有几块饼干孤零零的躺在盒子里。

　　说起‘第一次’，我们会想起许许多多的第一次，比如；第一次野炊，第一次洗衣服，第一次出远门，第一次帮妈妈做家务等等吧。

　　“‘咕噜~’，啊，我的肚子好饿啊”我有些郁闷的大叫起来。

早上起来的时候，妈妈告诉我他去西宁了，大概中午不到的时候就回来了。

可是，现在已经一点多了，怎么还没有回来啊。

所以此刻我的肚子也不争气的叫了起来。

没办法只好找些食物来充饥了。

“啊，为什么，怎么什么东西都没有啊，难道要饿死我吗？

”我有点无奈的叫了起来。

厨房，冰箱，橱柜都找过了，可惜什么都没有找到，除了找到了一袋挂面，几个西红柿和几个鸡蛋。

我在沙发上瘫了一会，还是起身去了厨房。

因为我想通了，不管好不好吃，也不要当饿死鬼。

　　于是，我起身去了厨房，拿出炒锅，接了小半锅水，放在燃气灶上，我又拿了两个西红柿，两个鸡蛋，把西红柿洗干净后，放在切菜板上将他们切成了一小块一小块的此刻，锅里的水也煮开了，我赶紧将挂面往锅里下，水也慢慢的静了下来。

当我把第二个西红柿也切好的时候，我看见锅里起白沫了，想是水又一次煮开了，我把西红柿用手抓了一把就扔进了锅里，沫沫也慢慢地下去了，我拿起筷子在锅里搅了一下。

额，面好像黏在了锅底，哎，没办法了，我接了一碗凉水倒在了锅里，为了让水慢点滚起来。

我呢就跑去看电视了，额，忘了过了多长时间，便听见水从锅里冒出了洒在火上的声音，我连忙跑过去把火关掉，然后拿毛巾把洒出来的汤给擦干净了，并且把锅换到了另一个燃气灶上，打开火，锅也不一会就有煮开了，我在里面放了一点盐，看着让锅里的水煮开开了之后，我把火关掉。

盛了一碗面，味道还不错吧。

嘻嘻。

　　上学的时候天天享受着爸爸妈妈的照顾，饭来张口，衣来伸手，今天放假了，我也想为家里做一点事，减轻妈妈的负担。

　　趁爸爸妈妈都上班去了，我看了看时间，已经十点了。

我便开始了我的计划：

做饭，我先把锅洗了洗，再倒半锅水，然后挖一勺米，我一看感觉太少了，又挖了一勺，还是太少了我又挖了一勺，整整挖了四勺米，才感觉好些。

然后摁下煮饭键，定时30分钟。

　　然后，我又开始炒菜，先把鸡蛋打碎放在碗里，之后用筷子把鸡蛋均匀的搅好，再撒一些盐。

准备工作做完，接下来就该热锅了，不一会儿，锅热了，我连忙倒一些油，只听吱啦一声，我连忙把鸡蛋液倒进锅里，不一会儿就成了鸡蛋饼了，我连忙拿铲子来回翻，不一会儿就做成了一个香喷喷的鸡蛋饼。

刚把鸡蛋饼铲出来，我总觉得我好像忘了一件事，刚想起米饭还在煮着，便连忙去厨房打开锅盖一看。

　　寒假里，姐姐来我家玩，身为小主人的我当然要大显身手啦!

可我什么都不会做，只好做蛋炒饭，想想妈妈做饭时熟练地样子。

我不由得自信起来，对姐姐说：

“大厨，都是从越简单的菜越显示能耐的，不信，你看着。

”

　　我拿出油和鸡蛋，把火点着，又在锅里放了油，然后把鸡蛋打碎，放进碗里，“鸡蛋壳掉碗里了!

“哎呀，油冒烟了!

”正当我处于窘境时，姐姐来了，“你这个大厨当得可真好啊!

”我连忙收起刚才的?

样，对姐姐说：

”没有啊，只是我不太舒服而已。

”为了让姐姐相信我的能力，我连忙把鸡蛋倒进去，翻了两下后，对姐姐说：

“我还不错吧!

”姐姐吐了吐舌头，便走了。

我赶紧把米饭倒进锅里。

大功告成，哦!

对了!

还有酱油，酱油，你在哪“找到了把酱油倒进去后，我的杰作，当――当――当――，完美收工!

　　我让姐姐尝尝我这个大厨的完美杰作，提提意见。

姐姐说:

“这饭也太酸了吧!

是不是蛋坏了”“不可能!

蛋才买的呀!

”我尝了一口，但马上吐了出来。

“真难吃!

”我突然想起了什么，连忙跑进厨房拿起“酱油”瓶子看，连我自己都笑了――刚才太着急，把醋当成了酱油。

　　星期日，全家人都在家，早上吃完饭的时候妈妈说中午要做手撕面，于是奶奶就活了一块面醒着，等我们中午来做。

　　整个上午我一刻也没闲着把作业都写完了又洗了个澡，一看表12点了，便拽着爸爸、妈妈急忙来到奶奶家。

妈妈拿出了早已醒好的的面开始做面片，我也围着面板忙前忙后的帮妈妈的忙。

很快手撕面做好了，我把一碗碗热气腾腾的面端到饭桌上，和全家人一起品尝我和妈妈合作的午餐。

我们一边吃着一边谈笑风生地讨论着这好吃的面怎样做的，妈妈还夸我能干活了。

　　吃完了面，我看到面板上还剩了一块醒好的面，就灵机一动说道：

“下面该我做饭了，妈妈给我当下手，我为你们烙糖饼。

”说干就干，我撸胳膊挽袖子地站到面板前。

首先，将面柔了一会儿，再分成大小相当的几份，然后，将面团擀成饼在中间加进白糖并团成球形，把这些面球又一一按扁。

好了，制作完成，下面要开始烙饼了。

　　今天是大年初二，妈妈今天要上班。

她早早的就起了床，就走了。

　　过了一会，我也醒了。

我看到桌子上有一便条，便看了看，上面写着‘我今天上班

　　今天起晚了，没来及做饭，你自己做点吃吧。

我中午回来。

’看完这张纸条，我心里便想，我可从来没做过饭啊，不过没关系，做饭看起来不难。

　　我八岁了，妈妈常对我说：

“儿子，你已经长大了，应该学着帮大人做点事，要学会独立生活。

”我心想，这话说得倒也是啊！

我能做点什么呢？

　　恰好晚上爸爸妈妈都去开会，很晚才回来。

对！

这该是给父母做饭的最好机会。

说干就干，舀了一碗米，倒进盆里用自来水淘净，并给锅里倒上水。

我引起了火，然后坐在板凳上，望着燃烧的火苗。

水烧开了，我把米倒进锅里，盖上锅盖。

大约过了几分钟，我闻到一股米的气味。

便揭开锅盖，热气马上腾空而起。

我将米饭捞起搭进蒸笼，过了一会儿，锅里散发出阵阵米香我炒了盘妈妈爱吃的白菜，还有爸爸喜欢吃的土豆丝。

　　爸爸、妈妈回来了，我连忙端上饭菜。

他们一边吃一边问：

“谁做的饭菜？

还蛮好吃！

”我不好意思的低下头。

　　今年暑假，我和妈妈来到爸爸的所在地――广东去游玩。

　　来了几天后，周围的环境就不在那么陌生了。

有一天，我津津有味地吃着饭时，脑子里忽然闪过了一个念头：

自己做一餐饭，可又念一想：

如果被烫伤了怎么办？

经过几番思想斗争，好奇心终究还是战胜了疑虑，我决定做一餐饭。

我盼啊盼，终于盼到了中午，该我做饭了，我学着大人的样子系好围裙，然后挖了几勺米放入电饭堡，放入清水之后，我用水洗了几下，再把脏水倒入水池，重新洗了一遍之后，再用毛巾把电饭堡擦干净，然后盖上盖子，直到等它跳匝之后，饭就做好了。

下面就开始做菜了，第一道菜就是火腿炒黄瓜。

我先把黄瓜皮刨去，然后把黄瓜和火腿都切成片，之后打开煤气，让它把锅烧热，烧热后加入油少许，等油烧得冒烟时我便放入大蒜，炸到有大蒜香味冒出时，我再火腿倒入油涡中和黄瓜一起翻炒，等到快熟了时，然后放入一勺半盐，翻炒均匀，我再加入味精和醋，炒了几下，把它铲到盘子里，就这样第一道菜就做成了。

然后我接着做第二道菜，这道菜就是红烧鱼块，这道菜的难度有点大，但我还是要做成这道菜。

我先把鱼鲮去掉，然后剁下鱼头，之后洗一下鱼肉，并切成一块一块的，放入盘子中，再打开火，等把锅烧热后，加入适当的油之后，我便把鱼块放入锅中翻炒了一会，盖上锅盖，加入适量的盐、味精、醋和青椒，再翻炒几下，我就拿来盘子铲到盘子里，现在，一餐饭就做好了。

　　我把菜和饭端上去后，大家连连称赞我做得好吃，我心里美滋滋的，虽然我劳累了一中午，但听到大家的称赞也欣慰的笑了。

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