猪饲料的配制方法.docx

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猪饲料的配制方法

猪饲料的配制方法

1、掌握猪的饲养标准。

不同生产目的的猪以及不同生长阶段的猪，对营养物质的需要量不同，因而应根据猪的生产目的、年龄、体重等，选择不同的饲养标准来配制日粮。

2、合理选择原料。

在选择饲料原因时，必须注意以下几点：

一是注意原料的种类和用量。

原料品种应多样化，以利发挥各种原料之间的营养互补作用。

常用的猪饲料的比例为谷物类如玉米、稻谷、大麦、小麦、高梁等，占50—70%，糠麸类如麦麸、米糠等占10—20%，豆饼、豆粕占15—20%，有毒性的饼、粕如棉籽饼、粕及菜籽饼相应小于10%，种猪不宜使用棉籽饼、粕。

动物蛋白质饲料如鱼粉、蚕蛹粉等占3—7%，草粉、叶粉小于5%，贝壳粉或石粉占3—3.5%，骨粉占2—2.5%，食盐要小于0.5%。

二是注意饲料原料的特性。

要掌握原料的有关特性，如适口性，饲料中有毒有害成分的含量，以及饲料的污染、有无霉变等情况，适口性差、含有毒素的原料用量应有所限制，严重污染的、霉变的原料不宜选用。

三是重视经济性原则，应本着因地制宜，就地取材的原则，充分利用当地原料资源。

四是注意原料的体积。

为了确保猪能够吃进每天所需要的营养物质，所选原则的体积必须与猪消化道容积相适应，如何体积过大，猪一天所需的饲料量吃不完，从而造成营养物质不能满足需要，同时还会加重消化道的负担，若体积过小，虽然营养物质得到满足，但猪没有饱感，表现烦燥不安，从而影响生长发育。

3、加工调制要合理，像麦麸、米糠、鱼粉、骨粉等粉状原料外，玉米、豆类、稻谷等籽实类原料，应适当粉碎。

生大豆不能直接喂猪，必须炒熟或煮熟后才能使用。

4、原料混合要均匀。

各种原料必须混合均匀，才能保证猪吃进所需的各种营养物质。

尤其是加有预混饲料时，如混合饲料混合不均匀，容易造成猪药物或微量元素中毒。

猪胃肠炎的诊治

临床症状：

病猪尤其是病小猪精神不振，食欲减退或消失，饮欲增强，毛长松乱，体温正常或偏低，个别小猪发抖。

病猪水样或糊状腹泻，喷射状，粪便呈黄绿色或灰色，含有少量未消化的食物或气泡，个别出现呕吐，伴发咳嗽、流鼻涕症状。

　　病理变化：

解剖一头刚病死的小猪，可见尸体明显脱水，严重的卡他性胃肠炎，胃底黏膜严重充血，有出血斑，小肠壁变薄，呈半透明状态，肠管扩大，充满泡沫状液体和未消化的凝乳块，肠黏膜剥落，空肠、回肠绒毛萎缩，内膜变得粗糙，肠道充气，内容物液体状、灰色或灰黑色，肠系膜充血，淋巴结肿胀。

个别猪肺部有白色纤维样分泌物。

　　诊断：

根据发病情况、临床症状、病理变化可初步诊断为传染性胃肠炎。

　　治疗和讨论：

猪传染性胃肠炎是由冠状病毒科的猪传染性胃肠炎病毒（TGEV）引起的一种急性、高度接触性肠道传染病，给许多猪场造成了严重的损失，冬春两季是该病的高发季节。

猪场一旦发生，很难预防或将病从猪场中根除。

因该猪场外购子猪饲养，即每批猪进入该场都是对传染性胃肠炎病毒敏感的猪群，加之季节因素、饲养管理不到位，则每年发生传染性胃肠炎。

加强饲养管理，提高产生免疫力是限制此病危害性后果及预防发病的关键措施。

　　做好猪场的清洁卫生和消毒工作，选择在一天中气温最高的下午2点左右，对全猪场、周围、用具等进行均匀、透彻的喷雾消毒，每天消毒一次，如遇阴冷天当天避开消毒。

猪舍清洗避开早上和晚上冲洗，中午时对猪圈粪便集中处理，适当冲洗，其他地方用扫帚清扫干净，尽量保持猪舍干燥，勿直接冲猪身。

　　做好保暖措施，将几个贼风口修补好。

　　适当饥饿疗法，防肠道有害细菌过度繁殖，加重病情，但也不能不喂任何东西，太饥饿易酸中毒。

要防止脱水，加强营养，修复肠道黏膜，调整胃肠功能。

饮水中添加：

氯化钠3.5克，氯化钾1.5克，小苏打1.5克，葡萄糖20克，恒丰强猪用维多利5毫升，加温开水1升，让病猪自由饮用，连饮7天。

　　药物治疗：

虽抗生素对传染性胃肠炎病毒本身没有任何作用，但应用抗生素可控制细菌继发感染。

抗病毒药物和抗生素相结合：

黑客100克兑水150升，恒丰强抗病毒1号粉100克兑水100升，恒福特100克兑水100升，集中饮水4小时，和补液盐维多利水分开饮用，连饮7天，病重的小猪采用灌服方式，每头每次灌500毫升。

对出现呕吐的猪只注射阿托品、抗病毒的针如病毒灵、盐酸洛美沙星注射液。

肥猪多大出栏最经济

育肥猪适时出栏应考虑到屠宰率、肉质品质和经济成本三个因素。

猪的生长发育规律是：

前期增重慢，中期增重快，后期增重又变慢。

猪体重在10千克～67.5千克阶段，日增重随体重的增加而上升，日增重由383克增加到816克；体重在67.5千克～110千克时，日增重不再随体重的增加而上升，而是停滞在日增重816克的水平上。

　　对大型猪的试验证明，体重超过100千克时，日增重开始下降；当体重达到200千克～250千克时，日增重仅为最高日增重的50%。

由此可见，出栏体重过大，日增重下降，饲料消耗多，成本增加，不经济；出栏体重过小，日增重少，虽然省饲料，但屠宰率低，肉质不佳，也不经济。

　　随着良种猪的普及和育肥综合配套技术的推广应用，子猪生后体重达到10千克～15千克就开始直接育肥，搞好驱虫、健胃、防疫与科学饲养管理，体重达到90千克～110千克时出栏最为经济。

这期间增重快，育肥消耗的精料少，瘦肉率高，受广大消费者欢迎，养猪户获利也多。

猪中暑的诊治

猪中暑的症状有：

突然发病，呼吸急促，心跳加快，体温升至42摄氏度以上，精神沉郁，眩晕，四肢无力，步行不稳，卧地不起。

眼结膜充血，口吐泡沫，不食、呕吐，口渴喜饮水，全身出汗，眼球突出，目光狞恶，严重者头颈贴地，昏迷，痉挛。

猪中暑治疗：

当猪发生中暑时，应尽快使猪舍通风凉快、或将患猪转移到阴凉的地方，用冷水浇敷头及胸部，必要时可用0．5～1％的凉盐水反复灌肠。

重者10％的安那加12-20毫升，加入5％的糖盐255～500毫升耳静注：

有神经、不安症状者，用安定针2毫升的3～5支（或2．5％的氯丙嗪3～5毫升）肌肉注射，（以50公斤体重为例的剂量）。

育肥猪日粮配制方法

10-30斤仔猪饲料配方：

玉米面55斤；小米（高粱米）10斤；麦麸5斤；豆饼20斤；白糖4斤；鱼粉6斤；食盐4两；预混料5两。

30-60斤中猪饲料配方：

玉米面58斤；高梁米10斤；麦麸8斤；豆饼20斤；鱼粉3斤；骨粉1斤；食盐5两；预混料5两；

60-120斤育肥猪饲料配方：

1、玉米面60斤，豆饼20斤，细糠18斤，食盐5两，骨粉1斤，贝粉1斤，预混料5两。

2、玉米面55斤，豆饼18斤，麦麸15斤，米糠10斤，骨粉1斤，贝粉1斤，食盐5斤，预混料5两。

3、玉米面50斤，秸秆粉30斤，豆饼10斤，炒黄豆粉8斤，骨粉1斤，贝粉1斤，食5盐两，预混料5两。

4、玉米面50斤，炒黄豆粉15斤，秸秆粉33斤，骨粉1斤，贝粉1斤，食盐5两，速发剂5两。

5、玉米面40斤，麸皮15斤，炒黄豆粉15斤，秸秆粉15斤，骨粉1斤，贝粉1斤，食盐5两，预混料5两。

6、玉米面60斤，米糠20斤，豆饼17斤，鱼粉3斤，预混料5两。

出栏的大猪饲料配方：

在60-120斤的饲料配方中，减去5斤豆饼，加5斤米糠或秸秆粉。

出栏前一个月饲料配方：

玉米面55斤，米糠30斤，豆饼15斤，预混料5两

病猪住过的圈舍怎么消毒

先将圈舍清扫干净，再用20%的石灰乳或3%的热烧碱水、20%的漂白粉进行消毒。

消毒的次序为墙壁、圈栏、门窗、食槽、地面、用具及门口地面。

消毒药水可用扫帚涂刷，最好用喷雾器喷洒。

消毒完毕，猪圈设有门窗的应关闭2小时-3小时再打开，同时将食槽及地面用清水冲洗干净。

土壤消毒：

   泥土地面应先清除粪便、垫草等污物，然后再将上面的一层泥土铲除，最后用20%的漂白粉或20%的石灰乳,3%热烧碱水浇洒。

粪便及污水消毒

   少量的粪便、垫草等可以深埋。

粪便的数量如果较多，可用发酵法来消毒。

方法是在离猪舍稍远的地方挖一浅沟，深约40厘米，宽约2米，长度视粪便多少而定。

底部先铺健康猪粪一层，然后将病猪粪堆上，在病猪粪上边再盖一层健康猪粪及杂草，最后用稀泥密封。

病猪粪很稀时，可添加干土或干碎草，太干时可加入适量水，使其迅速发酵。

夏秋约1个月，冬春约2个月，即可达到消毒的目的。

   病猪舍的污水，数量较少时可浇在粪便内一起发酵消毒；数量很多时可在污水总量中加入2%的生石灰粉或0.2%的漂白粉进行消毒。

当前生猪市场分析

今年年初以来，我国各省市的猪肉市场价格均有很大幅度提高。

我省与国内其他地区一样，生猪出栏及市场猪肉价格不断看涨，市场供给出现短缺迹象，急需加强调控，稳定市场。

现将我省生猪产销及猪肉市场价格形势分析如下：

    一、全国各地猪肉价格普遍上涨

   据国家商务部统计，今年上半年全国猪肉平均价格为11.1元/公斤，比去年同期高出40%以上。

进入7月份以后，猪肉价格又上涨10%，超过12.5元/公斤。

目前，北京地区的猪肉价格已经接近牛肉价格，全国部分地区的猪肉价格则达到近20年来的最高点，其中上海、广州等地的猪肉价格普遍超过16元/公斤,重庆高达24元/公斤。

   根据有关媒体透露，国家商务部已经准备动用国家生猪储备，根据市场异常波动的程度和级次，适时投放市场，稳定物价。

同时，要求各地建立地方生猪储备并加强管理，及时配合国家储备的使用，平抑市场波动。

   二、我省生猪产销量明显下降，价格增幅较大

   据典型县调查，我省生猪生产从去年下半年以来持续下降，货源紧缺，价格攀升。

8月末，全省生猪存栏1161.85万头，比去年同期下降3%，环比下降11.46%，其中，100公斤以上的肥猪存栏量同比下降55.1%，环比下降80.5%。

   而同期我省的生猪及猪肉价格则居高不下。

目前，全省毛猪收购价为9.2-10.2元/公斤，同比上涨近50%，少数地方高达70%。

仔猪集市成交价为12-13.5元/公斤，同比上升近一倍。

以合肥市为例，8月份该市生猪平均出栏价格比去年同期上涨92.05%，上涨幅度在全国仅次于贵阳。

我省猪肉（统货）销售价为14-17元/公斤，同比上涨30%左右，环比上涨10%以上。

鉴于公母猪、仔猪、育肥猪的存栏量均明显下降，预计四季度全省出栏生猪约260万头，比上年同期减少20万头。

三、生猪及猪肉价格上涨原因分析

综合各方面资料分析，全国及我省生猪产销下降、猪肉市场价格上涨的原因主要有：

   一是国际经济环境促进了猪肉出口贸易的增长。

因疯牛病的阴影并未彻底消除，加之东南亚和拉美部分地区禽流感的爆发，导致国际市场上消费者对牛肉和禽类产品的选择度降低，猪肉走俏，全球猪肉价格急剧上扬。

国内一些大型养殖企业和肉类加工企业更多地选择出口贸易。

据海关统计，上半年我国鲜、冻猪肉的出口量分别比去年同期增加38.9%和67.5%，出口价格也上涨了约252美元/吨，呈现出贸易顺差。

同时，造成了国内市场猪肉供给相对不足，导致价格上涨。

   二是养猪成本的增加使得存栏量下降，猪源不足。

随着国家一系列利农政策的出台，国内粮食价格提高，从而饲料价格上涨，养猪户的利益空间缩小，收益降低，农民补栏不积极，生猪饲养总量下降，空栏户增多，猪源减少。

如：

养猪大县阜南县8月末育肥猪存栏比去年同期下降近56%；肥东撮镇调查点三个村民组114户居民只养了18头猪。

同时，饲料价格的上涨，带动了猪肉价格的上涨，加之每年的第三季度本身就是生猪市场的淡季，出栏少，供不应求，量少价高。

   三是交通秩序的整治，使生猪产销的单位成本增加。

今年以来，我国大力整顿交通秩序，限超限载，而各种交通规费并没有明显减少，使生猪及猪肉运输的单位成本增加，也导致市场价格的上扬。

   预计，三、四季度随着中秋、国庆和元旦、春节等节日的来临，城乡市场猪肉的需求较大，而猪源在短期内不会明显宽松，猪价、肉价仍然看高。

   四、几点建议

（一）加强市场监测与调控。

通过已经建立的市场监测网络和监测系统，随时掌握市场波动情况，严密监控生猪及猪肉价格走向，适时动用省级猪肉储备或申请动用国家储备，投放市场，平抑价格。

必要时，启动生活必需品市场异常波动应急预案，组织各方面力量积极应对市场波动。

（二）抓好大型养殖企业的管理，确保猪源供应。

特别是要注意抓好作为国家和省级储备肉代储企业、活畜储备基地企业的管理，确保储备足额、优质，随时能够调得动、用得上。

各地也要对本地的重点生猪养殖企业加强管理，保证猪源供应。

   （三）督促部分大型流通企业多方组织货源。

督促省内包括徽商集团在内的部分大型流通企业和辐射能力较强、覆盖面较广的大型定点屠宰企业积极到省外组织猪源，增加外调量，增加市场有效供给。

   （四）尽快确定明年的省级储备肉计划。

我厅曾于2004年8月9日以皖商运字[2004]9号专文紧急请示省政府，要求安排2005年省级猪肉储备计划，并作为一项长期的制度固定下来，以保障居民的基本生活消费，实行有效的市场调节，维持社会政治经济稳定。

目前，商务部安排了我省国家猪肉储备1350吨，要求省级建立配套的地方储备，建议省政府尽快落实配套储备资金，否则商务部将有可能取消我省的国家储备肉计划。

    （五）进一步加大生猪定点屠宰与肉食品市场监管力度。

价格上涨、供给短缺，极易导致私屠滥宰、制售注水病害猪肉等违法行为的泛滥。

因此，各地应进一步加大对生猪定点屠宰及肉品市场的监督检查。

要针对目前执法手段较弱、执法力量不足的客观实际，采取有效措施，加强队伍建设，加大执法力度。

建议各市（县）政府要尽快设立生猪定点屠宰专项资金并列入每年财政预算，为各项工作创造有利条件。