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食用油销售计划书
食用油销售计划书
食用油是我们日常生活中经常使用到的东西，食用油品种繁多，想要做好销售就需要有计划，下面为大家带来食用油销售计划书供大家参考！
食用油销售计划书1
前言
我们都知道，煎、炒、烹、炸样样离不开食用油。
炒菜的时候，锅里多放油，味道会更好。
可是，食用油对我们的影响可不止是调味。
它还直接影响着我们的健康。
食用油可以给人体提供热量和不饱和脂肪酸。
这种不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质。
如果体内缺乏它，就会出现皮肤粗糙，胶屑及头发干脆易落等等现象；相反，如果人体内的不饱和脂肪酸供应充足，皮肤就光滑润泽，头发乌亮，容颜更加美丽。
很多人认为，食用油可以起到调味的作用，所以，什么油好吃，什么油香，就应该选什么油。
针对这种观点，营养专家指出，把食用油当作调味料是人们使用食用油的一个重大误区。
食用油是人体吸收脂肪成分的主要渠道。
人体每天所需的脂肪成分70%来自于食用油。
选择什么样的食用油应该更多地从饮食营养的角度去考虑。
油的营养价值高低是以含不饱和脂肪酸的多少而定，含不饱和脂肪酸越多，营养价值就越高。
植物油中的豆油、玉米油、葵花籽油含不饱和脂肪酸高，棉籽油、芝麻油、花生油含有的不饱和脂肪酸相对就少一些。
食用油对人体健康有很多好处，可是如果长期错误用油，可能会引起高血压、高血脂、糖尿病等多种疾病的发生，所以，学会正确选择和使用这些食用油，对我们的健康很有意义。
国际红花组织公布的资料介绍，红花油是已知所有植物油中亚油酸含量最高的油种，一般亚油酸含量占红花油总两的73%～85%，大大高于大豆油（含亚油酸50%～60%）、葵花油（含亚油酸29。
9%～61。
8%）、花生油（含亚油酸16。
8%～38。
2%）、菜籽油（含亚油酸12%～24%）。
此外，红花油还含有硬脂酸、油酸、棕榈油酸、亚麻酸及花生酸等。
红花油油质清亮澄清，食味可口。
目前，世界各国科学家的研究证实，它具有多方面的药用保健价值。
亚油酸是人体中必需的脂肪酸，可以防止动脉粥样硬化，降低血清胆固醇，防止机体代谢功能紊乱，它在心血管保健及疾病治疗方面具有显著效果。
以红花油与亚油酸含量较低的菜油配制成亚油酸含量适中的调合油，对提高我国南方食用植物油的营养价值，具有重要意义。
（一）现状分析
1、宏观环境分析：
自然环境：
新疆红花又名黄兰、红兰花、草红花、红花菜，菊科红花属一年生草本植物。
今新疆仍盛产红花。
红花籽用来榨油，花用来治病。
红花油色黄、味香、液清，是食用油中的上品，经常食用红花油可以防止动脉粥状硬化，治高血压、中风、心力衰竭、心绞痛等症。
新疆红花历史悠久，分布面广，天山南北的广阔平原地区均有种植。
货源丰富，除了供应国内市场需要外，红花和红花籽都有一定数量出口外销。
红花生长中无需化肥农药，耐旱、耐瘠薄、耐盐碱，真正纯天然。
特别是新疆红花，与异名同功。
价值昂贵的西红花（即藏红花）相比，可说是价廉物美，经济实惠。
因此，颇受日本等国客户的欢迎。
红花属菊科，是一种珍贵的传统药用植物。
由干独特地理环境和气候条件，新疆已成为我国种植历史最悠久、种植面积与产量最大的红花产地，产量约占全国的80%。
红花籽油中最重要的营养成份为亚油酸，亚油酸是人体必需的不饱和脂肪酸，人体自身不能合成，必须要从食物中摄取。
它的主要作用是：
在降低对人有害的低密度脂蛋白胆固醇的同时，可使对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇升高，对降低血脂，防治冠心病有利。
红花籽油中亚油酸含量是所有的植物中最高的，人称“亚油酸之王”。
其中的亚油酸含量高达８３％，远远高于花生油、大豆油和葵花籽油等植物油，在已知的食用油中居冠。
红花籽油还含有丰富的天然维生素Ｅ。
对人体有很高的医用价值。
油酸是人体必需的不饱和脂肪酸，人体自身不能合成，必须要从食物中摄取。
它的主要作用是：
在降低对人有害的低密度脂蛋白胆固醇的同时，可使对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇升高，对降低血脂，防治冠心病有利。
经济环境：
随着中国经济的飞速发展，人民生活水平的大幅度提高，相应带动了对生活必需消费品质量要求的全面提升，最终引导着中国的食用油市场向安全、卫生、健康、营养的方向过渡和发展。
食用植物油是关系国计民生的重要产品，随着我国市场经济制度的建立和完善，粮油市场的逐步开放，食用油行业的发展呈现出勃勃生机，成为我国的朝阳行业，市场前景广阔。
从食用油市场来看，目前我国国产油增长缓慢，进口油增长迅速，精炼油消费增长很快，占据了75%城市食用油市场，其中有15%是小包装食用油，并逐渐向农村市场渗透。
随着城乡居民、特别是大中城市居民生活水平的不断提高，中国的小包装食用油目前正处于高速成长阶段，消费量以平均每年25%的速度增长。
根据国家粮油信息中心的数据，2005年我国食用油消费量已经达到1850万吨，较2002年的1350万吨增加500万吨，增幅达到37%。
预计2006年度国内植物油新增供应总量达2200万吨左右。
我国的食用油生产企业有2700余家，约18万职工，每年的市场收益约为130多亿元。
国外厂商每年又向中国市场倾注400万吨油产品。
我国食用油年生产量为1500万吨，目前红花油的产量仅为3万吨，只占油需求量的千分之二，有巨大的发展潜力。
2、微观环境：
竞争对手：
目前，我国食用油市场寡头垄断的竞争格局已经形成、区域消费差异明显。
食用油市场上有着两种不同的营销模式：
一种为金龙鱼模式，以经销商为主；另一种为直销模式，以鲁花为代表。
经销商的选择、经销政策的制定、价格政策、经销商的管理是分销管理中最重要的内容。
在食用油这样的消费品行业中，终端推广是核心，随着市场竞争越来越剧烈，进入精耕细作的规范市场竞争之后，终端的争夺将成为营销竞争中的焦点。
顾客：
最主要的购买的人群是家庭主妇，用于作为煮东西的一种调味料。
（二）SWOT分析
1、优势（S）－－市场预测红花食用油中亚油酸含量高，能有效降低人体血清胆固醇和三甘酯含量指数，预防动脉粥样硬化，在食用和药用应用上较广泛，具有医疗保健作用，在市场竞争中前途无量。
2、劣势（W）－－属于新产品上市阶段，未有一定的市场份额。
况且人们在购买对食用油，有一种先入为主的感觉，会对一些出名的品牌比较放心。
3、机会（O）－－从需求方面看，随着经济的不断发展，人们生活水平日益提高，食用油的消费需求数量和质量档次日益增加。
从供给方面看，我国1995年植物油生产量达到历史峰值，此后呈下降趋势，从1999年开始有所回升，但仍不能满足日益增长的消费需求。
在沿海城市，特别是华南地区，人们的生活水平在不断提高，这就使高档食用油有了消费基础；另一方面，人们对食用油认识水平也在提高，人们越来越重视健康，对食用油健康的需求也在增大，因此即使高档市场面比较小，但其市场商机仍较乐观。
尤其是，中国加入WTO后，人们对食用油认识水平也在提高，人们越来越重视健康，对食用油健康的需求也在增大。
4、威胁（T）－－日益激烈的竞争使得食用油行业向规模化、品牌化方向发展，红灯”、“顺唛”、“刀唛”、“胡姬花”、“厨宝”金龙鱼”、”福临门”等十几个主要、知名品牌将会引领行业发展潮流。
据国家有关部门关于全国1148个零售店的统计表明，2002年的市场格局基本上是“金龙鱼”年销售额约达40亿元人民币，“福临门”年销售额约达15亿元人民市，“鲁花”年销售额约达5亿元人民币，这三个品牌是总销售额的42。
20%，占据了整个小包装品牌食用油市场的一半。
其余市场份额则被其他品牌分享。
而在这些品牌中，外资品牌的同类市场综合占有率合计为47。
3%，差不多占整个食用油市场的一半。
特别是金龙鱼、胡姬花、鲤鱼，这三个品牌又全部是嘉里粮油（中国）有限公司旗下的品牌，市场占有率之和达33。
3%，如果再加上该公司其他区域性品牌的销售量，几乎占据了中国食用油市场的半壁江山。
（三）市场定位
联合国粮农组织公布健康食用油的指标指数：
饱和脂肪酸不高于10％不饱，脂肪酸不低于75％单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸：
Ω3Ω6必须脂肪酸Ω3：
Ω6＝1：
4
我国常用油主要脂肪酸含量（脂肪总量的质量分数）
品名饱和脂肪酸不饱和脂肪酸ω—3与ω—6比率其他脂肪酸
玉米油15271：
931
花生油19411：
951
葵花籽油14191：
13
豆油16221：
7。
43
棉子油24251：
1103
芝麻油15381：
1531
棕榈油4244
米糠油20431：
11
猪油4344 3
牛油62291：
27
羊油57331：
1。
53
黄油56321：
34
菜籽油13201：
1.842
橄榄油1065－751：
10
红花籽油884.21：
4
（注：
*菜油中含42％对人体有害的芥酸，会引起心肌的脂肪积聚和心肌炎。
）
1、产品市场定位：
（采用产品差别化战略）
根据联合国粮农组织公布健康食用油的标准，由于食用红花油的饱和脂肪酸8，不饱和脂肪酸84.2，ω—3与ω—6比率1：
4的这些数据，完全符合联合国粮农组织公布健康食用油的标准，而且还含有多种对人体有益的元素，因此我们将食用红花油定位为一种健康安全食品，同时食用红花油的产量还比较少，所以价格也相对于其它的食用油价格高。
因此，我们将食用红花油定位为一种和健康安全、营养高的“高档健康营养食用油”。
2、市场选择定位：
食用红花油是一种高档的健康营养食用油，因此主要将重点放在拓展广州、深圳、珠海，还有是东莞，中山，佛山等人均收入较高的城市。
（四）营销策略
1、产品策略：
产品品牌：
康益食用红花油
产品种类：
主要有两种：
一种是纯红花油、另一种是调合红花油
产品包装：
采用晶莹剔透的玻璃瓶装，色彩丰富，外形时尚。
在包装规格上也比普通的食用油更加丰富多样，分别有250ML、500ML单瓶装，不同品类组合的250ML和500ML礼盒装，以及4L的桶装，以分别满足家庭消费、节日礼品消费和高级餐饮酒店消费。
2、定价策略：
产品价格：
由于产品属于高档的食用油，所以价格也比较高档。
以下为不同规格、不同品种的价格：
产品价格表
产品名称
规格 价格
纯红花油（单瓶装）250ML/500ML12元/20元（每瓶）
纯红花油（礼盒装）250ML/500ML9元/16元（每盒）
纯红花油（桶装）4L89元（每桶）
调合红花油（单瓶装）250ML/500ML8元/15元（每瓶）
调合红花油（礼盒装）250ML/500ML6元/13元（每盒）
调合红花油（桶装）4L79元（每桶）
3、分销渠道：
（1）主渠道：
利用间接渠道进行分销，即选择中间商（经销商）让产品进入市场。
但必须选择区域分销，经销商必须向当地的总经销进货。
是为了确保食用油的质量，并保证能及时有货，快速进入市场。
而且还减少运输的时间，减少运输成本。
生产者1—————>经销商1——————>消费者1
生产者2—————>经销商2——————>消费者2
生产者3—————>经销商3——————>消费者3
（2）次渠道：
利用直接渠道进行分销，即直接向消费者销售产品。
在大型超市（例如百佳，好又多，家乐福等）设立销售点，直接向消费者推销，减少许多成本。
生产者－－－－－－－－－>消费者
（直接渠道）
4、促销策略：
（1）广告策略：
a、广告目标：
通过广告传播，抗大产品营销，为企业树立美好的形象，提高知名度。
b、广告定位：
更营养，更健康，更适合现代生活需求的一种食用油产品。
c、广告对象：
所有居民用户
d、广告地区：
全国各地区（以发达城市地区为主）
e、广告用语：
走向小康，从油开始；饮食文明，以油为标志；向亚健康挑战，红花系列产品助你一臂之力。
广告媒介的选择：
a、电视：
选择省台，省市有线电视
b、报纸：
选择晚报的一些食品栏目
c、杂志：
选择一些家庭的健康类杂志
d、广播：
选择一些家庭主妇收听的时段播出
e、广告牌：
选择在各车站、公共汽车、路牌
f、网站：
选择雅虎中国、搜狐、新浪、网易等浏览率较高的大网站（电子广告尽量争取作在网站的首页）
（2）推销人员策略：
推销人员在推销食用红花油时，要介绍产的各种特点，而且还要提醒消费者在选购食用油时，应详细看清每瓶油的标签、品牌、配料、油脂等级、产品标准号、生产厂家、生产日期、保质期等。
而且还可通过气味、色泽、透明度和沉淀物四方面鉴别食用油优劣。
并教消费者如何去选择食用油：
1、气味，不同品种的食用油有其独特的气味，但都无酸异味；
2、色泽，一般高品质食用油颜色浅，低品质的食用油颜色深（香油除外），加工出来的劣质油比合格食用油颜色深；
3、透明度，高品质食用油透明度好，无混浊，如果油中水分多，或油脂发生变质，或掺了假的油脂，油质就会浑浊，透明度低；
4、沉淀物，高品质食用油无沉淀和悬浮物，黏度小。
让消费者觉得推销人员的专业性，提高对产品的信任程度。
（3）公共关系策略
通过赞助公益事业，举办庆典，为公众提供有益的大型活动等，举办社会活动，与公众建立一种特殊联系，也可以与新闻媒介合作，引起公众的兴趣。
增加产品的曝光率，企业的企业的知名度。
收到特定的效果。
（4）营业推广策略
通过在一些大型的超市（例如百佳，好又多，家乐福等）进行营业推广，选择免费试用、发放优惠劵、提供各种折扣等等的一些营业推广的工具来吸引一些新用户试用，鼓励顾客重复购买。
进一步宣传品牌，同时巩固市场和开拓一些新的市场。
5、服务：
设立信息反馈的环节，让消费者能够及时反映，如有质量问题可退货，保证食用油的质量
（五）方案实施和控制
（1）方案的实施：
1、在生产过程中严格按照ＩＳＯ９００２国际质量体系的要求，建立了全流程所有环节的质量控制体系，以保证其独特的天然品质和纯正口味。
2、在人员选择方面，要经过严格的招募、甄选、培训等等的程序，保证工作人员的专业。
总之，要确保方案的顺利进行。
（2）方案的控制：
聘请专门的组织机构人员负责，做的专人专管和相互合作。
（六）结果预测
通过以上的所有营销策略，令到消费者对食用油有了一些更正确的认识，同时也对“康益食用红花油”有了一定的认识，对企业和产品都提高了信任。
所以，预测产品的销售量会增加20％
食用油销售计划书2
（1）公司食用油产品投入市场的政策
策划者在拟定策划案之前，必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略，做深入细致的沟通，以确定公司的主要方针政策。
双方要研讨下面的细节；
1、确定食用油产品目标市场与产品定位。
2、销售食用油产品目标是扩大市场占有率还是追求利润。
3、制定食用油产品价格政策。
4、确定食用油产品销售方式。
5、食用油产品广告表现与广告预算。
6、食用油产品促销活动的重点与原则。
7、食用油产品公关活动的重点与原则。
（2）企业的食用油产品销售目标
食用油产品销售目标，就是指公司的食用油产品在一定期间内（通常为一年）必须实现的营业目标。
销售目标量化有下列优点：
为检验整个营销策划案的成败提供依据。
为评估工作绩效目标提供依据。
为拟定下一次销售目标提供基础。
（3）食用油产品的推广计划
策划者拟定推广计划的目的，就是要协助实现销售目标。
食用油产品推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分。
①目标：
食用油产品策划书必须明确地表示，为了实现整个食用油产品营销策划案的销售目标，所希望达到的食用油产品推广活动的目标。
一般可分为：
长期，中期与短期计划。
②策略：
决定推广计划的目标之后，接下来要拟定实现该目标的策略。
食用油产品推广计划的策略包括广告宣传策略、分销渠道运用策略、促销价格活动策略、公关活动策略等四大项。
食用油产品广告宣传策略：
针对产品定位与目标消费群，决定方针表现的主题，利用报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。
要选择何种媒体？
各占多少比率？
广告的视听率与接触率有多少？
使食用油产品的特色与卖点深入人心。
分销渠道策略：
当前的分销渠道的种类很多，企业要根据需要和可能选择适合自己的渠道进行，一般可分为：
食用油产品经销商和终端两大块，另有中间代理商德等形式。
在选择中我们，遵循的主要原则是“有的放矢”，充分利用公司的有限的资源和力量。
食用油产品促销价格策略：
促销的对象，促销活动的种种方式，以及采取各种食用油产品促销活动所希望达成的效果是什么。
食用油产品公关活动策略：
公关的对象公关活动的种种方式，以及举办各种食用油产品公关活动所希望达到目的是什么。
③细部计划：
详细说明实施每一种策略所进行的细节。
食用油产品广告表现计划：
报纸与杂志广告稿的设计（标题、文字、图案），电视广告的创意脚本、广播稿等。
食用油产品媒体运用计划：
选择大众化还是专业化的报纸与杂志，还有刊登日期与版面大小等；食用油产品电视与广播广告选择的节目时段与次数。
另外，也要考虑CRP（总视听率）与CPM（广告信息传达到每千人平均之成本）。
食用油产品促销活动计划：
包括商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等。
食用油产品公关活动计划：
包括股东会、发布公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。
（4）食用油产品市场调查计划市场调查在食用油产品营销策划案中是非常重要的内容。
因为从市场调查所获得的市场资料与情报，是拟定食用油产品营销策划案的重要依据。
然而，食用油产品市场调查常被高层领导人与策划书人员所忽视。
许多企业每年投入大笔广告费，而不注意食用油产品市场调查，这种错误的观念必须尽快转变。
食用油产品市场调查与推广计划一样，也包含了目标，策略以及细部计划三大项。
（5）食用油产品销售管理计划
假如把营销策划案看成是一种陆海空联合作战的话，食用油产品销售目标便是登陆的目的。
市场调查计划是负责提供情报，食用油产品推广计划是海空军掩护，而销售管理计划是陆军行动了。
因此，销售管理计划的重要性不言而喻。
食用油产品销售管理计划包括销售主管和职员、销售计划、推销员的挑选与训练、激励推销员、推销员的薪酬制度（工资与奖金）等。
（6）食用油产品财务损益预估任何营销策划案所希望实现的销售目标，实际上就是要实现利润，而损益预估就是要在事前预估该产品的税前利润。
要把食用油产品的预期销售总额减去销售成本、营销费用（经销费用加管理费用）、推广费用后，即可获得食用油产品的税前利润。
（7）食用油产品营销方案的可行性与操作性分析。
一方面，对整个食用油产品营销方案的可行性与操作性进行必要的事前分析，另一方面，对事后的执行进行必要的监督工作的铺垫。
这也决定食用油产品营销方案最后是否通过的重要的衡量标准之一。
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