初中物理八年级上册晶体与非晶体熔化汽化的两种方式沸腾.docx
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初中物理八年级上册晶体与非晶体熔化汽化的两种方式沸腾
学科教师辅导教案
组长审核：
学员编号：
Jxt001 年 级：
初二 课时数：
3课时
学员姓名：
辅导科目：
物理 学科教师：
授课主题
沸腾和熔化
教学目的
1、掌握熔化和沸腾的过程
2、提升学生的对知识点的理解能力以及综合应用的能力。
教学重难点
教学重点：
熔化、沸腾、汽化
教学难点：
晶体与非晶体熔化的区别
授课日期及时段
2019年月日
上课进度
第次课
教学内容
一、上节课复习与回顾（包含作业检查）
二、新课讲解
（一）课程导入
（二）大数据分析（09-18年，共10年）
年份
考点一：
物态变化
考点二：
晶体与非晶体熔化的区别
总分值
2009年
2次
（第4、11题，4分）
4分
2010年
2次
（第19题，5分）
5分
2011年
2次
（第2、19题，6分）
6分
2012年
1次
（第5题，2分）
2分
2013年
1次
（第3题，2分）
2分
2014年
1次
（第4题，2分）
2分
2015年
2次
（第5、12题，4分）
1次
（第18题，4分）
8分
2016年
1次
（第7题，2分）
1次
（第17题，4分）
6分
2017年
1次
（第10题，2分）
2分
2018年
1次
（第题，3分）
3分
总次数
14次
2次
16次/40分
（三）本节考点讲解
考点一：
汽化和液化
1）例题解析
1、（2009年临沂市）清晨草叶上常挂有晶莹的露珠，这是由于夜间温度低，空气中的水蒸气________形成的，在阳光照射下这些露珠又会慢慢消失，是由于露珠发生了_______的缘故。
2、（2009年晋江市）（3分）小宇在“观察水的沸腾”的实验中，绘出温度随时间变化的图象如图所示。
（1）从图象中可知，水的沸点是℃；
（2）此时该地区的大气压可能是（填“大于”“小于”或“等于”）1标准大气压；
（3）小宇发现自己组的水比邻组的先沸腾，提前沸腾的原因可能是（写出一种即可）。
2）相关知识点讲解、方法总结
汽化
物体从液态变成气态叫做汽化
蒸发和沸腾是汽化的两种方式
沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象
液体沸腾时的温度叫做沸点。
液体在沸腾过程中，不断吸热，温度不变。
实验表明，不同物质的沸点一般不同。
液体的沸点与气压有关，气压越高，沸点越高。
在标准大气压下，水的沸点是100℃。
在较低温度下，液体表面以蒸发的形式都在进行着汽化。
蒸发是缓慢的汽化现象。
影响蒸发快慢的因素：
（1）液体温度越高蒸发越快
（2）液体表面积越大蒸发越快
（3）液体表面空气流动越快蒸发越快
液化
物质由气态变成液态的过程叫做液化。
液化是汽化的逆过程。
液化的方式：
降温、加压。
3）巩固练习
1、（2011北京，6）下列四个实例中，能够使蒸发减慢的是（）
A．将湿衣服晾在通风向阳处B．将湿手伸到干手器下方吹
C．将新鲜的黄瓜装入塑料袋D．将新收获的玉米摊开晾晒
2、（2014北京，4）下列实例中，为了加快蒸发的是（）
A．将湿衣服晾在通风向阳处B．把新鲜的蔬菜装入保鲜袋中
C．给盛有酒精的瓶子加盖D．给播种后的农田覆盖地膜
3、（2014广东，2）在探究蒸发的快慢与哪些因素有关的实验中，题图主要用来探究（）
A、蒸发的快慢与液体温度的关系
B、蒸发的快慢与气压的关系
C、蒸发的快慢与液体表面积的关系
D、蒸发的快慢与空气流动速度的关系
4、（2014陕西，1）初夏的早晨，院子里的花儿在空气中散发着淡淡清香，花朵上的露珠在阳光下晶莹剔透，图示情景中，应用物理知识分析正确的是（）
A．花儿能散发出淡淡清香表明花儿在运动B．阳光下，露珠的蒸发会加快
C．露珠的形成过程是汽化现象D．露珠的形成过程要吸热
5、（2014重庆A卷，15）小丽同学在物理实验室完成了以下实验。
在如图甲所示“观察水的沸腾”实验中，根据部分实验数据绘制如图丙所示的温度随时间变化的图像。
甲乙丙
①图乙中温度计的示数是______℃。
实验中水的沸点低于100℃的原因是外界大气压_______（选填“大于”“等于”或“小于”）1个标准大气压。
②水沸腾后，根据图丙可以推断出，在其它条件不变的情况下继续对水加热1min，则水的温度___________（选填“升高”“降低”或“不变”）。
6、（2016山西省第17题）“创新”小组的同学们在探究水沸腾时，观察到水沸腾时温度为98℃。
完成该试验后，小组同学往水中加入一定量的盐继续探究。
当盐水温度接近90℃时，开始每隔0.5min记录一次温度，记录数据如下表所示：
时间/min
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
温度/℃
88
91
94
97
100
102
102
102
102
102
（1）实验时，当看到盐水中有大量气泡不断上升、 （选填“变大”或“变小”），到液面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，就表明盐水沸腾了。
由上表可知盐水的沸点为 ℃。
继续给沸腾的盐水加热，盐水的温度会 （选填“升高”、“不变”或“降低”）。
（2）老师认为“创新”小组的实验发现很有价值，还可以继续深入探究，请你提出一个值得深入探究的问题：
。
7、（2012.北京第35题）利用一支温度计，一个小烧杯，一瓶酒精，设计一个实验，证明：
酒精蒸发过程中吸热，请你写出实验步骤和实验现象。
8、（2012上海第1题）在标准大气压下，沸水的温度为（）
A.120℃B.100℃C.90℃D.80℃
考点二：
凝固和熔化
1）例题解析
1、如图是某种物质温度随时间变化的图像。
该图像描述的过程可能是（）
A.蜡的熔化B.海波的熔化C.水的凝固D.玻璃的凝固
2）相关知识点讲解、方法总结
有规则结构的固体叫做晶体。
常见的晶体有：
食盐、糖、海波、金属
没有规则形状的物体叫做非晶体。
常见的非晶体有：
玻璃、松香、沥青、蜂蜡
晶体熔化时的温度叫熔点；液体凝固时的温度叫凝固点。
同种物质的凝固点和熔点相同。
晶体有固定熔点，熔化时不断吸热，温度不变。
非晶体没有固定熔点，熔化时吸热，同时温度升高。
3）巩固练习
1、图示为某种物质熔化时温度随时间变化的图像。
根据图像，下列判断正确的是（）
A.该物质熔化过程持续了25min
B.该物质是晶体，熔点为80℃
C.在第30min，该物质处于固液共存态
D.在第10min到第25min之间，由于物质温度不变，所以不吸收热量
2、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。
请根据图象回答下列问题。
由图判断出图线是晶体，该晶体的熔点是，熔化时间是分钟，另一图线的物质可能是。
AB段处于状态，BC段处于状态，CD段处于状态，吸热的是段。
3、把正在熔化的冰拿到0℃的房间里，冰不再熔化，这是因为（）
A.冰的温度降低，达不到熔点，所以冰不再继续熔化
B.房间的温度太低，冰不能吸热，所以冰不再熔化
C.房间与冰的温度都是0℃，没有温度差，不进行热传递，则冰不再熔化
D.冰和水的温度都是0℃，没有温度差，不进行热传递，则冰不再熔化
4、如图，关于温度计的使用正确的是（ ）
5、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。
对联包含的物态变化是和，反映一个共性是___________。
6、有人说用锡锅熬化了一块铅，你相信吗？
用铝锅可不可以熔化锡？
（锡的熔点是231℃，铅的熔点是327℃，铝的熔点是660℃）
（四）本节综合练习
1、（2011北京，28）在探究水的沸腾、海波和石蜡的熔化规律时，小琴记录的实验数据如下表所示。
请回答下列问题。
加热时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
石蜡的温度/℃
40
41
42
44
46
47
48
49
51
52
54
56
59
海波的温度/℃
40
42
44
46
48
48
48
48
48
48
50
53
56
水的温度/℃
92
93
94
95
96
97
98
99
99
99
99
99
99
（1）在上述三个探究实验中，都需要的测量仪器是秒表和；
（2）根据表中的实验数据可以判断：
海波的温度达到53℃时，其状态是______；（选填“固态”或“液态”）
（3）根据表中的实验数据可知：
该实验中水的沸点是______℃。
2、在寒冷的北方，温度计里的测温液体用酒精而不用水银，这是因为（）
A．酒精可染成红色B．酒精的熔点高
C．酒精的沸点低D．酒精的凝固点低
3、某同学做“研究影响蒸发快慢的因素”实验，如图所示，他在两块相同的玻璃片上分别滴上一滴水，观察图中情景可知该同学主要研究水的蒸发快慢是否与（）
A.水的温度有关B.水的表面积有关
C.水上方空气流动的快慢有关D．上述三种因素都有关
4、（2014，广西玉林）如图所示，下列四图象能反映水沸腾过程的是（ ）
5、关于温度计的使用，如图正确的是（ ）
A．①和④B．②和⑤C．③和⑥D．都正确
6、（2009）如图是某物质凝固时温度随时间变化的图像，下列说法中正确的是（）
A.AB段表示该物质温度逐渐降低，它的凝固点也在降低
B.BC段表示该物质有一定的凝固点，因此它是晶体
C.BC段温度不随时间改变，说明该物质已经完全凝固
D.该图像可能是石蜡凝固时温度随时间变化的图像
7、（19中）把一块0℃的冰投入0℃的水里（周围气温也是0℃），过了一段时间，下面说法中正确的是（）
A、有些冰熔化成水使水增多B、有些谁凝固成冰使冰增多
C、冰和水的多少没变D、以上三种情况都有可能发生
8、（19中）如图甲是“探究固体熔化时温度的变化规律”的实验装置。
（1）把石棉网垫在烧杯下，并将试管放在水中加热，是为了使固体粉末受热（选填“均匀”或“不均匀”）。
（2）将温度计插入试管中时，温度计的玻璃泡要全部插入固体粉末中，不要碰到试管底或。
若某时刻温度计的示数如图乙所示，则此时温度计的读数为℃。
（3）下表是实验中记录的数据。
根据表中数据可知，该物质的熔点是℃；该物质是（选填“晶体”或“非晶体”）。
（4）能反映上述固体熔化时温度变化规律的是图丙a、b中的（填a或b）。
（五）课堂总结
1、物体从液态变成气态叫做___________________。
2、______________和________________是汽化的两种方式。
3、沸腾是在液体__________和_____________同时发生的剧烈汽化现象。
4、液体沸腾时的温度叫做__________。
液体在沸腾过程中，温度__________。
实验表明，不同物质的沸点一般___________。
液体的沸点与气压有关，气压越高，沸点。
在标准大气压下，水的沸点是________。
5、在_________温度下，液体表面以_________________的形式都在进行着汽化。
6、液化是________的逆过程。
物理学中，物质由___________态变成_________态的过程叫做液化。
7、所有气体，在温度____________时，都会液化；在一定温度下，_________也能使气体液化。
液化的方式：
、。
8、物态变化过程总伴随着能量的变化，液体在汽化过程中_________热量，气体在液化过程中_________热量。
三、出门测
1、高山上煮饭不易煮熟，这是由于（ ）
A.高山缺氧，火焰温度不够高B.高山上气压高，水的沸点降低
C.高山上气压低，水的沸点降低D.高山上气压低，水的沸点升高
2、夏天，自来水管上有时会有一层均匀的水珠，这是因为（ ）
A.水管有裂缝，水渗了出来
B.自来水的温度高，蒸发较快，从而在管壁形成水珠
C.空气中水蒸气较多，遇到冷的自来水管液化成水珠
D.自来水温度高，水分子的热运动加剧，从水管的微孔中扩散出来
3、所有的气体在_________降到足够低时都可以液化。
在一定的温度下，__________也可以使气体液化。
气体液化后可以使体积缩小，便于贮存和运输。
液化的两种方法是_______________和_______________。
4、（2012山西第25题）小明同学认真观察烧开水的过程，通过初步观察，发现当水沸腾时，不断有“白气”出现；但通过进一步的仔细观察却发现出现“白气”的位置总是与壶嘴口有一小段距离，而在水壶嘴口的位置却什么也看不见。
请你用所学的物理知识解释上面的两个现象。
6、（2013北京第30题）下表是
小文在观察水的沸腾现象时记录的实验数据，请根据表中数据回答下列问题。
（1）小文测得水的沸点是℃；
（2）水沸腾后，继续加热，水的温度。
（选填“升高”、“降低”或“不变”）
7、（2013广东省第10题）下表列出了几种物质在一个标准大气压下的熔点和沸点，根据表中数据回答：
若要测量萘的熔点，温度计的玻璃泡里应选做测温物质；若要测量固态甲苯的温度，温度计的玻璃泡里应选做测温物质；若要测量标准大气压下沸水的温度，温度计的玻璃泡里不能选做测温物质。
8、（2013山西第19题）在“探究水的沸腾”实验中：
（1）安装实验器材时应按照 （填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行。
（2）水沸腾时温度计示数如图中所示，为 ℃。
甲、乙两组同学绘制出的温度随时间变化图象如图中所示，试分析乙组加热至沸腾时间较长的可能原因 。
（一条即可）。
（3）甲组同学撤去酒精灯后，发现水未立即停止沸腾，试分析其原因 （合理即可）
9、四位同学“用温度计测水温“的实验操作，分别如图中所示，其中正确的是（ ）
四、练一练
1、
（1）湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行。
（2）人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于的原因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：
高于、低于或等于）。
2、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，这是因为（）
A.电风扇吹得是凉风B.电风扇吹风使空气温度降低
C.身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热D.人体温度传给周围空气
3、浮着一层油的菜汤不易变冷，这是因为（）
A.油比水散热慢B.菜汤原来温度高
C.水分蒸发会吸收大量的热D.浮油阻碍了水分的蒸发
4、在室内，将一支温度计从装酒精的容器中抽出，它的示数（）
A.一直升高B.一直降低C.先升高后降低D.先降低后升高
5、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，过一会儿反而很烫，这是因为（）
A.蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出来
B.蛋壳不善于传热，把里面的热传递出来需要一段时间
C.蛋壳末干时，壳上的水蒸发吸热
D.以上说法都不正确
6、下列关于液体沸腾时的特征表述不正确的是（）
A.液体沸腾时温度保持不变B.液体沸腾时需要吸热
C.沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象D.水沸腾时的温度不一定是100℃
7、下列现象中属于利用蒸发吸热的是（）
A.把湿衣服放在通风向阳地方晒干
B.医生往中暑病人的头上擦些酒精来缓解病情
C.夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感到很冷
D.吃冰棒可以解热
8、如图所示，甲、乙两个房间里相同的电炉上，相同的两壶水都已烧开，我们可以根据所观察的_____房间壶嘴的上方____较多，判断出_______房间的气温较高。
9、如图所示是小明同学做“观察水的沸腾”的实验装置．请你完成下列问题：
（1）在实验时，烧杯口盖上了小纸板，这样做的目的是：
________________________________________。
（2）在实验过程中，小明给水加热直到水沸腾，它记录的水的温度随时间变化的数据如下表所示．请你根据表中数据，在坐标中画出水的温度随时间变化的图象。
时间t/min
0
1
2
3
4
温度T/℃
88
90
92
94
96
时间t/min
5
6
7
8
9
温度T/℃
98
98
98
98
98
（3）在实验过程中，5min～9min钟的时间内小明同学对水加热（选填“停止了”或“继续”）。
10、下列生活中的现象属于液化过程的是（）
A.冰雪消融B.云开雾散C.嘴里呵出白气D.地上的水变干
11、戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是室内的_________遇到冷镜片________热量________成的。
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
温度/℃
90
92
94
96
98
98
95
98
98
12、（2015•广东.20）在“探究水的沸腾”实验中，如图所示。
（1）此实验加热过程是通过 方式来增大烧杯中水的内能。
（选填“做功”或“热传递”）
（2）下表是加热过程中不同时刻水的温度记录，其中有一个记录错误的实验数据，请指出该错误的数据是 ，这样判断的理论依据是 ．
（3）改正数据后可判定此时水沸腾的温度为 ℃，没有有达到100℃的主要原因是当地的大气压 ．
（4）请根据表格的正确数据在图中画出水加热直至沸腾时温度随时间变化的图象．
13、（2015.山西40）影响水蒸发快慢的因素有水的温度、水的液体表面积和水上方空气流动速度。
请你利用生活中的物品设计一个实验，对影响水蒸发快慢的其中一个因素进行探究，并完成下列自主探究活动报告，在小组内进行展示交流。
（开放型试题，方法合理即可）
（l）写出你选用的物品：
;
（2）简述实验过程及现象:
.
（3）得到的结论：
;
14、（2016.重庆15）完成下列两个小题：
（1）小杜同学在做“观察水的沸腾”实验中，选用了实验室里常用的温度计，它是根据液体__________的原理制成的。
图甲所示是某时刻温度计的示数为________℃；继续加热，当水温上升到80℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾4min后停止读数，根据记录的数据画出了图乙所示的“温度-时间”图像，根据图像可知此次实验中水的沸点是_______℃。
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