酒业协会工作总结及工作计划精选.docx

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酒业协会工作总结及工作计划精选

酒业协会工作总结及工作计划

20××年，中国酒业协会在中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心的领导下，秉承服务宗旨，加大行业调研力度，积极把握经济发展脉络。

在行业变化和调整时期，进一步提高服务能力、提升服务质量、拓展服务领域，整合产业链条，探寻健康发展方向。

现就全年来酿酒行业经济运行情况和协会工作开展情况作简要汇报。

第一部分酿酒行业20××年1-10月份经济运行情况

根据国家统计局数据，20××年1-10月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量6397.39万千升，同比下降2.06%，其中饮料酒产量5548.04万千升，同比下降3.44%；发酵酒精产量849.35万千升，同比增长8.01%。

1-10月，主要经济效益汇总的全国酿酒行业规模以上企业总计2689家，累计完成产品销售收入7429.31亿元，与上年同期相比增长6.79%；累计实现利润总额796.47亿元，与上年同期相比增长6.04%；上缴税金686.33亿元，比上年同期增长2.66%。

白酒行业：

20××年1-10月，全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量1045.90万千升，同比增长4.82%。

规模以上白酒企业累计完成销售收入4367.14亿元，与上年同期相比增长7.75%；累计实现利润总额558.13亿元，与上年同期相比增长5.51%；上缴税金429.89亿元，比上年同期增长4.81%。

啤酒行业:

20××年1-10月，全国规模以上啤酒企业完成酿酒总产量4196.52万千升，同比下降5.73%。

规模以上啤酒企业累计完成销售收入1660.36亿元，与上年同期相比增长2.41%；累计实现利润总额138.67亿元，与上年同期相比增长7.59%；上缴税金184.54亿元，比上年同期下降0.50%。

葡萄酒行业:

20××年1-10月，全国规模以上葡萄酒生产企业完成酿酒总产量92.04万千升，同比下降0.88%。

规模以上葡萄酒企业累计完成销售收入357.25亿元，与上年同期相比增长8.55%；累计实现利润总额37.82亿元，与上年同期相比增长14.79%；上缴税金27.01亿元，比上年同期增长20.25%。

黄酒行业:

20××年1-10月，规模以上黄酒企业累计完成销售收入141.55亿元，与上年同期相比增长11.20%；累计实现利润总额13.48亿元，与上年同期相比增长8.06%；上缴税金7.46亿元，比上年同期增长3.12%。

其他酒行业:

20××年1-10月，规模以上其他酒企业累计完成销售收入250.91亿元，与上年同期相比增长19.42%；累计实现利润总额30.08亿元，与上年同期相比增长44.74%；上缴税金19.67亿元，比上年同期增长19.96%。

发酵酒精行业:

20××年1-10月，全国规模以上酒精生产企业完成总产量849.35万千升，同比增长8.01%。

累计完成销售收入652.11亿元，与上年同期相比增长5.77%；累计实现利润总额18.30亿元，与上年同期相比下降32.31%；上缴税金17.75亿元，比上年同期下降33.85%。

第二部分20××年协会工作情况

20××年，协会开展了多项工作，主要工作情况汇报如下：

一、成功举办“20××中国国际酒业博览会”

今年3月21—25日，协会在泸州举办了“20××中国国际酒业博览会”。

本次展会经国家商务部批准，由协会主办，四川省人民政府重点支持，四川省商务厅、四川博览事务局、泸州市人民政府共同承办。

以“传承与创新”为主题，充分发挥产品交易、信息服务和文化展示三大平台作用，重点突出“质量、品牌、国际化”，着力为境内外参展企业搭建一个交流、合作、共赢的高端平台。

本次展会是中国国际酒业博览会移师泸州后，举办的第二届展会。

参展企业名牌云集，国际化色彩浓厚，汇聚了茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、洋河、张裕、长城、百威、嘉士伯、古越龙山、会稽山、劲酒等来自20个国家和地区近500家企业参展，促成签约项目281个，签约总金额达到308亿元。

其中酒类销售项目271个，落实签约金额273亿元，另外有10个酒类投资项目实现签约，引资金额35亿元。

酒博会同期还举行了丰富多彩的活动，包括20××中国（四川）国际酒业论坛、年度最佳新产品发布活动、采购商大会暨对接洽谈活动等，涵盖了展览、展示、论坛、洽谈、采购等各个方面，是迄今为止在国内举办的内容最丰富、活动最齐全的酒业博览盛会。

二、召开协会第五次会员代表大会并成功换届

4月28-29日，协会在北京召开了第五次会员代表大会暨第五届第一次理事（扩大）会议。

协会副理事长、常务理事、理事及部分会员单位共计600余人出席了会议。

会员代表大会上，通过无记名现场投票的方式进行了换届选举，选举出协会新一届理事会和主要负责人。

大会就第四届理事会工作进行了汇报。

协会的第四届理事会（2010-20××年）恰逢我国酿酒产业由高速发展进入深度调整期，产业取得了一定的成绩，如食品安全意识进一步加强，产业结构不断优化，产品结构更加丰富，品牌价值和科技创新力都得到了极大的提升。

在中国经济发展新常态的背景下，酒类产业已经由快速增长转入平稳发展。

协会呼吁酿酒企业，充分认识行业面临的新形势，主动适应市场变化新格局。

协会预测20××年酿酒行业将呈现产业转型升级，结构深度优化，质量显著提升，经济增长趋缓，价格体系下沉，市场回归理性的态势。

全行业要继续保持信心，通过提升技术水平进行产业再升级，弘扬塑造酒文化，树立产业健康形象。

同时，大会还颁发了20××年度“中国酒业协会科学技术奖”等奖项；召开了20××’中国国际“酒与社会”论坛、“互联网+机遇与挑战”高峰论坛、20××’中国啤酒业年度峰会，及各分支机构理事（扩大）会议等。

三、发起首个全国理性饮酒日活动

10月16日，由中国酒业协会发起并主办、以“理性文明、拒绝酒驾”为主题、我国首个“全国理性饮酒日”大型社会公益活动，在全国盛大启幕。

本次活动得到滴滴出行、凤凰网的战略支持。

活动规模空前，除在北京设立主会场外，还在上海、广州、重庆开辟了分会场。

此外，深圳、成都、贵阳、南京、杭州、太原、青岛、合肥、银川、烟台、武汉、哈尔滨等300余个城市，也以多种形式向消费者宣传理性饮酒的科普知识。

当日，滴滴代驾为“全国理性饮酒日”线上活动投入亿元级别资金，消费者只要在滴滴代驾开通服务的城市和地区，通过滴滴出行客户端下单，便可享用免费代驾服务。

中国酒业协会“酒与社会责任促进联盟”确立每年10月的第三个周五为“全国理性饮酒日”。

希望通过这次活动对理性饮酒、文明饮酒的倡导，通过提供科学有效的干预措施和解决方案，能够让广大消费者对酒驾等不正确、非理性饮酒的严重危害性引起高度重视，最大限度地杜绝酒驾、预防未成年人饮酒、让理性饮酒、健康饮酒、文明饮酒成为全社会的共识，让酒真正成为文明的使者，让酒的魅力与价值重新绽放。

四、成功举办20××中国国际酒业博览会•国际酒类技术装备精品展

协会主办的“20××中国国际酒业博览会•国际酒类技术装备精品展”于11月23日-25日在北京中国国际展览中心（旧馆）盛大开幕。

本届展会得到了来自全国各地专注于酒类技术装备研发、制造骨干企业的大力支持，他们所展出的技术装备，基本涵盖了我国各个酒种工艺中所需的主要设备，包括：

酒类整套技术装备、原料处理加工设备、灌装过滤设备、检测设备、仓储设备、水处理设备、电子防伪追溯应用、机器人制造，等等。

本届展会充分展示了酒类技术装备的整体风貌，代表了我国酿酒设备的主流。

通过展览会期间酿酒生产企业与装备制造企业的技术交流与合作，对于推动我国酿酒工业的技术进步与装备升级，提升中国酒业机械化、自动化、智能化和信息化水平，都将起到积极地作用。

同期活动有：

20××年中国酒业协会白酒分会技术委员会（扩大）会议；“20××届国家级葡萄酒评酒委员”考评选拔暨《品酒师》国家职业资格鉴定；20××年酒类装备创新论坛暨中国酿酒行业优秀装备供应商发布会；20××年中国酒精生产工艺与装备新技术发展论坛；20××届国家级啤酒评酒委员会换届选拔等多场专业活动，为业界营造了更好的学习交流气氛与商机。

同期，中国酒业协会根据《关于开展“中国酿酒行业优秀装备、供应商指导目录”编制工作的通知》（中酒协装备[20××]09号），以及企业自行申报及参展的情况，向扬州显业集团有限公司等20家企业颁发了“20××年度中国酿酒行业优秀装备供应商”的荣誉称号。

五、举行白酒品酒师职业技能大赛

12月7日—9日，由中国酒业协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中国酒业培训技术指导中心和中国轻工业职业技能鉴定指导中心联合主办的第三届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛暨国家级白酒评委评选在广东佛山举行。

来自全国30个省、自治区、直辖市的100多家酒厂、科研机构及大专院校的257名选手参加了这次考试。

竞赛分理论竞赛和品评技能竞赛两个项目。

理论竞赛主要考核选手对白酒理论知识掌握情况，考试时间90分钟，共300题，题型为单选题、多选题和判断题，闭卷答题，考试成绩占总成绩的10%。

品评技能竞赛考核采用的是5杯法，一共16轮，每轮5个酒样，单轮考试时间为3300秒（55分钟），考试成绩占总成绩的90%。

在16轮品评考试中，难的是重现和再现考题。

重现就是同一轮考试中的5杯酒样里，有两杯酒是完全一样的，选手需要通过色、香、味、甜度等9个项目的综合分析将他们找出来，并进行质量排序和酒精度判断。

再现就是新一轮的酒样中，有一杯在前几轮，甚至是头一天的考试中出现过，选手需要在进行质量排序和酒精度判断中找出来。

最关键的一点是，考题不会提醒你这轮是考重现或者再现，完全要靠自己对酒样的判断和记忆。

五年一次的行业竞赛不仅是对白酒行业人才培养工作的集中检阅，还是推动行业技术发展和创新的巨大动力，更在行业内树立识才、爱才、敬才、用才之风。

全国白酒评酒师技能竞赛决赛第一名将获得“全国五一劳动奖章”，前三名将获得“全国技术能手”荣誉称号，前23名将获得“全国酿酒行业技术能手”荣誉称号。

此外，成绩排名考前的选手还将入选“全国白酒评委”。

六、开展多项行业交流，全面服务酿酒产业

（一）组织召开全国酒界人大代表座谈会

今年3月，协会依照惯例在北京组织召开了全国酒界人大代表座谈会，该座谈会已连续举办五年。

在会上，协会就行业运行存在的问题和国家有关政策动向与代表们进行了充分沟通，向全国人大代表反映行业实际情况，代表们认为座谈会为大家提供了交流沟通平台，加深了相互了解、相互信任，同时也是促进酿酒产业健康可持续发展的标志性会议。

（二）白酒分会

（1）召开“中国白酒领袖峰会”

今年四月，协会在成都组织召开了第四届“中国白酒领袖峰会”。

会议邀请了国家信息中心宏观经济研究室主任牛犁、国务院发展研究中心市场经济研究所流通研究室副主任漆云兰等专家，与白酒行业重点企业高层共同探讨、分析当前白酒行业面临的发展形势和未来行业转变调整的方向。

本届白酒领袖峰会的主题是“传承与创新”。

白酒领袖们畅所欲言，达成高度共识：

面对前所未有的行业大调整，白酒领袖企业要勇于担当行业发展责任，结成命运共同体。

唯有团结一心，守望相助、同舟共济、包容合作、才能共克时艰。

讲到传承，代表们认为一是必须坚持传承中国名酒的工匠精神，追求精益求精的品质；二是必须坚守和传承中华民族优秀本源文化，弘扬优秀的中华酒文化；三是必须坚守和传承中国名酒的民族品牌，使中国名酒走向世界。

谈到创新，大家认为首先要创新思维，抓住“一带一路”机遇，树立互联网+新世界思维，领袖企业要合力使中国白酒走向世界，创造“中国白酒的国际化时代”；其次要创新中国白酒消费新文化，树立理性、健康白酒消费理念，发现和创造中国白酒新消费趋势；三是要创新商业模式、创新体制、创新合作。

同时，代表们同意并通过了协会的一系列工作计划，同时提出了具体意见和建议。

“中国白酒领袖峰会”已经形成以例行会议的形式每年定期召开，力争更好的发挥重点企业的引领作用，搭建长期的行业交流平台。

（2）召开中小型白酒企业转型