猪场各项生产指标.docx
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猪场各项生产指标
猪场各项生产指标
表1.生产技术指标
表2.猪舍参考温度
表3.不同阶段的猪群饲养密度
表4.各类猪群的饮水及设施
表5.母猪、仔猪和生长育肥猪的生产性能指标
表6.仔猪生产性能的建议目标水平
表7.断奶后仔猪达到预期生长性能的途径或措施
表8.在良好的商业条件下生长育肥猪的建议目标
表9.生长速度降低的预测成本（20-100kg体重）
表10.优化生长育肥猪生产性能的建议
表11影响母猪生产性能的主要因素
表12.举例计算空怀或非生产日期的天数所带来的经济损失
表13.优化母猪生产能力的饲养管理策略
表14不同阶段猪群投料规则
表15猪只体温参数
表16猪场免疫参考程序
表1.生产技术指标
项目
商品生产线
种猪场
备注
考核值
目标值
目标值
配种分娩率（%）
90
90
90
窝平均健壮仔数（头）
11．3
12
11．3
>1.3kg以上
平均初生重
1.4
1.5
1.5
平均断奶日龄（天）
21
18
25
21日龄转群重（Kg）
6
6.12
6
种猪场25天转群
母猪年产胎次
2.2
2.4
2．2
生产成活猪/♀/年
19
23
21
保育猪饲养天数（天）
35
35
56日龄保育猪转群重（Kg）
20
21
17
130日龄头平均重（Kg）
72
73
成
哺乳猪（%）
96
97
97
健壮仔成活率
活
保育猪（%）
97
98
98
率
生长育肥猪（%）
98
99
99
全程成活率（%）
91.7
94.1
94.1
种公猪更新率（%）
40
指人工授精站
种母猪更新率（%）
35
35
种猪死亡率（%）
<5
<5
<5
100kg体重日龄
147
147
147
日
6.0-21kg
400
450
450
增
21-53kg
760
780
760
重
53-75kg
860
870
860
75kg-出栏
900
850
料
6.0-21kg
1.35:
1
1.35:
1
1.35:
1
肉
21-53kg
2.2:
1
2.2:
1
2.2:
1
比
53-75kg
2.5:
1
2.5:
1
2.5:
1
75-120kg
3.0:
1
3.0:
1
20-120kg出栏料肉比
2.50:
1
2.50:
1
2.50:
1
种猪耗料占料比
0.65:
1
0.62:
1
0.64:
1
不含公猪后备料
表2.猪舍参考温度
猪群
日龄
适宜温度（℃）
临界高温（℃）
临界低温（℃）
适宜湿度（%）
哺乳仔猪
初生当天
35
37
30
60-70
2-4日
32-34
5-7日
28-31
28
8-21日
25-28
23
60-80
保育仔猪
4周
32-33
35
20
5周
30-32
18
6周
28-30
7周
27-29
8-9周
23-26
生长猪
10-16周
18-20
27
13
育肥猪
17周-出栏
17-18
27
10
公猪
15-18
25
10
妊娠、空怀母猪
27
10
哺乳母猪
18-20
表3.不同阶段的猪群饲养密度
阶段
密度（平方米/头）
群体（头/栏）
备注
保育猪
0.25-0.3
16-18
不包含食槽面积
25-53kg以下
0.4
30-34
53-75kg
0.6
15-17
75-97kg
1.0
公猪
10.0
1
要配有运动场
怀孕母猪
1.3
1
初产母猪空怀母猪可并栏以促使发情
空怀母猪
1.3
1
哺乳母猪
3.5-4.0
1
表4.各类猪群的饮水及设施
项目
阶段
饮水器流水量至少（ml/分钟）
猪每天采食1kg干饲料至少需要饮水（升）
日消耗水量（升）
饮水器安装高度以猪的肩关节水平高出（cm）
饮水器安装间距（cm）
饮水器的选择
多少头猪安装一个饮水器（头）
每个栏装多少个饮水器（个）
每栋猪舍主供水管口径（mm）
哺乳仔猪
无压杯式
1
断奶仔猪（5-10kg）
2
1.5-2.5
5
45
乳头式
6-8
2
45-50
小猪（10-35kg）
250
2-2.5
2.5-4.0
5
45
乳头式
6-8
2
45-50
中猪（35-75kg）
300
2.5-3
4.0-6.0
5
45
乳头式
6-8
2
45-50
大猪（75-100kg）
300
2.5-3
6.0-7.5
5
45
乳头式
6-8
2
45-50
断奶母猪后备母猪及公猪
2000
5
15-20
5
1个/头
1个/头
1
45-50
哺乳母猪
2500
5
20-25
5
1个/头
乳头式
1个/头
1
45-50
备注
乳猪的饮水要注意：
仔猪出生后三天就会有饮水的行为，这时应要满足乳猪的饮水，补饲时一定要供给充足的清洁饮水，否则补饲常常失败。
表5.母猪、仔猪和生长育肥猪的生产性能指标
母猪
每年断奶仔猪头数24-25
断奶仔猪
10周龄30kg体重
FCR<1.5:
1
生长育肥猪
21周龄100kg体重
FCR<2.5:
1
23周龄120kg体重
FCR<2.7:
1
表6.仔猪生产性能的建议目标水平
日龄
（天）
体重
（公斤）
采食量平均
（克/天）
生长速度平均
（克/天）
料肉比
死亡率
（%）
21-35
7-10.5
250
250
1.00
<3.0
35-49
10.5-17
575
450
1.30
<1.5
49-70
17-30
900
600
1.50
<1.0
全程
7-30
620
460
1.35
<2.0
表7.断奶后仔猪达到预期生长性能的途径或措施
断奶重最大化：
目标23日龄7kg（适当的母猪饲喂）
当母猪奶水供应不足或窝产仔数大于10时，要用教槽料补饲
按断奶重和断奶窝仔数分栏
对最小的仔猪给予特殊照顾（或延迟断奶）
提高断奶后采食量很重要
生长速度必须最低200g/天以维持体脂储备
饲喂营养搭配合理的高品质的日粮是基本的要求
按仔猪的需要和消化能力分阶段供给日粮
刚断奶时给少量饲料，料槽大小要充足（50mm/头）
进料器的卫生很重要，刚断奶时每天最少清洁两次
断奶头几天湿喂（稀粥样）是有好处的
饮水器的数量要适当，每10头猪一个饮水器；水的流速达1升/分钟
温度：
起初28℃，然后每周降低2℃直到20℃。
如果饲养在荫凉处，应提供足够的稻草垫和爬行区
保持良好的空气质量：
不要因为保温而减少通风
避免跳棋式地板或湿地板
饲养密度不要太大：
对于常规的猪房来说，每一个仔猪需要0.20m2以上的空间；如果是经过改造的草垫系统，则要增加50%
光照：
刚开始的几天让灯开着会有好处
保持健康，提高免疫力：
及时处理和治疗患病的动物
必须注意不同批次的猪之间的清洁卫生和消毒
必须有高度的饲养管理员的责任心
表8.在良好的商业条件下生长育肥猪的建议目标
日龄
（天）
体重
（公斤）
采食量
（千克/天）
生长速度
（千克/天）
料肉比
（公斤/公斤）
56-84
20-40
1.4
0.70
2.0
84-108
40-60
1.9
0.83
2.3
108-129
60-80
2.4
0.95
2.5
129-149
80-100
2.8
1.00
2.8
149-170
100-120
3.0
0.93
3.2
全程
20-120
2.2
0.87
2.5
现代的肉猪品种生长速度和瘦肉率的遗传潜力都高。
在理想状况下生长育肥阶段的生长速度超过了1.2kg/天，蛋白质的沉积超过了200g/天。
虽然这些指标在实际中很少达到，但生长潜力高过目前许多猪场实际的水平，如果这些生长水平没有达到，那么就要多消耗饲料，而且达到屠宰重所需要的时间也要增加。
所造成的生产成本的增加如表9所示。
表9.生长速度降低的预测成本（20-100kg体重）
采食量
（kg/天）
生长速度
（g/天）
天数
饲料（kg）
多消耗的饲料*
费用1
多消耗的管理费用
总计
2.00
700
114.3
228.6
44.6
8.9
3.4
12.3
2.05
750
106.7
218.7
34.7
6.9
2.7
9.6
2.10
800
100.0
210.0
26.0
5.2
2.0
7.2
2.15
850
94.1
202.3
18.3
3.7
1.4
5.1
2.20
900
88.9
195.6
11.6
2.3
0.9
3.2
2.25
950
84.2
189.5
5.5
1.1
0.4
1.5
2.30
1000
80.0
184.0
*按生长速度1000g/天、平均采食量23kg/天进行比较
*饲料成本2000元/吨，每多一天消耗1元/天
1不同国家费用可能会不同
表10.优化生长育肥猪生产性能的建议
目标
完成目标的建议
你的猪生长速度如何？
定期监测生产性能
目标生长速度（20-100kg体重）
平均850g/天，FCR2.5∶1
生长不良浪费钱财
每头猪每天增重降低50g（20-100kg）消耗成本20元
优化瘦肉组织的生长
更高的生长速度，更好的FCR，降低P2值=更高的胴体值
按照猪的需要分阶段饲喂
120kg：
14.5MJDE和11.0gLys/kg（0.76g/MJ）
2100kg：
12.5MJDE和7.0gLys/kg（0.55g/MJ）
全群FCR目标：
2.80kg/kg活重；3.50kg/kg胴体重
你的FCR值相比较怎么样？
一定要供给好品质的日粮
成分改变最小，抗营养因子最低
避免过饲浪费
浪费的代价是昂贵的，应该不大于5%
保持饲料间的良好卫生以减少发霉和霉菌毒素
考虑使用霉菌毒素吸附剂
湿喂或湿、干料槽结合使用
湿喂比干喂FCR值更好，生长速度更快
必须供给饮水：
需要是0.1升/kg体重：
20kg=2升/天；100kg=10升/天
炎热天气（30℃）用水量增加2-3倍
饮水器的数量要适当
每个饮水器供10头猪饮水，水流速1.5-2.0升/分钟
环境需要
猪们拥挤一团吗？
=太冷了！
猪们气喘、肮脏、在猪栏里零零散散躺得遍地都是吗？
=太热了！
不要饲养密度太大
常规的系统中猪需要0.3（25kg）至0.7（100kg）m2/头猪；改造的系统中需要的面积更大
保持良好的空气质量和通风
避免灰尘和有害（嗅觉上的）气体
健康状况不佳是良性生长的最大障碍：
提高健康水平和免疫能力
减少应激，及时治疗患病的动物
好的卫生
不同批次猪之间一定要注意清洁和消毒，全进全出
转群时不要造成应激
优待动物及良好的运输条件会提高胴体和肉的品质
需要高度的饲养管理责任心
同动物的接触应一直保持积极
员工的积极性和技术
为员工提供良好的条件并保证适当的员工培训
120kg：
3.35McalME和11.0gLys/kg（3.3g/Mcal）
2100kg：
2.85McalME和7.0gLys/kg（2.5g/Mcal）
表11影响母猪生产性能的主要因素
参数
目标水平
应采取措施的水平
淘汰率
35
>42
母猪淘汰时的胎次
6-7
<3或>8
平均胎次
5
<3或>8
母猪死亡率（%）
<5
>5
分娩率（%）
90
<80
窝数/头母猪/年
2.4
<2.2
断奶—配种间隔（天）
5
>7
断奶后7天内配种的母猪数（%）
90
<80
空怀天数/头母猪/年
12
>20
窝产仔数
12.0
<11.0
窝产活仔数
11.3
<10.5
仔猪初生均重（kg）
1.4
<1.1
断奶前死亡率（%）
<10.0
>13.0
窝断奶仔猪数
10.2
<9.5
断奶仔猪数/头母猪/年
24.5
<21
上市猪头数/头母猪/年
23.0
<19
仔猪断奶重（kg）*（23日龄）
7.0
<6.0
窝断奶重（kg）*（23日龄）
70
<60
耗料量/头母猪/年（吨）
1.20
<1.00，>1.5
母猪耗料量/头断奶仔猪（kg）
50
>55
*依断奶日龄而定
表12.举例计算空怀或非生产日期的天数所带来的经济损失
限制每头母猪每年产仔数量的主要因素是每头母猪每年产仔的窝数，该数据反映的是空怀或非生产日期的天数。
从生产损失的角度来讲，这些时间是非常浪费的。
不同规模的母猪群其经济损失的概念如下所示：
空怀天数/胎*
0
10
20
30
40
窝数/头母猪/年
2.45
2.30
2.16
2.04
1.93
饲养的仔猪数/头母猪/年1
24.5
23.0
21.6
20.4
19.3
断奶仔猪减少的数量
-
1.5
2.9
4.1
5.2
仔猪的价值2（€）
-
45
87
123
156
空怀天数/头母猪/年
-
23
43
61
77
空怀期损失的费用（€）
-
2.0
2.0
2.0
2.0
母猪群的规模所带来的潜在损失
250头母猪
11,250
39,000
500头母猪
22,500
78,000
1000头母猪
45,000
156,000
*假设每胎149天：
114天妊娠+28天哺乳+7天断奶至配种
1假设每窝10头仔猪
2仔猪的价值300元，不同国家可能会有所变动的价值
表13.优化母猪生产能力的饲养管理策略
尽可能早地选择后备母猪，这样做对后备母猪适应新的环境和气候很重要
饲喂专门的后备母猪日粮：
配种前进行催情补饲（可提高排卵率）
第一次配种时机：
220-230日龄
阶段或类别
投料量（kg）
饲料种类
每天投
料次数
夏天（4月1日-11月30日）
冬天（12月11日-3月31日）
后备♂
2.0-2.2
2.5-2.7
公猪料
2
后备♀（95kg以前）
体重的2.5-3%
体重的2.5-3%
中猪料
2
后备♀（95-125kg）
2.1-2.2
2.3-2.5
后备料
2
后备♀（125kg-配种）
2.5-2.8
2.8-3.0
怀孕料
2
0-3天（配种后天数，下同）
1.0
1.3
怀孕前期料
1-2
4-42
1.2-1.4
1.6-1.8
怀孕前期料
1-2
43-84
1.6-1.8
2.0-2.3
怀孕前期料
2
85-107
2.5-3.2
2.8-3.5
怀孕后期料
2
108-110
3.0-3.2
3.2-3.5
哺乳料
2
111-113（分娩前3天）
2.0-2.2
2.0-2.5
哺乳料
2
114
1.0
1.0
哺乳料
1
115-117（分娩后1-3天）
1.5-2.5
2.0-3.0
哺乳料
2
118-121（分娩后4-7天）
2.5-3.5
3.0-4.0
哺乳料
2
122-134（分娩后8-20天）
5.0-6.0
6.0-7.0
哺乳料
4-5
135（21天断奶）
2.0
2.0
哺乳料
2
136（断奶当天）
1.0
1.0
哺乳料
1
137-141
2.0
2.5
哺乳料
2
142-144（配种前3天）
2.5
3.0
哺乳料
2
0-3
1.0
1.3
怀孕前期料
1-2
130-140kg体重
16-20mm背膘厚度（体况打分：
3.0）
第二或第三发情期
配种后三周给初产母猪减少采食量（胚胎存活率高）
然后饲喂至体况：
分娩时的目标体况打分3.5（范围1-5分）
如果温度<20℃，每低1℃增加4%喂料量
妊娠期最后四周增加采食量，以使仔猪初生重达到最佳并促进乳腺发育
在分娩前1-2天减少喂料量，以使分娩更加顺利
分娩后：
第一周逐渐增加每日采食量，然后自由采食
哺乳期有好的食欲对提高仔猪断奶重很关键
哺乳期每天平均需要100MJDE（23McalME）和60克的赖氨酸
体重和体况损失最小化，断奶时目标体况打分2.5（范围1-5）
仔猪断奶重：
23日龄7kg，每公斤窝增重需要4升奶。
分别饲喂怀孕和哺乳日粮：
怀孕：
13.0MJDE（3.0McalME）以及6g赖氨酸/kg
哺乳：
13.5-14.5MJDE（3.1-3.3McalME）以及8-11g赖氨酸/kg
哺乳母猪每天需要30-50-升水；乳头饮水器水流速度>2.0升/分钟
减少仔猪对母猪的依赖性，给仔猪教槽，交叉寄养或强制断奶
减少空怀或非生产时间：
每天成本20
有机矿物质可提高繁殖性能，Se、Cr、Fe的作用
确保母猪健康，及良好卫生的作用
不要忘了公猪！
精液品质、高受精率、高窝产仔数
表14不同阶段猪群投料规则
1）.种猪投料表
2）.不同阶段母猪投料示意图
说明：
A.初产母猪日粮在满足妊娠和维持需要的同时，还要满足部分生长需要，因此在妊娠前期控料阶段，应在经产母猪投料标准的基础上增加10-15%饲料。
B.妊娠母猪的投料关键要做到“因猪而饲”，视母猪的膘情和怀孕阶段来确定投料量。
C.哺乳母猪加料阶段，对于哺乳数少于8头的母猪，可以适当减少饲喂量至5kg左右。
3）.提高哺乳母猪采食量的投料程序
冬春季哺乳母猪产后第2、3周投料程序表
投料时间
料槽余料情况
上午1
上午2
下午1
下午2
一粒不剩
2kg
2kg
2kg
2kg
很少量
2kg
1kg
1kg
2kg
＜1kg
1kg
1kg
1kg
2kg
＞1kg
0.5kg
0
0
0.5kg
一粒没吃
0
0
0
0
注：
白天两次开料都必须对食槽进行全面清理，将剩余未污染且未变质的饲料投给食欲好的母猪吃，另两次开料前则必须将污染或变质的饲料清理掉。
夏秋季哺乳母猪产后第2、3周投料程序表
投料时间
料槽余料情况
上午1
上午2
下午1
下午2
晚上0:
00
一粒不剩
1kg
1kg
1kg
1kg
2kg
很少量
1kg
1kg
1kg
1kg
2kg
＜1kg
0.5kg
0.5kg
0.5kg
1kg
1kg
＞1kg
0.5kg
--
--
--
0.5kg
一粒没吃
0
0
0
0
0
注：
上午下午的两次开料都必须对食槽进行全面清理，将剩余未污染且未变质的饲料投给食欲好的母猪吃，开完料半个小时后，将剩余饲料分散喂给食欲好的母猪吃，保证空槽，以保持饲料的新鲜；晚班开料前对污染或变质的饲料进行清理。
4）.仔猪投料
日龄（阶段）
自由采食量
（g/天）
饲料种类
投料次数
备注
3-7日龄
3-5
教槽料
4-6次
诱食、教槽
8-14日龄
10-20
教槽料
3-5次
15-断奶前
20-50
教槽料
3-5次
断奶留栏阶段
150-200
教槽料
3-5次
保育舍第1周
180-500
教槽料
2-3次
断奶转至保育舍2天内适当限料；换料要逐渐过渡，3-5天完成
保育舍第2-4周
400-1000
保育料
2-3次
保育舍第5周
900-1200
小猪料
2-3次
注：
a3-7日龄一定要开始教槽，越早教槽，越早成功，就越有助于提高断奶重。
b产房仔猪投料要做到少投多次，随时保持食槽清洁，饲料新鲜。
c断奶后拉稀较多可以考虑在开始1-2天适当控料，防止仔猪采食过度。
d保育舍的两次换料要逐渐过渡，以防止换料应激和拉稀。
5）.生长育肥猪投料
生长阶段
小猪阶段
中猪阶段
大猪阶段
20-53kg
53-75kg
75-97kg
5月上旬—11月上旬
饲料浓度
DE（Kcal）
3220
3200
3050
CP（%）
20.5
19.2
17.8
投饲量（kg）
自由采食
自由采食
2.1-2.25
12月中旬—3月下旬
饲料浓度
DE（Kcal）
3250
3220
3080
CP（%）
19.8
18.0
17.0
投饲量（kg）
自由采食
自由采食
2.3-2.5
其它时间
饲料浓度
DE（Kcal）
3230
3120
3050
CP（%）
20.2
18.5
17.5
投饲量（kg）
自由采食
自由采食
2.2-2.35
注：
保育-中猪阶段自由采食量一般是其体重的3.5-4%左右；
表15猪只体温参数
类别
温度
健康猪
38-39.5℃
2月龄内猪
39.3-40.8℃
高热
比正常升高约2-3℃；急性传染病，如猪瘟，猪肺疫等
注：
妊娠后期的母猪比空怀母猪体温可高0.2-0.3℃
表16附参考免疫程序（参考）
猪别
周（日）龄
疫苗种类
注射剂量
使用说明
购
进
种
猪
购进第一周
猪瘟牛体反应苗
1头份/2ml/头
购进第二周
五号病浓缩苗
3ml/头
深部肌注
购进第三周
伪狂犬病苗
1头份/2ml/头
间隔30天加强免疫一次，基因缺失苗
配种前第五周
细小、乙脑苗
1头份/头
间隔15-20天，加强免疫1头份/头，左右侧肌注
配种前10天
蓝耳病苗
4ml/头
间隔15-20天,加强免疫4ml/头
选留
种猪
配种前五周
猪瘟牛体反应苗
1头份/2ml头
配种前四周
细小、乙脑疫苗
1头份/头
间隔15-20天，加强免疫1头份/头
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