农业基础化学自测题填空题1填写下表按物质的分类.docx

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农业基础化学自测题填空题1填写下表按物质的分类

《农业基础化学》自测题

一、填空题

1、填写下表（按物质的分类——单质、氧化物、酸、碱、盐填写）

物质名称

化学式

物质分类

硫酸

氢氧化钠

硝酸钾

氧化钙

化学式

物质名称

物质分类

CO2

CuSO4

Mg（OH）2

Al

2、将下列各式中“2”所表示的意义填在空格里。



2H

2H2

2H+

Ca2+

CO32-

S2-

3、在化合物中，各元素正负化合价的代数和等于（）。

在NH3中氮元素的化合价为（），在KNO3中氮元素的化合价为（）。



4、由同种分子组成的物质是（），由不同种分子组成的物质是（），由不同种元素组成的同一物质叫做（）。



5、元素周期表中共有（）横行，即（）周期。

同周期的主族元素，从左到右，原子半径逐渐（），失电子能力逐渐（），得电子能力逐渐（），金属性逐渐（），非金属性逐渐（）。

同主族元素，从上到下原子半径逐渐（），失电子能力逐渐（），得电子能力逐渐（），金属性逐渐（），非金属性逐渐（）。

主族元素最高正化合价一般等于其（）序数。



6、

原子中含有（）个质子，（）个中子，（）个电子，质量数为（）。

它的原子结构示意图为（）。

氯在周期表中位于（）周期（）族。



7、4个CO2中所含的氧原子与（）个H2SO4中所含的氧原子数相同。



8、分散质和分散剂组成的混合体系叫做（）。

当分散质颗粒的直径在10-9m～10-7m之间，则该分散系属于（）分散系。



9、在一定温度下，某物质在（）g溶剂里达到饱和状态时所溶解的克数，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。



10、溶液中溶质的质量与溶液的质量之比叫做溶质的（）。



11、影响化学反应速率的外界因素主要有（）、（）和（）。



12、对一般的化学反应来说，升高温度，化学反应速率会（）。



13、氮肥厂生产氨的反应为N2＋3H2

2NH3（正反应放热），当反应达到平衡状

态时，给体系增加压力，则平衡将向（）方向移动；给体系升高温度时，平衡将向（）方向移动；若给体系中增加氢气的浓度，则平衡将向（）方向移动。



14、化学反应速率通常用（）的减少或（）的增大来表示，其常用单位是（）或（）等。



15、某一反应物A，起始浓度为1.8mol／L，经过5s后，浓度变为1.6mol／L，用该反应物

浓度的变化表示的化学反应速率为（）mol／L·s。



16、写出NaCl的电离式（）。

写出CH3COOH的电离式（）。



17、水中（）和（）的乘积称为（）。



18、将4gNaOH溶于水，配成1000ml溶液，其物质的量浓度为（）mo1／L，溶液的pH为（）。

19、离子反应完成的条件有（）、（）、（）。



20、若KCl溶液中混有少量的K2SO4，可用（）试剂将其除去，反应的离子方程式为（）。

21、小苏打的水溶液显碱性，其水解反应的离子方程式为HCO3－＋H2O

（）。



22、能够抵抗少量外来酸或碱，而保持溶液的（）不变的溶液，叫做缓冲溶液。



23、钠和钾极易跟空气中的（）和（）发生反应，平时应将钠和钾保存在煤油中。



24、Na2CO3俗名（），NaHCO3俗名为（）。

草木灰的主要成分是（）。



25、大理石和石灰石的主要成分是（），在高温下煅烧分解，产生的（）可在农业上改良酸性土壤。



26、含有较多（）离子的水称为硬水。

硬水包括暂时硬水和（）硬水，暂时硬水可用（）法加以软化，反应的化学方程式为（）。

若用离子交换树脂处理硬水，可以得到（）水。

27、铝可以和酸反应放出氢气，也可以和碱反应放出氢气，表现出较强的（）性。



28、氢氧化铝既能跟（）反应生成盐和水，又能跟（）反应生成盐和水，表现为两性性质。

29、铁在潮湿的空气中易生锈，铁锈的主要成分是（），除去铁锈可用（）。



30、重铬酸钾俗名（），在酸性溶液中与还原剂Na2SO3反应后，溶液颜色由（）色变为（）。

高锰酸钾俗名（），在酸性溶液中与Na2SO3反应，溶液的颜色由（）色变为（）色，此反应中氧化剂的化学式为（）。



31、含有5个结晶水的硫酸铜俗名（）或（），化学式为（）。

无水硫酸铜可用于检验有机物中微量（）的存在。



32、一块镁铝合金，在盐酸中完全溶解后，再加入过量的NaOH，此时溶液中的白色沉淀是（）。



33、氯气溶于水时，与水反应生成（）；氯气与熟石灰反应，可制成漂白粉，漂白粉具有（）、（）作用，其有效成分是（）。



34、浓硫酸的三个特性是（）、（）和（）。



35、N2约占空气体积的（），N2不活泼，可用来保存（）、（）等农副产品。



36、NH3是（）色、有（）气味的气体，NH3溶于（）可以生成NH3·H2O。

NH3·H2O在农业上用做（）肥，宜施用于（）性土壤。



37、NH4HCO3俗称“气儿肥”，其受热易分解，反应式为（）。



38、铵盐与NaOH反应，可放出（），该气体使湿润的红色石蕊试纸变（）色。



39、我国古代发明的黑火药，是由木碳粉、（）和（）混合而成。



40、磷酸盐在农业上用作磷肥，过磷酸钙又称普钙，是用磷矿粉和（）制得的，其有效成分是（）。



41、物质（）电子的反应叫做氧化反应，物质（）电子的反应叫做还原反应。



42、分析化学主要研究物质的化学组成，分为（）分析和（）分析两部分。



43、已知准确（）的试剂溶液称为标准溶液。

将一种溶液从（）中滴加到另一种物质的溶液中的操作过程称为滴定。



44、以中和反应为基础的滴定分析法称为（）法。

中和反应的实质是（）。



45、氧化还原反应滴定法是以（）反应为基础的滴定分析法。

常用的氧化剂主要有（）和（）两种。



46、测定pH的简便方法是用（）；若要精确测定溶液的pH，则需用（）。



47、有机化合物就是含（）的化合物。



48、表示分子中原子的种类和数目，并以短线代表（）键相连接的式子叫做（）式。



49、在有机化合物中，仅由（）两种元素组成的有机物称为碳氢化合物，简称（）。



50、天然气和沼气的主要成分是（）。

在实验室里，此气体是用（）和碱石灰加热制得的。

其结构式为（）。



51、甲烷化学性质较稳定，一般不与（）、（）和强氧化剂反应，在光照条件下，甲烷可与氯气发生（）反应。



52、有机物（）相似，但（）上相差一个或若干个CH2原子团的一系列化合物互称为同系物。



53、写出2，4-二甲基戊烷的结构简式（）。



54、有机物具有相同的分子式，但具有不同结构的现象，叫做（）现象。



55、乙炔可以使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色，反应类型分别为（）和（）。



56、银氨溶液是由（）组成的，与含有（）基的有机化合物反应，在温水浴条件下，反应现象为（）。



57、甲醛的37%—40%的水溶液商品叫做（），是常用的（）剂。



58、甲醇是极毒物质，误饮少量可使人（），量大时可导致（）。



59、生物碱是一类存在于（）体内的含（）碱性有机物，是中草药的（）成分。

烟碱又名（），少量可起（）作用，量大时可使人（）。



60、淀粉是由许许多多（）通过（）糖苷键组成的高分子化合物；蛋白质是由许许多多（）通过（）键组成的高分子化合物。



61、人和动物体内不能合成，必需由食物中摄取的氨基酸称为（）。



62、酶是活细胞产生的具有（）的一类蛋白质。

影响酶促反应的主要因素有（）。



63、核酸分为（）和（）两类。

组成核酸的戊糖有（）和（）两种；碱基为（）和（）两类杂环化合物。



64、由小分子化合物相互结合成大分子的反应，叫做（）反应。



65、写出2，3-二甲基-2-戊烯的结构简式（）。



66、CH3—CH2—CH—C≡CH的学名为（）。



︳

CH3

67、凡分子里含有一个或多个（）的烃类，叫做芳香烃。



68、烷烃的通式为（），烯烃的通式为（），炔烃的通式为（），芳香烃的通式为（）。

69、卤代烃的官能团是（），醇的官能团是（），酚的官能团是（），醛的官能团是（），

酮的官能团是（），羧酸的官能团是（）。



70、苯酚的俗名为（），乙醇俗名为（），乙酸俗名为（），草酸的学名为（），甘油的俗名为（），乳酸的学名为（），水杨酸的学名为（）。



71、乙醇和丙三醇可用新制的（）加以区别，能产生深蓝色溶液的物质是（）。



72、乙醇和苯酚中都含有官能团（）基，若要将两者区分开，可用（）试剂，产生紫色的是（）。



73、有机化学反应中的氧化是指（）或（），还原是指（）或（）。



74、醇与酸脱水生成酯的反应叫做（）反应。



75、二巯基丙醇是一种硫醇，在临床上用作（）和（）中毒的解毒剂。



76、苯酚可与氢氧化钠发生反应，表现为酸性，其酸性比碳酸要（）。



77、乙醚广泛用于有机溶剂，也是医疗上使用的（）剂。



78、费林试剂A为（）溶液，B为（），使用时将两者（）混合，即得到（）色的费林试剂。

在与醛类共煮的条件下，可生成（）色的氧化亚铜沉淀。



79、油脂是由一分子（）和三分子（）组成的。

常温下呈液态的叫做（），呈固态的叫做（）。



80、油脂在（）条件下的水解反应叫做皂化反应。



81、蜡的主要成分是（），属于（）类化合物。



82、胺和氨结构相似，都能与酸反应，表现为（）性。



83、写出下列官能团的结构简式：

氨基（），硝基（），磺基（），酰基（），羟基（），羧基（），酯键（），酰胺键（）。



84、尿素简称为（），在高温下，发生缩合反应生成二缩脲，二缩脲在碱性条件下，与稀（）溶液作用，生成（）色的物质，此反应称为二缩脲反应。



85、单糖从结构上看，都是多羟基的（）或多羟基的（），单糖不能水解。



86、在有机化学上，把能还原费林试剂等弱氧化剂的糖叫做（）糖。



87、糖在生物体内进行的有氧氧化是一切生物普遍存在的代谢途径，是生物获得（）的主要形式。



88、麦芽糖是两分子（）通过（）糖苷键结合成的双糖。

蔗糖是由一分子（）和一分子（）通过（）糖苷键结合而成的双糖。



89、在不同pH条件下，氨基酸能以阳离子、阴离子和（）离子三种形式存在。



90、调节氨基酸溶液的酸碱度，使其净电核为零时溶液的pH叫做氨基酸的（）。



91、写出蛋白质的六个主要性质（）、（）、（）、（）、（）、（）。



92、调节丙氨酸、精氨酸、天门冬氨酸三者混合溶液的pH为6.00，此时丙氨酸将以（）形式存在，精氨酸将以（）形式存在，天门冬氨酸将以（）形式存在。



93、两个氨基酸分子脱去一分子水后，形式二肽，二肽中有（）个肽键。

肽键又叫（）键，其结构简式为（）。



94、大多数蛋白质的等电点接近5左右，故在动植物组织中（pH为7左右），蛋白质大都以（）

离子形式存在。



95、酶在一定温度时活性最大，这个温度称为酶的（）。

生物体内大多数酶的最适温度在（

）之间。



96、在某一pH时，酶的催化效力最大，此时的pH称为酶的（）。



97、在环状有机化合物中，组成环的原子除碳原子外，还有其他元素的原子，这类有机化合

物称为（）。



98、嘧啶的重要衍生物有（）、（）和（），嘌呤的重要衍生物有（）和（），它们都是（）的重要组成成分。



99、维生素可根据其（）性分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。

脂溶性维生素主要有（）、（）、（）和（）。



100、维生素C又叫（），人缺乏维生素C可得（）病。



二、选择填空（只有一个正确答案）

1、在下列各组物质中，既有纯净物又有混合物的是（）。



A、碳酸钙、三氧化硫B、大理石、胆矾

C、铁矿石、汽水D、烧碱、生石灰

2、下列物质中，既含有离子键又含有共价键的是（）。



A、NaOHB、CaOC、NH3D、NaCl

3、下列物质中，Cl元素的化合价最高的是（）。



A、Cl2B、HClC、Ca（ClO）2D、KClO3

4、下列各物质中，互为同位素的一组是（）。



A、烧碱和纯碱B、金刚石和石墨

C、H和H+D、

H和

H

5、下列物质，随着元素的原子序数递增金属性逐渐减弱的一组是（）。



A、NaMgAlB、ClSP

C、LiNaKD、CNO

6、在20℃时，A、B、C、D四种物质在下列四种情况下分别形成饱和溶液，其中浓度最大的是（）。



A、50gA溶于300g水中B、150gB溶于100g水中

C、0.2gC溶于1g水中D、2gD溶于25g水中

7、一U形管底部的中央用半透膜隔开，两边分别注入等体积的纯水和食盐水，过一段时间可以看到（）。



A、食盐水液面比纯水高B、纯水的液面比食盐水高

C、两边一样高D、无法判断

8、在500ml4mol/L的溶液中，加水至1000ml，所得溶液的浓度为（）。



A、2mol/LB、4mol/LC、1mol/LD、8mol/L

9、配制0.1mol/L的Na2CO3溶液100ml，需称无水Na2CO3（）。



A、1.06gB、106gC、10.6gD、28.6g

10、将FeCl3溶液和Fe（OH）3胶体溶液区分开的最简便方法是（）。



A、利用丁达尔现象B、加热

C、加热电解质D、利用电泳实验

11、下列物质属于强电解质的是（）。



A、氨水B、醋酸C、氢氧化铝D、氯化铜

12、在纯水中加入少量的酸，水的离子积将（）。



A、增大B、减小C、不变D、无法判断

13、有下列三种溶液，哪一种溶液的酸性最强（）。



A、［H+］＝10-3mol/LB、pH=6

C、［OH-］＝10-2mol/LD、［OH-］＝10-12mol/L

14、当溶液的pH每增加2个单位时，氢离子浓度将（）。



A、增大2倍B、减小2倍C、增大100倍D、减小100倍

15、下列反应属于离子反应的是（）。



A、HCl+NaOH═NaCl+H2OB、CaCO3═CaO+CO2↑

C、CO2+H2O═H2CO3D、2KClO3═2KCl+3O2↑

16、下列盐的水溶液显酸性的是（），显碱性的是（）。



A、NaClB、NH4ClC、Na2CO3D、KCl

17、下列溶液中pH=3的是（）。



A、0.3mol/LHClB、0.0005mol/LH2SO4

C、0.001mol/LH2SO4D、0.001mol/LNaOH

18、胶体溶液在通直流电时，胶粒向电极移动的现象叫做（）。



A、电解B、电离C、电泳D、凝聚

19、下列物质既能溶于酸，又能溶于碱的是（）。



A、NaOHB、Fe（OH）3C、A1（OH）3D、BaSO4

20、下列物质可与KSCN或NH4SCN产生血红色溶液的是（）。



A、NaClB、FeCl2C、FeCl3D、CuSO4

21、NaCl、NaBr、NaI三种溶液，用下列哪一种试剂鉴别（）。



A、HClB、NaOHC、AgNO3D、BaCl2

22、下列哪一组物质是大气污染物（）。



A、CO2、O2、H2B、CO、SO2、NO2

C、N2、H2、CO2

23、下列反应中属于氧化还原反应的是（）。



A、KOH+HCl═KCl+H2OB、Br2+2NaI═2NaBr+I2

C、CaCO3═CaO+CO2↑

D、BaCl2+2AgNO3═2AgC1↓+Ba（NO3）2

24、下列过程需与氧化剂反应才能完成的是（）。



A、Cu2+→CuB、Fe→Fe2+C、KMnO4→MnO2D、Cl2→2Cl-

25、下列微粒中既能作氧化剂又能作还原剂的是（）。



A、Fe2+B、Fe3+C、A1D、S2-

26、有机化合物分子结构中化学键的主要类型是（）。



A、离子键B、共价键C、金属键

27、下列物质中属于饱和链烃的是（），属于烯烃的是（）。



A、C6H6B、C6H12C、C6H14D、C6H10

28、下列有机物互为同分异构体的是（），互为同系物的是（）。



A、CH3—CH2—CH2—CH3和CH3—CH2—CH3

B、CH3—CH2—CH3和CH3—CH═CH2

C、CH3—C≡CH和CH3—CH═CH2

D、CH3—CH2—CH2—CH3和CH3—CH—CH3

∣

CH3

29、实验室用酒精和浓硫酸的混合物加热制备乙烯，其反应温度为（）。



A、130℃B、170℃C、110℃D、常温

30、下列物质不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是（）。



A、乙烯B、乙炔C、苯D、甲苯

31、下列物质既能发生加氧氧化，又能发生去氢还原的是（）。



A、CH3CH3B、CH3CH2OHC、CH3COOHD、CH3CHO

32、下列糖中不能发生费林反应的是（）。



A、葡萄糖B、果糖C、麦芽糖D、蔗糖

33、下列有机物各1摩尔，与氧充分反应产生CO2和H2O，其中耗氧量最大的是（）。

A、CH4B、C2H4C、C2H2D、C6H6

34、通过结构，判断以下物质中既能发生酯化反应，又能发生银镜反应的是（）。



35、下列物质能使FeCl3溶液显紫色的是（）。



A、乙醇B、乙酸C、苯酚D、苯

36、下列物质既能发生氧化反应，又能发生还原反应的是（）。



A、乙烷B、乙醇C、乙醛D、乙酸

37、下列物质能使苯酚的FeCl3溶液由紫色变为亮黄色的是（）。



A、苯酚B、乙酸C、乳酸D、草酸

38、乙酸和甲醇脱水生成的产物是（）。



A、CH3CH2COOCH3B、CH3COOCH3C、HCOOC2H5D、HCOOCH2CH2CH3

39、酰胺在酸性条件下的水解产物是（）。



A、羧酸和铵盐B、羧酸盐和氨C、羧酸盐和铵盐D、羧酸和氨

40、纤维素分子中糖苷键的类型是（）。



A、α-1，4B、β-1，4C、α-1，2D、α-1，6

41、在农业分析中，检验淀粉的存在可选用下列哪种试剂（）。



A、AgNO3B、KIC、I2-KID、NaOH

42、某种蛋白质的等电点为4.9，而其溶液的pH为6.4，该蛋白质在电场中将（）。



A、向阳极移动B、向阴极移动C、不移动D、无法判断

三、是非题（正确的画，错误的画。

）

1、凡是核外电子数相同的粒子，一定是同种元素的原子。

（）

2、元素的相对原子质量和元素原子的质量数是完全相等的数值。

（）

3、稀有气体不能形成双原子分子。

（）

4、离子化合物中一定只存在离子键。

（）

5、lmol任何气体的体积都约为22.4L。

（）

6、在标准状况下，分子数相同的气体所占有的体积几乎相同。

（）

7、饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液。

（）

8、海水的沸点和纯水的沸点相同。

（）

9、贮存氨水的容器要密闭盖好，并且放在阴凉的地方。

（）。



10、当一个化学反应的反应物浓度和生成物浓度相等时，即达到化学平衡状态。

（）

11、酸式盐的水溶液一定显酸性。

（）

12、对于CO+H2O（g）

CO2+H2的反应，当达到平衡时，增大压力，平衡不会移动。

（）

13、等体积、等浓度的NH3·H2O和NH4Cl可以组成缓冲溶液。

（）

14、镁条可以放在空气中保存，是因为镁不与空气中的氧发生反应。

（）

15、碳酸钠和碳酸氢钠都能与盐酸反应放出CO2。

（）

16、SO2是一种大气污染物，可直接伤害农作物，造成减产，甚至颗粒无收。

（）

17、HNO3在光照和受热条件下易分解，应将HNO3盛放在棕色瓶中，置于阴凉、避光处保存。

（）

18、浓硫酸和浓硝酸在常温下不与Fe、Al等金属作用，故可用Fe、Al的容器盛放。

（）

19、浓硫酸常用作气体的干燥剂，可用来干燥氨气。

（）

20、有浓硝酸参与的反应都是氧化还原反应。

（）

21、凡是燃烧后产物为CO2和H2O的有机化合物一定是碳氢化合物。

（）

22、尿素是一种优良的的酰态氮肥，在土壤中的脲酶作用下，转化为更易被植物吸收的铵态氮肥。



23、由于氨基酸分子中既含有-NH2又含有-COOH，故氨基酸显两性。

（）

24、乙醚可由酒精和浓硫酸在一定温度下发生分子内部脱水而得。

（）

25、由多个氨基酸的残基严格按照一定的顺序和方式结合而成的多肽链，称为蛋白质的一级结构或化学结构。

（）

26、油脂是油和脂肪的总称，油可以通过加氢得到脂肪。

（）

27、苯酚俗名石炭酸，其酸性弱于碳酸。

（）

28、重金属盐可使蛋白质变性，若误服了重金属盐，可立即吞服大量的鸡蛋清或牛奶解毒急救。

（）

29、凡是含有双键的有机化合物一定是烯。

（）

30、双糖可以看成是由两个单糖分子通过脱水而生成的糖苷。

（）

31、苯是稳定的化合物，不能使溴水褪色，能使酸性高锰酸钾溶液褪色。

（）

32、聚乙烯和聚氯乙烯都是塑料。

（）

33、用乙烯和HCl加成反应比用乙烷与Cl2取代反应制得的氯乙烷要纯净。

（）

34、乙醇的分子内脱水和分子间脱水反应都是消除反应。

（）

35、CHCl3的学名为三氯甲烷，俗名为氯仿。

（）

36、凡符合Cn（H2O）m通式的化合物就是碳水化合物（）。



37、所有的单糖都是还原糖。

（）

38、淀粉的分子结构中还保留一个半缩醛羟基，故淀粉仍有还原性。

（）

39、氨基酸在其等电点时pH=7。

（）

40、蛋白质的盐析作用是可逆的。

（）

四、完成下列化学反应方程式，注明反应类型。



1、Cl2+KI→

2、Na+O2→

3、K+H2O→

4、NaHCO3+HCl→

5、

6、Al（OH）3+NaOH→

7、NaCl+AgNO3→

8、NaBr+AgNO3→

9、KI+AgNO3→

10、Na2SO4+BaCl2→

11、NH4Cl+NaOH→

12、NH4HCO3



13、CH3COONa+NaOH



14、

15、CaC2+H2O→

16、苯酚和KOH的反应

17、醋酸和酒精在浓硫酸催化并加热下的反应

（26题，催化剂为脲酶）

27、葡萄糖与CH3-OH在干燥HCl条件下的反应

28、葡萄糖与磷酸在生物体内生成1-磷酸葡萄糖

五、用化学方法鉴别下列各组物质

1、氯化钠和亚硝酸钠

2、碳酸钡和硫酸钡

3、氯化钠和氯化铵

4、盐酸、硫酸和硝酸

5、乙醇和丙三醇

6、甲醛和丙酮

7、苯酚和苯

8、蔗糖和味精

9、麦芽糖和淀粉

10、卵清蛋白液和尿素

六、计算

1、计算下