精选暑假实践报告.docx
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精选暑假实践报告
精选暑假实践报告
这个暑假,由于假期时间比较长,还包括春节、元宵节,为了能够多一些和家人相处的时间,我并没有参加任何暑假社会实践调研小组,而是选择了在家附近的社区里当志愿服务者进行我的暑假社会实践。
当我在社区工作的阿姨向我提及要不要到她们社区去实习时,我认为社区工作也是一个不容错过的很好的自我锻炼机会,所以当即请求去给她们当志愿者帮助工作。
这是我第一次体验上班族的感觉,整整二十天的志愿工作,使我的假期很充实,也使我很有收获。
初到社区报到时,陌生的环境和陌生的人让我很紧张。
虽然在学校里也会经常的遇到这样的情况,但与此不同的是遇到的都是同龄人,而社区工作着的都是我的长辈,因此我很放不开,一直都默默的不敢说话。
但是我知道面对新环境这样扭捏是不对的,克服自己心里的障碍是首要的,所以我鼓起勇气、拿出真诚的笑容向大家问好,做自我介绍,并时常虚心的请教阿姨们不懂的地方,在工作空闲的时候给阿姨们唱歌、讲笑话。
随着相处的时间增长,阿姨们都很喜欢我,说我给她们的工作增添了乐趣、给她们增添了活力。
在社区,我负责的是资料的整理和输入电脑,任务虽然看似简单,但是真正做起来时真的很吃力。
正值年末,社区各项工作到了总结整理的时候,繁复甬多的资料需要分类归置,有的需要输入电脑中保存。
我在工作的时候发现,在学校学习的知识技能就算是在非专业的工作上也是能够发挥很大作用的,尤其是计算机的运用。
在输入资料的时候懂得运用些技巧,就会使工作效率提升很多!
理论应用于实际让我很有成就感,但掌握别人没有的技能并没有令我骄傲,我希望大家共同进步。
于是在工作之余,我将我所掌握的电脑软件的应用方法一一交给社区工作的阿姨们,虽然阿姨们是刚刚接触电脑,但她们对新事物的学习掌握能力非常的强,很快的大家都能够顺利的运用技巧工作,大大缩短了工作时间。
由于我是刚接手社区的工作,并且我并非学习与此相关的专业,很多东西都不明白,阿姨们总是很热心的为我排疑解难,告诉我一个事情要事先想出多种解决方法以防意外事件的发生,教给我与人交流的正确态度和有效方法等等,让我不仅在工作上获益良多,还在人生哲理上有所领悟。
这让我想起我妈妈常常告诫我的话:
切忌自大,虚心受教,必定获益良多。
工作中,另一个关键是细心负责。
记得从小学到高中,都会常常听到老师跟我们说:
细节决定成败。
这句话不管对于学生还是上班族来说,永远成立。
不细心复习考试,就会丢三落四,拉低分数;不细心工作校对,就会导致工作失误引起不好的影响。
在我的工作中,很大一部分是需要打字输入资料。
有一次,我因为没有校对好资料,输入电脑的与原始资料不符,造成了别人的工作不便,那时候很是愧疚。
因此,专心工作,细心、细心、再细心,是多么的重要。
暑假社会实践告一段落了,在社区工作的这段日子里,有苦更有乐。
我通过自己的努力圆满完成了社区交付给我的任务;我通过社区这个平台认识了那么多的人,并与他们成为了朋友;我遇到了那么多的事情,有预料中的,也有意料之外的,我能够通过自己的思考独立的将事情合理的处理,而不是像往常一样依赖于别人的帮助。
我成熟了,我学到了很多书本上没有的知识,特别还学会了包容。
我第一次如此关注身边的人和事,用还不够深邃的眼睛去观察,去发现,去思考。
我真的感到很开心,为自己,也为别人、社会。
我们这个社会,虽然还有很多问题,但有了我们共同的努力,我相信,这些问题终将昙花一现,终将在我们善于思考的头脑中,在我们勤于改造的双手里灰飞烟灭。
社区的阿姨们都很满意我这个大学生——小志愿者,当我与她们告别时,她们问我暑假还远不愿意帮她们的忙,我欣然答应了。
我知道我的程度还远远不够,离合格的社区工作者还有段距离,但是我真心的喜欢为大家服务,我也会努力的完善自己,在经过半年的大学学习锻炼,我想暑期回去会给阿姨们不一样的感觉的。
通过这次的社会实践,通过对社区阿姨们的观察,我还深切的感受到一个人在工作岗位上的那份热情。
正因为如此,我才渐渐地懂得了一个道理:
要创造自己的事业,就必须付出加倍的努力,凭着一个人对工作的执着、坚定的信念会指引着他走向完美的事业之路。
在实践的这段时间里,我通过自己的努力奋斗,体会到了工作中的酸甜苦辣,了解到了有时工作的辛苦艰辛,这时才发现自己是最幸福的。
因为我还在学习的阶段,还没能真正地接触事业,接触社会,没能真正地了解到工作的难处和辛苦。
与此同时,我更加的心疼我的父母,他们为我能更好的生活每天每天的奋斗着,辛苦的工作着,我工作以后一定要回报他们的恩情,好好的孝顺他们。
想起来,还是觉得自己的环境现在真的很不错,能在这么好的环境下读书,为以后的工作打下基础。
是这一次社会实践给了我学习的机会,同时也给了我一次记忆深刻的经历。
在实习的过程中,我认真、负责地做好每一件自己该做的事。
这让我想到了学校安排假期社会实践的目的之一:
实践活动提高了我们的社会实践能力,引导了我们接触、了解社会,增强我们的社会责任感和社会适应能力。
我想经过了这样的锻炼的我们这一代,一定会扛起社会进步建设的重任,迎接更美好的未来!
“千里之行,始于足下”。
这近一个月的短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。
其实这并不是我第一次参加社会实践了,去年暑假的时候我就在我小姨的印花厂里打了我人生中的第一次暑假工,那时的我每天面对着同样的人同样的事物反复的做着自己的那份工作。
虽然很简单但也不是我们想的那么容易,那种工作是需要我们整天站着走来走去的,有时真的累的腰酸背痛啊!
那次我真的感触非常深刻,我明白了打工真的很辛苦,以前总是说读书怎样怎样,还不如打工之类的话,让我感到后悔莫及,打了工才知道以前那些哥哥姐姐们告诫我们的确实没错,我们真的需要好好读书,打工不是那么容易的事情,只要我们有了足够的知识才能成为社会的有用之才,到时就不用那么辛苦的做蛮力工了。
今年暑假我没有办法选择与我的专业有关的工作,第一是由于我还不够能力去做,第二也是因为我们这个小地方根本就不容易找工作,不要说与我们英语专业有关的就是一些普通的工也难找。
所以我选择在我家租的一家小型的服装店里帮忙卖衣服。
因为快过年了,妈妈跟我说这是我们这种小店一年到头来最火的时段,正需要人帮忙。
我也知道家里也没什么其他收入,况且除了这种好时机其他季节也很少有这么高的出售量了,卖衣服的也只有在一年中靠着过年前的这十几天了,所以,从我放暑假的第二天开始也就是XX年1月25号一直到大年三十2月9号。
我一直在那帮忙卖衣服,在这短短的十几天里我学到了书本上没有的东西,天气异常寒冷但我依然满怀热情的招待着客人,在看到挤满小店的客人,听到很多嘈杂的声音时,我感到的不是厌烦而是更多的喜悦,我不停的招待着客人“欢迎观临”“请问需要什么码”“我帮你看看”“您可以试试,那边有镜子哦”……还有在十个客人里至少会有九个要讨价还价的,我必须得花费口舌给他们解释说“我们是很实惠了的”“进价贵我们也没办法啊”等等,不过也有些很爽快的人我们一开价马上叫我们包起来,但那毕竟是少数。
很多都是只要问了价钱的都会叹一声“这么贵”这种心理我早就看透了,即使价钱合格他们也不会理解的。
但是我们不管遇到什么情况,顾客始终是上帝,我们都必须忍气吞声,时常脸上挂着笑容,尽量做到最好,尽量让他们满意。
开门做生意的,再辛苦心里总是乐呵呵的,再清闲心也是累的。
这个道理我还是懂得的。
这次不算什么社会实践的实践让我领悟到了很多东西,而这些东西将让我终生受用,它加深了我与社会各阶层的百姓的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己增进了才干,我不再是以前那个害羞的小孩了,我长大了,我能够大胆的跟顾客交流了,我明白了,社会,实践才是我们青年人学习的大课堂,在这片广阔的天地里,我的人生价值才能够真正体现,才能为以后更激烈的竞争打下基础。
通过这次帮忙卖衣服,我知道了父母赚钱真的不容易,我已经上大学了,我也要懂得自立了,父母辛辛苦苦赚钱供我读书,我再也不能任性了,我一定要努力学习,刻苦用功读书,学到有用的知识,将来好好报答社会好好报答父母,要做好一件事不是那么容易的,无论干什么都好,都会有其利弊,“读书固然辛苦,但是打工更是要命”这是我个人总结出来的,所以我必须辛苦几年,以后就会苦后甘来了,为了我的前程我必须加油。
俗话说:
"在家千日好,出门半朝难!
"意思就是说:
在家里的时候,有自已的父母照顾,关心,呵护!
那肯定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,这次虽然没有离开父母就是在他们身边帮忙,但是去年暑假的那次实践让我的感触更深刻,无论如何我都必须学会自立自强,在家呆着的日子当然舒服,但那也没什么意思,待久了总会感到无聊,所以不管外面是多么辛苦,毕竟会让我们增长见识,丰富自己的内心世界,锻炼自己的某些能力。
作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。
毕竟,4年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。
只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才,很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。
我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
所以我更要努力读书,在学校好好学习,以后出去了好好工作,将来做个有用之才,孝敬父母,长辈,师长,社会,和整个国家。
短暂的暑假即将过去,快乐的时光弥足珍贵,但那短暂的经历总是耐人寻味的。
这短短几天的社会实践有汗水,有欢笑,更有沉甸甸的收获。
暑假社会实践活动已经结束,蓦然回首,虽然没有很长时间的锻炼,但却给我带来的影响远没结束。
它使我们走出校园,走出课堂,走向社会,走上了与实践相结合的道路,让我们有机会到社会的大课堂去见识世面,增长才干,磨练意志,在实践中检验自己。
尽管我所干的工作只是一个小单位的办公室打扫,工作很简单,但在这一过程中,我却体味到了很多。
它给我带来更多的是丝许的欣喜,是获得成果后的喜悦。
在这次短暂的实践活动中,我感受到了自己微薄的力量,以及献出自己的一点点力量所得到的贡献。
虽然这工作很简单,看似只是一点点的体力活,不过,在这一过程中,我一方面锻炼了自己的能力,增强了自己的口头表述能力,学会了与人交流,真正走出了课堂,在实践中成长,在实践中学习,充实自我,让别人享受到自己的成果,使自己有了收获后的喜悦。
有时候感觉工作还是有点辛苦,比较乏味,但我更多的感觉到的是我在成长,有意义的成长。
而且在另一方面,我也感受到了“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”意识到了自己的不足,因为自己没有什么实践经验,处理问题不够成熟,书本的知识又与实际结合不够紧密,没有与人交流的口才,而且有的东西以前没有尝试过,看起来很简单,做起来却并没有想象中的那么理所当然。
但是在那一次又一次的实践中,我正渐渐把那些“错误”减少。
这次的实践活动还让我懂得了,我们现在还处于学习阶段,没能真正了解到工作的难处和辛苦,和自己踏入社会所要面临的种种问题。
想想现在的我能在这么好的环境下读书,我们就更应该要学会珍惜,而不应该整天在家无所事事。
现在的社会需要的不仅仅是拥有知识的人,更加需要的是拥有各方面的能力、综合素质较强的人才。
如果我们光靠在学校汲取知识,那是远远不够的,从现在开始,更重要的是注重自己能力的培养。
另外,在这次的社会实践中,我还深深的感受到了一个人在自己工作岗位的热情,不管工作的高贵还是低贱,都应该用一颗真诚的心去对待。
这无形中使我对自己有了一个更正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。
也正因为如此,我才懂得了一个道理:
要创造自己的事业,就必须付出加倍的努力。
凭着一个人对工作的执着,坚定的信念,那么,就离成功更近一步了。
此次的实践活动,对我来说让我受益匪浅,它让我更加了解社会,而不是去恐惧它,排斥它。
无论在与人相处,实践活动,意志等方面,都有所提高了。
我学会了认真、负责的对待每一件自己该做的事,对于自己产生的疑问,都要学会去找到一个令自己满意的答案。
我们是在不断前行中成长起来的,虽然会有很多的坎坷,但我们不怕失败,我们心中都有着坚定的信念,那就是要克服自己在成长中所遇到的困难,坚定不移地朝着自己的奋斗目标前进。
我相信,只有通过努力,我们的明天才会更多彩。
我在服装店的打工经历去年我们学校暑假放假较早,回到家后觉得百无聊赖,就想着快过年了,在外打工的人都回来了,街上应该热闹了,那那些超市应该需要些人手吧。
于是计划着在家附近找点事做,一来可以赚些外快;二来还可以增加一些社会经历。
刚巧的是,我们村的一位婶婶就在镇上的超市上班,闲聊中我就提了一下,问她们超市要不要招些人手,她说帮我问下,结果第二天她就告诉我要去上班,做到大年三十,一天的话大概三十多块,而且可以拿提成。
我当然满口答应,反正闲着也是闲着,就这样我的暑假打工就开始了。
她帮我介绍的是在超市里卖衣服,虽然说跟一些大型超市比起来是个不大的超市,但在我们镇里是最大的一个超市了。
刚刚进去的时候,平时我都不怎么讲话的,我只闷头做好我自己的份内之事,把衣服摆放整齐,把顾客试穿的衣服及时拿出来,顾客试穿衣服揽镜自照的时候,顺便听听店里其他营业员怎样溜须拍马,对其怎样大加称赞着。
感觉极大部份顾客对自己的身材不太自信,每每向顾客推荐衣服时,顾客都会推说自己胖不适合穿这类衣服,在营业员的鼓励下,顾客才会半推半就的脱下厚重的大衣,试穿不同于平时风格的衣服。
一旦顾客试穿了衣服,就要鼓励她多试,此时顾客也摆脱了初进店的矜持心理,变得大胆起来,身上穿着店里的衣服,眼里望着店里的其它新衣。
顾客试穿的越多,我们卖出衣服的概率也就更高。
我刚进去做的时候服装生意只能说一般般,老板先是要那些做的比较久的先带了我一天。
带我的算是个阿姨了,不过她教了我很多东西,比如一些卖衣服的技巧啦,怎样察言观色啦,怎样说漂亮话让顾客买你的衣服啦,怎样让顾客给你带其他生意啦,等等。
说真的,我蛮佩服她的,太会做生意了,感觉她一个人抵我这样的两个。
那张嘴能把东施哄得以为自己是西施。
她会看人推荐衣服,我推荐的衣服常会遭到顾客拒绝,她一般推荐的比较准,哪怕顾客想拒绝,她马屁拍过来,顾客也就乐滋滋的去试穿了。
她常说的几句话是:
这衣服给你穿真经典。
这衣服是一流的好货。
你穿起来真是美丽动人。
这衣服给我们穿像偷来的,给你穿像量身为你订做的。
我知道卖衣服嘴要甜,可是我这人不喜欢乱奉承,感觉自己在嘴甜舌滑方面实在力不从心,穿着好看我称说好,穿得一般我说还行,穿得难看的我就不发表意见了,只说您要不再试试其它。
因为以前没接触过,总觉得这有什么难的,只要说漂亮话就好了,他想买就买,不买就不勉强。
做了几天才知道没有想象中容易啊!
因为我们那是个小镇,而我们超市的衣服卖的还算比较贵的,于是就有一些顾客不能接受,总要缠上很久,有时候你口水都磨干了,她到最后还是放弃了。
所以说工作说简单也不容易。
慢慢的就自己有了些经验了,自己就在心里记下。
在店里买衣服,不比你去买衣服,不比在家里一样。
无论客人如何的态度,你都要一如至往保持良好的状态和温和的态度对待客人。
客人就是上帝,你要熟悉衣服的各种样式大小,风格,以更好的状态来服务前来购买的人们,让他们感受到你的服务。
还要让她们感受到你的真诚。
快过年那两天是生意最好的,每天都会卖很多,有时忙都忙不过的,像我这种新手也卖了好些呢。
一些从外面打工回来的,还是挺能接受我们店里的价位的,一般穿着好看就直接付账了。
那时就会特别高兴,总算有些回报了,有些安慰了。
做这个营业员,让我最大的收获就是可以见识形形色色的顾客,有些人对数字特别敏感,一听好几百的,就马上说这么贵,怎么不打折啊,可不可以少点啊,这样子的,我也一般就说,不好意思,我们明码标价的,这个价很合理了,一分钱一分货嘛;有些顾客你怎么向她推荐,连个眼神都懒得赐于你,对于这样的,我也懒得理,随你自己挑;也有些顾客几人同时进门,你和她讲话,她理也不理你,只和同伴说话,当你是空气,我也无所谓,站在一旁,你们有需要问的我再回答就好了;还有就是两人结伴来小店,同伴无论试穿哪件衣服,陪她同来的女孩都说难看,其实我自己觉得有些衣服她穿其实也还可以,为什么同伴一直冷冷地说难看,一起做事的一个阿姨开玩笑说可能她朋友怕她打扮得比自己好看。
也有那种试了很多既漂亮时尚,又比较贵的衣服的,可到最后还是只选了一件普通价位的。
针对这样的顾客,我一般还是很有耐心的,陪着她试了一件又一件的,每一件也给自己的意见。
就算到最后她只买了件普通的,我还是很高兴,至少我做成了生意了。
带我的阿姨经常和我说对那样的根本没必要,我只是说,顾客就是上帝嘛,没办法。
我特别喜欢遇到美女买衣服,因为人漂亮了,什么衣服穿着都好看,每件衣服都能穿出她的味道,看美女试衣服时我常常呆立一旁,心想着别人咋穿的这么好看呢;有些衣服就算再漂亮,没人试穿,没人买,就成了艺术品,光用来欣赏了。
总之,这些就是我遇到的一些好的不好的,好应付不好应付的顾客了。
我觉得这对我以后出去都是有很多好处的。
到了大年三十那天生意还是很好,本来我只做到上午,我妈妈要我早些回去的,可是太忙了,老板一再让我忙完这一天,不然几不给我结工资。
唉……没办法,人在屋檐下,不得不低头。
再说,看到她们那么忙我也实在不好再说什么,于是,我就留到了下午。
下班的时候,确实好累的!
不过,当老板给我结算工资的时候,我心里是喜滋滋的,一下子就把疲惫抛到脑后了。
最后走的时候老板还鼓励了我一下,说我做的很好,要我以后走上社会一定好好加油!
就这样,我的暑假工算是告一段落了,确确实实让我又获益匪浅。
我觉得社会实践是指引大学生走向社会的第一步,因为我们将来必然走上社会,多与社会接触,早接触社会的残酷性,为将来就业打基础,为将来适应社会做铺垫,每一段经历都是一段财富,都是成功的基石,还有一年,就要走上社会,努力吧,为自己加油,让自己在大学期间过得更充实,多学多练多记,一切为了目标前进。
这次超市打工我锻炼了许多,也学到了许多。
我耕耘,我收获。
前言:
又一个暑假来临。
忆起往年的暑假,忙碌充实,只为高考大复习,天天沉浸在书的世界里。
而今年的暑假,我希望能与以往不同,因为这是大学的暑假,它理应有它不一样不同于高中的主题。
我想,大学的暑假不能只是一次寒月里的假期,更不能只是大学生用来吃喝玩睡用来颓废度过的暑假;同时,也不应该只是一个让学生“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的暑假。
大学里的暑假,有着它特有的鲜明的主题“接触社会,锻炼自我,让实践与理论并行”。
一个大学生,从小读书读到成年,学的大多都是理论知识,也许一个大学生满腹经纶、满脑才华,但是如果只懂理论,不懂实践,一切也只是纸上谈兵,用处不大。
我认为,如果要想当一个真正有为的大学生,要想让自己脑子里的理论知识应用到生活,就必须先到社会上去实践,去接触社会,了解社会。
只有这样,方有可能做到知行统一。
暑假实践,实则是一种磨练,对于大学生来讲,机会难得,也是两全之举。
一是锻炼自己的才干,二是可以体悟父母赚钱的不容易。
正是因为自己认识到暑假实践的重要性与必要性,所以我寻找机会来到了东海酒店,开始了我的第一次社会实践。
实践的时间是从01月23日到02月13号为期20天,实践的主题是进行实践学习当服务员,主要内容有铺台布、摆餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。
现将本次实践活动的有关情况报告如下:
基本情况以及工作体会:
一次偶然的机会,我经亲戚的介绍,踏进了东海酒店,也开始了我的打工之旅——酒店服务生之旅。
第一天走进去,有着懵懂与好奇,因为从来没有过这样的实践,也不懂酒店的一切运作流程;同时,我也带着自信与勇气走进去,因为希望自己能真真实实当好一名服务员,尽到服务员应有的职责,让客人满意,让老板放心。
只是第一天进去,主要是去培训,还不算真正的投入实践,不过培训时也了解了到一个服务员应有的一些基本的做法。
给我们培训的是一位刘部长,她说,服务员首先要具备的基本礼仪就是抬头挺胸,面带微笑面对客人,记得当时刘部长还说我看起来不太爱笑,告诫我要时刻记住面带微笑,笑迎各方来客,无论对方是贫是富、是高是矮,都要以“礼”相待。
接着,刘部长便教我们练习单手拿托盘上菜,我们用五个菜碟代替菜,然后用托盘托着它,只目视前方不看菜碟向前走,就这样绕着大厅走了好几个圈。
之后,部长便叫一个老生带我熟悉酒店的环境,边走边给我解释服务员需要做哪些工作,需要达到什么样的要求。
而我,也开始看着那些老服务员服务客人,看着便学着感受着。
那个时候,我开始有了一些意识:
服务员并非旁观者想得那么简易可行。
当然咯,我也期待着,期待着第二天自己亲身去实践,毕竟很多东西是需要亲身动手才能真正学会的。
等到第二天了,轮到我自己去实践了,我才发现,很多事情看别人做很简单,自己做起来却不是那么容易。
就记得那天我给包厢里的一位客人倒红酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就说:
“小妹呀,你这样倒酒我不喜欢,我觉得不妥,还是我自己来吧。
”当酒扎被客人接过手,我明白我确实做得不好,毕竟倒酒是最基本的。
那刻起,我从内心深处告诉自己:
以后一定要抓紧机会多练习倒酒,一定要把最最基本的做到最合格最好最能满足客人。
之后,在过年前的几天我慢慢地学会了铺台布,学会了摆餐具摆十六位的、十位的、八位的等等,也学会了自己一个人管一个包厢,当然也包括预备餐具和清洁好自己包厢里的卫生,同时也渐渐了解了整个酒店的运作。
之前没在酒店工作的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好,每个部份都有很多的讲究,里面也都蕴含着一定的管理文化和服务知识,经营理念。
由于一开始几天属于试工,我都一直在努力地学习,努力地去感悟酒店的一切与一切,包括实践,服务,也包括思考酒店的工作性质,因为这一点是服务生最能亲身体会的。
当然也会去想宴文化的意义,酒店文化的内涵等等。
开始在酒店的几天,虽然会遇到一点点小挫折,偶尔也会做错事,不过我还是始终都都积极投入地去做。
记得一开始的时候,我还不懂得汤碗和试碗的区别,结果在摆大厅的餐具时,摆错了,把试碗摆成了汤碗,当时整整摆了八桌,那时我吓坏了,毕竟这不算小错误了。
还好还好后来有一位长期工看到并给我指出来。
大厅里的餐具还摆放错误,被客人看到会很损酒店的形象的,因而我也很害怕很担忧,不过还好后来在同事的帮助下迅速地换正确了,以至于能不被来酒店吃饭的客人看到。
我也侥幸逃过惩罚。
现在说说我在东海酒店里的主要工作情况吧:
我们是每天10点上班到下午的两点,从四点再?
到晚上的9点,有时忙就得加班,就比如年三十晚就忙得团团转,客人太多,我们晚上就比较晚下班。
我们每天的工作就是在客人来之前把厅面的卫生都弄干净,管包厢的就弄干净好自己包间里里外外的清洁,并根据客人的订单摆好桌位和餐具,然后准备好毛巾、凉水、白开水和各类酒杯等等一切必备品,在客人吃饭的时候,传菜部的男生们便负责从厨房里端菜到我们旁边而我们服务生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、倒凉水、换餐盘、换毛巾之类的杂活。
在我看来最累人的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在旁边等候,挺直腰杆,面带微笑,一天下来腿跟腰都会感觉很酸,刚开始的时候我真的有点受不了,不过后来站习惯了,也就习以为常也适应了。
有时在大厅工作,客人多的时候,老是忙得头晕脑胀,脚酸腰疼,甚至连喝口水的时间也没有,结果是唇焦口燥再加腰酸背痛。
不过累是累,还是觉得很乐意,毕竟这样的生活很充实,也毕竟看到客人的微笑与听到老板的赞许时,内心满是愉悦。
当然了,偶尔也会遇到很难缠、态度很不好的客人,要么是过于挑剔,要么就是素质不高。
记得有一次,有一大家子来吃饭,其中有一个小孩硬要我摘墙上摆设的气球给她玩,她妈妈看着她女儿的倔强样也强烈要求我摘下来,可是那气球又明明是摘不得的,结果那位妈妈还硬要我把领