生物卷届河北省衡水中学高三小一调考08.docx
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生物卷届河北省衡水中学高三小一调考08
2014-2015学年度小学期一调考试
高三年级生物
本试卷分第
卷（选择题）和第
卷（非选择题）两部分。
第
卷共50题，50分。
第
卷共4题，40分。
总分90分。
将
卷答在答卷纸上。
时间90分钟。
【试卷综析】本卷考查了教材中的重点知识：
细胞与化学组成、细胞的结构功能、生命活动的调节等，符合调研性考试的要求。
本卷重点考查了基础知识，又考查了分析能力、理解能力等。
第
卷（50题50分）
一、选择题每小题所给选项只有一项符合题意，将正确答案的序号填涂在答题卡上）
【题文】1.如图表示人体细胞中四种基本元素占细胞鲜重的百分比，其中表示碳元素的是 （ ）
A.甲
B.乙
C.丙
D.丁
【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质
【答案解析】B体细胞四中基本元素占细胞鲜重的比例为O＞C＞H＞N，所以乙是C元素，故选B。
【题文】2．关于生物体内化学元素的叙述不正确的是［］
A．组成生物体的化学元素可以分为大量
元素和微量元素
B．组成生物体的化学元素主要以离子的形式存在
C．组成生物体的化学元素没有一种是生物体所持有
D．生命的核心元素是碳
【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质
【答案解析】B根据元素在生物体内的含量可将元素分为大量元素和微量元素，故A正确；组成生物体的元素主要以有机物的形式存在，B错误；组成生物体的元素来自无机环境，没有一种是生物界所特有的，说明生物界和非生物界具有统一性，故C正确；碳链构成生物大分子，所以碳是生物体的核心元素，故D正确
【题文】3.下列有关生物体内化学元素的叙述，错误的是（ ）
A．同一生物体不同组织细胞内化学元素种类和含量大体相同
B．C、H、O、N是组成生物体内的酶所必需的元素
C．蛋白质中的S元素存在于氨基酸的R基中
D．核酸中的N存在于碱基中，蛋白质中的N主要存在于肽键中
【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质
【答案解析】A同一生物体不同组织细胞内化学元素种类大体相同，含量不同，故A错；酶大多数是蛋白质，元素组成是CHON，故B正确；氨基酸的氨基、羧基和氢基都不含S，故C正确；核酸有含N碱基，蛋白质的氨基和羧基脱水缩合为肽键，故D正确。
【题文】4．下列对组成有关生物体的化学元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A．酶和核酸都是含有N元素的生物大分子B．组成核糖和核酸的化学元素完全相同
C．肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质
D．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大
【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质
【答案解析】A酶（是蛋白质或RNA）以及核酸分子中都含有C、H、O、N，A正确；糖类基本组成元素只有C、H、O，B错；任何组织细胞中含量最多的是水，在细胞干重中含量最多的是蛋白质，C错。
各种生物体内所含化学元素种类几乎没有差异，只是含量上有一定的差异，D错。
【题文】5.农科院研究员在指导农民生产的过程中发现一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。
他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块，进行田间试验。
除施肥不同外，其他田间处理
措施相同，试验结果如下表：
从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是 （ ）
地块
甲
乙
丙
丁
戊
施肥情况
尿素
磷酸二氢钾
磷酸二氢铵
硫酸铵
不施肥
小麦收获量
55.56
65.26
56.88
55.44
55.11
A.KB.NC.PD.S
【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质
【答案解析】A在甲、丙、丁、三块地中小麦收获量与不施肥的戊块地没有明显差异，所以甲中的N元素，丙中的P元素，丁中的S元素都不是缺少的元素，BCD错误。
乙块地中小麦收获量明显高于不施肥的戊块地，说明使用K肥是有效果的，所以该农田最可能缺少的元素是K，A正确。
【思路点拨】本题考查无机盐的作用，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。
【题文】6．关于细胞中自由水的叙述，错误的是（ ）
A．是以游离形式存在B．是细胞结构的组成成分
C．是细胞代谢活动的介质D．是细胞中多种物质的溶剂
【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质
【答案解析】B自由水是以游离的形式存在，A正确；结合水是细胞结构的组成成分，B错误；自由水是细胞代谢的介质，C正确；自由水是良好的溶剂，D正确。
【题文】7.2013年8月14日至8月19日，受第11号强台风“尤特”影响，广西等地受灾严重。
下列有关水的叙述中不正确的是 （ ）
A.干旱时植物体内自由水与结合水的比值下降，有利于抵抗不利的环境条件
B.生物组织器官的形态和结构的差异性与水的存在形式有关
C.不同种植物的自由水和结合水的比值相同，它们的代谢强度也相同
D.水灾发生后，植物长期被水淹也会导致死亡
【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质
【答案解析】C干旱时植物体内自由水与结合水的比值下降，细胞代谢降低，有利于抵抗不利的环境条件，A正确；水的不同存在形式影响器官的形态和结构，B正确；不同植物对水的需求量不同，代谢强度也不同，即使自由水与结合水比值相同，代谢强度也不一定相同，C错误；长期被水淹，根部无法进行有氧呼吸，只进行无氧呼吸产生酒精会使根部腐烂，导致植物死亡，D正确。
【题文】8.下列有关无机盐的叙述，正确的是 （ ）
A.人体的血浆渗透压由无机盐维持
B.细胞中的无机盐主要以化合物的形式存在
C.细胞进行脂肪、DNA、RNA等物质合成时都需要磷酸盐
D.Ca是构成细胞的大量元素，对维持细胞正常功能有重要作用
【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质
【答案解析】D人体的血浆渗透压主要由无机盐和蛋白质维持，A错；细胞中的无机盐主要以离子形式存在，B错；脂肪只含C,H,O元素，无需磷酸盐，DNA、RNA等物质合成时都需要，C错；Ca是构成细胞的大量元素，对维持细胞正常功能有重要作用，D正确
【题文】9.下列关于无机盐的叙述，错误的是 （ ）
A.铁是合成血红蛋白不可缺少的成分B.所有蛋白质中都含有硫元素
C.植物缺镁会影响光合作用D.食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿
【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质
【答案解析】B血红蛋白中含有铁，A正确，部分蛋白质含有硫元素，B错误；Mg2＋是构成叶绿素的元素所以影响光合作用，C正确；甲状腺激素中含有碘元素，D正确。
【题文】10.结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是 （ ）
A.曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线
B.曲线②可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化
C.曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化
D.曲线①可以表示人从幼年到成年体内含水量的变化
【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质
【答案解析】C一般来说，细胞内的结合水含量是相对稳定的，但自由水的含量变化较大；衰老的细胞中自由水含量减少，细胞内自由水与结合水的比值也将减小，A正确；自由水是细胞内的良好溶剂，细胞内许多化学反应都需要有水的参与，所以细胞内自由水比值升高后，代谢增强，细胞呼吸速率应加强，B正确；玉米种子被烘干的过程中所含水分越来越少，其内的无机盐相对含量逐渐增加，最后达到一恒定值，C错误；人体衰老的特征之一就是水的含量减少，幼儿体内水的含量远远高于成年人体内水的含量，D正确。
【题文】
11.科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉粒萌发和花粉管生长的影响，结果如图所示。
下列结论错误的是 （ ）
A.适宜浓度的钙有利于花粉管的生长，适宜浓度的硼有利于花粉的萌发
B.钙或硼对花粉萌发和花粉管生长有同样的影响
C.钙在一定浓度范围内几乎不影响花粉的萌发
D.硼在一定浓度范围内几乎不影响花粉管的生长
【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质
【答案解析】B从题图中可以看出，钙对花粉管生长有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉粒的萌发；硼对于花粉粒萌发有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉管生长；适宜浓度的硼或钙明显有利于花粉粒萌发或花粉管生长；钙、硼对花粉粒萌发和花粉管生长的影响情况不同。
ACD正确，B错。
【题文】12.人体红细胞呈圆饼状，具有运输氧气的功能。
下面是将人体红细胞分别放在三种不同的液态环境中，
如图为一段时间内的变化示意图，请分析该图说明的问题是 （ ）
A.水分容易进出细胞B.无机盐离子容易进出细胞
C.红细胞有运输氧气的功能D.水分和无机盐对于维持细胞的形态和功能有重要作用
【答案】【知识点】C2物质的输入和输出
【答案解析】D据图，盐浓度的大小能够改变红细胞的形态和功能。
因此水分和无机盐对于维持细胞的形态和功能有重要作用。
【题文】13.脂质不具有的功能是 （ ）
A.构成生物膜B.调节代谢C.储存能量D.携带遗传信息
【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质
【答案解析】D脂质中的固醇、磷脂可构成细胞膜，A正确；性激素等可调节生理代谢，B正确；脂肪可储存能量，C正确；携带遗传信息是核酸的作用，D错误。
【题文】14.生物体进行生命活动的主要能源物质和细胞内良好的储能物质分别是 （ ）
A.蛋白质、脂肪B.糖类、脂肪C.脂肪、糖类D.糖类、蛋白质
【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质
【答案解析】B葡萄糖是细胞的主要能源物质；糖类是生物体的主要能源物质；脂肪是生物体良好的储能物质；糖原是动物体的储能物质；淀粉是植物体的储能物质。
故选B
【题文】15.下列关于脱氧核糖核酸（DNA）的分布的叙述中，正确的是 （ ）
A.蛙的成熟红细胞中不含DNA分子B.人体细胞的细胞质中也有DNA分子
C.含DNA的原核细胞不会同时含RNAD.细菌细胞中的DNA都分布在拟核中
【答案】【知识点】B2细胞膜（生物膜系统）与细胞核
【答案解析】B蛙成熟红细胞含有细胞核，DNA主要存在于细胞核中，A错误；人体细胞细胞质的线粒体中含有DNA分子，B正确；原核细胞含有DNA和RNA，C正确；细菌细菌中DNA分布于拟核和质粒中，D错误。
【题文】16.糖类是生物体的重要构成
物质和能源物质，下列有关糖类的叙述正确的是 （ ）
A.在ATP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖
B.葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位
C.在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白
D.所有糖类都是生物体的主要能源物质
【答案】【知识点】A1、C1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质酶、ATP及代谢类型
【答案解析】B在ATP、RNA和叶绿体中均含有核糖，但质粒是小型环状DNA分子，所含的五碳糖是脱氧核糖，故A错误；麦芽糖由2分子葡萄糖形成，纤维素、淀粉和糖原均是以葡萄糖为基本单位脱水缩合形成的，故B正确；细胞膜上的糖类还可以与脂质结合形成糖脂，故C错误；糖类中的纤维素不是植物细胞的能源物质，其功能是组成植物细胞壁的主要成分，故D错误。
【题文】17.烟草花叶病毒的遗传物质彻底
水解后得到了a、b、c三种化合物，T2噬菌体的遗传物质彻底水解后得到了a、b、d三种化合物。
你认为c、d两种化合物分别指的是 （ ）
A.尿嘧啶、胸腺嘧啶B.胸腺嘧啶、尿嘧啶C.核糖、脱氧核糖D.尿嘧啶、腺嘌呤
【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸
【答案解析】C烟草花叶病毒的遗传物质的一个基本单位核糖核苷酸，彻底水解后得到了碱基、磷酸和核糖；T2噬菌体的遗传物质的一个基本单位脱氧核苷酸彻底水解后得到了碱基、磷酸和脱氧核糖；因此C为核糖，D为脱氧核糖；选C。
【题文】18.下列关于生物大分子的叙述，正确的是 （ ）
A.蛋白质是生物大分子，生物大分子都是在核糖体上合成的
B.DNA这种生物大分子是一切由细胞构成的生物的遗传信息载体
C.RNA这种生物大分子都是以DNA分子为模板转录而来的
D.叶绿体很小，不可能是合成酶蛋白等生物大分子的场所
【答案】【知识点】A1、A2细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质、蛋白质和核酸
【答案解析】B蛋白质是生物大分子，是在核糖体上合成的；但核酸这种生物大分子的合成不在核糖体上进行。
A错误。
有细胞结构的生物，无论是原核细胞生物还是真核生物，它们的遗传信息都存在于DNA分子上。
B正确。
有些RNA病毒中的RNA分子可以自我复制，不都是由DNA转录而来。
C错误。
叶绿体有一定的遗传自主性，能够在基质中的核糖体上合成某些酶蛋白。
D错误。
【题文】19.下列有关蛋白质的说法，正确的是 （ ）
A.各种蛋白质分子均以碳链作为骨架B.叶肉细胞内合成蛋白质的场所是叶绿体
C.细胞膜成分中蛋白质含量最高D.蛋白质之间的区别在于R基的不同
【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸
【答案解析】A有机物均以碳链为骨架，故A正确；细胞内合成蛋白质的场所是核糖体，故B错；细胞中，脂质的含量最多，故C错；氨基酸的种类不同取决于R基不同，而蛋白质结构多样性的原因有氨基酸的种类、数量、排列顺序以及肽链的空间结构不同，故D错。
【题文】20.有关细胞中的有机物下列说法正确的是 （ ）
A.含有元素C、H、O、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪
B.花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料
C.淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量
D.蛋白质的检测可用斐林试剂，且要现配现用
【答案】【知识点】A3细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验
【答案解析】C核酸含有元素C、H、O、N、P；酶绝大多数是蛋白质，含有元素C、H、O、N；果糖和脂肪含有元素C、H、O；A错误；花生种子中脂肪含量较多，但也有蛋白质，B错误；淀粉、蛋白质、脂肪等有机物进行细胞呼吸，氧化分解时都能释放出能量，C正确；对还原性糖的检测可用斐林试剂，且要现配现用，对蛋白质的检测可用双缩脲试剂，D错误。
【题文】21．在人体内，下列物质或结构不参与细胞间信息交流的是（ ）
A． 激素B．抗体C．递质D．受体
【答案】【知识点】B3细胞的结构及功能综合
【答案解析】B激素作为信息分子，在体液调节中参与细胞间信息传递，如促甲状腺激素在垂体和甲状腺细胞间传递信息，递质在神经元间传递信息，受体是某些细胞接受信息所必需的，所以A，C，D皆符合题意。
抗体由效应B细胞分泌，和抗原结合，不参与细胞间信息交流，所以选B。
【题文】22.下列对于几类化合物的表述，不正确的是 （ ）
A.病毒的遗传物质可以是RNA，在细胞内RNA可以作新陈代谢的催化剂
B.蛋白质、糖类、脂肪、核酸都能为细胞的生命活动提供能量
C.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输
D.性激素能激发并维持动物的第二性征，其化学本质为脂质
【答案】【知识点】A1、A2细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质、蛋白质和核酸
【答案解析】B病毒的遗传物质是DNA或RNA，RNA可以是酶可催化新陈代谢，A正确；蛋白质，、糖类、脂肪可为生命活动提供能量，核酸不能提供能量，B错误；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，C正确；性激素能激发并维持动物的第二性征，其化学本质为脂质
，D正确。
【题文】23.如图是四种构成蛋白质的氨基酸的结构式，下列叙述错误的是 （ ）
A.构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N
B.上述四种氨基酸的R基依次是-H、-CH3、-CH2OH、-CH2-COOH
C.R基中可以有氨基或羧基
D.含有氨基和羧基的化合物都是构成生物体蛋白质的氨基酸
【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸
【答案解析】D氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N，A正确；上述四种氨基酸的R基依次是-H、-CH3、-CH2OH、-CH2-COOH，B正确；R基中可以有氨基或羧基，C正确；含有氨基和羧基不一定是构成生物体的氨基酸，氨基和羧基还必须连在同一碳原子上，D错误。
【题文】24.科学家培育出一种类似于细菌的“人造细胞”。
这种的“细胞”并不是真正的生命体，不能分裂和分化，但能连续数日生成蛋白质。
下列关于人体蛋白质的叙述中，正确的是（ ）
A.蛋白质是肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的高分子化合物
B.每种蛋白质都由20种氨基酸组成
C.蛋白质盐析时，空间结构和生理功能发生变化
D.蛋白质热变性时，肽键被破坏
【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸
【答案解析】A蛋白质是肽链以一定方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物，A正确；组成蛋白质的氨基酸共有20种，但每种蛋白质不是都由20种氨基酸组成，B错误；.蛋白质盐析时，空间结构一般不发生变化，C错误；蛋白质在热变性时肽链的空间结构被破坏，即肽链间连接的化学键被打断，而肽键并末断裂，所以肽键数不改变，D正确。
【题文】25.多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子质量减少了900，由此可知，此蛋白质分子所含的氨基酸数和肽键数分别是（ ）
A.52、52 B.50、50 C.52、50 D.50、49
【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸
【答案解析】C氨基酸脱去的水分子数为900÷18=50，而肽键个体和脱去的水分子数相同，氨基酸数等于肽键数+肽链条数为52个，所以C选项正确
【题文】26.科学家将哺乳动物成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学上称为“血影”。
其主要成分是（ ）
A.无机盐、蛋白质B．蛋白质、糖类
C．油脂、蛋白质D．磷脂、蛋白质
【答案】【知识点】A1、A2细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质蛋白质和核酸
【答案解析】D血影是细胞膜，细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，故选D。
膜上没有无机盐，故A错误。
只有少量的糖类，故B错误。
脂质主要是磷脂，不是脂肪，故C错误。
【题文】27.某多肽分子式是C21HXOYN4S2（无二硫键），已
知该多肽是由下列氨基酸中的某几种作原料合成的：
亮氨酸（C6H13NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、半胱氨酸（C3H7NO2S）。
以下对该多肽的描述不正确的是 （ ）
A.有3个肽键
B.水解后得到4种氨基酸
C.含有氧原子和氢原子的数目分别为5和32D.只有1个羧基
【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质
【答案解析】B由组成多肽的每一种氨基酸都只含有一个N，判断该多肽共有4个氨基酸组成。
由于半胱氨酸含有S，多肽中含有2个硫，因此半胱氨酸2个，另外两种氨基酸各1个。
根据碳原子的数目判断另外两个氨基酸1个为苯丙氨酸，另1个为亮氨酸。
多肽分子中H原子的数目为A7×2＋11＋13－6＝32，O原子的数目为2×2＋2＋2－3＝5。
该多肽链含有三种氨基酸，所以B选项错误。
【题文】
28.有关下图中蛋白质的叙述，正确的是 （ ）
A.含有两条肽链B.共有126个肽键
C.R基中共含17个氨基D.形成该蛋白质时共脱掉125个水分子
【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质
【答案解析】A羧基的总数=肽链的数目＋R基上羧基的数目，肽链的数目=17—15=2，A正确；肽键的数目=氨基酸的数目—肽链的数目=126—2=124，B错误；氨基的总数=肽链的数目＋R基上氨基的数目，R基上氨基的数目=17—2=15，C错误；形成蛋白质脱去水分子的数目=肽键的数目=124，D错误；答案是A。
【题文】29.下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是 （ ）
A.①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解
B.①②均属还原糖，在水浴加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀
C
.④⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质
D.④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，④
的合成与高尔基体有关
【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质
【答案解析】D①②③依次代表单糖、二糖、多糖，二糖和多糖可继续水解；葡萄糖、果糖和麦芽糖属还原糖，在水浴加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀，其他糖不是还原糖；④⑤分别为纤维素、肌糖原，肌糖原贮存能量，可作为贮能物质，但纤维素不贮存能量；④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，④的合成与高尔基体有关。
故选D。
【题文】30.下图是有关蛋白质分子的简要概念图，下列对该图的分析正确的是 （ ）
A.蛋白质结构多样性取决于B的多样性
B.从根本上说生物的多样性取决于蛋白质的多样性
C.多肽中B的数目等于C的数目
D.①过程所需模板和运输B的工具的基本组成单位都含有核糖
【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸
【答案解析】D从图可知，A是C、H、O、N，B是氨基酸，C是（-CO-NH-），蛋白质结构的多样性取决于氨基酸的种类、数量、排列数量及多肽链卷曲折叠的方式不同，A项错误；从根本上就生物的多样性取决于遗传物质的多样性，B项错误；肽键数目＝氨基酸数目－肽链条数，C项错误；①过程所需模板是mRNA和运输B的工具是tRNA，RNA的基本组成单位是四种核糖核苷酸，都是由一分子核糖、一分子含氮碱基和一分子磷酸组成的，D项正确。
【题文】
31.现脱掉某六十肽中的2个丙氨酸（相应位置如下图），得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态存在。
下列有关该过程产生的全部有机物中相关原子、基团或肽键数目的叙述正确的是 （ ）
A.肽键数目减少2个B.氢原子数目增加4个
C.氧原子数目增加2个D.氨基和羧基分别增加4个
【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸
【答案解析】D根据氨基酸脱水缩合的反应式，可知脱去的水分子数＝肽键数＝氨基酸数－肽链数。
脱掉该60肽中的2个丙氨酸，得到3个多肽，其中肽键数为58－3＝55个，原有肽键数＝60－1＝59个，减少4个；脱去2个丙氨酸，消耗4个水分子，则形成的有机物中氢原子数增加8个，氧原子数增加4个；原60肽中至少有1个氨基和1个羧基，形成的有机物中有3个多肽和2个丙氨酸，至少有5个氨基和5个羧基，即氨基和羧基分别增加4个。
【题文】32．多肽有链状的，也有环状的。
下列有关说法不正确的是（ ）
A．一条链状多肽至少含有1个氨基和1个羧基
B．n个氨基酸形成环状多肽时相对分子质量的变化为18n
C．多肽能盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质分子
D．将环状n肽彻底水解需要破坏的肽键数量为（n－1）个
【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸
【答案解析】D本题考查多肽的相关知识，意在考查考生的理解能力。
选项B，n个氨基酸通过脱水缩合反应形成环状多肽时，脱去的水分子数为n个，因此，相对分子质量的变化为18n。
选项C，多肽能盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质分子。
选项D，环状n肽含有n个肽键，因此，将环状n肽彻底水解需要破坏的肽键数量为n个。
【题文】33．用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单分子层，测得单分子层的面积为S1，设
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