酒店实习心得体会与收获.docx

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酒店实习心得体会与收获

酒店实习心得体会与收获

　　篇一：

酒店实习心得体会与收获

　　长长的暑期激起了我要在暑假参与社会实践的决心其实自己老早就有这种想法了我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费，当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会，以前总是在爸妈的庇护下长大不知外界社会如何现实.我也期望自己能在这次实践中增长见识，更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭并想通过社会实践，找出自己在社会中存在的差距。

　　接近放暑假的时候，我们班开完班会，班长给我们每一个人发了一张大学生暑期实践活动登记表，要求我们利用暑期的时间投身到社会中去，目的是要我们从现在开始积累社会经验。

暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延长也是推动素质教育进程的重要手段，可以有助于大学生接触社会，了解社会。

同时实践也是大学生学习学问熬炼才干的有效途径更是大学生回报社会的一种良好形式.

　　下面是我在酒店里面工作的实习心得：

　　客房服务员的首要任务是清理客房。

清理客房也是有肯定规范可寻的。

实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后整理垃圾，倒掉。

接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，依据铺床程序一换上。

　　这一切结束之后开始打扫卫生，要留意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。

很细节的事情如电话应当摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子是否洁净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。

打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫洁净地毯。

　　最终一步就是把房间消耗掉的物品补上，假如有丢失的物品，则要记录并上报主管。

这段期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，由于客人还没走，当客人回来时由服务员向客人说明情况，最终是客人要赔偿的。

客房部服务员工作时还了解到，每个员工都要有平安意识，服务员要知道一般的消防学问。

额外的，服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人供应更多意想不到的服务，让客人更满意。

　　实习让我们对社会有了新的概念，当我走在街头，穿梭于这芸芸众生之中，我觉得自己真的犹如沧海一粟，小的不能再小了，这个社会是如此的简单，有时候让人感觉到身心疲乏。

在酒店的一段时间里我变得静默寡言了，因为我发觉面对这样的大千世界，我的想法和观点是如此的幼稚，我的胸襟还不够宽广，我只有静静地去观察去感受去磨练。

让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间，这一年就像一个缓冲器，让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵，调养生息，重新整装出发。

　　短期的社会实践，一晃而过，在这其中，让我从中领悟到了许多的东西，而这些东西都将会让我终生受用。

回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多，变得懂事多了，孝顺多了，脾气也变好多了。

学校让我们去社会实践真的很有作用，会让我们从中收益匪浅。

社会实践让我知道了，挣钱真的很不简洁，也明白工作的辛苦，以后也不会再铺张钱了。

　　社会实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干。

社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方，在那片宽敞的天地里，我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。

　　篇二：

酒店实习心得体会与收获

　　短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般，飞速而逝，而这期间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全，在每日紧急漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。

回首这将近一年的实习期，内心布满着激动，也让我有着无限的感慨。

　　我在客房部实习，在此期间我学到了也懂得了许多。

每个部门上岗之前，都要经过培训。

当然，客房部也不例外。

培训的主要内容就是怎样铺床。

有我们主管培训我们铺床。

整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。

其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。

铺床的每一步都有要求，床单要整齐的包进床垫上，套被子要把被子和被套的角相对应，用力甩几下即可;套枕套，要让枕头布满枕套。

除了铺床之外，还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。

每一次进入客人房间，都要先敲门，然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节，每个角落都要擦到位，并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发，同样如此，每个角落都要吸到包括床底下。

接下来就是卫生间的工作，要更换洁净的毛巾、清理马桶、卫生间地面，最终补齐客用品。

除了每天做房以外，我们还有查房、查洗衣等工作。

查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失，同时看一下客人是否有遗留物品，以便客人准时取走，与此同时，若客人有酒水消费，我们要将酒水准时入账。

差洗衣也是一项重要内容，每天早上10点开始查洗衣，其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣，若有，请客人填好洗衣单，然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间，将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。

这些工作基本上是客房服务员的主要工作，当然还有每天的计划卫生，也不可忽略。

　　作为为一名刚刚接触社会的实习生，我深知自己要学的东西还有许多，而对即将踏入的工作岗位又有太多的生疏和神秘。

在这种抵触心理的促使下，我怀着信念和期盼去迎接它。

来到酒店安排岗位，我才发觉自己并没有太多的优势，因为从来未接触过酒店管理，一切都需要学习摸索，这对于我来说是一个绝好的熬炼机会。

从踏入岗位的那天起，我就暗下决心自己肯定要努力，不要让自己有遗憾。

　　在这八个月的工作中，我发觉要能自如的做好一项工作，无论是繁忙还是清闲，都要用乐观的态度去完成我们的每一份工作。

我们不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心态面对每一天，因为欢乐的心态会使我们不觉得工作的疲乏与乏味。

"只有真诚的服务，才会换来客人的微笑。

'微笑的去对待每一位客人，我们所得到的不仅仅是微笑，更是客人对我们饭店的认可，对我们饭店进展的支持与赞扬     。

　　为期八个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实矗同时,在实习的过程中,也结识了许多同事和朋友.，对于处理人际关系又有了新的认识。

熬炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应当明白的社会问题，做事要懂得变通不要过于固执和呆板。

在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有肯定的专业学问，还需要你懂得如何为人处事和接人带物，以及对顾客的急躁以及责任心。

这次实习英语口语是熬炼到了，英语真的很重要，但是对于自己的英语还有待加强。

　　篇三：

酒店实习心得体会与收获

　　本次实习次要是为了让我们对所学的专业学问及其在理论中的使用有必定的感xing看法，从而辅佐我们将酒店治理课堂上所学的理论学问与理论经历相分别，为日后课程的进修打下优良的根底，更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和把握。

同时这次酒店实习的经历将有助于日后就业。

　　刚到酒店的时分觉得什么事情都很新颖，毕竟分开学校步入社会权利是第一次，每团体都挺冲动的，都有一股使不完的劲儿，都把酒店看成是发挥本人才气的舞台，想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中。

但是幻想和抱负毕竟是有差别的。

当我们正式走上权利岗位之后，发觉许多事情并不是我们设想的那样简单，慢慢的我们的热诚燃烧了，

　　我在酒店客房部实习，在上岗之前是要经过培训的。

而培训的次要方式就是怎样铺一张床。

教我们铺床的是我们部分主管，连铺床时每一步都有请求，而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必需在三分钟内完成。

首先的甩单就很困难，平凡请求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。

然后是给床单包角，即把床单划一地包进高低两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。

接上去开端套被子，这个也很讲究，也很有技巧xing，即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它可以细节拾掇，该当次要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床进程中的"三线合一'。

做完了这些，最终一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户，在酒店行业中，这是很有依据的，已经就看过一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了，就是由于枕套开口方向不符合规章。

　　当我正式去客房部实习之后才发觉客房部效能员的权利还不只仅是铺床那么简单。

客房效能员的首要权利是清算客房。

清算客房也是有必定标准可寻的。

实习时期理解到，效能员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后拾掇渣滓，倒掉。

接上去就开端拾掇床，要撤下已经被仆人用过的被子、床单和枕套等，依据铺床次第一换上。

这一切结束之后开端打扫卫生，要留意的是这里湿布平凡擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一

　　时间如白驹过隙，一转瞬  ，一年的实习生活就快要结束了。

很荣幸能有机会在贵酒店实习，尤其是在前台这样重要的工作岗位。

能够摆脱在学校填鸭式的教学方式，把所学学问理论与实践相结合。

　　篇四：

酒店实习心得体会与收获

　　本次实习主要是为了让我们对所学的专业理论学问在实践中得到更高一层的、深刻的认识!

从而辅佐我们将酒店管理课堂上所学的理论学问与实际相结合，为日后课程的进修打下优良的根底，更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和把握。

同时这次南戴河实习的经历也将有助于日后就业。

　　刚到南戴河的时分觉得什么事情都很新颖，毕竟分开学校步入社会，这是第一次!

每个人心中都挺"冲动'的，总觉得有一股使不完的劲儿，都把这儿看成是发挥我们才学的大舞台，想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中，制造一个属于年轻人、属于我们的奇迹!

但是抱负和现实毕竟是有差别的。

当我们正式走上工作岗位之后，发觉许多事情并不是我们原先设想的那样简洁，那样纯碎!

慢慢地我们的热忱被日复一日格式化的生活所淹没了。

　　我在客房部实习，在上岗之前是要经过（简洁）培训的。

而培训的主要方式就是怎样铺一张床。

教我们铺床的是我们的领班阿姨，铺床的每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必需在最短时间内完成。

首先的甩单就很困难，平凡要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。

然后是给床单包角，即把床单四角有模有样的放到床垫之下，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。

接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行，其它可以通过细节拾掇，这里有一个要求就是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的"三线合一'。

做完了这些，最终一步是把枕头放进枕套里，要保持枕套开口的一面朝向墙壁（内壁），这样做也是为了美观。

当我们正式到客房部实习之后才发觉客房部的工作还不只仅是铺床那么简洁。

我们每天的工作第一步就是清算客房。

清算客房也是有规定的标准可寻的。

我们进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后拾掇渣滓，倒掉。

接上去就开端拾掇床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，依据铺床依次换上。

这一切结束之后开始打扫卫生，要留意的是这里用湿布擦木制家具，干布则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整个进程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里耗费了的日常用品并补齐，假如有丢失的物品，则要记载并上报领班。

在整个清理进程中要细心、认真。

打扫过之后要用拖把拖地板，在拖好地板之后再次检查房间有没有缺少物品，确定房间里一切齐备之后关闭窗户、退出房间。

　　实习让我们对社会有了一个崭新的概念，闲暇之余，我走在南戴河的街头，穿越于这芸芸众生之中，我觉得本人真的犹如九牛一毛，小的不能再小了，这个社会是如此的繁杂，有时分让人觉得到身心疲乏。

在芙蓉公园实习，没过一段时间我就变得更加静默了，由于我发觉面对这样的大千世界，我的想法和观念是如此的幼稚与无知，我的学问储备不够宽敞、不够充分，我只有静静地去观察，在实践中感受，去锤炼。

让我感到兴奋的.是我还有两年在学校的工夫，这两年就像一个缓冲器，让我这个被现实社会打击的身心俱疲的身居茅庐的学子，调养生息，重新整装出发。

　　篇五：

酒店实习心得体会与收获

　　经过在酒店客房部实习，我认识到客房部工作内容和职责都是简单繁多的。

此外，我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的，他们对基层员工很理解，也很热忱，比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。

而且，每当酒店接待重要的客人时，一般由主管甚至经理亲身打扫客房，一丝不妥也绝不忽视。

由此可知，注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。

　　在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的，但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规章。

在实习中学到的都基层服务员的工作技能，在工作过程中我尽量结合理论学问加以熟练。

另外，我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系，而要做到这点，最重要的是需求务实，一个胜利的治理者必定是这样发为的，胜利的治理者能把一切员工联合起来，这样完成的是整个企业的管理。

所以，日后酒店需要的管理人才，必定是经验丰厚的，而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。

酒店需要的服务员也必定是很有操作技能，极为注重细节的人。

　　在工作中，当然我只是充任一名平凡服务员的角色，但我的服务也绝不是可以忽略的。

在实习期间，我发觉要能自如的做好一项服务，就必需正视自己的服务态度，用乐观的心态去面对每一天的工作，要主动去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱怨，因为抱怨是毫无作用的。

我在工作中也曾存在失误，是同事们给了我一次又一次的鼓舞，使我对工作更有热诚。

米尔兰德老师曾说过：

年轻人天生就需求鼓舞。

是的，正是这一次次的鼓舞使我在工作中英勇地面对难关，不时地进步。

　　这次实习让我对社会有了新的概念、新的认识，当我走在这座城市的街头，穿越于芸芸众生之中，我感觉到了自己的渺小，而这个社会是如此的繁杂、无边无际。

在酒店实习过后，当我再次面对这大千世界，我的想法和观念是如此的现实，然而我的襟怀却不够宽广，我只能静静地去察看去感受去锤炼。

但是我已经处于毕业的边缘，再没有校园作为我的庇护，我只能在残酷的社会中摸索，付出加倍的努力去赢取我的人生。

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