温泉部各岗位工作职责.docx

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温泉部各岗位工作职责

温泉部各岗位工作职责

第一条分管副总经理

第二条温泉部经理

第三条温泉部主管

第四条前厅领班

第五条迎宾/接待

第六条男/女宾领班

第七条男/女宾服务员

第八条露天领班

第九条露天服务员

第十条救生员

第十一条水质检员

第十二条洗池工

第十三条PA员

第十四条休息厅领班

第十五条休息厅服务员

第十六条吧员

 

第一条分管副总经理

直接上司:

总经理

直接下属:

温泉部经理

(一)岗位职责

1.对温泉中心总经理负责,贯彻执行总经理下达的经营思想和方针。

2.根据温泉中心总经理下达的营业管理指令,制定部门全年工作计划,并上报总经理。

3.制定并不断改良部门内各分部及岗位的工作流程、工作标准和礼仪标准。

4.制定各部门、各岗位人员的规章制度和岗位职责。

5.巡查、监督各部门、各岗位人员的工作情况,及时做出纠正和工作指导。

6.制定部门内部各级人员培训计划,切实将公司倡导的“三项礼仪”、“十个一”、“有求必应、一包到底”等家庭式亲情服务宗旨贯穿于培训中,提高整体服务水平。

7.负责对经理级人员的考勤、每日考核与月底评估。

8.了解并掌握各分部当日接待客流量,做出对数据的种种分析。

并掌握次日预定接待人数,做出准确无误的工作安排,确保每日接待工作高质量高水准的顺利进行。

9.负责本部门与温泉中心其他部门之间的沟通,协调矛盾、融洽关系,达到最理想的合作。

10.参加每天早上召开的经理晨会,汇报前日的营业工作情况,听取并传达会议精神,做好当天的工作安排。

11.参加每周的经理例会,学习例会精神,反映部门工作开展情况,提出须及时解决的问题。

12.参加每周进行的铜梁龙国际温泉中心综合质量考评,将本部门本周的评比结果向下传达,并针对本周存在的问题做出相应的工作安排。

13.就当日工作开展情况填写经理日志,交总经理批阅。

14.审阅分部经理日志,做出批示。

15.实施温泉中心和本部门质量、环境方针、目标,并确保两个体系的有效运行。

(二)素质要求

1.基本素质:

性格开朗,善于交际,思维敏捷,做事稳重、踏实,具有领导能力。

2.事业心强,有积极向上、不断创新的精神。

3.工作经验:

三年以上酒店同等职位管理经验。

4.自然条件:

身体健康,形象气质佳,年龄22-45岁。

5.文化程度:

中专或大专文化学历。

6.语言水平:

国语流利,熟悉英语。

7.特殊要求:

懂电脑操作,有温泉或桑拿服务行业管理工作经验。

第二条温泉部经理

直接上司:

分管副总经理

直接下属:

温泉部(各分部)主管

(一)岗位职责

1.直接对分管副总经理负责,实施由分管副总经理制定的各项工作计划。

2.根据分管副总经理制定的工作计划,负责编写、制定各项培训方案和工作制度。

3.监督、调配部门内各岗位人员的工作。

4.制定各岗位的工作质量标准,对各岗位的服务质量进行监督和跟踪,并及时制定整改方案,改进工作。

5.直接参与对客人的接待工作。

6.负责处理客人投诉,并将处理结果上报至分管副总经理

7.负责制定财物管理制度,进行部门财物的日常管理和月底盘点。

8.协助部门总监做好本部门的增收节支工作。

9.负责对主管级人员的考勤,每日考核与月底评估,并监督主管对员工的考勤工作。

10.协助部门对每日客流量进行综合分析,制定接待方案、部署工作,保证每日的营运正常。

11.负责每日召开各班组级管理人员的班前会、班后会,总结工作、分配布置工作。

12.参加公司每周的经理例会及相关会议,向下传达例会精神。

13.参加部门内部由分管副总经理主持的部长例会,指导各班组平日工作,并对各班组提出的待解决的问题,做出反应,落实解决。

14.分析各设施项目的客人需求,营业结构、消费状况及发展趋势,提出部门收入成本与费用等预算指标,报上级领导审批,纳入温泉预算后,分解落实到各设施项目,并组织各级完成预算指标。

15.完成分管副总经理交办的其他事项。

16.在分管副总经理出差或休假时,根据相关授权行使分管副总经理的职权。

(二)素质要求

1.基本素质:

性格开朗,善于建立良好的人际关系,有凝聚力,工作认真,一丝不苟,有强烈的敬业精神,处理问题果断。

2.工作经验:

两年以上星级酒店管理和实际操作经验。

3.自然条件:

身体健康,形象好,气质佳,20岁-30岁。

4.文化程度:

中专或大专同等学历。

5.语言水平:

国语流利,基本英语会话,语言表达能力强。

6.特殊要求:

懂电脑操作,熟悉温泉各岗位的工作程序及服务流程。

第三条温泉部主管

直接上司:

温泉部经理

直接下属:

温泉部(各分部)领班

(一)岗位职责

1.直接对温泉部经理负责,实施由经理制定的各项工作计划。

2.根据经理制定的工作计划,负责编写、制定各项培训方案和工作制度。

3.监督、协调分配部门内各岗位人员的工作。

4.制定各岗位的工作质量标准,对各岗位的服务质量进行监督和跟踪,参加对各岗位员工的培训,并及时制定整改方案,改进工作。

5.负责温泉中心发放的有关销售和接待方面的文件,并通知相关部门。

6.负责协调本部门同其他部门之间矛盾,提高工作效率。

7.直接参与对客人的接待工作。

8.负责处理客人投诉,并将处理结果上报至经理。

9.负责制定财物管理制度,进行部门财物的日常管理和月底盘店。

10.协助经理做好本部门的增收节支工作。

11.坚持公平、公正、公开原则,负责对领班级人员的考勤,每日考核与月底评估,并监督领班对员工的考勤工作。

12.协助部门对每日客流量进行综合分析,制定接待方案、部署工作,保证每日的营运正常。

13.负责检查各岗位员工出勤、仪容仪表及物资准备情况。

14.负责召开每日各分部领班级管理人员的班前会、班后会,传达相关会议精神,总结工作、分配布置工作。

15.组织召开每周分部例会,传达公司及部门指令,听取员工建议,解决员工提出的问题,并将会议记录反馈经理。

16.参加部门内部由经理主持的领班例会,指导各班组平日工作,并对各班组提出的待解决的问题,做出反应,落实解决。

17.建立工作交接程序,严格执行交接班制度。

18.在温泉部经理出差或休假时,根据经理授权行使经理的职权。

19.完成经理交办的其他事项。

(二)素质要求

1.基本素质:

善于建立良好的人际关系,处事稳重、踏实,有强烈的服务意识,性格外向,思维敏捷,具有协作精神。

2.工作经验:

从事相关服务行业前厅同等职位两年以上。

3.自然条件:

身体健康,口齿伶俐,形象好,气质佳,最佳年龄18-25岁,男身高1.70m以上,女身高1.60m以上。

4.文化程度:

中专以上文化。

5.语言水平:

普通话流畅,能说一般英语。

6.特殊要求:

懂电脑操作。

第四条前厅领班岗位职责

直接上司:

温泉部主管

直接下属:

前厅接待/礼宾

(一)岗位职责

1.负责每日召开员工的班前会、班后会,传达相关会议精神,总结工作、分配布置工作。

2.参加每日主管例会,汇报当天工作情况及需要解决的问题,做好例会记录,并向部门员工准确传达例会精神。

3.负责检查各岗位员工出勤、仪容仪表及物资准备情况。

4.负责掌握客情、客流动态,并根据具体情况做出工作安排。

5.制定和实施前厅各项管理制度、操作流程及规程、岗位职责等,负责对岗位员工的培训。

6.负责巡查、监督岗位工作,及时、正确地作出工作指导。

7.负责温泉中心发放的有关销售和接待方面的文件,并通知相关部门。

8.直接参与对客人的接待工作。

负责协调本部门同其他部门之间矛盾,提高工作效率。

9.负责前厅部所有资产的管理,并准时、高质量地做出前厅月底财产的盘点。

10.协助主管做好本部门的节支工作。

11.及时上报客流接待情况,协助主管做出合理的工作安排。

12.坚持公平、公正、公开原则,负责员工的考勤,每日考核与月底评估。

13.组织召开每周前厅员工例会,传达公司及部门各项指令,听取员工建议,解决存在问题,并将会议主要内容以书面形式递交部门主管。

14.负责处理客人投诉,做好登记,并及时上报。

15.建立工作交接程序,严格执行交接班制度。

16.巡岗率不得低于90%。

17.完成主管交办的其他事项。

(二)素质要求

1.基本素质:

善于建立良好的人际关系,处事稳重、踏实,有强烈的服务意识,性格外向,思维敏捷,具有团队协作精神。

2.工作经验:

从事相关服务行业前厅同等职位一年以上。

3.自然条件:

身体健康,口齿伶俐,形象好,气质佳,最佳年龄18-25岁,男身高1.70m以上,女身高1.60m以上。

4.文化程度:

中专以上文化。

5.语言水平:

普通话流畅,能说一般英语。

6.特殊要求:

懂电脑操作。

第五条接待、礼宾岗位职责

直接上司:

前厅领班

(一)岗位职责

1.以良好的精神面貌参加每日员工的班前会、班后会。

2.严格遵守部门各项规章制度,服从上级工作安排,热情接待每位客人。

3.负责更衣柜钥匙的派发、登记和保管。

4.负责向客人介绍温泉中心营业部门的各种消费项目及价格,温泉区各池特色、疗效以及沐浴温泉的基本常识。

5.认真热情耐心回答客人的询问。

(如:

提供温泉中心附近的交通、旅游景点分布等信息)

6.带领客人办理进入及离开手续,提醒贵重物品寄存并协助客人办理贵重物品登记手续。

7.做好与各区域工作的衔接协调,与同事密切配合。

8.负责替客人代召的士。

9.负责大堂休息客人的服务工作。

(如端送茶水、递面巾等)

10.负责部门物品的添补、领取与保管。

11.爱护公司财物,节约用水用电。

12.负责解答客人的相关咨询(如:

明细单上消费项目、价格等)

13.认真做好设施设备及物品保养,提高设施设备使用寿命及卫生。

14.配合PA员作好卫生工作,保持地面、立面、物面的清洁。

15.对待留在前厅的客人提供服务,并酌情引导和疏散客人。

16.参加每周前厅例会,汇报本周工作情况及需要解决的问题,做好例会记录,并将例会上的相关内容认真执行。

17.遇到突发事件及时向上级回报。

(二)素质要求

1.基本素质:

善于交际,待人热情、礼貌,反应敏捷,工作冷静、仔细,语言表达能力强。

2.工作经验:

从事酒店前台工作1年以上。

3.自然条件:

身体健康,五官端正,口齿伶俐,最佳年龄18-25岁,男身高为1.70m以上,女身高1.60m以上。

4.文化程度:

高中以上文化程度。

5.语言水平:

普通话流畅,能说一般英语。

6.特殊要求:

懂电脑操作。

第六条更衣区领班岗位职责

直接上司:

温泉部主管

直接下属:

温泉部更衣区服务员

(一)岗位职责

1.参加每日主管例会,汇报当天工作情况及需要解决的问题,做好例会记录,并向部门员工准确传达例会精神。

2.负责每日召开员工的班前会、班后会,传达相关会议精神,总结工作、分配布置工作。

3.负责检查各岗位员工出勤、仪容仪表及物资准备情况。

4.负责掌握客情、客流动态,并根据具体情况做出工作安排。

5.制定和实施更衣区各项管理制度、操作流程及规程、岗位职责等,负责对各岗位员工的培训。

6.负责巡查、监督各岗位工作,及时、正确地作出工作指导。

7.根据客情,对各岗位人员做出合理的安排和调配。

8.融洽本部门同其他部门之间的关系。

9.制定本部门客用物品的消毒、设施设备正确使用及保养计划,提高设施设备使用寿命及卫生。

10.负责对设备设施检查,保证正常使用。

11.妥善保管客人遗留物品,做好登记工作,及时上交相关部门。

12.合理调配

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