中软酒店管理系统CSHIS操作手册数据结构.docx
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中软酒店管理系统CSHIS操作手册数据结构
1．帐户统计文件
1.
（6）
酒店代码
2.
统计日期
3.
（2）
楼区代码
4.
（1）
统计类型1.市场2。
客源3。
帐户类型4.房类
5.
（3）
统计代码可以是市场、客源、帐户类型代码等
6.
（2）
统计项目类型
1当日在店房数总计
2当日免费房总计
3当日自用房总计
4当日双人房总计
5当日预计来店房数总计
6当日预定入住房数总计
7当日来店房数总计
8当日未到房数总计
9当日取消预定房数总计
10
11当日预计离店房数总计
12当日提前离店房数
13当日延期离店房数
14当日离店房数总计
15当日在店宾客数总计
16当日来店宾客数
17当日离店宾客数
18当日免费房宾客数总计
19当日自用房宾客数总计
20
21
22当日来店人数总计
23明日预计来店房数总计
24明日预计离店房数总计
7.
（9,2）
统计项目数量
2．国籍分析
1.
（6）
酒店代码
2.
统计日期
3.
（2）
楼区代码
4.
（1）
地区类型1。
12233
5.
（4）
地区代码
6.
（2）
项目类型
1当日在店房数总计
2当日到店房数总计
3当日宾客数总计
4当日来店宾客数
7.
（9,2）
统计项目数值
3．
1．
（6）
酒店代码
2．
（2）
楼区代码
3．
统计日期
4．
（2）
项目类型
1当日总房数
2当日（）房数
3当日（）房数
4当日（）房数
5当日总计维修房数
6当日关闭房数
7当日房数
5．
（9,2）
统计项目数值
4．交易汇总报告
1.
（6）
酒店代码
2.
（2）
楼区代码
3.
交易发生日期
4.
（1）
统计类型1.市场2.客源3.帐户类型4。
房类5。
162
5.
（3）
统计代码
6.
（3）
交易代码
7.
（1）
交易类型
8.
（1）
交易属性
9.
（2）
费用分类
10.
（40）
交易描述
11.
（12，2）
交易金额
5．收入汇总表（）
（4）
统计日期
（3）
销售点代码
（1）
时段（取那个时段）；结帐时段
（1）
内部消费
（2）
数据类型；0：
总销售额，1：
净收入，2：
总成本，3：
人数，4：
帐单数，5：
作废帐单数，6：
冻结单，7，待结单，8：
大类消费，9：
类型消费，10：
餐厅调拨，11：
服务费，12：
折扣，13：
税，14佣金，15：
冲收入，16：
付款方式
（1）
项目属性
（6）
数据代码
（40）
数据描述
（9,2）（5）
数量
（9,2）（5）
金额
（9,2）（5）
成本金额
（9,2）（5）
服务费
（9,2）（5）
折扣
（9,2）（5）
税金
（9,2）（5）
佣金
6．项目汇总表（）
（4）
数据日期
`
（3）
销售点代码
（1）
入单餐点
（4）
菜品编码
（40）
菜名描述
（1）
项目类型
（1）
项目种类
（2）
大类编码
（2）
小类编码
（2）
菜品属性
（10）
项目单位
（9,2）（5）
大盘菜品数量
（9,2）（5）
大盘菜品金额，实收金额；套餐主项为零
（9,2）（5）
大盘成本价
（9,2）（5）
中盘菜品数量
（9,2）（5）
中盘菜品金额，实收金额；套餐主项为零
（9,2）（5）
中盘成本价
（9,2）（5）
例盘菜品数量
（9,2）（5）
例盘菜品金额，实收金额；套餐主项为零
（9,2）（5）
例盘成本价
（1）
是否是套餐,0：
不是，1：
套餐主项，2：
套餐子项
（1）
开价标志
7．餐饮访问信息表（）:
只记最后一次付款方式
（4）
餐饮访问信息内码
（6）
酒店代码
（3）
销售点代码
（1）
销售点类型
（1）
时段
（9）
原始帐单号
（9）
客史档案号
（9）
旅行社号/公司号
（9）
联系人代码
（4）
销售员代码
（2）
客源类型
（2）
市场代码
（12）
手工单号
（1）
帐单状态
（2）
帐单类型
（4）
桌台号
（2）
人数
（2）
风味代码
（2）
价格代码
（9,2）
消费金额（除付款及转帐外其他）
（1）
统计方式，0：
不统计（已挂入前台帐户，已从中统计过），1：
统计
（4）
开单日期
（4）
结帐日期
（20）
套票号、信用卡号、支票号、会员卡号等
（30）
特别要求
（250）
备注
8．餐饮客史菜牌表（）
（4）
菜牌项目内码
（4）
餐饮访问信息内码
（4）
项目代码
（30）
项目描述
（1）
项目类型
（2）
大类代码
（2）
小类代码
（2）
项目属性代码
（8,2）（4）
数量
（8,2）（4）
单价
（8,2）（4）
金额
9．餐饮客史费用表（）
（4）
餐饮访问信息内码
（4）
项目类型
（9,2）
项目数值
10．账单明细（）
（4）
项目内码
（9）
关联帐单内码
（3）
销售点代码
（4）
菜谱编码
（4）
统计日期（系统夜审时如果冻结帐单，则冻结单内的项目的统计日期全部修改为夜审后日期）
（4）
桌台号，原始点入的桌台号
（1）
账单状态
（1）
项目状态标志；0：
作废，1：
有效，2：
冲消（比如服务费，折扣等，但是普通项目不可以冲消；还有，当跨销售点转帐后再取消转帐，在目的帐单会将转帐交易置为冲消，同时再挂一笔相反数也为冲消）
（1）
是否进行过暂记
（2）
座位号（制分单时使用）
（4）
菜品编码
（40）
菜名描述
（1）
项目类型
（1）
项目种类
（2）
大类编码
（2）
小类编码
（2）
菜品属性
（1）
菜品盘类
（10）
项目单位
（6,2）（5）
菜品数量
（1）
是否是套餐,0：
不是，1：
套餐主项，2：
套餐子项
（4）
共享号，当点套餐时，用此号连接套餐和明细项目；（能否用此号作为转明细项目的包号）
（1）
是否可更换（仅对套餐子项有效）
（1）
套餐子项级别，为了更换套餐子项
（8,2）（5）
菜品单价（为了改变数量自动算金额）
（8,2）（5）
菜品金额，实收金额；套餐主项为零
（8,2）（5）
包金额；套餐金额；套餐子项为零
（8,2）（5）
付款金额，可能大于实际收金额；只对现金有效
（8,2）（5）
成本价
（1）
服务费标志；0：
不收，1：
收，2：
独立
（6,2）（3）
服务费金额
（1）
是否可打折；0：
不收，1：
收，2：
独立
（6,2）（5）
折扣金额
（1）
是否收税：
0：
不收，1：
收，2：
独立
（4）
税金代码（当项目更改价格时是否需要重新进行税金和佣金的计算）（有事后更改数量的功能）
（6,2）（5）
税金金额
（4）
佣金代码
（6,2）（5）
佣金金额
（4）
提佣服务员代码
（30）
菜品做法，是代码串
（1）
上菜顺序
（9）
挂帐帐号，主要作用是自动冲减挂帐时使用
（6）
挂帐房号
（1）
是否是免费（赠送）,0：
非赠送，1：
赠送；赠品不打折，不收收服务费、税，收佣金吗；如果可配置，配在销售点上还是项目上？
（1）
开价标志，0：
非开价，1：
开价
（1）
打印标志，0：
未打印，1：
已打印
（1）
催菜次数
（1）
点单餐点
（1）
结帐餐点
（4）
点菜操作员
（4）
点菜真实日期时间
（1）
是否已上菜
（4）
上菜日期时间
（4）
上菜服务员
（4）
结帐操作员
（20）
套票号、信用卡号、支票号、会员卡号、转入转出帐单内码（转帐注释，转帐金额）等，普通项目为厨房打印机号（）
（2）
会员卡类型
（3）
转帐销售点；或内部调拨项目的源餐厅
（4）
原账单内码（主要用于转单和分单，此字段只记录最初发生账单号，如果转了几次，中间过程不在此记录）
（2）
折扣原因代码，废菜原因，赠送原因
（2）
服务费原因
（5）
5个厨房打印机状态，每一位代表一个；0：
没有厨打，1：
等待厨房打印，2：
成功，3：
不成功，4：
缺纸…
（2）
挂入项目工作站号
（1）
成本分析标志；0：
未进行成本分析，1：
已进行过虚拟成本分析，2：
已进行过成本分析
1.1项目属性：
0：
食品，1：
饮品，2：
香烟，3：
其它，4：
普通费用，5：
计时费用，6：
自助餐，7：
海鲜，8：
其它代售品，9：
套餐，A：
佣金，B：
税金，C：
服务费，D：
折扣，E：
现金，F：
支票，G：
信用卡，H：
会员卡，I：
代金券，J：
优惠券，K：
外币，L：
定金（与押金有什么区别，如果不是现金怎么办），M：
挂宾客帐，N：
挂团队帐，O：
挂应收帐，P：
内部挂帐，Q：
长短款，R：
套票，S：
转帐注释，T：
金额转帐，V：
内部调拨费用，W：
待结帐，X：
冲销售点收入
11．账单（）
1
（9）
帐单内码
2
（12）
帐单号，可自动生成，可分餐厅自动生成
3
（4）
预订主单内码
4
（4）
同来人号
5
（4）
活动明细内码
6
（3）
销售点代码
7
（1）
帐单状态
0：
预订，1：
未结，2：
统计帐单，3：
已结，4：
预订作废，5：
预订未到，6：
冻结单，7：
待结状态，9：
开单作废
8
（1）
建立单据标志：
0：
普通，1：
预订
9
（2）
帐单类型：
零点、团队餐、会议、会员、宴会、婚宴、、高职餐等；系统可配置
10
（1）
内部属性：
0：
非，1：
、2：
高职餐、3：
试菜（是帐单类型的属性的冗余）
11
（2）
市场类型
12
（2）
客源类型
13
（1）
计时状态：
0：
不计时，1：
正在计时，2：
有到达提醒时间的项目，3：
有超过时间的项目（由系统按照点入的项目或记时线程自动设置）
14
（1）
是否为公共帐单，这种帐单可以被其他销售点看到，并且可以将帐转入；这样可以解决不同销售点消费同一点结帐的问题
15
（4）
桌台号
16
（1）
桌台属性，此处的冗余是为了对桑拿进行特殊处理
17
（4）
桑拿厅房号，预订时桑拿特殊处理
18
（4）
手牌号，如果销售点是桑拿，则与中内容相同
19
（2）
保证预订人数/开单宾客数
20
（2）
预期人数，仅对预订有用
21
（2）
预订桌台数
22
（9）
客史号
23
（9）
旅行社号/公司号（如果是现付的可以将此字段写入进行统计）
24
（9）
联系人代码
25
（4）
销售员代码
26
（2）
风味代码
27
（2）
价格代码
28
（4）
开单日期，只记日期
29
（4）
结账日期/删除日期，只记日期
30
（4）
开单真实日期时间/预订开始日期时间
31
（4）
结帐真实日期时间/删除真实日期时间/预订终止日期时间
32
（1）
开单餐点；区分开单、结帐班次在打印班次报表时可以反映结转上个班多少单子，结转下个班多少单子
33
（1）
结帐餐点
34
（9,2）（5）
帐单余额
35
（9,2）（5）
帐单消费金额（除了付款项目外）
36
（4）
开单操作员
37
（4）
结账操作员或删除操作员
38
（4）
建单日期和时间
39
（4）
建单操作员
40
（4）
最近上菜时间
41
（4）
服务员代码
42
（1）
打印次数，只有打印整张单才增加，同时将打印历史记录日志
43
（4）
打印截止像素位数；为了续打帐单定位使用
44
（1）
折扣类型；0：
无折扣，1：
普通折扣，2：
会员卡，3：
公司（最后一次折扣类型）
45
（1）
是否有设备预订
46
（4）
预订菜谱内码
47
（2）
内部消费部门编码（结帐时如果挂入两个部门，部门号如何确认）
48
（4）
内部消费签单人
49
（2）
内部消费事由
50
（2）
作废原因
51
（12）
最后一次刷卡的会员卡号
52
（60）
其它单号
53
（30）
特殊要求
54
（250）
帐单备注
12．
1.
交易系统自动生成
2.
酒店日期
3.
挂帐日期
4.
（2）
运营商代码
5.
（2）
电话类型
6.
（12）
分机号
7.
（6）
房号
8.
（60）
宾客姓名
9.
（7）
帐户帐号
10.
（3）
部门
11.
（40）
被叫号码
12.
（2）
楼区
13.
（20）
地区名
14.
（8）
开始时间
15.
（8）
结束时间
16.
时长单位以秒为基本单位
17.
时长秒
18.
（7,2）
话费单价
19.
（9,2）
话费金额
20.
（7,2）
服务费
21.
（7,2）
附加费
22.
（9,2）
原始话费金额
23.
（7,2）
通讯费
24.1
（7,2）
其他费用1
25.2
（7,2）
其他费用2
26.
（1）
分机类型
27.
（1）
现金电话标志0非现金电话1现金电话2无分机电话
28.
（1）
自动挂帐标志（1-自动,0-手工）
29.
（1）
挂入前台标志（0未挂入1已挂入）
30.
（1）
结帐标志（0：
未结1：
结帐）
31.
（4）
挂帐操作员
32.
（8）
用户标识
13．交易汇总报告
1.
（6）
酒店代码
2.
（2）
楼区代码
3.
交易发生日期
4.
（1）
统计类型1.市场2.客源3.帐户类型4。
房类5。
162
5.
（3）
统计代码
6.
（3）
交易代码
7.
（1）
交易类型
8.
（1）
交易属性
9.
（2）
费用分类
10.
（40）
交易描述
11.
（12，2）
交易金额
14．协议客户表
帐户帐号
帐户名称
帐户类型
帐户状态
市场代码
客源代码
发票余额
永久帐户标志
1-应收帐户0-临时帐户
封锁标志
0-未封锁1-封锁
欠款限额
未兑金额
帐户余额
1
客户分类1
2
客户分类2
永久帐户标志
1-应收帐户0-协议单位
昨日余额
争议金额
15．应收帐户消费明细表
应收帐号
交易日期
转帐日期
发票余额
应收帐前台帐号
16．合同公司合同信息表
合同编号
公司帐号
酒店代码
参考号
合同起期
合同止期
付款方式
备注
建户操作员
建户日期
合同签署日期
17．合同公司的价格明细表
合同编号
价格类型
价格代码
房税结构代码
18．帐户文件表
（9）
帐号
不能为空
（9）
档案号
宾客档案号，团队主单的客史号
（9）
预定号
（9）
和住号
（6）
酒店代码
（1）
帐户状态
@-被删除帐户（可以是预定或当日帐户）
#-永久帐号作废
$-维修房作废
%-关闭房作废
*-预定作废
！
-团队主单帐户已结
&-团队作废
0–未到
1–预定
4–在店
5–已结
6–应收
7–关闭
8–维修
9–房间暂停使用
G–团队主单和付款帐户
S–统计帐户
I–内部帐户（以后可能通过费用管理系统来管理）
W–客人
（2）
帐户类型
（1）
帐户类型属性
0–长包房；1–团队；
2–会议；3–散客；4–自用
（1）
免费房标志
0–非免费；1–免费；
只对团队，会议，散客等帐户类型有效
（1）
旅行社标志
0–非旅行社；1–旅行社客人；
只对团队，会议，散客等帐户类型有效
（20）
团队代码
非必输域
（1）
团队标志
1–标准团；2–会议团；
（1）
团队类型
系统定义，如果是哑房，则为哑房类别
1–挂帐；2–零余额（电话，商务中心）
（1）
团队：
团队状态1–；2–；3–（明确）；4–
宾客：
该字段为已发送过户籍
（1）
团队主单：
是否允许自动加房标记
宾客：
付款标志1–一人全付；2–平分房费；
3–无房价；4–一人全价
（60）
帐户名称
不允许为空
宾客时：
房间数
团队主单时：
预计每天房数
宾客人数
儿童人数
（6）
房间号码
（5）
房间类型
如果房间类型是’**’，则为，其只参加费用的统计，而不参加其他统计，合同单位挂帐
（2）
楼区代码
（1）
楼座代码
楼层代码
（17）
房间属性
每两位代表一个属性代码，中间使用分割
（6）
价格代码
（9,2）
宾客：
房价
团队主单：
预计每间房平均房费
（3）
外币交易代码
外币房价
外币汇率
初始房价
存放价格策略影响前的房价，用语价格策略结束后恢复成最初的房价
实际纯房费
全价
来店日期
离店日期
日出离期
夜审时写入
（2）
预定类型
（2）
预定取消原因
（3）
市场代码
（3）
客源代码
（2）
定价原因
（1）
电话开通等级
记载此房间允许开通的电话级别；
1–国际；2-国内；3–郊话；4–市话；5-内线；
（1）
宽带开通等级
记载此房间或帐户允许开通的等级
（1）
开通等级
记载此房间允许开通级别
（12）
卡号
制卡张数
（8）
门锁系统保留
（12）
客人用于上网，收看，拨打语音卡，保密电话的名称
（8）
客人用于上网，收看，拨打语音卡，保密电话的口令
（1）
确认标志
，确认标志
0-没有确认；1-已经确认
（1）
代码
（1）
属性
（9）
公司帐号
（50）
地址
（6）
邮政编码
（50）
接待单位
（2）
付款方式
帐户余额
昨日余额
（9）
联系人标识符
（24）
电话
（12）
传真
1（3）
地区代码1
2（4）
地区代码2
3（4）
地区代码3
常驻城市
（3）
民族
（4）
籍贯
（2）
语种
（1）
签单控制标志
0-没有控制；1-部分控制；2-不允许挂帐；
（1）
免税标志
1-免税；
（1）
禁止打印标志
禁止打印房费标志，0-打印；1-禁止打印；
（9）
旅行社编码
（1）
（9）
应收帐号
（3）
证件种类
（20）
证件号码
（3）
签证种类
（20）
签证号码
签证有效期
生日
（2）
性别代码
（2）
称谓代码
（5）
航班到达时间
（3）
航空公司代码
（10）
航班号码
（5）
航班起飞时间
（3）
航空公司代码
（10）
航班号
（250）
备注
财务备注
（200）
（2）
停留事由
（3）
从哪来
（3）
到哪去
（1）
留言标记
0-没有留言；1-有留言；2-语音留言；
（1）
去向标记
0-无去向；1-有去向（）
（1）
通知标记
0-没有通知；1-有通知（）
（1）
特殊付款标志
0-没有；1-存在；2-存在共享类特殊付款
（1）
和住标志
0-没有合住；1-合住
（1）
特殊价格标志
使用
自动挂帐标志
（1）
（1）
预定标志
销售点预定标志
（1）
结帐方式
1-正常结帐；1-提前结帐；2结帐；
如果客人延住，则提前结帐方式取消3-意外离店
（1）
寄存物品标志
（1）
帐户来店状态
1-预定；4-散客；5-预定意外来店；
（1）
房费挂入标志
1-已经挂入；0-未挂入；
（2）
房税结构代码
房税结构代码***都使用房税结构代码，代码类型见系统配置***
如果房税结构代码是”**”，则表示帐户没有房税结构。
哑房，，免费，自用等可以没有房税结构。
如果是团队客人，则该域可以是””，代表共享团队主单的房税结构。
合同编号
（4）
销售员
欠款限额
（16）
旅行社票券号
陪同标记
1-全陪；2-地陪；3-司机
（40）
电子邮件地址
（10）
入境口岸
入境日期
有效次数
如果帐户状态是团队主单，
升级会员 