新苏教版2021秋学期六年级科学上册第一单元《物质的变化》全部教案(共4课时).doc

新苏教版2021秋学期六年级科学上册第一单元《物质的变化》全部教案(共4课时).doc

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2021新苏教版六年级科学上册第一单元《物质的变化》全部教案

1．《蜡烛的变化》教案

【课标落实】

（1）本单元通过一系列动手制作、实验验证、查找资料等活动，落实《课程标准》高年段的课程目标。

科学知识：

初步了解常见的物质的变化。

科学探究：

能基于所学的知识，从事物的结构、功能、变化及相互关系等角度提出可探究的科学问题。

能基于所学的知识，从事物的结构、功能、变化及相互关系等角度提出有针对性的假设，并能说明假设的依据。

能基于所学的知识，制订比较完整的探究计划，初步具备实验设计的能力和控制变量的意识，并能设计单一变量的实验方案。

能基于所学的知识，通过观察、实验、查阅资料、调查、案例分析等方式获取事物的信息。

能基于所学的知识，运用分析、比较、推理、概括等方法得出科学探究的结论，判断结论与假设是否一致。

能对探究活动进行过程性反思，及时调整，并对探究活动进行总结性评价，完善探究报告。

科学态度：

表现出对事物的结构、功能、变化及相互关系进行科学探究的兴趣。

在尊重证据的前提下，坚持正确的观点；当多人观察、实验结果出现不一致时，不急于下结论，而是分析原因，再次观察、实验，以事实为依据作出判断。

能大胆质疑，从不同视角提出研究思路，采用新的方法、利用新的材料，完成探究、设计与制作，培养创新精神。

科学、技术、社会与环境：

了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力，技术的发展和应用影响着社会发展。

（2）本单元学习内容基于《课程标准》课程内容中“物质科学领域”“技术与工程领域”的高年段要求。

1.5物体在变化时，构成物体的物质可能改变，也可能不改变。

【教材分析】

《蜡烛的变化》是苏教版科学六年级上册第1单元《物质的变化》的第一课。

本课以学生日常生活中熟悉的蜡烛为主要研究对象，进一步探究物质的变化，发现物质的变化可以分成不产生新物质的变化（物理变化）和产生新物质的变化（化学变化）两大类（不提专业名词）。

本课教学内容分三部分。

第一部分，做一支蜡烛。

本环节让学生亲手做一支蜡烛，在感受制作快乐的同时，认识到蜡烛形态发生了变化，但没有产生新物质。

第二部分，先做蜡烛燃烧实验，通过观察干燥的烧杯内壁、涂有澄清石灰水的烧杯内壁和白瓷碗底部的变化，认识到蜡烛燃烧后产生了水、二氧化碳、炭黑等新物质。

再通过对蜡烛熔化和蜡烛燃烧生成物的比较，认识不产生新物质的变化（物理变化）、产生新物质的变化（化学变化）的特征（如条件允许，可以再做纸片燃烧实验，让学生加深认识）。

第三部分，让学生用所学知识判断生产生活中常见的物质变化属于哪一类，加深对物质两类变化的理解，同时意识到物质变化与人类的生产生活息息相关。

【学情分析】

六年级学生经过几年的科学学习，已经认识了大量的诸如水、空气、土壤、动

植物、天体等物质变化的具体事实，对蜡烛液、固态的变化以及点燃后的变化也有一定的认知，但仅限于感性认知，对燃烧后产生的物质缺乏关注，缺少深层次探究物质变化规律的意识。

【教学目标】

科学知识：

1．知道物质的变化有两类：

一类仅仅是形态的变化，没有生成新的物质；另一类会生成新的物质。

科学探究：

1．能从制作蜡烛和燃烧蜡烛的过程中，发现两类变化的不同。

2．学会用实验的方法收集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达。

科学态度：

1．意识到物质是在不断变化的。

2．体验实验获得证据、交流获得结论的重要。

科学、技术、社会与环境：

1．能列举出物质变化的实例，体会人类生产生活对物质变化的利用。

【教学重点】

认识物质的两类变化。

【教学难点】

寻找证据判断物质的变化属于哪一类。

【教学准备】

教师材料：

小瓷勺、烧杯、澄清石灰水、PPT课件。

学生材料：

蜡块、烛芯、模具、三夹板、小刀；酒精灯、火柴、纸杯；小铁勺、小瓷勺、烧杯、澄清石灰水；湿抹布、记录表。

【教学时间】

1课时

【教学过程】

一、谈话导入，对“蜡烛”产生兴趣。

1．同学们，今年暑假你出去旅游了吗？

老师带你们去一个奇怪的地方。

（播放视频：

上海杜莎夫人蜡像馆）

2．你知道这是哪里吗？

那些栩栩如生的名人主要是用什么材料制作的？

（生：

蜡）不错，那些人物主要是用蜡制作的。

3．生活中，你知道哪些物品也是用蜡制作的？

（生：

蜡烛。

）

4．今天，我们就用蜡来尝试做蜡烛，一起研究蜡烛的变化。

（板书：

蜡烛的变化）

［设计意图：

通过谈话，巧用切合主题的视频，引起学生对本课探究对象“蜡”的兴趣，有效集中了学生课堂伊始的注意力，引发学生足够的探究兴趣。

]

二、制作蜡烛，认知到没有新物质产生。

1．蜡烛的构成很简单，由蜡和烛芯构成。

（手拿蜡块）用这块蜡，怎么做一个小蜡烛呢？

生：

把蜡块熔化......追问：

做这根小蜡烛需要把整块蜡都熔化吗？

（生：

切一点）

生：

切碎

2．为了加快熔化速度，可以先准备蜡屑。

切大约三分之一的蜡块就可以了。

3．接下来究竟如何制作呢？

请同学们仔细观看制作蜡烛的视频。

（播放视频）

4．你能简单说说制作蜡烛的步骤吗？

（学生交流，相机PPT出示步骤）

（1）切碎蜡块；

（2）点燃酒精灯，加热蜡屑；

（3）把蜡油倒入模具，插入烛芯；

（4）等待蜡油凝固。

注意事项：

别划伤、别烫伤。

5．除此以外，老师还有一些要求（PPT出示）

（1）分工明确；

（2）边做边仔细观察；（3）及时记录发现。

（提示：

仔细观察每一点变化，如蜡块颜色、气味、大小、形状等，填在《制作蜡烛的发现》记录表上。

）

听明白了吗？

那就开始吧。

6．学生按要求分组制作蜡烛，教师巡视，随时关注操作步骤和活动安全。

先看看整个班级情况，接着到个别小组指导，提醒完成后把工具及时放回原位。

7．汇报交流发现，点评学生的发现。

（1）蜡烛有个小洞：

你观察的真细致。

这个小洞是由于蜡油表面得张力引起的，就和我们曾经学过的水的张力是一样的。

（2）烛芯插入后会冒泡泡：

你观察的真仔细，连这个都被你发现了。

冒泡泡是由于烛芯表面的蜡遇到炽热的蜡油熔化导致的。

（3）慢慢熔化、慢慢凝固。

那有谁观察到蜡是怎样慢慢熔化的呢？

凝固呢？

你观察得真全面，真了不起！

（4）白-透明-白，你还注意到了这个，真细致。

（5）冒白烟、冒气。

这是蜡受热后变为蜡蒸气，上升后又变为蜡的固体小颗粒

师：

在制作蜡烛的过程中，有哪些特征发生了变化？

哪些特征没有发生变化？

你的证据是什么？

（如颜色没变、气味没变、能变回去等）

生：

切蜡块时，蜡块由大变小、形状改变；加热蜡屑时，固体蜡块变成能流动的液体（蜡油）；把蜡油倒在模子里，蜡油又慢慢变成固体。

（相机板书：

蜡块→蜡油→蜡烛）

8．小结：

蜡块在加热后熔化成了蜡油，蜡油冷却后又凝固成了蜡烛，蜡的形状、大小、形态发生了变化，但它的特性没有改变，蜡还是蜡。

［设计意图：

制作蜡烛是本课的重点，这一环节既能锻炼学生的动手能力、小组合作意识，又能提高观察与思考的能力。

学生没有做蜡烛的经验，巧用提前录制的蜡烛制作视频，能很好地帮助学生直观了解整个制作过程，再用课件出示主要步骤及要求，进一步明确制作蜡烛的方法、过程与注意事项，保证了学生制作蜡烛的成功率，也为下一个下一步点燃蜡烛环节奠定基础。

学生在制作过程中，能够非常直观地观察到蜡烛成型的整个过程，认识到整个过程并没有新物质产生。

]

三、燃烧蜡烛，发现有新物质产生。

1．剥去模具，把蜡烛插回橡皮泥里，邻近小组间相互展示你们制作的蜡烛。

［设计意图：

学生剥模具的时间有长有短，他们相互分享“劳动成果”，体验成功的喜悦，进一步激发动手实验的热情，为点燃蜡烛做好充分准备。

]

2．谈话：

老师刚才观察了一下，你们的蜡烛真不错。

你们想点燃它们吗？

点燃前老师有一些要求，出示要求：

（1）分工明确；